红枣我们也叫做是大枣,红枣不但可以食用而且还可以药用,经常吃红枣是可以起到很好的养生功效和保健的作用,红枣里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素,红枣有消除疲劳和预防心血管疾病的功效,此外红枣还能起到养血安神等效用,红枣的做法有很多种,下文我们就采用红枣搭配上薏米来熬粥。
红枣薏米粥的做法:
材料:薏仁、红枣各2两3钱,糯米270克,奶粉200克,红糖适量。
作法:1、薏仁洗净,浸泡20分钟,沥于。
2、糯米洗净,混合薏仁,加水9碗,置于焖烧锅(内锅)内,先大火将水煮开,转小火
煮5分钟,放入洗净之红枣,再加盖以中火煮5分钟,即放入焖烧锅焖2小时40分钟。
3、奶粉先以1碗冷开水搅匀过滤,备用。
4、起锅后,加入适量红糖(或其他)调整口味,再加入作法3之牛奶拌匀,即成一道美味、养生、美容的点心。
过了一个酷热的夏天,来一道红枣薏仁粥,可润泽美颜、美白肌肤哦!
在上面的文章里面我们介绍了什么是红枣,我们知道红枣不但可以食用而且食用价值还非常高,常吃红枣不但可以起到健脾胃的功效而且还能预防和治疗贫血,上文为我们详细介绍了红枣薏米粥的做法。
红枣,养元补血;薏米,健脾利胃,清火消肿;黑米,美容养颜,补充蛋白质与维生素。这三种食物在我们的生活食材中营养价值是不容小觑的,但是你有没有想过三者搭配熬成粥,它们的营养价值与口感又是怎样的呢,话不多说,大家不如跟我一起去学习红枣薏米黑米粥的做法。
方法一
1.薏仁洗净,浸泡8小时
2.红枣洗净。
3.大米、糯米一起用水清水洗2次。
4.将大米、糯米、红枣、薏仁、一起倒入电压力锅内,加600毫升水。将电压力锅按到煮粥位于,通电,自动煮。
5.煮好了,开盖,盛入碗中。一碗碗香浓的红枣薏仁粥就可享用了
方法二
1.提前一晚就将准备好的各种米,放置在凉水中泡;
2.将泡好的薏仁、红枣和黑米进行淘洗;
3.将淘洗过的薏仁、红枣和黑米一起倒入电饭锅,加水煮;
4.煮至滚开之后,小火焖制;
5.各种食材都煮烂之后,放入冰糖调味。
学习了红枣薏米黑米粥的做法,红枣薏米黑米粥虽然所需食材比较多,但是在我们的生活中却是比较容易得到,而且制作方法简单,对于营养价值,更不用担心它们相互搭配会有所流失,相反的,这个粥更能达到它们各自的功效,所以不要犹豫,行动吧。
红枣薏米粥是很常见的,这样粥品营养价值很高,它具体补气补血的功效,常喝对身体没有任何影响的,不过在喝红枣薏米粥的时候,要注意的事项比较多,女性怀孕过程中,对这样粥需要减少选择,薏米是寒性食物,对女性身体有很大影响,那红枣薏米粥的做法如何呢,下面就详细介绍下。
红枣薏米粥的做法一:
材料:材料糙米1杯,薏米75克,红枣10粒调味料水10杯,白砂糖1杯
做法
1、糙米洗净,加水10杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。
2、薏米洗净,泡软(约1小时),先蒸熟在加入粥内同煮,并加白砂糖调味,煮匀即可熄火盛出食用。
熬粥笔记
1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。
2、薏米和糙米的硬度不同,先蒸熟再煮,两者的软烂度才均匀。
食疗效益
益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者
做法二:
材料
主料:薏米100克,稻米100克,山药200克,辅料:枣(干)15克,调料:冰糖20克,蜂蜜15克
做法
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。
这些就是红枣薏米粥的做法,制作红枣薏米粥的时候,可以选择以上制作方式,但是要注意的是,在制作红枣薏米粥过程中,注意时间掌握,这样粥制作时间不能太短,否则制作后,粥的口感和味道会改变,这点制作红枣薏米粥时候要注意的。
粥是养胃的,尤其是冬天,喝上一碗暖暖的粥,全身都熨帖,粥有很多种做法。红枣和薏米搭配做粥,是非常经典的,红枣薏米粥富含多种营养成分,像是蛋白质、铁、钙、维生素B1等,味道非常的香甜柔滑,是一款男女老少都适宜食用的粥。说了这么多,那么,红枣薏米粥的作用究竟有哪些呢?让我们一起来看看。
1、恢复体力。对病后体虚的人来说,常食红枣及其制成品,有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E,是一种美容食品,经常食用薏米能防治脚气病,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品,对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;红枣富含维生素C,而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进体内蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的功效。
红枣可补气血,薏米富含维生素E,故常食红枣薏米粥可以保持人体肤色红润,皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色,并对由病毒感染引起的疾病有一定的治疗作用。
红枣薏米粥富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
红枣薏米粥富含多种维生素、矿物质,有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。
一般情况下,男女老少都适宜喝红枣薏米粥的,但是患有糖尿病的人群,不适合食用,因为红枣的糖分比较多,很容易会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。感冒初期患者也不能喝,感冒初期,如果吃红枣,会让风寒邪气留在体内排不出来,月经量多的女性。也不宜喝。
红豆薏米粥是一种非常美味的周每天养成经常喝粥的习惯对于我们自身是大有裨益的,经常喝粥可以有效地帮助我们检查出很多种不必要疾病给我们自身带来的困扰,还可以有效地提高我们肠道消化能力,可有效的改善肠道消化不良的问题,下面就让我们一起了解一下红豆薏米粥加红枣的做法吧。
做法一:
做法:红豆、薏米各一把(一个人一天的量),洗净,不用泡,砂锅加水,我的锅4000ML加了大概3500ML水,一把红豆,一把薏米放进去。
开始大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。
然后差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,大概半小时,关火,还是不要开盖,焖一会儿,大概半小时样子,汤就煲好啦!
吃法:喝汤,汤渣,其实就是熬烂的红豆和薏米已经没啥营养了,直接倒掉就行,倒出来的汤,可以在一天内分开几次当水喝。
我是倒出一大碗当时喝,然后倒进密封水杯里放冰箱,什么时候想喝,或者带到哪里都方便。
做法二:
1.将薏米、红豆以温水浸泡半日,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡;
2.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味,红豆薏米粥即可。
粥的功效:
清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;此粥适合肺癌患者食用。
红豆薏米粥加红枣的做法有很多,大家都可以尝试进一步的去了解一下,而且这种粥也是非常营养美味的,不仅好喝,其中也富含了多种多样的营养,大家都可以按照以上的红豆薏米粥加红枣的做法自己亲手去学习一下。
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