排骨焗饭做法有哪些？
“一笑烦恼跑，二笑怒气消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑乐逍遥。天天开口笑，寿比彭祖高。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，要作生活的主人，我们必须注意养生。如何避免关于饮食养生的误区呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“排骨焗饭做法有哪些？”，供您参考，希望能够帮助到大家。
排骨局饭营养价值高，因为排骨当中含有比较多的蛋白脂肪维生素，对于男女老少来说都是比较好的，可以更好的提供钙质，而且做成排骨焗饭的话，更能够挑起人们的饮食欲望。
一、步骤
1.排骨过一下水，泡去血水，沥干。
2.蒜切碎，有时间的话也可以切成蒜蓉更好入味。
3.豆豉最好切碎味道更香。跟蒜粒一起放到排骨上。
4.搅拌均匀，放置10-15分钟左右。
5.加入生粉，再搅拌均匀。
6.洗米按煮饭，把腌制好的排骨一起放入。
7.饭好后别急着上碗，加入葱段，再盖上锅焖几分钟。
二、步骤
1.加耗油，生抽，蒸鱼食油，盐，鸡粉，姜丝 芹菜粒还有葱段腊肉片腌制十五分钟
2.煲仔加大米煲十分钟后加入腌制好的排骨
3.上盖，小火再煲十五分钟左右。
4.最后撒上葱花 辣椒粒，大功告成。
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焗排骨就是排骨的一种食用方法，很多人对排骨都是比较喜爱的，因为营养美味，而且可以做成各种美味的食物，而焗排骨就是其中的一种食用方式，下面就是关于焗排骨的做法。
一、原料：
排骨250克，番茄2个，蒜蓉、精盐、酱油、绍酒、味精、清汤各适量.
制法：1、排骨斩长方块，氽水，加蒜蓉、酱油、精盐、绍酒拌匀，腌渍30分钟。
2、番茄用开水略烫，去皮和籽，切片。
3、锅中清汤烧沸，放入排骨、番茄再烧沸，转小火炯10分钟，加酱油、味精调好味，用大火收汁装盘。香菜、鲜花饰盘。
二、方法/步骤
1、首先在市场买排骨，注意，买排骨的前排，这里的排骨运动量大，比较好吃；回去后切块，洗干净
2、这个步骤格外重要，腌排骨，把油、酱油、生粉、排骨酱、蚝油加到排骨里面，搅拌均匀，腌40分钟，让排骨入味，这个步骤是排骨味道好坏的关键步骤
3、把姜、葱、蒜等切好，这个不用多少了，切片、切粒。备用
4、把锅烧红，加油，把姜、蒜，少量盐起锅，味道出来后把排骨平铺在锅里，注意平铺，容易熟，下层不容易焦，大火煎3-5分钟，改文火煎焗10分钟，加上盖子。十分钟后把排骨翻过来，如果排骨较少，火力足的话就适当缩短时间。
5、两边都煎焗好了之后，就是翻炒一下，把葱放下去，继续翻炒几下即可。色香味俱全的煎焗排骨就可以了
三、注意事项
排骨注意煎的时候别烧焦了~
腌制的过程不能省，特别是生粉，保证肉质嫩滑。
芝士局饭是很多人的最爱，尤其是在饥饿的状态下，这一道食物绝对是非常美味可口的，但是需要注意的是因为它会使用到很多的食材，所以相对来说热量也是比较高的，减肥的人要注意适量了。
一、鲜芝士焗饭
原料：米饭1份、大虾2只、虾仁15只、鱿鱼卷10片、蛤蜊7只、贝丁10个、橄榄油2小勺、西兰花100克、洋葱50克、小青椒1只、盐适量、白酒适量、黄油25克、面粉30克、牛奶100毫升、盐1/4小勺、胡椒粉1/4小勺, Ricos芝士酱100克。
做法：
1、海鲜类材料清洗干净、虾和虾仁去掉沙线，用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。
2、锅中水烧开，将海鲜下锅焯30秒，然后迅速捞出，沥干水分。
3、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层奶酪，然后放入烤箱，180度20分钟。
4、黄油放锅中融化，加入面粉小火慢慢翻炒，加入100毫升牛奶不断搅拌，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱，关火铲出
5、洋葱切丝、青椒切段、锅中水烧开，放入半小勺盐，将西兰花下锅焯熟，然后捞出。
6、锅中加入2小勺橄榄油，将切丝的洋葱下锅小火炒香，将海鲜下锅，倒入奶油酱，加入西兰花翻炒均匀。
7、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上，米饭上均匀铺一层Ricos芝士酱，然后放入烤箱，180度20分钟。
二、小贴士：
1、做焗饭的材料随自己喜欢，可以是海鲜、可以是肉类、香肠、甚至水果都可以，只要适合自己口味。
2、海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤，否则会出大量水分，影响口感。
3、海鲜类放开水里氽烫时，只要30秒就要马上捞出，不能时间长了，因为后面还要经过炒制和焗烤，防止海鲜肉质变老。
4、用橄榄油将洋葱炒香后，再翻炒其他海鲜，海鲜的味道更好。
牛肉焗饭是比较美味的，可是对于牛肉焗饭的做法却不是所有人都能够掌握以及了解，因此，在日常生活当中不妨多去认识一下它们的做法以及技巧，比如黑椒牛肉芝士焗饭就是备受喜爱的。
一、主料：牛肉150克，米饭1碗，洋葱半个，西红柿半个，小土豆1个，西芹1根，马苏里拉芝士150克。辅料：牛油，食盐，鸡粉吗，黑椒，白糖，生粉各适量
二、步骤：
1.牛肉洗净沥干水，切粒，加入盐、鸡粉、黑椒粒、生粉搅拌均匀，腌制大概十几分钟左右;
2.准备一碗米饭、芝士碎、西芹洗净切丁、土豆去皮切丁、洋葱切丁、西红柿去皮切丁;
3.热锅，加进牛油、倒进洋葱、土豆、西芹先爆炒一会;
4.加入西红柿后继续均匀翻炒，炒至食材软透;
5.调人盐、鸡粉、少许白糖，倒进腌制好了的牛肉粒翻炒数会儿;
6.倒进准备好的米饭拌炒均匀，此时调人黑椒粒;
7.用锅铲拌匀米饭，盛入碗中;
8.米饭上面铺上一层厚厚的芝士碎;
9.放进烤箱200度，上下火烤10分钟、芝士融化，表面焦黄色即可。
三、小贴士：
先把难熟的洋葱、土豆、西芹爆炒一会再加上番茄。牛肉最后加上翻炒片刻即可，想保持牛肉的鲜嫩口感、切记不可久炒。
很多人在平时都有吃过鸡肉锔饭，主要用到的是鸡胸肉或者是鸡的后腿肉，新鲜的肉，再买回来以后先切成块状，用盐生抽和白糖腌制十分钟以上，鸡肉炒好以后把米饭蒸熟浇在米饭上就可以了，不要把米饭和鸡肉放在一起，时间太长会让米粒的口感发生变化。
材料
鸡肉200克，米适量，盐少量，生抽1汤匙，白糖1/3汤匙，生粉1/3汤匙，姜，葱，香菜适量
做法
1.鸡洗干净后斩件，用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味；（有时间腌的时间长点更好，腌鸡的时间我们可以处理青菜。）
2.象平时煮饭那样用电饭锅煮，水应该比平时略少一点点，把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮
3.饭熟后，加进葱花和香菜碎，盖上盖子继续保温6~8分钟就可以啦
4.这样焗出来的饭，米饭香甜，鸡肉嫩滑，非常好吃
材料
鸡腿一只，米饭一碗，马苏里拉奶酪100克，洋葱30克
做法
1.鸡腿一根洗净
2.将鸡腿去骨
3.鸡肉切成丁
4.洋葱切丁，锅中放油，油热后，将洋葱爆香
5.再倒入鸡肉丁
6.倒入咖喱调料包
7.再倒入米饭
8.加入少量咖喱块翻炒均匀后
9.马苏里拉奶酪切成条
10.米饭装入烤碗中
11.马苏里拉奶酪放在烤盘上，烤箱210度预热，中层，烤至上色即可。
说到海鲜局，饭就让人忍不住的流口水，因为确实是非常美味，而且养价值也比较高的一道食物了，其中会放置各种海鲜食材，还能够更好的提高食欲，下面我们就来认识一下它的具体制作步骤。
一、海鲜焗饭
1、做焗饭需要先把米饭做好，然后盛出3/4烤皿那么多的米饭。千万别盛太多了，要不回头烤皿里就放不下了。
2、首先放一块黄油到锅里化开，烧热，然后把洋葱末和蒜末倒进锅里爆香，之后把海鲜都放进去，炒一下。最后把青豆玉米和培根粒还有焯好的鲜磨混合的材料放进去一起炒。
3、最后把米饭放进去，一起翻炒，同时倒入牛奶和奶油炒匀，出锅的时候记得稍微放一点盐，千万别放多了，因为一般的黄油都是含盐的，而且奶酪也是含盐的。
4、放洋葱和蒜之前应该放一勺面进去炒一下。之后就是把炒好的饭盛进烤皿里，然后用cheese片盖住。
二、菠萝焗饭
焗饭是经典的意大利食品,与比萨、意大利面一样,深受世界美食爱好者的喜爱。
焗饭的配料很丰富,制作工艺也十分考究,最后放进烤箱进行烘烤的步骤尤为关键,米饭与其他配料的充分融合,以及口感的既香浓又滑软,全在此一举。也是用隔夜饭做的。
1、在新鲜菠萝横面1/4之一处切开,挖出菠萝肉,将隔夜的冷饭拌上蛋黄,炒至饭与蛋黄变干之后放入菠萝壳内,撒上适量芝士粉以增强香味;
2、菠萝肉切成丁,加上鸡丁、虾仁,一起填入菠萝壳中,将整个菠萝放进烤炉焗上5－6分钟,菠萝的甜香挟卷着饭香扑鼻而来,迎面更是丰盛的视觉享受,每一勺饭都浸染了菠萝汁,甜中微酸,让人胃口大开。
3、通常选用带绿叶的菠萝,卖相佳。挑选时要注意只选约1.5斤的绿菠萝,发黄的菠萝都是放了一个月以上的,在烤炉焗过以后口味会变差。
蘑菇焗饭，相信大家对它的美味一直难以忘怀吧！而做这道美食，需要用到烤箱，前几日看自己家的烤箱好久没有用了，于是就想到了做这道蘑菇焗饭，以前出去吃饭的吃货，总是会点它，非常的喜欢，没想到自己做的还不错，你想要知道蘑菇焗饭的做法有哪些吗？
做法一
1.陈饭加少量水用勺子搅散，洋葱去老皮洗净切成丁，蘑菇洗净切成片，火腿切成丁，马苏里拉奶酪擦成丝（我一般都用刀切成丝）
2.炒锅烧热，放入少量油，放入洋葱丁炒到透明
3.加入火腿一起炒出香味
4.加入蘑菇片一起炒，将蘑菇炒熟
5.加入陈饭炒散，加入米饭以后将火适当调小，将所有材料炒匀，加少许盐调味
6.将炒饭盛出，用可以放进烤箱的容器装起来，我用的是乐扣乐扣的格拉斯，这款玻璃保鲜盒不仅密封还能进烤箱，在米饭上铺上奶酪丝
7.将米饭放入预热200度的烤箱内，上下火烤到奶酪融化稍稍着色即可
做法二
1洋葱切碎、蘑菇切片、小香肠切丁、马苏里奶酪擦成丝、备用
2锅烧热放入适量黄油，烧化后倒入洋葱碎炒一下，然后依次加入蘑菇片、香肠丁和各种配料炒出香味
3加入米饭炒散，和所有材料炒均匀，加入少量盐、番茄沙司，最后撒上一些黑胡椒粉
4把炒好的饭盛出，上面均匀铺上马苏里奶酪丝
5烤箱预热200度，将饭放入烤箱，上下火烤10分钟左右就可以了
不知道大家喜不喜欢蘑菇焗饭，我本人还是比较喜欢吃的，家人们也特别的喜欢。如果你想要知道蘑菇焗饭的做法有哪些？那就赶快来看看此文。希望此文能够给大家带来帮助，这道菜孩子一定会喜欢的，家中有孩子的，不妨试着给孩子做一下。
焗饭就是指通过使用焗炉制作而成的米饭，这种食物中还有大量的菜，所以适合很多人食用，焗的制作工艺非常复杂，随着科技的不断提升，很多朋友们都会发现，其实使用烤箱也是可以制作焗饭的，而且还可以让食物原有的味道得到保留，更可以保留食物的营养价值，那么焗饭的做法烤箱有哪些?
第一，焗饭的做法烤箱有哪些?缤纷时蔬焗饭。将冷冻的蔬菜粒取出，用水焯熟。在剩米饭中加入少量水，把米饭搅拌散开，热锅中放适量食用油，加入煮熟的蔬菜粒翻炒;加入米饭，少许黑胡椒粉、盐，炒匀盛出。把炒好的饭放入模具，在上面铺上一层马苏里拉奶酪丝，烤箱预热200℃，中层，烤15分钟。根据自家烤箱调节时间，烤至奶酪金黄即可。
第二，芝士菠萝焗饭。选大个的菠萝洗净，太小的不够一家三口吃的,一切两半，挖出菠萝肉，留出壳做饭盅，菠萝肉取1/3切丁，青椒、牛肉都切丁备用。胡萝卜切丁备用。锅中放适量油，先放胡萝卜煸炒，炒至胡萝卜变色，倒入米饭，翻炒均匀后倒入牛肉和青椒粒，加黑胡椒，最后倒入菠萝丁，翻拌均匀关火，将炒好的菠萝饭盛入菠萝盅里，米饭表面铺上芝士片，米饭很多，就用烤盅就装了起来，烤箱150预热3分钟，放入烤箱焗10分钟。
焗饭的做法烤箱有哪些?南瓜酱焗饭。先来制作南瓜酱，材料有：黄油40g 南瓜250g 洋葱50g 水250g 罗勒叶适量 黑胡椒粉适量 盐1/4小勺。黄油放入锅里小火融化。接着倒入洋葱丁翻炒。再加入南瓜丁一起翻炒，翻炒一会后加入水里，水开后，加入胡椒粉，罗勒叶，和盐，最后盖上盖子，等水收干，成泥糊状就制作好了!盛起来装在碗里备用，准备好焗饭的材料，锅里加适量的油烧热后，把鸡蛋倒进去翻炒，炒好了之后盛出来，用剩下的底油炒大葱和火腿肠丁，接着加入米饭，鸡蛋花，和适量的南瓜酱，炒匀后加入适量的盐和胡椒粉调味，最后在炒好的米饭上面撒上马苏里拉芝士，放进预热好的烤箱180度，8分钟左右.
培根这个名词相信大家都听过吧，培根的做法也有很多种，有培根炒青椒，培根凉拌，烧烤培根，培根是烟熏肉的一种，所以说已经有很浓的味道了，大家在制作的时候就不要放太多的盐了，抽烟太咸的东西吃了不好，而培根还经常被人们用来焗饭，焗饭好吃，加上培根的话焗饭就更好吃了，那么这个培根焗饭的做法有哪些?
1剩米饭盛在盘子里。
2培根解冻后，用微波炉高火加热1-2分钟，切成块备用。
3锅中放水，加少许盐，放入虾仁煮熟。
4洋葱切丝;青豆煮熟;胡萝卜用切菜器切成丝;罐装甜玉米粒用热水烫一下，沥干水分;煮熟的虾仁沥干水分;备用。
5在剩米饭上铺一层培根。
6洋葱丝、青豆、胡萝卜丝、玉米粒、虾仁均匀地铺在上面;撒少许盐、胡椒粉和黑芝麻。
7铺一层马苏里拉奶酪丝。
8放入微波炉中，高火2-3分钟即可。
9拌匀，开吃喽~~
做法二
1.洋葱切丁，培根切丁，蘑菇切片备用;
2.坐锅，放入黄油，化开以后放入洋葱爆香;
3.放入培根，炒熟，加入蘑菇，继续炒;
4.加入米饭，炒熟，按照自己的口味加入黑胡椒碎，我加了很多，最喜欢黑胡椒的味道了;
5.如果不够咸再加一点儿盐;
6.盛出放入玻璃靠盘中;
7.洒上芝士丝，烤箱180度预热，加热到芝士丝化了就可以出锅了!
做法三
1.准备好材料，锅内入少许油，肉末翻炒一下
2.加入培根，蘑菇，洋葱，如果有豌豆，胡萝卜的统统可以随意加
3.撒点盐、胡椒粉、芝士粉调味
4.剩饭入锅拌匀
5.拌好的米饭盛入烤盘或烤器中，淋上番茄酱，洒上厚厚一层车打奶酪或马苏里拉奶酪碎，烤箱180度中层烤10分钟左右，至芝士呈金黄色即可
做法四
今天做的没有拍步骤哈，用以前的图凑数了。首先 培根切成小方块，番茄去皮切小粒，洋葱切小粒。番茄培根焗饭的做法 步骤
锅里放入少许黄油化开，放入培根洋葱粒翻炒出香味之后，放入番茄。
炒到番茄出汁，加煮熟的米饭进锅里继续翻炒，米饭如果比较干，可以适当加入一点点椰奶，不能太多哦，一来提味，二来因为之后还要烤，饭太干了影响口感。之后适当加盐进去翻炒。因为培根本来就是咸的所以加盐的时候最好慢慢加尝下味道避免太咸了。
再把炒好的米倒入焗饭盘铺平。均匀撒上马苏里拉芝士，放进烤箱。200度 。烤到马苏里拉化开略焦就可以啦!
做培根焗饭的时候也可以添加适量的西红柿，也可以添加土豆，不管添加什么，总之在做的时候盐不能放太多，这样吃了身体肯定是很不好的，而做培根焗饭的时候还要记得合理给自己添加这个培根，太多了吃了也不好，熏肉虽然说营养价值高，但是吃的时候对身体还是有伤害的，少吃就没事。
鸡肉的营养价值丰富，一般我们自己家做菜的时候都会选择鸡胸肉，鸡胸肉和鸡腿肉的肉质不同，非常的筋道，而且松软，炒菜的时候也不用担心里面有骨头，所以说很适合儿童食用，一般鸡肉可以煲汤，炒菜，也可以煎炸，每一种做法都有着特殊的味道，那么芝士鸡肉焗饭的做法来学习下吧!
用料
鸡肉(或蘑菇)汤 [Campbell"s Condensed Soup: Cream of Chicken] 1罐(305g)
米饭 3/4 Cup (约190ml)
洋葱粉 1/2 茶勺
黑胡椒 1/4 茶勺
冷冻蔬菜 2 Cup (约380ml)
鸡胸肉 1/4 lb (约100g)
车打芝士[Cheddar Cheese]
芝士鸡肉焗饭的做法
将洗过的米与1/3 Cup(约80ml)的水与鸡肉汤倒入容器中，均匀搅合。
再加入洋葱粉，黑胡椒和冷冻蔬菜，均匀搅合。芝士鸡肉焗饭的做法 步骤2
将切片的鸡胸肉放入一提前预热的烤箱中芝士鸡肉焗饭的做法 步骤3
烤箱设置为375华氏度或190摄氏度，定时50分钟芝士鸡肉焗饭的做法 步骤4
50分钟后，将切片的芝士放在米饭上方10分钟左右等待芝士融化后就可以吃了芝士鸡肉焗饭的做法 步骤5
小贴士
1. 在高海拔的地方水要在适量的添加多一点
2. 烤盘的大小最好是 11*8*2 inches, 我尝试过不同大小的也有过没盖盖子都可以
3. 鸡腿肉比鸡胸肉好吃
马上就快要过节了，这一道芝士鸡肉焗饭，大家可以在放假之后自己在家里一起来学习，家人或者是自己还有亲朋好友一起分享，这样美味的盛宴，既满足了大家的口感又能够得到赞美和夸奖。
其实，人们在生活中最喜欢追求的食物便是美食，随着人们物质水平的提高，现如今，大多数的人都会亲自走遍世界各地去品尝自己心目中十分向往的特色小吃，而自己动手制作出向往已久的没事，就更是令人兴奋的事情，因此，接下来就为大家介绍一下芝士焗饭的相关做法。
做法一：
材料:马苏里拉芝士30克、米饭些许、虾16只、香肠2条、西兰花半朵、鲜玉米半个.
1、鲜玉米剥粒后焯水，虾焯水后去壳备用;
2、西兰花洗净，焯水(锅内滴几滴油确保翠绿)备用;
3、米饭拌些许细盐平铺碗底，将焯过水的玉米、西兰花、虾及切片的香肠摆好;
4、把马苏里拉芝士切碎平铺饭上;
5、烘箱上下火200度烤10分钟左右，待芝士化后即可;
6、取出置凉即食。
做法二：
食材：牛肉(牛里脊)250g、土豆1个、青椒1个、红椒1个、黑椒1/2茶匙、生抽2汤匙、食用油2汤匙、马苏里拉芝士适量、盐适量、米饭3碗
1、土豆洗净，去皮，切成丁，先用开水煮熟;青椒和红椒洗净，掰成小块;马苏里拉芝士刨成细丝。
2、牛肉洗净，用黑椒、生抽和食用油(1汤匙)进行腌制半个小时以上。
3、炒牛肉，热锅下油(1汤匙)，等油温升高时，将牛肉倒下，快速滑炒至变色(1-2分钟)，起锅装盘待用。
4、原锅下土豆，青椒和红椒进行翻炒(1分钟)，下一点盐调味，起锅装盘待用。
5、在米饭装在焗盘里;铺上牛肉和所有的汤汁;铺上土豆、青椒和红椒及汤汁;再铺上马苏里拉芝士。
6、烤箱预热220℃，将烤盘铺上锡纸，将料理盒放在烤盘上;放在下层，烤15分钟。
芝士焗饭的做法有哪些呢?根据文中所介绍的两种芝士焗饭的具体做法，在看完文中内容后，想先大家已经在心中对芝士焗饭的制作流程有了大致的了解，在此要提醒各位的是，其在制作芝士焗饭的时候，可以根据自己的口感自行搭配食材。
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