凉拌藕的做法主要是什么？
心乱则百病生，心静则百病息。心静才是养生之本。人类的发展历史中，养生观念不断更新，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。您对饮食养生是如何看待的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“凉拌藕的做法主要是什么？”，希望能为您提供更多的参考。
现在的这个天气吃莲藕的时候，大多数都会选择凉拌，因为这个季节吃太热的东西会觉得不舒服，所以吃一些凉拌的食物会觉得比较开胃，凉拌藕的做法上面包括了很多，但是在做之前都需要，先把莲藕放在锅中煮一遍。
1藕去皮洗净，对半切开。下入冷水锅中，盖上锅盖，煮15分钟左右。如果藕比较嫩，表皮完好，则擦洗干净即可，不用去皮。跟卤藕一样，保留皮口感更丰富。
2捞起，稍凉后切薄片。先煮再切片，这样会保留藕的粘性，口感会好一些。所以，即使在切和稍后拌的时候，部分藕片会粘在一起，也别想着过个凉水，耐心一点最后也都能拌匀。
3加入1小勺香醋。加入2小勺酱油。拌匀。加入2小勺油辣子、1小勺芝麻油。拌匀。油辣子就是有花生碎、辣椒面和各种香料的辣椒油。也可以用辣椒酱。视自己嗜辣程度添加。M.yS630.CoM
4撒入切碎的蒜末。做凉拌菜，加点蒜。杀菌，味道也好。介意蒜味的可不用。
5最后撒入1小勺白糖，拌均匀即可。装藕片的盆要大一些的，拌起来容易施展得开。后来我想，也可以直接装在保鲜袋或者保鲜盒里，加入佐料后，口系上或盖上盖子，多摇晃几下也能拌匀。
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莲藕是我们常吃的一种食物，莲藕的营养价值很高，适当的吃一些有很好的养胃的作用，有很好的健胃消食的效果，在预防贫血方面的功效也比较明显，另外在秋冬季节，适当的吃一些还有清热去火的功效，莲藕的做法有很多，可以做成凉拌藕，下面我们就来了解一下凉拌藕的做法。
准备莲藕两节，准备适量的盐、蒜、生抽、香油、白糖、小葱、辣椒油和香醋。
先把莲藕清洗干净，去掉莲藕皮，锅中放入清水，把莲藕放到锅中，用大火煮15分钟左右，这样莲藕基本就煮熟了，然后把煮好的莲藕放到凉水里面过凉，再切成薄片。
切好的薄片放到容器里面。把蒜切成蒜末，小葱切成葱花。然后加入适量的盐，加入适量的生抽，加入蒜末、香醋、辣椒油、小葱、白糖和香油，搅拌均匀，这样凉拌藕就做好了。
莲藕的营养价值很高，有一定的清热凉血的作用，对于出现上火的症状的时候，可以适当的吃一些就很好的清热去火的效果，另外还有一定的通便止泻的作用，对于增加肠胃的蠕动，促进宿便的排出，都能发挥很好的效果，另外还有很好的降低胆固醇的作用。
适当的吃一些莲藕，还有很好的美容养颜的作用，尤其有益血生肌的作用，里面富含植物蛋白质，富含淀粉和维生素，有很好的补益气血的效果，在提高免疫力方面能够发挥很好的功效。
海参是生活中一种较为珍贵的滋补品，最适宜病后、手术后的康复者和体弱者食用。而其实，海参不仅仅是起到强身健体的作用，还具有延缓衰老、补肾、改善贫血、减肥等许多功效与作用，是现代人保健养生的最佳食品选择之一。那么，下面不妨去具体了解海参的疗效主要是什么。
海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。
海参的疗效
1.提高人体的免疫力，不易感冒。改善和增强因荷瘤或食用抗癌药物引起的机体 免疫功能低下的状况。
2.对糖尿病人全面提供营养，并激活胰岛素的分泌，有效避免并发症的发生。
3.补肾益精、滋阴壮阳，有效改善男女肾虚，培元固本。
4.适合体弱多病的老年人营养滋补，增强对疾病的抵抗力、延缓衰老、恢复体力。
5.适合手术前后、产后、病后等体弱病虚之人快速补充营养；有利于病后、术后的康复。
6.降低血液粘度，有效改善贫血症状；刺激骨隋红细胞的生长。
7.疏通血管，有效防止高血脂、预防动脉硬化和脑血管栓塞症状。
8.使肌肤润泽细腻，减少和消除面部色斑；不增肥，作为减肥人士的营养补充品。
9.抑制肿瘤细胞的生长和转移，有效防癌和抗癌。
10.饮酒前后服用可保护肠胃，醒脑明智，快速恢复精力。
以上介绍的就是关于海参的具体疗效与作用，由此看来，海参的疗效是非常广泛而又有效的，并且适宜一般人群食用。但医生建议，儿童最好是少吃或者不吃海参，患有某些疾病的患者在服用海参前最好也先咨询医生，避免产生副作用。
青椒炒鸡心，在做的时候，需要准备的是青椒和红辣椒，还有就是一些鸡心，这样做出来的味道和口感都很好，营养价值也很高，在平时的时候比较受欢迎，所以大家在吃的时候，也比较简单。
材料
鸡心，青椒一个，红椒一个，酱油，盐，蒜，姜，干红辣椒3个，料酒，淀粉
做法
1.把鸡心解冻洗净，切片。青红椒洗净切块。蒜姜切末，干红辣椒切丝
2.鸡心片用料酒、淀粉、少许盐抓匀腌5分钟
3.锅内放油烧热，放入蒜姜和干椒丝爆香
4.放入切好的鸡心翻炒至八分熟
5.再放入切好的青红椒继续翻炒几下，至红椒断生，加少许盐，酱油，继续翻炒均匀，出锅前放几滴香油即可
材料
鸡心，彩椒，蒜苗，葱，姜，盐，料酒，酱油，胡椒粉，鸡精
做法
1.原料】鸡心、彩椒、蒜苗、葱、姜、盐、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精
2.【做法】1、鸡心除去心房内血污及外部筋膜，顺长片成心片，切上十字花刀；彩椒切菱形片；蒜苗切段；葱、姜切片
3.2、鸡心下温油中划油，至刀纹裂开捞出
4.3、葱姜炒出香味，下彩椒炒至断生，
5.4、再下入鸡心、蒜苗及调料，翻炒均匀
国内每年的春节都会准备很多腊肉，这已经是传统的一种习惯，然而在国外很多人则喜欢吃培根，这也是一种饮食习俗，培根是国外腊肉的类型，很多人会与意面搭配在一起食用，培根意面的做法有些复杂，必须要购买到新鲜的食物，培根与意面，再搭配一起蔬菜，那么培根意面的做法主要是什么呢?
主料：
意大利面300克
辅料：
培根2条、玉米(鲜)适量、青豆适量
调料：
安佳黄油(有盐)1块、橄榄油适量、香料适量、意面酱1大勺、芝士粉适量
制作方法：
1.准备好食材。
2.开水中加入滴1-2滴橄榄油，待水沸腾后再加盐，加入意面。
3.煮8-10分钟捞出，取一根面条确认其硬度。可用指甲将其掐断，若面条中心仍有像针尖一般大小的白心的话，即为“软硬适中(所谓软硬适中就是指有嚼劲儿)”。
4.拌入橄榄油使面条不粘连，要严格控制橄榄油的用量，过多反而导致口感不好。
5.平底锅中加入一块黄油，倒入甜玉米粒、青豆翻炒至七成熟。
6.加培根块炒熟。
7.撒上意大利风味香料碎。
8.舀一大勺意面番茄酱，扑在意面上。
9.将炒好的培根和青豆粒扑在意面酱上，撒上少量芝士粉即成。
菜品特色：
培根意面，过节后为了消化那些大鱼大肉，做法简便，将煮好意面来点培根和蔬菜，加些香料和意面酱，拌一拌就可以吃了，荤素搭配得亦恰到好处。
意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。作为意大利面的法定原料，杜兰小麦是最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。
重点在意大利面在以滚沸的汆烫时，一定要先加入一小匙的盐，份内约占水的1%，若少这个动作面条吃起来就只有外表有口味，而咬到里头时就会觉得没有味道，且很不好吃哟!当然，加入盐还也可以让面的质地更紧实有弹性，而且另一个撇步是——汆烫好后，若要让面条保有Q劲，千万别用过冷水这个方法，而是要拌少许橄榄油。同时若烫好的面没用完，也可拌好橄榄油让它稍微风干后拿去冷藏。
培根意面的做法不复杂却有很多技巧，意面比平时食用的面要硬一些，煮面的时候必须注意方式，不然面会硬或是面胡成一团，意面可以做成很多风格的味道，每个人的口味不同也按照习惯变化，当然要吃传统性的意面则要按照步骤制作。而选择培根的时候则要选择瘦一些的培根，所做的佳肴口感则会更好。
经常有人会受到细菌的感染，自然界存在的细菌种类非常多，比如大家熟知的念珠菌病，这种细菌会感染人体的多个部位，从而导致人体出现肺炎、尿道炎症、腹膜炎等疾病，针对这些细菌感染性的炎症，一个有效的措施就是使用杀菌药物，比如氟康唑胶囊就属于这类的药物。除了念珠菌病之外，氟康唑胶囊还能够治疗隐球菌感染造成的炎症，但需要提醒大家，有些人可能对这种药物过敏，一旦出现过敏症状，要立即停药，除此之外，一定要按照药物的说明使用，千万不能自己增加药量。
第一、氟康唑胶囊作用
1.念珠菌病：用于治疗口咽部和食管念珠菌感染；播散性念珠菌病，包括腹膜炎、肺炎、尿路感染等；念珠菌外阴阴道炎。尚可用于骨髓移植患者接受细胞毒类药物或放射治疗时，预防念珠菌感染的发生。
2.隐球菌病：用于治疗脑膜炎以外的新型隐球菌病或治疗隐球菌脑膜炎时，本品可作为两性霉素B联合氟胞嘧啶初治后的维持治疗药物。
3.球孢子菌病。
4.用于接受化疗、放疗和免疫抑制治疗患者预防念珠菌感染的治疗。
5.本品亦可替代伊曲康唑用于芽生菌病和组织胞浆菌病的治疗。
第二、药物相互作用
1．本品与异烟肼或利福平合用时，可影响本品的血药浓度。
2．本品与甲苯磺丁脲、氯磺丁脲和格列吡嗪等磺酰脲类降血糖药合用时，可使此类药物的血药浓度升高而可能导致低血糖，因此需监测血糖，并减少磺酰脲类降血糖药的剂量。
3．高剂量本品和环孢素合用时，可使环孢素的血药浓度升高，致毒性反应发生的危险性增加，因此必须在监测环孢素血药浓度并调整剂量的情况下方可谨慎应用。
4．本品与氢氯噻嗪合用，可使本品的血药浓度升高。
5．本品与茶碱合用时，茶碱血药浓度约可升高13%，可导致毒性反应，故需监测茶碱的血药浓度。
6．本品与华法林等双香豆素类抗凝药合用时，可增强双香豆素类抗凝药的抗凝作用，致凝血酶原时间延长，故应监测凝血酶原时间并谨慎使用。
7．本品与苯妥英钠合用时，可使苯妥英钠的血药浓度升高，故需监测苯妥英钠的血药浓度。
第三、药理毒理
1．药理作用
本品属咪唑类抗真菌药。抗真菌谱较广。口服或静注本品对人和各种动物真菌感染，如念珠菌感染(包括免疫正常或免疫受损的人和动物的全身性念珠菌病)、新型隐球菌感染(包括颅内感染)、糠秕马拉色菌、小孢子菌属、毛癣菌属、表皮癣菌属、皮炎芽生菌、粗球孢子菌(包括颅内感染)及荚膜组织胞浆菌、斐氏着色菌、卡氏枝孢菌等有效。本品体外抗菌活性明显低于酮康唑，但体内活性明显高于体外作用。
本品的作用机制主要为高度选择性干扰真菌的细胞色素p-450的活性，从而抑制真菌细胞膜上麦角固醇的生物合成。
2．毒理研究
本品对真菌依赖的细胞色素p-450酶具有高度选择性。人一日服用本品0.5g，连续28天，已证明对男性的血浆睾丸素浓度及育龄期妇女的甾体激素浓度均无影响。
两面黄豆腐，在做的时候需要准备的是老豆腐，还有一些青红辣椒，包括一些常见的调料，豆瓣酱和酱油是必不可少的，最好是先把锅烧热，把豆腐放在锅中，两面炸至金黄，然后把酱料调制一下就可以吃了。
主料 老豆腐3块；约500g青椒2个红椒1个香葱3条辅料 豆瓣酱2勺姜6片蒜5粒酱油4勺盐2小勺
制作步骤
1. 将配料洗净
2. 将约2大汤油匙倒入锅内，至5分热后，将火调为小火，将豆腐切为如图内大小平摊放入锅内。
待一面见金黄后，将豆腐翻面同样煎为金黄色
3. 将油沥干，夹入盘内
4. 将油沥干，夹入盘内
5. 将锅洗净，倒油至冒微烟放入2小汤匙豆瓣酱，将切好的姜蒜放入，爆炒香，将炸好的豆腐放入翻炒均匀，倒入3小碗水，盖锅煮。
6. 待水快烧干，放入辣椒及香葱盐、酱油少许翻炒。
7. 起锅，装盘，香味扑鼻而来~开饭咯！
小贴士1.第二部是注意掌握火候，翻面时用煮面用的长筷，小心油飞溅到手上。
凉拌糖醋藕是生活中比较常见的一道美食，糖醋藕的口感清脆，十分爽口，由于加上糖醋口味使莲藕的味道更加酸甜可口，而正宗凉拌糖醋藕的做法也非常简单，比较便捷和节省时间，可以将莲藕焯水调好糖醋汁即可，经常食用莲藕对身体有很大好处，是老少皆宜的美食。
正宗凉拌糖醋藕的做法
糖醋藕的原料：
藕500g、香菜4颗 糖醋藕的调料：
油1大勺、糖1又1/2大勺、醋1大勺、盐1/2茶匙、生抽1小勺、香油1小勺
糖醋藕的做法：
1、藕洗净去皮，切成薄片。锅内加清水烧开，将藕片下水焯3~5秒钟，然后捞到凉水里马上冷却，然后捞出沥干水分。
2、香菜洗净后切小段放在藕上，调入所有调味料。
3、锅加热后倒入油，油7成热后淋在藕上，最后搅拌均匀即可。
小贴士：
1、藕烫的时间不宜长，会失去它的脆感，烫好后一定要放凉水里迅速冷却，这样才会使莲藕又脆又嫩。
吃莲藕的好处
第一、养颜美容
莲花一身都是宝，其中莲藕滋补的功效最强。女性经常服用莲藕，能够起到很好的养颜美容的作用，这主要是由于这种食物本身就具有很好的清热解毒的作用。如果经常出现上火的女性，或者是有益于体热导致长痘痘的情况，那么适当的多吃莲藕能够起到很好的降火作用，不仅具有祛痘的功效，同时还能够令肌肤更加的弹性有光泽。除此之外，如果皮肤颜色比较暗沉，那么平时多吃一些莲藕，也能够吃出一个好气色。
第二、缓解大脑衰退，预防更年期
莲藕之中含有丰富的人体所需要的多种营养物质，经常服用莲藕能够起到延缓大脑功能衰退的作用，对于上了年纪的人来说，还具有预防更年期提前的功效。
第三、清热祛燥
中医方面认为，莲藕性平，是一种非常适合进补的食材。女性在平时如果出现了心烦意乱的情况，那么可以将新鲜的莲藕煲汤服用，或者是吃上一盘凉拌莲藕，都能够起到很好的安神作用。
第四、纤体减肥
莲藕中含有比较多的粗纤维，这种物质在进入我们的胃肠道之后能够很好的帮助身体排出一些多余的毒素，同时还能够有效的预防出现便秘的情况，所以能够起到一定的减肥作用。
曹清华胶囊是一种根据人名命名的药物，曹清华是一名教授，这位老教授几十年对风湿骨病进行研究，在掌握了丰富的临床经验的基础上，专门发明了一种胶囊，于是称为曹清华胶囊，这种胶囊里面含有很多种中药，其中包括白术、白芍、乌梢蛇、地龙等等，治疗风湿骨病的作用非常好，需要注意的是，在吃这种药治疗疾病的同时，还要做好其他方面的护理，尤其是在天气寒冷的时候，一定要避免身体受到寒气，否则不利于疾病的治疗，下面详细介绍曹清华胶囊的诸多用途。
第一、曹清华胶囊主要成分作用功效如下：
其中当归、白芍、牛膝补肝益肾，养血活血。
方中选用辛温的附子、桂枝、细辛为君药，温阳散寒。
白术、薏苡仁为臣药，健脾利湿消肿。
乌梢蛇、地龙搜风通络都为佐药，
甘草调和诸药为使药。
纵观全方，“君臣佐使”分明，配伍合理。诸药合用，共奏散寒除湿、活血止痛、补肝益肾、健脾和胃的功效。
第二、注意事项
1、以前长期服用西药及激素药的患者，服用曹清华胶囊初期不宜立即停服西药，要根据个人的体质在医生指导下逐步减量并和曹清华胶囊同时服用直至西药完全停服。以后就单一服用曹清华胶囊。
2、期间防止风、寒、冷、湿侵袭及过度劳累、生气等。
3、合并心血管、肝、肾和造血系统等严重原发性疾病患者应在医生指导下服用。
4、初期服用曹清华胶囊感觉病灶部位发热、发胀，甚至疼痛加剧，这是药物有效的表现。患者服用药物后，药物分子沿着经络到达病灶部位，开骨除痹，打开骨缝，然后层层渗透进入深层骨组织，这个过程是抽风拔湿，药物大量吞噬痹毒的过程，气血运行加快，激活毛细血管，修复骨滑膜，受损组织细胞被药物强行清除，所以会出现服药初期或中期疼痛加剧的现象，如有上述症状，待气血通畅、药物稳定发挥效果后，上述症状自然消失。
第三、曹清华胶囊使用方法
1、一日三次，三餐饭后半小时温开水送服，一次三粒；重症晚上临睡前加服一次；轻症可每次服两粒，或早、晚餐后各服一次，一次三粒。
2、本品系纯中药超浓缩胶囊，服用时应适当多饮水，以利药物稀释吸收。
3、初服本药的前三天，可以适当加量；症状消除后，再坚持服药1-2个疗程，以巩固疗效，防止复发。
4、病初愈，平时不服药。在受风、湿、寒刺激或过度劳累、生气后，以及春秋换季时（草芽发、树叶落）最好服一些药。坚持两年，以达到彻底根除、永不复发的目的。
5、治疗风湿骨病，贵在坚持。风湿骨病是顽疾，要正确看待治疗过程。治病好比打仗，两军对垒，互有攻守，敌方实力越强，反攻越凶，消灭他所需的时间越长，所需兵力越多。因此治疗过程中病情有反复甚至加重是正常现象，只要按疗程坚持服药，方的兵力（药力）达到一定数量后，敌人（顽疾）终将被消灭。
6、由于个体差异，不同的人对药物的吸收不同，大多数患者见效快，少数患者特别是长期服用激素药的患者，见效可能会慢一些，只要病情对路，坚持服药都会见效。
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