冬季养生粥谱小米地瓜粥

2019-10-07 │ 冬季养生粥谱小米地瓜粥 吃粗粮养生吗

吃地瓜减肥吗?营养专家来回答

“笑一笑,十年少,笑口常开,健康常在。愁一愁,白了头,天天发愁,添病减寿。”随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,每个人要想提升自己的生活质量,不能忽视养生。如何进行饮食养生呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的吃地瓜减肥吗?营养专家来回答,希望能对您有所帮助,请收藏。

生活中有很多非常好的食物,这些食物非常有营养,对身体健康有很多好处,这里为大家推荐的是地瓜,今后生活中可以多吃这种食物,包括那些正在减肥的人一样可以吃。

一、红薯减肥吃法推荐:

1、用红薯代替部分主食:

即三餐中有1-2餐用红薯代替精细米面。但是要注意,红薯本身的热量也不算很低,进食的总量要控制好,每餐控制在200克左右即可。一个中等个头的红薯大约就是200克。

2、红薯煮粥或者煮饭吃

把红薯去皮切块后,与白米饭混合煮成粥或米饭一起吃。

总之,适量的吃红薯是可以减肥的,还能通便和抗癌抗衰老。现代家庭的餐桌上应该多出现红薯的身影。

二、红薯怎么吃对身体最好:

红薯缺少蛋白质和脂质,因此要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃,才不会营养失衡。最重要的是,红薯最好在午餐这个黄金时段吃。这是因为吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

三、怎么吃才有效

可以这样来吃,每天吃饭的时候,把地瓜切成一片一片,排在碗中,代替一个菜。这样实际上可以起到的是代替主食的效果,要知道,吃一片地瓜所包含的营养成分实际上相当于吃一两米饭。但是这里面有一个需要注意的问题,那就是地瓜当菜的时间问题。Ys630.COM

在业内有一句话,早饭吃地瓜,减肥最有效,晚饭吃地瓜,增肥增得快。这也就是说,由于地瓜的淀粉含量本来就比较多,它在进入人体后会转化为糖份。如果是晚上吃的话,这些糖分无处消化,会变成脂肪,但是早饭吃的话,则可以维持一天的运动量,所以也就不用再进食其他的食物,所摄入的营养达到了,纤维素还可以帮助消化,避免脂肪的积累。

由此可见,科学的减肥是多么的重要,吃地瓜可以减肥吗这个问题的答案并不是绝对的。关键是吃的人如何来把握好时间节点,而不是随意的乱吃。此外,地瓜与其它食物的搭配也很重要,有些食物如土豆是不能和地瓜一起吃的,如果一起吃,则减肥的效果就会大打折扣。

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吃生菜能减肥吗?减肥专家来回答


那些正在减肥的人吃东西会特别谨慎,害怕一不小心就长胖了,今天推荐一种减肥人群可以吃的食物,那就是生菜,据减肥专家介绍,吃生菜是可以帮助减肥的,效果还非常不错。

一、吃生菜可以减肥吗

吃生菜可以减肥。

生菜含有大量的水分,含水量高达95%以上,而每一百克生菜所含的热量仅15千卡,吃多了也不用担心发胖。生菜的营养素种类比较全面,饱腹感比较强,适当多吃些生菜来减肥可以避免节食减肥的饥饿感和营养素缺乏,以因此非常适合想减肥的人群食用。生菜中含的膳食纤维有降低血胆固醇、减低血脂等作用,与多种维生素、矿物质联合发挥减肥保健的作用,是减肥的理想食品。

二、吃生菜可以减肥吗?怎样吃效果最佳!

可以减肥。先把新鲜生菜用盐水泡下,能有效去除农药,再放在冰箱冷藏就可以了,想吃直接拿出来就好。不要沾酱,酱里面的成分,什么糖、面粉、油等等调料,都是热量和脂肪含量很高的,会使人长胖的,否则生菜就白吃了。

三、晚上能吃生菜

生菜能降低胆固醇,常吃生菜能够清除肠内毒素防止便秘,常喝生菜汤能一定程度上缓解精神紧张与压力,生菜富含水分、矿物质、各类维生素、以及大量胡萝卜素,能补充人体营养所需,生菜中含有莴苣素能清热、消炎、催眠,并且热量非常低,晚上吃不会造成肠胃的负担,容易被消化吸收,而且能够有助于睡眠,减轻浮肿症状。

四、晚上吃会减肥

晚上吃生菜可以起到减肥效果的,其原理在于生菜的热量低,并且具有解油腻、分解蛋白、胆固醇的作用,通常生菜、豆腐同吃减肥效果最好,因为生菜低能量高维生素胡萝卜素、豆腐高蛋白低热量,两者同吃能有利于健康,饱腹效果较好,并具有良好的减肥瘦身效果,生菜做法多样可生吃也可以熟吃,是个百变菜,搭配得当才能起到减肥作用哦。

减肥可以吃蛋黄吗?减肥专家来回答!


众所周知,如果想要减肥的话不能摄入太多的能量,所以吃东西需要谨慎,饮食结构一定要合理,另外一定要摄入充足的营养,所以减肥的时候可以吃蛋黄,但需要严格控制好量。

一、蛋黄中含有丰富的脂肪,包括中性脂肪、卵磷脂、胆固醇等;也含有丰富的钙、磷、铁等矿物质;同时含有丰富的蛋白质,而且是高生物价的蛋白质;而且含有丰富的维生素,其中以维生素A、维生素D、维生素B最多。

二、营养价值

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。

三、食用效果

鸡蛋黄性温,味甘;

有滋阴、宁心安神的作用;

治疗阴虚引起的心烦不寐胃逆呕吐;

鸡蛋黄加乳汁适量服用有治疗惊厥的作用;鸡蛋黄常用来治疗高烧或热病后期,阴津枯竭、筋脉失养而致手足抽动等内风症状;

治疗支气管哮喘-蛋黄冰糖方:方法是取鸡蛋黄10个,冰糖100克,混合搅匀后加黄酒500克,放置10日即可。每次服用25克,每天2次。

四、减肥中可以吃鸡蛋吗?

专家告诉,鸡蛋对于的身体非常的有好处,甚至还有专家表示,一顿鸡蛋早餐能够很好的满足人体一天之内所有的能量需求。实验还发现,以水煮蛋、荷包蛋以及炒鸡蛋这些作为早餐的人群,相比于吃其他造成的人能够更好的达到减肥的效果,可以减去大约超过三分之二的体重。

所以说,早餐的时候吃鸡蛋能够有效的促进减肥,因为鸡蛋能够很好的给以饱腹感,这也是为什么吃鸡蛋之后吃其他食物的数量就会下降。不过为什么吃鸡蛋会令的身体出现饱腹感这一课题,目前并没有找到直接的理论证明,但是大多数的科学家都认为这和鸡蛋中含有大量的蛋白质具有直接的关系。

美国的科学家使用鸡蛋进行了一向项测试,他让超重妇女以及肥胖患者选择鸡蛋或者是百吉饼作为早餐服用,这两份早餐之中所含有的热量相同,并且重量也是非常的相似。八个星期之后科学家发现,吃鸡蛋的女性减去了大约百分之六十五的重量,并且腰围缩小的尺寸也是吃百吉饼的患者的两倍作用,具有非常好的减肥效果。

菊花茶减肥吗?营养专家来回答!


很多人喜欢喝菊花茶,不仅喜欢菊花茶的味道,更是因为菊花茶对身体健康有很多好处,比如菊花茶可以清肝明目以及防止辐射等等,但菊花茶绝对没有减肥的功能。

一、喝菊花茶能减肥吗

喝菊花茶能减肥吗?可以很明确的一点就是肯定没有减肥的效果。因为都知道菊花被熟知的一点就是可以帮助清肝明目,很多人就是因为减肥心重,盲目的认为只要是没毒的都可以帮助减肥。事实上,想要靠一些饮料来减肥,最好还是选择一些绿茶、红茶、大麦茶之类的来帮助减肥比较好。

虽然呢菊花茶是没有减肥的功效,但是呢还是可以利用菊花茶的一些功效来帮助调养身体的。比如说很多人都需要经常熬夜,在早上一起来的时候会发现自己突然成为了熊猫的兄弟,这个时候就可以取一些菊花茶的水来在眼睛四周涂抹一下,很快就可以发现自己眼部四周的一些浮肿被消除掉了。

菊花的品种还是有很多的,所以在选择菊花干的时候也是要注意的。很多人大概会觉得说大朵一点的菊花还是很好的,但是呢事实上要想购买一些比较好的菊花干还是选择一些小朵的菊花会比较好,这样的菊花才是正宗的野菊花。当然了要是家里周围有种一些菊花的话也可以自己来晾晒一些菊花干,只要将新鲜的菊花晒干就可以拿来泡水喝了,十分的简单有效。

二、喝菊花茶能减肥吗

菊花茶具有很高的营养价值,但是对于减肥并没有明显的疗效,可以通过制定科学的饮食计划再配合适当的锻炼来达到减肥的效果,在平常的时候喝菊花茶来强身健体。

三、菊花茶的七大功效

1、菊花茶能够清热解火、消暑

菊花茶是最佳的降火良药,比如像因为干燥火旺而导致的痤疮、喉咙发炎、外感风热、头痛、口腔溃疡等症,只要适量的饮用菊花茶就能有效的达到降火的作用。

2、防止眼睛疲劳

平常就可以泡一杯菊花茶来喝,能使眼睛疲劳的症状消退,如果每天喝三到四杯的菊花茶,对恢复视力也有帮助。

3、明目养神

日常生活中多喝菊花茶不仅能够明目,还能够起到养神的作用,对于经常加班、熬夜的上班族可要多喝一些哦,绝对是有益处的。

4、防止辐射

日常生活中多喝菊花茶有助于防止辐射,对于大部分的上班族而言,经常对着电脑过久的话,就应该多喝菊花茶,这样能够抵触电脑的辐射。

减肥期间可以吃南瓜吗?专家来回答!


南瓜是大家很熟悉的食物,吃起来味道很不错,同时营养价值也很高,比如南瓜含有一种矿物质元素钴,这种营养元素能够促进新陈代谢,增强人体的造血功能等等,南瓜具有不错的减肥作用,广大减肥人群选择吃南瓜是正确的。

一、减肥能吃南瓜吗

在生活中常常听到很多朋友说想减肥不妨可以多吃红薯,但是知道吗?其实南瓜红薯都属于碱性食物,在减肥的过程中如果能够适当吃南瓜,是可以有效调节身体酸碱平衡的。对于想要快速减肥的朋友而言,一定要注意适当补充微量元素,但是南瓜中含有的丰富维生素以及膳食纤维,而且营养丰富、轻巧,同时还具有非常强的饱腹感。

很多朋友之所以害怕吃南瓜,主要是由于南瓜甜甜的味道所误导的,但是知道吗?南瓜和其他水果一样,这些糖份是不容易直接转变为脂肪的,在生活中即使是糖尿病人,都是可以直接食用南瓜的。另外南瓜虽然甜,但是可以适当的将其作为主食食用,能够给的身体带来非常好的减肥效果,同时还能够有效增强人体的饱腹感。

二、女性减肥可以吃南瓜吗?

南瓜,在日常食谱里是一种非常有营养的食物,那么南瓜有什么减肥价值呢?首先知道南瓜是含有很多淀粉和糖类的,且它的蛋白质和脂肪含量很少,主要的减肥价值在于它含有比较丰富的维生素,里面的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2成分较多,并且有铁和磷的成分,这些既对身体维护生理功能有非常良好的作用,还可以达到减肥的效果,可以说是减肥养颜的良品。所以日常减肥可以吃南瓜吗?答案是可以的,并且还可以保健身体,建议的日常食谱可以多出现。

三、南瓜的营养价值

1.解毒:

内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用;

2.保护胃粘膜、帮助消化:

南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化;

3.防治糖尿病、降低血糖:

南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效;

4.消除致癌物质:

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用,有防癌功效,并能帮助肝、肾功能的恢复,增强肝、肾细胞的再生能力;

5.促进生长发育:

南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。

吃韭菜回奶吗?营养专家来回答!


女性朋友在哺乳期的饮食是很重要的,因为有很多食物具有回奶功效,比如韭菜,所以这里提醒女性朋友们,如果要继续给孩子喂奶的话就不能吃韭菜,但如果断奶后想要回奶的话就可以吃韭菜了。

一、吃韭菜回奶吗?

哺乳期吃韭菜会回奶。

哺乳期应该视情况吃韭菜:如果是正在哺乳的妈妈并考虑继续哺乳,建议这段时间少吃甚至不吃韭菜,因为韭菜会抑制乳汁分泌,是回奶的食物,这种情况虽因个人而异,建议还是少吃。此外,麦芽、花椒、八角、茶、山楂、茴香、人参等食材也有回乳功效,哺乳的妈妈应该要注意。对于哺乳期妈妈来说,可以吃例如黄豆芽、海带、莲藕、莴笋、黄花菜这类蔬菜,不仅可以帮妈妈下火、防治哺乳期便秘,还有催乳功效。

二、如果是准备断奶的妈妈,则可以吃些韭菜。韭菜有杀菌消炎的作用,有助提高妈妈的免疫力。此外,韭菜中含有的硫化物还能帮助人体吸收维生素B1和维生素A,所以韭菜搭配富含维生素B1的食物,例如猪肉一起食用,是非常营养。

三、哺乳期吃什么会回奶

生冷辛辣的东西

花椒、茴香、味精、薄荷、盐、醋、酱油、太多姜、豆豉

西洋参、人参、蒲公英、韭菜、韭黄、白萝卜、豆角、马兰头、胡萝卜;南瓜;香椿;冬菇、菌菇类,茄子,藕,笋、黄花菜、大白菜

麦芽、大麦茶、麦芽糖、地瓜、玉米、糯米、

山楂、桔子、柚子、石榴、橄榄、梅子

啤酒、茶叶、霍香正气水、巧克力

味酸的蔬菜如马齿苋、黄瓜、冬瓜、苦瓜、菜瓜

回奶的食物主要有韭菜、麦芽、生枇杷叶、香椿炒鸡蛋、麦片、麦乳精、生山楂、花椒等食物。同时应忌食那些促进乳汁分泌的食物,如花生、猪蹄、鲫鱼、汤类等。

吃核桃会胖吗?营养专家来回答


核桃含有非常丰富的营养,吃核桃对身体健康有很多好处,但有很多人担心吃核桃会导致身体长胖,实际上,只要掌握吃核桃的正确方法以及正确时间,就不用担心这个问题了。

一、吃核桃会长胖吗

会存在认为核桃容易长胖主要是因为核桃油脂高,其实错了。核桃的脂肪的主要成分是亚油酸,而这种亚油酸能在人体内合成不饱和脂肪酸,然而不饱和脂肪酸是不会致肥的,并且还能够减少肠道对胆固醇的吸收,也可以消除体内自由基,使人年轻有活力,延年益寿哦。

再说核桃膳食纤维含量丰富,吃了能够让人产生强烈的饱腹感,在进食前或进餐时先吃一些核桃,能增加饱腹感,防止过量进食,对控制体重有不错的效果呢。所以,适量的吃核桃不会长胖,反而具有一定减肥效果哦。

另外,吃核桃最重要的是吃法要得当。如果在餐后吃核桃,会造成一天中摄入的热量过量,尤其是在晚餐后还一边看电视一边吃核桃,就会很容易发胖。

总而言之,适量的并且正确的吃核桃是不会发胖的。

二、控制每天吃核桃的量

吃核桃要不发胖必须得适量吃,吃得过量的话,就会导致摄入的热量超标,引起肥胖。因此,每天吃核桃的量控制在45克之内即可,大该是8-10颗核桃,因为吃核桃是吃它的果仁,而核桃的食用部分大约为4-7克。

三、吃核桃不发胖的最佳时间

其实一天中吃核桃的最佳时间是早上用餐时。一方面,核桃营养丰富,早上吃核桃可以提高早餐质量,改善三餐的营养比例。另一方面,上午人们的新陈代谢水平较高,学习及工作任务较繁重,所吃食物很难变成脂肪沉积在身上,所以早餐吃一小把核桃,不会长胖,相反还可以抑制午餐的食欲,对控制体重有很好的效果。

四、晚上吃核桃会胖吗

其实核桃最好不要在睡前吃,但是,晚上在睡前两三个小时并且适量的吃一两颗核桃其实也是不会长胖的,只是不要吃的过量就好了,也不要出现吃完核桃立马睡觉的情况。而且核桃仁营养丰富,晚上吃还可以适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养。

五、腹泻时不要吃核桃

由于核桃富含大量膳食纤维和油脂,有较强的“滑肠”作用。凡出现腹泻、消化道急性感染者,以及脂肪消化不良的情况,应暂时避免吃核桃。

吃毛豆会胖吗?营养专家来回答!


在毛豆成熟的季节,很多人都会吃这种营养很丰富的食物,人们会将毛豆做成很丰富的美食来吃,这些美食的味道都很不错,但有的人担心这样吃了会长胖,那么吃毛豆究竟是否会长胖呢?

一、吃毛豆会胖吗

如果只是少量吃毛豆,并不会有肥胖的现象,毛豆中是含有一些卵磷脂,蛋白质以及矿物质的。同时还含有少量的脂肪,吃毛豆是能够增强机体免疫力的,具有一定的保健作用,但是如果人体吃的太多或者是不正确的吃法,这样会有肥胖的现象的,所以大家一定要注意。不正确的吃毛豆的方法会导致人体出现肥胖的现象,如果只是单纯的是毛豆并不会有肥胖的现象。

二、不科学的饮食方法会形成肥胖

但是在夏季的时候,很多朋友们都会喜欢在外面去吃夜宵,在吃毛豆同时还会吃一些其他的烤肉的食物,这样就会特别容易形成肥胖,所以大家如果要吃毛豆,那么一定要重视时间,不建议在夜宵的时候吃,晚上吃夜宵本来就容易肥胖,所以大家一定要特别重视。很多球迷朋友们喜欢一边吃毛豆,然后再吃一些肉类,再喝一些牛奶,饮料等等,其实这样会导致人体的钙质流失,而且特别容易出现骨质疏松的症状,同时还会特别容易形成肥胖。所以大家一定要特别重视。

三、适量吃不会胖

吃毛豆一般是不会有长胖的风险的,而且经常食用毛豆,它所含有的有益活性成分还能帮助女性朋友保持身材。但是任何食物如果大量的摄入,并且食用后或者日常生活中不进行适当的运动锻炼,则会大大增加长胖的风险,因此要想不长胖最好适量食用毛豆。

四、毛豆功效作用

除了能够帮助女性朋友保持身材之外,毛豆还具有养颜润肤的功效,因为毛豆中含有大量的异黄酮,这种物质对于皮肤胶原能够起到保护作用,女性经常吃毛豆可以抗衰老。另外夏天的时候很多人都会因为炎热的天气出现全身疲劳、食欲不振等现象,而毛豆中的钾含量十分丰富,能够缓解疲劳感并改善食欲不振。

吃榴莲会发胖吗?营养专家来回答!


榴莲是非常著名的热带水果,尤其在东南亚国家榴莲的产量非常高,我国的榴莲主要分布在海南和广东一带。榴莲被人们称为水果之王,而且味道非常浓烈,生活中有的人特别喜欢吃榴莲,觉得榴莲的味道很香,也有的人非常讨厌榴莲,因为觉得榴莲的味道特别臭,但无论如何,榴莲的营养价值都是很高的,比如富含蛋白质、维生素、胡萝卜素等等,吃榴莲对健康有很多好处,比如女性吃榴莲可以缓解痛经,但也有的女性担心吃了榴莲会发胖,所以不敢吃,那么吃榴莲真的会导致身体发胖吗?

第一、吃榴莲会发胖吗

理论上会。

榴连和生活中常吃的其他水果比较,它的热量比较高,且糖份多,理论上榴莲吃多会胖。所以,肥胖人士宜少吃,糖尿病者更不应该进食。但是,一般人吃榴莲都处于正常状态,不用当心发胖。

第二、适当吃榴莲还可以减肥

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,适当吃可促进肠蠕动,治疗便秘,是有减肥效用的。另外,榴莲的淀粉质丰富,但脂肪含量很低,如果可以用来代替晚餐或者早餐的话,还会有不错的减肥效果。

第三、榴莲一天吃多少最好

不超过100g。

榴莲是高热量的食物,并且含有大量的碳水化合物,不适合大量的食用,建议每天最多食用榴莲100g即可。100g榴莲能量占比也都在人体每天所需的十分之一左右,食用过多加上每天进食其他主食便会导致体内大量的能量聚集,导致肥胖和糖尿病。

第四、晚上最好不要吃榴莲

因为榴莲热量大,而且容易导致身体燥热,还会因肠胃无法完全吸收而引起“上火”。晚上吃会加重睡觉时胃部负担,影响睡眠。虽然榴莲蛋白质、脂肪含量都不高,生糖指数约为42,也不算很高,但在所含成分中,有2/3是糖。

对于血糖高、有高血压或者低血压、心功能不佳、胃肠道溃疡的人来说,吃榴莲仍需谨慎,最好能减饭量再吃榴莲,以免摄入热量超标,加重原有疾病。

第五、榴莲吃多了怎么办

如果不慎榴莲吃过量,以致热痰内困,呼吸困难、面红、胃胀,建议不妨立即吃几个山竹化解。因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。还有,也可用榴莲皮+盐水煎服。

吃大枣会发胖吗?营养专家来回答!


大枣是非常好的食物,其营养价值非常高,能够治疗或缓解多种疾病,所以受到人们的欢迎,但有的人担心吃了大枣会发胖,实际上,只要控制好量,吃大枣通常不易长胖的。

一、吃红枣会发胖吗?

可以肯定说其实干枣的热量接近于葡萄干,适当食用对于减肥的人来说没有任何的影响。很多女*担心红枣热量过高,影响自己的身材,不过,红枣虽然比较甜,糖分也比较高,只要适当的食用,是不会发胖的。

红枣本身虽具有补血的作用,但若只单吃红枣一样东西,效果是相当微弱的,若女*想藉由食物来补血,建议可以用红枣搭配葡萄干、龙眼等等食品一起吃,效果会比单吃红枣来的有用。

长期服用红枣肚子会容易涨气,且会使身材变胖,怕胖的人不宜长期服用,一个礼拜吃2到3次即已足够,以免补了血却还得担心减肥问题。

二、红枣不发胖的吃法

红枣的食用方法有很多,蒸、炖、煨、煮均可。最常用的方法是将红枣煎水服用,这样既不会影响保肝的药效,也可以避免生吃所引起的腹泻。将10~30克红枣洗净,并用小刀在其表皮划出直纹来帮助养分溢出,然后加适量的水煮1小时左右即可。中国吃网还表示,也可以在粥里加入红枣,做成枣粥食用。另外,将红枣加工制作成红枣莲子汤、红枣花生汤等也是比较常见的方法。

三、红枣的营养功效

红枣*温味甘,含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、镁及丰富的维生素A、维生素C、维生素B1.维生素B2,此外还含有胡萝卜素等,营养十分丰富,民间有“天天吃红枣,一生不显老”之说。红枣不仅是人们喜爱的果品,也是一味滋补脾胃、养血安神、治病强身的良药。产妇食用红枣,能补中益气、养血安神,加速机体复原;老年体弱者食用红枣,能增强体质,延缓衰老;尤其是一些从事脑力劳动的人及神经衰弱者,用红枣煮汤代茶,能安心守神,增进食欲。素有茶癖的人,晚间过饮,难免辗转不眠,若每晚以红枣煎汤代茶,可免除失眠之苦。春秋季节,乍寒乍暖,在红枣中加几片桑叶煎汤代茶,可预防伤风感冒;夏令炎热,红枣与荷叶同煮可利气消暑;冬日严寒,红枣汤加生姜红糖,可驱寒暖胃。红枣是天然的美容食品,还可益气健脾,促进气血生化循环和抗衰老。

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