秋葵炒鸡蛋的做法有哪些？
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。自有人类文明以来，长生不老是很多人的目标，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有没有更好的方式来实现饮食养生呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《秋葵炒鸡蛋的做法有哪些？》，但愿对您的养生带来帮助。
秋葵它当用含有很高的营养成分，被人们称为保健蔬菜，有利于人体消化、治疗胃病、增加抵抗力、保护眼睛、预防肝病、治疗糖尿病、美容养颜等等功效，由此可见秋葵是一种很不错的蔬菜。所以今天我就来教大家这道秋葵炒鸡蛋的做法。
用料：秋葵10只、鸡蛋2-3个
1、秋葵洗净，不需要切整只下沸水锅焯水，一分钟即可。捞出过凉，去除头尾，切斜片。
2、鸡蛋打散，加一勺水，少量盐，锅内油热入锅快炒。蛋液凝结盛出装盘备用。
3、倒油烧热倒入切好的秋葵，炒一分钟加入盛出的鸡蛋一起炒几下，加入适量盐，半勺香油。搞定，装盘。快手菜，10分钟搞定。
小贴士
秋葵第一次吃不一定能适应，建议可以多吃几次，这个其实味道还不错，营养价值极高。好吧，我承认我现在是挺喜欢吃的。秋葵焯水不可焯的时间久了，不然就软了，倒入沸水中，一分钟差不多了。
秋葵的营养价值
1. 秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
2. 秋葵含有铁、钙及糖类等多种营养成分，有预防贫血的效果。
3. 它含有维生素A和β—胡萝卜素等，有益于视网膜健康、维护视力。
4. 它富含有锌和硒等微量元素，能增强人体防癌、抗癌。
5. 还含丰富的维生素C和可溶性纤维，不仅对皮肤具有保健作用，且能使皮肤美白、细嫩。
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秋葵里面含有牛乳聚糖和果胶等营养成分，能够帮助肠胃消化，在预防胃炎和治疗胃溃疡方面都有一定的作用，另外里面还有果胶，能够吸附肠道的一些有毒物质，所以还有很好的美容养颜的效果，秋葵的做法有很多，比较常见的就是秋葵炒鸡蛋，下面我们就来了解一下秋葵炒鸡蛋的做法。
准备秋葵150克，另外准备鸡蛋两个，准备青椒一个，准备适量的葱花、油和盐。
先把秋葵清洗干净，然后锅中烧水，水开以后把秋葵放到开水里面，加入适量的盐，焯水两分钟左右，抄好以后把秋葵捞出来，放到凉水里面。过凉以后，控干水分放到砧板上，去蒂，斜刀切成小块儿。
把青椒清洗干净以后去蒂去籽，切成小块儿，把葱清洗干净以后切成葱末儿，准备一个碗，把两个鸡蛋打入到碗中，然后把葱花放到鸡蛋碗里面，把鸡蛋打散，搅拌均匀。
锅中放入适量的油，油稍微多一点，当油温达到七成的时候，把鸡蛋液放入锅中，鸡蛋炒散炒熟，然后盛出备用，这时候锅中留有底油，然后把辣椒块儿放到里面翻炒一下。再把秋葵放到里面继续翻炒。
因为秋葵已经焯过了，所以特别容易熟，翻炒数下以后，加入适量的盐，然后把鸡蛋放到里面翻炒均匀，这样秋葵炒鸡蛋就做好了。秋葵炒鸡蛋的方法非常的简单，平时适当的吃一些对身体有很好的调理保健的作用，尤其能够提高免疫力水平，有一定的美容养颜的作用。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，当然对食物的制作也非常的感兴趣。今天就满足吃货们的要求，为大家介绍黄秋葵炒鸡蛋的制作方法。
2. 烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水；
3. 焯过水的黄秋葵切成小段；红辣椒也切成圈；鸡蛋加入适量的盐打散；
4. 烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入；
5.. 待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中；
6.再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒；
7. 翻炒两下后加入适量的盐调味；
8.再加入炒好的鸡蛋；
9.翻炒均匀即可，盛入碗中。
你的理解力超乎寻常，所以有了黄秋葵炒鸡蛋的具体做法，你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力，做出来的菜味道肯定最美。
现在做团购的餐馆是越来越多，而质量却也是越来越差。平时你可能花了很多钱，却吃不到好吃的，真的很可恨。所以这时候，你有必要自己掌握一些美食的做法。而下面小编就来为您奉上关于秋葵西红柿炒鸡蛋的做法。
2.洗净，切好装盘
3.鸡蛋磕入碗里，加少许盐，用筷子打散蛋液
4.热锅入油，油热至7成，倒入蛋液，用筷子迅速划散
5.装小碗待用
6.锅里再倒入少许油，油尽量少些，热油，加入西红柿翻炒
7.加入秋葵，盐，鸡精继续翻炒，此时可加一点水入锅，怕酸的还可以加一点白糖进去翻炒
8.汤汁快干时倒入炒好的鸡蛋
9.装菜上桌
看完上文关于秋葵西红柿炒鸡蛋做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
对于黄秋葵我想看你有些人是比较熟悉的，当然还有些人是不太熟悉的，甚至压根儿没听说过呢。现在我就来和大家说说黄秋葵这一植物吧。大家应该都知道人参吧?人参中含有极高的营养，是很多人喜爱的补品。黄秋葵是一种草本植物，具有极高的营养价值，黄秋葵中的营养价值可以与人参相媲美，有些人更偏爱于黄秋葵呢。
黄秋葵中含有丰富的蛋白质维生素等等营养物质，黄秋葵的吃法有很多，不仅可以生吃，还可以进行加工烹饪，可以和其他菜放在一起炒着吃，营养又美味，下面我就来给大家介绍一种黄秋葵的吃法，那就是黄秋葵炒鸡蛋，请大家听我一一道来。
制作步骤
1.准备好原材料;
2.烧锅开水， 放入适量的盐和油， 将黄秋葵焯水;
3.焯过水的黄秋葵切成小段;红辣椒也切成圈;鸡蛋加入适量的盐打散;
4.烧热锅， 加入适量的油， 将打散的鸡蛋放入;
5.待鸡蛋煎制定型后再用锅铲切成小片，盛入碗中;
6.再将锅烧热， 放入少量的油， 下入黄秋葵和红辣椒圈一起翻炒;
7.翻炒两下后加入适量的盐调味;
8.再加入炒好的鸡蛋;
9.翻炒均匀即可，盛入碗中。
看了上面的文章我相信很多人都已经被这道美食诱惑住了，已经垂涎欲滴了。看到这里大家应该对于黄秋葵炒鸡蛋的做法已经基本掌握了吧?这是一道平凡却又不失美味的菜肴，深受很多人的喜爱。大家不要再犹豫了，赶紧跟着步骤一步步走向美食吧。
秋葵是一种在中国人的餐桌上比较常见的一种食物。秋葵的吃法有很多种，比如说，很多人就喜欢将秋葵和鸡蛋炒着吃，其实，这是一种非常有利于健康的菜肴，因为秋葵炒鸡蛋属于一种荤素搭配的食物，两者一起吃，可以为人体补充蛋白质等营养物质，使人体变得更加健康。
一、秋葵和鸡蛋能一起吃吗
秋葵可以和鸡蛋一起吃。
秋葵中含有蛋白质，鸡蛋中也含有丰富的蛋白质，从食物相克上来说秋葵是可以和鸡蛋一起吃的；秋葵是素食，鸡蛋是荤食，荤素搭配后一起食用口感还会比较鲜美。
二、秋葵鸡蛋一起吃有什么好处
鸡蛋中含有大量的胆固醇，单吃对心血管和肠胃不友好，而秋葵中的可溶性纤维素可以降低胆固醇浓度，防止心脑血管疾病。秋葵中还含有大量的粘性物质，这些粘性物质进入肠道后会促进肠道的蠕动，帮助肠胃消化食物，所以，吃秋葵炒鸡蛋还对肠胃的养护很有帮助。
三、秋葵怎么炒鸡蛋
材料：鸡蛋、秋葵，酱油、食盐。
方法：
1，先将秋葵去顶，清洗后切成小块，将鸡蛋打开，搅拌均匀后滴上少许酱油，然后放入锅中小火煎炒。
2，蛋液微微凝固后就可以放入秋葵了，不停的翻炒，秋葵变青后放入食盐，继续翻炒一分钟左右就可以得到美味的秋葵炒蛋了。
四、哪些人适合经常吃秋葵炒鸡蛋
秋葵炒鸡蛋是高蛋白食物，适合正在长身体的青少年、运动员、和蛋白质需要较大的其他人群，秋葵中还含有丰富的铁元素，贫血的女性也可以经常食用些秋葵，帮助补血。
五、哪些人不能吃秋葵炒鸡蛋
秋葵是寒性食物，因此脾胃较弱、消化功能不佳、体寒人士、经常腹泻的人都不适合食用或者多食秋葵，以免造成不适，例如拉肚子等症状。
秋葵可以说是生活中非常常见的一种蔬菜，而且这种蔬菜的营养价值特别的高，在我国南方地区秋葵是比较常见的，但是吃秋葵也是有很多讲究的，因为有一些人吃了秋葵之后可能会出现过敏的情况，而且秋葵和鸡蛋搭配在一起是最好的一种吃法，那么秋葵炒鸡蛋好吃吗?
主食材：秋葵： 300克 鸡蛋：3个
辅材：盐，香油，辣椒，蒜
操作步骤如下：
1，秋葵洗干净，在热水里煮2分钟。捞出备用
2，秋葵斜刀切段，鸡蛋液加少量盐打散，蒜切粒，辣椒斜刀切段
3，起锅热油，把鸡蛋炒一下，盛出备用
4，起锅热油，下蒜粒炒香，放入辣椒煸炒
5，下入秋葵翻炒两下，加入盐翻炒
6，加入鸡蛋，快速翻炒，滴几滴香油出锅
温馨小贴士：烧开水放入秋葵焯水2分钟，略微煮一会，这样炒的时间可以短一点;炒秋葵的时候适当加一点水，炒的时间不要太久。
在制作秋葵炒鸡蛋之前，首先把秋葵清洗干净，(在这里告诉大家三个小妙招，1买秋葵时要选比较短的，不要超过十厘米。2选择绒毛比较多一点的。3选择颜色比较浅的，这样选择出来的秋葵又嫩又好吃)
下面准备一口干净的锅，往锅中倒入半锅清水大火烧开，等锅中的水温上来后往锅里加入少许食用盐和食用油，然后把秋葵放入锅中进行焯水，这样秋葵就能够保持翠绿色。大概焯水两分钟之后，将秋葵取出过一下凉水控干水分，之后把秋葵去掉根部，然后切成小圈备用。
这时取一个干净的大碗，往碗中打入三个鸡蛋，加入少许食用盐和胡椒粉,用筷子搅拌均匀制作成鸡蛋液。搅拌成鸡蛋液之后，把秋葵圈放入鸡蛋液中搅拌均匀备用。
下面开始热锅烧油，等油温五成热时，把鸡蛋液倒入锅中，大火快速翻炒30秒左右即可出锅装盘，简单美味的秋葵炒鸡蛋就自动完成了。
温馨提示:秋葵在倒入锅中焯水之前，一定要加入少许食用盐和食用油，这样可以保持秋葵的翠绿色。
相信大多数的人在平时都有吃过蒜薹炒鸡蛋，这是一道比较地道的美食，营养价值也很高，其中需要准备鸡蛋和大蒜，还有就是需要准备一些蒜薹，要注意分量方面不要太多，太多会影响到鸡蛋的口感，鸡蛋需要先炒熟以后，最后放进菜里口感会更好。
主料
2个鸡蛋
配料
适量油
适量盐
适量十三香
适量酱油
做法
1蒜薹洗净切段备用
2葱花
3鸡蛋打散
4烧油，放入鸡蛋炒熟
5炒好的鸡蛋备用
6起油锅放入葱花爆香
7放入蒜薹快速翻炒
8放入炒好的鸡蛋
9放入调料十三香
10放入盐翻炒
11放入酱油翻炒
12加入鸡精翻炒均匀即可
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
小贴士
蒜薹炒的时间长了不好吃
所以最好是大火快炒
粉皮炒鸡蛋是比较有特点的一种菜肴的，吃起来的时候不光是有鸡蛋的口感，还会有粉皮滑嫩的感觉，正是因为如此才会让大家喜欢上这道菜肴的，而且做起来的时候也并不是那么复杂的，只需要几分钟的时间就可以做好的一道菜，不过要注意这道菜吃起来的时候会有些辣味的，所以说不爱吃辣的人来说就可以根据自己的口味来选择放调料的剂量。
做法
1 先将粉皮剪成小块，泡软（ 如果觉得不够软，可以用开水煮一分钟，然后过凉备用）青椒切小块，鸡蛋打散。
2 开火，锅内油热后先下葱爆出香味，把打散的鸡蛋液倒入。
3 等鸡蛋液在锅内成型后盛出，锅内放底油把粉皮和青椒一起倒入锅内翻炒，看青椒变色加入鸡蛋翻炒均匀，加入盐和鸡精调味。
4 关火，出锅。刚出锅的粉皮是透明的，亮亮的，吃到嘴里滑滑的，很筋道。
步骤 1
先把粉皮用热水泡软备用
步骤 2
将鸡蛋打散炒熟盛了盘子里备用
步骤 3
锅里倒入花生油，多少看自己，放入花椒八角辣椒编香，然后葱姜蒜切碎放入，倒入豆瓣酱味极鲜耗油，煸香后倒入白开水，不用太多，看着能莫过粉皮就可以
步骤 4
倒入泡软的粉皮，盐少许，倒入鸡蛋，翻炒个五六分钟，让鸡蛋和粉皮入味，然后把汤汁靠一靠
步骤 5
放入蒜黄，一番，出锅
小贴士
在饭店里吃过，回家自己做出来的味道也不赖，浓浓的酱香还有点辣，对于喜欢吃粉皮的朋友们来说，是很不错的下饭菜
粉皮呈半透明圆片状，其薄如纸，光亮洁白，质地滑爽，韧而耐嚼，清香利口，品味纯正。粉皮的烹调方法众多，即可热炒也可凉拌，最为适合时夏饮酒佐食。而青椒粉皮炒鸡蛋口感鲜辣爽口，最适合当家常菜不过。
主料：100g粉皮 3个鸡蛋 200g青椒
配料：10g葱 5g姜 5g蒜 10g甜面酱 5ml美极鲜 3g五香粉 20ml花生油
制作步骤：
1、粉皮用温水泡软，煮熟盛出备用。
2、辣椒去籽洗净，切段。
3、鸡蛋打成蛋液后，入锅中滑散炒至八成熟盛出备用。
4、热锅下油，少许葱姜炝锅，先放入辣椒翻炒。
5、炒至辣椒开始变软再放入煮好的粉皮翻炒10秒钟。
6、再加甜面酱，美极鲜，五香粉翻炒均匀。
7、最后放入鸡蛋大火翻炒10秒钟关火，出锅盛盘。
8、粉皮容易粘锅，炒至是多放些油；鸡蛋最后放，炒老了不好吃。
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