土豆对于很多人来说是一种淀粉含量比较高的,所以大部分人担心吃土豆会胖。中午吃土豆是可以的,但是不能作为主食食用,科学饮食,中午吃土豆是不会胖的,所以需要注意饮食用量。
1.单纯吃土豆并不会很胖。建议平时适当的控制好进食总量,不要随意吃零食。晚间尽量少吃加强运动如跑步等。土豆中含有丰富的淀粉和植物蛋白,吃得过多同样会长胖。建议严格控制饮食和营养(包括土豆)摄入量,做到不饿不吃、饿了少吃。加强健身锻炼,每天至少中等强度锻炼1小时以上,并且持之以恒即可保持降的体魄。
2.首先,吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只有0.1%的脂肪;(相信这是很多人对土豆的增肥理解的误区)其次土豆中的蛋白质不但有营养价值,还有保健功能.按营养学观点,0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果. 你更不必担心肚皮有难熬的饥饿.
3.土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时,那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的,有“酒足饭饱”之感. 但减肥者要注意,要将土豆做主食而不是当菜来食用.可以吃煮土豆、土豆条或土豆饼,每日坚持一餐只吃土豆,长期下去对预防营养过剩或减去多余脂肪很有效.土豆因其营养丰富而有“地下人参”的美誉,科学合理地吃好土豆,完全可以保持苗条身材.
一直流行一个这样的说法,说早上吃土豆的时候会导致发胖的问题,那么究竟是不是这样呢?其实这是一个流传很久的谎言,土豆含有大量的碳水化合物,也确实含有大量的淀粉,但是这些淀粉在进入人体当中并不会过多的转化为脂肪,适当的吃土豆是不会导致肥胖的问题的,而且吃土豆还有减肥的作用。
那么为什么很多人会认为吃土豆会导致发胖呢?这还和土豆的一些特点有关系,比如说土豆的吸附能力非常的强,当把土豆炸成薯条的时候,这时候薯条里面所含的脂肪的含量非常的高,当人们吃了这样的土豆食品的时候,自然会导致发胖的问题。
也就是说吃土豆到底会不会发胖,主要还取决于土豆的烹饪的方法,如果在烹饪的时候放入的油脂非常的低,那么土豆这是非常好的减肥食品,如果在烹制土豆的时候放入大量的油脂,或者放入大量的动物性的脂肪,那么土豆自然会造成肥胖。
营养学家向我们介绍说,每天吃些土豆具有很好的减肥的作用,而且土豆里面所含有的营养物质基本上能够满足人的日常需要,土豆是一种世界性的减肥食品,可以说土豆是最为廉价的减肥的良药,关键还在于怎么吃土豆。
以上简单的了解了早上吃土豆会胖吗?吃土豆会不会发胖,主要在于烹饪的方法,如果在烹饪土豆的时候,放入过多的油脂,或者过多的一些动物性的脂肪,这就会容易导致肥胖的问题,但是土豆本身是非常好的减肥食品,所以说做土豆的方法是关键。
相信很多农村的孩子都吃过蒸土豆,很多人也爱吃蒸土豆,把土豆洗干净,然后放到锅里蒸上20分钟,出锅以后,沾点白糖,土豆的清香,在嘴里扩散。很多女性喜欢吃蒸土豆,是因为土豆是蔬菜蒸熟就能吃,很管饱,而且不会长胖,但是也有的人说,土豆里淀粉含量高,吃多了也是会长胖的。那么吃蒸土豆会长胖吗?
吃蒸土豆能减肥吗?
吃蒸土豆是可以减肥的,土豆种只含有0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。那一起来看一下蒸土豆的减肥功效有哪些吧!
蒸土豆的减肥功效:
土豆中所含的脂肪是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。
认为自己身材不够理想的人,只要将土豆列为每日必吃食品吃上一段时间,不必受节食之苦便能收到“越贪吃越美丽”的效果。不过,减肥者要注意的是要将土豆做主食而不是做菜来吃。每次吃中等大小的1个就好了。
推荐蒸土豆的食谱:
粉蒸土豆
粉蒸土豆属于粤菜菜谱,主要原料是土豆;工艺是蒸,制作简单;一起开看一下吧!
粉蒸土豆的原料:土豆 500克 五香蒸肉米粉150克
粉蒸土豆的配料:大蒜2粒 生姜2片 香葱2根
粉蒸土豆的调料: 郫县豆瓣1.5汤匙 花椒粉1茶匙 盐适量 熟菜油2汤匙 鸡粉1茶匙 腐乳汁1汤匙
粉蒸土豆的做法:
①将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色。
②香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫。
③把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟。
④加入蒸肉米粉。
⑤充分拌均匀,使每块土豆都沾上米粉。
⑥蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆进去,置入蒸锅中火蒸35—40分钟,至熟透。
专家观点:
土豆是胃病、心脏病患者的良药和优质保健品,还是减肥良品,但在食用时要注意不要食用已发芽的土豆,以免对身体造成伤害。
原来事实真相和我们知道的是一样的,而往往有其他方面是我们所不知道的,就比如原来土豆的脂肪含量是非常少的,所以蒸土豆是能够减肥的。只要肥胖的人坚持一直吃蒸土豆,就可以把自己身上堆积的脂肪给消耗掉,从而达到减肥瘦身的效果。
土豆虽然含有非常高的热量和其他营养元素,但都是容易本人体吸收的,因此,许多人吃土豆之前比较担心会不会产生较多的脂肪,例如土豆已经作为一种街边小吃非常受人的欢迎,下午下班后吃点土豆小吃非常惬意,而下午吃土豆会胖吗,有哪些作用呢?
1、土豆中固然含有淀粉,但真正的淀粉含量不过20%,比米、面类主食低得多。而其脂肪含量极低,仅有0.1%,是所有食物都望尘莫及的。同时,土豆的含水量相当高,达70%以上,且其中还含有能够产生“饱腹感”的膳食纤维。这些正是减肥食品必备的特征。
2、凡是做过“土豆烧肉”的人都知道,它的吸油能力很强。据测定,一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含几千卡热能,而做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。由此可见,令人发胖的实际上不是土豆本身,而是它吸收的油脂。 土豆中所含的热能比主食少,却比一般蔬菜多,所以,如果你不把土豆当作蔬菜而当作主食的话。它就成为相当好的减肥食品了。此外,土豆还有着相当高的营养价值。其中的蛋白质和保健功效与黄豆相当,所含碳水化合物、钙、镁、钾等营养素比米、面更全。就是与营养价值相当高的苹果相比,它也毫不逊色,甚至比苹果还要高三倍。为此,一位美国营养专家断言:“每餐只要吃全脂奶粉和土豆,便可得到人体需要的全部营养素。”
3、据《中国药膳》记载:“土豆性味甘平,功效健脾健胃,益气和中。适应胃痛、便秘及十二指肠溃疡等症” 。土豆中含有大量的优质纤维素,在肠道内可以供给肠道微生物大量营养,促进肠道微生物生长发育。同时还可以促进肠道蠕动,保持肠道水分,有预防便秘和防治癌症等作用。
土豆是我们常吃的一种根茎类的食物,土豆富含淀粉,富含蛋白质和维生素,尤其土豆里面的钾元素含量非常的丰富,对于预防心脑血管疾病都有很好的作用,另外土豆,国际上公认的减肥食品,平时适当的吃些土豆,有非常好的减肥功效。
要想使土豆取得很好的减肥作用,关键还在于烹饪的方法,土豆有一个特点,就是吸附能力特别强。如果在烹制土豆的时候,放入过多的油,那么土豆里面所含的油脂就非常的多,这种情况下吃土豆就会导致肥胖的问题。
如果平时适当的吃一些水煮土豆,就不会导致肥胖。而且还有很好的促进减肥的作用,土豆里面虽然淀粉非常的丰富,但是多为抗性淀粉,这种淀粉在肠胃当中停留的时间不长,大多数都会通过代谢排出体外,不会发生肥胖的问题。
在吃水煮土豆的时候可以适当的蘸一些醋,这样不但促进消化的效果非常好,同时还有助于身体脂肪的燃烧,是非常好的一种减肥的方法。另外把煮熟的土豆放到冰箱里面冷藏12个小时,然后再拿出来吃,也具有非常好的减肥的效果,因为这时候土豆里面的淀粉基本上都是抗性淀粉,减肥的作用会更为明显。
以上简单的了解了光吃土豆会胖吗?平时生活当中适当的吃一些水煮土豆有很好的减肥的功效,但是如果经常吃一些油炸的土豆,比如说薯片、薯条等食物,就会导致肥胖的问题。
吃土豆泥会胖吗,我们知道长胖的原因都是因为我们运动得太少而吃得太多,也就是守恒出现了问题,所以我们要在饮食上控制好,并且增加运动,我们在饮食上要选择那些脂肪含量低并且热量不高的食物,土豆泥到底热量高不高,含有的脂肪多吗?我们先从土豆泥的营养成分出发再了解土豆泥的功效和作用,便可以很容易的回答出吃土豆泥会不会胖的问题了。
土豆泥在吃西餐的时候我们常见到,土豆泥用的原料当然是土豆,将土豆煮熟后弄碎成泥,就是土豆泥了。土豆泥里面含有丰富的蛋白质和微量元素,土豆泥里面的维生素也很多,土豆泥的脂肪含量极低而且热量也不高。
土豆泥的主要原料土豆富含蛋白质,含量甚至优于大豆,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质、维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1.B2.铁和磷含量也比苹果高得多。总体看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。并且土豆的脂肪含量很低,多用来作为减肥时的主食替代品。
土豆同大米相比,所产生的热量较低,只含0.1%的脂肪。如果每日坚持有一餐只吃土豆,对减去多余脂肪会很有效。每周平均吃上五至六个土豆,患中风的危险性可减少40%,而且没有任何副作用。土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用,对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩,对胃肠黏膜无刺激作用,有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
上文我们介绍了什么是土豆泥,我们知道土豆泥来源于土豆,制作土豆泥的方法非常的简单,土豆泥的营养价值很高,土豆泥的脂肪含量低而且热量也很低,蛋白质含量高,所以吃土豆泥不但不会胖,而且用土豆泥做为主食是我们减肥的一个好方法。
减肥时多吃土豆是很多人固有的观念,但也有人听说不能吃土豆减肥,认为常吃土豆反而会变胖。实际上,吃土豆到底是会减肥还是增肥,要看土豆是怎么吃的。如果将土豆当做蔬菜来烹饪,吸收了油脂的土豆当然就不利减肥啦!
吃土豆为什么能减肥
在人们的印象里,黄豆含有优质蛋白是首屈一指的。其实,土豆中的蛋白质无论是营养价值还是保健功能,都让黄豆自叹弗如。就是人体需要的其它营养素,如碳水化合物、VB、Vc、钙、镁、钾等也都应有尽有,且比米面的营养更全面。具有很高营养价值的苹果与土豆相比,多数营养素也相形见绌:土豆含的蛋白质和维生素B1是苹果的10倍;维生素C是苹果的3.5倍;维生素B2是苹果的3倍;磷是苹果的2倍;糖和钙与苹果相当;只有胡萝卜素比苹果少一点。按营养学观点,一斤土豆的营养价值大约相当于3斤苹果。土豆所含的各种维生素及矿物质,尤其是钾及磷,对于体内的电解质平衡及骨骼健康甚为重要;一个普通大小的土豆含热量约120-150卡路里,相等于一碗白饭,所以若是适量的选用,并不会如传说的致肥。
别看土豆土里土气不起眼,营养学家却这样劝告减肥者:吃土豆你不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物望尘莫及的,每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,使多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。
为什么土豆还被许多人看成令人发胖的食品?
一是因为人们烹调不当,把好端端的土豆做成炸薯条、炸薯片。做过“土豆烧肉”的人都知道,马铃薯的吸油能力很强。据测定,一只中等大小的不放油的“法国烤土豆”仅含约90千卡热量,而同一个土豆做成炸薯条后所含的热能达200千卡以上。可见,令人发胖的不是土豆本身,而是它吸收的油脂。
二是因为人们没有用土豆来代替主食,而是把它当成菜肴。土豆中所含的热量比主食少,却比一般蔬菜多。如果用土豆当菜,便应适当地减少主食的数量。若不减主食,结果便是——吃土豆菜比吃青菜容易发胖。
土豆的营养价值很高,土豆富含微量元素,富含膳食纤维,富含维生素,另外土豆的热量非常的低,属于高钾低脂肪低钠的一种健康食物,尤其是对于想要减肥的人士来说,可以吃水煮土豆,这具有很好的减肥的作用,不会出现导致发胖的情况。
要想使土豆有减肥的作用,一定要注意土豆的烹饪方法,错误的烹饪方法会导致吃过土豆以后出现发胖的情况,比如说油炸薯条,比如说放过多的油脂来烹饪土豆,这都容易导致吃土豆以后出现发胖的情况。
土豆是不会发胖的,而且有很好的减肥的作用。把大小合适的土豆清洗干净,放到水中煮熟煮透,然后把土豆皮去掉,在吃的时候可以放入适量的米醋,人吃了以后有很好的饱腹感,尤其是对于平时食量比较大的人在减肥的过程当中可以这样吃,既能满足食量,同时还不会导致发胖,具有不错的减肥的作用。
想吃土豆取得减肥的功效,还有一个小秘诀,就是把土豆里面的淀粉转化为抗性淀粉方法,把煮好的土豆放到冰箱里面冷藏12小时,这时土豆里面的淀粉就大多数转为抗性的淀粉,而抗性淀粉是一种肠胃无法吸收的淀粉,这样人吃了土豆以后,土豆里面的淀粉短时间经过肠胃就会代谢出去。
以上简单的了解了吃水煮土豆会胖吗?吃水煮土豆不会导致发胖,有很好的减肥的作用!如果想要减肥,可以通过吃水煮土豆来进行。土豆的减肥功效非常的好,要想取得很好的减肥效果,一定要注意土豆正确的烹饪方法。
土豆是我们日常最常见的蔬菜,土豆的功效很多,经常吃土豆能够美容养颜,而且土豆还能够抗衰老,吃土豆还能够让人的心情变得更好,最重要是吃土豆还能减肥,特别是水煮土豆。
一、土豆能减肥
吃土豆不必担心脂肪过剩,因为它只含0.1%的脂肪,是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆,可以减少脂肪摄入,可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉,消除你的心腹之患。土豆对人体有很奇妙的作用。瘦人吃能变胖,胖人吃能变瘦,常吃身段会变得苗条起来。
二、土豆有营养,是抗衰老的食物
它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。经常吃土豆的人身体健康,老的慢。
三、能吃出好性格
土豆含有维生素C。生活在现代社会的上班族,最容易受到抑郁、灰心丧气、不安等负面情绪的困扰,土豆可以帮你解决这个难题。食物可以影响人的情绪,是因为它里面含有的矿物质和营养元素能作用于人体,改善精神状态。
做事虎头蛇尾的人,大多就是由于体内缺乏维生素A和C或摄取酸性食物过多,土豆可以帮你补充维生素A和C,也可以在提供营养的前提下,代替由于过多食用肉类而引起的食物酸碱度失衡。
四、天然的美容品
土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。新鲜土豆汁液直接涂敷于面部,增白作用十分显著。人的皮肤容易在炎热的夏日被晒伤、晒黑,土豆汁对清除色斑效果明显,并且没有副作用。
土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。年轻人皮肤油脂分泌旺盛,常受青春痘、痤疮困扰,用棉花沾新鲜土豆汁涂抹患处可以解决这个问题。
在大家的印象中糖是引发肥胖的最关键因素,其实不然。糖作为人体所需求的一种必需品,并不能不吃,但是食用要得当,一旦糖分过量人体不能完全吸收的话必然会引发肥胖。
一、吃糖会胖吗?
不少人把糖当作肥胖的元凶,以为戒掉糖就能瘦下来。实则糖是身体必需的营养,它游走在甜蜜与危险之间 ,适当摄入糖分能够补充能量,有利代谢。摄入糖分过多,热量过剩,体内无法消耗的那部分热量就会变成脂肪囤积下来。吃糖太多除了会导致肥胖之外,还会提高血糖,导致血糖过高。
二、为什么吃糖分高的食物你很快又饿了?
相信不少人都会有这样的感觉,刚刚吃过甜食,没过多久,肚子又开始饿了。其实,这是糖分的“骗术”。糖的血糖指数很高,这意味着糖被消化得很快。血糖迅速升高促使胰腺释放大量胰岛素,帮助细胞把糖转化为能量,这会让人感到精神振奋。这也是人们在吃了甜食后会感到愉悦的原因。但是很快地,葡糖糖水平会迅速降低,大脑就会发出进餐进餐的。
三、怎么吃糖不会胖?
1.控制糖分摄入
糖吃多不好,那每天吃多少糖?营养师建议,每人每天吃精制糖应少于50克。
2.饭后吃糖
如果你是在把持不住要吃甜食,那可以在饭后吃一些。因为正餐时候进食的膳食纤维素能够降低糖的吸收速度,可以降低糖分的摄入量。
3.糖分最好从水果中摄取
含糖的食物很多,我们可以通过含糖分的食物来取代精制糖。另外要少喝糖分高的饮料,身体所需糖分最好从水果和一些碳水化合物丰富的食物中获取。
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