披萨奶酪怎么制作呢？
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”人类的发展历史中，养生观念不断更新，作好了养生我们的生活质量才更好。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《披萨奶酪怎么制作呢？》，但愿对您的养生带来帮助。
披萨是一种具有浓厚异国风情的美食，起源于意大利，几乎是意大利人的主要食物，披萨的味道丰多样，但是其中都少不了奶酪这种配料，因为披萨黏黏的感觉全靠奶酪的作用，因此，制作披萨之前一定要先制作奶酪，而披萨奶酪怎么制作呢？
1、将自发粉加少许橄榄油、盐用温水和成面团，盖上布稍微饧一下；
2、西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒；
3、将黄油融化刷在烤盘上；
4、将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气；
5、烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟；
6、取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸；
7、周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁；
8、均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿；
9、烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤 10-15分钟；
10、直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开。
小窍门
1. 干酪尽量选择45%脂肪以上的，这样做出来的pizza才多汁。低卡奶酪固然健康些，可是不想吃“橡胶”口感的话就忘记热量吧。
2.披萨不大时，已经铺了很多奶酪和萨拉米。无论论味道还是比例，都已经是重量级，无须再加青椒等。
3.我选的辣味的萨拉米，若想换其他的，建议选择味道足，却不重的有辣味的，配在一起很合适。不建议使用比如花椒味特别重的腊肠。
4.蘑菇软奶酪可以换成核桃软奶酪，或其他个人喜欢的软奶酪。
Ys630.com相关知识
披萨是一种不管老人小孩都比较喜欢吃的食物，特别是小孩子，是尤为喜欢吃披萨的。而披萨是一种从国外传入中国的美食，其中以意大利的披萨最为著名。一般吃披萨都在一些快餐店里吃，而很多陪小孩子去吃披萨的家长会担心快餐店里的披萨是否卫生合格，为了避免这种担心今天教大家自己在家做披萨的方法。
一、食材
高筋面粉180克 绵白糖10克
盐2克 酵母5克 黄油15克 牛奶120ML、鲜口蘑10个青椒半个红椒半个罐头黄桃（用菠萝罐头最好）2块荷美尔牛肉粒100克培根2片马苏里拉150 硬奶酪50克、百味来番茄调味酱。
二、步骤/方法
1牛奶加热至40°，放入酵母，搅拌均匀，面粉中放入糖、盐，将牛奶缓慢倒入面粉中和成面团面团中放入室温融化的黄油。继续揉成表面光滑的面团，盖上湿布饧发1个小时至原面团的2倍大即可。
2.将口蘑、青红椒洗净切片备用。烧热炒锅，不用加油，
分别将口蘑，青红加入少量盐炒去水分，培根放入锅中煎半分钟祛除水分。
3.无核黑橄榄切圈，煎出水分的培根切片，黄桃（代替菠萝）切块儿，与口蘑、青红椒和牛肉粒一起备用。
4.马苏里拉和硬奶酪擦丝备用。烤盘抹油，发好的面擀圆，放入盘内，将面皮用手向盘的边缘扩展，使边缘的面皮稍厚。
5.用叉子将面饼扎上小孔。以防在烤制过程中饼会鼓起来，在扎好孔的面皮上均匀的抹上酱料。在酱料上撒上少量芝士丝，铺上培根片。
6.均匀的将牛肉粒撒在饼上，在撒上少量的芝士丝。放入已180°预热好的烤箱中烤10分钟后取出。
7.将其他馅料均匀的放在饼上，馅料之间适量的撒上芝士丝。将剩余的芝士丝全部均匀的撒在馅料上。
8.在饼的边缘刷上加了油的蛋液。用手将馅料轻轻压实一些。再次放入200°的烤箱烤15分钟即可出炉。
很多时候，我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人，这样可以在下班后，可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人，不如自己动手，下面我们就给大家介绍奶酪方形披萨的做法。
2.把虾炒熟备用。
3.番茄沙司到入碗中。
4.加入洋葱末.大蒜末.胡椒.皮萨酱搅拌均匀。
5.把甜椒.玉米粒.洋葱用刀处理好,虾去壳。
6.肉切成小片。
7.锅里放油,加盐.胡椒炒一下,去除水分。
8.面粉加牛奶.白糖.盐.酵母粉和成团,发酵2小时,拿出揉好。
9.烤盘抹黄油。
10.把面团擀成方形铺到烤盘上,用叉子叉上小孔.以免烤时鼓起。
11.然后抹上做好的皮萨酱。
12.再把炒好的各种蔬菜均匀的撒上,面饼边上刷蛋液。
13.190度烤15分钟,再铺上早餐奶酪。
14.再烤5分钟就好了。
15.好吃的方形皮萨就烤好了。
奶酪方形披萨的做法步骤虽然多，但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋，而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然，如果你想要追求完美，就需要多多实践了。
现代人生活工作压力很大，所以我们必须适时减压，而减压的方法之中，最常见的莫过于饮食了。如果你常感到压力大，那不妨试试给自己做道好吃的，吃完之后，也许你会发现世界都变得不一样了。那么，下面就来给大家说说关于番茄奶酪披萨的做法。
2.西兰花掰成小朵、小西红柿对半切开，洋葱切成丝，青椒切丝，火腿肠切小粒
3.将黄油融化刷在烤盘上
4.将面团擀成面饼放在烤盘中，周围略微高出一点，用叉子面饼上叉出小眼，便于往上透热气
5.烤箱提前预热至200度放入面饼上下火烤5分钟
6.取出面饼刷上亨氏番茄糊，撒上披萨草、蒜茸
7.周围码上一圈西兰花，中间摆上小西红柿和火腿丁
8.均匀的撒上马苏里拉奶酪丝直至没过西红柿
9.烤箱提前预热至200度放入披萨饼胚，上下火烤10-15分钟
10.直至奶酪融化即可取出，用披萨刀切开
番茄奶酪披萨这道菜看似复杂，但如果你全心投入去做，没几次就能够做好。另外，隔三差五地给自己开小灶，你的心情也会变美，人自然更健康了。
披萨是意大利的特色美食，而且现在是风靡全世界的一种美食，在美食界中的地位非常高，披萨是一种饼，面饼上面放了许多的调料及配料，吃起来非常的香。披萨制作过程非常简单，可以在家里面制作，那么，制作披萨的材料有哪些，怎么制作呢？
主料：普通面粉280克、奶酪200克
披萨酱材料：西红柿400克、洋葱50克、大蒜3瓣、披萨调料适量、橄榄油15克、盐和糖各1克。
配料：圣女果120克、菇、青椒、咸肉、海鲜各50克
一、炒西红柿酱
1.备好材料：西红柿400克、洋葱50克、大蒜3瓣、披萨调料适量、橄榄油15克、盐和糖各1克。注：披萨调料一般包含披萨草、罗勒、百里香、迷迭香、和黑胡椒（网上有售）。
2.西红柿随意切成块，洋葱切小丁，大蒜切片。
3.热锅里倒入橄榄油先下洋葱和大蒜，然后下西红柿。
4.加盐、糖和披萨调料小于1克，中小火慢慢地将西红柿炒成酱。
5.大约可得260克西红柿酱。
二、烤披萨
1.备好材料：奶酪125克、圣女果120克、杏鲍菇、青椒、咸肉、海鲜各50克
2.将圣女果内的汁水挤干，其它切好。
3.将发好的面团分成两份。
4.一份按9寸的披萨盘大小，饼底用叉子扎些小眼，不扎眼也可，并做出边子。
5.然后抺上西红柿酱，撒上奶酪，还有鱼、肉和蔬菜。
6.另一份按照33L的烤盘的大小，做法同上。
很多的人喜欢吃披萨，披萨吃起来也是很好吃的，但是外面的外卖食材很容易出现影响人体的情况发生，尤其是很多的人喜欢吃自己做的披萨，因此可以来学习披萨的方法来进行学习制作，那么手握披萨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下手握披萨的制作的方法吧。
1.材料:
披萨皮：
高筋面粉250g(用普通面粉就可以)
酵母4g
黄油15g
奶粉一小勺
盐少许
温水125ML(40度左右)
2.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化
3.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀
4.揉成有光滑的面团
5.加入黄油和少许的盐，继续揉
6.揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性
7.把面团放入容器，盖上保鲜膜
8.把面团放入微波炉开始第一次发酵40分钟(微波炉内放置一碗热水，帮助面团更好的发酵)
发酵的时间来制作披萨汁
9.取少量的黄油倒入锅内加热化开
10.加入切碎的蒜头，炒匀(家里洋葱吃光了)
11.倒入拌好的酱炒匀(番茄沙司、少许盐。少许糖、黑胡椒粉、少许水兑成)
12.熬好的披萨汁
13.此时面团也发酵好啦，拿出来，比刚才大了两倍，嘿嘿
14.把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上
并用小叉子叉孔(为了更好的透气)
15.放入烤箱进行第二次发酵30分钟(烤箱里放一碗热水)
16.HOHO，，马苏里拉来啦，看着它我口水都在滴。。。
17.把马苏刨成丝备用
18.准备料(香菇，火腿，红萝卜，青椒，鸡肉还有一点点米饭，嘿嘿，顺便吃焗饭好了^_^)
19.饼皮发酵完毕，又比原先涨大了两倍
20.涂上披萨汁
21.先洒上100g的马苏，自己家吃，放的越多越好，哈哈
22.把料都铺上去。。一边铺一边滴口水，啊哈哈，爱吃什么就铺什么，铺的好多好多
23.烤箱预热，250度12分钟
24.出炉以后再洒上100g的马苏，再入烤箱烤5分钟
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，按照上述的方法来进行制作，这样能够制作出美味的披萨来制作，并且自己制作能够很好的保证披萨的安全，并且能够很好的保证美味，因此想要学习制作的人来学习上述的方法吧，如果有不清楚的人可以来学习。
披萨是从西方传过来的，因此很多的人喜欢吃披萨这种西餐，披萨的口味也是很多的，尤其是一些小孩子喜欢吃披萨， 所以家长可以学习制作披萨来进行制作，尤其是电饭煲披萨的做法是很简单的，那么电饭煲披萨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
电饭锅做pIZZA原料: 自发粉, 番茄沙司, CHEESE, 培根, 西红柿一个. 步骤: 1. 和好面, 醒30分钟以上.(我经常是中午和好面,放到下午下班后用)
2. 取一块面抻压成饼状.( 我连擀面杖都懒得用)
3. 涂一层沙司 (EASY)
4. 摆一层培根(或香肠火腿或...)
5. 西红柿切成薄片, 摆上2-3片(也可放洋葱青椒...我当时家里就只有西红柿了)
6. 撒上CHEESE 丝. (一定是丝才好, 我在家乐福买的. 第一次用块状的奶酪,自己切成片放在上面, 结果就是不融化,饼都熟了CHEESE还是一片一片的, 很不好看. 改用丝后很块就融成一大片了, 和店里买的一样)
7. 电饭锅底用黄油涂两下(倒点色拉油也一样, 我试过味道没啥区别). 放入饼, 加热. 20-30分钟后就OK了. 孩子巨爱吃, 而且评价很高. 用电饭锅做pIZZA的缺点, 锅太深, 所以饼不好放入和取出. 所以做完第4步我就把饼放入锅中, 然后再码西红柿和奶酪.
口味：甜咸味 工艺：烤芝心披萨面皮的制作材料： 主料：小麦富强粉400克
辅料：酵母12克,鸡蛋黄20克,奶酪200克
调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克教您芝心披萨面皮怎么做，如何做芝心披萨面皮才好吃1. 将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀;
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母微拌匀，再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄，混合揉匀成面团;
3. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟;
4. 待面团体积膨胀为两部大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球状，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟;
5. 将发酵面团擀成扁圆面皮，中央以叉子叉出洞圆;
6. 将红高达奶酪、切成正方长条状，排放在做好的面皮边缘;
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，按照上述的方法来进行制作披萨，这样能够制作出美味的披萨，并且按照上述的方法进行制作披萨，这种方法也是很简单的，并且制作出来的披萨是一样的，如果还有不清楚的问题可以咨询我来了解。
很多的人喜欢吃火腿皮萨，披萨是一种很美味的食物，因此很多的人喜欢吃披萨，所以可以来学习一下披萨的制作的方法来进行制作，这样能够制作出美味的披萨了，并且火腿味的披萨是很好吃的，那么火腿披萨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
火腿披萨，西点小吃。主要食材面粉，洋葱丝，豆角丁，火腿片等。将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。将高低粉过筛后放入钢盆中，加入酵母水，橄榄油，盐，白砂糖，蛋黄，揉匀成面团。做成披萨面皮，然后在面皮上刷上番茄酱或是披萨酱，撒上一层奶酪丝等，烤箱烤制15分钟即可。先从面皮开始：
1、将干酵母粉放入小碗中，冲入温水拌匀。
2、将高低粉过筛后放入钢盆中，加入酵母水，橄榄油，盐，白砂糖，蛋黄，揉匀成面团。
3、反复揉搓、摔打面团，至面团光滑，封上保鲜膜进行基础发酵。
4、待面团的体积膨胀为两倍大时，再次揉搓，滚圆，并封上保鲜膜进行二次发酵。
5、将最后发酵好的面团擀成圆形面皮，放在披萨盘中，以手指将边缘略为压厚，中间以叉子均匀叉出小洞即可。
这样披萨面皮就做好了，可以进一步完成披萨的制作了：
6、在叉好小洞的面皮上刷上一层番茄酱或是披萨酱，然后撒上一层奶酪丝，紧接着撒上洋葱丝、豆角丁、玉米粒，然后均匀的摆上火腿片，最后再撒上厚厚的一层奶酪丝就可以了。根据自己的需要，可以多抹几层番茄酱，或者一层奶酪丝一层食材这样搭配。
7、烤箱预热至200度，烤制15分钟即可。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃披萨的人可以学习上述的方法来进行制作，这样就能够制作出美味的火腿皮萨了，并且按照上述的方法来进行制作能够保证食材的安全，如果还有不清楚的人可以来咨询我进行学习制作。
很多的人喜欢吃披萨，披萨的做法也是有很多的，喜欢吃披萨的人可以来学习披萨的制作的方法进行制作，尤其是一些人喜欢吃土司披萨，可以来尝试一下制作的方法进行制作，其实不是很繁琐的，那么土司披萨该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
酱料及配菜需要的材料：绞肉2两(够做三个电饭锅底那么小的披萨)，洋葱大半个，姜、黑胡椒、五香粉、酱油、耗油、料酒适量，很多勺的番茄酱，一把小番茄;
一根香肠，黄油一小块，马苏里拉芝士两片半(块状的就凭感觉擦丝，够铺两层的就行)，青椒、红椒各一个，玉米、青豆少许。步骤：
准备工作
1、用酵母、黄油、盐和高精面粉活一小块面团，蒙上保鲜膜放在温暖的地方发酵。(冬天没有暖气的地方室内温度较低，发酵可以放在装有温水的电饭煲或电饭锅里，我因为后面用到电饭锅，所以又把买面碗转移到打开盖子的暖水瓶上了)
2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少许酱油将绞肉提前腌制，利用这段时间准备其他配菜
煸炒配料
1、将小番茄切块，青红椒切丝，玉米和青豆洗净，香肠切片，洋葱切碎;
2、锅内开小火，放入黄油，待黄油融化开始煎香肠片，煎到变色，微微流油取出备用;
3、倒入青椒红椒丝，利用锅内剩余的油(其中还包括煎香肠逼出来的油脂)将其略微翻炒一下取出;
4、如果锅内还有油，就到入玉米和青豆，因为其比青红椒丝难熟，所以不能同时炒，可以小火把其煸炒的香香的，如果用电饭锅的，可以翻动几下后就盖上盖子等煮饭键自动跳起的时候就可以盛出备用。如果锅内此时没油了，那只好再放一小块黄油。制酱
1、将剩余的油脂烧热，倒入洋葱碎，翻炒;
2、炒出香味后倒入腌好的绞肉馅，继续翻炒;
3、绞肉变色后倒入小番茄，继续翻炒;
4、小番茄开始出水后倒入几大勺番茄酱，我是直接拿罐子往里倒的，没计算具体到了多少，反正至少得让酱汁变红，拿不准的可以分次倒入，知道酱汁变成你喜欢的颜色;
5、倒入一勺耗油、一勺酱油、小半勺盐、和两勺黑胡椒，继续翻炒;
6、到酱汁中的小番茄充分出汁并融化在酱汁里即可关火，把酱汁盛出备用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃披萨的人可以来学习上述的做法进行制作，这样就能够制作出美味的土司披萨了，并且按照上述的方法进行制作也能够保证披萨的美味，所以喜欢披萨的人快来学习上述的制作的方法吧。
每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，蓝纹奶酪披萨就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
2、将面团中的所有材料混合后，放入面包机桶中；
3、启动面包机揉面程序，揉成光滑的面团；
4、盖上是毛巾发酵大约一个小时左右；
5、面团发酵至2倍大；
6、取出面团排气后，擀成4厘米厚的大圆饼；
7、将擀好的面饼放入烤盘中，用叉子均匀的插上小洞；
8、表面均匀的抹上很少量的番茄酱；
9、撒上切碎的蓝纹奶酪；
10、再均匀撒上一层马苏里拉奶酪碎；
11、表面撒上一层欧芹碎；
12、放入预热好的烤箱190度，中层、上下火、20分钟既可出炉；
13、成品图片；
14、再来一次；
15、是不是很美味哦！
这就是蓝纹奶酪披萨的做法，非常简单，你学会了吗？在做这道菜的时候，只需要注意火候，可以根据个人口味添加调味品。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《披萨奶酪怎么制作呢？》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏天的大暑节气怎么养生呢”专题。
饮食养生
运动养生
