现在很多人都有脱发的问题,导致脱发的原因有很多,那么脱发怎么办?脱发吃什么好?其实何首乌是个不错的选择,何首乌是我们生活中常见的一种中药材,服用之后能够有效的促进身体健康。但是,是药三分毒,如果长期大剂量的服用何首乌,容易对身体造成一定的副作用。下文我们和大家说了何首乌泡水喝的功效。
芝麻泥鳅汤
材料:泥鳅,黑豆,黑芝麻等各适量。
做法:1、将黑豆和黑芝麻洗干净备用。
2、泥鳅放入盛有冷水的锅内,加盖,加热烫死,洗干净后沥干水后下油锅煎至略黄。
3、把全部用料放在锅内,加适量的清水用大火煮开后,改用小火煲至黑豆熟,最后加盐调味就可以出锅了。
提示:此汤有补肾健脾,养血生发的功效,若平时胃寒的人,黑豆和黑芝麻可以炒后再用,吃黑豆腹胀的人可以加少量的陈皮,以行气消胀。
八珍美发豆
材料:黑豆,何首乌,当归,川芎,女贞子,枸杞子,生地黄,旱莲草,桑葚,盐,五香粉,料酒,姜汁等各适量。
做法:1、将材料中的各种药材放在沙锅中煎煮,煎煮两次后合并药汁。
2、洗干净黑豆,放在煎煮好的药汁中浸泡24小时,然后用小火慢煮,加盐,五香粉,料酒,姜汁。
3、药汁煮干时,取出,晾干,收存。
提示:此汤有补血调经,滋肾养肝,乌发益颜的功效。黑豆的美容功效之一是延缓衰老。因为黑豆能减少皮肤皱纹,达到养颜美容,保持青春的目的,黑豆有补肾的功效,常吃可以延年益寿。
乌麻黑发汤
材料:黑芝麻,何首乌,梧桐子,熟地等各适量。
做灶:将材料中的以上4味药用水煎一下去渣,取汁。
提示:此汤有滋阴养血,乌须黑发的功效。适用于有白发的患者,黑芝麻具有补肝肾,润五脏,益气力,长肌肉的作用,可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕,脱发等疾病,在乌发养颜这方面的功效非常不错。
芝麻茯苓汤
材料:黑芝麻,茯苓,鲜菊花,猪瘦肉等各适量。
做法:1、将猪瘦肉洗干净后切成片,用调料腌10分钟。
2、黑芝麻用清水浸一下,洗干净捣烂,茯苓,鲜菊花分别用清水洗干净,菊花取花瓣。
3、先将黑芝麻,茯苓放在清水锅内,煮大约半个小时。
4、再放入猪瘦肉,菊花瓣,煮至瘦肉熟调味就可以食用了。
提示:此汤有补肝益肾,滋润乌发的功效,能治疗肝肾虚弱引起的白发。
淡菜首乌汤
材料:淡菜,何首乌等各适量。
做法:1、将淡菜洗干净后,与何首乌片共放在碗中,入锅中蒸,或隔水炖都可以,熟后趁热喝汤。
2、喝汤后可去何首乌,淡菜加鼓油再煮,可以当菜吃。
提示:此汤有补益精血,乌发润发的功效。适用于中老年人体质虚弱,气血不足,营养不良者食用。
何首乌的主要功效就是治疗便秘以及高血脂,并且对于身体具有很好的保健作用。不过在这里小编需要提醒各位,虽然何首乌的营养价值很高,但是对于治疗脱发的情况只是辅助作用,并不能够做到很多人想象的那样药到病除。所以说,在脱发的原因还没有完全弄清楚的情况下,最好不要轻易自己胡乱服用何首乌。
海带是生活在海底下的植物,海带当中含有丰富的营养成分,含有丰富的蛋白质,而且还得的热量很低多吃也不会容易发胖,对于一些高血压、高血脂、糖尿病等患者也是有很大的好处的。海带的做法有很多,海带瘦肉汤就是一道很传统并且健康的美食。
食材:猪肉600g、海带1张
做法
1.挑选黏性大的褐绿色或者土黄色、海鲜味比较浓的海带。
2.将海带用剪刀建成块状或条状,用盐搓洗,再用清水冲洗干净。
3.煮开水,下海带烫煮成墨绿色。
4.捞起待用。
5.猪肉选瘦肉部位,切块洗净,冷水下锅。
6.煮开洗去浮沫,捞起待用。
7.砂锅煮开水,下瘦肉。
8.再次煮开,转小火煮1.5小时左右。
9.转大火,下海带,再次煮开转小火煮15分钟左右,下盐调味。
海带的功效与作用
1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EpA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
6、《本草纲目》记载:“海带可治瘿病(即甲状腺肿)与其他水肿症,有化痰、散结功能。”近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
香菇瘦肉汤绝对是公认的营养价值比较高的一道食物,能够起到补肝气,健脾胃以及一气血的作用,还有很好的美容养颜效果,所以了解制作方法,随时都可以享受它带来的美味和营养。
一、做法
1、香菇20克,猪瘦肉100克,麻油、酱油各3克,精盐2克,味精适量。
2、香菇用清水浸软洗净;瘦肉洗净后切块焯水
3、将香菇、瘦肉、姜片放入电砂煲中加入1升清水煲1.5小时。
4、加入适量盐调味即可。
二、做法
食谱用料:猪肉、香菇调料:葱姜蒜、盐、糖、鸡精、胡椒粉
1)猪肉洗净,切片,葱,香菇洗净切好。
2)锅中烧油,把肉片滑熟,再炒香葱姜蒜,然后把香菇下锅炒,然后加汤。
3)水开后加盐、糖、鸡精、胡椒粉,撒上香菜末就可以了。
三、营养价值
性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具性味甘、平、凉;人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点;香菇中有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇,它可转化为维生素D,促进体内钙的吸收,并可增强人体抵抗疾病的能力。正常人吃香菇能起到防癌作用。癌症患者多吃香菇能抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪较厚的患者,有一定的减肥效果。香菇中含腺瞟吟、胆碱、酪氨酸、氧化酶以及某些核酸物质,能起到降压、降胆固醇、降血脂的作用,又可预防动脉硬化、肝硬化等疾病;香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。
相信很多人不习惯苦瓜的味道,虽然知道苦瓜有清热作用,还是很少人愿意吃。尤其是小孩子,看到苦瓜就摇头。其实苦瓜也能做的很好吃,煲汤的时候做法得当,不仅能适当的掩盖住本来的苦涩,相反还能提鲜,这款苦瓜酸菜瘦肉汤就是很受欢迎的一道清热汤水。
苦瓜酸菜瘦肉汤的营养价值
苦瓜的功效很多,大家都知道的就有清火解暑的作用,其实苦瓜还能帮助我们增强皮肤活力,让肌肤更细腻嫩滑,苦瓜里含有大量的维生素,泻火的同时排出体内多余脂肪,达到瘦身的功效。酸菜含有丰富的维生素、氨基酸和膳食纤维,这些都是我们人体肠胃维持正常功能的伙伴,酸菜中还含有乳酸菌,调节肠道,促进肠道消化吸收。瘦肉含有丰富的蛋白质和脂肪酸,能很好的补充气血,增加人体所需要的营养成分。
苦瓜酸菜瘦肉汤的功效作用
【苦瓜】
1.清热解毒:苦瓜中含有的喹宁,能抑制过度兴奋的体温中枢,还能抗疟疾,苦瓜的苦味就来源于它,而清热解毒的功劳自然也是来自它。
2.降低血糖血脂:苦瓜中能够提取出对抗糖尿病的口服类胰岛素,它能显著的降低血糖。
3.美容瘦身:苦瓜中能提炼出一种叫奎宁精的物质,它能提高免疫系统的功能,还能帮助我们人体皮肤新生和伤口的愈合。使皮肤变得更有活力。苦瓜能帮助我们排出体内毒素和多余脂肪,苦瓜中含有的特殊物质叫苦瓜素,是一种特效的“脂肪杀手”,它能使身体减少摄取脂肪和多糖,从而达到减肥瘦身的目的。
4.滋肝明目:苦瓜中含有的矿物成分能有滋养肝肾,明目消炎的作用。对于中暑、长痱子,眼睛结膜炎等疾病都能起到一定的治疗和改善作用。
5.防癌抗癌:苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,起到一定的防癌抗癌作用。
6.补充人体所需各种营养:苦瓜的营养非常丰富,含有大量的维生素C、蛋白质、脂肪和碳水化合物,在比很多的蔬菜水果的营养含量都高。它还含有各种粗纤维、胡萝卜素、磷、铁和多种矿物质以及人体所需的氨基酸等,因此多吃苦瓜增强我们人体免疫力,预防骨质疏松,有效抵抗病菌的危害。
【酸菜】
1.促进肠道吸收,防止便秘:酸菜含丰富的活性乳酸菌,这些乳酸菌能抑制肠道里的腐败菌的生长,帮助调节我们肠道菌群,增强肠胃蠕动,帮助排便,有便秘困扰的人群可以多吃酸菜促消化。
2.保护心脑血管等内脏和组织的功能:酸菜里面富含一种我们人体健康不可或缺的微量营养素,就是铜。铜能对于血液、中枢神经和免疫系统起到重要影响,身体缺铜会造成我们头发、皮肤和骨骼组织以及心肝脑等内脏的发育延缓,以及功能减弱,是很重要的元素。
3.提高人体免疫力:酸菜还含有大量的各种矿物质锌、硒、铜、锰等,能产生多种酵素,提高人体免疫机能,身体虚弱的人多吃酸菜能减少生病的概率。
4.补血:酸菜还富含铁元素,女性容易缺铁,可以多吃点酸菜补气血。
【瘦肉】
1.补气养血:猪肉还有丰富的蛋白质和脂肪酸,能很好的补充气血,增加人体所需要的营养成分,猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,改善缺铁性贫血。
2.滋阴补肾:有产后虚弱,气血不足的女性可以多吃猪肉补肾养气血。秋冬季节容易出现燥热、肾虚、便秘和咳嗽等症状,适当吃些猪肉可以缓解以上症状。
3.补充维生素:人体维持正常的新陈代谢需要很多化学物质的共同作用,其中最重要的就有维生素,而我们食物中的维生素很大部分来源于肉类,尤其是精猪肉,它含有丰富的维生素B1,猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2。
4.治便秘:猪肉还可以帮助我们调理津液不足引起的便秘,热燥。
【苦瓜酸菜瘦肉汤】
苦瓜虽然味道不太好吃,但是却是降火、降糖的好食材,特别适合在夏季食用,而酸菜吃起来酸酸的,可以帮助开胃,和瘦肉一起煮汤的话,既可以促进我们身体对各种营养素的吸收,而且还可以帮助降火排毒,可谓是一举两得。
苦瓜酸菜瘦肉汤的做法
1.苦瓜一根约200克,洗净切块,把瓜核去掉,然后切成小块。
2.酸菜梗70克左右,洗干净切成小块状。
3.猪瘦肉200克左右洗净,切成丝备用。
4.把砂锅里面装满水,放入苦瓜和瘦肉,开大火煮开。
5.煮开后改为文火,继续煲1个小时,然后放入切好的酸菜。
6.继续小火煮半个小时,关火加入盐调味即可。
苦瓜酸菜瘦肉汤的烹饪技巧
1.挑选苦瓜时候尽量不要选青的,越白越红的苦瓜会相对味道好点。
2.苦瓜切片注意不要太厚,薄点煮好后苦味更容易散掉。在苦瓜切好后,可以加点盐腌制片刻,这样做能更好的去苦味。
3.汤煮好后,先尝下汤的味道,再决定放多少盐,因为有酸菜,不要放太咸了。
苦瓜酸菜瘦肉汤的禁忌人群
适宜人群:此款汤水适合大部分人群,尤其是血压血脂高的中老年人群,糖尿病症患者,和有肥胖困扰的人群更适合。生活压力大,常常失眠,心烦意燥的人群也可以多吃苦瓜酸菜汤,帮助祛除肝火,生津益气。爱美女士当然也不能忘了,此汤的美容养颜功效也是很显著的,而且脂肪和糖的含量比较低,多吃也不会增长脂肪。
禁忌人群:苦瓜煮熟了后吃性湿,因此体内湿寒的人要少吃。生着吃性寒,不适合脾虚胃寒的人吃。此外,孕妇要忌食,苦瓜清热解毒的同时可能会影响胎儿正常生长发育,最好别吃。
秋冬季节比较干燥,人容易肝火虚盛,这个时候要多注意降火清热,这道苦瓜酸菜瘦肉汤做法很简单,原料取材方便,价格也便宜,是一款很实惠很有营养价值的药膳。也可以单独多吃点苦瓜,清炒或者是和鸡蛋、瘦肉一起炒都不会影响其营养和药理成分,其实,苦瓜吃多了,就会发现它的苦中透着一丝甘甜清香,那种清爽是其他蔬菜不能比拟的。
如今现代人工作繁忙经常加班,缺乏休息,常会浑身无力感到头晕乏力,想要好好补身体,就离不开肉,它给身体带来能量。紫菜是一种极富营养的海菜,它含丰富的蛋白质,紫菜最常见的就是煮汤喝了。紫菜汤里能放的食材有很多,下面小编就来介绍紫菜瘦肉汤的做法。
原料:干紫菜50克,瘦肉30克,生姜10克,葱10克,鸡蛋1个
调料:植物油10克,盐4克,味精1克,胡椒粉少许
制作过程:
1.干紫菜用清水反复洗净,瘦肉砍成泥,生姜去皮切成粒,葱切成花,鸡蛋打散待用。
2.锅内烧油,下入姜末炝香锅,注入适量清汤,加入紫菜,烧开。
3.再下入瘦肉泥,加入盐味精胡椒粉,用中火滚透,倒入鸡蛋推匀,撒入葱花即可。
操作要点:干紫菜内泥沙比较多,在清洗时要仔细。营养功效:消除腿部脂肪。
营养价值:
1.营养丰富,含碘量很高,可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”,紫菜有软坚散结功能,对其它郁结积块也有用途
2.富含胆碱和钙、铁、能增强记忆、治疗妇女贫血、促进骨骼、牙齿的生长和保健;含有一定量的甘露醇,可作为治疗水肿的辅助食品
3. 紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能,可促进淋巴细胞转化,提高机体的免疫力;可显著降低进血清胆固醇的总含量
以上就是紫菜瘦肉汤的做法,大家在食用紫菜前,为了清理里面的杂质,最好用清水多泡会。另外,小编提醒大家紫菜虽好,但它性寒所以也不能吃太多,不然胃肠消化会更不好。紫菜的碘含量非常丰富,甲状腺患者也要少吃。
芥菜,是很多朋友们餐桌上常常出现的对象,虽然它味道浓厚,口感较为辛辣,还是有非常多的人对它爱不释手。芥菜的“适应性”非常强,既可以和大麦、黑米、荞麦、面包沙拉等一起食用,又可以煮、蒸、炖汤,比如说芥菜瘦肉汤就非常受欢迎,小编给大家介绍一下。
芥菜含有维生素A、维生素B族、维生素C和维生素D很丰富。具体功效有提神醒脑,能增加大脑中氧含量,激发大脑对氧的利用,有提神醒脑,解除疲劳的作用。其次还有解毒消肿之功,能抗感染和预防疾病的发生,促进伤口愈合,可用来辅助治疗感染性疾病。还有开胃消食的作用,因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味,能促进胃、肠消化功能,增进食欲。
芥菜可用蒸、煮或炒等方式烹饪。芥菜腌制后味道鲜美,可以增进食欲,促进胃肠消化功能。做汤时加入芥菜可以使菜肴略带微辣。芥菜疙瘩中含有食物纤维,可以促进胃肠蠕动。[7] 此外,芥菜是眼科患者的食疗佳品。 瘦肉芥菜汤做法简单,很适合秋冬季节喝,润喉,滋养。芥菜买大棵的适合做汤。主要用料有芥菜、猪瘦肉、盐、油少许。
1.芥菜洗净沥干水.2、猪肉切片,用油盐生粉姜丝调好味3.锅放水,放油,水滚放入芥菜4.芥菜滚几分钟加入猪肉,煮滚即可5.放少许盐起锅。 需要注意的是鲫鱼如果与芥菜同食,就会产生水肿,芥菜辛辣、气窜,腌食者多。腌菜盐重味咸,水肿病人,肾功能不全,过食咸物则易复发,因盐分过高,钠水潴留,以致水肿复发。
这道芥菜瘦肉汤,相信朋友们都学会了吧,小编觉得芥菜营养丰富,不止做汤,清炒、凉拌、甚至冰镇都十分好吃。况且,芥菜具有一定的药用价值,能解毒消肿、明目通便,是便秘、眼科患者的食疗佳品,小编建议朋友们常常食用哦。
很多人都爱吃西红柿,而且现在的西红柿价格也是很便宜的,经常买一些西红柿对健康还是有帮助的,那么西红柿的做法很多,可以利用西红柿来做汤的,那么西红柿猪肝瘦肉汤是很好喝的,而且做法也是非常的简单的,如果按照下面的做法来做的话肯定也能够做出美味的汤来的。
西红柿猪肝瘦肉汤 此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。
主料:番茄300克,猪肝80克,猪肉(瘦)80克
辅料:土豆(黄皮)50克
调料:盐5克,味精3克,醋10克
制作方法:编辑
1. 西红柿洗净,每个切四块;土豆去皮洗净;瘦肉洗净,切薄片;猪肝切薄片,用清水冲洗,洗去血浆,加醋腌10分钟洗净。
2. 瘦猪肉和猪肝加调料腌10分钟,放入滚水中,煮半熟捞起。
3. 将土豆、西红柿放入煲里,加水适量,用文火煲20分钟,下猪肝、瘦肉煲至肉熟,加入盐、味精调味供用。
小帖士-健康提示:
此汤菜具有健胃消食,养血明目的作用。
小帖士-食物相克:
番茄:西红柿忌与石榴同食。
猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。
大家知道西红柿猪肝瘦肉汤怎么做吗,其实上面的内容已经给出了答案呢,要是能参照上面的做法来做的话,一定能够做出好喝的猪肝瘦肉汤来的,而且坚持一定的制作方法,利用西红柿这样的蔬菜来做菜的话,肯定能够做出好喝的汤品来的。
丝瓜具有美容养颜、排毒的功效,而且还具有很高的药用价值。所以平时我们可以多吃丝瓜,丝瓜里含有很丰富的营养物质,而且丝瓜味道鲜甜可口,很多朋友都是喜爱食用。下面就给大家介绍一款好吃美味又能减肥瘦身的美食,那就是丝瓜瘦肉汤,接着我们就来看看这丝瓜瘦肉汤怎么做吧。
功效
减肥 便秘 增强胃肠 肿瘤 祛痰 增加母乳 糖尿病
2材料编辑
丝瓜20克,猪肉10克,酱油3克,适量汤汁,芝麻油半小匙,少量盐,米80克。
3做法编辑
①把洗干净的丝瓜,剥皮后细切。
②把洗好的米在汤汁里浸泡30分钟,然后加入丝瓜和细切猪肉,开始煮粥。
③温火煮好后,打开锅盖,去除灰汁,加盐调味。
④熄火放蒸汽后,倒进容器中,加切碎的生姜和芝麻油后可以服用。粥要防止过稠,不干不稀为宜。
丝瓜中维生素C含量较高,可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容去皱。
对于丝瓜瘦肉汤怎么做这一疑问,相信很多朋友看了以上的内容都有了详细的了解。丝瓜瘦肉汤味道鲜美,营养价值高。各位朋友不妨多做给身边的亲人朋友食用。当然,大家在做丝瓜瘦肉汤时,最好选用新鲜的丝瓜,这样的丝瓜才会瓜肉鲜嫩清甜。
丝瓜我们也叫做是菜瓜,丝瓜有非常丰富的营养,常吃丝瓜能够带来很好的养生功效和保健的作用,丝瓜不但可以食用而已还可以起到很好的药用效果,所以丝瓜属于药食同源的蔬菜,丝瓜有清热化痰,解毒以及杀菌和抗过敏,美容等方面的好处,所以丝瓜是非常受人们喜爱的一种蔬菜。
我们可以用丝瓜作为食材来搭配其它的食材做成各种菜肴来,丝瓜有多种做法,既可以用来炒肉又可以用来煮汤,下文我们就介绍丝瓜做成的一道汤——丝瓜猪肝瘦肉汤。
丝瓜猪肝瘦肉汤做法一
食材用料
丝瓜猪肝瘦肉汤的用料为猪肝、瘦猪肉各150克,丝瓜500克,姜1片。
菜谱做法
(1)丝瓜削去棱边,洗净,削角块;猪肝、瘦猪肉洗净,切薄片,用调味料腌10分钟。
(2)煮滚适量水,放入丝瓜、姜片,武火煮滚,改文火候几分钟,再故人瘦猪肉、猪肝,煲至瘦猪肉熟,调味供用。
功效
清热养阴,洁肤除斑。
做法二
1.买回来的猪肝放在水龙头下冲洗一下,然后放在清水里浸泡30分钟左右
2.浸泡好的猪肝切成簿片,猪瘦肉切成片
3.切好的猪肝片和猪瘦肉片加上10克淀粉、1小匙料酒、2小匙酱油腌制5分钟
4.将丝瓜刨去外皮
5.将丝瓜切成小块
6.汤锅内放水,开大火烧,加入一小匙植物油和姜片,放入丝瓜块,不要加盖,煮开
7.加入腌制好的猪肝瘦肉片
8.依然是不要加盖,大火煮开
9.煮开后即可关火,用汤勺把浮沫撇去,鲜美的丝瓜汤就做好了
上文我们介绍了什么是丝瓜,我们知道丝瓜有非常高的营养价值,常吃丝瓜还能起到很好的食疗功效呢,丝瓜有抗过敏,美容以及抗菌等方面的好处,上文详细介绍了采用丝瓜做出来的一道汤——丝瓜猪肝瘦肉汤。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《苦瓜瘦肉汤怎么做?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“冬季养生羊肉汤怎么做”专题。
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