豆浆香甜可口,如果能够放上糖以后味道也是非常不错的,而且现在比较流行的就是五谷豆浆,这一刀都想做出来的时候更加甜美可口,非常受一些中老年朋友的欢迎,一般针对一些体质虚弱的人来说,喝这种豆浆可以说是非常好的。
肾为人的“先天之本”属阴,生命以此为基;脾为人的“后天之本”,生命以此为养。
我们老年人和体弱者的补虚,应该从这两个基点开始展开。补肾就是要把五脏的基础打扎实,补脾就是要使五脏能得到水谷精微的滋养,使五脏恢复到一个正常生理平衡状态中。《素问·五常政大论》说:“大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九。谷肉果菜,食美尽之。”《素问·脏气法时论》说:“毒药攻邪,五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气。”文中指出药物的作用,一般宜于攻邪,而补精益气,应当依靠饮食。
唐代名医孙思邈在他的《千金方》中专列“食疗”篇。他认为“食能排邪而安脏腑,悦神爽志,以资气血。若能用食平疴,释情遣疾者,可谓良工。”并在治病行医中提到:“为医者,当先洞晓病源,知其所犯,以食治之;食疗不愈,而后命药。”
当然,食疗并非是所有疾病的首选,因食物之性较药物平和,且祛邪之力较弱,并无伤正之弊,故食疗更适合用于老年人和体弱者补虚养生之用;对于一些慢性疾病的治疗,因其病程较长且用药过久易伤正气,食疗也就成了慢性病患者的主要治疗措施之一。
最后老年人和体弱者的“补虚”,需对人的先天之本肾脏和人的后天之本脾脏同时进补,而且不是用阴阳偏盛的药物进补,宜采用性平的食物进行进补。举一个葡萄酒的例子:据《神农本草经》记载,葡萄性:甘、酸,平。归脾、肺、肾经。
功效:补气血,强筋骨,利小便。品质以个大汁多而味纯甜者为佳,单用或配伍应用于气血虚弱、神疲乏力、心悸、盗汗、血虚,以及肺虚咳嗽。酿酒治风湿痹痛日久、腰膝疼痛、高血压、贫血、神经衰弱、头晕、心悸、冠心病。
有了甲亢以后,很多人都会担心内分泌失调导致自己的身体出现疾病,所以大家在平时的时候也不敢乱吃东西。其实在有甲亢期间,患者要注意的就是可以适当的喝一些豆浆,能够调节身体的激素含量,辛辣的食物少吃。
甲亢是一种比较常见的内分泌疾病,是因为内分泌失调引起的一种疾病,主要是因为体内有太多的碘元素引起的,豆浆里面是不含有碘元素的,所以是可以喝豆浆的,对治疗是没有什么影响的,甲亢的病人是不能吃一些碘元素丰富的食物,像海带,海鱼虾,蟹紫菜以及海白菜等,这类食物吃了会加重甲亢的病情,所以是一定要注意的,饮食最好是能够以清淡的为主,不可以吃辛辣,刺激的东西,还要注意保持愉快的心情。
(1)忌食物刺激生葱、大蒜、辣椒都是强刺激性的食物,忌给高度兴奋的甲亢病人食用。又因甲亢病人绝大部分心率过速,所以对于各种酒类也应禁饮,这是主要的甲亢饮食的注意事项。
(2)忌吃萝卜 萝卜食人后可产生硫氰酸盐,其在人体内很快转变为硫氰酸。硫氰酸为抗甲状腺物质,可抑制甲状腺的功能,日久则会导致甲状腺肿大,故应忌食。
(3)忌吃肥腻食物甲亢患者虽食欲亢进,但消化功能差,营养吸收不良,所以,应忌吃羊肉、母鸡、狗肉,以及油腻、煎炒等食物,以防生痰动火。
豆浆拥有大量的蛋白质和雌激素,是不少女性心中的驻颜饮品,每天造成来一杯鲜磨豆浆可以排毒清热,改善肤质。豆浆既然有这么好的美容效果,那么是不是在过敏的时候也可以喝豆浆来美肤,让皮肤更快恢复到原始健康状态呢?
一、皮肤过敏能喝豆浆吗
皮肤过敏病人可以喝豆浆。其实会导致皮肤过敏主要还是因为接触了一些自己皮肤比较敏感的物质造成的,而豆浆在生活当中我们经常会喝到其中的蛋白质以及氨基酸,对我们的身体健康都有很大的保健功效,皮肤过敏的人当然可以喝豆浆。
二、豆浆的营养价值
皮肤过敏可以吃豆浆,豆浆被誉为“植物性牛奶”,豆浆蛋白质中的氨基酸成分比较接近完全蛋白质,属于优质蛋白质。豆浆与牛奶中的维生素和矿物质各有长短。
豆浆与牛奶中的维生素 和矿物质各有长短,豆浆中的钙含量低于牛奶,但铁、B类维生素等的含量却远高于牛奶。
三、喝豆浆的好处
1、防止支气管炎,豆浆所含的麦氨酸又防止支气管炎平滑肌痉挛的作用,从而减少和减轻支气管炎的发作。
2、防止衰老,豆浆中所含的硒、维生素E、C,有很大的抗氧化功能,能使人体的细胞“返老还童”,特别对脑细胞作用最大。
3、防止老年滞呆、艾滋病、便秘、肥胖等,豆浆尽管营养,但也不少禁忌,喜欢喝豆浆的朋友,可要看清楚。
对于产妇来说,适当的喝一些豆浆也是非常有好处的,能够及时补充身体的水分补充优质的蛋白质,这对于养胃温胃都能发挥很好的作用,另外还有一定的促进乳汁分泌的作用,对于提高哺乳的效果也是很有好处的,另外豆浆里面的脂肪含量比较低,在预防产后综合症方面的作用也比较好。
1、补虚润燥、清肺化痰
中医认为豆浆性质平和,有补虚润燥、清肺化痰之功;女人喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
2、防治高血脂、高血压
豆浆含有丰富的植物蛋白,磷脂,维生素B1、B2,烟酸和铁、钙等矿物质,因此产妇饮用豆浆有防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘的作用。
3、补气血美容养颜
产妇分娩后很容易贫血,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。对于女人来说,豆浆中含有一种特殊的植物雌激素“黄豆苷原”,可调节女性内分泌,每天坚持喝豆浆的女性,可明显改善心态和身体素质,延缓衰老,美容养颜。
产后饮食最忌辛辣寒凉,豆浆略带寒性,产妇能喝豆浆,但是要适量。另外剖腹产排气前不宜饮用豆浆,剖腹产本身就会导致产妇胀气,再喝豆浆会加重胀气,而且豆浆加砂糖会造成缺乳。因此,剖腹产妇排气前不宜喝豆浆。
便秘在生活中很常见,大多是因为饮食不当所致。便秘的人饮食更应该引起重视,避免容易消化不量的食物。豆浆的营养丰富,便秘也能喝豆浆,豆浆可以帮助缓解便秘,刺激肠胃的蠕动。
1.喝豆浆也可以缓解便秘,平时进食不可过精,多喝水 多吃富含纤维的食物.每天起床后空腹饮一杯温开水,有刺激肠蠕动的作用.建议生活要有规律,特别要定时排便,适当服用轻泻剂助于排便,但排便习惯正常后,就不宜再服用.平时应多运动,增加肠胃蠕动,并可做腹部环形按摩,轻压肛门后部等.建议你保持轻松愉快的情绪,以免因精神紧张抑制排便反射,经常吃香蕉之类的水果,蜂蜜。
2.豆浆性平味甘,能利水下气、制诸风热、解诸毒。喝豆浆的好处多,经常喝可以补肾,还预防骨质疏松和便秘。对于年轻女性来说,常喝豆浆可以减少面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。老年人多喝鲜豆浆还可预防老年痴呆,防治气喘病。对于贫血病人的调养,豆浆比牛奶作用还要强,以喝热豆浆的方式补充植物蛋白,可以使人的抗病能力增强。更年期的女性每天喝一杯豆浆,就可以帮助调节内分泌系统,减轻并改善更年期症状,延缓衰老。
3.喝豆浆不会便秘。相反,喝豆浆有助排便。因为豆浆含有高纤维,能增强肠胃蠕动功能,解决便秘问题,可以减少食物渣中的毒素在人体的停留时间。此外,豆浆具洗净作用,能使肠道顺畅,因为大豆配醣体能使肠壁表面光滑、排便顺畅,而大豆寡糖不被胃吸收会直送到大肠,帮助比菲德氏菌活化肠道。
鱼类是比较重要的一种食物,这种食物在我们的生活中是非常重要的营养来源,保证了人体营养的平衡,但是食用鱼类也需要遵循饮食禁忌,不能混合食用的食物绝对不能混合,例如,吃鱼能喝豆浆吗,怎么喝呢?下面就来简单的给大家介绍一下吧。
吃鱼的时候是可以喝豆浆的,但不要太多了,豆浆选择在早晚喝比较好一些的。鱼在中午晚上都可以的,两种含钙都比较丰富的,可以平时经常吃。
豆浆鱼的做法:
1、粘鱼或草鱼一条(我喜欢吃草鱼的),只取鱼的中段,片成二片,剁成寸段。用蛋清、淀粉、盐抓好。
2、豆浆一大杯,自磨的要过虑,不能有渣,因为渣过多会直接影响豆浆的口感,让豆浆的可食用性大打折扣。
3、锅里放入少许油,葱、姜、蒜爆香,这一步非常关键,这是保证最终味道的核心步骤,同时食用香料也要注意搭配。
4、放入鱼加入水,水要没过鱼,慢慢炖熟,此时水已不多,可以适当的加入一点点水,不要太多。
5、加入苣笋片(我喜欢小油菜)青红椒丁(去筋以免太辣,不用也行,只用小油菜也可以了)关键是你不要忘了放泡椒(三个就足够)再烧一小会。
6、倒入豆浆,开锅稍过一会就可以了(豆浆会假开,所以要过一会,但不能久,豆浆不耐煮,久煮会起渣。)调好味出锅。
我们都知道豆浆是用黄豆磨出来的豆汁,含有很多的蛋白质以及食物纤维,是早餐的必备饮品。在平时,我们购买的豆浆喝完都有一定豆渣底,这个豆渣底也是可以吃的,它是黄豆皮以及膳食纤维,对于治疗便秘以及降低脂肪病是很好的,所以大家在早上喝豆浆可以把豆浆渣也喝了。
豆浆渣有3个好处
提到豆渣,许多人认为它是豆制品的下脚料,没什么营养,而且口感较差。但事实上,豆渣是优良的保健食品。因为它热量少,所含的大豆食物纤维多,并富含人体十分需要的钙质。故对于糖尿病、肥胖病、心血管疾病及骨质疏松症患者,以豆腐渣作食物,不仅能充饥饱腹,而且还能起到防治疾病的作用。
声明:
1、降脂
豆渣中含有大量食物纤维,能吸附随食物摄入的胆固醇,从而阻上了人体对胆固醇的吸收,能有效地降低血中胆固醇的含量,对预防血黏度增高、高血压、动脉粥样硬化、冠心病、中风等的发生都非常有效。
2、防治便秘
豆渣中的食物纤维还能加大粪便体积,促进肠蠕动,使粪便松软,有利于排便,可防治便秘、肛裂、痔疮和肠癌。
3、防治骨质疏松
豆渣中的钙含量也很多,且容易被消化吸收。因此,常食豆渣对防治中老年人骨质疏松症极为有利。
豆浆渣还可以用来美容
豆浆渣依旧富含大量的营养成分,主要是纤维素和蛋白质,他们能够将平时皮肤表层不容易清洗的垃圾吸附,因此具有美白养颜的作用。所以,可以把遗留下来的豆浆渣做成面膜,既美白又滋润,还不浪费豆渣这么好的东西。
敷豆浆渣面膜的步骤:
(1)第一步:前期准备工作
喝完豆浆之后,用随机配的过滤网将底部的豆浆进行过滤,滤出豆渣并拿勺子把网上的豆渣压干,以避免因水分太多而让豆浆或者豆渣流的满脸、满脖子都是。不过,在敷面膜前最好先在脖子上围个毛巾或者纸巾,防止豆渣水流下。
(2)第二步:豆浆渣面膜的制作
在提前准备好的豆渣中加入两小勺蜂蜜,充分均匀搅拌,以便于让豆渣敷在脸上后不会掉下来。而且,蜂蜜也起滋润作用,也是美容佳品。
(3)第三步:豆浆渣面膜敷在脸上
把做好的豆渣面膜均匀敷在脸上,等待15—20分钟洗净即可。
(4)第四步:敷完后的清洗工作
清洗时,最好先拨下大部分豆渣。最后可以留一点豆渣在脸上摩擦一下。豆渣属于细颗粒,美白同时还有磨砂去角质的功效呢。
豆浆是一种非常美味的饮品,在生活中非常受欢迎,而且人们一般将豆浆作为早餐食用,其食用价值非常高,富含各种蛋白质和矿物质,能够及时补充身体的需要。但是,喝豆浆也也需要注意一些事项,特别是女性们。下面就来看看女性痛经能喝豆浆吗?希望女性们鞥能够了解一下吧。
可以。豆浆有补虚润燥,清肺化痰之功,对女性好处多多。同时豆浆也具有补血的功效,正适合女性月经期间食用。当女性出现贫血时,喝豆浆的调养作用甚至比牛奶还强。同时,豆浆还有美白养颜淡化暗疮的作用。女性在经期喝豆浆能为身体补充所需营养,并增强身体抵抗力。
经期喝豆浆的好处
豆浆中含有丰富植物蛋白,它能与动物蛋白相互补充,增加了营养价值,此外它还含有磷脂、B族维生素和无机盐,具有很高的营养价值。女性在经期可以喝豆浆,喝豆浆还有以下好处:
中医认为,豆浆有补虚润燥,清肺化痰之功,女性喝豆浆好处多,春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳,夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴,冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。
豆浆中的不饱和脂肪酸能防止脂肪堆积在人体内,抑制脂肪吸收,促进脂肪分解,预防肥胖。豆浆还能降低血压中胆固醇,防止动脉硬化。豆浆是防治高血脂、高血压、动肪硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病的理想食品。
当女性出现贫血的时候,豆浆对贫血病人的调养作用比牛奶要强。还要说明的是女性喝豆浆,可调节内分泌,延缓衰老;青年女性喝豆浆,则美白养颜淡化暗疮。豆浆中的大豆异黄酮,大豆蛋白,卵磷脂等,是公认的天然雌激素补充剂,可预防危害女性健康的癌症如子宫癌,乳腺癌等。
豆浆这种美味的饮品是人们非常喜爱的,而且食用频率非常高,几乎大部分人的早餐都离不开豆浆,可见豆浆对人们生活来说是非常重要的,豆浆的营养价值极高,可以用来补充身体能量,而且滋补效果非常的出色。但是,孕妇能每天喝豆浆吗?下面就来看看讲解吧。
任何食物,超过一定的量食用对身体都不好,但是豆浆对身体绝对是好的,只要不过量,尤其是孕妇是很适合喝的。每天两杯,不超过500ML。怀孕期间喝牛奶、豆浆,宝宝的皮肤还会好的,母子都有营养。
大豆富含优质蛋白质(含量高达40%),是植物中唯一类似于动物蛋白质的完全蛋白质,并且大豆蛋白不含胆固醇,可降低人体血清中 的胆固醇,这一点又优于动物蛋白。大豆蛋白中人体必需的八种氨基酸配比均衡,非常适合人体的需要。豆浆是大豆的一种食用方式,豆浆中的蛋白质消化率达到95%以上,孕妇喝 豆浆是摄入蛋白质的很好方式。而充足的蛋白质可以保证胎儿神经细胞的健康发育。但是,孕妇要注意营养均衡,喝豆浆也要注意适量。
喝豆浆应注意以下几点:
1.不能冲入鸡蛋。鸡蛋中蛋清会与豆浆里的胰蛋白结合产生不易被人体吸收的物质。
2.不要空腹饮。空腹饮豆浆,豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉,不能充分起到补益作用。
3.并非人人皆宜。豆浆性平偏寒而滑利,故平素胃寒、脾虚易腹泻、腹胀的人不宜饮用豆浆。
4.饮未煮熟的豆浆会中毒。生豆浆里含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物质,未煮熟就饮用,会引起中毒。
5.不要用豆浆代替牛奶喂婴儿。豆浆与牛奶蛋白质质量相等,铁质是牛奶的5倍,而脂肪不及牛奶的30%,钙质只有牛奶的20%,磷质约为牛奶的25%。所以不宜用它直接代替牛奶喂养婴儿。
另外,还要注意,豆浆偏寒,体质虚寒或经常出现腹胀,腹泻,消化不良的人群不宜常喝。喝豆浆时还要注意,一定要充分的煮开。
感冒发烧身体比较虚弱,在这个时候要注意休息劳逸结合,除了多注意身体之外在饮食方面也要多注意,在日常生活中豆浆是一种常见的食物,很多人都会在早餐选择喝一杯豆浆,豆浆中营养丰富,对身体非常好,常常喝豆浆还可以达到美容的效果。
一般情况下,感冒是可以喝豆浆的,建议多喝水饮食清淡不宜太油腻食物。
喝豆浆有什么好处
豆浆是一种老少皆宜的营养物质,中医方面认为豆浆性平,服用之后具有滋阴润燥的作用,在秋冬季节服用豆浆具有祛寒以及保暖身体。另外,老中医还告诉我们不同的季节饮用豆浆对于身体的好处都是不一样的,例如春秋季节服用豆浆能够起到很好的滋阴润燥的作用,令体内的阴阳情况达到平衡;在夏季的时候服用豆浆则是具有防暑以及解渴的效果;冬季的时候服用豆浆则是具有祛寒的作用,不仅能够调养肠胃,同时还能够滋补身体。具体的喝豆浆的好处如下:
第一:降低胆固醇
坚持每天服用适量的豆浆能够很好的排出胆固醇,降低胆固醇含量。这是因为豆浆中含有大量的大豆蛋白质以及大豆卵磷脂,这两种物质能够很好的促进体内的血液清澈,令身体中保持一个良好的代谢情况。
第二:防治癌症
豆浆中含有丰富的蛋白质、硒元素以及钼元素,这些物质都能够有效的起到预防癌症以及治疗癌症的作用,特别是对于肠胃癌症以及乳腺癌这些比较常见的癌症防治效果更好。
不喝豆浆的人群患有癌症的可能性要比经常饮用豆浆的人群高出大约五成左右的概率
第三:美容养颜
经常服用豆浆不仅能够促进身体健康,同时还具有美容养颜的效果。这是因为豆浆中含有大量的维生素以及硒元素,这些物质都具有很好的抗氧化效果,特别是对于大脑细胞的作用最为明显。除此之外,豆浆中还含有丰富的植物激素、大豆蛋白以及卵磷脂还有异黄酮,所以说豆浆也是一种天然的雌激素补充剂,经常服用能够很好的调节身体中的内分泌情况,美容皮肤以及延缓衰老。
我们每天都要摄入足够的碘元素,如果摄入的碘元素过多或者是过少的话,身体就会发生病变,具体来说就是甲状腺会肿大,这就是俗称的大脖子病了。大脖子病人在平时吃饭的时候需要注意很多的事情,那么,甲状腺病人能不能吃豆浆呢?下面我们一起来了解一下这个问题吧。
一:甲状腺患者是可以喝豆浆的
可以喝豆浆的。甲状腺结节是指在甲状腺内的肿块,可随吞咽动作随甲状腺而上下移动,是临床常见的病症,可由多种病因引起,如:甲状腺炎症、甲状腺退行性变、自身免疫以及新生物等都可以表现为结节。甲状腺结节可以单发,也可以多发,多发结节比单发结节的发病率高,但单发结节甲状腺癌的发生率较高。甲状腺结节是可以适量喝豆浆的。
二:甲状腺患者日常饮食护理
1、热量:因为甲状腺机能亢进,会使身体新陈代谢率提高,所以每天可增加所需的热量等。
2、蛋白质:可以增加蛋白质的量,如肉类、蛋、牛奶等。甲状腺炎时小肠粘膜更新速度减慢,消化液分泌腺体受影响,酶活力下降,一般白蛋白下降,故应补充必需氨基酸,供给足量蛋白质,改善病情。
好了,看完了上文的介绍,相信您已经知道了甲状腺病人是可以喝豆浆的,不过甲状腺病人最好是不要吃那些比较温柔的食物,像是鸡肉鱼肉都最好吃少吃,平时的饮食要尽量清淡,小米粥之类的是不错的选择,对碘盐的摄入量一定要严格的控制好。
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