养神的方法有哪些？
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有没有更好的饮食养生方法呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的养神的方法有哪些？，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
每个人在生活当中都应该了解一些养生的方法，学会让自己放松，缓解自己的精神压力，而养神的方法包括很多种，比如闭目养神睡眠养生以及，娱乐养神都是很好的方法。
方法一：闭目养神
闭上双眼，用心去想象一个舒服的境界，排除外界对自己的干扰，只要可以长期坚持的话，就可以促进心脑神经和细胞功能的活化，有助于解除疲惫感，你在不久就会感觉精神倍增了。
方法二：睡眠养神
休眠多指睡觉，通过休眠使大脑处于休息状态，同时减少了身体各部位的负荷，积蓄精力，恢复体质。如果气候和环境条件复杂或者劳作过重，往往会造成过度疲劳及某些器官的失调，因此，生活中一定要注意劳逸结合。一般情况下，老年人一天睡6-8小时，就可以保证一天的正常活动，达到养神目的。
方法三：糊涂养神Ys630.Com
糊涂养神，并不是指真的“老糊涂”了，而是指在日常生活中，不斤斤计较于鸡毛蒜皮的小事，不作无谓的争执和较真，让脑筋和心情都放松下来，达到养神目的。
方法四：安心养神
心情清静安闲，排除杂念，能够使真气顺畅，精神守于内，疾病无从生，形体虽然劳作但是不至于过度疲劳，从而防止疾病侵入，还能养神。
方法五：忍气养神
适时节制感情、忍怒宽容是修养高雅的表现，也是重要的养生之道，达到养神目的。此外，生活中忍气养神的另外—层含义是以心治神，心病还需心药医。
方法六： 娱乐养神
娱乐养神是指老年人要发展个人兴趣，多与人交流，比如可以下下棋、钓钓鱼、跳跳舞等。调动某些不常运作的神经代替操劳疲惫的神经工作，充分调节各路神经的积极性，达到养神目的。
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心理学家，作出这样的调查，说我们的神经系统，会控制我们身体的各项机能，神经系统是我们身体中最大的一个系统，它遍布于我们每寸皮肤，每一个细胞，每一个器官，生活中我们应该多吃一些营养神经的维生素食物，这样才能够保证我们正常的生活。
莲子
有养心镇静安神之效.《神农本草经》中称它“主补中,养神,益气力.”明代李时珍说它能“交心肾,益精血.”适宜神经衰弱者同芡实,糯米煮稀粥吃.清代养生学家曹廷栋在《老老恒言》中亦云：“莲肉粥,补中强志,兼养神益脾.”民间多用莲子30个,加盐少许,水煎,每晚睡前服.
百合
能清心安神.《日华子本草》说它能“安心,定胆,益志,养五脏.”中医也常用以治疗虚烦惊悸,神志恍惚的神经衰弱症.民间对神经衰弱,睡眠不宁,惊惕易醒者,习惯用生百合60~90克,蜂蜜1~2匙,拌和蒸熟,临睡前服食.
芝麻
神经衰弱之人也宜食之.《神农本草经》中载：“补五内,益气力,填脑髓.”《食疗本草》还说它能“润五脏,填骨髓.”据现代研究,芝麻中的确含有丰富的不饱和脂肪酸,丰富的维生素E,卵磷脂等滋补强壮,健脑防衰的营养成分.
银耳
有补肾,润肺,生津,提神,益气,健脑,嫩肤等功效,还能补脑强心,消除疲劳.据分析,银耳含有丰富的胶质,多种维生素和17种氨基酸,银耳多糖,蛋白质等营养成分,这些都对神经衰弱者有益.
蜂乳
中国药科大学叶橘泉教授曾说过：“神经衰弱,蜂皇浆服之有效.”这不仅仅是由于蜂乳的营养极为丰富.据现代研究,服用蜂乳后大脑功能明显改善,对细胞具有再生作用,增加组织呼吸,促进代谢.凡神经衰弱所引起的各种症状,均有改善效果.
以上就是营养神经的维生素食物，像是莲子百合，都是我们日常生活中常见的一些食物，他们都还具有抗衰老，提高免疫力的作用，虽然它们的功效短期吃是没有效果的，但是长期的使用，却会给我们带来意想不到的效果。
在生活中总会感觉到有些人就非常的聪明，有些人就稍差一些，当有人聪明的时候，大家都会说，这个人的脑子好，脑子好就聪明。如果想要脑子好，变得更聪明一些，吃一些具有营养脑神经的食物还是有比较好的效果的，要想记忆力好，也可以多吃营养脑神经的食物，在生活中这样的食物还是比较多的。
1、蓝莓。
抗氧化物“花青素”的绝佳来源，有助于大脑细胞对抗毒素、促进大脑利用葡萄糖，强化脑细胞之间的传导。
2、南瓜。
南瓜是p-胡萝卜素的极佳来源，南瓜中的维生素A含量胜过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素。中医认为。南瓜性味甘平，有清心醒脑的功效，可治疗头晕、心烦、口渴等阴虚火旺病症。
3、鱼类。
无论是咸水鱼还是淡水鱼，均含有大量的优质蛋白和丰富的钙，特别是含有不饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅。此外，鱼类中富含的DHA也有助于大脑健康。
4、木耳。
含有比较丰富的磷脂，固醇等营养素，对脑细胞和神经细胞有营养作用，同时其中所含的一种物质，有延缓血液凝固的作用，能疏通血管，防止脑血栓形成，对脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生有预防作用。
5、花生酱。
落花生和花生酱中含有丰富的维生素E，而维生素E含有能保护神经膜的抗氧化剂及能补充大脑神经能量所需葡萄糖的加硫胺素。
6、牛奶。
每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7、核桃。
因其富含不饱和脂肪酸，被公认为中国传统的健脑益智食品，孩子们一定要食用喔。每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
8、蛋类。
蛋类不仅是极好的蛋白质来源，而且蛋黄中的卵磷脂经吸收后释放出来的胆碱，能合成乙酰胆碱，乙酰胆碱有助于增强记忆力。此外，蛋黄中铁、磷的含量较高，特别有利于脑发育。
夏季养生汤有哪些?进入夏季，酷暑难耐，人们的食欲下降，没有胃口吃饭，这个时候喝点养生汤对身体是有益的，那么夏季喝什么汤好呢?下面小编给大家精选了几款夏季养生汤，清热养神，最适合夏季食用，大家不妨看看。
一、夏季养生汤莲子汤
准备材料：莲子20克，薏米、芡实各10克，银耳1朵。
做法：将准备好的莲子、芡实、薏米等放入油锅中翻炒，炒到一定程度的时候再依次放入水以及木耳焖烂。
养生功效：莲子汤具有滋阴养神、清热祛暑的功效，特别是对于因烦躁、闷热而失眠的人群更为合适。喝莲子汤时，最好放温了再喝，以免影响肠胃功能。
二、夏季养生汤百合汤
准备材料：百合50克，生地20克，鲜冬瓜100克，蛋清1个。
做法：把准备好的百合以及生地、冬瓜等放入沸水中煮，等到水完全开以后再将准备好的蛋清也放入锅中，同时再依次放入适量的盐、味精、荤油等便可以食用了。
养生功效：百合汤具有非常有效的清凉祛热的功效，夏季炎热的天气很容易造成中暑的情况，而这个时候喝百合汤是最合适不过的。
三、夏季养生汤三豆汤
准备材料：黑豆、绿豆、红豆适量
做法：将以上三种豆混合在一起，洗干净以后再放入锅中，水量一定要以三豆为基础，放三分水，再用小火将其煮烂就可以食用了，每日1~2次，每次一碗。
养生功效：补肾益精功效的黑豆，清热解毒功效的绿豆，同时还有清热利尿消肿的红豆，三豆汤集中了三种豆的功效。
四、夏季养生汤百合排骨蔬菜汤
准备材料：百合50克、排骨200克、泡发好的木耳50克、泡发好的黄花菜50克、荷兰豆50克、蛤蜊肉50克、海米30克、菜干30克、姜丝10克、盐3克、白胡椒2克
做法：
(1)排骨放在冷水中，加几片姜片，煮开后，捞出备用;
(2)排骨和木耳、黄花菜、海米、姜丝、菜干加入清水，旺火煮开，转文火煲30分钟;
(3)加入蛤蜊肉、百合、荷兰豆旺火继续煲15分钟;
(4)最后加盐、白胡椒调味，一道鲜美的百合排骨蔬菜汤就做好了。
养生功效：润肺养颜、清心解毒、开胃安神，是一道制作简单、功效显著的家常养生汤。
五、夏季养生汤牛尾人参汤
准备材料：牛尾巴1根、山腰2根、人参1根、姜1块、黄酒1勺、姜片葱段适量、盐5克、清水适量
做法：
(1)牛尾延骨节分割成段，用冷水浸泡去血水;
(2)山药去皮切块，加入飞过水的牛尾、姜、一勺料酒、足量的热水煮到沸，打去浮沫;
(3)转文火煲3个小时，直到汤变浅白，牛尾软烂，最后加枸杞滚煮10分钟;
(4)喝的时候，按个人口味加适量的盐、白胡椒调味就可以了。
养生功效：益气血 强，筋骨，补肾健脾胃。
六、夏季养生汤海参当归汤
准备材料：干刺海参100克、当归30克、黄花100克、荷兰豆100 、百合20克克、姜丝10克
做法：
(1)泡发海参：先用热水将海参泡24小时，从腹下开口取出内脏;
(2)换上新水，上火煮50分钟左右，用原汤泡起来，24小时后就可以做汤使用了;
(3)烧热水，放入海参，1分钟后捞起，去掉腥味;
(4)重新起锅，烧热油，爆响姜丝，加入足量的清水和当归煮沸;
(5)下入泡好的百合、黄花、荷兰豆、海参，一起大火煮5分钟;
(6)加入盐、胡椒调味，鲜美的海参当归汤就做好了。
养生功效：修补元气，解决疲乏犯困问题，经常喝，可以改善腰酸乏力、困乏倦怠等状况，具有不错的固本补气、补肾益精的功效。
一说起吃鱼人们就津津乐道，哪种鱼好吃？哪种做法能让鱼肉保持鲜嫩？可见鱼类已经成为了我们食谱中比较重要的一种食材，而且鱼肉的营养非常丰富，能够预防心血疾病，还能补充身体蛋白质，鱼肉的做法非常的多，基本上每个地方的做法都有所区别，而炖鱼的方法有哪些呢？
家常炖鱼：
(1)原料：鲤鱼(或草鱼)一条(2-3斤重)。调料：干辣椒2个、葱、姜、蒜、盐、糖、醋、生抽、料酒、鸡精、香菜末。做法：1.将鲤鱼洗净挂在钩子上控净水，然后用刀在头尾处各切一刀，抽出腥线，切成4-5段。2.锅热倒油，油温7-8成热时先放几片姜，然后放入鱼块煎，注意一面煎成金黄色再翻个煎另一面，否则会把鱼皮弄掉。两面都煎好后将鱼块取出。3.锅中留些油，放入干辣椒、葱姜蒜炒香，放入鱼块，加料酒、生抽、糖、醋、盐，加水刚没过鱼即可。4.大火烧开转中火炖，汤快收干时加鸡精、香菜末。家常炖鱼
(2)一、准备工作。新鲜三花鲤鱼一条（2斤）。杀鱼后洗净鱼血、抠净鱼鳃、鱼的内脏只留鱼泡。（其实鱼肠、鱼心、鱼油 也可留下，怕你处理不好腥）。用少许盐、料酒腌制30分钟。
炖鱼的方法可以说是鱼类烹饪里面比较简单的一种了，适合在家里面独自制作。鱼类是人们非常喜欢吃的一种肉类，在全世界各地人们对鱼的青睐丝毫不减，由于鱼肉便于获取，成为了人们的主要食物，对于鱼肉的做法来说，要看个人的喜好而定。
壮胆的方法有哪些
1、喝酒可以壮胆这是有科学依据的。 先说你怕什么,胆小是因为害怕吧。如果是压力的问题,比如别人给你施压,学习考试的压力。信心最重要,要有个良好的心态,告诉自己我能行。如果是像一楼说的怕鬼怪灵异的东西,那我觉得就没什么好怕的。都是自己吓自己,你要相信科学能说明一切问题,即使有些东西我们还未知。其实信念最重要。
2、保持良好的心态,治疗建议采用中医的方法来治疗一下,中药汤剂结合针灸和心理疏导三步来结合治疗,中药有(祛痰开窍、醒脑安神、疏肝解郁),针灸有(疏经通络、醒 脑安神、平衡阴阳)的效果再结合现代的心理疗法来同步治疗,疗效显着。
3、保持乐观、知足常乐的良好心态。对社会竞争、个人得失等有充分的认识,避免因挫折致心理失衡。
4、建立有规律的一日生活制度,保持人的正常睡、醒节律。
5、创造有利于入睡的条件反射机制。如睡前半小时洗热水澡、泡脚、喝杯牛奶等,只要长期坚持,就会建立起“入睡条件反射”。
6、白天适度的体育锻炼,有助于晚上的入睡。
7、养成良好的睡眠卫生习惯,如保持卧室清洁、安静、远离噪音、避开光线刺激等;避免睡觉前喝茶、饮酒等。
如何赶走孩子胆小的一面
一、在安全的情况下支持孩子大胆做事
1、在保证孩子安全的情况下,给予他们最大的自由活动空间。有些家长用强硬的态度,希望孩子可以按照自己的意向行事,这样做其实是很自私的。支持孩子大胆做事,支持孩子能独立自主地作选择,以及自行解决问题,对于孩子做事过程中的失败和过错持宽容的态度。同时还要让孩子学会面对恐惧,当孩子感到害怕时,家长要多加鼓励。要明确孩子怕什么,针对孩子所怕的事物进行科学的解释。鼓励孩子的探索与尝试精神。不要一个劲儿地下禁令,这也不行,那也不许。
2、父母要适当放手,让孩子学会成长。事实上孩子并不如家长想象当中的脆弱。训练六七个月的孩子自己抱着瓶子喝奶,大一点后学用勺子吃饭,再大些就让孩子自己洗小袜子,学会用剪刀等。动手能力强的孩子更自信。
二、创造外界交往的条件
1、扩大孩子的生活圈子,多带孩子认识新朋友,带孩子外出游历,眼界宽了,自然也没有弱小的藏身之处了。创造条件,邀请孩子的小伙伴来家里做客,让孩子多一点的小朋友交往,互相熟悉和玩耍,使孩子入学时不至于感到孤独。让孩子多和小朋友交往,还可以和稍大一些的朋友玩,以获得更多的知识。多带孩子走进大自然。空闲时多带孩子到远郊去游玩,一起走山路、跨小溪,了解自然现象,认识小动物,收集植物等。
而家长也应该以大方开朗的态度待人接物,以及告诉孩子与不同的人要采取不同的交往方式,并抓住时机,有的放矢引导孩子。
2、在把孩子送出去的时候,还应该为他准备一个保护盾。告诉孩子如何自我保护。带孩子外出时,随时随地教给他们交通规则和其他注意事项。告诉孩子怎样走危险,怎样安全,告诉孩子走丢时应该找谁,记住父母的电话号码、家庭住址等。
三、用正确的方法解决纠纷
有很多孩子平时好端端的,一遇到同学无理的欺负,就只懂得逃回妈妈的怀抱,这个时候家长要问清孩子委屈的原因,多作了解和解释,如果同学确实是无理取闹,家长一方面既要告诉孩子不要怕,支持孩子用正确的语言告知对方这是野蛮的行为,应该道歉,同时家长也要以平和、礼貌的方式与班主任老师以及对方孩子的家长沟通。切不可扩大纠纷,以免造成孩子的不安。
阿胶在我们平时的生活中也是非常多见的，很多人都吃过阿胶，但是你对于阿胶的最佳食用方法了解吗？下面小编就为大家详细的讲讲，一起来看看吧！
阿胶的服法有多种，以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用，主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用，对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好，也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下：
1.阿胶黄酒。阿胶250克，黄酒30毫升置锅内，隔水加盖蒸约两至三小时，待其全部溶化后取出即可。每日一至两次，每次服两匙，此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克，砸碎，黄酒350毫升，浸泡一周。待阿胶呈海绵状，略加水炖化，加入黑芝麻、核桃仁适量，加上冰糖250克，蒸1小时，不断搅拌，冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙，温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克，黄酒350毫升，浸泡呈海绵状，略加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏，每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力，兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用，东阿阿胶适量炖化，加入鸡蛋一个，蜂蜜一匙，每日空腹服一次，对于虚疲咳嗽症疗效较好。 阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用;消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
通过小编上面的分享，你对于阿胶的食用方法是不是有了一个全面的了解，那么在今后的生活当中，不妨就多参考下小编的分享方法，让你i的身体也健康起来吧！
目录：
第一章：夏天无食欲无精神 荐7开胃养神营养食谱
第二章：夏日自制8款果蔬汁 消暑开胃喝出好身体
第三章：夏季开胃饮食宝典
夏季很多人都会出现食欲不振现象，这可怎么办好呢?如何开胃?吃什么养胃开胃?下面小编推荐7款夏季养生开胃解暑食谱，很营养哦。
夏天无食欲无精神 荐7开胃养神营养食谱
夏日炎热，身体无法适应高温天气，很多人都会食欲不振，精神不佳，甚至还会出现中暑症状。面对这种情况，要怎么才能缓解呢?小编给大家推荐7款清热解暑的食谱，助你清凉度夏。
①冬瓜薏米煲水鸭
材料：冬瓜250克，薏米30克，水鸭250克，生姜2片。
做法：水鸭洗净斩块，氽烫后用清水冲干净，冬瓜连皮切块。将所有材料一起放入砂锅，加水，先用武火煮15分钟后改为文火，再煮一个小时左右，调味即可食用。
功效：清热祛暑，利尿解暑。冬瓜清热，薏米利尿，而水鸭是滋阴补品。
②番茄土豆煲猪踭
材料：番茄150克，土豆150克 猪踭肉250克。
做法：先将猪踭肉洗净氽烫，与切块的土豆一起放入砂锅，加水适量，煮50分钟后，加入番茄，再煮10分钟，调味即可食用。
功效：健胃消食，生津止渴。
③苦瓜黄豆焖排骨
材料：苦瓜250克，黄豆100克，排骨300克。
做法：黄豆洗净后浸泡半天，排骨洗净，将苦瓜切块用开水氽烫备用。热油锅，将蒜蓉爆香，将排骨下锅爆炒，下盐少许，炒至五成熟，放入砂锅，与苦瓜、黄豆一起焖60分钟。调味后即可食用。
功效：清热解暑，除烦止渴。
④节瓜蚝豉煲猪踭
材料：节瓜500克，蚝豉50克，猪踭肉400克。
做法：节瓜去皮切块，所有材料一起放入砂锅，煮沸后用文火煲1-1.5个小时。
功效：清热利湿祛暑。
⑤白薯红糖水
材料：白薯250克，红糖50克。
做法：将白薯切小块，加水煮20分钟，加红糖即可。
功效：有清热生津，和血通便的作用。
⑥太子参滚瘦肉汤
材料：太子参15克，瘦肉150克。
做法：先将洗干净的太子参放入煲里，加水适量，大约煮30分钟后下瘦肉，再用小火煮15分钟后即可食用。
功效：此汤有益气养阴生津的作用，男女老少皆宜。
⑦西洋参煲水鸭汤
做法：每次用西洋参20克，水鸭肉250克，桂圆肉12克。制作时，先将西洋参洗净，用刀切成薄片(或打碎成幼粒)，备用。剖杀水鸭，去除毛及内脏、头、颈及脚，用清水洗净血污，然后用刀砍成粗件备用。桂圆肉去除杂质、并用清水略洗净。以上汤料准备就绪后，同放进汤煲内，加入适量清水，用中火到慢火煲汤，煲一小时卅分钟左右，加食盐调味，待温饮汤，食鸭肉及桂圆肉。
本汤水中的西洋参乃暑热伤气之清补佳品，能益气养阴，清火生津;水鸭乃长年生长于水面之血肉有情之物，能滋阴补血、益胃生津、补而不燥。特别适合湿热、虚火过重之人，被誉为补虚劳的圣药。桂圆肉乃补益气养颜之妙品，善于养血，宁心益智。三种食品配合就能益气生津，宁心养血除烦。本汤对于暑热天气，自我感觉疲劳乏力，汗出过多，口干口渴，精神不足甚为适宜。
夏日自制8款果蔬汁 消暑开胃喝出好身体
夏季炎热，精神不振，食欲不佳，这个时候要是来杯酸酸甜甜的果汁就好了，既消暑又提神解渴。小编教你自制8款果蔬汁，不仅美味可口，还能养生防病，喝走身体小毛病，喝出健康美丽好身体。
苹果高丽菜汁
材料：高丽菜内叶70g (高丽菜即包心菜);荷兰芹100g (荷兰芹即大芹菜);苹果1个;柠檬1/4个。
作法：(1)荷兰芹及高丽菜叶分别洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成汁。
功效：可预防高血压，消化不良，有整肠及美容的作用。
马铃薯苹果汁
材料：马铃薯(土豆)2个苹果1个蜂蜜适量
作法：马铃薯和苹果洗净去皮切小块，加些冷开水与蜂蜜放入果汁机打汁即可。
功效：预防高血压，中风，动脉硬化，纾解精神压力。
苹果青江菜汁(青江菜即为普通白菜)
材料：苹果1个青江菜150g柠檬1/4个蜂蜜适量
作法：(1)青江菜洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打汁。
功效：青江菜含有丰富的维他命C及钙质和红萝卜素。对高血压，动脉硬化及便秘均有预防的效果。
苹果荷兰芹汁
材料：苹果1个荷兰芹120g油菜(即小芥菜) 100g柑橘(橙子) 1/2个
作法：(1)油菜洗净切小块，荷兰芹洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果削皮切成小块，柑橘去皮切成小块，全部材料放入如上的菜汁中一起打成果汁。
功效：此果汁含丰富维生素C，胡萝卜素及钙质，可增强抵抗力，预防感冒，适合糖尿病及高血压患者。
红萝卜苹果汁
材料：红萝卜1条苹果1个柠檬1/4个冰块适量
作法：(1)红萝卜削皮洗净切小块，加适量冷开水放入果汁机中打汁。(2)苹果削皮切成小块，柠檬去皮切成小块，全部材料放入如上果汁中一起打汁。
功效：此果菜汁可增强抵抗力，消除疲劳。是对高血压及肝病患者有益的饮料。
苹果白萝卜汁
材料：苹果1个白萝卜50g高丽菜叶80g芦荟20g柠檬1/6个蜂蜜适量
作法：(1)高丽菜叶，芦荟洗净切成小块，加入少许冷开水放入果汁机中打汁。(2)白萝卜，苹果，柠檬均去皮切成小块，全部放入如上菜汁中一起打成果汁。
功效：对高血压，消化不良及胃溃疡有帮助，并有整肠及美容的作用。
苹果水芹汁(水芹即日常炒菜用的普通芹菜)
材料：苹果1/4个葡萄柚1/4个水芹120g生菜叶子100g蜂蜜适量
作法：(1)水芹和生菜叶子先洗净切小块，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)葡萄柚剥除内层薄膜切成小块，苹果削皮切成小块，全部放入如上菜汁一起打成果汁。
功效：此果菜汁有清血作用，有益高血压及心脏者患者饮用。
空心菜苹果汁
材料：空心菜100g苹果1个柠檬1/4个蜂蜜适量
作法：(1)空心菜洗净切小段，加少许冷开水放入果汁机打汁。(2)苹果去皮切成小块，全部材料放入如上菜汁中打匀即可。
功效：有补血，防止肌肤老化的功效。
夏季开胃饮食宝典
夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子。40岁出头的上班族王丽丽记得上大学时，暑假打工很热，总是吃不下饭，所以每天把红豆冰糕当饭吃，一个暑假过后，非但没有因为胃口不好而消瘦，反而胖了4千克。身材一直清瘦的少妇林美玲一到夏天就更瘦，因为她早餐吃不下多少，午餐也无食欲，整天就只喝各种饮料，一个夏天总觉得很烦、很累。如何在夏日里吃得清爽又健康，避免肥胖，轻松享有窈窕身材呢?
人人难免的夏季少食症
夏天为何吃不下饭?其原因有以下几方面：
温度高
日本营养师手冢文荣在《大口吃出健康》中指出，气温每增高10℃，身体平均就会减少70卡的需要量，夏天身体所需热量降低，使人不觉得饥饿。
脱水现象
夏天，人们在空调房里感受不到水分蒸发，因此水分摄取少，可是肠胃组织已经轻微脱水，从而影响食欲。
喝太多含糖饮料
夏天容易口渴，有些人习惯猛灌含糖饮料，偏偏糖?是天然的食欲抑制剂，糖分可以很快被血液吸收、会让人一下子觉得饱了，因此就吃不下，形成恶性循环。
聪明的夏天吃法
很多人因为吃不下，所以常选择许多清凉或看起来清淡的食物来对付夏天，但这样吃好吗?会不会愈吃愈胖?
常见的夏季饮食习惯有不少陷阱，如何才是聪明选择?
●白开水取代冷饮 因为热，人们往往饭后就喝杯饮料或吃碗冰，但是一杯珍珠奶茶热量就有240卡，一罐绿奶茶185卡，一罐冰咖啡115卡，一支雪糕280卡。当我们在喝饮料时只觉得自己是在解渴，不觉得在喝热量，但是，接下来麻烦大了，因为身体要消耗100卡，可要靠爬楼梯27分钟，或走路1小时，你有没有这么做呢?
你可以喝白开水或矿泉水，也许一开始会觉得没味道不好喝，但习惯是养成的，一旦养成清淡的口味，再喝含糖饮料反而不习惯。
●绿豆汤要适量 很多人因为吃不下饭，就会喝绿豆汤、红豆汤，但这些食物和米饭一样属糖类，如果吃太多一样会发胖。
专家建议，如果饭后要喝一碗绿豆汤(约70卡)，记住饭量要减少1/4。如果要把绿豆汤当饭吃，可以把糖少放一点，另外加低脂牛奶，切一些水果，就达到和正餐类似的营养。
●选择低热量三明治 吃三明治感觉吃得很少，事实上热量不低，一个便利商店卖的鸡腿三明治热量就有307卡，下午又会吃点心，反而会增加更多热量。
其实，便利商店贩卖的三明治中，田园烧肉、海鲜总汇、火腿沙拉三明治热量较低;如果有空，也可以自己动手做，多放一点莴苣、小黄瓜、番茄，吃起来更爽口。
●多吃蔬菜沙拉 夏天是水果盛产期，一般人对水果没有戒心，会大吃特吃。事实上，水果中的糖也会让血液中的三酸甘油脂升高。
其实，夏天也是蔬菜盛产期，吃吃蔬菜沙拉也不错，让水果的分量少一点。
●鲜奶不能当水喝 夏天天气热，鲜奶有营养，很多人会把鲜奶当水喝。但是已有研究指出，高蛋白质会阻碍钙的吸收。
营养专家建议，牛奶一天只能喝二三杯。
全面的夏季营养素
除了将常见的吃法用聪明选择?纠正一些外，如果再注意某些营养素的摄取，会让胃口更好。
饭前喝一杯水 在饭前1小时，可以喝1杯水，这样除了可以解除肠胃脱水的现象，也可以促进肠胃蠕动，以及胃的排空，促进食欲。
补充维生素B1 夏天喝大量的水和冷饮，而且流汗也多，容易把维生素B族冲出体外，导致食欲不振，而维生素B族中的维生素B1是将食物中的碳水化合物转换成葡萄糖的媒人，葡萄糖提供脑部与神经系统运作所需的能量。少了它，虽然照常吃饭，体内的能量却不足，表现无精打采。维生素B1最丰富的来源是所有谷类，如小麦胚芽、黄豆、糙米等，因为种子发芽时需要这种维生素。肉类以猪肉含量最丰富。
补充维生素B2 维生素B2负责转化热能，它可以帮助身体将蛋白质、碳水化合物、脂肪释放出能量，在活动量大的夏天更需维生素B2。美国康乃尔大学一项研究发现，人体对维生素B2的需求量是随着活动力而增加的，维生素B2的最佳食物来源是牛奶、乳酪等乳制品，以及绿色蔬菜如花椰菜、菠菜等。
补充烟碱酸 又名维生素B3，它和维生素B1、维生素B2一起负责碳水化合物新陈代谢，并提供能量，缺乏烟碱酸会引起焦虑、不安、易怒，所以夏天常常觉得烦躁。富含烟碱酸的食物有青花鱼、旗鱼、鸡肉、牛奶等。
补充维生素C 暑热其实也是一种压力来源，可以补充抗压的维生素C，在夏天自制苦瓜汁、芹菜汁、凤梨汁等各种果汁，既可补充水分，也可以多补充丰富的维生素C。
总结：以上推荐的这些开胃食谱和开胃蔬果汁，营养美味，而且开胃效果非常高，大家不妨多多食用。
闭目养神铸就你的长寿
闭目养神时，要清除杂念，肉体集中，无思无虑，到达入静的地步，才称得上专意保养。有暇之时，闭目养神，锲而不舍，定会获益。中老年人日常生涯中的闭目养生法重要有以下几种：
1、闭目意驰
当事不如意，若有所失、心中烦闷时，闭目低头，臆想浩渺辽阔的天空，你就会肉体抖擞如释重负。或静立于高处，闭目仰望世间万景，定会使人心旷意驰。人身如同桑田一粟，何堪忧虑，奈何患得患失杞人忧天。至此境界就会肉体抖擞，如释重负。
2、闭目卧思
3、人有三种思维方法：第一为睁眼思维情势，第二为梦幻思维情势，第三即是闭目思维情势。闭目思维是一种临界思维景象，即卧而不寐，闭目意想联翩。在这种思维状态下，大脑清除了外界的物像搅扰，又处于充血充氧状态。如此，可促使大脑细胞的潜能最大限度地施展作用，以提高思维的深度和广度。
4、闭目静息
老年人瞌睡少，睡眠欠佳是常有的事。碰到一时睡不着，或半夜醒来再也难以入睡时，千万不要心烦意乱，不妨闭目养神，以静其心。或者不久就能坦然入眠，即便不能入睡，静息也能到达养生的效果。
5、闭目赏乐
你可以常常闭目听一些自己喜欢的音乐和戏曲，或引吭高歌，或弹奏乐器。幽美的旋律可促进大脑运动，调理中枢神经体系的功用，使人产生赏心悦目的认为，对身心健康非常有益。
6、闭目静心
在日常诸事纷扰、头痛脑涨之时，找一喧嚣之地，正襟危坐，双目闭合，眼睑下沉，调匀呼吸，意守丹田。好久则脑子苏醒平心静气，心静如水，烦恼徐徐消逝，进入安谧祥和状态，机体阴阳气血通达顺畅，心理均衡，心情愉悦，脑子清楚，浑身轻松。
7、闭目降气
凡遇平心静气或遭遇屈辱，于急躁难捺之时，要明智地掌握情感，来到是非之地，闭目思量。同时用自己的双手食指端轻轻压在眼睑上，轻轻揉摩，至眼珠发热发胀，便觉胸膛闷塞顿开。
8、闭目动形
老年冤家们不妨试试，找一处喧嚣之地，双目微闭，全身抓紧，以尽可以慢的举措打一套太极拳，充足领会迟缓柔韧、圆活连接的要领，定会有意想不到收获。
9、闭目强记
老年人随着年纪的增加，记忆力日渐衰退，常常会碰到要记起某个人、回想某件事，一时半会儿就是想不起来，抓耳挠腮甚是苦楚。其实此时不妨闭目静养几分钟，待全身抓紧，平心静气，或者会灵机一现，恍然大悟。
10、闭目神游
静坐闭目，给想像插上翅膀，飞向野外，观灵山秀水、望天高云淡、攀泰山华山、听飞瀑松声、游长江大海此时心怡神驰，心灵与天籁之声切切私语，人天合一，会有一种身轻如燕的认为。人到老年，不能日行百里，却能神行万里，这种肉体畅游非常有利于身心健康。
11、闭目解乏
劳逸联合对老年人来说特殊重要，当体力劳动累了，或读书看报写字作文疲惫了的时分，不妨闭目静养片刻，这对迅速复原肉体和养生保健都大有好处。
12、闭目释烦
常言道：眼不见，心不烦。这话是很有情理的。意思是说闭上眼睛岂但可以养目，而且可以静心。心静则神安，神安则灾病不生，福分永存。碰到冗杂吵闹的场所、自己不愿看的场面，又不便避开之时，不妨闭目静养，既能洗目清心，闹中取静，清除烦忧，又能偷空养生，何乐而不为?
13、闭目养阳
古人有曝背之乐，老年人恰当的闭目静心晒晒太阳，实为养生一妙法。德国柏林自在大学克劳瑟发明，假如不是严重高血压症，常常晒太阳就可以下降血压。当人的皮肤受到阳光照耀时，便会产生维生素D，维生素D参加人体的血液循环。科学家对两组患者进行视察，一组服维生素D，一组接收光疗法。一段时光后，服维生素D片的患者血压没有涌现变更，而接收光照的患者血压有显著的下降。
14、闭目养气
人活一口吻，这气就是心气儿，是肉体状态，是活到100岁的能源。老年人常认为气不够用，特殊是呼吸道沾染和哮喘病人，闭目静养以培补元气，是非常必要的。
15、闭目消食
吃完饭后静坐劳动10分钟～30分钟的时光，再去睡午觉、漫步或是做别的事件。这对人们肝脏的保养，尤其是有肝病的人来说是非常必要的。当人们在吃完饭后，尤其是午饭，由于午饭吃得一般都对比多，身材内的血液都集中到消化道内参加食物消化，而且，有数据可以解释，当身材由躺下到站立，流入肝脏的血流量就要减少30%，假如再行走、运动，血液就又会有一局部流向手足，此时，流入肝脏的血流量就要减少到50%以上。假如肝脏处在供血量缺乏的状况之中，它正常的新陈代谢运动就会受到影响，从而招致对肝脏的不同程度的伤害。因而患有肝病的冤家，倡议饭后闭目养神10分钟～30分钟。
很多人都不太喜欢吃豆类的食物，但是豆类的食物对于健康是有好处的，比如说红豆。红豆对于人们来说有补血健胃的作用，而且还是养胃的最好的食材之一，下面我们就给大家介绍红豆莲子汤的做法，大家学会以后可以自己试试。
红豆莲子汤
材料：红小豆一小碗、冰糖适量、盐1/4匙、莲子十几颗
做法：
1、将莲子、红小豆洗净后浸泡2-4小时后，连泡豆水一起放入锅中。锅中加满水(大约五碗水)
2、开锅后调至小火炖煮(火太大会让豆开花豆皮漂起，小火煮可以让豆子既绵软又何持豆的形状。)
3、在煮豆子的时候最好不要放糖，这样煮的话不容易熟，而且煮豆汤和豆沙馅的时候加入适量的盐可以减少肠胃胀气等情况的出现，而且还可以减少红豆的瑟瑟的感觉。
4、一般质量比较好的红豆经过浸泡一个小时以后就可以煮美味的红豆汤了。
5、如果用高压锅的话不需要浸泡，只需要二十分钟就可以煲出美味的而且口感很软的莲子汤。
红豆莲子汤主要的功效有清心养神、固精益气、止血以及强身健体，对我们身体抵抗力的提高是有很大帮助的，希望你们可以好好的去利用这种食物。红豆本来就是一种可以有滋补强壮身体的食物，可以有健脾养胃的作用，对于女性来说还可以补血通乳，红豆还可以有促进心脏血管的活化的作用，对于容易疲倦和低血压的人群来说是不错的选择。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。
关于红豆莲子汤的做法，上面已经给大家介绍了其中的步骤，其实并不是很难，但是它的作用和好处还是有很多的，可以满足不同人群的需要，对于抵抗力的增进和强壮身体有着一定的作用和功效，同时还可以有补血通乳的作用哦。
很多人在聚餐时会拿出精心泡制的药酒与亲友分享。这其实是不对的，药酒本身是有药效的，通常情况下不能在吃饭时服药，药酒的服用同样应遵守这一规则，吃饭时喝药酒不仅会对消化道产生刺激，还会影响药效的发挥。那么喝酒有哪些讲究？又有哪些种类？
鹿茸酒
配方：鹿茸5克，山药30克，白酒500克效用：壮元阳，补气血，闪精髓，强筋骨。
适用：肾阳虚之阳萎，滑精，腰膝酸冷，虚寒带下，精亏眩晕耳鸣，小便频数等症。
制作：将鹿茸、山药酒泡7天后服，经常饮用，每次少许。
鹿鞭酒
配方：鹿鞭1条，白酒1000克。
功效：壮身健体，补肾壮阳。
适用：腰膝酸痛、肢体无力、肾阳不足、精血亏虚、男子阳痿、女子宫冷等。
制做：将鹿鞭洗净，温水浸润，去掉内膜，切成细片，装入坛内，注入白酒，密封浸泡1个月
服法：每日2次，每次5—10克。
灵芝丹参酒
配方：灵芝30克，丹参5克，三七5克，白酒500克。
功效：治虚弱，益精神。适用于神经衰弱，头晕失眠、冠心病等。
制法：将原料切片，放入坛内，注入白酒，密封置阴凉处。每日摇晃数次，2周后过滤去渣即可。
服法：每日2次，每次饮服20克。
灵芝人参酒
配方：灵芝50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500克。
功效：益肺气，强筋骨，利关节。适用于肺痨久咳，痰多，肺虚气喘及消化不良，失眠等症。
制法：先将灵芝和人参洗净，切成薄片，晾干后与冰糖一同装入洁净的纱布袋中，封好袋口，放入酒坛中，加进白酒，密封浸泡10天后去布袋，搅拌后再静置3天，取上清液饮用。
服法：日服2次，每次15--20克。忌多饮。人参灵芝酒配方：大支人参1支、灵芝30克、白酒750毫升
主治：失寝，食欲不佳，冠心病，病后年老体弱。
服法：人参、灵芝一起浸入白酒中，7天以上即可饮用。每次l匙，日饮l－2次。
灵芝酒
配方：灵芝50克，切碎，浸泡在500毫升白酒或黄酒中，密封20日后，
功能：为补益内脏、强壮身体、延缓衰老，特别适用于神经衰弱、失眠健忘。
主治：治风湿性关节炎，腰肌劳损，慢性胃炎等症。
服法：每日饮2次，每次20-50毫升。
助阳补阳酒
[配方]红参20克，鹿茸6克，白酒1000克。
[制法]将红参、鹿茸蒸软后，放入白酒中，加盖密封，浸浸泡15天即可饮用。
[功效]补气壮阳。适用于老人冬季阳虚，畏寒，肢体不温。
[服法]每日2次，每次饮服10-20毫升。[注意]夏日不宜饮用。易上火者慎服或禁服。
人参酒
[配方]白人参30克，白酒500克。
[制法]将人参切成段或薄片，浸入优质白酒中，加盖密封，置于阴闵处，每日振摇1次，浸泡7天后饮用。
[功效]大补元气，补脾益沛，生津固脱，安神益智。适用于久病气虚，脾肺不足，食欲不振，动则气喘，自汗乏力，面色黄白少华，或脉虚，津伤口渴、消渴，神经衰弱，失眠多梦，疲倦心悸，健忘，阳痿等患者服用。
[服法]每日早、晚各1次，每次服10-10毫升。酒巴将喝尽再加酒浸渍，直至参味淡薄，取参食之。
[注意]服用期间，不宜喝茶，忌食萝卜。反藜芦。
西洋参酒
[配方]西洋参30克，白酒500克。
[制法]将西洋参加工粗碎，置净瓶中，入白酒（或黄酒）浸泡，加盖密封，每日振摇数下，经14天后便可开取饮服。
[功效]益气养阴，生津止渴。适用于少气，口干渴，疲乏无力，声音嘶哑，午后潮热，肺虚久咳，干咳、咯血等症。对于肺结核、冠心病及高热后引起的气阴两伤，均可使用。
[服法]每日早、晚各1次，每次饮服10-15毫升。、边饮边添新酒，酒淡为止，参渣可嚼服。[注意]忌食萝卜。反藜芦。体质虚寒者不宜用，腹冷痛，寒性腹泻者忌用。
什么人不宜喝药酒
强调，虽然药酒有一定功效，但药酒并非人人适宜。如患有心血管疾病、高血压、肝肾疾病、糖尿病、消化系统疾病者，都不宜饮酒;妊娠期、哺乳期的女性都不适宜饮用药酒;服药期间的人群要暂停饮用药酒。而且，药酒不宜长年服用，饮用时间过长会影响人体新陈代谢，造成蛋白质丢失。
药酒误区：酒越陈越好
还有不少人认为，酒越陈越好，往往从前一年就开始泡今年用的药酒。其实，如果室温在20℃左右，药材浸泡的时间大多应为15—30天。而炎热的夏季一般5—7天就行了。如果泡制的时间太长，酒精挥发后抑菌作用会降低，泡太久的药材也可能霉变。有些霉变不能目测到，喝下变质的药酒会对胃肠及肝脏造成损伤。一般来说，药酒泡制超过一个月后如果药材没有取出，并不能增加药物的溶解度，反而还会造成药物有效成分被水解，损失药效。
秋冬季节，很多人热衷于自制药酒，人参、枸杞、黄芪、海马、乌头……只要是滋补或治病的就敢泡着喝。在聚餐时还会拿出珍藏的药酒与亲友分享。其实，这样的做法并不科学，黑龙江中医药大学附属第一医院聂宏副教授提醒公众说，中药的化学成分和药理作用十分复杂，药酒的泡制应有专业中药师指导，饮用时也不能一次喝得太多，且每个人的体质不同，对药酒的适应性也不同。
喜欢吃木瓜的人都知道，木瓜有好几种种类，一般情况下，木瓜在每年的9到10月份成熟，大家一定要购买成熟的木瓜回来吃，还没有完全熟透的木瓜最好不要吃，很多女性会选择吃木瓜美容养颜，但是不知道如何挑选成熟的木瓜，如果买回来的木瓜还没有完全成熟的话，可以采取下列催熟方法。
木瓜催熟的方法：
1、木瓜用牙签催熟
木瓜用牙签催熟是最简单也最方便的一种催熟方法，而且安全性也特别高，具体操作方法就是把购买回来的木瓜用牙签在两头扎一些小孔，然后再放在保鲜袋中，保存在温暖的环境中，过两三以后就能取出食用。
2、木瓜可以用谷糠催熟
木瓜用谷糠催熟也是一种不错的方法，这种方法在农村比较常见，大家把购买加来的生木瓜可以直接埋入到谷糖中，并在谷糖上面盖一层可以保温的物品，让里面的谷糠保持三十度左右的温度，两天以后把生木瓜取出，就会发现它已变熟了。
3、药物催熟木瓜
木瓜也可以用药物进行催熟，最理想的药物就是乙烯利，但是在大家在用乙烯利催熟木瓜时，记得药量一定不能过大，不然人们食用也不安全，具体做法就是把乙烯利按比例加清水稀释，然后直接喷洒在生木瓜的表面，喷完以后再把生木瓜盖起来，一般二十四小时以后喷过药的木瓜就能变熟。
4、木瓜可以用苹果催熟
木瓜在购买以后可以用苹果催熟，不过催熟木瓜的苹果一定要选择自然成熟的苹果，在催熟木瓜时可以把苹果切成四块，然后与木瓜一起放在保鲜袋中，密封起来，再存放在温暖的环境中，大约两天以后木瓜就能变熟，可以直接食用。
5、木瓜可以用药物催熟
木瓜在成熟的时候，需要乙烯这种物质，大家想让青木瓜快速的熟透，可以使用药物进行催熟，具体方法是把购买回来的青木瓜摆放在一起，然后把药物乙烯加清水稀释，然后直接喷洒在青木瓜的表面上，喷洒以后再把塑料薄膜把青木瓜盖起来，第二天青木瓜就会变色成熟。
关于炖茄子的方法，在生活当中建议大家可以多去掌握一些，因为茄子是比较常见的食材，而这些普通的食材却可以做出美味的食物，例如以下所介绍的这不同的炖茄子方法，大家可以认识了解。
做法一
原料：
茄子、土豆、猪肉、尖椒、蒜片、葱花、大料、五香粉、盐、酱油。
做法：
1、把茄子土豆洗净，切成自己喜欢的形状；猪肉切片；尖椒切片。
2、起锅倒油，油热后放入葱花爆香，然后放入肉片炒变色后倒入酱油炒匀，接着将茄子和土豆放入锅中翻炒，等到茄子有些蔫了的时候添水，水大概刚刚末过茄子和土豆就好。等到水开后放入一个大料（八角）和少许五香粉（不放也可以）以及盐，炖大概十五分钟，放入蒜片和尖椒翻炒均匀就可以了。
做法二
鲶鱼二条，1500克(买鱼小窍门:颜色发黑的是养殖的，颜色淡青，肚皮发黄的是野生的)杀掉洗净，紫长茄子2000克，(可根据人多少加减)。
葱段50克，蒜瓣(拍)50克姜丝30克，花椒粉10克，酱油20克，料酒10克，食盐10克，味精10克，白糖15克，豆油100克黄豆酱50克(如今有买成袋的许氏大酱，一定要用啊，否则味道不正的)。
操作
1、锅烧热，下油，开后放葱段，蒜瓣(拍)姜丝 ，炒出香味放酱油，黄豆酱，花椒粉，白糖。爆锅后加水，放茄子，鲶鱼。(水量以没过茄子为好)。
2、大火烧开，转小火炖40分钟大火收汁，放味精出锅装盘。
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