我们有时候会发现身边总有几个人特别喜欢做饭,把做菜当成自己的一种兴趣爱好,每一道菜都是自己成功的作品,我们不要总是羡慕别人的才华,其实自己可以学习的,下面就是关于猪肉西葫芦包子的介绍,自己赶紧开始动手吧
2.肉馅中依次加入老抽、生抽、味精、鸡精、胡椒粉、葱姜末、精盐、食用油、香油搅拌均。
3.西葫芦擦丝,稍稍攥去水分。
4.攥去水分(不要攥太干,有点汤汁才好吃),放入拌好的肉馅中。
5.醒发好的面团
6.发酵好的面团放入案板上揉压出里边的空气
7.分成小剂子,再松弛十几分钟,松弛好的剂子擀成边上薄,中间略厚的皮。
8.取一份面皮,包入调制好的馅料。
9.所有剂子依次做好。
10.包好的包子排入蒸锅了,大火烧开,转中火15分钟即好。
11.实惠的大包子出锅了
中国的美食各式各样,让你吃都吃不完,说都说不尽,小编为您介绍的这道比较有特点的猪肉西葫芦包子很适合在家里去尝试着做。
包子有各种各样的陷,对于包子相信大家都十分的熟悉,毕竟每天早上我们的早餐总是会看到有很多地方都卖包子,有猪肉馅,韭菜馅,牛肉馅等等的包子,但是对于一些有洁癖的人来说总是会担心卫生的问题,可自己在家中又不会做包子,所以下面我们就为大家讲述一下西葫芦馅包子的做法。
原料:
面粉(白面)、西葫芦一根、藕半截、木耳适量、白豆腐干2片、鸡蛋4个、虾皮适量
配料:
葱姜适量、五香粉适量、盐适量、鸡精少许
做法:
1、鸡蛋加虾皮打匀,锅中加多些油,油热后摊炒鸡蛋,盛出备用,富余的油留在锅中;
2、将鸡蛋,木耳,豆腐干剁碎放入油锅中;西葫芦,藕擦成丝,用手攥水分,注意:手劲要适度,不可太干也不可太湿,稍剁后放入油锅中;葱姜剁碎放入锅中,切勿搅拌所有的馅料,包的时候再拌,避免烂葱味及西葫芦出汤(加些排岔儿亦可避免);
3、撒上盐,五香粉,鸡精,根据自己的口味放吧,切勿搅拌;
4、和面,我使用古船自发粉,加温水,放在温暖的地方40分钟;
5、包的时候把馅儿拌均,上屉蒸15-20分钟即可。
以上这篇文章为大家介绍了西葫芦馅包子的具体方法,相信大家对于做包子都有了一定的了解了,所以大家在空闲的时候不妨制作一下包子试试的,也许会得到不一样的效果,可以吃到自己的亲手制作的包子。
食物的健康美味当然离不开精湛的厨艺,今天小编就为大家来介绍一道西葫芦海米包子的做法,通过学习,我想大家一定可以提高厨艺,同时也能吃到营养的美味,赶快来看看吧!
2.12西葫芦插成丝
3.21用盐沙了,然后攥干水分备用,一会拌馅时候不用放盐了。。。
4.12大葱洗净
5.21切成茉
6.海米适量
7.用油将海米炒熟了,这样做出来的包子不腥
8.1发好的面,不会发可以去面食店买发好的面,我的是买的
9.2将油,葱,花椒面,海米,西葫芦之前用盐沙了不用放盐了,放味素拌好
10.将皮擀好,馅放进去
11.这样攥着包
12.顺时针拧
13.好了,,,
14.依次包好。。。嘿嘿我有的没包好
15.包好了,摆到盖帘上,盖帘抹点油,有笼屉布可以用笼屉布
16.好了,狂爱吃面食的朋友,可以开动了
虽然西葫芦海米包子的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。
独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好西葫芦鸡蛋素包子。
2.辅料准备好
3.调料准备好
4.香菇泡发切碎、木耳泡发切碎、粉丝烫软切碎、葱姜切碎,鸡蛋炒碎。
5.西葫芦削皮擦丝,挤干水份。
6.把所有材料放在一个容器里,并加入油、香油、鸡粉、胡椒粉,拌均匀后加盐,再拌均匀。
7.温水和面,经过2个小时,面发好了。
8.把发好的面揉匀,做成剂子,扞成皮。
9.包子馅和皮都准好了,开包。
10.噔噔噔,大公告成。
11.上蒸锅,蒸15分钟出锅。
12.薄皮大馅的【西葫芦鸡蛋素包子】真好吃!
今天小编介绍的西葫芦鸡蛋素包子可是色香味俱全,这你可不容错过,赶快去尝试着做一做,让你的嘴巴过过瘾。
抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜,看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情,菜肴不需要太复杂,西葫芦鸡蛋包子的做法就不复杂,可以给那些既要忙工作,又要照顾家人的女性朋友带来了方便。
2、温水把发酵粉泡打粉融化
3、将面粉活成面团醒发半小时
4、准备好西葫芦鸡蛋
5、将西葫芦切丝用盐渍水
6、锅中放油将鸡蛋液烙熟切碎。
7、西葫芦攥水之后与鸡蛋搅拌,并放入油盐搅拌均匀成馅儿。
8、将发好的面团揪成小剂子并擀成薄皮。
9、包入馅料,包成包子。
10、锅中放水蒸十分钟蒸熟后闷三分钟,开盖。
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如西葫芦鸡蛋包子的做法就很简单。
香蕉和西葫芦是大家很熟知的食物了,这两种食物中含丰富的营养是人体很需要的,所以推荐大家平时可以多吃,而这两者搭配在一起做成美食也是很不错的选择,具体该如何做呢?
一、香蕉西葫芦做法
1、香蕉西葫芦三根,清洗干净
2、羊肺清洗干净
3、青蒜清洗干净
4、香蕉西葫芦切成一厘米见方的丁
5、羊肺切成一厘米见方的丁
6、青蒜切末
7、锅中倒油,葱花煸炒出香味
8、小火,入羊肺丁,翻炒变色,水份略有蒸发
9、根据口味调入适量盐、生抽、蚝油,翻炒均匀
10、入香蕉西葫芦丁,翻炒一分钟
11、将青蒜末投入,翻炒均匀即可出锅
12、装盘
13、嫩嫩的明黄,搭配红褐色,碰撞出新的美味
小窍门
香蕉西葫芦很嫩,而且可以生吃,所以不用过份翻炒;羊肺是买来的成品,已经煮好了的,只是把它重新清洗了一下,再切丁使用。
二、香蕉西葫芦炒腊肉的做法步骤
1、阳光新苑新侬绿色蔬菜
2、准备好原材料
3、腊肉清洗干净放入锅里煮熟
4、香蕉西葫芦切成薄片
5、香芹切成小段
6、生姜、大蒜切成末
7、煮熟的腊肉切成薄片
8、锅里放入少许油,将腊肉放入锅里煸炒出油分,起锅待用
9、锅里留底油,爆香姜蒜末
10、加入香蕉西葫芦片、香芹,快速翻炒,加入适量盐和生抽,翻炒均匀
11、加入腊肉翻炒均匀
12、出锅啦
小窍门:
1、腊肉比较咸,煮的时候要多放点水;
2、香蕉西葫芦和香芹都是可以生吃的,所以炒的时候大火快速翻炒,不要炒太久了。
使用的厨具:炒锅
三、清炒香蕉西葫芦的做法步骤
1、准备原料:香蕉西葫芦一根、葱5克、花生油适量、盐1茶匙。
2、香蕉西葫芦洗净切片、大葱切丝。
3、锅烧热后放入适量花生油,油热后放入葱丝爆香后倒入切好的西葫芦片。
4、大火翻炒至断生。
5、翻炒至西葫芦片略微变软,撒入1茶匙盐调味。
6、翻炒均匀即可关火出锅。
小窍门
1、不喜欢太软的西葫芦,炒至断生即可,也可以中途加点醋醋溜一下。
2、也可以擦成丝做煎饼,味道也不错。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《西葫芦包子的做法,这些方法你懂吗?》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“关于夏季的养生方法你知道多少”专题。
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