杏仁属于一种非常好吃的休闲食物,不过有的人认为杏仁是有毒素的,所以平时不能吃。但是经过一定的处理之后,杏仁当中还真的没有毒素,不仅不会毒伤身体,反而会发挥出保健养生的功效。杏仁一般都是炒熟之后再吃,味道会更高。那么,炒熟杏仁的功效与作用是什么?
一项最新研究成果显示,胆固醇水平正常或稍高的人,可以用杏仁(中国杏仁)取代其膳食中的低营养密度食品,达到降低血液胆固醇,并保持心脏健康的目的。杏仁除了含有丰富的不饱和脂肪酸外,还含有较高的维生素C和维生素E,这使得杏仁的美容作用凸显出来了。当然,杏仁中的微量元素如钙、磷、铁等人体不可缺少的微量元素含量,也同样不逊色。这些营养素的共同作用,还让杏仁能够有效降低心脏病的发病危险。
中医观点:杏仁是四大坚果中惟一的性凉之物,所以非常适合干燥的秋季食用。杏仁还有独特的止咳、润肺、止喘作用,能够有效地对付秋天常出现的咳嗽症状。
滋补秘方:杏仁粉蒸肉,即用杏仁粉代替粉蒸肉中的蒸肉粉,再加料酒、酱油和适量的盐,也可以加冰糖,放在蒸锅上蒸。此菜有清肺化痰、利咽、润肠通便的功效。
杏仁粥:取杏仁30克,大米100克,加适量水煮粥,此药膳有养心安神的功效,有失眠、烦躁症状的朋友不妨试一试。食用提示:杏仁可以满足各个年龄段人群的需要,因此在食用上,没有太多的限制。一般来说,每周进食2次杏仁,每次一把(30克)左右,大约20~25粒,长期坚持,患心脏病或冠心病的几率就会降低50%。
杏仁炒熟了吃好,可以去掉一些毒性,不过不能吃太多,吃太多会中毒。
杏仁是一种非常好吃的食物,不过认为杏仁仅仅是用来吃,还是有些不妥,因为杏仁是一种兼顾食用药物两种功能的美食。在中医当中,杏仁是一种非常不错的中药材,发挥出来的作用也是很强的。一般吃杏仁都是直接炒熟就可以吃的,那么熟杏仁的功效与作用到底是什么呢?
1、滋养肌肤
光杏仁中含有丰富的维生素和矿物质,还含有一些不饱和脂肪酸,平时人们食用以后能滋养细嫩肌肤,而且能加快皮肤排毒,清除皮肤深层的自由基,它能增加皮肤弹性,防止皱纹生成,而且能让人们的皮肤变得细嫩光滑。另外把光杏仁研碎以后外敷皮肤还能淡化痘印减少痘痘生成。
2、滋养秀发
光杏仁对人类的头发有着十分积极的作用,这种食材中还有丰富的维生素c和维生素E,还含有一些微量元素镁,锌,磷等营养成分,这些物质都是人类同胞正常发育是必需的营养,它们能让人们的头发变得乌黑顺滑,另外光杏仁还能营养头皮,可以防止头屑生成也能预防脱发症状发生。
3、稳定血压
光杏仁高钾低钠的健康食材,它能加快人体内钠盐代谢,可以调节稳定人体血压,另外它含有的矿物质,也能直接作用于人类的心血管,能防止血压升高,所以平时多吃一些光杏仁能让人体血压处于稳定健康的状态。
4、预防高血脂
平时多吃一些光杏仁还能预防高血脂发生,它含有大量的油脂,而且这些油脂以及不饱和脂肪酸为主,它们能促进身体内胆固醇代谢,也能降低血液中甘油三酯的低密度脂蛋白的数量,能让人们的血脂处于正常状态,它对人类因高血脂引起的动脉硬化和冠心病都有良好的预防作用。
柠檬是很常见的水果,也是富含维生素C的美容健康水果。现在很多人都使用柠檬来制作各种各样的菜肴和饮品,柠檬中所含的成分经过合理的调配还可以变成有效的减肥物质。现在柠檬粉也是很受女性朋友的青睐,不管是内服还是外用,都是很好的美容产品。那么,柠檬粉的功效与作用有哪些?
柠檬粉做面膜:
在做面膜之前最好蒸一下脸,以便打开毛孔,更好吸收面膜中的营养物质。这时候可以将10g左右的柠檬粉撒在蒸脸的器皿中,果味浓郁、气味芳香,有美白、滋润皮肤的作用。还可以将约50g柠檬粉撒到浴缸中,能收缩全身皮肤、供给营养、香身美体、美白润肤。
1、柠檬粉祛斑面膜
材料:柠檬粉5g、珍珠粉5g
做法:将柠檬粉、珍珠粉加入适量清水,搅拌调成膏状,敷在脸上15-20分钟,然后洗净即可。每星期可敷2-3次。
使用功效:柠檬蕴含柠檬醋,具有淡化黑斑、雀斑和美白的美容功效,配合珍珠粉敷面,有助肌肤更清爽、润泽以及细致。
2、柠檬粉滋润精华素
材料:柠檬粉5g、矿泉水1杯
做法:将柠檬粉中加入1杯矿泉水,调制均匀,敷面即可。
功效:可以滋润肌肤,保持肌肤的水分,使肌肤光洁,有弹性。
以上就是有关柠檬粉的功效与作用介绍,可见柠檬粉也可以像珍珠粉一样起到很好的美容作用,同时还可以内服,这样坚持使用就会达到给皮肤很好的保养效果。不过在购买柠檬粉的时候要注意看生产日期以及包装,确保质量。
这是人们经常会吃麦芽,麦芽的加工方法有很多,比如可以把麦芽加工成干燥的麦芽粉,麦芽粉的营养非常丰富,比如里面含有丰富的淀粉酶,麦芽粉可以做成丰富的美食,比如人们在做粉条或者粉丝的时候就会经常加入麦芽粉,那么吃麦芽粉对健康有哪些好处呢?
麦芽粉的功效与作用:
麦芽的作用有很多,它可以健脾开胃、消食,还有下气、回乳的作用,它可以用来治疗食积不消、脘腹胀满、食欲不振等症状,对身体有益。
助消化
麦芽含消化酶及B族维生素,对胃酸与胃蛋白酶的分泌有促进作用,可以帮助消化。
降血糖
麦芽含丰富的麦芽糖,是少有的既降糖又补充人体所需糖分的营养物,是理想的降血糖物质。
催乳,回乳
麦芽对乳汁是有调节的作用的,若是小剂量服用,可以进行催乳,若是大剂量,是有回乳的作用的。
增强免疫力
麦芽有增强免疫力的功效,对水肿症状有较好的辅助食疗作用。
抗氧化作用
研究表明麦芽酚可以有效保护活性氧对神经细胞的氧化损伤。维持细胞的正常生理功能。
降胆固醇,抗菌
高脂血症模型小鼠喂以小麦胚芽,能显著降低其血清胆固醇及三酰甘油含量,同时也抑制高脂食诱导的小鼠肝组织胆固醇、三酰甘油及过氧化脂质含量的增加。大麦芽胍碱A和B有抗真菌作用。
麦芽怎么吃
麦芽山楂蛋羹
原料:鸡蛋2个,麦芽15克,山楂20克,山药15克,淀粉适量。
将准备好的材料洗干净,之后放入锅中,加上适当的水,煮大概一个小时,之后去除药渣备用。将鸡蛋去壳搅拌,淀粉调成糊状。将药煮沸之后加入蛋液和淀粉糊,之后加上一些盐调味。
麦芽茶
组成:炒麦芽30克,茶叶8克(炒焦)。
制法:上二味用沸水冲泡10分钟,不拘时温服。每日1剂。每剂可用沸水冲泡2--3次。
功效:消食健脾,利湿止痢。
主治:小儿痢疾、腹泻。
宜忌:因麦芽有回乳作用,故妇人哺乳期忌用。
魔芋是一种非常好吃的食物,现在人们不仅仅将魔芋作为一种食物,更是作为一种工具来食用,主要就是在减肥这一层面来说。毕竟大部分女孩子都是希望自己身材更加纤细的,凡是有效果的减肥方法都会去尝试,哪怕花费一定的代价。那么问题来了,魔玉粉的功效与作用都是什么呢?
1、血液的净化剂
魔芋粉有着防治高血压和高血脂的作用,这是因为魔芋含有葡甘聚糖,其可以有效减少小肠对于胆固醇的吸收,因此降低了脂肪和胆固醇进入血液的量。大家长期坚持食用可以净化血液,有效地预防三高和心血管疾病。
2、胃肠道的清道夫
专家介绍,魔芋含有束水凝胶纤维,其中的作用就是让肠道保持充盈度,这样有利于肠道的蠕动,令粪便可以更快地排出体外,因此可以有效地治疗便秘问题。便秘患者可以选择魔芋粉食用。
3、肠癌的克星
经常食用魔芋,可以让肠道内的重金属元素排除到体外,因此可以减少了肠道对这些有毒物质的吸收,从而可以减少可结肠和直肠感染疾病的几率,有效地预防肠癌的发生,大家日常有选择性地食用。
4、减肥作用
科学研究表明魔芋具有减肥的作用。魔芋粉含有许多是膳食纤维,食用时可以增加饱腹感,另外可以减少人体对产热营养素的吸收。所以经常食用魔芋粉可以有效地防治肥胖。在现实生活中,举重运动员都会选择食用魔芋食品来控制体重。
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