韭菜做法大全有些什么？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”社会不断发展，养生已经成为了社会性的话题，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免关于饮食养生的误区呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“韭菜做法大全有些什么？”，希望能为您提供更多的参考。
不少人在平时的时候一定都有吃过韭菜，韭菜的营养价值是最高的，也是最有利于消化和吸收的，一般韭菜平时可以和鸡蛋在一起炒，或者是用来清炒韭菜，因为韭菜搭配上鸡蛋可以去掉里面的腥味儿，而且口感方面会比较好。
材料
韭菜，葱花，鸡蛋，盐，白胡椒
做法
1.韭菜洗净切寸段，两个鸡单打好备用
2.热油放葱花炒鸡蛋，鸡蛋要炒碎点，而且时间不要太长，炒的太老了不好吃而且颜色也不好看
3.鸡蛋炒好盛出，用锅里剩下的油（最好不要再放油了）继续炒韭菜，韭菜要快火急炒，翻两儿个再把刚才炒好的鸡蛋倒回去一起炒
材料
鸡蛋，韭菜，盐，鸡精
做法
1.韭菜洗净，稍微沥干水分，切碎
2.鸡蛋充份打散
3.将韭菜碎倒入蛋液中
4.调入适量盐和鸡精，搅拌均匀
5.平底锅烧热，放油，至7成热
6.倒入韭菜蛋液，转动锅让蛋液均匀的铺在锅里。先用大火让蛋液起泡，再转小火煎至表面的蛋液基本凝固
7.翻到另一面煎熟，即可。吃的时候切成小块~
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韭菜饼的做法大全有哪些呢?韭菜饼是一种很多人都喜欢的小吃，那么大家可知道韭菜饼的做法呢?爱吃韭菜饼的朋友们可以自己尝试去学一下韭菜饼的做法，这样也能够方便自己，韭菜饼的做法是比较多的，如果上网找一下就会发现有很多的做法。我们接下来的制作办法相信一定能够帮助你们的。
韭菜饼又称韭菜盒子，是一种汉族传统名小吃。广泛分布于长江以北的广大地区。把将韭菜切段和面粉，盐，鸡蛋加水调成厚点的面糊。锅内加少量的油，将面糊倒入适量，摊平。 煎至面糊显透明状时翻面，再煎一会直到两面金黄就好了。
韭菜饼的做法大全的食材明细：
主韭菜饼料：
面粉 一碗半
韭菜 一碗
配料：
盐 一小汤勺
韭菜饼的做法大全：
1、韭菜和面，加盐，揉成面团，喜欢吃口感软的面就软点，喜欢劲道的面就可劲的硬。软的缺点是容易变成面片。
2、擀开，稍微比手擀面厚点。
3、用刀划成一个个宽饼，面硬的话，可以切细一些。
4、开水煮熟即可，也可以像面条一样，在蔬菜或者肉汤里直接煮。直接煮会浑浊影响清爽度。
韭菜饼的做法大全小贴士：
1.鸡蛋放入菜里能锁住部分水分，还能让韭菜粘合在一起，打散的贴放在饼上，吃的时候有浓浓的蛋 香味。
2.韭菜馅料放入后，不要加热时间太长，鸡蛋凝固住两张饼即可。
韭菜饼是很好吃的，不过不爱吃韭菜的朋友可能就不会喜欢这种食物，其实韭菜饼的做法还是比较简单的，上面已经为大家介绍了，如果大家有空的话，可以自己学习，自己在家尝试做一些来吃，自己做的韭菜饼更加卫生，更加安全。
韭菜和虾仁都是日常生活中人们非常喜爱的食物，而韭菜炒虾仁也是一道经典的菜，它的做法各地都有不同，学会了这道菜，给家人做还有招待朋友都是一个不错的选择，想学的朋友们可以来看看了。
一、做法一
配方：韭菜200克虾仁50克姜5克葱10克盐5克素油30克
制作：1．把韭菜洗净，切3厘米长的段；虾仁洗净，姜切丝，葱切段。
2．把炒锅置武火上烧热，加入素油，烧六成熟时，下入姜、葱爆香，立即下入虾仁、韭菜、盐，炒断生即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
功效：补气血，暖肾，降血压。高血压肾阳虚型患者食用
二、做法二
食谱原料
虾肉300克，嫩韭菜150克，花生油60克，香油15克，酱油5克，盐3克，味精1克，料酒5克，葱20克，姜10克，高汤30克。
制作方法
1、虾肉洗净，沥干水分。
2、韭菜择洗干净，沥干水分，切成2厘米长的段；葱择洗干净，切丝；姜去皮洗净，切丝。
3、炒锅上火，放花生油烧热，下葱、姜丝炝锅，炸出香味后放入虾仁煸炒2-3分钟，烹料酒，加酱油、盐、高汤稍炒，放入韭菜，急火炒4-5分钟，淋入香油，加味精炒均，盛入盘中即成。
4、注意放入韭菜后一定要用旺火焖，韭菜不要炒得太烂，以免影响颜色和味道
三、做法三
1.韭菜摘净去根部，控干水份，切成5公分的段。姜切细丝
2.冷冻虾仁事先用冷水化开、洗净、去掉虾线、控干水水份，用料酒、少少量的盐，先腌10分钟
3.热锅入油，大火，用手在油上方10公分处感觉到掌心发热，下姜丝先煸出香味
4.倒入虾仁大火爆炒，其间再点一点儿料酒
5.看到虾仁卷成U型，即可放入韭菜一起大火快炒，其间加少量盐，鸡精
6.看韭菜变软，快要出水，立即关火，装盘即可
烹饪技巧：
1、虾仁事先腌过会更入味。
2、韭菜特别容易出水，一定要快炒。
3、现在有关韭菜的负面报道太多了，尽量买超市里的“无公害韭菜”，反正也不经常吃，图个放心。
饺子在日常生活中大家都会吃，也是经常吃的，现在各种餐馆都有饺子，饺子也渐渐成为了饭桌上的主食，那么今天为大家介绍关于韭菜饺子的做法大全，一下是文章的详细介绍，
原料
韭菜200公克、虾仁120公克、肥肉丁40公克、太白粉150克、澄粉120公克、太白粉2小匙、盐1/2小匙、糖1小匙、鲜鸡粉1/2小匙、胡椒粉1/3小匙、麻油1小匙、猪油2小匙。
做法：
1、韭菜洗净切末后，炒熟备用。
2、虾仁洗净去除肠泥后，加入太白粉、盐，用手拌打至有黏性，再加入调味料拌匀，最后将肥肉丁、韭菜末放入，一样要搅拌均匀，再把做好的馅料放到冷冻库中，冰冻20分钟，帮助馅料凝结。
3、外皮：澄粉120公克及太白粉20公克拌匀，用沸水冲下，用力搅拌，再加入剩下的100公克太白粉，用力搓揉成面团。
4、将面团分切成12份，每份30公克，再用杆面棍杆成圆片状。中间包入30公克馅料，用手捏出饺子状，放入蒸笼蒸10分钟即可。
5. 摆上盘饰.
以上介绍了关于韭菜饺子的做法，相信大家也了解的很详细了，是不是很简单，自己做出来的饺子健康又美味，还不快来试试看吧。
韭菜的营养价值非常高，其中含有非常多的驱虫成分，可以用来给肠胃驱虫，让肠胃更加的健康，因此，人们经常食用韭菜以保证肠胃健康，韭菜的烹饪做法也非常的独特，其中韭菜炒鸡蛋是最普通的做法，也是最受欢迎的，下面就给大家介绍几种韭菜炒鸡蛋的做法大全吧。
韭菜具健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精等功效。在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字。韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜。
做法一：
1、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。
2、将韭菜搞洗干净，控干水分后切成
3、厘米长的段待用。 3把姜切成丝。
4、锅中放油烧热，加入鸡蛋炒熟盛出。
5、锅中留底油爆香姜丝。
6、倒入韭菜煸炒，待韭菜断生。
7、加入生抽翻炒均匀。
8、倒入炒好的鸡蛋。
9、快速翻炒均匀，加入鸡精调味即可。
做法二：
1、准备的材料：韭菜和两个鸡蛋
2、将鸡蛋打散，放入适量的盐，
3、韭菜洗净，切成均匀的段，
4、起油锅，倒入蛋液，
5、蛋液结块后，盛起备用，
6、另起油锅，放入韭菜段，
7、适量翻炒后放入鸡蛋块，
8、放入适量的盐，翻炒后就可以起锅了。
小窍门：
韭菜要快速翻炒。避免加热时间长，韭菜出水。
鸡蛋，日常生活中最常见的一种食物，很多人都喜欢吃加单，特别是中国的端午节，就有这个习俗，在端午节的时候呢，一定要吃鸡蛋。除此之外，如果有人家里生了小孩，也是肯定要给亲朋好友发红鸡蛋的，也是代表着福气，健康。其实，鸡蛋有很高的营养价值，好友很多的蛋白质。而韭菜也是一种具有药用价值的美食，含有维生素A，所以在日常生活中，很多人包饺子喜欢用韭菜鸡蛋馅。下面就来看看韭菜鸡蛋饺子馅的具体做法吧。
食材
饺子皮：低筋面粉500克，清水260克
饺子馅：韭菜一大把，鸡蛋4个，盐少许
（馅料合计1206克，面团770克）
步骤
1将面粉与水一起放入面包机。和面20分钟，成光滑面团后停机。将面团用湿布盖上，醒10分钟。
2馅料：1.锅里倒入多一些的油，热后加入打散的鸡蛋液，翻炒至蛋液凝固即可关火。然后再将大一些的鸡蛋块用铲子铲碎，晾凉待用。
2.韭菜洗净后切成细碎状，越细碎越好。
3.鸡蛋凉透后与韭菜拌在一起待用，切记先不要放盐，擀好面皮再放盐调拌。
韭菜鸡蛋饺子馅的做法
注意事项
保住韭菜馅水饺的鲜嫩不出水：
炒鸡蛋时要多放些油，炒熟凉透后与切碎的韭菜拌在一起，这样炒鸡蛋的油份就会给韭菜先裹层外衣，能起锁住水份的作用。或者提前加入香油将韭菜拌匀也行。
韭菜鸡蛋饺子馅做法简单，原料也很容易就可以购买的到，基本上你去任何的菜市场都有鸡蛋和韭菜卖，并且价格不贵，经济实惠，所以如果你想做韭菜鸡蛋饺子馅的饺子给家人吃，是非常方便的，喜欢吃饺子的朋友呢，也可以根据自己或家人的口味调制不同的饺子馅料。
不知道大家对于各种各样的蔬菜里面，最喜欢的是哪一种蔬菜？但是就很多人来说，在蔬菜里面我最喜欢的就是韭菜这一种特别嫩绿颜色的蔬菜了。韭菜怎么做才最好吃呢？那当然是吧韭菜和猪肉混在一起做成的猪肉韭菜馅饺子了，这也是是很多人最爱吃的一种。其实更夸张的是有些人对于猪肉韭菜馅饺子已经达到了痴迷程度，吃饺子一定要吃猪肉韭菜馅的饺子，所以下面就来说一下我家这个饺子的做法吧。
原料：猪肉末500g，饺子皮一斤，韭菜300g。
辅料：葱，姜，料酒，花椒粉，酱油，盐，糖，鸡粉等
制作过程：1.葱姜切末，2.猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖，3.用筷子顺一个方向搅拌上劲儿，4.加入葱末后，将芝麻油适量淋在葱末上后稍微搅拌，均匀即可，5.将韭菜摘洗干净，控净水后，顶刀切成末，6.将韭菜末加入到肉馅中，7.轻轻翻拌均匀即可，不要搅拌过度哦，8.将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中。如果是买市售的饺子皮，最好在饺子皮边缘（半圆即可）刷少少量的清水，这样更容易粘合，包好的饺子煮的时候就不会破裂了，9.对折稍微捏一下边缘，10.如图双手虎口夹住饺子皮的边缘稍稍用力捏一下，11.包好的样子，12.入开水锅中煮熟即可
各位朋友们，有没有觉得其实这个猪肉韭菜馅饺子制作真的很简单啊，建议各位喜欢吃饺子的朋友可以尝试一下制作这个猪肉韭菜馅饺子，不管朋友你的厨艺是好是坏，任何事情都要自己去尝试一下才会知道，怎么去做，去生活。享受生活，享受美食。
韭菜豆腐汤是我们这里的一道家常菜，简简单单的韭菜豆腐，不用加多余的调料，只是简单的一炖，利用韭菜的香味，豆腐的嫩滑，便成了完美的一道家常菜了。韭菜是含有素纤维比较多的蔬菜，对便秘有很好的改善作用，豆腐的营养价值就更高了，有我们所需要的蛋白质，详细来了解韭菜豆腐汤的做法大全。
食材主料
豆腐200g 韭菜150g
辅料
油适量 盐适量 味精适量 酱油适量
韭菜豆腐汤制作步骤
1.豆腐切成小块，韭菜洗净切成小段备用
2.起锅放油，放入豆腐块煎一分钟，豆腐定形。
3.豆腐定形后加入少量酱油调味，然后加一勺清水，小火炖豆腐，
4.汤汁快收尽时，加入韭菜段大火翻炒，韭菜变色后，加盐，味精，出锅，装盘。
我们现代人的生活条件是越来越好，大家对吃的也是越来越讲究，多数人开始追求大鱼大肉，不是海鲜就是烤肉的，像韭菜豆腐汤这类普通的家常菜已不再成为酒店饭桌上的佳肴，只会偶尔出现在家庭中的饭桌上。不过这道菜的营养价值是很多海鲜都不可比拟的。
夏天天气比较热，一般饮食上都会选择比较清淡一点的，这个季节，凉菜自然是首选的，凉菜的做法有很多，一些肉制品做熟了之后也可以加工成凉菜，另外，一些蔬菜只要是用开水焯熟就可以了，像是生菜、黄瓜之类的只要用水洗干净就可以了，下面小编就给大家介绍几个常见的凉菜的做法。
凉拌金针菇：
1、将金针菇洗净，切去尾部老的部分，如果有连在一起的，撕开。
2、锅烧开水，放入金针菇，稍煮一下就捞起，冷却。
3、将香菜洗净，用白开水冲一下，切碎，放在金针菇上。
4、加一点生抽，麻油，鸡精，拌匀即可。清爽可口，营养丰富。备受喜爱。
凉拌茄子：
1、茄子洗净、削去外皮，切成长段;大蒜拍碎，再剁成末;红椒去蒂及子洗净，切小粒;将蒜末、辣椒粒、葱花放入碗中，加其余调料，制成味汁。
2、将茄子放入蒸锅中蒸熟，将茄子夹出，排入盘中，淋上味汁拌匀即可
凉拌豆腐：
1、剥除皮蛋壳将皮蛋在水龙头下仔细清洗干净，剥去蛋壳后，切成半圆形备用。
2、小黄瓜切丝先将小黄瓜切薄片，再斜切成长丝;以冷开水清洗后沥干备用。
3、 大葱切丝同切削黄瓜的方法，将葱白切成长丝备用。
4、成盘用小黄瓜丝铺放在盘底，再将切块的豆腐和半圆形的皮蛋置于其上，并放上葱丝。将番茄切成半圆形，最后淋上调味汁即成。
凉拌三丝：
1、海带洗净，切成细丝，放入开水锅中煮2分钟，捞出，用凉水焯一下，控干；
2、把青椒和红椒洗净，去蒂根，去籽，切成丝，分别入开水锅中焯一下，捞出，用凉水冲一下，控干；
3、取洁净瓷盆，将海带丝、青椒丝、红椒丝，放盐稍微腌一下，再加酱油、醋、糖、姜末、辣椒粉和芝麻油，搅拌均匀，白糖化开后，出锅，晾凉；
4、熟芹菜段放入净瓷盆中，倒入酸辣汁，腌渍40分钟，入盘，撒入芝麻油，即可。
做凉菜的时候做法都很简单，主要是最后放佐料的时候很关键，如果是拿捏的量不好的话，味道可能就会不好。很多凉菜洗好了之后一定要彻底把水控干，可以多放点辣椒，这样吃的也比较有味道，但是不能吃辣的朋友肯定就不能多放辣椒了，不然会胃痛的。
面包是我们早餐当中经常见到的一种美食，现在蛋糕面包店也是随处可见，品种也是非常的丰富，在快节奏生活的今天，很多人都是以面包、牛奶为主，不仅仅是因为他们的味道鲜美，而更主要的是节省时间，其实我们在家中也可以自己制作面包，这样即经济又卫生，是老人和小孩不错的必备食品，早晨起来为家人和爱人奉上一份亲手做的爱心早餐，也是一个不错的主意。下面我们就来介绍一下香肠花式面包的做法：
主料:高粉 (300克) 牛奶 (130克) 鸡蛋 (1个) 糖 (30克) 酵母 (4克) 盐 (2克) 黄油 (30克)
辅料:香肠 (3根)
厨具:面包机、电烤箱
步骤：1 材料A中除黄油外的其它材料，先加液体再加粉类，拌开后启动面包机和面程序，将面团和至初具延展性（面包机不同所需要时间会有不同，可能一个程序可能两个程序），加上黄油，再次启动和面程序。
步骤：2 程序结束后面团可以拉出较薄的膜。这个状态做面包可以了。
香肠花式面包的做法步骤：3 3将面团整理后放进面包桶中，进行第一次发酵。（这个发的时间控制在30分钟之内）
步骤：4 将面团取出，分割滚圆，进行松弛，约五至八分钟。
步骤：5 取小面团，擀成长形，不要硬擀，如果推不开，稍稍松弛后再进行就比较容易了。
步骤：6 将香肠包在面片中，收一下口。
步骤：7 将香肠包翻转，收口向下，用刀将香肠包均匀切出连刀，保持香肠切断，面不切断的状态。
步骤：8 8将香肠包整出花样来，具体操作方法是将香肠同面一起左右摆开。
步骤：9 依次做好。面团我还做了其它花样，这个就做了三个。
步骤：10 将做好的面包同垫子一起入烤箱进行二次发酵，烤箱中需要放热水增加湿度，下面烤盘里是热水。
步骤：11 二次发酵大约25分钟，发好后取出，表面刷上蛋液。
步骤：12 烤箱180度12分钟，上色均匀即可出炉。
在此提醒大家，面包是属于高热量的食品，多吃容易发胖，早餐也应该经常换着吃，避免营养不均衡，我们在制作面包的时候，不要一次性做很多，因为面包放的时间过长以后会变硬，发霉，其口感会不如刚出炉的。
在寒冷的时节，很多人都喜欢选择吃砂锅来达到暖身暖胃的目的，其实，在生活中，砂锅的制作方法是可以根据原材料的选择而出现不同的烹制方式的，那么，砂锅的做法大全有哪些呢？详细内容请看下文为大家所做的步骤介绍。希望对大家有所帮助。
一、砂锅丸子
材料
肉馅，蘑菇，大白菜，鸡蛋，淀粉，盐，料酒，胡椒粉，酱油，鸡精，葱姜汁，香油
做法
1.肉馅加鸡蛋、淀粉、盐、葱姜汁、酱油、料酒拌匀
2.用小火温油炸成丸子
3.砂锅放高汤、蘑菇片、大白菜、葱姜汁、盐、料酒、胡椒粉，用小火炖至汤沸
4.下入炸好的丸子
5.加盖用小火炖30分钟
6.放鸡精、香油调好口味，撒上香菜末，好了
二、砂锅白菜炖豆腐
材料
主料：北豆腐500克，白菜500克，
调料：香油5克，酱油5克，盐3克，味精2克，大葱5克
做法
1.豆腐切成骨牌块;白菜去帮取其心切成同样大小的块备用;葱洗净切成葱花。
2.砂锅内倒入适量水，把白菜心铺在水中，把豆腐块放在上面，加入葱花、酱油、精盐，加盖焖熟，烧开后，转小火炖10-15分钟，加入味精、香油即成。
三、三鲜砂锅
材料
主料：熟鸡肉50克，鲜河虾50克，肉丸6颗，鱼圆6颗，猪肚50克。熟火腿15克，熟蛋糕25克，水发肉皮100克，水发粉丝100克，熟笋肉25克，大白菜250克。精盐7克，味精5克，清汤750克。熟猪油50克。
做法
虾剪须洗净。鸡肉、蛋糕、冬笋均切成长条，分别排齐。大白菜切成6.5厘米长、2厘米宽的段，用沸水汆熟，沥干水分，粉丝切成长段，肉皮切成与大白菜相同大小的块，净水漂过待用。取砂锅一只，放入大白菜，辅上粉丝、肉皮，把猪肚、鸡肉、蛋糕，笋肉、肉圆、河虾分别按色、形不同，整齐地放在肉皮上面，鱼圆居中结顶，盖上火腿片，加绍酒、精盐、味精、清汤、猪油，置小火上炖酥烂，离火。用盘衬托上桌即成。
四、砂锅豆腐
材料
板豆腐1块，干贝20公克，鸡翅膀2支，火腿1片，花菇2朵，冬粉1/2把，秋葵1片，酒15cc，高汤：700cc，鸡粉1/2小匙，盐少许，胡椒粉少许，酱油2～3滴
做法
1.将板豆腐切成3公分正方形备用。
2.火腿切片;冬粉泡水后捞起;香菇用温水泡软切片;干贝加酒蒸软后撕成丝状备用。
3.秋葵洗净，汆烫后泡冷水冷却，沥干备用。
4.鸡翅在油锅中煎至表面上色备用。
5.取一砂锅，放入作法2、4的材料，注入水与鸡粉调成的高汤后，以中火煮约15分钟，再加入豆腐略煮，以所有调味料调味，上菜前将秋葵摆入即可。
砂锅的做法大全有哪些？其实，文中所讲的砂锅豆腐、三鲜砂锅、砂锅白菜炖豆腐和砂锅丸子这四种砂锅的做法，就是在砂锅的制作中最常见的几种方式，而想要吃砂锅的人，不妨也根据文中所介绍的四种类型来选择一种自己想吃的砂锅进行烹制。
前几天去参加一个朋友的婚礼，喜宴上是非常丰富的很多好吃的东西都没有见过，我吃到最好吃的就是丸子了，他那种丸子和我们平时吃的一些肉丸是不一样的，因为我是一个吃货，所以不要放弃任何好吃的东西回来以后我也是精心研究，研究了很多肉丸的做法，那么下面也传授给大家吧，下面就是肉丸的做法大全。
原料：肉馅一斤（肥瘦各半或肥四瘦六）、鸡蛋一个、淀粉2小匙、葱半根、姜一块、生抽、料酒、盐。-
特殊材料——馒头一个-
做法：
1、馒头撕去表面（直接吃掉），大碗里倒水，放入去皮的馒头浸泡。全部泡透后，取出馒头，用手攥去馒头的水分，尽量把水分全部挤出。-
2、肉馅搅打上劲，分别加入切碎的葱、姜、鸡蛋、淀粉打匀，加入生抽、料酒、盐调味。-
3、加入挤干水分的馒头，搅拌匀。-
4、油烧至温热，手取一些肉馅，从虎口处挤出小丸子，入锅炸至焦黄熟透（怕粘手上可以沾些水）。-
的确是小丸子，盘子前的小白花是晾干的满天星, 对比一下，可看出丸子的大小哦。-
二、胡萝卜丸子-
胡萝卜最大的功效是补肝明目，看到这么诱人的胡萝卜丸子，你是不是眼前一亮呢~~~-
原料：做丸子的材料用量不是固定的，主料是胡萝卜和香菜，比例随自己的口味，当然，胡萝卜一定是最多的。不喜欢香菜的，也可不放。粉丝是我比较喜欢的，也可换成豆腐。面粉和淀粉的量尽量别放多，能使丸子成团的程度即可。可以随拌随加，依情况而定。-
胡萝卜、香菜、粉丝、大葱、姜、盐、五香粉、面粉、淀粉。-
做法：1、胡萝卜洗净去皮擦成丝。-
2、香菜洗净，切碎。-
3、粉丝泡软后，切碎。
-
4、葱、姜切碎。-
5、所有切碎的材料混合搅拌。-
6、加入盐、五香粉、胡椒粉调味。-
7、馅拌好，到可以团成丸子的程度即可。-
8、油热后，把团好的丸子放入炸至表面金黄即可，素丸子很好熟。-
注：胡萝卜擦丝不要擦成特别细的, 下图左边的正合适，右边的就是太细了。太细的话做出来会好看一些，但是口感并不好，炸的时候也容易变形。-
可直接吃， 可炒菜， 可炖汤， 可进火锅，做麻辣烫, 一丸多吃~-
上面我所总结的那些就是肉丸的做法大全了希望也喜欢吃的朋友们可以，选择，适合自己的口味来这个做一些肉丸，因为自己做的话既干净又卫生，而且还很实惠在外面买一些肉丸都是比较不好的肉制作而成的，所以说还是自己在家制作比较好，而且工序也不是很繁琐，大家都来试一试吧！
生活上有好多的朋友由于工作忙或是不注意，会出现生活和饮食没有规律的现象，会导致出现胃不舒服的情况，而严重的朋友会有胃病的现象，胃是我们身体当中最重要的器官，承担着消化和吸收营养的功能，对全身都会产生影响，所以养胃、护胃就显得特别重要了，下面给大家介绍几种养胃粥的做法。
一、鹅胸肉粥
材料：白粥双人份，鹅胸肉300g，干百合20g。
做法：1、鹅胸肉切丝，用少量的料酒、白胡椒粉、糖、盐拌匀入味。
2、把泡好的百合和煮好的白粥(就是俗称的粥底)一起放入沙锅中，煮到滚，转文火再煮40分钟。
下入鹅肉，煮沸后，转文火10分钟就可以了。
3、加入细细的嫩姜丝跟葱碎、白胡椒调味就可以吃咯，非常之好吃的一道养生粥。
二、淮山莲子粥
用料：淮山10g、莲子10g，粳米适量。
做法：将洗净的药材及粳米一同放进煲内，加清水1000ml，煲至粳米开，粥变黏稠，调味即成。
功效：淮山有益气养阴、补脾肺肾的功效，常用治脾胃虚弱之食少便溏;莲子有补脾止泻的功效;粳米有补中益气、健脾养胃的功效。
共用有健脾、行气、消食的作用。
适用人群：脾虚食滞导致腹胀纳差、大便溏泻者。
三、苹果粥
做法：将苹果去皮，洗净，切块;大米淘净，放入锅中，加清水适量煮沸后，纳入苹果。
煮至粥熟时下白糖，再煮一、二沸即成，或将苹果洗净，榨汁，待粥熟时调入药粥中服食，每日1剂。
功效：生津润肺，开胃消食。
四、南瓜蛋小米粥
材料：南瓜150g、小米50g、鸡蛋1个。
做法：1.小米淘洗干净放入锅中，加入适量清水，熬煮成软烂的米粥。
上述就是养胃粥做法大全，胃的功能对于人体来说特别重要，所以平时的时候我们一定要保护好它，只有胃好了，才会让食物进行很好的消化和吸收，才会给身体提供丰富的营养，这样才能保证我们身体的健康，上述粥做法简单，对胃保护很有效果。
在现实生活中很多人都会采用灌肠的方法来将体内的毒素及废物排出体外，不仅可以减肥排毒，还能治病，那么灌肠的做法大全有什么呢?这种自古流传至今的治疗方法还是备受人们认可的，不过只有掌握正确的做法和使用方法，才能取得更好的效果，也能避免不必要的困扰。
灌肠疗法是以中药药液或掺入散剂灌肠，以治疗疾病的一种方法。灌肠疗法起源较早。早在汉代张仲景《伤寒论》中就有用猪胆汁灌肠治疗便秘的记载。灌肠疗法对某些肠道疾病，如溃疡性结肠炎等有着较好的疗效，应用比较普遍;对肾功能衰竭者仅能减轻其症状;由于本疗法给药途径是通过肠粘膜局部作用或吸收，因此其应用范围有一定的限制。
一、药物配制
灌肠方药一般根据患者不同病情特点临时配制而成。经过煎煮后浓缩至一定剂量，装入容器备用。如用散剂，在使用时加入调匀即可。
二、使用方法
先备以肛管，外面涂少量石蜡油，使之滑润，以便插入时不致对肛门及肠粘膜产生刺激或损伤;然后将肛管插入肛门，其插入深度则根据所患疾病及病变部位不同而定，一般约10-30毫米之间;接着将已配制好的药液经注射针筒注入，或由灌肠筒滴入。灌肠液的多少及保留时间长短亦需根据病情而定。如尿毒症一般约为200-500毫升，保留2-3小时;肠梗阻一般约500毫升，保留1-2小时;溃疡性结肠炎一般约30-100毫升，保留4-8小时。
三、注意事项
1、配制灌肠液时应避免使用对肠粘膜有腐蚀作用的药物。
2、插入肛管时手法应轻柔，以免擦伤粘膜。如有痔疮者，更应审慎。
3、灌肠液应根据病情保留一段时间，如某些病人不能保留，可采取头低足高仰卧位，灌肠液亦宜减少剂量。灌肠的时间一般以晚上临睡前为宜。
上文中明确介绍了灌肠的做法大全，希望大家都能认真对待。虽然说通过灌肠可以用来治疗很多的疾病，但是并非每一个人每一种情况都能使用，还是需要听从医生叮嘱和安排的，而且使用的次数不可过于频繁，这些问题都需要牢记于心。
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