腊肉是我们很熟悉的一种食材,腊肉不但味道很好而且还含有丰富的营养,腊肉里面含有磷,钾等我们人体需要的矿物质,经常吃腊肉可以起到很好的开胃消食功效。土豆是我们很喜欢吃的一种蔬菜,经常吃土豆可以起到抗衰老和美容减肥等好处,下文我们就采用腊肉搭配上土豆来做菜,一起看看下文关于腊肉炒土豆片做法的详细介绍。
1.准备食材
2.泡过的腊肉切片
3.土豆切片放水里冲一下,捞出备用。
4.先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5.放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!
7.起锅,上桌!
营养价值:
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材,一种是腊肉,另外一种就是土豆了,我们知道这两种食材无论是颜色还是味道都是非常搭配的,上文采用着两种食材做成了腊肉炒土豆片,相信大家现在都学会如何自制腊肉炒土豆片了吧。
腊肉是我们很熟悉的一种食材,腊肉不但味道很好而且还含有丰富的营养,腊肉里面含有磷,钾等我们人体需要的矿物质,经常吃腊肉可以起到很好的开胃消食功效。土豆是我们很喜欢吃的一种蔬菜,经常吃土豆可以起到抗衰老和美容减肥等好处,下文我们就采用腊肉搭配上土豆来做菜,一起看看下文关于腊肉炒土豆片做法的详细介绍。
1.准备食材
2.泡过的腊肉切片
3.土豆切片放水里冲一下,捞出备用。
4.先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5.放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!
7.起锅,上桌!
营养价值:
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材,一种是腊肉,另外一种就是土豆了,我们知道这两种食材无论是颜色还是味道都是非常搭配的,上文采用着两种食材做成了腊肉炒土豆片,相信大家现在都学会如何自制腊肉炒土豆片了吧。
腊肉是我们很熟悉的一种食材,腊肉不但味道很好而且还含有丰富的营养,腊肉里面含有磷,钾等我们人体需要的矿物质,经常吃腊肉可以起到很好的开胃消食功效。土豆是我们很喜欢吃的一种蔬菜,经常吃土豆可以起到抗衰老和美容减肥等好处,下文我们就采用腊肉搭配上土豆来做菜,一起看看下文关于腊肉炒土豆片做法的详细介绍。
1.准备食材
2.泡过的腊肉切片
3.土豆切片放水里冲一下,捞出备用。
4.先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5.放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!
7.起锅,上桌!
营养价值:
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材,一种是腊肉,另外一种就是土豆了,我们知道这两种食材无论是颜色还是味道都是非常搭配的,上文采用着两种食材做成了腊肉炒土豆片,相信大家现在都学会如何自制腊肉炒土豆片了吧。
腊肉是我们很熟悉的一种食材,腊肉不但味道很好而且还含有丰富的营养,腊肉里面含有磷,钾等我们人体需要的矿物质,经常吃腊肉可以起到很好的开胃消食功效。土豆是我们很喜欢吃的一种蔬菜,经常吃土豆可以起到抗衰老和美容减肥等好处,下文我们就采用腊肉搭配上土豆来做菜,一起看看下文关于腊肉炒土豆片做法的详细介绍。
1.准备食材
2.泡过的腊肉切片
3.土豆切片放水里冲一下,捞出备用。
4.先把腊肉放油锅炒,完后放入姜丝花椒一起煸炒。
5.放酱油,倒入葱蒜红辣椒一起炒。
6.加入土豆片,青椒,翻炒致熟。加入调料!
7.起锅,上桌!
营养价值:
1. 腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2. 腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成, 具有开胃祛寒、消食等功效。
在上面的文章里面我们介绍了两种美味的食材,一种是腊肉,另外一种就是土豆了,我们知道这两种食材无论是颜色还是味道都是非常搭配的,上文采用着两种食材做成了腊肉炒土豆片,相信大家现在都学会如何自制腊肉炒土豆片了吧。
土豆是人们最喜爱的蔬菜之一,因为土豆不仅价格实惠,而且口感好味道美味,所以深受人们的喜爱。土豆有很多的吃法和做法,比如:土豆泥、土豆丝、炸土豆、土豆片等,这些都是非常好吃的。土豆中含有大量淀粉,可以为人补充相当多的能量。下面为大家介绍酸甜土豆片的做法。
做法一:
所需食材:土豆、葱、醋、白糖、料酒、酱油、盐、芡粉、食用油、鸡精。
制作方法
1、先将土豆洗净去皮切片沥干水备用。
2、入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油,并将部分葱爆香。
3、加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。
4、放入土豆片,鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘撒上葱花即可。
食用须知:
马铃薯含有一些有毒的生物碱,主要是茄碱和毛壳霉碱,但一般经过170℃的高温烹调,有毒物质就会分解。孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类,蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。
当然,人的个体差异相当大,并非每个人食用了薯类都会发生异常,但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好,特别是不吃长期贮存、发芽的薯类,这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
做法二:
材料:土豆。葱。醋。白糖。料酒。酱油。盐。芡粉。食用油。鸡精。
做法
1。先将土豆洗净去皮切片沥干水备用。
2。入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油,并将部分葱爆香。
3。加入白糖、酱油、醋、料酒、盐烧开。
4。放入土豆片,鸡精,用湿淀粉勾芡,出锅装盘撒上葱花即可。
烹饪技巧:辣椒油:2大匙辣椒粉+4大匙色拉油,将辣椒面放入碗中,将油烧至微微冒烟的时候,倒入碗中,用筷子轻轻搅拌即可。不可将油烧的过热,不然辣椒粉会焦掉。
综上所述,关于酸甜土豆片的做法的介绍就是这些,如果您对此有兴趣的话,可以参考以上方法进行制作酸甜土豆片,做出来味道一定很美味哦!酸甜土豆片是土豆的一种做法,非常美味,可能很多人没有吃过,但是上文就会告诉大家怎么做。
土豆是我们非常喜爱的一种美食,特别是小孩子非常喜欢吃土豆,因为土豆富含淀粉,能够补充身体的能量,而且土豆在一定程度上还是防癌的有力食物。所以,多吃土豆对身体来说是百益无一害的事情,而土豆的烹饪方法非常的多,酸辣土豆片就是一种另类的土豆烹饪法,下面来看看酸辣土豆片的做法是什么的介绍吧。
做法步骤一:
1. 将土豆洗净去皮,切成象眼片,用水漂洗去淀粉,沥净水;
2. 入七成热油中炸至呈金黄色时捞入漏勺滤油;
3. 将青椒洗净,切成滚刀块;
4. 锅内加油30克烧热,放入辣椒面炸成红色,加入白糖、酱油、醋、料酒、醋、精盐烧开,放入土豆片、青椒片、味精,用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,淋入明油,出锅装盘即成。
做法步骤二:
1.材料准备好;土豆洗净,切成2mm左右厚的薄片,放入滚水中焯熟后捞出;
2.葱、蒜切沫,干辣椒切小段;用1勺酱油,2/1勺醋,1小勺盐,1小勺糖、适量花椒粉、葱姜蒜粉搅拌调成酱汁;
3.锅里放油,烧热后放入蒜蓉、干辣椒爆香;倒入调好的酱汁;
4.烧热后放入土豆片拌炒;开大火一边翻炒一边收汁,待汁浓稠至快收干时撒入葱花就可以关火出锅了。
从以上的介绍来看,酸辣土豆片的做法是比较简单的,这种土豆的烹饪方法由于用到了酸辣的味觉体验,所以很容易刺激人们的味觉细胞能够让人在吃土豆的时候感受到刺激快了的感觉,最后,希望大家在使用土豆的时候一定要将土豆弄熟了在食用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《腊肉土豆片的做法是什么呢》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“什么是养生呢”专题。
饮食养生
运动养生