补充维生素D吃什么？这7种食物最适合！
“知生也者，不以害生，养生之谓也。”随着时间的失衡，养生这个话题走入大众视野，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“补充维生素D吃什么？这7种食物最适合！”，供您参考，希望能够帮助到大家。
我们身体需要补充各种各样的营养素才能健康正常运转。其中维生素D是人体不可或缺的营养素，除了晒太阳，食物也是维生素D的好来源。那么，我们如何通过饮食补充维生素D呢？以下是7种富含维生素D的食物，一起来看看吧！
富含维生素D的食物
沙丁鱼
沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含欧米伽3脂肪酸，汞含量也较低。
金枪鱼
肥硕的金枪鱼富含维生素D和欧米伽3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。
野生三文鱼
野生三文鱼比养殖三文鱼维生素D含量高75%，还能提供大量的欧米伽3脂肪酸以及B族维生素。不同的烹饪方式会对维生素D产生不同影响。研究发现，烘烤能最大限度地保留维生素D，油煎则会使其流失一半。
鱼肝油
鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。
蛋黄
蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。
干香菇
干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
用自然光处理过的蘑菇
蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。尽管蘑菇通常生长在昏暗的环境中，但目前很多农户会采用紫外线照射蘑菇，以增加维生素D的含量。
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如果人体严重缺乏维生素d的话，身体健康会出现诸多问题，所以需要及时补充，现如今补充维生素d的方法有多种，平时可以多晒太阳，多吃富含脂肪的鱼类，可以多摄入橙汁、蘑菇、牛奶等食物。
一、充足的阳光
阳光刺激身体，受紫外线的照射后，人体内的胆固醇能转化为维生素D。但由于紫外线易加大患皮肤癌的风险，所以专家建议，要做足防晒措施，且晒太阳时间以20到25分钟为最佳。当然地区不同，太阳光线也有所影响。在高纬度地区的人们，或是年纪大、皮肤较黑的人群就不太适合这个方法。
二、富含脂肪的鱼类
富含脂肪的鱼类，包括鲑鱼，鳟鱼，鲭鱼，金枪鱼，鳗鱼，可以是维生素D的良好来源。一份3盎司红鲑鱼片就包含大约450个国际单位的维生素d。此外，还可以获得有利心脏健康的黄金ω-3脂肪酸！
三、鱼罐头
新鲜的鱼不是唯一的方法来提高维生素D摄入量，还可以从鱼罐头得到维生素D。金枪鱼和沙丁鱼罐头都含有维生素D，而且通常比新鲜的鱼来得便宜。另外，较长的保质期，食用起来更方便快捷。
罐装淡金枪鱼的维生素D大约为37.5国际单位/盎司，而长鳍金枪鱼罐头约12.5国际单位/盎司，沙丁鱼罐头中每两条沙丁鱼就含有40国际单位多一点。
四、蘑菇
就像人类一样，蘑菇也有能力自身生成维生素D，这是因为紫外线能刺激维生素D的生产。然而，有些在黑暗中生长的蘑菇不包含维生素D，因此要根据具体蘑菇的种类挑选。
五、营养强化牛奶
几乎所有强化牛奶都含有维生素D，而冰淇淋和奶酪就没有。在一般情况下，一杯8盎司的牛奶含有至少100国际单位的维生素D，而6盎司酸奶含有80国际单位，但维生素D的含量还取决于品牌。像有些豆奶和牛奶维生素D的含量几乎是相同的，具体还要看标签。
六、橙汁
不喝牛奶也没关系，可以饮用含有维生素D的橙汁。浓缩橙汁可帮助获得维生素D。一杯8盎司浓缩果汁通常有大约100国际单位的维生素D。
七、维生素D滴剂
滴剂可以帮助每天获得适当的足够量的维生素D。每粒含维生素D3400单位，但长期过量服用，可能会出现中毒现象。医学研究所建议，九岁以及九岁以上的人维生素D的摄入量最多为4000个国际单位，包括从食物，阳光以及维生素D滴剂获得的所有。
身体各种营养物质的缺乏都会影响到身体健康，所以需要注意科学的补充，而缺乏维生素d的话，可以吃蘑菇、鱼肉、蛋黄或者是牛肝等这些食物，利于维生素d的补充。
1、蘑菇
蘑菇的口味是很多人都能接受的，蘑菇在生长的时候它本身是不含维D的，但是当它收到太阳紫外线照射后产生光学反应，会促进维D的产生。
2、鱼
鱼是补充维D最佳产品，也是经常推荐给需要补充维生素D的人。主要有金枪鱼、鲑鱼、鳗鱼等，内陆不好寻找这些鱼，可以就吃本地的鱼。吃鱼有很多好处的。
3、蛋黄
很多人吃鸡蛋的时候不吃蛋黄，那样是把精华的地方去掉了，因为维生素D潜藏在蛋黄中，所以全蛋才是最营养的。但是鸡蛋含有的胆固醇有点高，所有一天一个人最好不要超过一个鸡蛋。所有补充维D的时候不要全部靠吃鸡蛋来补充。
4、鱼罐头
其实不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都含有维生素D，价格比新鲜的鱼要便宜些。买罐头主要为了方便，其实能买新鲜的鱼还是买新鲜的鱼好点。
5、牛肝
牛肝其实并不是最好获取维D的食物，写在这里面最主要是它能够满足我们摄取维D的需求。
维生素D是人体重要的营养物质，他不但能使人强健骨骼，而且还有预防多种癌症的功效。人体的维生素来源与其他营养素的来源有所不同，其他的营养素一般是来源于食物的，而且维生素D除了来源于食物之外，他还可以来源于自身的合成，但是这需要多晒太阳，多接受紫外线的照射。经常晒太阳，以保证足够的紫外线照射，预防维生素D的缺乏。然而，现在人的生活压力大，工作压力更大，时间一般是很紧张的，很难以有充足的时间去晒太阳，那我们应该如果获得充足的维生素D呢?其实我们还可以通过日常的饮食。
维生素D一般是存在于海鱼，动物肝脏，蛋黄等动物隆食物之中，而植物性的几乎是不含有维生素D的，下面，我们就来简单的介绍一下富含维生素D的食物。
1，三文鱼，美国自然健康联盟数据显示，在所有天然食物中，三文鱼的维生素D含量最高。除了三文鱼，金枪鱼中的维生素D也很丰富。不管是新鲜的、冷冻的，还是罐头的，含量都很高。
2，牛奶，莱纳斯?保林营养研究所发现，无论全脂还是脱脂，牛奶都含天然维生素D，而且市场上许多牛奶都已经强化了维生素D。
3，鸡蛋，莱纳斯?保林营养研究所发现，鸡蛋是强大的营养库。蛋黄含有非常多的维生素D，蛋白中的优质蛋白质也很多。
4，蘑菇，美国的一项新研究发现，圆白蘑菇接受紫外线照射几小时后，其中维生素D会增加4倍。吃蘑菇前，让它晒晒太阳吧!
5，虾，美国农业部全国自然营养数据库数据显示，虾富含的欧米伽3脂肪酸、蛋白质很高，脂肪和热量却很低。但是值得注意的是，需要维生素对我们的身体很重要，但是过量的补充维生素D，这样会使我们的身体内的维生素D蓄积过多，使我们出现如会食欲下降 ，恶心呕吐等中毒症状，所以我们也不能过量的服用维生素D。
维生素是人体内不可或缺的营养元素，人体缺乏维生素对身体也有一定影响。很多人都不知道补充多种维生素应该吃什么食物。对于不同维生素缺乏的问题，在补充维生素的时候应该注意针对性补充。
1、富含维生素A的食物
动物肝脏，奶与奶制品及禽蛋，绿叶菜类、黄色菜类及水果等。胡萝卜、西红柿、柿子、鸡蛋、牛肝和猪肝、鱼肝油、牛奶、奶酪、黄油、西兰花、菠菜、莴苣、大豆、青豌豆、橙子、杏、红薯、杏等都可补充维生素A。另外，多吃鱼肝油可以补充维生素A。
2、富含维生素B1的食物
谷物皮、豆类、坚果类、芹菜、瘦肉、动物内脏、小米、大白菜、发酵食品，胚芽、米糠和麸皮中也存在丰富维生素B1;3、富含维生素B2的食物动物肝脏如肝、肾、心，猪肉、小麦粉、羊肾、鸡肝、大米、黄瓜、鳝鱼、鸡蛋、牛奶、豆类及某些蔬菜，如油菜、菠菜、青蒜等绿叶蔬菜都能提供维生素B2。
3、富含维生素B6的食物
肉类食物如牛肉、鸡肉、鱼肉和动物内脏等，全谷物食物如燕麦、小麦麸、麦芽等，豆类如豌豆、大豆等，坚果类如花生、胡桃等。维生素B6含量最高的为白色肉类(如鸡肉和鱼肉)富含维生素B12的食物：只有肉类食物中才含有维生素B12，所以准备的食物一定要荤素搭配均匀。
4、富含维生素C的食物
新鲜的蔬菜和水果，如青菜、韭菜、菠菜、柿子椒、芹菜、花菜、西红柿、大蒜、龙须菜、甜辣椒、菠菜、萝卜叶、卷心菜、马铃薯、荷兰豆和柑桔、橙、柚子、红果、葡萄、酸枣、鲜枣、草莓、柿子、金橘。野生的苋菜、苜蓿、刺梨、沙棘、猕猴桃、酸枣等维生素C含量尤其丰富。
5、富含维生素D的食物
自然界中只有很少的食物含有维生素D。动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D。
身体缺乏维生素d的话会容易出现佝偻病，这个是许多朋友都知道的，但是对于这样去补充维生素d可能还是有些朋友是不懂的。维生素d的补充，可以有和多重方式，比如足够的日光、食用沙丁鱼、鲶鱼等食材等等。
食物来源 进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
富含脂肪的鱼是维生素D的食物来源之一，一些国家，符合国家标准的食品都人工强化了其中的维生素D，食品中的维生素D包括：
鲶鱼每85g(3盎司)提供425单位维生素D(5IU/g)。
大马哈鱼， 烹熟，100 g (3.5盎司) 提供360 IU (3.6 IU/g)。
鲭鱼，烹熟，100 g (3.5盎司)，345 IU (3.45 IU/g)。
沙丁鱼，油浸罐头，鱼干，50 g (1.75盎司)，250 IU (5 IU/g)。
金枪鱼，油浸罐头，100 g (3.5盎司)，235 IU (2.35 IU/g)。
鳗鱼，烹熟，100 g (3.5盎司)，200 IU (2.00 IU/g)。 一个60g大小的鸡蛋能提供20 IU (0.33 IU/g)。
牛肝，烹熟，100 g (3.5盎司)，15 IU (0.15 IU/g)。
鱼肝油，如鳕鱼肝油1 汤匙(15 ml) 提供1360 IU (90.6 IU/ml)。
紫外线照射过的蘑菇和酵母是仅有的可以补充维生素D的重要素食，紫外线照射波塔贝拉菇可以将每100g蘑菇的维生素D从14IU(未照射前0.14 IU/g)提升到500IU(5 IU/g)。
婴儿吃什么补维生素d
婴儿可以通过食用鱼肝油来补充维生素d，因为维生素d无法通过乳腺屏障，所以母乳中不含维生素d，出生15天到1个月的宝宝可以加食鱼肝油，其实鱼肝油就是维生素AD合剂的俗称，食用鱼肝油可以促进宝宝骨骼的发育，一般来说宝宝在两周岁前都要补充维生素D。婴儿还可以直接服用维生素d制剂来补充，一般宝宝出生后2周即可用维生素d来预防佝偻病。而且维生素d制剂可以终身服用。根据我国妇幼保健系统的有关规定，补充维生素d预防佝偻病，以1岁以内婴儿为重点，并系统管理到3岁，推荐摄入量为400IU/天。
婴儿缺少维生素d的症状
婴幼儿缺乏维生素d时，早期会出现以下症状：多汗、夜惊、烦躁不安等，由于缺乏维生素d会严重影响钙代谢，因此严重时可能出现骨骼改变，如出牙晚、囟门迟闭、颅缝发软、方颅、按压枕骨有“乒乓球感”、胸部出现肋骨“串珠”、肋缘外翻、“鸡胸”及脊柱侧弯、龟背等，四肢出现“手镯”、“足镯”、Ｘ型腿、Ｏ型腿等症状，一旦出现这些明显的症状，婴儿的抵抗力就会降低，引发肺炎等疾病。
可以从婴儿的吃奶量来判断是否缺少维生素d，如果宝宝吃奶量充足，那么每天需补充200IU维生素d，一周后若多汗、易哭闹、夜惊等症状减轻，就可以判断宝宝缺乏多维生素d，如果宝宝吃奶量很少，那么就要先提高吃奶量，再补充维生素d。
哪些婴儿需要补充维生素d
孩子的健康就是父母最大的心愿，但是并不是每个孩子都能无病无痛快乐成长的。就拿缺维生素d来说，在很多的婴儿当中，就有很大一部分婴儿是属于缺少维生素d的群体，他们多汗、夜惊、烦躁不安等，严重时可出现骨骼改变，让无数家长操碎了心！其实只要掌握好缺乏维生素D的原因，找到治疗方法，那就能够解决这样的问题。那么在众多婴儿当中，哪些婴儿需要补充维生素d呢？就让万能的妈网百科来给大家详细说说吧。
1、宝宝长期膳食不规律，不能保证一日三餐。饮食习惯不固定，是几乎每个儿童都会有的毛病。人体所必须的维生素大部分都是来源于日常食物，如果日常食物提供不了身体所必须的足够维生素，这样宝宝身体的健康势必受到影响。
2、经常感冒生病的宝宝。如果您的孩子身体抵抗能力很明显得比其他宝宝要弱，导致这个的原因很有可能是他身体缺乏某种维生素了。维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质，如果包阿伯身体的正常新陈代谢受到影响，抵抗细菌入侵的蛋白质供应不上来，病毒就更容易入侵。
3、有偏食习惯的宝宝。偏食基本是每个孩子都有的毛病。比如有些孩子不喜欢吃蔬菜，而蔬菜恰好是人体所需维生素的主要来源之一。
4、接受日晒不足的宝宝。钙是构成骨骼和牙齿的基本元素。人们常说维生素d能帮助钙的吸收，是因为它具有调节体内钙磷代谢的作用，可以预防佝偻病软骨病的发生。皮肤能在阳光紫外线的作用下合成维生素d。因此，接受阳光不足的孩子也必须适当补充维生素D。 ...
婴儿补维生素d的注意事项
不当妈的压根就不懂当妈的辛苦，自打宝宝从娘胎出来之后，折腾的日子那可是没日没夜的！不用说多远的事情，就宝宝维生素d缺乏，就已经是一件非常头疼的事情了。宝宝夜惊、烦躁不安，这不是他发脾气，是缺乏维生素d的表现。家长们在弄清楚情况之后，就想着给宝宝补充足够的维生素d就可以了，其实并非如此。宝宝补充维生素d也有注意事项，想知道具体的注意事项有哪些，那就要认真往下阅读了哦。
1、避免重复补充，虽然天然食物中维生素d含量很少，但目前市场上有很多维生素d强化食品，尤其是奶制品，在给宝宝长期口服维生素d制剂时，应避免与维生素d强化食品重复。
2、维生素d制剂最好选用知名公司产品，这些产品质量相对可靠，维生素d含量稳定。
3、补充足量的维生素d依旧可能患佝偻病。对于占绝大多数（95%以上）维生素d缺乏性佝偻病，经过正规补充是可以纠正的。但对于少数非营养性的维生素d缺乏性佝偻病则不然，经过常规预防或治疗仍不见效的佝偻病，应去医院正规检查，要排除一些因家族性低磷血症；远端肾小管性酸中毒；维生素d依赖性佝偻病；肾性佝偻病等造成的佝偻病。
婴儿什么时候要补维生素d
婴儿缺少维生素d怎么破？及时补充还来得及！维生素d是作为一种重要营养素，不仅可提高宝宝对钙、磷的吸收，还可促进生长和骨骼钙化，促进牙齿健全等。看着自家孩子因为缺少维生素d而四肢出现“手镯”、“足镯”、X型腿等，你是不是后悔不已呢？其实，作为家长的要密切留意孩子的身体状况，孩子处于生长期的黄金时期，身体代谢会更加快，这个时候就要及时给孩子补维生素d。那么婴儿什么时候要补维生素d呢？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。
新生儿体内的维生素是出生前妈妈帮他贮备好的，一般情况下，前两个月不需要额外补充。可也有一些情况比较特殊，可能导致孩子不到两个月就出现维生素缺乏。根据我国妇幼保健系统的有关规定，一般小儿出生后2周即可用维生素D预防佝偻病。另外，VD制剂可以终身服用。另外，补充维生素D预防佝偻病，以1岁以内婴儿为重点，并系统管理到3岁，推荐摄入量为400IU-800IU/天。一般来说，婴儿补维生素d一直持续到2岁左右，北方地区可以延长到三岁。
维生素d对每个人的身体健康都是非常重要的，对于那些缺乏维生素d的人群来说，一个最好的补充方法就是饮食，比如鱼肉、蘑菇、蛋黄、牛肝等食物都富含维生素d，所以补充效果很好。
1、富含脂肪的鱼
富含脂肪的鱼可是维生素D的最佳来源。其中包括有：鲑鱼、鳟鱼、鲭鱼、金枪鱼、鳗鱼等。除此之外，还能从中获得有助心脏健康的ω-3脂肪酸。
2、金枪鱼罐头
不是只有新鲜的鱼才能获得维生素D，罐头制品一样也可以，像金枪鱼罐头和沙丁鱼罐头都富含丰富的维生素D，而且价格比新鲜的鱼要便宜得多。
3、蘑菇
就像人体一样，蘑菇也同样能够制造出维生素D。但蘑菇多生长在阴暗之地，所以其本身并不含维生素D，但当其受到紫外线的照射后，就会促使维生素D的产生。
4、蛋黄
蛋黄是获取维生素D最简单、最便捷的方式，无论是在早餐、午餐、晚餐还是点心中均能获得。由于维生素D潜藏在蛋黄中，所以，全蛋才是最营养的。但如果仅仅只是想要靠吃鸡蛋来补充维生素D，那就大错特错。一个鸡蛋约含有200毫克的胆固醇，研究发现，一个人每天摄取的胆固醇量不能超过300毫克，否则将会危及心脏健康。
5、强化谷物
食用强化谷物也是摄取维生素D的一个不错途径。选择一些含有多种谷物的麦片或其他低卡路里的强化谷物都能很好的获得维生素D。强化牛奶和加了强化剂的橙汁也是不错的选择。
6、牛肝
虽然它不是获取维生素D的最好途径，但它依旧能够满足维生素D的摄取。此外，它还含有多种营养元素，如：维生素A、铁和蛋白质等。不过，牛肝中的胆固醇含量很高，所以食用时需要特别注意。
维生素d这种营养物质是人们身体内部必须要的元素，如果是缺少这种元素就会让人们的身体出现各种各样的问题，或者是疾病的困扰，特别是对于儿童们的成长发育影响还是非常大，在这种情况下就应该要通过饮食来进行调理，有很多的食物都含有维生素D，比如说金枪鱼和大马哈鱼。
进行户外活动，只要人体接受足够的日光，体内就可以合成足够的维生素D;除强化食品外，通常天然食物中维生素D含量较低，动物性食品是非强化食品中天然维生素D的主要来源，如含脂肪高的海鱼和鱼卵、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪中相对较多，而瘦肉、奶、坚果中含微量的维生素D，而蔬菜、谷物及其制品和水果含有少量维生素D或几乎没有维生素D的活性。
常见富含维生素D的食物(国际单位/100g)
食物名称 维生素D含量 食物名称 维生素D含量
大马哈鱼和红鳟鱼罐头 500 奶油(脂肪含量31.3%) 50
金枪鱼罐头(油浸) 232 鸡蛋(煎、煮、荷包) 49
炖鸡肝 67 烤羊肝 23
维生素d除防治维生素d3缺乏病外1，25-(OH)2-VD3可防治下列病症：
①肾性骨病，肾功能不全缺少1位羟基化酶，体内不能合成1，25(oh)2d3必须从体外摄取
②难治疗抗维生素d3佝偻病，由于遗传因素，磷从肾排出过多
③甲状旁腺素缺少症，患者不能在低血浆ca时产生1，25(oh)2d3
④抗维生素d的佝偻病，维生素d供应正常但仍有佝偻病，由于代谢上的缺陷，不能1位羧基化
每天手脚露出30厘米，在阳光下晒30分钟，有效的防止维生素D的缺乏。过量表现：一些学者认为长期每日摄入25μg维生素D可引起中毒，这其中可能包括一些对维生素D较敏感的人，但长期每天摄入125μg维生素D则肯定会引起中毒。中毒的症状是异常口渴，眼睛发炎，皮肤搔痒，厌食、嗜睡、呕吐、腹泻、尿频以及钙在血管壁、肝脏、肺部、肾脏、胃中的异常沉淀，关节疼痛和弥漫性骨质脱矿化。我国制定维生素D可耐受最高摄入量为20μg。
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