黑米红枣粥的功效有哪些？
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”随着社会的发展，人们更好注重养生，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。饮食养生这方面的知识您掌握多少呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“黑米红枣粥的功效有哪些？”，相信能对大家有所帮助。
黑米红枣粥是一道非常养生的粥品，黑米和红枣搭配在一起不仅口感香甜营养价值也很高，经常喝黑米红枣粥具有滋阴补阳的功效，对女性身体也很好，可以美容养颜，红枣含有大量的微量元素，可以帮助女性预防疾病，味道也很好，深受人们的喜爱。
营养价值
黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。
由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”
食材明细；黑米250g，红枣15颗，冰糖或白糖适量
做法
1.原料：黑米（两小量杯，约250g）
2.辅料：红枣（10-15颗）
3.调料：冰糖或白糖适量
4.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。
5.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。
6.黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。
7.插上电源，按键开始煮粥。
8.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。
9.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。
10.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）
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黑米山药红枣粥做法简单营养价值高，有着调节液体，抗衰老，促进肝脏排毒，补血补气，止咳润肺的功效，主要是以黑米，山药和红枣一起熬制而成的，无论是老人还是小孩都喜欢喝，所以平时的时候就可以经常熬黑米山药红枣粥喝。
1.调节体液
酸性体液是癌症的温床，体液为碱性就可以远离很多疾病，而想要将自己的体液调整为碱性，就要多摄入根茎类的食物，铁棍山药就是很好的选择之一。因为铁棍山药富含营养，又是根茎类食物，因此多吃铁棍山药可以调节体液的酸碱。
2.抗衰老
铁棍山药被誉为“食物药”，现代的药理研究发现，铁棍山药含有的皂甙、糖蛋白、鞣质、止权素、铁棍山药碱、胆碱、淀粉及钙、磷、铁等。
这些具有诱生干扰素的作用，有一定的抗衰老物质基础。而且铁棍山药对女性的荷尔蒙水准也有着影响，含有合成女性荷尔蒙的先驱物质，因此，可以延缓衰老。
3.促进肝脏排毒
对于长时间对着电脑，经常熬夜加班的上班族来说，坚持用红枣泡水饮用可以帮助肝脏的排毒。
养肝排毒实验证实，每天给肝功能不佳的人饮用红枣水，只要坚持一周的时间就能够有效的增加人体血清蛋白，帮助保护肝脏健康，促进肝脏排毒。
建议用红枣泡水之前，将红枣撕开，因为红枣的表皮坚韧，不容易消化，整颗一起冲泡的话很难将其中有效成分完全的溶解出来，大大的降低了其功效。
黑米山药红枣粥功效
另外新鲜红枣不适宜冲泡或者煎煮，因为其维生素C含量非常的高，热水冲泡会导致营养大大的流失。因此冲泡红枣水宜用干枣。
4.补血补气
红枣泡茶饮用可以有效的治疗胃寒胃痛问题，具体做法将红枣炒黑之后热水冲泡饮用即可，另外还可以放入桂圆一起冲泡，有补血补气的作用。
红枣桂圆茶养生功效显著，尤其适合女性以及日常嗓子使用频率较高的人，例如教师、售货员等职业的人。
5.止咳润肺
将红枣、银耳、冰糖一起熬煮食用，有止咳润肺的作用，尤其适合干燥的季节。
黑米是我们非常熟悉的一种糯米，黑米不但可以食用而且还可以药用，经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用，所以我们要善于利用黑米来为我们的健康服务，黑米有健脾胃和养血等功效，我们可以采用黑米来搭配上红枣做出一道非常美味的粥——黑米红枣粥。
黑米红枣粥不但好吃而且还有很好的保健功效，经常吃黑米红枣粥不但可以起到养肝以及治疗贫血的功效，而且黑米红枣粥在治疗小便不利和大便秘结上面都有明显的好处。
黑米红枣粥具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米 250g
红枣 15颗
冰糖或白糖 适量
1.原料：黑米（两小量杯，约250g）
2.辅料：红枣（10-15颗）
3.调料：冰糖或白糖适量
4.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。
5.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。
6.黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。
7.插上电源，按键开始煮粥。
8.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。
9.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。
10.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）
11.关掉电源后，焖上10分钟左右即可。
12.出锅即可享用美味咯！
上文我们介绍了什么是黑米，我们知道黑米是糯米里面的一种，黑米有着非常高的营养价值，经常吃黑米不但可以提高我们的免疫力而且还有治疗疾病和预防疾病的功效。上文我们采用了黑米搭配上红枣做出了——黑米红枣粥。
黑米核桃红枣粥是很多家庭餐桌上的早餐，不仅可以充饥，而且还可以补充人体的营养，促进人体内的营养均衡。黑米核桃红枣粥的味道也是非常好的，是一种既营养又养生的美食，制作方法简单，流程也并不复杂，更不会消耗太长的时间，是上班族早餐的好选择。那么，黑米核桃红枣粥的功效都有哪些呢？
核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。黑米，滋阴补肾，健身暖胃，明目活血，大枣，补血。可以一起煮粥喝。
补充：
核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。
食材明细
主料
红枣8粒
核桃仁1把
黑米燕麦 50克
辅料
红糖适量
甜味口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度
核桃红枣黑米粥的做法步骤
1备好一份红枣，核桃仁，黑米，及少许的燕麦。
2将红枣去核，然后混合其它食材先泡洗半小时。
3然后将泡洗好的食材控水入西屋破壁机，并加入清水，喜欢汤水的朋友可以将水量提高一些。
4然后预约好自己想要的时间及烹饪方法，我预热了是五个小时之后吃，然后呢是煮粥的模式。
5然后后面的烹饪工作就全都交给西屋破壁机了。
6在预约的时间到之后，完成了烹饪模式，按个人喜好添加糖，白糖红糖都行，我加入了红糖。
7直接喜欢吃粥的朋友可以将粥盛出来，喜欢浆类的朋友再可以选择点动，将米打至浆就可以。
夏天是非常适合喝粥的季节，因为夏季当中天气过于炎热，人们的皮肤或者内脏很容易出现脱水的现象，长时间脱水可能造成身体不适。而粥类非常的多，人们要选择适合自己的粥才行，下面就给大家推荐一下黑米红豆红枣粥吧，看看它的做法和功效有哪些。
红豆性平偏凉，味甘，具有清心养神、健脾益肾等多种功效。研究发现，红豆含有相当含量的铁，是很平民化的补血佳品，对脸色苍白的女性尤其有帮助，常吃可使肌肤红润。同时红豆还富含较多的膳食纤维和叶酸，可帮助润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用；产妇、乳母多吃红小豆有催乳的功效。
黑米同样具有很好的保健功效。黑米性平，味甘，富含大量锰、锌、铜等无机盐及维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素及强心甙等特殊成分，因而黑米比普通大米更具营养。黑米具有健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，适宜产后血虚、病后体虚者、贫血者、肾虚者、年少须发早白者食用。
将红豆和黑米一起煮可以综合发挥两种食材的功效，是一款气血双补的美味粥点，此粥清甜软糯，具有气血双补，滋阴暖肝的养生功效。此外，还能稳定情绪，平衡生理机能。
材料：黑米适量、红豆适量，可根据口味添加糯米、花生仁、红枣、莲子、百合等其他食材。
做法：
1）先将黑米、红豆洗净，用水浸泡开。
2）将黑米、红豆入锅水先煮开，煮开后改用小火煮至近粘稠状，盖好盖闷一段时间，即成美味红豆黑米粥。
3）进餐：喜爱甜食者可放入冰糖、蜂蜜。
要注意的是，做粥之前一定要提前浸泡豆或米，这样做的粥才更松软。
黑米和薏仁都是生活中十分常见的食物，经常吃黑米可以暖胃，补肾有美容养颜的功效，而薏仁米对身体也有很大的好处，制作简单，是老少皆宜的食物，黑米薏仁粥的做法也很简单，身体虚弱的人可以多吃，对身体十分有好处。
黑米是滋补佳品,有“开胃益中,健脾暖肝,明目活血,滑涩补精”等作用,可治少年白发,供孕妇、产妇补虚养身。
黑米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6,可调节人体生理功能,提高肌体的血蛋白水平。绝大多数的脑力劳动者，运动少，饭量小，处于一种对维生素需要量大、摄入少的亚健康状态。
常吃薏米可祛湿、健脾。如果是脾虚者食用，可先把薏米炒一下，这样没有那么寒凉，健脾效果更好。直接用薏米煲汤煮水，则其祛湿清热功效可发挥得淋漓尽致。
用现代医学的方法来分析，薏米主要含薏米油、薏米酯、脂肪油氨基酸等。薏米油能阻止或降低横纹肌挛缩作用，对子宫呈兴奋作用。其脂肪油能使血清钙、血糖量下降，并有解热、镇静、镇痛作用。煎剂不仅对癌细胞有一定抑制作用，还能减轻肿瘤患者放化疗的毒副作用。
除上述之外，薏米的功效还表现在美容上，可以营养头发、防止脱发，并使头发光滑柔软；能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点。薏米中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣、粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。
现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米，黑米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。
食物对于我们人体而言是至关重要的，它和我们的生命息息相关。好的饮食，能够延年益寿。相反，不好的饮食却会夺走我们宝贵的生命。那么，怎样才算是好的饮食呢？我想至少得自己做。下面，就让我来为大家介绍下有关黑米红枣粥这道菜的做法。
2.辅料：红枣（10-15颗）
3.调料：冰糖或白糖适量
4.提前一天晚上将黑米淘洗后浸泡。
5.第二天将浸泡的水去掉，黑米稍过水沥干。
6.黑米放入电饭煲中，加入一瓢水，约1000ml。
7.插上电源，按键开始煮粥。
8.锅中的水烧开后，放入红枣，盖上盖子继续煲。
9.煮至40分钟，锅中粥冒泡，以免汤汁溢出，将电饭煲盖子似盖非盖，继续煲。（如图）
10.煲至黑米软烂、粥黏稠时放入冰糖搅拌。（若用白糖，可待出锅时调用。）
11.关掉电源后，焖上10分钟左右即可。
12.出锅即可享用美味咯！
相信你看完黑米红枣粥的做法介绍之后就会发现，其实这道菜做起来并不难。当然，对于第一次做的你来说还是有难度，但是多试几次，肯定能做出最美味的它。
用黑米和红豆一起熬粥。其实是比较养生的一种吃法了，因为不管是黑米还是红豆，对我们的身体保健都可以发挥很好的效果，而且它的制作方法也比较简单，科学的食用这些食物可以给我们带来更意想不到的功效，下面就为大家详细介绍一下。
事实上黑米红豆粥熬制方法是比较简单的，黑米以及红豆准备好，还有适量的白糖就可以熬制，但是要注意在煮黑米红豆之前，一定要将黑米还有红豆先用清水浸泡12个小时以上，这样再煮粥的时候更容易煮烂，节省时间，同时也可以根据自己的口味适当的加入一些冰糖，这样一款黑米红豆粥就完成了。
黑米红豆粥的营养价值是很高的，红豆即使有很好的利水消肿以及健脾胃的效果，而且还能够有效的补锌，而黑米则富含蛋白质碳水化合物、b族维生素、钙、磷、铁等这些营养物质。在营养补充上也是比较有利的，而且黑米中还含有大米所缺乏的维生素c、叶绿素、胡萝卜素等这些成分，可以说营养价值比普通的大米要高。
上面详细介绍了黑米红豆粥的功效和作用，希望大家了解了这些饮食的保健价值之后，能够更加关注这些食物的烹煮方法以及技巧，这样普通的食材也可以为我们的健康带来更多意想不到的保健功效。
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