猪肉炒豆角的做法，你会吗？
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。社会的发展让更多人注意到了养生这个话题，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。对于饮食养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《猪肉炒豆角的做法，你会吗？》，供您参考，希望能够帮助到大家。
豆角也叫豇豆，在生活中比较常见，豆角的营养比较的衣服，猪肉是常见肉类，猪肉肉质鲜嫩，炒豆角是比较家常的一种吃法。猪肉炒豆角做法比较简单，在家就能制作，需要注意火候问题。
1.猪肉切成一片一片的。然后把豆角摘洗干净。入锅把猪肉炒出油之后就加入豆角，翻炒几次，然后加些水，加水之后盖上锅盖闷至熟软。闷煮的过程中翻盖翻炒几下。加入盐，炒均，装盘。
2.豆角摘好，洗净。掰成两段。猪肉一小块洗净，切成片。葱，姜，蒜切好备用。锅中热油放姜，蒜炒香，加入猪肉翻炒。炒2分钟左右，倒入豆角继续炒。依次加老抽、十三香、盐翻炒。当豆角变绿色时，加适量的水，盖锅盖用中火炖。炖18分钟左右即可（期间开盖翻炒几次），加味精和葱花翻炒出锅即可。炖豆角的时候，打开锅盖翻炒几次，防止豆角一面熟一面生。
3.豆角摘掉筋，清洗干净，猪肉改刀，取一个碗，里面放入切好的猪肉，里面放入料酒、淀粉腌制一会。点火，炒勺加入油，油热了爆香葱，加入猪肉煸炒一会，在加入酱油炒熟，猪肉熟了下入摘好的豆角炒制，炒制一会加入盐、加入适量的水继续煸炒，肉炒豆角炒制好了，装盘。
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猪肉炒豆角是一道比较典型的私房做法，不光是其朴实无华的特点，关键是猪肉炒豆角不但味道鲜美，并且营养极其丰富。因此，学会这道平平淡淡的猪肉炒豆角，却能显现出许多不能说的秘密。那么，如何做猪肉炒豆角?下面咱们就来详细看看猪肉炒豆角的做法吧。
材料(四人份)：
猪梅花肉(上肩肉) 100g
豆角 200g
香菇 2个
鲜的红辣椒 2支
姜末 5g
葱花 5g
温水 50cc
调味料：
酱油 2小匙
白糖 1小匙
料酒 1小匙
蚝油 1小匙
牛肉粉或鸡精 1/3小匙
盐 少许
油 适量
做法
1.豆角择掉头尾两端的尖角和外侧的老筋，洗净后切小段。
2.香菇和鲜红辣椒切粒。梅花肉切成3mm见方的末。
3.锅中烧开热油，爆香姜末和葱花，下入肉末滑至变色。
4.倒入豆角，翻炒数下。
5.再加入香菇炒至变软。
6.淋入酱油调味。
7.撒上白糖。
8.依次倒入料酒和蚝油。
9.加入红辣椒粒调味，倒入温水，盖上锅盖继续焖至汤汁收干。
10.随后撒牛肉粉或鸡精、少许盐，略炒即可关火。
猪肉炒豆角的做法是非常简单的，大家应该学会了吧。为了保证猪肉的口感，切猪头的时候尽量用手切的方法，避免采用机器切肉。另外，在烹饪猪肉炒豆角的时候，可以稍许放一些辣椒，味道鲜美、微辣诱人，是相当不错的下饭菜，记得有多蒸些米饭哦。
豆角是大家再熟悉不过的食材了，平时买菜的时候都会买一些，但想要吃到可口的美食还要懂得正确的制作方法，今天为大家推荐豆角面，制作方法并不容易，下面步骤需要充分了解。
一、豆角面的做法
主料:
面粉(适量)
豆角(适量)
五花肉(适量)
调料:
姜末(适量)
蒜末(适量)
花椒(适量)
食用油(适量)
盐(适量)
料汁(适量)
鸡精(适量)
厨具
炒锅
制作方法
1、先和面，揉成光滑的面团，盖保鲜膜备用。
2、豆角洗净，将豆角切成段。
3、五花肉切成条，葱、姜末、花椒备用。
4、将醒发的面揉成面团，擀成大圆饼。
5、把面饼折叠起来。
6、用刀切成宽一点的面条。
7、切好的面条展开，因为比较长，从中间断开了。
8、炒锅上火，油烧热后放入花椒爆香。
9、接着放入切好的肉煸炒，并放入葱末、姜末。
10、再倒入调好的料汁。
11、放入豆角翻炒一会。
12、加入热水，水的量要比平时炒菜的时候放的水多一些，足够能把面蒸熟。
13、接下来将豆角倒入蒸锅中炖。
14、蒸锅的上一层笼屉放入擀好的面条（这是与其他做法不同的地方，面条就是靠炖豆角的时候蒸熟的）。
15、蒸一段时间后翻一下面条，等锅里的豆角炖的水剩余不多的时候，面条也熟了（可以随时看着豆角，不要靠没水就行）。
16、这是炖好的豆角。
17、最后将蒸好的面条拌入豆角中就大功告成了。
18、盛入碗中即可开始美餐了。
二、豆角面的做法
1.豆角洗净切3厘米长的小段，番茄洗净切小块
2.肉片放入料酒，姜末，老抽腌制5分钟入味
3.锅里放油，烧至7成热，倒入肉片炒3分钟，放入豆角继续翻炒3分钟，加入盐，鸡精。
4.放入番茄，翻炒1分钟
5.这是豆角应该才6成熟，将菜盛起来，锅里放水，烧开
6.下入面条，煮2分钟
7.将炒好的菜倒入，继续煮至面条全熟
8.撒葱花，即食。
三、南瓜豆角面
1.准备适量的南瓜和豆角，把豆角去筋，南瓜去瓤，洗洗干净备用
2.把南瓜切块，豆角切段，西红柿也切成小块，备用
3.上锅热油，加入大蒜丝和姜丝爆香，然后加入豆角边炒
4.等豆角炒得发白后，再加入南瓜一同炒
5.最后加入西红柿一起翻炒
6.最后加入调料调味，适量的盐肉末调料鸡精，就可以出锅了
7.准备适量的面条
8.上锅烧水，等水开了，煮面条，煮两次开就可以了
9.然后捞出面条，浇上刚才做好的豆角南瓜菜，搅拌起来，即可。
你是否还在吃着学校或者公司食堂单一的饭菜，你是否正在为饭菜的无味而感到无奈？其实你完全可以不继续这样，如果你自己有个很好的厨艺，那么相信你会吃的开心，活得更开心的。那么，下面小编就为大家介绍下豆角猪肉饺的做法吧。
2.豆角洗净去掉两头，抽取老筋，平放先斜着切成薄片或者细丝
3.再切成小丁，看个人口感，喜欢粗一些的就切大点咯~因为我的猪肉馅很细了，我就切的细一些~
4.全部切好后方一小勺盐，搅拌均匀腌制一下，出一下水。这个时候就可以准备肉馅啦。
5.猪肉放到稍微大一些的盆里，准备一个鸡蛋，切好的葱姜末还有差不多等量的虾米。
6.肉馅加鸡蛋，顺时针搅拌，较上劲，让肉吸收全部蛋液。
7.放入葱姜末，虾米还有一勺生抽。
8.加半勺香油
9.加少量白胡椒
10.顺时针搅拌均匀
11.将之前腌好的豆角挤去多余的水分，放到搅好的肉馅里
12.顺时针搅拌均匀。
13.饺子皮上放适量馅料。
14.包起来~我买的超市现成的饺子皮，包的时候不好粘合了，可以沾少许清水就方便粘合了哈~
15.包好所有的饺子，准备煮~
16.锅内加一半或者三分之二的水，烧开。
17.下包好的饺子，不要一下子都倒进去，温柔点哟~上边稍微滴点香油或者食用油，防止粘连
18.下完之后拿铲子或者勺子从锅底推一下，防止粘锅。
19.煮的过程中，开锅了就加一小碗凉水，加2次，再闷一会，等饺子全部都浮起来了，就煮好了。
20.沾的调料我弄的很简单，陈醋 老干妈~酸辣酸辣的，我的最爱！
21.开动~
22.嘿嘿
23.馅料很清香的~不沾调料也超好吃！
24.馅料很清香的~不沾调料也超好吃！
你以前可能没有做过菜，但是现在你看完豆角猪肉饺的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。
在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下豆角猪肉包的做法。
2.加上所有调料。
3.一起搅拌均匀。
4.长豆角洗净入开水中焯一下。
5.切成末。
6.加入肉馅中搅拌均匀。
7.把面粉放入盆中。
8.发酵粉用温水容开，与面粉和成发面团。
9.盖上湿笼布，盖盖放在阳光像自然醒发。
10.发好的面团。
11.发好的面揉透，下剂子擀成皮。
12.包成包子。
13.。。。。。
14.盖上毛巾醒发20分钟。
15.放入蒸锅中冷水上汽大火蒸20分钟。
16.关火再虚蒸5分钟盛出即可。
豆角猪肉包的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
记住身体是自己的，一定要管住自己的嘴，宁可多花点时间自己做。为了让你做得更顺利，小编就先来介绍下关于猪肉豆角水饺这道菜的做法。
2.2面粉加入适量凉水、少许盐和成软面团。
3.1肉末中加入生抽2勺、蚝油1勺、香油1/3勺、盐少许，拌匀。
4.2五花肉去皮剁成碎肉末。
5.1豆角洗净，入沸水锅中焯至变色，约7成熟；捞出立即过冷水使其保持碧绿，沥水待用。
6.2葱姜用榨汁机打成葱姜水，分次加入肉馅中，同一方向搅拌上劲。
7.豆角切碎放入肉馅中，加适量食用油继续搅打至肉馅上劲。
8.把松弛好的面团再揉几下，切成剂子。
9.擀成饺子皮包入馅料，打褶成月牙饺生坯。
10.起锅加清水烧开，下入饺子生坯煮熟捞出即可。
男人的压力很大，所以当他劳累了一天，回到家，看到你已经做了他做爱吃的猪肉豆角水饺，他肯定会很感动，而自身的正能量也会得到提升的。
一个美好而又充实的童年，必然会影响人的一生，这是有促进作用的。而童年的记忆中，自然少不了妈妈做的饭菜，这是我们最美的回忆。但是，现在一个人在外想学着做，却怎么也做不好。为了解决这个问题，小编现在就来教教大家如果做猪肉豆角馅饼吧。
2.21212准备所需材料。
3.用手和成光滑的面团，静置10分钟。
4.豆角洗净，去头尾，切成小丁。
5.锅内加入清水烧开，倒入豆角丁烫熟。
6.捞起过凉水，然后沥干水份。
7.1肉沫加入少许的清水。
8.2猪肉切成小块放入料理机打搅成肉沫。
9.打搅上劲。
10.将姜剁碎，小葱切成葱花。
11.再将豆角、葱花、姜沫和所有调料放入猪肉沫里。
12.将其拌匀。
13.将面团分成大小一样的小剂子。
14.取一个小剂子擀成圆片。
15.包上肉馅。
16.像包包子一样包起来。
17.收口向下然后用手压扁。
18.平底锅烧热刷少许油，放入包好的馅饼。
19.小火煎至两面金黄色即可。
20.成品
美食的诱人，只有自己做起来，才会明白它真正的价值。而对于大家来说，在明白了猪肉豆角馅饼这道菜的做法之后，自己真的应该尝试做起来。
豆角是家常菜品，因为滋味爽口，营养丰富而受到了人们的喜爱。豆角中含有丰富的维生素和氨基酸，能够为人体提供丰富的营养。豆角在生活中食用的方式有很多，炒豆角、做汤以及蒸豆角都是不错的选择，滋味各有不同。下面我们来看一下炒豆角的做法主要有哪些?
适当的食用豆角可以起到清热解毒的作用，对于癌症也有一定的抵抗的作用，豆角中含有的优质蛋白和不饱和脂肪还能在一定程度上缓解胃脏不适，具有食疗的价值，
炒豆角的做法?炒豆角是一道很常见的家常菜，主要由嫩豆角250克，鸡蛋1个，还有一些辅料，如盐，辣椒等配料做成。辅料：青红椒米20克，香菜末少许，蒜泥10克，红油15克，淀粉、面粉各30克。制作：步骤一.豆角切成6厘米长的段，放入加有精盐的沸水锅里，氽至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀，磕入鸡蛋，加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊。步骤二.净锅上火，注入色拉油烧至七成热，把豆角挂匀鸡蛋糊以后，逐根放入锅内，炸至色呈金黄且熟时，出锅沥油。步骤三.另锅上火，加红油烧热，放入蒜泥、青红椒米和香菜
做法二主料：长豆角500g配料：干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的可以多多加)，姜丝5g调料：食盐、鸡精少许。做法：1、将长豆角洗净控干后，掰成大约一寸长的小段，干辣椒也切成相应的小段。2、开大火，炒锅内倒油，油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒，变色放入花椒、干辣椒不停翻炒，此时千万不能停下，否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒，均匀起锅盛盘即可(火候要恰当)。
以上的内容就是对于炒豆角的做法的介绍，希望能够给您的带去一定的帮助。我们在制作的时候需要掌握几个小技巧，一定要将豆角炒熟，如果不熟的话食用之后会出现中毒的情况，会出现腹泻严重的身体会危及患者的生命，需要我们引起足够的重视。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍猪肉豆角大包子的做法。
2.1搓成长条，切成均匀大小的剂子按扁。
3.2面粉中放入面肥加水和成面团，饧发3小时左右至2倍大小。发好的面团加碱面揉匀，切开。
4.1取一个面皮，放上肉馅捏成均匀的褶子包成圆形的包子。
5.2擀成中间稍厚的面皮。
6.把包子放入蒸笼。
7.避免塌陷，焖3分钟出锅。
8.稍晾放入盘中，就可以吃了。
看完小编对猪肉豆角大包子的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
我们要健康地吃饭，就需要自己做饭菜来吃，只有这样才健康。为此，小编在这里就先来说说关于豆角猪肉锅贴饼这道菜的做法。
2.1212一起剁成末。
3.2121把豆角放入热水中烫2分钟捞出备用。
4.把猪肉放入碗中备用。
5.豆角煮好后切碎。
6.把豆角入猪肉中，加入盐、胡椒粉、油、味精拌匀。
7.把面团揉长，切成小剂。
8.按扁擀成薄面皮。
9.面皮上放上馅。
10.从一头给卷起。
11.把口压在下面，再封住两头。
12.锅中入水，大火烧开，把锅边烧的很烫。猪肉卷的背面醮上水，把卷子贴在锅边。
13.中间见水少了，再加半碗水，继续烧到水干时，锅中的猪肉卷就可以了。
天天下馆子，不仅浪费金钱时间，而且还“浪费”了健康。所以在掌握豆角猪肉锅贴饼的做法之后，如果你能独自做好它，才能够活得健康一点。
在饭店吃饭虽然能够满足我们的口舌之欲，但是也容易摄入对身体有一定影响的不健康的东西，因此，如果有条件的话，建议还是去菜市场买些食材自己做，猪肉豆角馅包子的做法很简单，食材的购买也很方便。
2、放葱姜末，盐，酱油，十三香，鸡精，用热油泼进去搅拌均匀。
3、把豇豆角用热水焯一下。
4、放到肉馅里搅拌均匀。
5、面粉中放发酵粉，用温水把面活成面团。
6、夏天一般饧发三个小时就好了。
7、然后做成小剂子。
8、擀成圆片。
9、今天包一个特别的包子。
10、放蒸锅里蒸二分钟即可。
11、花样包子出锅了。
自己花点时间做些简单的菜肴，不仅美味还能保持健康，还是值得的，猪肉豆角馅包子的做法简单，适合忙碌上班族。
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