红枣,养元补血;薏米,健脾利胃,清火消肿;黑米,美容养颜,补充蛋白质与维生素。这三种食物在我们的生活食材中营养价值是不容小觑的,但是你有没有想过三者搭配熬成粥,它们的营养价值与口感又是怎样的呢,话不多说,大家不如跟我一起去学习红枣薏米黑米粥的做法。
方法一
1.薏仁洗净,浸泡8小时
2.红枣洗净。
3.大米、糯米一起用水清水洗2次。
4.将大米、糯米、红枣、薏仁、一起倒入电压力锅内,加600毫升水。将电压力锅按到煮粥位于,通电,自动煮。
5.煮好了,开盖,盛入碗中。一碗碗香浓的红枣薏仁粥就可享用了
方法二
1.提前一晚就将准备好的各种米,放置在凉水中泡;
2.将泡好的薏仁、红枣和黑米进行淘洗;
3.将淘洗过的薏仁、红枣和黑米一起倒入电饭锅,加水煮;
4.煮至滚开之后,小火焖制;
5.各种食材都煮烂之后,放入冰糖调味。
学习了红枣薏米黑米粥的做法,红枣薏米黑米粥虽然所需食材比较多,但是在我们的生活中却是比较容易得到,而且制作方法简单,对于营养价值,更不用担心它们相互搭配会有所流失,相反的,这个粥更能达到它们各自的功效,所以不要犹豫,行动吧。
红枣和薏米都是我们平时会吃到的食材,用红枣薏米煮粥不仅口感好,营养价值也是特别丰富的,能够补身体,消水去肿,防癌抗癌,美容养颜,大家赶紧多喝红枣薏米粥吧。
一、红枣薏米粥的功效
1、恢复体力。对病后体虚的人来说,常食红枣及其制成品,有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E,是一种美容食品,经常食用薏米能防治脚气病,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品,对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;红枣富含维生素C,而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进体内蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的功效。
二、红枣薏米粥怎么做好喝
材料:红枣10颗,薏米100克,冰糖适量。
做法:1、红枣去核洗净,用温水浸泡20分钟。2、薏米洗净后,用温水浸泡2小时。3、锅置火上,加入适量的清水,放入薏米,用中火烧煮,待水烧开后,转为小火继续烧煮20分钟。4、用勺子将泡沫撇开,然后用筷子将锅盖架空,加入红枣,继续烧煮约10分钟,放入适量冰糖调味即可。
烹调小提示:在烹调时,整个过程都要采用中小火,另外要时不时用勺子搅拌一下,以防止粘锅底。
三、红枣薏米粥的适宜人群
1、糖尿病患者。红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。
2、感冒初期患者。感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用红枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除。
3、月经量多的女性。红枣性热,具有补气血的功效,在月经期间,尤其是经量过多的女性,不宜食用此粥,否则可引起经量更多的情况。
4、痰湿偏盛者。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重不适。
相信大家对于粥肯定是不会陌生的吧,粥不但好吃而且还含有丰富的营养,经常吃粥是可以起到很好的养生功效和保健的作用,所以粥受到了大家的喜欢,粥有很多种做法,我们可以采用不同的食材来做成粥,下文我们就来给大家介绍一下冬瓜薏米粥的做法,冬瓜薏米粥的做法简单,我们只需要几个步骤就能做出冬瓜薏米粥来。
1.先把冬瓜洗净,去皮去籽。
2.切成小丁。
3.薏米和大米。
4.薏米、大米一起淘洗干净。
5.倒入锅中。
6.锅里加600克水。
7.把冬瓜丁放入锅中。
8.盖上锅盖,按下煮粥键30分钟左右即熟,自动跳到保温功能。
9.盛入碗中,即可享用。
常宜轻清甜淡之物,大小麦曲,粳米为佳”,“善养生者常须少食肉,多食饭”。宜多吃蔬菜、豆类、水果等,如菠萝、苦瓜、西瓜、荔枝、绿豆、赤豆等,应当少吃羊肉、牛肉、猪肉、辣椒等辛辣油腻之物。
经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。
冬瓜薏米粥--冬瓜清热利湿,因含水量高,不至增加人体热量,薏米祛湿,糯米养胃,皆清热利湿养胃。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的粥,那就是冬瓜薏米粥了,我们知道冬瓜薏米粥不但外形很好看而且还含有丰富的营养,经常吃冬瓜薏米粥可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了冬瓜薏米粥的家常做法。
相信大家对于南瓜肯定是不会陌生的吧,南瓜是我们常见的一种蔬菜,南瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,经常吃南瓜可以起到很好的养生功效和保健的作用,此外常吃南瓜还可以起到减肥和抗皱等效用,所以南瓜受到了大家的喜欢,南瓜有很多种做法,下文我们给大家介绍一下南瓜薏米粥的家常做法。
南瓜:含有极高的维生素A,是最佳美容食品,有消炎止痛,降糖止渴的功效。薏米:有利水消肿、去湿,减肥的功效,对皮肤能起光滑,减少皱纹,消除色素斑点的功效。现在正是南瓜大量上市之季,喝“南瓜薏米粥”即养颜又美容,不妨多吃点。
1原料
2薏米去杂质,淘洗干净,放入清水中净泡2小时
3糯米淘洗干净待用。
4南瓜去皮切小块
5将薏米、糯米加入适量冷水,大火煮沸改小火煮约30分钟
6放入南瓜煮10分钟
7放冰糖煮至化开
8最后加入糖桂花拌均匀即可。
小窍门:
1 薏米是费火的食材,煮前先用清水浸泡可以省时省火。
2 如无冰糖,加蜂蜜也可。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是南瓜了,我们知道南瓜不但可以食用而且还含有丰富的营养,常吃南瓜有利于我们的身体健康,上文为我们详细介绍了南瓜薏米粥的家常做法。
说到小米薏米粥是很多人不陌生的,这样的粥营养价值很高,吃的时候对身体没有任何影响,不过在吃小米薏米粥的时候,一定要注意每次要适量进行,尤其是对女性而言,吃这样粥更是不能多吃,否则对身体影响很大的,那小米薏米粥的做法如何呢,制作这样粥也是比较简单,下面就详细介绍下。
小米薏米粥的做法:
材料:200g小米和50g薏仁
做法
1.准备200g小米和50g薏仁
2.将小米洗净,然后用水泡一个小时
3.然后将泡好的小米和洗净的薏仁一起下锅
4.然后一次性加满水
5.用中火将水烧开
6.将沫撇掉
7.然后用筷子将锅盖架空用中小火熬
8.熬稠后将火灭了,焖一会儿就好了
营养
小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高。
薏仁又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
注意事项:整个过程都是中小火,另外要时不时搅拌一下,防止黏锅底。
薏仁小米枣汤
材料:薏仁0.5杯,小米0.5杯,大红枣10个
做法
1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中,锅开后煲2到3个小时。
2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。
在对小米薏米粥的做法了解后,制作小米薏米粥的时候,可以按照以上方式进行,但是要注意的是,制作小米薏米粥的时候火候要掌握好,这样粥制作时候火候过大,会让它的水分流失很快,这样吃的时候,粥的粘稠感会消失,这点制作小米薏米粥要注意的。
红枣薏米粥是以红枣和薏米共同熬制而成的食物,吃红枣薏米粥,也是有着一定的好处的,比如说可以恢复体力、消水去肿、抗癌防癌等、美容养颜、防治消化不良以及保护肝脏等。当然,红枣薏米粥也是有着一定的禁忌人群的。下面,就为大家详细介绍红枣薏米粥的相关知识。
一、红枣薏米粥的做法
1、薏米先用凉水洗净泡2-4小时,然后先把薏米煮开去掉沫子,然后放入洗净的糯米煮开;
2、把煮开的米转入电饭煲放入大枣保温焖40分钟;
3、然后粥已经烂了粘稠了放入冰糖按煮饭煮开断开电源盖上盖子焖10分钟;
4、做好的粥稍微晾一下即可。
二、红枣薏米粥的功效
1、恢复体力。对病后体虚的人来说,常食红枣及其制成品,有良好的滋补作用。
2、消水去肿。薏米具有利水消肿的功效,对于防治肥胖具有良好的疗效。
3、抗癌防癌。薏米、红枣都具有防癌抗癌的作用,薏米的抗癌有效成分中包括硒元素,能有效抑制癌细胞的增值,可用于胃癌、子宫癌的辅助治疗;而红枣富含三萜类化合物和二磷酸腺苷,三萜类化合物大都具有抑制癌细胞的功能。
4、美容养颜。薏米富含维生素B1、维生素E,是一种美容食品,经常食用薏米能防治脚气病,也可以保持人体皮肤光泽细腻,消除粉刺、色斑,改善肤色。
5、防治消化不良。薏米具有促进新陈代谢和减轻肠胃负担的作用,可作为病中或病后体弱患者的滋补食品。经常食用薏米及薏米制成品,对慢性肠炎、消化不良等症状也有较好的效果。
6、保护肝脏。红枣能提高体内单核细胞的吞噬功能,有保护肝脏、增强体力的作用;红枣富含维生素C,而维生素C能减轻化学药物对肝脏的损害,并有促进体内蛋白质合成,增加血清总蛋白含量的功效。
三、红枣薏米粥的禁忌
1、感冒初期病人不宜食用。感冒初期,入侵人体的风寒或者风热之邪正盛,若此时食用红枣,其黏腻的性质常常会导致邪气滞留体内,造成“闭门留寇”的后果,使得体内的病邪难以驱除。
2、易上火的人不宜食用。易上火的人体质偏热,经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等症状,而红枣性味甘湿,偏于温补,若大量食用,犹如火上浇油。
3、痰湿偏盛的人不宜食用。痰湿偏盛的症状为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振,平时常感觉胃部胀满,严重者会伴有头晕、恶心、呕吐等。红枣的滋腻之性容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,进而加重不适。
4、糖尿病人不宜食用。红枣含糖量较多,会使糖尿病患者血糖增高,病情加重。
5、尿频的人不宜食用。红豆红枣薏米粥的主要材料为红豆,而红豆有明显的利水功效,故尿频者不宜食用红豆红枣薏米粥,以免食用后排尿次数过多。
红豆薏米粥是一种非常美味的周每天养成经常喝粥的习惯对于我们自身是大有裨益的,经常喝粥可以有效地帮助我们检查出很多种不必要疾病给我们自身带来的困扰,还可以有效地提高我们肠道消化能力,可有效的改善肠道消化不良的问题,下面就让我们一起了解一下红豆薏米粥加红枣的做法吧。
做法一:
做法:红豆、薏米各一把(一个人一天的量),洗净,不用泡,砂锅加水,我的锅4000ML加了大概3500ML水,一把红豆,一把薏米放进去。
开始大火熬开,开锅后接着煮五分钟,然后关火。千万不要开盖,等着锅凉下来,其实是在里面焖熟。
然后差不多手摸着锅不烫了,再开火,中火接着熬,依旧不要开盖,大概半小时,关火,还是不要开盖,焖一会儿,大概半小时样子,汤就煲好啦!
吃法:喝汤,汤渣,其实就是熬烂的红豆和薏米已经没啥营养了,直接倒掉就行,倒出来的汤,可以在一天内分开几次当水喝。
我是倒出一大碗当时喝,然后倒进密封水杯里放冰箱,什么时候想喝,或者带到哪里都方便。
做法二:
1.将薏米、红豆以温水浸泡半日,用纱布将仙鹤草包好,大枣去核浸泡;
2.将薏米、红豆、仙鹤草、大枣一同放入锅中,加水煮成稀粥,最后撒上糖调味,红豆薏米粥即可。
粥的功效:
清热解毒、活血止血,减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;薏米味甘淡、性微寒,能健脾利湿、消热;红豆味甘酸性平,有清热解毒、散血消肿的功效;而仙鹤草味苦性平,可解毒消肿、收敛止血;大枣具有防肿瘤的作用,还可增强免疫功能,因而肿瘤病人若在化疗过程中食用大枣,可减轻药物对肝脏以及机体免疫功能的损害;此粥适合肺癌患者食用。
红豆薏米粥加红枣的做法有很多,大家都可以尝试进一步的去了解一下,而且这种粥也是非常营养美味的,不仅好喝,其中也富含了多种多样的营养,大家都可以按照以上的红豆薏米粥加红枣的做法自己亲手去学习一下。
薏米小米粥是很常见的,对这样粥在吃的时候,完全可以放心进行,它对身体没有任何影响,不过女性怀孕的时候,对这样粥不要选择,薏米对女性身体会有一些影响,这点女性也是要注意的,那薏米小米粥的做法如何呢,制作这样粥也是比较简单,下面就详细的介绍下。
薏米小米粥的做法一:
材料:薏仁0.5杯,小米0.5杯,大红枣10个
做法:
1.薏仁洗净泡在凉水中过夜。早上薏仁带水都放入煲中,锅开后煲2到3个小时。
2.然后放小米和红枣再煲1个小时或更长。煲汤中间水如果少了就适量加一些。
做法二
原料:羊肉500克,薏米150克,葱头50克,萝卜150克,胡萝卜150克,豌 豆60克,芹菜50克。
调料:大蒜25克,精盐、胡椒粉适量
烹饪方法:将薏米洗净后浸泡4小时;把羊肉、葱头、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜洗净;备用。将羊肉、薏米、葱米、萝卜、大蒜、芹菜、胡萝卜、适量水放在一起煮至羊肉熟透,边煮边除去浮沫杂物,再捞出大蒜、芹菜不用,取出羊肉、萝卜、胡萝卜切成小丁,放回锅内,加盐、胡椒粉、豌豆调好口味煮沸即可。
特点:鲜美可口,别有风味。
煲汤高招:薏米粥治脚气祛风湿
功效:祛风湿,清水肿,治脚气水肿,风湿关节痹痛
材料:薏米(一两半),粳米(一两),水(适量)
做法:将所有材料洗净放进煲内,水滚转慢火煲至薏米腍身,加盐即可
这几种都是薏米小米粥的做法,制作薏米小米粥的时候,可以选择其中一种制作方式,不过在对薏米小米粥制作数量上,一定要注意要适量进行,这样粥现吃现做最佳,使得吃的时候身体能够很好吸收营养成分,同时对身体也不会有损害。
日常生活中大家都见到过薏米,薏米对于各位朋友来说并不陌生,很多人非常喜欢薏米,薏米的做法有很多种,每一种做法都非常的好吃,薏米当中透着很浓郁的稻米的香味,家常做法通常是用薏米来熬粥,熬出的薏米粥香糯可口非常好喝,下面让我们一起来学习一下薏米粥的家常做法。
薏米粥
主料:糯米 (100g)辅料,薏米仁 (30g) 绿豆 (30g) 大黄米 (30g)
1.先准备好材料。
2.把材料都倒入沙锅中,洗净,加入大半锅的水,浸泡半小时。
3.用大火煮开,改用小火焖煮1小时左右。
4.如果有电焐褒,大火煮开后,直接放入电焐褒,1个半小时即可。
小窍门:
薏米仁:有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,常吃对头发有营养头发、防止脱发,使头发光滑柔软,也能使皮肤光滑,减少皱纹,消除色素斑点,对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效,另外身体常觉疲倦没力气的人,可以多吃。
大黄米:又称黍米,具有补脾止泻,和胃安神之功效.大黄米营养丰富,含有蛋白质,脂肪,炭水化合物,钙,磷,铁,锌,硒,硫黄素,核黄素,尼克酸等.
薏米食疗作用:
薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。
用药禁忌
一般人群均可食用
1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用
2. 据前人经验,妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。
综上所述便是薏米粥的家常做法详细介绍,薏米粥的制作过程非常的简单好做,而且非常的节省时间,工作比较繁忙的朋友也非常合适,薏米当中有很多的营养价值,可以有效的补充人体内所需的蛋白物质,但是不宜多吃,多吃可能会引起腹部不适,要酌量食用。
要说什么食物最养胃,最滋补身体,那一定就是粥了,粥本身虽然营养价值并不高,但是搭配上不同的材料来熬制的话,则能够起到不到的滋补效果。比如说搭配山药、红枣、薏米等,熬制而成的山药红枣花生薏米粥,就具有健脾祛湿的、补血养气的效果。具体山药红枣花生薏米粥的做法如下:
主料薏米50g山药50g
步骤
将山药、薏米、无核红枣、花生衣四种原料淘洗干净、晒干打碎成粉,熬成稀粥。
1. 将大米薏米、红枣分别洗净;
2. 大米用水浸泡30分分钟,薏米用水浸泡2小时;
3. 长山药洗净,去皮,切成长滚刀块;
4. 锅置火上,放入清水与大米、薏米、中火煮开后,改小火煮至黏稠;
5. 再加入山药块和红枣,熬煮20分钟左右;
6. 把冰糖放入煮好的粥中,搅拌均匀,稍凉后再浇入蜂蜜即可。山药薏米红枣粥的做法小贴士
制作要诀:
1. 在大米和薏米之外还可以加红豆、绿豆等;
2. 做成山药杂米红枣粥,营养更丰富,味道更可口;
3. 山药和红枣不宜早放,否则山药容易熬化,红枣的甜味也会变淡。
功效说明
山药味甘、性平,归脾、肺、肾经;能补脾养胃,生津益肺,补肾涩精。
薏米是常用中药,又是食物,性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿药。
红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气,养血安神,缓和药性的功能。现代药理研究发现,红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞,是一种药效缓和的强壮剂。
花生衣味甘、微苦、涩、平,能止血、散瘀、消肿。
学会了山药红枣花生薏米粥的做法,也明白了这道粥的功效,建议您在食用的时候可以适当的放入一些蜂蜜,不过放蜂蜜的时候要注意粥一定要在温度降低的时候放,这样才可以保证蜂蜜的营养价值不会受到破坏,从而起到更好的调理身体的作用。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红枣薏米粥的家常做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季喝什么粥养生薏米粥”专题。
饮食养生
运动养生