松茸菌是食用菌种之一,其菌肉是白色的,食用起来是非常的细腻鲜嫩,可口郁浓,口感也是没话说棒,可以说是稀有佳肴,这种佳肴不仅营养丰富,还有很高的药用价值呢。如果把它和排骨炖汤喝,那叫一个美味啊,喝一口鲜味醇厚,回味无穷,各位吃货大佬们是不是很心动呢,那就让我们一起来看看它的做法吧。
材料:松茸菌,排骨,淮山,枸杞,盐
做法:
1.回家将菌干洗净,用温水泡上几小时,加上淮山、枸杞。
2.将两根排骨斩大件一起入锅。
3.文火慢慢炖,那满屋的香气,非常诱人。文火煮上两小时,下适量的盐调味就好,味道清香鲜浓,爽。
用料 : 新鲜松茸、新鲜猪小排、姜片、盐
松茸排骨汤的做法:
1.新鲜松茸买来除去泥土,用清水洗净,控干水分后切片备用。
2.猪小排飞水(放入凉水中,大火煮开3至5分钟,然后将水倒掉,把小排冲洗干净) 后捞起来备用。
3.把新鲜松茸,猪小排,姜片放入汤锅中,加入清水没过食材,大火煮开后转小火炖2小时左右。
4.出锅前加盐调味即可。
材料:
粟米是广东人的叫法,就是玉米,粟米芯当然就是玉米芯了。用粟米来煲汤十分讨好,材料便宜,味道甜美。中医认为粟米仁有健脾和胃的功效,而粟米芯则有利尿、祛湿、降脂、降压、降血糖的作用,对于现时春天湿度高,人感到湿闷郁滞有很好的舒缓之效。3-4人份材料:排骨:500克甜玉米:4条粉葛:1个(700克左右)蚝豉:6粒红枣:6颗陈片:1片水:8碗
做法:
1. 粉葛洗净去皮,最好撕去硬根,切块;
2. 甜玉米去衣洗净,用刀切下玉米仁剩玉米芯,玉米仁留日后用;
3. 蚝豉用水稍微搓洗一下;红枣洗净拍扁去核;陈皮浸软,刮去内瓤;
4. 排骨洗净切块,汆水捞起冲净;
5. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐即可饮用。
功效: 清热祛湿、生津止渴、祛湿毒,特别适合少运动、出汗少的热底人士
用料:
主料猪大排适量松蘑(干)适量
辅料枸杞少许
调料
松茸排骨汤的做法:
1.看看干松茸的模样,很干净。我只取了几颗,舍不得用啊
2.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
3.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
4.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
菜品特色
1、茸是很着名的蘑菇,尤其日本韩国更为喜欢,咱们国家产的松茸大多出口到那边赚外汇去了。松茸的营养丰富,功效也传得神乎其神,据说日本广岛遭原子弹袭击后,寸草不生,只有松茸还能生长。松茸这东西目前还不能完全人工栽培,也导致了价格一直居高不下。
2、茸的味道非常独特,非常鲜美,不愧“菌中之王”的美誉。秋天天气干燥,最适合喝点这样的汤水滋补一下了!
松茸汤是主要用松茸制作而成的一种汤品,并且松茸还可以搭配一些其他的食材来做成其他的汤,比如松茸鸡汤还有松茸排骨汤和松茸玫瑰花汤等等各种汤品,在七八月的时候才会产出新鲜的松茸,并且松茸是没有办法进行人工养殖的,在云南的松茸还是很不错的,越是新鲜的松茸制作出来的汤品就会越鲜,会越发的香浓,特别是在日本,日本人对于松茸简直就是到了痴迷的程度,就是我们所说的迷信。
松茸汤的做法 一
松茸去根去泥沙,用面粉或淀粉水洗净,再用清水冲洗干净,切片。香葱洗净切粒。
砂锅中加入2-3碗清水,放入切好的松茸片,大火烧开转小火炖15分钟,出锅前加入少许盐和香葱碎即可。
如果有的话可以加一点鲜鸡汁会更有味道。
做法二
需要原料:
干松茸、鸡块、姜片、料酒、盐。枸杞10粒 (有人参更好,不过夏天天热不建议)
具体做法:
1、选好干松茸,去杂!提前用温水泡发,换2次水,洗净;
2、半只鸡 切块焯水去血腥,直接捞入烧开水的砂锅中;
3、砂锅中放入足够多的水(水的比例是准备喝的分量的2倍,也就是说,如果准备喝4碗汤,那么水就是8碗,水不宜过多,也不宜过少,应该以完全没过材料一些为准),加姜片、料酒烧开后,放入鸡块、枸杞煮开,撇去浮沫,转小火煲0.5小时
4、0.5小时后,加入泡好的松茸转小火继续炖一小时;
5、停火前20分钟加入适量的盐即可。吃的时候用适量盐调味。
6、出锅后加少量香葱、香菜 味道更好
做法三
材料
鲜松茸200克、土母鸡半只、盐适量。
1 土鸡洗净放入炖锅,加入足量清水烧开;
2 仔细撇去浮沫,转微火炖1个小时左右;
3 松茸切掉根部的硬块,洗净后切片;
4 松茸倒入鸡汤里再炖30分钟左右;
5 用适量盐调味即可。
做法四
原料
干松茸、三黄鸡、葱姜、枸杞
制作方法
1、干松茸冲洗干净,用温水泡发;
2、鸡洗净控干,去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块;
3、鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质;
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫,沥干水分;
5、鸡块加葱姜,加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水,添加足够的热水;
6、大火烧开,撇净浮沫和油脂;
7、转小火炖40分钟,出锅前10分钟用盐调味。
做法五
用料
松茸3个,葱花一勺,盐一勺
1、新鲜松茸洗净、用小刀刮掉根部泥脚,松茸切片。
2、将切好的松茸片放入砂锅中,加入热水,大火煮沸转小火,煮15分钟
3、加入少许盐
4、在碗中放小葱花点缀,松茸汤就做好了!
今天要给大家推荐的是排骨煲汤食谱大全里的松茸排骨汤。我相信很多人都知道松茸和排骨都是营养价值非常高的食物,饭后一碗汤,对身体有好处哦!还可以清肠道,助消化!饭前喝汤也可以开胃,但是切记,千万不要把汤泡在饭里吃,对身体不好!现在很少有人会在饭前或者饭后喝汤,饭局上忙着应酬,别说汤,就连饭都吃的很少!下面就是松茸莲藕排骨汤的做法。
原料:松茸 30克 排骨500克 莲藕2节 葱2段姜3片 花椒10粒 盐少许
做法:
1.松茸泡发后,过滤泡松茸的水备用。
2.排骨洗净,斩成小块。锅中倒入清水,大火煮沸后,放入排骨煮5分钟,待表面变色后,捞出。莲藕去皮洗净后,切成滚刀块。大葱洗净切段。姜洗净切片。
3.将泡松茸的水,倒入砂锅中,再一次补入足够量的清水,大火煮沸后,放入排骨,葱,姜,花椒盖上盖子转文火炖1小时。
4.放入藕块,盖上盖子继续炖20分钟,食用前添加少许盐调味即可。
以上就是排骨煲汤大全中的松茸排骨汤,看到这些有没有很想喝呢?好吧,肚子已经在叫了!贤惠的男孩女孩,也可以熬这个汤给你们喜欢的人喝哟!抓住他的胃,胜算也大大的哦,而且排骨煲汤的营养值很高,多喝汤还能清热解火!更何况排骨里面还有肉呢!作为一个吃货,怎么能错过呢!
松茸是一种很丰富的营养食材,它主要是含有氨基酸比较丰富,其中18种氨基酸它就有人体必须的14种,可以有保健的作用,是一种很神奇的菌类食材,食用方法也比较多,来看看松茸排骨汤的做法,可以健脑益智。
松茸排骨汤
松茸富含蛋白质,有18种氨基酸,14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸,核酸衍生物,肽类物质等稀有元素。另含有3种珍贵的活性物质,分别是双链松茸多糖、松茸多肽和全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇,是世界上最珍贵的天然药用菌类。松茸在日本被奉为“神菌”。 日本人习惯于秋季食用松茸料理,信奉“以形补形”,食之具有强精补肾,健脑益智和抗癌等作用。这样的一道食谱可以有滋阴润燥的作用,而且还可以滋补气血,补充蛋白质和钙质,而且排骨的营养价值也是很高的。
1.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。然后锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的
2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制
3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料
关于松茸排骨汤的做法,大家是否了解了呢,它的味道鲜美,而且营养价值是很高的哦,可以补充丰富的营养素以外还可以有足够的蛋白质供给,所以平时经常食用的话可以滋阴明目,滋阴润燥补肾健脑益智。预防疾病也是不错的选择。
人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍姬松茸煲排骨,抽时间自己一定要做一下。
2.生姜切片,香葱切段。
3.选用姬松茸。
4.将姬松茸用剪刀剪去菇脚上带土的那部分,用清水稍微冲洗,将沙土冲干净。放入适量温水中浸泡十分钟左右。
5.捞出姬松茸备用。可用厨房纸吸干水分。
6.泡姬松茸的水留着,沉淀后待用。
7.焯水后排骨放汤锅里(我用的是电炖锅)。放姜片。
8.加2L的清水,加一勺白米醋。
9.加入姬松茸,并把泡姬松茸的水过滤沙土等杂质后,一起倒入汤锅中。
10.稍稍搅拌均匀。
11.电炖锅定时2.5小时,开始煲汤。
12.待到煲至2小时左右,开锅盖,加一勺料酒提鲜。继续煲。煲汤至还剩10分钟时,开锅盖。加两勺食盐,半勺味精调味。再加点枸杞、葱段,继续煲。直至出锅。
13.煲好后,焖一会。出锅。
14.盛汤。喜欢的可以再加一些枸杞,葱段。看上去食欲好。
15.好好享受这碗姬松茸煲排骨吧!
姬松茸煲排骨固然美味可口,但是只有自己做出来,你才能够真正体会到那份“美味”。所以,现在请你好好掌握下这道美食的具体做法,走进厨房操刀做起来,相信你很快就能够实现心中所想。
云南松茸汤主要就是以松茸和香菇为主菜的一种比较美味的汤,在云南这种汤可是非常流行的,不仅仅是美味,而且它的营养价值也是特别特别的高,不过,做云南松茸汤也有非常要注意的地方,有些人也搞不清楚是先放鸡还是先放松茸,下面就让我们一块儿来看一下云南松茸,到底是怎么做的吧?
食材:新鲜草鸡半只,干松茸一小把(大约10颗左右),清水适量,老姜一块,八角一粒,盐少许,小葱花少许
步骤:
1.小草鸡彻底清洗干净,斩成小块。
2.松茸用冷水泡软洗净,切成段;老姜拍扁,八角一粒备用。
3.鸡块用清水加几片老姜浸泡2到3小时,每隔半小时左右用力搓洗一遍,尽量挤干水分,换水继续浸泡。
4.刚开始的水很是浑浊,到后来水就变得非常清澈了
5.最后再清洗一遍,凉水下锅。水量大约没过鸡块1.5-2倍,水清吧。盖上锅盖中火焖煮。
6.待到快要沸腾时,打开锅盖,用撇沫勺撇去渐渐浮出的杂质、血沫,包括油脂。
7.汤水沸腾后,保证基本无血沫、杂质,加入松茸、老姜和八角,盖上锅盖,转小火慢慢煲煮约1小时左右,至鸡肉酥烂。
8.最后调入盐,再次煮开,关火。一锅清鲜爽口的清鸡汤炖好了!
松茸排骨汤
制法:
1.把松茸,排骨,还有枸杞清洗一下。锅里烧开水,把排骨焯一下去掉血沫。松茸换水继续泡发,记住,这时候泡蘑菇的水就不要丢掉了,等一会做汤的时候加进去,味道很好的。
2.取一砂锅,把所有的材料扔进去,加清水还有刚才泡蘑菇的水,大火烧开后,转小火来煲制。
3.一个小时后煲好了,加少许盐就可以了,不用加任何调料。
小贴士:
1.炖排骨放点醋,可以使其易熟。可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来,利于吸收,营养价值更高。
2.炖排骨时,在锅里加入几块洗干净的桔子皮,可除异味和油腻感,同时,可以使你的汤味道更鲜美。
松茸炖鸡的制作必须注意选择比较好的食材,这样才不会影响到饮食的口感,鸡肉尽量选择草鸡,而且在煲汤的过程当中要注意去除上面的参杂物质、血沫、油脂,这样汤汁才更加的鲜美。
一、松茸清鸡汤的做法
食材
新鲜草鸡半只,干松茸一小把(大约10颗左右),清水适量,老姜一块,八角一粒,盐少许,小葱花少许
方法/步骤
1、小草鸡彻底清洗干净,斩成小块。
2、松茸用冷水泡软洗净,切成段;老姜拍扁,八角一粒备用。
3、鸡块用清水加几片老姜浸泡2到3小时,每隔半小时左右用力搓洗一遍,尽量挤干水分,换水继续浸泡。
4、刚开始的水很是浑浊,到后来水就变得非常清澈了
5、最后再清洗一遍,凉水下锅。水量大约没过鸡块1.5—2倍(如图),水清吧。盖上锅盖中火焖煮。(水量可自己控制,但有一样中途千万别添水。)
6、待到快要沸腾时(别走远了,要看着),打开锅盖,用撇沫勺撇去渐渐浮出的杂质、血沫,包括油脂。(这个小工具很好用噢,能把绝大部分油脂都撇干净,更别说杂质和血沫了。如果没有,就用小勺吧,比较费劲,效果差点儿。)
7、汤水沸腾后,保证基本无血沫、杂质,加入松茸、老姜和八角,盖上锅盖,转小火慢慢煲煮约1小时左右,至鸡肉酥烂。
8、最后调入盐,再次煮开,关火。
二、技巧
第一招:选用新鲜草鸡,并彻底清洗和浸泡。去头、去尾、去爪尖;腹腔里的肺泡、血水、胰脏以及不知道是什么的东西全部去除;内脏只留鸡肝和鸡胗;实在喜欢啃鸡脖子,就把鸡脖子外面的鸡皮连同附着在鸡皮上的淋巴结全部除净。斩块后泡水,保证下锅的每一块鸡肉干净、无杂质,并去除了绝大部分血水。
第二招:尽可能地减少配料和作料,只要能增鲜、去腥就行了。
增鲜——我通常选用松茸做配料,松茸味道清香鲜美,不似香菇等味道厚重;而且松茸和草鸡同煮,两鲜并一鲜,特别搭味。
去腥——老姜一块、八角一粒,喜欢姜味可以多放点,喝的时候有一点儿淡淡的姜的清辣味也很提神。
调味——少许盐和葱花足矣。
第三招:煲汤过程中在适当的时机尽量去除残余的杂质、血沫和油脂,保证上桌时汤清、肉烂、味香,再撒上碧绿的小葱花,让人一看就有食欲。适当的时机是什么时候呢?汤汁沸腾之前。一旦汤汁沸腾,血沫就会附着在杂质上,沉在锅底,就不容易去干净了。
松茸是一种天然名贵的可使用的菌类食物,松茸中不仅含有人体必需的微量元素,其内所含有的松茸醇这种物质,更是有着极佳的抗癌功效,而松茸和鸡汤搭配制作而成的松茸鸡汤,其不仅口感鲜美,营养价值更是很高,那么,松茸鸡汤的做法有哪些呢?下面我们就一起来看一下。
做法一:
原料:干松茸、三黄鸡、葱姜。
松茸鸡汤的做法
1、干松茸冲洗干净,用温水泡发。
2、鸡洗净控干,去掉鸡头、鸡脚和鸡屁股,然后剁成小块。
3、鸡块入开水中焯一下,去除血水和杂质。
4、捞出后用热水冲洗净表面的浮沫,沥干水分。
5、鸡块加葱姜,加泡发好的松茸以及经过沉淀后的泡发松茸的水,添加足够的热水。
6、大火烧开,撇净浮沫和油脂。
7、转小火炖40分钟,出锅前10分钟用盐调味。
做法二:
原料:土鸡一只、枸杞、葱、姜、黄酒、盐、松茸适量。
松茸鸡汤的做法
1.松茸加水泡发四小时以上,然后将松茸根部劈开。
2.土鸡切块过水去腥去血水洗净。
3.入砂锅内,放姜片、葱段。
4.加适量热水、一勺黄酒中火烧开转小火煮40分钟。
5.加入泡发好的松茸继续小火煮30分钟。
6.加入枸杞子,小火煮10分钟。
7.关火前加适量盐煮一两分钟,关火即可。
做法三:
材料:老母鸡1只,松茸两朵,姜片适量,盐适量。
松茸鸡汤的做法
1.去除鸡的趾甲、鸡屁股和内脏。如果是鲜鸡,需要提前放入冷冻室冻3-4小时。
2.洗净的鸡放在淘米水中浸泡15分钟。
3.把鸡和姜片放入冷水中,大火煮至沸腾,撇去浮沫,焯鸡的水倒掉。
4.把焯好的鸡在冷中中浸泡几分钟。
5.再取一锅冷水,将鸡冷水下锅,大火煮开后撇去剩余的浮沫。
6.将煮开的鸡汤和鸡一同倒入密封的容器中,小火慢熬1.5至2个小时,其间不要开盖。如果需要加其它食材,在这步中加入,我加了两朵松茸。还可以放入枸杞、蘑菇等食材,随个人喜好吧。
7.鸡汤中加入适量的盐,再继续小火煮5分钟即可。
文中所述的三种方法便是关于松茸鸡汤的具体做法,对于喜欢喝鸡汤的人来说,其在日常生活中,就是可以经常性熬制鸡汤来作为自己喜欢吃的食物的,需要注意的是,鸡汤的熬制要先用大火再用小火,而且,熬制的火候掌握对于口感是有一定的影响的。
煲排骨汤是加强最常做的营养汤,但是想要烹煮出口感鲜美而且营养价值更高的排骨汤,那么就需要了解所需要的各种食材,而下面为大家介绍的就是排骨萝卜汤的炖煮方法。
一、所需食材
猪排1000克,白萝卜500克,葱段、姜片、料酒、花椒、胡椒面、盐各适量。
1、猪排剁成小块,入开锅中焯一下,捞出用凉水冲洗干净,重新入开水锅中,放葱、姜、料酒、花椒 面,用中火煮炖90分钟,捞出去骨;白萝卜去皮,切条,用开水焯一下,去生味。
2、锅内煮的排骨汤继续烧开,投入排骨和萝卜条,炖15分钟,肉烂、萝卜软即成。
注:关火后再放盐.盐放早了白萝卜就会变黑有苦味.
二、食用须知
1、 萝卜还含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。
2、白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
3、有萝卜清香味,排骨肉好吃,汤鲜好喝。
4、排骨:
有很高的营养价值,排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;补肾养血,滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴,润肌肤,利二便和止消渴。
白菜和排骨都是生活中很常见的食材,同时在生活中白菜排骨汤也是很常见的家常菜。但是对于工作比较忙的人来说,这个白菜排骨汤也是很麻烦的一种菜式。制作起来的时候也是手忙脚乱,所以就有人想了解下白菜排骨汤做法有哪些?下面小编就给大家具体介绍一下,希望大家都能够学会这道美食。
1.将排骨切长段。
2.大白菜切成两三厘米的一段。
3.加几片姜一起入锅加水,烧开后文火慢炖一个小时下盐、鸡精调味就好了。
食用价值
白菜以柔嫩的叶球、莲座叶或花茎供食用,可炒食、作汤、腌渍,与小白菜一起成为中国居民餐桌上必不可少的一道美蔬。
在中国北方的冬季,大白菜更是餐桌上的常客,故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值,故有“百菜不如白菜”的说法。民间在冬天的时候会做“白菜炖豆腐”,吃起来特别爽口,虽然美味但要注意的是两者会容易形成结石的草酸钙。
食用疗效
秋冬季节空气特别干燥,白菜其性微寒,有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。若你要清热燥湿,利水,利胆,可多吃大白菜这样的清热利水的食物。以此达到治疗功效。
1、大白菜的水分含量约95%,而热量很低。
2、一杯熟的大白菜汁能提供几乎与一杯牛奶一样多的钙。所以很少使用乳制品的人可以通过食用足量的大白菜来获得更多的钙。
3、大白菜中,铁,钾,维生素A的含量也比较丰富。
4、白菜含有丰富的粗纤维。
清洗方法
很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,白菜属于草本植物,植株比较低矮,果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。因此,种植白菜的过程中,要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把白菜洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入。
对于白菜排骨汤这个菜给大家介绍的很详细了,其实制作起来并不是很复杂。所以有些时候自己不会的话也是可以尝试做的,同时也给大家很详细的介绍了一下关于白菜这个食材有哪些营养价值,这样的话在生活中能更好的用到。
在过去的年代,人人的家里都很穷,蔬菜也是基本靠自己家里种,萝卜就是其中之一,萝卜的成本低,而且产量高。所以在冬天的时候,在人们吃的食物当中,萝卜是必不可少的一种,现在人们的生活富裕了,什么新鲜蔬菜都可以买到,反而人们开始想念萝卜的味道,那么,萝卜排骨汤的做法有哪些呢,下面给大家介绍一下。
做法一
1. 先把骨头洗干净,剁成小块,放入沸水中煮3-5分钟,倒少许黄酒或者陈醋,煮到没有血水出来为止(把姜片放一半在沸水中煮,可以去除腥味),捞出骨头洗净。
2. 把已经紧过水的骨头再次放入锅中,再把剩下的姜片全部放入锅中,加水(稍微要多加点水,必须要盖过骨头),记得水要一次性加足,不要中途补充水进去,不然汤就不浓了。大火煮沸,2分钟后改小火慢慢炖,至少要2个小时(平时我都是炖3小时左右),如果嘴馋了,看到汤炖到白色后就可以放萝卜了。
3. 萝卜切块或切片都可以随个人喜好,放入已经炖成白色的汤中,大火煮沸,改成中火。
4. 最后萝卜炖熟了后就可以关火,放入香葱和枸杞子,然后根据自己的口味放盐(味精可放可不放,多吃无益)
最关键的步骤在于放水和慢火炖。其实做法很简单,关键要有时间来煲汤,时间越久汤越香浓。水一定要记得一次性放够,不能太少,不然两个小时后汤就没了。
做法二
制作食材 主料: 排骨、玉米、白萝卜 辅料:葱、姜、枸杞、盐
制作流程 1、玉米切段、萝卜切小块、葱白切段、葱绿切葱花、姜切片。2、冷水放入排骨、一半量的姜片,焯一下排骨,排骨捞出冲洗干净。3、排骨、玉米、剩余姜片、葱白放入电饭煲,加水。4、煮至水去了1/3,把葱白捞出。5、放萝卜,放适量盐调味继续煮至萝卜熟。6、加枸杞,出锅前撒上少许葱花即可。
根据以上的介绍我们知道,萝卜排骨汤的制作方法并不难,只要用心制作,都可以制作出来美味的萝卜排骨汤,排骨的营养价值非常高,萝卜的营养搭配排骨的营养,真的是不错的选择,萝卜中融入排骨的香气,真的是十分的诱人,我们可以用这道菜来招待亲朋好友。
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