土豆是我们常见的食物,含有丰富的营养价值,一直都是受到广大消费者群众的喜欢,而关于土豆的做法也是比较多的,都是一些比较简单的做法。下面具体为大家介绍一些关于土豆炒青椒,希望大家阅读一下。
美食材料编辑主料
青椒 100公克 土豆 350公克
辅料
蒜末 10公克 干辣椒段 10公克花椒粒 5公克
调料
白醋 1大匙盐 1/4小匙 糖 少许鸡粉 1/4小匙
2美食做法编辑1.土豆去皮洗净切丝,稍微浸泡清水一下后,冲洗干净沥干;青椒洗净去籽切丝,备用。
2.热锅,倒入2大匙油,放入花椒粒、干辣椒段以小火爆香后,取出花椒粒与干辣椒,留油备用。
3.重复步骤2锅中放入蒜末炒香,再放作法1的土豆丝炒匀,再加入青椒丝与所有调味料炒匀即可。
原料:土豆500克,青椒150-200克.
准备:原料洗净切片,清水淘去土豆片表面淀粉
做法:
1. 将青椒去蒂籽洗净掰成块;
2. 土豆去皮洗净切成片;
3. 葱姜切片;
4. 炒锅注油烧热,下入土豆片炸至金黄色,捞出控油备用;
5. 炒锅注油烧热,下入葱姜片、花椒粒炒香,放入土豆片、青椒块煸炒,烹入醋、酱油、白糖、精盐翻炒均匀,撒入味精即可.
上面为大家介绍了关于土豆炒青椒的具体做法 ,大家若是感兴趣的话可以尝试着做一下的。希望可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快!
青椒和杏鲍菇都是非常普遍的食材,我们在超市和菜市场中都可以看到它们的身影。青椒的营养价值非常的高含有丰富的维生素,对于皮肤非常的好,而且青椒还可以预防癌症。杏鲍菇是近年新培育的产品,营养价值非常的好。把青椒和杏鲍菇两者组合在一起,制成一道杏鲍菇炒青椒,那蘑菇的香气以及刺激味蕾的微辣,都让人忍不住的想要吞口水。杏鲍菇炒青椒的做法非常的简单,下面我们就来具体的说一说。
做法一:
主料:250g杏鲍菇、100g青椒。
配料:适量油、适量盐、适量糖、适量味精。
做法:
1、所需原料,杏鲍菇,青椒;2、杏鲍菇洗净切条;3、青椒洗净去渍切丝;4、锅中放油放入葱花炒香;5、放入杏鲍菇煸炒;6、炒到杏鲍菇变软,放入适量的盐;7、放入切好的青椒丝;8、翻炒均匀放入适量的糖;9、放入适量的味精,炒到青椒,杏鲍菇成熟即可。
做法二:
材料:青椒3-4只,杏鲍菇2只,大蒜瓣4-5瓣,生抽,老抽,盐
做法:
1、将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴。)切条状较好入味。
3.将大蒜瓣轻拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
4.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)
5.待油热时,加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。
8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
以上就是杏鲍菇炒青椒的具体做法,看着上面的步骤你是不是觉得很简单啊。其实杏鲍菇炒青椒是一道非常美味的家常菜,深受了大人小孩的喜欢。经常吃青椒不但可以预防疾病,还可以起到瘦身减肥的效果,所以还在为减肥而苦恼的人们,现在就不妨试一试吧。
生牛肉炒青椒是一道常见的家常菜,出现于家家户户的餐桌上,深受广大朋友的喜爱。其中青椒含有丰富的维生素,以及牛肉富含蛋白质,对人体骨骼发育起到一定的积极作用。两者搭配,好吃又营养。那么,生牛肉炒青椒的做法是什么呢?
首先,青椒准备好备用。青椒洗净去核,切菱形备用。牛肉切片时最好放冰箱冻一下,切片就变的很简单。牛肉先加适量的清水拌匀,再加入生抽、糖拌匀,最后加入花生油搅拌均匀放置半小时以上。牛肉片里加胡椒葱.姜.水淀粉抓匀腌20分钟。用淀粉抓腌是让牛肉变的爽滑。
然后,锅里加油烧至八成热,将牛肉入锅走油。如果嫌走油麻烦的话,那么炒牛肉就要大火快炒。牛肉一变色就捞起控干油。锅里的油倒出,留适量底油,加热,将青椒入锅煸炒。青椒炒熟后,加入牛肉。把牛肉和青椒炒均匀,加适量盐,生抽调味。
最后,沿锅边炝入料酒,加适量的水淀粉勾芡。淋入适量的香油翻炒几下就可以出锅上菜了。由于牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应横切,将长纤维切断,不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂。炒牛肉时,锅要热,油要多加些,以防沾锅。
生牛肉炒青椒一道简单的家常菜,牛肉和青椒的味道非常的配合,而且又富有营养价值,制作方法简单易于操作,快快尝试制作吧!
对于很多人来说,青椒是常见的食材。不光作为主要的食材一种,还可以作为配菜。青椒具有提味,增色,促进食欲,健脾开胃的功效。青椒的味道不是很辛辣,但是却有清爽可口的感觉,青椒在平时可以和很多食物搭配。鸡胗炒青椒就是常见的一道美食,对,促进消化,健脾开胃,有着很强大的功效。
香肠是人们为了长期保存肉类而发明的一种食材制作方法,香肠味道鲜美,尤其是经过烟熏保存的香肠拥有一个自然的清香味,非常适合下饭佐酒。关于香肠的烹饪非常多,香肠炒青椒就是最普通的一种,那么,香肠炒青椒的做法有哪些呢?
香肠炒青椒的做法一:
1、将熟香肠切片备用,切片最好是切薄一点,这样的口感更佳。
2、将青椒洗净,去籽,用手扮成块,记住不要切成片状,这样会影响口感。
3、锅里油热,放下香肠稍微煎一下。
4、放入青椒快炒。
5、待青椒有些转色,放盐煸匀即可。
香肠炒青椒的做法二:
1.香肠整条用热水洗两遍,或者放在开水锅里煮几分钟。个人觉得香肠在熏晒的过程中灰尘太多。青椒洗净去蒂。
2.青椒去籽切斜刀块,香肠切片,不用太薄。
3.锅烧热,倒入适量的油。
4.倒入切好的香肠翻炒。
5.香肠翻炒至出油的时候,倒入切好的青椒块。
6.青椒表皮变色的时候,加入一点点的盐,1小勺辣椒酱,滴上两滴酱油快速翻炒几下!
7.出锅装盘!
香肠炒青椒的做法三:
1.青椒洗净切块,香肠切片。
2.锅内坐水烧开,下青椒块淖烫至断生。
3.捞出控水,自然凉凉。
4.起油锅,下青椒。
5.快速滑散炒拌均匀,加少许盐调味。
6.下香肠。
7.翻炒均匀,炒熟即可。
8.装盘。配上米饭美美食用吧。
青椒和杏鲍菇都是非常普遍的食材,我们在超市和菜市场中都可以看到它们的身影。青椒的营养价值非常的高含有丰富的维生素,对于皮肤非常的好,而且青椒还可以预防癌症。杏鲍菇是近年新培育的产品,营养价值非常的好。把青椒和杏鲍菇两者组合在一起,制成一道杏鲍菇炒青椒,那蘑菇的香气以及刺激味蕾的微辣,都让人忍不住的想要吞口水。杏鲍菇炒青椒的做法非常的简单,下面我们就来具体的说一说。
做法一:
主料:250g杏鲍菇、100g青椒。
配料:适量油、适量盐、适量糖、适量味精。
做法:
1、所需原料,杏鲍菇,青椒;2、杏鲍菇洗净切条;3、青椒洗净去渍切丝;4、锅中放油放入葱花炒香;5、放入杏鲍菇煸炒;6、炒到杏鲍菇变软,放入适量的盐;7、放入切好的青椒丝;8、翻炒均匀放入适量的糖;9、放入适量的味精,炒到青椒,杏鲍菇成熟即可。
做法二:
材料:青椒3-4只,杏鲍菇2只,大蒜瓣4-5瓣,生抽,老抽,盐
做法:
1、将青椒切成细条状或薄片。
2.把杏鲍菇洗净,切细条状(也可以切成片状,根据个人喜好饥渴。)切条状较好入味。
3.将大蒜瓣轻拍去皮,切丁(不需要切成蒜末)
4.在热锅中加入一些食用油(可比平时炒菜时略多些,杏鲍菇吸油。)
5.待油热时,加入切好的大蒜爆香。
6.大蒜炒出香味后加入切好的青椒丝翻炒,加入少许食盐,让青椒入味,脱水。
7.待青椒稍微断生时加入杏鲍菇,大火翻炒。再加入盐,生抽调味。少许老抽调色。
8.待青椒和杏鲍菇都断生之后加入少许鸡精拌炒均匀即可。
以上就是杏鲍菇炒青椒的具体做法,看着上面的步骤你是不是觉得很简单啊。其实杏鲍菇炒青椒是一道非常美味的家常菜,深受了大人小孩的喜欢。经常吃青椒不但可以预防疾病,还可以起到瘦身减肥的效果,所以还在为减肥而苦恼的人们,现在就不妨试一试吧。
西瓜味道甜美,是夏天解暑的最佳水果,人们都习惯吃掉西瓜瓤后扔掉西瓜皮,其实西瓜皮也是一种良好的食材,经过处理的西瓜皮甚至可以做成菜肴直接食用,例如西瓜皮炒青椒
就是一道以西瓜皮为主料的食材,味道相当好吃,下面就来看看西瓜皮炒青椒的做法有哪些的讲解吧。
西瓜皮炒青椒的做法一:
1.将西瓜皮削去外层绿皮和内层红瓤后切成丁,用少许盐腌片刻。
2.炒锅上油,将青椒先煸炒一下,再将倒去盐水的瓜皮放入青椒中,煸炒。
3.加适量调料,起锅盛盘。
特点:清脆带辣,是夏日佐餐的佳品。
西瓜皮炒青椒的做法二:
1.先把瓜瓤削干净。
2.西瓜皮切条、青椒切丝。
3.放油,油热放进蒜瓣、青椒炒香。
4.放进西瓜皮放上少量醋、盐、糖、酱油、味精翻炒。
5.最后,可以少放点酱油大功告成。
西瓜皮炒青椒的做法三:
1.把西瓜去皮,去红囊,留剩白色部分然后斜切片。放进大碗里(这样比较方便抓捏)放盐几勺用手抓捏至软,放一会儿把水排掉。再放10分钟样子,再次排水,这样西瓜皮完全软了,用水简单冲洗一遍,憋掉水。
2.中火热油,放入蒜瓣、腌好的西瓜皮进行翻炒,看到几乎每片都略带油光,放料酒、生抽继续翻炒,若觉得淡可再放盐,放入红椒和青椒,翻炒几下闻到辣椒香即可起锅。
对于鸡胸肉大家应该不是很陌生,一直在家里都是比较常用的食材。做菜也菜式比较多,很多的人都吃过鸡胸肉炒青椒,同时觉得这道菜口味也比较不错。但是很多不经常做菜的人就不会知道关于鸡胸肉炒青椒的做法,下面一起了解下。
鸡胸肉炒青椒的做法
1.将青椒、鸡胸肉切片备用
2.锅内放油烧开
3.放入葱花炒出香味
4.放入鸡胸肉翻炒2分钟
5.放入青椒翻炒2分钟,并加入适量的调味料翻炒均匀即可出锅
青椒为植物界,双子叶植物纲,菊亚纲,茄科。果实为浆果。青椒的别名很多,大椒、灯笼椒、柿子椒、都是它的名字,因能结甜味浆果,又叫甜椒、菜椒。青椒是一年生或多年生草本植物,其特点是果实较大,辣味较淡甚至根本不辣,作蔬菜食用而不作为调味料。由于它翠绿鲜艳,新培育出来的品种还有红、黄、紫等多种颜色,因此不但能自成一菜,还被广泛用于配菜。
青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,经长期栽培驯化和人工选择,使果实发生体积增大,果肉变厚,辣味消失和心皮及子房腔数增多等性状变化。中国于100多年前引入,现全国各地普遍栽培。
青椒果肉厚而脆嫩,维生素C含量丰富。青果含水分93.9%左右、碳水化合物约3.8%,红熟果含维生素C最高可达460毫克。可凉拌、炒食、煮食、作馅、腌渍和加工制罐,制蜜饯。
1.解热、镇痛:
辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;
2.预防癌种:
辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质,它可阻止有关细胞的新陈代谢,从而终止细胞组织的癌变过程,降低癌症细胞的发生率;
关于鸡胸肉炒青椒这道菜已经给大家介绍的很详细了,相信对于那些不是很了解这道菜做法的人是有很大的帮助的。另外也给大家介绍了一下关于青椒这个蔬菜的营养价值,因为这个食材的做法是很多的,所以了解下是有很大的必要的。
常年在外的你,每当夜深人静的时候,是不是总想家?是不是特别怀念妈妈做的好吃的?妈妈做的家常菜固然简单,但是味道真的很美好。所以,为了一解自己的相思之苦,你为何不自己尝试学着做呢?下面,小编就来教大家做皮蛋炒青椒这道菜吧。
2.1锅中放油,放入姜蒜爆香!
3.2青椒切粗丝,皮蛋切成小牙,姜蒜剁碎或者切片儿都可以的!
4.待香味散出,放入青椒和皮蛋,一起放进入,皮蛋的味儿才能入青椒!
5.放入调料,盐、生抽,放点胡椒粉,出锅!
6.调料不用太多种,原汁原味,个人觉得青椒要炒死点才好吃,这个依个人口味哈!哈哈
看完关于皮蛋炒青椒做法的详细介绍,你是不是很兴奋,是不是迫不及待想自己尝试呢?那就不要犹豫了,赶紧行动起来吧。足够的实践必然会成就你,让你做出最美味的它。
我们知道猪的全身都是宝,我们不但可以食用猪的肉而且猪的多个器官也是可以做菜的。猪腰就是一种常见的食材,猪腰其实就是猪的肾脏,猪腰不但美味而且还含有丰富的营养,常吃猪腰可以起到提高人体免疫力和补肾等功效,所以我们有必要学习一下猪腰的做法,下文我们给大家介绍一下猪腰炒青椒的做法。
1猪腰洗净用刀从中间片开将内部的白色脂肪去除掉不要,切片备用;
2青椒,姜,大蒜,干辣椒备用;
3取一个小碗,调入料酒、生抽、老抽、盐、醋、白糖,鸡精、水淀粉、香油搅均匀备用;
4锅放清水煮开,放入切好的猪腰焯烫下;
5捞出备用;
6热油锅,下姜蒜和干辣椒爆出香味;
7倒入青椒炒一会;
8放入焯烫过的猪腰炒几下;
9倒入刚调好的料汁下去,快速的炒几下,至料汁均匀的包裹在猪腰上即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是猪腰,我们知道猪腰其实就是猪的肾脏,猪腰不但美味而且还含有丰富的营养,常吃猪腰可以起到一定的食疗功效,上文为我们详细介绍了猪腰炒青椒的做法。
花菜是我们平时生活中经常能吃到的一种蔬菜,通常我们食用花菜都是用来炒着吃,而且它可以搭配五花肉或者火腿,这些一起炒都是非常美味的,其中花菜炒青椒能够很好的促进我们的食欲,而且花菜和青椒中都有含有大量的维生素,经常食用对我们的身体健康有很多好处,下面一起了解一下花菜烧青椒的做法。
花菜炒青椒的做法
主料:菜花 250克
辅料:青椒 15克 胡萝卜 15克 虾米 15克
调料:色拉油 30克 姜 5克 醋 5克 胡麻油 5克 香油 5克 盐 3克 味精 2克 白砂糖 5克 淀粉(豌豆) 5克 各适量
制作方法
1.菜花分成小块,洗净,放入沸水锅内稍烫片刻捞出,控净水分;青椒、胡萝卜分别洗净均切片;姜洗净去皮切末。
2.炒锅加色拉油烧至三成热,放姜末、水发虾米、花菜煸炒,待菜花六成熟时,加醋、白糖、精盐、味精,翻炒数下,再加入青椒片、胡萝卜片略炒至断生,用生粉勾薄芡,淋入花椒油、麻油炒匀,盛盘即可。[1]
营养价值
菜花:菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。同时大量的类黄酮、吲哚衍生物和二硫酚硫酮,还可减少心脏病与中风的危险,降低人体内雌激素水平,阻止皮肤色素斑的形成,对肌肤有很好的美白效果。菜花性凉、味甘,可补肾填精,健脑壮骨,补脾和胃。特别适合生长发育期儿童和在污染环境中生活的人食用。
青椒:青椒果实中含有极其丰富的营养,维C含量比茄子、番茄都高,其中芬芳辛辣的辣椒素,能增进食欲、帮助消化,含有的抗氧化维生素和微量元素,能增强人的体力,缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K,可以防治坏血病,对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用,能增进食欲,帮助消化,促进肠蠕动,防止便秘。
花菜烧青椒的做法非常的简单快捷,很多上班族在工作之余可以准备一些新鲜的蔬菜在家庭中进行制作,而且也能让家人更好的品尝美食获取健康,其实自己动手制作食物也能够更好地保证卫生和干净,而且一家人坐在一起其乐融融也是一件非常幸福的事情。
说起来大肠我们每个人都有不同的感受,有些人认为大肠太脏了我们最好不要吃了,而有些人却很喜欢用它做的香肠。其实大肠还是有很多的其他做法,只要我么处理得当,把它清洗的干干净净还是可以做出来很美味的食物的。大肠炒青椒就是这其中最具有代表性的一道菜。
主料:
猪大肠500g,青椒100g(根据个人口味适当调整),花椒20g(根据个人口味适当调整);
辅料:
姜片,蒜片少许,料酒,盐,酱油,糖,鸡精适量。
制作
做法一:
1、将买回来的猪大肠洗净:将买回来的大肠放入盆中到入一些面粉(稍微多放一点)和盐、一瓶啤酒来回揉搓,直到大肠上的污物洗净后放入水槽中,用流动水冲洗大肠,直到大肠上的面粉洗干净为止。接下来将锅中放水,放入洗净的大肠,再放入料酒、姜片(目的是为了去除大肠上的腥味)煮至沸腾(也就是飞水的意思),取出大肠;
2、锅中重新放水,加姜片料酒,再将大肠放如锅中,将大肠煮软凉后切小块备用。
3、青椒从中间剪开剪成两段,放入花椒备用;
4、锅中下油,待油温六层热时倒入大肠,放点盐,转中火慢慢的煸干水分至大肠有些干然后滤干油盛出备用;
5、将姜蒜片放入刚才的油锅中翻炒出香,倒入准备好的青椒和花椒,转中火翻炒至青椒有一点点变色后倒入先前盛出的大肠继续翻炒一小会,放入料酒、酱油、白糖、鸡精继续再翻炒一会至辣椒变成暗红色后关火盛出装盘即可了。
做法二:
1、将切好的大肠、葱、蒜、姜一起放入锅中翻炒,直至大肠出油。
2、加入切好的青椒、青辣椒一起翻炒一段时间后,加入味极鲜酱油翻炒几次就可出锅了。
做法三:
1. 备料。
2. 青椒洗净切丝,肥肠切细丝。我用剪刀剪的,更细了。
3. 锅里放油,稍微多一点,把肥肠煸炒到微黄干松。
4. 锅里的油都滤出去,可以用来炒青菜,并不是倒掉。放入干辣椒丝和姜丝,煸炒出香味。放入盐, 孜然粉咖喱粉五香粉,炒均匀。
5. 放入青椒,炒断生。有人喜欢青椒不软的,就少炒一会,有的就喜欢软的青椒。那就多炒一会。
6. 出锅放点鸡精提味即可。
大肠炒青椒的做法非常的简单,我们在文章中也介绍了三种不同的做法,我们大家可以根据自己的口味,选择一种适合自己的办法。通过我们的双手,我们也可以做出美味的大肠炒青椒了,再也不用我们只能到饭店才能吃到这道菜了。希望每一位喜欢做菜的朋友都能做出自己喜欢的味道。
青椒是日常的生活当中辣味十足的一种调料,还可以当做蔬菜来食用,在南方一带很多的朋友们都特别的喜欢吃辣椒,大家几乎就是无辣不欢,那么说到了香菇当中营养价值成分高,香菇属于菌类,接下来的文章我们就来具体介绍一下香菇炒青椒的做法。
烹饪材料
材料:香菇、青椒;
调味料:盐、糖、素易鲜、植物油、麻油、酱油;
烹饪方法折叠编辑本段
1、香菇水发后洗净,用开水焯烫,捞出沥干水分;青椒洗净、去籽、切块;
2、锅内用少许植物油,放入香菇、盐、糖、素易鲜、酱油烧入味,淋麻油装盘的中间;
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块,加调味料入味后,盛出,放在香菇周围。
用料
主料洋葱1个柿子椒1个香菇3朵
调料食盐适量鸡精适量生抽适量调和油适量芝麻油适量
青椒炒香菇的做法
1.香菇掰成块状,洋葱切片,青椒撕片
2.开一锅水,水开了焯一下香菇
3.滚开后捞起
4.热油锅爆香洋葱粒
5.放入焯过水的香菇翻炒
6.当香菇出水时放入适量生抽
7.放入青椒片
8.放入洋葱片
9.放适量盐调味即可
文章当中了解到了香菇炒青椒,香菇炒青椒当作下饭菜特别的好,香香辣辣的青椒再搭配上香菇味道非常的好,平时在生活当中大家快来一起尝试一下是如何制作的吧!
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《墨鱼炒青椒的做法有哪些?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生汤有哪些做法”专题。
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