高尿酸血症的饮食表怎么安排
天下只有养生之道，没有长生之药。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。没有好的身体，万事事皆休。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“高尿酸血症的饮食表怎么安排”，希望能为您提供更多的参考。
高尿酸血症是很多人比较担忧的，这类人很容易患上痛风，高尿酸血症患者的饮食也很重要，饮食表的安排应该遵循营养原则，同时要控制嘌呤的摄入量，有很多食物是高尿酸血症不能吃的。
1.限制嘌呤摄入量
摄入过多嘌呤可促使血中尿酸水平升高，成为痛风性关节炎急性发作的诱因。根据病情采取限制嘌呤饮食，每日控制在 150mg 以下，禁食含嘌呤高的食物如动物的心、肝、肾、胰、脑等脏腑，浓肉汤、肉精、沙丁鱼、凤尾鱼等， 限用肉鱼禽类、干豆、龙须菜、鲜豌豆、菠菜、蘑菇等食物。
2.控制能量摄入
痛风病人一般较为肥胖，要给予减轻体重，每日总热能供给应比正常人低 10% 左右，减重膳食必须循序渐进，以防止脂肪分解过快，发生酮症。标准体重者每日每公斤体重供给 25 ～ 30kcal 。
3.蛋白质
蛋白质以植物蛋白为主， 每日每公斤标准体重供给 0.8 ～ 1.0g ，急性期主要以谷类、牛奶、蛋类为主 ; 慢性期根据病情，在限量范围内， 安排一些含嘌呤少量或中等量的食物如禽、肉、鱼（煮过弃汤） ; 忌用一切含嘌呤高的食物。肾功能不全出现氮质血症者，采用低蛋白、低嘌呤膳食。
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如果人体内的嘌吟含量过高，人的新陈代谢就会发生紊乱，新陈代谢的紊乱会导致血液里面的尿酸含量增高，从而就会出现高尿酸症状，所以高尿酸是一种代谢性的疾病，如果长时间尿酸高，人容易出现关节炎，尤其是在秋冬季节，天气寒冷的时候是关节炎的高发时期，关节的疼痛非常厉害，为了解决尿酸偏高的问题，平时要多做有氧运动，但是不要做剧烈的运动，另外饮食上一定要多加注意，建议高尿酸的人牢记下列饮食原则。
1、可吃低嘌呤食物
(1)主食类：米、麦、面类制品、苏打饼干、黄油小点心、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋、冬粉、荸荠等。
(2)奶类：鲜奶、炼乳、酸奶、麦乳精、奶粉等。
(3)肉类与蛋类：鸡蛋、鸭蛋、松花蛋、猪血、鸭血、鸡血、鹅血等。
(4)蔬菜类：白菜、卷心菜、莴苣、苋菜、雪里红、茼蒿菜、芥菜叶、水瓮菜、韭菜、韭黄、芥蓝、蕃茄、茄子、瓜类、萝卜、甘蓝、葫芦、青椒、洋葱、葱、蒜、蒜头、姜、木耳、榨菜、辣椒、泡菜、咸菜等。
(5)水果类：苹果、香蕉、红枣、黑枣、梨、芒果、橘子、橙、柠檬、莲、葡萄、石榴、猕猴桃、枇杷、菠萝、桃子、李子、金柑、哈密瓜、西瓜、宝瓜、榴莲、木瓜、乳香瓜、葡萄干、龙眼干。
(6)饮料：苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等。
(7)其它：黄油小点心、西红柿酱、花生酱、果酱、酱油、冬瓜糖、蜂蜜。油脂类、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、动物胶或琼脂制的点心及调味品。
2、宜限量的中等嘌呤食物
(1)豆类：豆制品、干豆类、豆苗、绿豆芽、黄豆芽。
(2)肉类：鸡肉、野鸡、火鸡、斑鸡、石鸡、鸭肉、鹅肉、鸽肉、鹌鹑、猪肉、猪皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。
(3)水产类：草鱼、鲤鱼、鳕鱼、鲈鱼、梭鱼、刀鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、红鲙、红魽、鱼丸。
(4)蔬菜类：笋、豆类、海带、金针菇、银耳、蘑菇、九层塔、菜花、龙须菜。
(5)油脂类及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁。
3、降尿酸的食物。
(1)玉米须，薏仁，向日葵心，芦根，石韦。
(2)葛根、薏米。
(3)白茅根，车前草，车前子。
4、增加含钾丰富食物的摄入
含钾丰富的食物有：
(1)动物肉类，包括瘦肉、淡水鱼、禽类等。
(2))果类，包括香蕉、猕猴桃、枣、桃、梨、柿子、菠萝、橘子、柑橙、苹果、杏、红枣、葡萄、西瓜等。
(3)蔬菜类，包括土豆、西兰花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海带、紫菜、苋菜、油菜及白菜等。
以上这些食物都是平时生活中显而易见的常用蔬菜食物，因此在做菜的时候就要注意啦，哪些食物可以多食，哪些食物应当少食，看过这些知识点应当清楚的对尿酸高的人群对症下药。
小编在这里说句实话，高尿酸真的很难克，但是呢，这并不代表我们对此毫无办法，很多蔬菜也是偏碱性、低嘌呤，这点，如果患有高尿酸的患者食用是有利于降尿酸。
很多人应该知道控制高尿酸就是要控制嘌呤。准确来说，就是不吃含有高嘌呤食物，少吃中高嘌呤食物，正常吃中低嘌呤食物，多吃低/无嘌呤食物，便可以有效控制高尿酸。
那么哪些食材是含有中低嘌呤呢?小编这就带你们了解一下。
深绿色嫩茎叶蔬菜，如菠菜、芦笋;花类蔬菜，如菜花、西兰花等;嫩豆类蔬菜：如毛豆、嫩豌豆;各种鲜菇;以上这些菜只要不是故意暴饮暴食，完全可以放心吃。
以下这些菜属于低嘌呤蔬菜：
浅色叶菜：大白菜、圆白菜、娃娃菜等;根茎类蔬菜：土豆、芋头、甘薯等;瓜类蔬菜：冬瓜、丝瓜、黄瓜、南瓜等。这些菜多吃无妨，其中冬瓜、黄瓜之类热量低，又利尿，是理想选择。
注意!以下这几种菜含有超高嘌呤，所以有高尿酸的人，切忌不要食用，
动物内脏：肝、肾、脑、脾、肠等;部分水产品：带鱼、鲶鱼、鲢鱼、鲱鱼、沙丁鱼、凤尾鱼、基围虾等;部分汤：浓肉汤、浓鱼汤、海鲜火锅汤。
豆类嘌呤不低，能吃吗?
豆类嘌呤含量较高，干黄豆、黑豆的嘌呤含量与瘦肉相似，以前人们都认为豆类食品可升高尿酸，但我们其实不会吃很多干豆，而是吃豆制品。
豆腐、豆干等豆制品在加工过程，有一部分溶于水的嘌呤会流失;而且加水烹饪之后，嘌呤浓度已经大大降低。譬如，黄大豆中含嘌呤218mg/100g，而做豆浆时，大概会稀释20倍(家庭自制会稍浓些)，秒变低嘌呤食物。当然，如果担心，发作期就不要吃了。
如何有效的远离高尿酸
充足饮水
充足饮水可以增加尿酸排出，高尿酸血症患者建议每天至少饮水2000毫升，随时随地小口喝，特别是运动期、睡前、晨起、洗澡后更要喝。
不要饮酒
酒精会促进嘌呤分解为尿酸，抑制尿酸排泄。
湿疹是一种非常常见的皮肤病，任何年龄层的人都会患上该疾病，并且会出现在身体的任何一个部位。湿疹这种疾病与气候有着密切的关系，导致人体皮肤出现湿疹，原因有两大类，分别是内因和外因，那些长时间消化不好的人，身体营养不良的人，或者长时间情绪过于紧张的人，身体免疫力会大大下降，所以容易出现湿疹疾病。治疗湿疹的方法有很多，比如可以使用药物，但无论任何一个患者，一旦出现湿疹，饮食必须要调整好，下面是适合湿疹病人的饮食。
第一、湿疹食疗方
(1)薏米红豆煎：薏米30克，红小豆15克，加水同煮至豆烂，酌加白糖，早晚分服。
(2)马齿苋煎：鲜马齿苋30～60克，水煎，每日分数次服用，并可配合外洗。
(3)冬瓜汤：带皮冬瓜250克，切块，煮汤食用。
(4)黄瓜煎：黄瓜皮30克，加水煎煮沸3分钟，加糖适量，1日3次，分服。
(5)绿豆海带粥：绿豆30克，水发海带50克，红糖适量，糯米适量。水煮绿豆
第二、湿疹患者吃什么水果好？
患者最好吃一些可以利尿清火的的水果，避免吃一些性燥易上火的水果。
例如：榴莲、芒果、龙眼、荔枝等属热性水果，要少吃或不吃，以免使病情加重。患者可多吃西瓜、葡萄等清热利湿的水果，对疾病的控制有很大的帮助。
另外，平日生活中患者要少吃辛辣刺激、油腻、容易过敏的食物，如鱼虾海鲜、牛羊肉等等。
容易致敏的食物也不能吃，如：海鲜、鸡肉、鸭肉、牛肉、羊肉、肥猪肉、鸡蛋、牛奶、玉米、西红柿、花生、黄豆、麦类(面条啥的)、芒果等。
可以适当多吃些丝瓜汤、黄瓜汤、瘦猪肉，三豆汤(薏米、红豆、绿豆)等，也可以补充点维生素。
第三、得了湿疹吃什么好呢
1，患上了湿疹之后可以的人们身体常常会出现一些非常不好的状况，会起一些丘疹，红色的小泡，会使患者感觉到非常的瘙痒难忍，想要治疗好患者的湿疹，那么自己的饮食也是要尤其注意的了，患者患上了湿疹之后可以吃一些清凉的食物，比方说西瓜就是一种非常好的能够很好的消除患者的瘙痒症状的水果，这种水果吃了之后能够很好的起到利尿的作用，对于治疗和预防湿疹都是很有帮助的，还有葡萄，番茄等食物患者吃了之后都是能够很好的起到治疗湿疹的作用。
2，患上湿疹的人们除了一些吃的食物之外，会应该要注意一些食物吃了之后会导致自己的湿疹状况变得严重的，比方说一些热性的食物，患有湿疹的病人就应该要避免这些食物，比方说榴莲，芒果，荔枝等水果吃了之后会导致自己的身体状况变得不好，这些水果会导致患者的时装情况变得更加的严重。
合理的饮食习惯加上正确的运动方法才是有效减肥的根本，不少减肥者都有早起跑步的习惯，但是之后饿了就开始海吃，一点效果都没达到，这是错误的做法。研究发现，运动后适量食用糙米、苹果、西芹、西兰花等有利减肥。
1、糙米
糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒。糙米含有大量的纤维素，纤维素具有降低胆固醇、改善肠胃机能、加速新陈代谢的功能。糙米的血糖生成指数比白米饭低得多，且有更好的饱腹感，有利于控制热量摄入，从而能够帮助减肥。糙米富含8种氨基酸、16种矿物质、21种维生素，是完整、全面、天然的营养食物。
2、苹果
苹果是蔬菜水果中营养价值最接近完美的一种，有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”。苹果富含果胶、纤维素和维生素C，可以阻止肠道吸收低密度胆固醇，有非常好的降脂作用。苹果中的胶质和微量元素能保持血糖稳定，维生素C有助于维持红血球浓度，刺激抗体和白血球的再生，从而增强身体抗病能力。
3、西芹
西芹的蛋白质含量比一般果蔬高一倍，铁含量是番茄的20倍，但是西芹的热量很低，因此可以不用有吃了会发胖的顾忌。西芹含有促进脂肪消耗的物质，富含粗纤维，从而减少脂肪和胆固醇的吸收，有利于减肥。西芹含有大量钙和钾，可以调节体液平衡，还含有抗关节炎的物质，对经常运动者来说尤其有益。
四、西兰花
西兰花含水量高达90%以上，热量很低，对减肥人士来说西兰花可以填饱肚子，但是不会发胖。西兰花的营养成分十分全面，有蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、胡萝卜素等，而且含量很高。据分析，每100克西兰花含蛋白质3.5~4.5克，是菜花的3倍，西红柿的4倍。西兰花属于高纤维植物，能有效降低消化系统对葡萄糖的吸收，具有降低血糖控制糖尿病的功能。
女性生产过后身体都是很虚弱的，因此要及时补身子，有条件的女性要合理安排好产后的饮食食谱，毕竟好的身体对女性来说很重要，才能够有更多的精力照顾小宝宝。
产后调理食谱一：甘蓝芦笋沙拉
原料：紫甘蓝200g，芦笋100g，鸡蛋100g，油、盐各适量。
制作方法：
1、鸡蛋放入小锅中加水，煮至锅内水开后看下时间，开锅后再煮两分钟关火，不开盖，焖五分钟；
2、将芦笋的根部老皮削掉，洗净，放入沸水中焯熟后捞出，放入冰开水中浸一下，然后切成段；
3、紫甘蓝洗净，用开水烫一下后，撕成小片；
4、煮好的鸡蛋剥去外壳，切成小块，再与芦笋和紫甘蓝一起放入大碗中；
5、倒上调料拌匀即可。
小提示：甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外，还有维生素K，维生素K对骨头有很强的保护作用，能够有效帮助新妈妈远离骨质疏松症。
产后调理食谱二：番木瓜酸奶昔
原料：番木瓜150g，酸奶100ml。
制作方法：
1、将半个番木瓜去皮、去籽，切小块；
2、切好的番木瓜放入搅拌机里；
3、再根据自己喜好倒入原味酸奶；
4、搅拌机1档，搅拌30秒即可。
小提示：番木瓜中含有比橙子还要多2倍的维生素C，不仅能够养容美颜，而且维生素C可以很好的帮助新妈妈抵御胆囊病。
段，静置30分钟；
5、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌；
6、将静置好的面团排气滚圆，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽；
7、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵；
8、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸；
9、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。
小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。
产后调理食谱三：红糖亚麻籽吐司
原料：高粉270g，糖25g，黄油20g，亚麻籽20g，红糖20g，酵母、奶粉各适量。
制作方法：
1、高粉、糖、黄油、酵母、奶粉混合均匀盖保鲜膜室温发酵，发至4倍大；
2、将混合主面团材料揉至完全阶段，静置30分钟；
3、亚麻籽炒熟晾凉，用料理机打碎，加红糖拌；
4、将静置好的面团排气滚圆，松驰后擀成吐司盒宽的长方形，翻面，压薄底边，铺红糖亚麻籽；
5、自上而下卷起后，收紧收口和两端，放入吐司模中盖保鲜膜置温暖湿润处做最后发酵；
6、发至九分满入预热190度的烤箱40分钟，上色即加盖锡纸；
7、出炉后侧卧晾至凉透密封保存。
小提示：科学家认为这种小小的棕红色亚麻籽里富含一种雌激素的化合物，能够有效地防止乳腺癌。
老人年老了之后身体就会变得非常的虚弱，这个时候就必须要合理给老人安排好饮食生活，多给老人吃一些营养的食物才可以补充老人的体质，让老人的能量补充好，这样老人才有体力，有了体力之后老人的身体也更加的健康，如果老人的身体健康了，那么给家庭带来的利益就更大，老人的饮食营养该怎么来安排呢?
一、蛋白质 蛋白质在人体中发挥着重要的生理功能。如构成和修复机体组织、免疫保护作用等。但是由于老年人分解代谢大于合成代谢，故在体内容易出现负氮平衡。长期的负氮平衡将直接导致人体营养不足。但是如果过多的摄入蛋白质，蛋白质代谢分解将会产生大量的含氮化合物，从而加重机体肝脏及肾脏的负担。因此，尽管老年人容易出现蛋白质的摄入不足，但是仍要控制蛋白质的摄入，而不应该一味寻求数量。建议老年人多食优质蛋白，大豆可以是首选，另外可以选食牛奶、蛋类、瘦肉等。
二、脂肪 脂肪为人体提供必需的脂肪酸、参与机体内分泌。由于老年人胆汁分泌量减少，脂酶活性降低，从而脂肪代谢减慢。因此，一般而言，脂肪在老年人体内不会缺少。而如果过多的脂肪摄入，将会引起心血管的堵塞、消化系统负担加重等从而易引起老年性疾病。因此，老年人在平时应该要尽量多食用富含不饱和脂肪酸的植物油，如花生油、豆油、菜油等，而少吃猪油等动物性脂肪。
三、碳水化合物 碳水化合物是主要的供能物质，由于平时膳食中的主食谷类、薯类等都富含碳水化合物，因此，老年人一般不会缺乏。碳水化合物分解产生的葡萄糖醛酸在肝脏中可以与多种有害物质结合，发挥解毒作用，对老年人生理有利。但是由于老年人激素分泌减少，器官功能减退，因此如胰岛素分泌量减少且随血糖的调节能力低，容易出现血糖升高。因此，在碳水化合物的摄入中，应该适量减少糖、甜食等含糖量高的食品，多吃新鲜蔬菜水果;另外选用粗粮而不是精加工过的大米等，将会更有利于老年人对营养素的吸收利用。
如果老人想要吃营养食物的话，就可以按照这样的方式来安排，每天吃的食物最好是不一样，食物不一样的话营养价值也不一样，吃的时候对身体的好处也不同，老人的饮食安排要合理，每天都给老人吃一些蛋白质含量高的食物，但是要减少热量高的食物。
正当我们和三高，高血压、高血脂、高血糖斗争的同时，第四高已悄然袭来，它就是高尿酸。为什么这么说呢，高尿酸全国发病率13.3%；全国约有1.7亿人，超过了糖尿病1.14亿人，紧追高血压2亿人、高血脂3亿人，在四高中排名第三。现在有越多的人患尿酸，那么尿酸究竟是什么？
尿酸是人体的代谢“垃圾”。人体内有一个容纳尿酸的“漏斗”。一旦“漏斗”中的尿酸过多，或“漏斗”出现问题，尿酸就会被带到血液中；就是高尿酸。血液中尿酸达到420（女性360），就会在许多器官组织中沉积，引发各种疾病。沉积在软骨：痛风性关节炎。50%以上的痛风发生在大脚趾，反复发作后，也可能出现在足部、踝部、膝关节等其他关节。沉积在肾脏：痛风性肾病，严重时可能出现肾功能不全，甚至衰竭。沉积在尿路：引起尿路结石。加重心血管疾病：研究显示，痛风患者急性心梗的发病率比正常人高26%。加重糖尿病等代谢病高尿酸血症患者中20%~50%的人患有糖尿病。
其实高尿酸血症是富贵病的一种，算得上是吃出来的病。动物内脏、海鲜、蘑菇、豆子等食物富含嘌呤，虽然都是营养丰富的好东西，吃多了却会引起尿酸增高。
而这些东西，在日常生活中要少吃：
1、啤酒；啤酒中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。
2、火锅：涮一次火锅比一顿正餐摄入的嘌呤高10倍，甚至数十倍。
3、海鲜：嘌呤高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。
4、内脏：动物内脏的嘌呤比海鲜更多；每月最多吃一两次，每次不超过100克。
说了那么多，什么东西对于尿酸有好处呢？
玉米须
平时厨房里扔掉的玉米须，它又称为“龙须”，我们多喝玉米须水，因为玉米须具有较强利尿的作用，而痛风主要是尿酸过高，通过利尿的方法来降低血尿酸，从而达到缓解或治疗痛风的目的。另外还能帮助促进新陈代谢，将体内的酸毒排出体外，同时玉米须是碱性食物，能降低体内的酸度，酸碱中和。
降酸茶从天然植物中提取多种天然碱性排酸成分，具有调节嘌呤代谢，以补养相结合、综合调理人体排酸的能力，还能溶解痛风石，缓解痛风肿痛，用饮茶的方式帮助尿酸患者更好的吸收，更加的实用有效。
蒲公英
蒲公英，又叫婆婆丁，别名“尿床草”，利尿的作用很强。用其泡水有助于促进新陈代谢，促进有害物质通过尿液排出体外。同时蒲公英里含有大量的钾，能够将少体内水分的滞留，净化肾脏，排出毒素，从而降低尿酸。
阑尾炎是一种常见的炎症，常发生急性阑尾炎，往往给人带来很大的痛苦，不过当下医疗技术比较的先进，阑尾炎手术也是再常见不过了，那么阑尾炎手术后饮食怎么注意呢？
阑尾炎术后注意事项
术后不能立即进食，需要在肠道恢复活动后才能进食。肠道恢复活动的表现是肠道嘀咕叫，或是肛门排气。开始进食后，要少食多餐，按时定量进食，万不可吃得胀饱。
术后需要注意避免刺激性食物的摄入，如麻辣类食物、油炸食品、酒类等，这些食物可能导致手术创口炎症，不利创口愈合。同理，烹饪里尽量不要加姜葱蒜、花椒、胡椒、辣椒、八角、肉桂等香料。对刺激性食物的避忌，尽量能够坚持到术后一个月以上的时间。
在整个手术创口恢复过程中，都要以流质食物为主，把食物熬煮得很软烂。建议拆线后15天内都尽量保持流质饮食，最好能够坚持流质饮食一个月以上时间。不能吃比较硬的食物，也不能过度食用韭菜等富含膳食纤维的食物，否则容易摩擦脆弱的肠道创口，不利肠道恢复。建议以熬烂的稀饭为主食，适当喝牛奶和肉汤等。
由于酸会刺激肠胃粘膜，在手术创口未彻底愈合之前，忌食苹果、李子、杨梅、杨桃、柠檬、芒果等酸性和酸味水果。这期间水果少食。
发物容易导致手术创口炎症。术后一个月内一定要避忌鸡蛋、鸡肉、豆类、牛肉等发物，最好避忌发物三个月。术后一个月内也要避忌饮食过度油腻。
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