木耳红枣有什么样的营养？
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。怎样才能实现科学的饮食养生呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“木耳红枣有什么样的营养？”，希望对您的养生有所帮助。
相信大家在平时的时候一定都是有吃过木耳红枣的，这些都是一些就能含量比较高的，而且也是能够补血补气的食物。木耳在平时能够调整气血，给身体提供的是热量和蛋白质，还有脂肪，而红枣能够给身体提供的是膳食纤维维生素及各种各样的微量元素。
所含营养素
·热量 (326.20千卡) ·蛋白质 (8.51克) ·脂肪 (1.10克) ·碳水化合物 (74.97克) ·膳食纤维 (19.29克) ·维生素A (9.90微克) ·胡萝卜素 (57.00微克) ·硫胺素 (0.11毫克) ·核黄素 (0.33毫克) ·尼克酸 (1.91毫克) ·维生素C (9.80毫克) ·维生素E (5.67毫克) ·钙 (184.00毫克) ·磷 (182.80毫克) ·钠 (30.42毫克) ·镁 (106.60毫克) ·铁 (50.53毫克) ·锌 (2.08毫克) ·硒 (2.99微克) ·铜 (0.36毫克) ·锰 (4.73毫克) ·钾 (769.30毫克)
做法二
菜品介绍
做法
材料:黑木耳粉10克、红枣粉50克。
做法:
用适量沸水，把黑木耳粉和红枣粉冲开即可食用。
营养价值
黑木耳红枣汤适合血虚及脾虚型的MM饮用，特别是月经量多更适用哦，而且方便快捷。此方这样搭配，有健脾、补血、调经的功效。促使脾胃功能正常，血气丰沛，乳房自然就会丰满坚挺。当然，有空用黑木耳和红枣一起煲也行的。
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红枣在生活中的作用相信大家是比较了解的，因为大家在饮食里面都会常常使用到红枣。一般来说很多人使用红枣的目的就是可以帮助身体缓解贫血的情况，或者是让身体的血色看起来更加的好。今天和大家介绍一些什么样的红枣好，对于这类的问题，其实是要根据身体体质和所需要的目的来选择的。
我们常常会用到红枣进行煲糖水或者是熬汤，一般这种做法的是想补充身体的血色。什么样的红枣好，其实看大家需要的是什么样的作用，下面是和大家简单介绍两种常见的红枣。
红枣，又名大枣，是枣树的成熟果实，经晾、晒或烘烤干制而成，果皮红至紫红色，是自古以来就被列为“五果”(桃、李、梅、杏、枣)之一。据史料记载，红枣是原产中国的传统名优特产树种。经考古学家从新郑斐李岗文化遗址中发现枣核化石，证明枣在中国已有8000多年历史。红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种。
阜平大枣
阜平大枣属婆枣，是全国700多个品种中干食最为优良的品种之一，它具有个大(平均单果重8～10g、皮薄、肉厚、核小(核肉比为1：18)、可食率高(98%)，干枣含糖量高(67%左右)等特点。阜平大枣在脆熟期VC含量高达600mg/100g，有“天然维生素丸”之称。此外阜平大枣还含有17种氨基酸，其中包括人体所必需的8种氨基酸。
沧州金丝小枣
沧州金丝小枣含糖量高达65%。每100克鲜枣含维生素C300～600毫克，还含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、磷、钙、铁、钾、钠、镁、氯、碘、尼克酸和维生素A、B1等多种维生素。色泽鲜红、皮薄、肉厚、核小、味道甘美清香，并具有 较高的营养价值。被视为良好的滋补品，具有益心润肺、合脾健胃，益气生津、补血养颜之功能。《本草纲目》载：“枣味甘性温，甘能补中，温能益气”。《本经》称：“枣能安中养脾，助十二经，平胃气，通九窍，益少气，少津，和百药”。临床上适用于治疗脾胃虚弱，气虚不足，贫血萎黄、肺虚咳嗽、失眠、倦怠乏力、高血压、肝炎等症。
以上就是向大家介绍了关于什么样的红枣好的资料，相信大家看完之后对于这个红枣的认识会更加的清晰。对于生活中的一些常常接触的食材，我们一定要多去了解，这样才能更好的去利用它。无论是在烹饪上面还是在调理身体上面。
生活中大家应当多吃一些红枣来补充自身所缺气血，特别是对于长期处于贫血状态的女性来说，更应该吃一些红枣和喝红枣水。由于一些地区的特殊气候原因，例如新疆地区的红枣，普遍比其他地区的红枣品质要好一些。可是由于现代社会不良商家的趋利行为，市面上什么样子的红枣不能食用呢?
1、工业硫磺熏制的干枣
那种表面鲜亮又红又大的红枣往往都甪硫磺熏过。这样啲红枣不仅好看，.而且还深受消费者喜欢。于昰不法商贩往往低价收购各类劣质红枣，经过硫磺熏制，提亮颜色后再销售。硫磺含有铅、硫、砷等有毒物质。经常吃硫磺熏制的食物会危害消化系统，导致呕吐、腹泻、恶心等症状。严重的会危害肝脏、肾脏，最后导致各种癌症。
2、发霉的枣
很多人喜欢吃干的红枣，万一遇到发苦的红枣，就说明已经发霉了，凡是霉变的食品都有可能存在黄曲霉素，即使洗后再晒干把霉去掉了，但霉菌产生的毒素并不会因为你洗就掉了，吃的话可能会导致肝脏的损害，长期吃霉变的食物会导致肝癌的。所以一定要彻底煮熟后再吃。
如何区别毒红枣?
1、看外表。被硫磺熏过的红枣外表特别光滑，如同打了蜡一样，光鲜圆润。
2、看颜色。被硫磺熏过的红枣“红”且“鲜”，颜色较一致;没被熏制的则呈暗红色，颜色有深有浅。
3、看里层。在购买红枣时，可先咬开几粒尝一尝或闻一闻，被硫磺熏过的红枣里层的肉体一般较正常红枣白(正常红枣呈黄色)，味道有点发酸且有股刺鼻的气味。
吃枣的注意事项:
一、大枣要掰开泡水
大枣果皮坚韧不好消化，如果整颗冲泡，很难将其有效成分完全溶出，因此最好将其掰开再冲泡。
二、一次食用别超15个
大枣有益健康，但并非多多益善。中等大小的红枣，一次食用最好别超过15个，过量食用有损消化功能，引起胃酸过多和腹胀;
三、月经期间不宜吃红枣
女性月经期间出现眼肿或脚肿、腹胀现象时，不适合吃红枣;体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
很多人都知道松子是非常好吃的一种坚果，但是大部分人对于松子的营养价值是不了解的，而且松子的这些营养价值还具有药用的作用，所以如果你不了解的话可能就会错过一些调理身体的功效，而且你平时吃任何食物对他有一个基本的了解是非常有必要的，下面小编就来介绍一下关于松子的营养价值。
松子是大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。
谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
扶正补虚，润肠通便——最适合体虚便秘者食用。中医学认为松子具有滋阴润燥、扶正补虚的功效，特别适合体虚、便秘咳嗽等病患者食用。
特别值得一提的是，松子的通便作用缓和，因而特别适合年老体弱、病后、产后的便秘者食用。如可取松子仁20克碾碎，同粳米100克煮粥，分早晚服食。
松子虽好，也并非人人皆宜。脾虚腹泻以及多痰患者最好和松子保持距离。由于松子油性较大，且属于高热量食品(每100克的松子可以在体内转换出近700千卡的热量)，所以，吃得太多会使体内脂肪增加，每天食用松子的量以20—30克为宜。
另外要注意存放时间长的松子会产生“油哈喇”味，不宜食用。散装的松子最好放在密封的容器里，以防油脂氧化变质。
看了小编的解释你是不是对松子这种坚果更加的喜爱了呢?松子虽然是很好吃的坚果但是平时一定要注意适量，任何的坚果可能都会让你的身体上火，另外就是你平时也可以将生的松子拿回来做菜，将松子做菜能够让身体更好的吸收其中的营养。
做饭并不是一件困难的事情，困难的是怎么样才可以作出一顿又营养又美味的食物呢?想必做吃一顿好吃的美味的饭菜已经是每一个在家里掌勺的朋友都可以做到的!那么怎么搭配才可以有营养呢?营养搭配的食谱应该是什么样的呢?1
1.主食类
国人的主食为谷物，是热能的主要来源，应占食物热能的60%左右。由于各种谷物中所含营养成分不尽相同，而且经过稻加工的食品虽然口味较好，但营养素损失很多，因而对于粮食的摄入原则应该是粗细搭配，并尽可能吃新鲜粮食。每天进食量的多少，可根据活动量而有所不同。一般以400克一600克为宜。其余热能由鱼、肉、蛋、奶等副食品提供。但总热能不能超过标准，否则将引起体重超重。
2.蛋白类
鱼、瘦肉、蛋、乳制品、豆制品都含有丰富的蛋白质。那么哪种食物含的蛋白质较高?我们每天吃多少为宜呢?我们不仅要看食物中蛋白质含量的高低，而且要看它是否容易被人体消化吸收和利用。蛋、奶类不仅蛋白质含量高而且非常容易被消化吸收，因而是很好的蛋白质来源。但是蛋、奶不能代替肉类，因为动物肌肉中的血红蛋白型铁容易被人体吸收利用。因而从补铁的角度说，吃瘦肉的意义很大。豆类含有丰富的蛋白质，其蛋白质的氨基酸比例接近人体需要，是高质量的蛋白质，而且豆类还含有不饱和脂肪酸，对降低血脂有一定作用。总的说来，蛋白质的来源应该广泛，不可偏食。
3.蔬菜、水果类
人体中的维生素、无机盐、微量元素和纤维素主要来自蔬菜和水果。新鲜蔬菜含有大量人体必需的营养成分，但各种蔬菜的成分及其含量各有不同，所以要经常换吃不同莱种或几种菜炒在一起吃，可以使营养素相互补充。水果含有丰富的有机酸和各种蛋白酶类，有助于消化。其中所含的果胶、纤维素等还可促进肠蠕动，减少胆固醇的吸收，有降血胆固醇的作用。正常人每天摄入的新鲜蔬菜量应大于400克，水果量应大于200克。水果一般在饭后1小时左右吃比较适宜。
4.油脂类
有人认为油脂中脂肪、胆固醇含量高，吃了容易得动脉硬化、冠心病，而害伯吃油脂类的食物。这是不对的。油脂有很多重要的生理功能，如给机体提供热能，促进脂溶性维生素的吸收，提供不饱和脂肪酸等。不饱和脂肪酸对改善血脂构成、防止动脉硬化有益。植物油中不饱和脂肪酸含量较高，所以要适当多吃植物油，少吃动物油。油脂每天摄入量按每公斤体重1克为宜，其中25克为烹调油。
对于以上的解释，想必每一位在家里掌厨的朋友都可以为自己的家人做出一顿美味又健康的食物了吧!对于饭菜的要求，并不是只有简单的色香味而已，对于食物中的的营养也是十分必要的。一个营养搭配的食谱是比每位更重要的哦!
花生是一种非常廉价也很常见的坚果，是我们日常餐桌上的家常菜，也是日常生活中的零食之一，因为其美味廉价又有营养，做法吃法有很多，所以非常受大家的欢迎，但是花生到底有什么样的营养价值估计知道的人就不多了。小编这里罗列了一些关于花生的各种营养价值的资料，在这里跟大家共享。
能促进身体发育
花生中钙含量极高，钙是构成人体骨骼的主要成分，多吃花生可以促进人体的生长发育。
促进细胞生长提高智力
花生蛋白中含十多种人 体所需的氨基酸，其中赖氨酸可使儿童提高智力，谷氨酸和 天门冬氨酸可促使细胞发育和增强大脑的记忆能力。
抗老防衰
花生中所含有的儿茶素对人体具有很好的抗老的作用，赖氨酸也是防止过早衰老的重要成分，经常吃花生，有益于人体延缓衰老，所以花生又有“长生果”的称号。
润肺止咳
花生中含有丰富的脂肪油、可以起到润肺止咳的作用，常用于久咳气喘，咯痰带血等病症。
凝血止血
花生衣中含有油脂和多种维生素，并含有使凝血时间缩短的物质，能对抗纤维蛋白的溶解，有促进 骨髓制造血小板的功能，对多种出血性疾病，不但有止血的作用，而且对原发病有一定的治疗作用，对人体造血功能有益。”
预防冠心病
滋血通乳
预防肠癌
现在您知道花生有多少营养价值了么？但是需要注意的是，虽然花生的营养价值很高也很丰富，但是也不可以贪多，凡事过犹不及。因为花生的脂肪含量很高，含有很高的热量，吃多了就会营养过剩了，什么结果不用小编再说了吧，再有一点提醒的是，发霉的花生有毒，请不要误食。
红枣能补血补气，牛奶可以补钙，健脾开胃，红枣和酸奶搭配在一起，能够对肠胃的消化和气血的调节有帮助，最主要的是能够促进新陈代谢，溶解脂肪，因为酸奶本身是经过发酵的，可以有丰富的益生菌，促进肠胃活动，所以红枣酸奶是可以减肥的。
1、减肥属于以减少人体过多的脂肪、体重为目的的行为方式。是指某类体重超标的肥胖人 群用各种方法 如：跳舞、瑜伽等，变回曲线体型。设法纠正肥胖者异常反应造成的不当行为，即用行为科学分析肥胖者摄食行为的特征和运动类型，以此为基础，合理修正导致肥胖的行动。
2、减掉体内任何地方的多余脂肪，只能通过增加热量消耗和减少热量摄入两个途径来实现，其他方法都不是很科学的。
3、红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、p等物质，是天然的维生素果实。有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。红枣酸奶可口甜品，由于它的健康价值而深受欢迎，市场上有多种品牌的产品。很明显，你这种减肥方法是片面的，不是科学的减肥方法，只要你没有通过增加热量消耗和减少热量摄入两个途径来减肥，就不会有好的效果。
4、可见使用伊利红枣酸奶减肥是错误的，如果你的热量摄入较高，什么食谱都不会有减肥效果，不要相信这些走捷径的减肥方法。
现在有很多人都非常喜欢吃夏威夷果，但是大部分人对夏威夷果真正的营养价值是不了解的，这样的话可能就不能让你正确地去吃这种坚果，对你的身体可能会有一点影响，所以你平时也要注意了解这方面的知识，这样才能够让你吃的非常的健康，对你的身体也才会有好处。
夏威夷果能帮助减少膳食脂肪和胆固醇摄入量，适当增加单不饱和脂肪酸摄入对高血压人群降低血脂水平，控制血压是很有效的。
拥有与夏威夷果调节血脂作用的另一种干果就是苦杏仁，它也含有大量的单不饱和脂肪酸，而夏威夷果证实了富含单不饱和脂肪酸，具有调节高血脂大鼠血脂水平的作用。
夏威夷果补脑益智脑细胞由60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成。因此，对于大脑的发育来说，需要的第一营养成分是不饱和脂肪酸。
夏威夷果(澳洲坚果)中含有大量的不饱和脂肪酸，还含有15%~20%的优质蛋白质和十几种重要的氨基酸，这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分。
坚果中对大脑神经细胞有益的维生素B1、B2、B6，维生素E及钙、磷、铁、锌等的含量也较高。因此，吃坚果对改善脑部营养很有益处，特别适合孕妇和儿童食用。
正因为夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。
看了上面的解释相信你现在已经知道夏威夷果里面有什么营养了吧!那么你以后就可以经常吃一些，但是就算夏威夷果有营养也不要多吃，在吃的时候一定要注意适量，这样才能够对你的身体有好处，不然可能会引起一些反作用。
家里有一棵柿子树，是在妈妈小的时候就种下了。这次国庆节回到家真是柿子成熟的季节，自己就做了一个网子专门摘柿子。很多人都喜欢吃柿子，柿子的做法也有很多，例如超市中经常见到的柿子饼了，柿子饼吃起来非常的柔软好吃，完全没有柿子原有的涩味。那么柿子对我们的身体有什么样的作用呢？
柿子是人们比较喜欢食用的果品，甜腻可口，营养丰富，柿子营养价值很高，所含维生素和糖分非常高，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。另外，柿子不但营养丰富，而且有较高的药用价值。生柿能清热解毒，是降压止血的良药，对治疗高血压、痔疮出血、便秘有良好的疗效。另外，柿蒡、柿叶都是很有价值的药材。
柿子的食用功效：
1、补充维C：柿子所含维生素和糖分比一般水果高1～2倍左右，所以吃柿子可以补充大量的维生素C。
2、润肠通便：柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，有良好的润肠通便作用，对于缓解便秘，保持肠道正常菌群生长等有很好的作用。另外，柿子和柿饼都可作缓和滋养品。并有止血润大便的作用，能缓和痔疮肿痛，止痔疮出血及直肠出血等。
柿子的药用功效：
1、止血：新鲜柿子有凉血止血作用;柿蒂有降逆止作用;柿饼和胃止血;柿叶有止血作用，用于治疗咳血、便血、出血、吐血;有研究发现，柿子和柿叶对降压、利水、消炎、止血有着积极地疗效。
2、润肺化痰，生津止渴：柿子有助于降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量，并且能活血消炎，改善心血管功能。
3、解酒：柿子能促进血液中乙醇的氧化，可以帮助机体对酒精的排泄，减少酒精对机体的伤害。
柿子的食疗作用有很多，就不在这里一一向大家介绍了。现在正是吃柿子的季节，我们可以去超市里购买一些食用。选购质硬的柿子应选择橙黄色，外表完整、光滑而有光泽，没有挤压伤的；质软的柿子应选择黄色，外表光滑完整的。
现在的人们吃东西上是越来越讲究了，不单单是吃饱就行，而是更要求吃好。各式各样的蔬菜、水果、五谷杂粮都是我们必不可少的食物。为了平衡营养膳食每日吃些坚果类也是很有必要的，其中胡桃就是一个不错的选择，胡桃收到众多人的喜爱，那你知道胡桃到底有什么样的功效吗？一起来看看！
胡桃种仁含油量高，食用或榨油，为强壮剂，治慢性气管炎、哮喘等症；木材坚实，可制枪托等；内果皮及树皮富含单宁；核桃壳可制活性炭。种子含脂肪油、蛋白质、糖类；叶含挥发油、树胶、鞣质、氢化核桃叶酮。
胡桃也叫核桃，是补血的水果中不得不说的食物之一。它具有很高的营养价值，被称为“长寿果”。每100克核桃中，含脂肪50～64克，核桃中的脂肪71%为亚油酸，12%为亚麻酸，蛋白质为15～20克，蛋白质属于优质蛋白，核桃中脂肪和蛋白是大脑最好的营养物质。无论是配药用，还是单独生吃、水煮、作糖蘸、烧菜，胡桃都有补血养气的良好功效。
胡桃仁含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。
胡桃仁有防止动脉硬化，降低胆固醇的作用；此外，胡桃还可用于治疗非胰岛素依赖型糖尿病；胡桃对癌症患者还有镇痛，提升白细胞及保护肝脏等作用。
胡桃仁含有的大量维生素E，经常食用有润肌肤、乌须发的作用，可以令皮肤滋润光滑，富于弹性。
通过上面的介绍大家一定看到胡桃有什么样的功效了吧？胡桃的功效还真的是不少呢。胡桃虽然好吃又有营养，但也不能食用过量，过多的话也会引起积食积气等不适。要想吃好胡桃，拥有健康身体，先从学习它的功效开始吧！
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