炒牛蒡子有什么作用？
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。养生，很多人只是听说但并未真正力行，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“炒牛蒡子有什么作用？”，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
大家有关注过牛蒡子的功效和作用吗？其实炒牛蒡子可用于治疗风热感冒，尤其是对缓解感冒引起的咳嗽咽喉肿痛等有很好的效果，而且还可以帮助我们解毒预防猩红热。
1、主治：风热感冒、温病初起;风热或肺热咳嗽、咯痰不畅;咽喉肿痛;斑疹不透;麻疹初期，疹出不畅及风疹瘙痒;疮疡肿毒及痄腮等。生用可润肠通便，热毒咽喉红肿疼痛，兼有热结便秘尤宜。
2、用于风热感冒，咽喉肿痛。该品辛散苦泄，寒能清热，故有疏散风热，宣肺利咽之效，用治风热感冒、咽喉肿痛，常 配银花、连翘、荆芥、桔梗等同用，如银翘散;若风热壅盛，咽喉肿痛，热毒较甚者，可与大黄、薄荷、荆芥、防风等同用， 如牛蒡汤;若风热咳嗽，痰多不畅者，常配荆芥、桔梗、前胡、甘草。
3、用于麻疹不透。该品清泄透散，能疏散风热，透泄热毒而促使疹子透发，崐用治麻疹不透或透而复隐，常配薄荷、荆芥、蝉蜕、紫草等同用，如透疹汤。
4、用于痈肿疮毒，痄腮喉痹。该品辛苦性寒，于升浮之中又有清降之性，能外散风热，内泄其毒，有清热解毒，消肿利咽之效，且性偏滑利，兼可通利二便，故可用治风热外袭，火毒内结，痛肿疮毒，兼有便秘者，常与大黄、芒硝、栀子、连翘、薄荷等同用;该品配瓜蒌，连翘，天花粉、青皮等同用，又可用治肝郁化火，胃热壅络之乳痈证，如瓜蒌牛蒡汤;该品配玄参、黄芩、黄连、板兰根等同用，还可用治瘟毒发颐、痄腮喉痹等热毒之证，如普济消毒饮。
5、预防猩红热：取牛蒡子炒研成粉，过筛储存备用。2～5岁每次1克，5～9岁每次1.5克，10～15岁每次2克，成人每次3克，每天3次，饭后用温开水送服，共服2天。流行期间，除服药预防外，仍应注意控制传染源，切断传播途径等。临床观察344例，发病者7名;服药后12天内未发病者，计327例，占98%。一般在接触后3日内服药预防效果较佳，6日后服药的预防效果不佳。如再次接触需重新再服1次。服药中未发现不良反应。
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牛蒡到底有什么作用呢?很多人知道牛蒡长什么样子，但是却不知道牛蒡是用来干什么的，也不知道牛蒡到底有什么医疗价值，更不知道牛蒡到底可以用来治疗哪些疾病，面对这种牛蒡，很多人觉得牛蒡不过是一种 保健品，对疾病的治疗没有任何效果，但是其实牛蒡是可以治病的，那么牛蒡到底有什么作用呢?
牛蒡的纤维可以促进大肠蠕动，帮助排便，降低体内胆固醇，减少毒素、废物在体内积存，达到预防中风和防治胃癌、子宫癌的功效。西医认为它除了具有利尿、消积、祛痰止泄等药理作用外，还用于便秘、高血压、高胆固醇症的食疗。中医认为有疏风散热、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于风热感冒、咳嗽痰多、麻疹风疹、咽喉肿痛。研究表明，牛蒡有明显的降血糖、降血脂、降血压、补肾壮阳、润肠通便和抑制癌细胞滋生、扩散及移弃水中重金属的作用，是非常理想的天然保健食品。我国《现代中药学大辞典》、《中药大辞典》等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个面：有促进生长作用、有抑制肿瘤生长的物质和有抗菌和抗真菌作用。2002年国家卫生部把牛蒡列入可用于保健食品的物品名单。
牛蒡根含有人体必需的各种氨基酸，且含量较高，尤其是具有特殊药理作用的氨基酸含量高，如具有健脑作用的天门冬氨酸占总氨基酸的25%～28%，精氨酸占18%～20%，且含有Ca、Mg、Fe、 Mn、 Zn等人体必需的宏量元素和微量元素;其多酚类物质具有抗癌、抗突变的作用，因而具有很高的营养价值和较广泛的药理活性。
牛蒡茎叶含挥发油、鞣质、粘液质、咖啡酸、绿原酸、异绿原酸等。牛蒡果实含牛蒡甙、脂肪油、甾醇、硫胺素、牛蒡酚等多种化学成分，其中脂肪油占25%～30%，碘值为138.83，可作工业用油;药理实验表明，牛蒡甙有扩张血管、降低血压、抗菌的作用，能治疗热感冒、咽喉肿痛、流行性腮腺炎等多种疾病及抗老年痴呆作用。
通过上面内容的介绍，让我们知道了牛蒡到底有哪些作用和用处了吧，也知道这种牛蒡到底可以用来治疗失眠疾病了吧，牛蒡是可以滋补身体各方面的不适，还可以调节身体虚弱的程度，而吃牛蒡的时候还可以将牛蒡用来炖汤当成保健品服用，这样对疾病的改善和治疗效果才会更好。
身体健康自然就离不开日常生活的细节，吃喝拉撒睡样样都需要我们很细节的关注，尤其是吃，我们吃的健康才会有健康的身体和肤色，很多人都以为健康和生活的小细节没有关系，其实不然，人的皮肤不健康就是因为缺少身体的一些必要元素才会这样，那牛蒡五菜汤有什么功效呢？
牛蒡（黄色）--超强抗菌，在日本被称为“ 东洋人参 ” ，且很早就被视为日常蔬菜。中国《现代中药学大辞典》中，把牛蒡解释为它具有可促进生长，抑制肿瘤，抵抗菌类和真菌的植物，其胡萝卜素含量比胡萝卜高287倍。在根类植物中，其蛋白质和钙及植物纤维含量最多。植物纤维有助于体内垃圾的清除，牛蒡中含有预防癌症消除致癌物质的成份。此外，牛蒡还有降压作用，对高血脂，糖尿病，风湿病，性功能低下，肥胖等有较好的改善作用。
2 萝卜（白色）--超强的解毒功能 含有丰富的维生素和矿物质。其中萝卜所含有的杀菌素对某些细菌和病毒有强烈的杀伤作用，并且有助于消化，防止衰老，预防骨质疏松，还具有很强的解毒作用。
3 萝卜叶（绿色）--营养价值惊人 营养价值极高，它所含有的维生素A的含量是绿色菜花的3倍，钙含量是4倍，维生素C含量是柠檬的10倍以上。
4 胡萝卜（红色）--大自然的红宝石 被人们称作大自然的红宝石。胡萝卜素可以有效抵制癌细胞。含有丰富的维生素 A ，即可以明目，又可以改善皮肤，木质纤维具有显著的抗菌作用，其叶酸有抗癌作用，而且可以降低血压，血脂，有恢复青春的功效。 5 香菇 （ 黑色 ）--防治癌症的武器 具有丰富的维生素和矿物质，可以增强人体的抗病能力和抗肿瘤的能力，还能促进人体免疫细胞的调节，含有抗癌的增强免疫功能的物质。 因此，若能合理搭配上述五种蔬菜，并把它做成汤饮用，必然会出现神奇的保健效果。
看完上面的这些，你明白了吗？蔬菜的维生素是很多的，尤其是新鲜的蔬菜，不管我们平日里想吃什么，都离不开蔬菜的搭配，有了蔬菜的搭配我们的膳食才会更加完美。那现在你明白牛蒡五菜汤有什么营养和功效了吗？希望您能身体健康。
牛蒡在日本是一种日常的蔬菜，很早就被称为小人参，不管我们一天工作学习再忙碌，回家都希望有一堆好吃的饭菜和美味的食物等着，一天的营养健康都在这个时候可以得到补充，有些具有高雅情操的人还会喝茶来让自己精力充沛，那牛蒡乌龙茶有什么样的作用呢？
喝牛蒡茶本身是没有副作用的哦，严格说起来的话它最大的副作用应该是上火，初饮者，饮多了可能会上火哦，不过乌龙茶具有利尿、减肥、降脂、降压、抗癌、助消化、清热降火、抗动脉硬化等功效，乌龙茶的这些功效与牛蒡茶的利尿、通便、减肥、调节血糖血脂、降血压、抗癌、清血养颜、健脾胃等功效相辅相成，两者同样对糖尿病、肥胖症、癌症及高血压有不错的改善效果。陈年铁观音以其清热降火的功效更是能补上牛蒡茶易上火的不足，真可谓是来自植物界的“黄金搭档”啊……
杨柳岸牛蒡茶采用被誉为蔬菜之王的新鲜牛蒡加工而成，牛蒡又称为大力子，生于地下一公尺深土壤中，状似牛尾，故称牛蒡，因长期汲取日月雨露大地之精华，富含膳食纤维、蛋白质、菊糖维生素、钙、磷、铁、硫安素、核黄素、胡萝卜素、碳水化合物等十七种人体必需的营养成份。对糖尿病、高血脂症、动脉硬化、便秘、解肝毒具有明显效果。它能清除体内垃圾，改善体内循环，促进新陈代谢，能壮腰补肾，是美容养颜的最佳食品，利尿通便十分有效，被誉为大自然的最佳清血剂。原产于中国北部，后移植到东嬴，被日本人誉为“东洋人参”向来奉为养生圣品。
看完上面的这些，你对牛蒡乌龙茶有没有更深的了解，这种清热，解毒，祛湿，健脾，通便的茶，对我们身体排毒是很有好处的，不仅仅是我们健康的身体，对于有一些病症的人来说，还可以缓解病痛，是一种可以养生的茶哦。希望您能身体健康。
对于牛蒡不知道大家是否有关注过呢？其实牛蒡的食用对身体健康是很好的，尤其是对男性朋友而言，是牛蒡也可以带来很好的保健作用，因此在生活中大家可以对这些食材有更多的了解，发挥它对身体的保健价值。
男性吃牛蒡的话，可以很好的改善自己的精神状态，因为很多时候面对比较大的生活工作压力，男人往往会觉得力不从心，经常觉得疲劳不安烦躁，所以其实食用牛蒡是比较好的，因为牛蒡中含有丰富的维生素、蛋白质、钙等这些营养物质，可以更好的为男性补充这些营养，调理和改善自己的精神状态。
而且牛蒡可以说是营养高热量低的一种食物，也是很多人减肥瘦身的一个帮手，主要是牛蒡热量比较低，牛蒡的热量仅是白米饭的七成，而且含有丰富的纤维素，可以起到很好的排便，助消化的作用，所以对于想要减肥的男性朋友而言，食用这些高纤根茎食物，绝对可以称得上是减肥的高手。
除此之外，牛蒡其实还可以帮助我们整肠利尿，降低血脂，因为牛蒡含有膳食纤维，可以调整肠胃，改善腹胀，或者是便秘等情况，对糖尿病患者而言，还能够有效的帮助降低血糖，也是比较适合代谢症候群患者食用的一种食物。
到了秋冬之际，天气变得寒冷既干燥，很多人在这种季节就容易出现缺水的症状，这也是让人比较苦恼的事情，而在这个季节非常适合喝汤，喝汤不仅能够让我们补充水分，而且还有很多其它的功效，那么牛蒡汤自然就是首选了，那么我们今天就来了解一下牛蒡汤作用有哪些吧！
1、身肿欲裂。用牛蒡子二两，炒过，研细。每服二钱，温水送下。一日服三次。
2、风热浮肿(咽喉闭塞)。用牛蒡子一合，炒半生半熟，研细。每服一匙，热酒送下。
3、小舌痛。用牛蒡子、石膏，等分为末，茶调服。
4、风热瘾疹。用牛蒡子(炒)、浮萍等分为末。每服二钱，以薄荷汤送下。
5、牙痛。用牛蒡子(炒过)，煎水含嗽。
6、妇女吹乳。用牛蒡子一钱、麝香少许，温酒小口送下。
7、关节肿痛(风热攻犯手指，赤肿床木，甚至攻达肩背两膝，遇暑热则便秘)。用牛蒡子三两，新豆豉(炒)、羌活各一两，共研为末。每服二钱，白开水送下。
8、流行性热症(小热不退，烦躁发渴，四肢无力，不思饮食)。用牛蒡根捣汁服一小碗，有效。
以上内容就是对于牛蒡汤作用有哪些的介绍了，牛蒡汤对人体的功效个人非常非常的多了，而且牛蒡汤的味道也非常的不错，非常适合大家饮用，相信大家了解了牛蒡汤的作用之后，会更加的喜爱牛蒡汤吧！那大家可以学习牛蒡汤的做法哦！
牛蒡不仅是蔬菜更是一种药材，所以说它的营养价值非常高，很多人知道牛蒡，却不知道牛蒡怎么炒，不知道用什么样的方式能让牛蒡的营养价值达到最大值，当然在前期准备中也有一定的讲究，最好是慢慢用清水进行清洗，不要过于用力，把外面的表皮刮掉即可，接下来让我们一起来了解一下牛蒡怎么炒呢？
牛蒡，为菊科二年生草本植物，其叶、花、根、实皆可入药入食，为药食两用食物，有“蔬菜之王”之称。采挖2年以上的根，洗净晒干即成中药。中医认为，本品性味苦、寒，入脾、肺经，有疏风散热，解毒消肿之功，适用于风热感冒，咳嗽，咽喉肿痛，大便秘结，头目眩晕，耳鸣耳聋，痈疽疮疥等。国内以前多为药用,现是营养价值极高的保健型蔬菜。而在日本,则是家家户户的日常蔬菜之一,它以丰富的营养价值走俏东南亚市场及欧州许多国家。
准备材料：牛蒡1/2根、干辣椒1支、白芝麻少许、清酒1小勺、柴鱼精1/2小勺、胡麻油1小勺
制作方法：1、清水中加入少许醋调成醋水，备用。
2、牛蒡先洗净再切成5公分长的细条，放入以调好的醋水中浸泡10分钟去除涩味，再以清水洗净，捞起沥干水分，备用。
3、取一炒锅，倒入胡麻油热锅，放入干辣椒略炒一下，待香味出来后再放入沥干的牛蒡。
4、翻炒几次后加入清酒，略炒后再加入酱油、味淋、柴鱼精，炒至香味散出后再加入糖炒匀。
5、备一盘子，将炒好的牛蒡放入盘中，撒上一些白芝麻即可。
备注：炒干辣椒时，油温不要过高，否则辣椒容易变焦黑。
牛蒡为我国古老的药食两用食物蔬菜，在我国长期做为药用，近年来才开始对牛蒡的营养价值，食用价值和药理进行研究。牛蒡是一种可以帮助身体维持良好工作状态的温和营养药草。牛蒡可每日食用而无任何副作用，且对体内各系统的平衡具有复原功能。牛蒡我也是来到美国才知道的，一位台湾的朋友教我的做法，亲们都知道我炒菜不爱放肉，这个做法适合我。喜欢吃肉的朋友可以加肉炒。
以上介绍了牛蒡怎么炒，不仅给出了一些方法和建议，而且还将人们怎么保存新鲜的牛蒡， 如果在日常生活中我们感到十分疲劳的时候，也可以通过牛蒡来进行调节，总而言之为了我们自己的身体健康，我们还是多了解一些关于这方面的知识，这样不仅能让我们的厨艺有所提升，也能开阔我们的眼界，让我们学到更多的知识。
中国的茶文化博大精深，煮茶，烹茶的工序都是有讲究的，煮茶的器皿也是很有讲究的，还有很多点茶的技艺也是我们中国非物质文化遗产的一部分，而且茶的种类更是繁多，那牛蒡五行茶是怎样制作的，又有什么样的功效和好处呢？下面我们一起来学习吧。
牛蒡茶的功效与作用牛蒡茶解热、利尿、利便、除斑疹、治腰酸、长期服用对尿酸、糖尿、性机能衰退、解酒、防胆固醇、血油过高均有明显帮助。
1、排出体内毒素：
牛蒡茶含丰富的膳食纤维，可以减缓食品释放出的能量，从而减弱脂肪在体内聚集，加快分解脂肪酸的速度，它不仅降低胆固醇，促进心脏健康
，而且帮助通便、排泄，快速消除并预防体内堆积的有害代谢物，因此对排毒、通便（3小时3天）、降脂、减肥（20天40天）十分有效。
2、补充所需营养：
牛蒡茶含有丰富的蛋白质、钙、维生素，其中胡萝卜素的含量是胡萝卜的150倍。这些营养成分可促进新陈代谢，蛋白质可提高人体免疫力，促进新生细胞生长，具有驻颜抗衰老的功能。牛蒡茶所含营养成分有助维持人体平衡、调节人体功能、对防癌起着重要的作用。
3、调节人体平衡：
中医认为：疾病的发生无非是阴阳失衡所至，气血循环不畅必然导致阴阳失衡，是百病产生的根源。在《本草纲目》有通十二经脉之论，也就是说连接各脏腑而环绕人体的主要经络为十二正经和任脉与督脉，它们是气血流通全身的道路。经脉畅通、气血畅通，人体平衡，也就是健康。
看完上面的这些知识，我们知道中医和我们的养生学是密不可分的，丰富的蛋白质也可以让牛蒡五行茶很吃香，有着茶的功效和烹制方法，但是却有着一般的茶没有的东西，所以养生喝这些茶是很有益处的，那现在你明白牛蒡五行茶的作用是怎样的了吗？祝您身体健康。
喝牛蒡泡制的茶很多人希望得到这个牛蒡茶的好处，但是不知道牛蒡茶的副作用，牛蒡茶可以得到很好的养生效果，牛蒡茶也能够帮助我们减肥瘦身，牛蒡茶还能够得到美容的效果，牛蒡茶在夏季的时候也是可以得到清热效果的，但是如果发现牛蒡茶有副作用的话会让很多人担心，不敢吃，那么牛蒡茶的副作用有哪些?
1 牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
2 牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
3 个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
4 牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5 牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。
6 每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。
7 孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。
其实只要大家合理的食用牛蒡茶的话，那么就不会得到牛蒡茶的副作用，最好是合理的食用，这样的效果也会更好，只要大家在量上面用对了，严格要求自己了，那么就不会有副作用的现象发生，合理使用牛蒡只会给身体带来更多的好处，吃牛蒡还能壮阳。
随着我们对于养生的深入了解，我们越来越喜欢上喝茶这种养生的方法， 喝茶不但可以调节我们的身体，提高我们的免疫力而且也可以调节我们的情绪，让我们紧张的心情放松，很多朋友都非常喜欢喝牛蒡茶，因为牛蒡茶有很好的降压功效并且能提高我们人体的免疫力。
很多朋友在喝牛蒡茶的时候就有一个疑问，牛蒡茶虽然能带来很好的养生功效，但是会不会有副作用呢，牛蒡茶的副作用究竟是什么呢?
1 牛蒡茶在饮用时不可以过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了!
2 牛蒡茶有排毒养颜和减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用!
3 个别人饮用炒制的牛蒡茶，开始时会感觉有些上火，坚持一段时间后此现象会消失。亦可改用烘干的牛蒡茶。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，通常不会出现上火的现象。
4 牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压，建议低血压患者间歇饮用。
5 牛蒡茶市场上优劣残次不齐，建议看冲泡出来的效果，一般好的牛蒡茶开水冲泡后有一股浓郁的人参或者咖啡的香味，茶色红润，味道甘醇，耐冲泡。反之，一般的牛蒡茶就相差甚远。好的牛蒡茶见效快，喝完当天，一般会有口干、腹胀、放屁、排便功能增强、肚饿等类似的好转反应。而普通的则要差很多，而且很多达不到卫生、质量标准的牛蒡茶还会导致其他疾病。
6 每天5-8克，便秘者、减肥者可酌情增加。同时不与其它茶混饮和冲泡。
7 孕妇和幼儿为特殊人群，建议间歇饮用或不饮用。同时，泡发的茶片最后食掉最佳。
牛蒡茶的副作用只有以上提到的这些，其实也算不上是什么副作用的，只要大家在饮用牛蒡茶的时候稍作注意是完全可以避免的，所以大家完全不必担心，只要对本文的内容稍作了解，然后就完全可以大胆放心的享受牛蒡茶所带来的愉悦了。
上文我们介绍了养生我们有多种方法，喝茶是人们非常喜欢的一种养生方法，我们有多种茶可以选择，牛蒡茶是其中的一种，牛蒡茶对于我们人体的作用和功效是非常明显的，但是牛蒡茶有一定的副作用，我们要引起重视。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《炒牛蒡子有什么作用？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生有什么作用与功效”专题。
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