薏米燕麦粥的做法有哪些？
“活动有方，五脏自和。”随着生活的提升，养生已经成为社会性的关注焦点，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。养生达人是如何进行饮食养生的呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“薏米燕麦粥的做法有哪些？”，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
薏米燕麦粥主要就是薏米和燕麦熬制的营养粥，这种粥除了有利于消化之外，还可以起到改善便秘减肥抗衰老的功效以及作用，但是要注意在熬粥之前，薏米必须要浸泡一两个小时，这样才更容易煮熟。
一、薏米和燕麦可以一起煮粥，没有冲突，此粥可以缓解便秘，抗癌，减肥，还可以延缓衰老。
二、薏米不易煮熟，可以提前用水浸泡2个小时，在和燕麦一起煮，就可以煮到一起了。
三、薏米不要和大米一起吃，这样会破坏薏米除湿的功效。
四、薏米的功效:
1、薏米的营养价值很高，被誉为“世界禾本科植物之王”。
2、薏米可用作粮食吃，味道和大米相似，且易消化吸收，煮粥、作汤均可。
3、夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。
五、燕麦的功效：
1、燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。
2、燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
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中国人在早上和晚上都有喝粥的习惯，喝粥有助于消化也能养胃。薏米燕麦粥中再加入一些红枣就更能滋补了，薏米燕麦粥有健脾、清热的功效，而且营养也是非常丰富的。
薏米燕麦粥的营养很丰富，那么它到底有什么功效呢？我们都知道，粥对人体有着养生的作用。在我们的日常生活中，很多人会自己做出各种各样的粥，具有很大的滋补养生的作用。而粥的滋补功效是需要我们合理搭配食材，才能够实现的。
薏米燕麦粥就是将薏米和燕麦巧妙的搭配在了一起。薏米有着滋补利水、健脾清热的功效。对于老年人来说，薏米可以用作日常滋补和美容，是改善容颜的佳品。此外，它还可以利尿、消水肿、祛风湿。
材料：薏米100g，燕麦100g，牛奶200g，蜂蜜适量。
其实制作薏米燕麦粥很简单，把薏米和燕麦倒入锅中煮，在煮到8成熟的时候加入牛奶继续煮，在薏米和燕麦熟了的时候可以加入适量的蜂蜜增加口感。
薏米有着祛湿的神奇功效，燕麦富含膳食纤维，能够促进我们肠胃的蠕动，帮助人体消化。同时薏米燕麦粥有着很好的饱腹效果，是非常适合充饥的营养食品。
同时糖尿病患者也可以食用薏米燕麦粥，能够起到降血糖、降血压的神奇效果。
薏米红豆燕麦粥，确实保健价值比较高，能够更好的帮助我们改善水肿问题，而红豆有很好的补血作用，对于女性来说红豆薏米燕麦粥其实对身体健康比较有利，而且还能够帮助预防贫血，延年益寿。
红豆薏米燕麦粥的功效一
1、中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
2、对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
3、许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中，有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者，则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3―5天即可。
红豆薏米燕麦粥的功效二
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
薏米燕麦粥的功效到底是什么呢，我们知道粥是非常养生的，我们日常生活中可以自己做出很多滋补的粥来，只要我们搭配得当，就能发挥这些粥的养生功效和保健的作用，薏米燕麦粥就是采用了祛湿效果很好的薏米加上富含膳食纤维的燕麦，两者搭配相得益彰。
薏米燕麦粥的功效非常的全面，薏米有健脾胃，祛湿，美容，助消化等作用，而燕麦有降低血压和胆固醇，预防癌症和心脏病的功效，燕麦也有美容的好处。
燕麦在中国称为莜麦，俗称油麦、玉麦、雀麦、野麦，是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦耐寒，抗旱，对土壤的适应性很强，能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，热量低，升糖指数低，降脂降糖，也是高档补品之一，在贫苦地区是不可缺少的干粮。
薏米，又名薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。
原料：
薏米100克、燕麦50克、牛奶400克、清水适量、蜂蜜2勺、香蕉1根、蓝莓100克。
做法：
1、薏米用清水浸泡一夜，备用。
2、薏米、燕麦，加入适量清水，大火煮开。
3、转文火煮到薏米软烂。
4、调入牛奶，大火煮开即可。
5、温度降到80度，调入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜欢的水果，如香蕉、蓝莓等，一起食用口感更好。
上文我们介绍了一道非常养生的粥薏米燕麦粥，薏米燕麦粥既有薏米的美容祛湿功效，又有燕麦的降压防癌等方面的功效，所以我们将这两者结合起来，能更强的发挥它们的优势，上文也给出了薏米燕麦粥的具体做法，大家可以自己在家做出这道美味养生的薏米燕麦粥。
现在有许多人都比较注重养生，尤其是好多人都喜欢喝红豆薏米燕麦粥，虽然有很多人知道喝红豆薏米燕麦粥有很多好处，但具体好处是什么呢？红豆薏米燕麦粥的功效是什么呢？却很少有人能说得上来，下面就让小编给大家介绍一下吧！
红豆薏米燕麦粥的功效一
中医认为，红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能，特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现，红豆中也含有一种皂甙类物质，能促进通便及排尿，对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。
对于女性来说，红豆尤其适合。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统，在女儿月经初次来潮时，母亲都会煮上一锅红豆饭，除了有祝福女孩长成女人的意义之外，也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。
许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中，有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者，则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效，每天早晚各用红小豆120克煮粥，连吃3―5天即可。
红豆薏米燕麦粥的功效二
1、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用;
2、经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效;
3、燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘这忧;
4、它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;
5、 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
看了小编的介绍，相信你对红豆薏米燕麦粥的功效有很多了解，如果条件适合的话，你也可以在家自己熬制一些红豆薏米燕麦粥，不但有营养，而且还能美容养颜。需要注意的是，红豆薏米燕麦粥在熬制的时候，最好先提前泡上，这样比较好煮。
“民以食为天”，说的就是所有人都离不开一个字就是“吃”!每顿饭我们习惯都要有粥喝觉得才算完整，尤其是早上跟晚上粥是必需品，早晨无论主食是什么有碗粥才算吃饱，晚上呢，一般减肥的美女或者是老人不吃饭的话只要喝碗粥就可以满足胃的需求，红枣燕麦粥调理肠胃非常适宜，而且营养价值颇高，下面给大家介绍一下红枣燕麦粥的做法。
燕麦不仅好吃，还有很高的营养价值。它含有的钙、磷、铁、锌等矿物质，有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效。它还是补钙佳品，可以有效地降低人体中的胆固醇。
制作主料： 燕麦 30g
制作辅料： 燕麦片 20g
制作调料： 红枣 4-5颗 冰糖 2-3粒 牛奶 120ml
做法
1.燕麦清洗后，用冷水泡半个小时，沥水捞出。
2.在碗中加入200ml水，放入燕麦中火煮20分钟后取出。
3.在煮好的燕麦中加入燕麦片、红枣，用保鲜膜包好，放入微波炉中，用中火加热10分钟。
4.取出碗，加入牛奶、冰糖，再放入微波炉中，中火加热1分钟即可。
甜而不腻，芳香可口，而且很营养，很美容，这就是红枣燕麦粥!不管你爱不爱喝粥，红枣和燕麦搭配所散发出的香气，绝对让你忍不住地喝上一口又一口。总之，做法很简单，口感很美妙，不信就试一试。
看了以上介绍的红枣燕麦粥的做法是不是很简单呢，即使对于没做过饭的朋友来说也很简单，把以上说的材料跟辅料放进锅里按照步骤就可以制作完成了，红枣跟燕麦各有各的营养价值搭配在一起的话营养有所提升，所以经常食用对身体有益无害而且调理肠胃也是不错的哦!
燕麦是一种老人经常吃的一种东西，燕麦中富含了很多的营养，蛋白质各种谷类食物以及氨基酸都有涉及，成为我们很多老年人补身体一种非常不错的选择，多吃一些燕麦可以有效地帮助我们补充体内各种营养所需，详细的为大家介绍一下燕麦粥的营养功效吧。
据中国医学科学院卫生研究所综合分析，中国裸燕麦含粗蛋白质达15.6%，脂肪8.5%，还有淀粉释放热量以及磷、铁、钙等元素，与其它8种粮食相比，均名列前茅。燕麦中水溶性膳食纤维分别是小麦和玉米的4.7倍和7.7倍。
燕麦中的B族维生素、尼克酸、叶酸、泛酸都比较丰富，特别是维生素E，每100克燕麦粉中高达15毫克。此外燕麦粉中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。蛋白质的氨基酸组成比较全面，人体必需的8种氨基酸含量的均居首位，尤其是含赖氨酸高达0.68克。
燕麦米煮的粥富含镁和维生素B1，也含有磷、钾、铁、泛酸、铜和纤维，可以降低胆固醇，对脂肪肝、糖尿病、便秘等也有辅助疗效。未经烹制的燕麦麸富含镁、维生素B1、磷、钾，也含有铁、锌、叶酸、泛酸和铜。燕麦片可以改善血液循环，促进伤口愈合。
在做完手术之后喝一些营养燕麦粥可以帮助我们提高自身恢复进程和有效的改善疾病给我们自身带来的伤害，同时燕麦粥也是一种非常美味的粥，很多年后的第一次就想喝第二次，赶快去自己动手做一做美味的营养燕麦粥吧。
薏米燕麦粥是比较营养滋补的保健粥，薏米有很好的利湿消肿功效和作用，而且含有的蛋白质比大米面等这些都要高，加上燕麦，还可以成为我们减肥瘦身美容养颜的帮手。
一、原料
薏米100克、燕麦50克、牛奶400克、清水适量、蜂蜜2勺、香蕉1根、蓝莓100克。
本段做法
1、薏米用清水浸泡一夜，备用。
2、薏米、燕麦，加入适量清水，大火煮开。
3、转文火煮到薏米软烂。
4、调入牛奶，大火煮开即可。
5、温度降到80度，调入蜂蜜。
6、最后按跟人口味，加入喜欢的水果，如香蕉、蓝莓等，一起食用口感更好。
二、材料
薏仁适量
做法
1.谷物冲洗干净（除了麦片）；在锅里放过滤的水和谷物（水和谷物1：1.5）烧开，关火但不开锅盖，焖一个小时或更久。
2.锅里加水烧开，煮一个半小时后薏仁软了的话，放入麦片，再煮30分钟就好了。
小诀窍
1.薏仁，紫米燕麦粒和麦片，比例为的样子（比如半杯薏米，四分之一杯紫米）2：1：2：1 2.如果有桂圆可以放一些，更适合当甜品或是早餐。我不太喜欢甜味粥，所以糖也没有放。
三、薏仁是去湿消肿法宝，以前有人提醒说女性特别时期要慎用，所以即使是平日里我也加些红豆紫米之类补血的食材。放麦片主要我喜欢要那种稠稠的粘粘的感觉（否则我总是觉得在吃剩饭做的稀饭），薏米的营养价值高(含蛋白质13.7%、脂肪5.4%、碳水化合物64.7%),所含蛋白质远比普通的大米、白面高。薏米美容大家都知道，常吃的话可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺和斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑等等。
燕麦粥是很多人喜爱吃的，燕麦粥的热量比较低，过的选择它也不会有发胖的现象，尤其对一些减肥的人群，都是会以燕麦粥为主，燕麦粥的种类多，在吃的时候也是可以根据自己进行选择，那蔬菜燕麦粥是不错之选，这样的粥容易消化，而且含有的维生素比较多，利于人体各方面发展。
蔬菜燕麦粥的做法：
材料：燕麦片(不要加糖加奶的那种)，蔬菜(蘑菇、生菜、萝卜等)，牛奶，调料。
步骤：蔬菜切成适当大小;锅里放水(依自己能吃多少定吧)，等水半开的时候放蔬菜。水全开时放燕麦，待燕麦熟了，小火放牛奶。牛奶不要煮开，那样不好。(不放牛奶就依自己口味放调料)
其实这个“菜粥”最大的好处是因为用少量的燕麦就可以煮得稠稠的。我用克称称了一下，有30克的燕麦片就可以有粘稠的感觉。而至于30克有多少，不太好形容，大概有小半把就够了。
青菜的热量远远要低于主食，多吃点对人也好。把粥里放上牛奶很适合当早餐，一定要吃少量的咸菜，甜的口味容易引起胃酸。如果不喜欢甜的，可以放些喜欢的调料。我就放了些鸡精和每日富的蘑菇上汤。个人认为放牛奶和放调料是完全不同的两种风格，放牛奶偏西式。但不管怎么样，自己还是很喜欢的。30G燕麦热量还可以，但吃蔬菜的单调感也没有了。换用不同的调料也能让自己的味蕾新鲜一下。
对蔬菜燕麦粥的做法认识后，在制作这样粥的时候，要注意蔬菜在购买上要选择新鲜的，这样吃的时候，在对身体上不会有任何的影响，而且吃蔬菜燕麦粥的时候，早上是最佳选择，对身体一天营养所需有很好补充。
粥是很常见的佳肴，粥的营养价值很高，常喝粥对滋补身体营养所需有很好帮助，小米粥是很多人喜爱之选，这样的粥制作简单，而且含有的热量也是比较低，那滋养燕麦粥也是很不错，这样的粥种类多，制作上也不是很复杂，对减肥的人群，这样的粥是放心之选，利于身体脂肪消耗。
滋养燕麦粥的做法：
补血养颜燕麦粥
材料：燕麦2小把、龙眼干6个、红枣3个、核桃4个，红糖适量
做法
1、核桃敲碎取仁，龙眼去皮，和红枣、燕麦片同煮到烂熟。
2、加入适量红糖，温热的时候喝。
紫薯燕麦粥
材料：大米，紫薯，燕麦片
做法
1、大米淘洗后，加少许水浸泡30分钟或者头天晚上浸泡着。
2、紫薯去皮切小块，和大米一起入锅，加清水煮开。
3、煮至米粒都涨开时，加燕麦片继续煮至粘稠即可。喜欢甜的在煮的时候可以搁点冰糖进去。
玉米燕麦粥
材料：玉米渣40克，大米150克，水三碗，即食燕麦片适量
做法
1.玉米渣洗干净，提前泡一晚上，第二天倒掉水，再洗干净，把玉米渣和洗干净的大米放在锅里，放上三碗冷水
2.大火烧开水后转中火熬煮30分钟左右，要注意看火，不要让水溢出，若水溢出可把火调小一点，或者把一个勺子放在锅里再把锅盖盖上留点缝隙就可以防止水溢出
3.30分钟后把燕麦片用水冲开，倒进锅里，再次沸腾即可
通过对滋养燕麦粥的做法认识后，在制作这样粥的时候，完全可以按照以上的步骤进行，不过要注意的是，不同的滋养燕麦粥制作上，在材料选择上都是不同，因此制作前需要对使用的材料进行详细了解，这样才能够轻松的制作出来。
很多人在制作燕麦粥的时候就会在里面添加一点蜂蜜，蜂蜜加入燕麦粥里面的话是可以提味的，燕麦粥本身是无糖的，有很多人不喜欢吃这样清淡的食物，所以说制作燕麦粥的时候里面就喜欢加入蜂蜜，蜂蜜燕麦粥的制作方法其实是很简单的，用蜂蜜来熬制方法简单，还非常的方便，那么蜂蜜燕麦粥的做法有哪些?
做法一
把鸡蛋打散，搅拌均匀。
锅里倒一碗水，加2汤勺蜂蜜，搅拌，然后烧开。
把备好的鸡蛋倒入锅中，搅拌均匀。
水再次开的时候，倒入约50g燕麦片，煮约30S，盛出。
做法二
1. 头一天晚上临睡前，拿出燕麦。燕麦的种类琳琅满目，我们需要的就是超市散装售卖的那种，很便宜。
2. 用勺子将燕麦盛入保温杯，我个人的量是6勺。
3. 在保温杯中加入沸水，拧紧杯盖，放置一个晚上。
4. 第二天早晨，打开保温杯，将水全部倒掉。倒的时候可以用勺子挡着燕麦，以免燕麦也被一起倒掉了。
5. 让燕麦到碗里来!你会发现燕麦完全被泡开花了。
6. 加1勺蜂蜜。
7. 倒入牛奶(冷热均可)搅拌。
做法三
1.准备好开水。
2.把即食麦片倒入开水中。
3.用勺子不断地搅拌。
4.待麦片粥凉到不热的时候加入适量的蜂蜜。
5.盛入碗中即可食用。
上面内容介绍了关于这个蜂蜜燕麦粥的各种做法，大家在制作蜂蜜燕麦粥的时候所添加的蜂蜜和燕麦都是要合理的，蜂蜜要少加，因为蜂蜜的含糖量比较高，如果身体无异常的话就没有什么，但是如果患糖尿病期间吃蜂蜜的话，肯定是不行的，这种粥是最适合在早上吃的，有健胃喝减肥的作用。
社会的发展如今人们越来越重视身体的健康，牛奶燕麦粥就是一种健康粥。大家都经常食用燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，牛奶具有生津止渴的功效，把牛奶进行适当的加工与燕麦一起进行调配做成牛奶燕麦粥。那么，牛奶燕麦粥的做法步骤有哪些？
牛奶燕麦粥的做法步骤：
1. 锅中倒入水开始烧
2. 燕麦片
3. 锅里的水烧开后 抓两把麦片撒到锅中
4. 用勺子推一推
5. 继续煮两分钟
6. 一包纯牛奶
7. 把牛奶也倒入锅中搅拌,盛到碗中 这就是我们今天简单又营养的早餐
牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，每年5月的第三个星期二，是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识，牛奶中含有丰富的钙、维生素D等，包括人体生长发育所需的全部氨基酸，消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
牛奶燕麦粥的功效：
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;
2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢;
3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕;
4. 牛奶能为皮肤提供封闭性油脂，形成薄膜以防皮肤水分蒸发，还能暂时提供水分，可保证皮肤的光滑润泽;
5. 牛奶中的一些物质对中老年男子有保护作用，喝牛奶的男子身材往往比较苗条，体力充沛，高血压的患病率也较低，脑血管病的发生率也较少;
6. 牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶，绝经期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。
通过以上对牛奶燕麦粥的做法步骤有哪些的介绍，相信大家现在已经都了解了吧！牛奶燕麦粥虽然热量很高，可以帮助人们清理肠道，热量比较低，营养也十分丰富。把牛奶和燕麦粥放在一起煮，这样不仅营养价值会更高，而且不会出现减肥后会营养不良的状况。虽然加牛奶后热量会变高，但是乳制品会消耗脂肪，所以非但不会变胖，反而会越吃越瘦。还有就是牛奶最好是低脂的，用牛奶煮麦片的时候不要将牛奶煮沸，保持在80度左右，否则就会破坏里面的营养。
红薯燕麦粥这种东西的制作方法是比较简单的，它跟我们平时在家里制作白粥的方法是差不多的。我只要将燕麦洗干净后，在将红薯去皮切块后一起放进锅里面铸就可以了，所以我们建议持家的朋友在生活中可以尝试一下红薯燕麦粥的制作方法，可以很好的改善你们家人的胃口和补充一些必要的营养物质。
红薯是一种含有比较多的淀粉以及微量元素的食物，它对于排便是有一定的帮助的，所以我们建议大家在生活中在生活中最好是对于红薯这种东西的营养价值要有一定的了解，特别是一些便秘的患者。
做法:
1、大米淘洗干净浸泡半小时，红薯去皮切1厘米大的小块;
2、锅中放入足够的水，比平时煮粥多放一碗水;
3、水沸后到入浸泡好的大米和红薯块;
4、大火煮沸后改小火慢煮30-40分钟至粥粘稠;
5、放入麦片搅匀后煮1-2分钟即可。
贴士:
1、春季饮食调养，宜选甘味之品。而中医所说的甘味食物，不仅指食物的味道有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。性温味甘的食物首选谷类，如燕麦、荞麦等。燕麦的营养价值很高，在禾谷类作物中蛋白质含量很高，且含有人体必需的8种氨基酸，其组成也平衡，维生素E的含量也高于大米和小麦，维生素B的含量比较多;蛋白质含量平均达15.6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉;脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5.5倍，小麦面粉的3.7倍，燕麦面脂肪的主要成分是不饱和脂肪酸，其中的亚油酸可降低胆固醇、预防心脏病。此外，维生素和磷、铁等物质也比较丰富。莜面出粉率高，一般可达九成以上，吃水量大，0.5公斤莜面可做1公斤成品。
2、燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁--心脑血管病起到一定的预防作用;经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖的功效;燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧;它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
关于文章介绍的红薯燕麦粥的制作方法，希望你们在生活中可以好好的利用一下。我们在生活中适当的吃一些红薯燕麦粥对于我们的身体能量供给是有很大帮助的，希望你们可以在生活中好好的认识一下红薯燕麦粥的营养价值。
现在人们在饮食上已经开始重视营养的搭配，尤其是五谷方面上，已经体现在各粥方面上，虽然现在已经正值冬季，但是由于天气干燥、工作压力大等，人们出现了上火、脾胃不和的现象，如果人们能在每天食用绿豆燕麦粥，就能有很好的去噪、调理脾胃的功效了。
绿豆燕麦粥制作方法:
1. 绿豆洗净，用冷水浸泡2小时;2. 绿豆再连水蒸2小时，取出备用;3. 小米、糯米、麦片分别洗净，用冷水浸泡20分钟;4.
再置于旺火上烧沸，然后改用小火熬煮约45分钟;5. 加入蒸好的绿豆汤和冰糖;6. 将绿豆、小米、糯米、燕麦片拌匀煮沸，即可盛起食用。
营养解析
小米：小米有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，还具有滋阴养血的功能，可以使产妇虚寒的体质得到调养;小米中含有丰富B族维生素，具有防止消化不良及口角生疮的功效。燕麦片：燕麦可作为一种普通的粮食作物，营养价值很高，有预防心脑血管疾病、降糖、减肥、改善血液循环促进伤口愈合、防止贫血等功效;燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。糯米：糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品;具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒，食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用;糯米有收涩作用，对尿频，盗汗有较好的食疗效果。绿豆：绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用;绿豆味甘，性凉，入心、胃经;
绿豆燕麦粥的做法真的很简单，如果不方便的话用电饭锅一样能煮出，尤其是对于脾胃虚弱的人们来讲，经常的食用绿豆燕麦粥，能有效的改善自己的体质。并且如果血糖高、肥胖的人们来讲，多食用燕麦还能控制自己的身材和血糖。
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