吃什么对胆好？必知这些护胆饮食
“知足者常乐，能忍者自安，忍饥者长寿，耐寒者体健。”养生已经成为一个热度越来越高的话题，药物不能替代养生，只有观念和行动结合的养生才是有效的。关于饮食养生，我们要掌握哪些知识呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃什么对胆好？必知这些护胆饮食”，但愿对您的养生带来帮助。
胆囊疾病是当下发病率非常高的一种疾病，生活中比较常见的有胆囊炎，胆囊结石等，不过这些疾病也有急性和慢性之分，往往会表现出腹部剧烈绞痛，和日常饮食有很大的关系，那么吃什么东西对胆好呢！
1、牛奶
每晚喝一杯牛奶或早餐时进食一个鸡蛋，可以促进胆囊进行定时收缩和排空，以减少胆汁在胆囊中的停留时间，加强胆囊的收缩功能，可以有效预防胆囊癌。但已经患有胆囊疾病的人要注意少吃此类食物，否则可能会诱发胆囊炎的急性发作。
2、无花果
果实中含有大量的果胶和维生素，果实吸水膨胀后，能吸附多种化学物质。所以食用无花果后，能使肠道各种有害物质被吸附，然后排出体外，能净化肠道，促进有益菌类增殖，抑制血糖上升，维持正常胆固醇含量，迅速排出有毒物质。
3、核桃
核桃含有丰富的亚油酸，可以抑制体内胆固醇的形成，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分，有利于结石的排出。
4、海参
现代营养学研究表明，海参是唯一不含胆固醇的动物性食品，富含钙、磷、铁、碘和多种维生素、矿物质，能补肾益精，对肺结核咯血、再生障碍性贫血、糖尿病等有辅助疗效。
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胆息肉饮食注意什么
1、胆息肉饮食注意什么
1.1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜,进低脂肪、低胆固醇食品如:香菇、木耳、芹菜、豆芽、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。
1.2、宜多食干豆类及其制品。
1.3、宜选用植物油,不用动物油。
1.4、平时喝水时,捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放入水杯中当茶饮用。
1.5、要多吃含有维生素A的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、小白菜、菠菜、韭菜、玉米、萝卜等。
1.6、少吃辣椒、生蒜等刺激性食物或辛辣食品。
1.7、应避免进食高胆固醇类食品如:鸡蛋尤其是蛋黄、肥肉、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。
1.8、禁酒及含酒精类饮料。酒精在体内主要通过肝脏分解、解毒,所以,酒精可直接损伤肝功能,引起肝胆功能失调,使胆汁的分泌、排出过程紊乱,从而刺激胆囊形成新的息肉或使原来的息肉增长、变大。
2、胆息肉的临床表现
大多数胆囊息肉的症状与慢性胆囊炎相似,主要表现为右上腹轻度不适,伴有结石时可出现胆绞痛,但也有相当数量的患者并无症状,只是在做健康体检时才被发现。一般认为,胆囊息肉是胆囊癌的诱发因素,近些年来国内外也有许多关于胆囊息肉癌变的报道,尤其在伴有结石时,癌变机率会明显提高。
3、胆息肉的鉴别诊断
胆息肉常用检查方法有B超、彩超、胆道造影等,而最常用、最经济而且确诊率最高的方式是B超,由于胆囊息肉体积较小,在CT及核磁共振检查中容易被遗漏,胆道造是有一定痛苦及危险性,故极少应用。
胆息肉主要依靠B超检查诊断胆息肉,但常难以定性,临床对其良恶性的鉴别诊断亦较困难。主要诊断手段是超声检查,对5mm者的检出率可达90%以上,诊断的灵敏度和准确率均较高。
如发现多发高强回声,且有漂浮感和慧尾征者提示为胆固醇息肉,位于胆囊底部的小隆起,病变中有小圆形囊泡影和散在回声光点提示腺肌瘤病。
得胆囊息肉的原因
1、胆囊息肉多发生于23-55岁的人群,男性的发病率要高于女性,很多人患有胆囊息肉时都没有症状,只是在体检时偶尔发现。
胆囊息肉的病因与生活习惯有密切关系,经常不吃早餐的人,容易导致胆汁在胆囊内浓缩,从而导致多发性胆囊息肉的发生。经常的饮酒和经常吃高脂肪的人。社会生活及工作的思想压力较大,经常出现情绪波动较大,经常熬夜及生活不规律的人也都容易患上多发性胆囊息肉。
2、胆囊息肉还可能是因为胆汁分泌多,胆囊营养不足,所以当胆汁成分发生改变,胆囊过度浓缩胆汁的时候,胆囊就被腐蚀坏了,出现炎症,也就是胆囊炎,形成息肉。
3、胆囊息肉大部分是因为胆囊壁上的巨噬细胞吞食胆汁中的胆固醇结晶后聚积而形成的,经常多个同时存在。
4、大多数多发性胆囊息肉的症状与慢性胆囊炎相似,主要表现为右上腹轻度不适,伴有结石时可出现胆绞痛,但也有相当数量的患者并无症状,只是在做健康体检时才被发现。
胆囊息肉的危害有哪些
1、癌变率高:胆囊息肉的致命杀伤力在于突发癌变。从80-90年代,因形成的胆囊息肉的性质不同,癌变率逐渐增高。而在癌变中或癌变后,许多胆囊息肉患者没有不适的感觉。不知不觉发展,不知不觉癌变,是胆囊息肉的最大危害。
2、隐蔽攻击性:胆囊息肉多无症状,85%以上的患者都是在例行体检中发现。在检查上,2mm以下的息肉在CT和核磁共振中难以发现或常常漏诊。无症状型胆囊息肉给人们造成的假象是不痛不痒、身无百病、无须治疗,而当症状并发或性质改变时,往往给患者造成意想不到的痛苦和无可挽回的伤害。
3、严重影响身体健康及家庭和谐。胆囊息肉一种常见的生活疾病,而且症状轻微。一旦因疼痛而检查出患有胆囊息肉,就意味着我们所患的胆囊息肉并非早期,而是胆囊息肉晚期,甚至已经病变为胆囊癌。
导读：夏季吃什么利胆？夏天气温高，雨水多，人们容易上火湿热。此时养生重在疏肝利胆，祛湿清热。多吃利胆的食物可以远离胆结石、胆囊癌等疾病。那么，夏季吃什么利胆呢？小编推荐10种食物，来看看吧。
夏季吃什么利胆？
1、乌梅
乌梅汤对胆囊有促进收缩和利胆作用，利于引流胆道的胆汁、减少和防止胆道感染，亦有利于减少蛔虫卵留在胆道内形成而形成胆石核心，从而减少胆石症的发生。
2、玉米须
吃煮玉米，要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮。这是因为玉米须有利胆、利尿等作用。玉米浑身是宝，连玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶。
3、冬瓜
冬瓜汁主要有三个功效与作用：护肾、润肺、利胆。冬瓜具有利尿消肿的作用。冬瓜含钾盐含量高，维生素C较多，且钠盐含量较低，浮肿病、肾脏病、高血压等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义。
在熬汤时，其实不必将冬瓜皮去掉。有些人水湿凝滞、削弱脾胃，此时就可用冬瓜皮做解药，除了清暑解热外，亦可兼利水渗湿。在煮冬瓜水时，如果能够外皮和果肉一起煮的话，效果会更佳。
4、黄瓜
黄瓜可以促进食欲、调节消化系统、利尿、利胆。黄瓜对肝和肾都有好处。黄瓜还是一种很好的减肥品，它可以阻止碳水化合物变成脂肪。希望减肥的人，要多吃黄瓜。
不要把黄瓜头儿全部丢掉。黄瓜尾部含有较多的苦味素，不要把黄瓜头儿全部丢掉。味素对于消化道炎症具有独特的功效。可刺激消化液的分泌，产生大量消化酶，可以使人胃口大开。苦味素不仅健胃，增加肠胃动力，帮助消化，清肝利胆和安神的功能，还可以防止流感。
5、苦瓜
苦瓜会苦，是因为具有独特的苦味成分金鸡纳霜，能抑制过度兴奋的体温中枢，起到解热作用。苦瓜熟透后，色泽桃红，味不甚苦，为平肝利胆、清解血热的妙品。凡患肝炎黄疸症的最宜常吃，也可用来治疗肠热所引起的痔疮。
苦瓜虽苦，但与其他食材搭配时并不会将苦味渗入别的材料中，被人们称为君子菜。苦瓜、鸡蛋同食能保护骨骼、牙齿及血管，使铁质吸收得更好，有健胃的功效，能治疗胃气痛、眼痛、感冒、伤寒和小儿腹泻呕吐等。
6、莲藕
莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘油三酯结合，使其从粪便中排出，从而减少脂类的吸收。莲藕和绿豆搭配食用，能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压，适用于肝胆疾病和高血压患者。
7、萝卜
萝卜既有利胆作用，又能帮助脂肪的消化与吸收。白萝卜之中所含有的水分也是非常多的，经常服用之后也是能够增加肠道的蠕动，能够有效的排出身体多余的废弃物以及毒素。
萝卜最好能竖着剖开，这样，萝卜的头、腰、尾都均衡。俗话说：萝卜头辣，腚燥，腰正好。这是因为萝卜各部分所含的营养成分不尽相同所致。
8、茭白
茭白性凉，味甘，具有祛热、调肠胃、降血压、除黄疸、解酒毒、催乳和止渴利尿等作用。能清热利胆，故胆囊病人宜吃，对胆囊炎胆结石症合并黄疸者尤宜。茭白还有解酒醉的功用。
9、牡蛎
牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用，这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药；牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸，这些氨基酸有解毒作用，可以除去体内的有毒物质，其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用，因此可预防动脉硬化。
如果选择煮着吃，要将牡蛎的外壳完全煮开，外壳张开以后再煮3-5分钟最佳。如果要蒸着吃，等水完全沸腾后再放入牡蛎，待外壳完全张开后，再蒸4-9分钟即可。
10、鱿鱼
值得称道的是鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外，还是含有大量牛磺酸的一种低热量食品物。食用鱿鱼可有效减少血管壁内所累积的胆固醇，对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
以上就是夏天利胆要吃的食物了，想要知道更多养生常识，请关注。
胆火旺是一种很常见的身体问题，也是很多疾病的根源。如果出现了胆火旺的症状还不及时进行身体调理的话是很容易引发各种问题的。而出现胆火旺的症状的时候，可以通过一些可以降火的水果来进行身体调理，比如说火龙果、猕猴桃、香蕉、梨子、苹果以及山竹等水果。
火龙果
火龙果营养价值丰富，其功能也非常独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维。火龙果属于凉性食物，具有明目降火，养颜美颜、预防便秘、预防贫血等多种功效。吃火龙果还能保护视力、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、有效预防贫血和抗神经炎、降低胆固醇、口角炎、美白皮肤防黑斑。火龙果味道清甜，是夏天不可不吃的降火水果。
猕猴桃
猕猴桃是一种营养价值比较高的水果，除含有蛋白水解酶、猕猴桃碱、单宁果胶和糖类等有机物，以及钾、钙、硒、锌、锗等微量元素和人体所需十多种氨基酸外，还含大量的糖、蛋白质，但最为人所知的是其含有特别多的维生素C与微量元素硒，所以有“营养金矿”的美称。猕猴桃除了鲜食以外，还可制作沙拉，做点心，入菜，加入大米煮成粥，更是一道解热、止渴的食品。
香蕉
很多人都认为降火以吃香蕉为最好，中医认为香蕉性味甘寒微涩、无毒，具有清热止渴、润肠通便、清胃凉血、降压利尿等作用。对于口渴、便秘等阴虚肠燥或血热气滞者食用疗效非常好。如果是脾胃素虚、阳气不足的人食香蕉就会适得其反，反会使虚火更旺。因此大家在食用香蕉降火的时候，一定要注意自己是否是脾胃素虚者。
梨
梨子中含水量可高达84%，被称为“天然矿泉水”，鲜嫩多汁，富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，中医认为梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经，具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用，对肺、支气管及上呼吸道有非常好的滋润功效，还可帮助消化、促进食欲的作用。
苹果
苹果味甘性凉，具有生津除烦，开胃和脾，润肺悦心，涩肠止泻之功效。可降低胆固醇，防动脉硬化，具有抗癌作用。苹果中含的大量水分和各种保湿因子对皮肤有保湿作用，维他命C能抑制皮肤中黑色素的沉着，常食苹果可淡化面部雀斑及黄褐斑。另外，苹果中所含的丰富果酸成分可以使毛孔通畅，有祛痘作用。但是患有心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
山竹
山竹被大家誉为“果中皇后”，山竹性寒，其果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素，中医认为山竹具有清热降火、减肥润肤的功效。泰国人把山竹与榴莲称为“夫妻果”，因为吃多了榴莲上火时，再吃上几个山竹就能缓解，一热一凉，这简直媲美上降火药的功效了，看来身处炎热地区的泰国人是认同了山竹的清火功效了。
导读：民间有肝胆相照的说法，可见肝胆关系非同一般。想要身体好，就要多吃疏肝利胆的食物。那么吃什么疏肝利胆呢？下面小编为您介绍吃什么疏肝利胆，以下九个食疗方供你参考。
吃什么疏肝利胆？
1、红枣滚芹菜
做法：红枣12个、芹菜400克、生姜3片。各物分别洗净。红枣去核；芹菜切小段状。在镬或锅内加入清水125毫升（约5碗量）放入姜、枣，武火滚沸后改文火约滚10分钟，下芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。为3~4人用。
功效：红枣能益气补血、健脾和胃、祛风。而芹菜中医认为它能平肝、解表，红枣滚芹菜清甜鲜润，有健脾疏肝利胆之功效，且男女老少皆宜。
2、薏米绿豆粥
做法：薏米50克，绿豆20克，薄荷5克，白糖适量。薄荷轻煎取汁，再煮薏米、绿豆，粥成后加入薄荷汁再煮两沸，加白糖即可食用。
功效：清热利湿，疏肝利胆。
3、蒲公英炒肉丝
做法：猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净、沥水、切段，猪肉洗净切丝，油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。
功效：蒲公英具有清心去火，护肝利胆，宁心养目，健脾益胃的作用。
4、白菜猪肝汤
做法：猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。大白菜叶洗净，切成小片。猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。
功效：白菜猪肝汤能补肝利胆，通肠益胃，对肝病患者有辅助疗效。
5、养肝利胆茶
做法：香片各3克，白芍5克，钩藤1克，红枣2颗、水400ml。锅中放入柴胡、白芍、红枣及水，煮约15分钟后再加入钩藤续滚。放入香片及玫瑰花，再煮约3分钟后离火，过滤取汁后即可饮用。
功效：这是一道适合春天养生喝的茶饮，可活化肝胆机能，使内脏运作正常，达养生之效！
6、针菌猪肝汤
做法：猪肝300克，金针菇100克。猪肝切片，用薯粉拌匀，与金针菇一同倒入锅中煮，加入少许精盐、麻油，猪肝熟即可起锅食用。
功效：此汤具有补肝利胆，益气明目的功效，可作为肝病患者的辅助食疗菜肴。
7、炸黄花菜
做法：黄花菜200克，2个鸡蛋的蛋清，盐、味精、料酒、花椒、淀粉、麻油、豆油适量。蛋清、淀粉、盐、味精、料酒放碗内拌成糊浆。黄花菜放温水中泡软，去梗洗净，放入糊浆中拌匀。锅内油烧至六成热时，将拌好的黄花菜入油中炸，炸至其外表成金黄色时，捞起放在盘中，加花椒油、麻油即可。
功效：清热利湿，舒肝利胆。
8、红枣莲子玫瑰粥
做法：红枣5枚，莲子10克，黑芝麻20g，生麦芽50g，高粱50g，荞麦30g，玫瑰10g。以上7味文火煮成粥，适量食用。
功效：益气养血、疏肝解郁。适合于平素郁郁寡欢、食欲欠佳、失眠多梦、心烦易怒者。
9、蚝油冬菇扒生菜
做法：干冬菇50克，生菜500克，蒜蓉少许，生粉和盐等调味品适量。干冬菇洗净，提前浸泡个把小时至软后切成丝状，热油锅爆炒后加少量盐及水焖熟，盛起备用；再热油锅爆香蒜蓉，将洗净的生菜猛火快炒数分钟，汇入焖熟的冬菇，洒少量生粉水，淋上蚝油即可食用。
功效：此菜清淡美味，是春季清肝利胆兼减肥的佳品。
吃什么疏肝利胆？以上九道食谱是养肝利胆的好选择，有需要的朋友不妨每隔几天做这些菜来养生。
胆囊炎是比较常见的肝胆疾病，引起胆囊炎的原因比较多，和平时不注意饮食有着重要的关系，另外寄生虫感染也是比较常见的一个病因，出现胆囊炎以后，一些高热量的食物尽量不要吃，生冷刺激的食物，尽量不要吃，平时应该多吃一些容易消化的食物，要了解一些饮食禁忌的内容。
高脂肪食物不要碰
胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。
酸性食物不要碰
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰，因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，从而会引起胆绞痛。
多冷或者是过热的食物不要碰
过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。
糖类不要碰
因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。
辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。
高胆固醇食物不要碰
高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。
导读：吃什么清肝利胆？我们常说肝胆相照，可见肝胆是相连的，要保护好肝脏和胆囊，饮食上需要多调理，避免肝胆湿热。那么，吃什么清肝利胆呢？下文推荐9个食疗，试试吧。
一、吃什么清肝利胆？食疗：
1、五汁饮
梨、荸荠（马蹄）、藕、鲜芦根各100克，麦冬50克。制法：上述五味洗净去皮后，使用器械或容器，粉碎绞汁饮用。有清热解毒，生津止泻功效，适用于慢性肝胆湿热型。
2、黄瓜薏米粥
黄瓜1条，薏米50克，粳米100克。先将薏米、粳米煮成粥，加入黄瓜片煮2～3分钟即可。健脾清热利湿。
3、黄花菜粥
黄花菜30克，瘦肉末15克，糯米、白糖适量，煲成粥，每日1～2次，这具有能清热凉血，消肿，利尿，止痛，明目，适用于急性黄疸型肝炎，慢肝属肝胆湿热型。
4、泥鳅炖豆腐
泥鳅500克，豆腐250克。将泥鳅加食盐、黄酒、水适量，炖至五成熟，加入豆腐，再炖至鱼熟烂即可。可以清热护肝、利湿和中。
5、溪黄草泥鳅汤
溪黄草30克，泥鳅250克；生姜4片。泥鳅活杀，用开水洗去黏潺及血水，与溪黄草、生姜一起人锅，加清水适量，武火煮沸后）文火煮1～2小时，调味即可。清利湿热。
6、蒲公英炒肉丝
猪肉100克、蒲公英鲜叶或花茎250克。将蒲公英鲜叶或花茎去杂洗净、沥水、切段，猪肉洗净切丝，油锅烧热，下肉丝煸炒，加入芡汁炒至肉熟时，投入蒲公英鲜叶或花茎炒至入味，出锅装盘即成。蒲公英具有清心去火，护肝利胆，宁心养目，健脾益胃的作用。
7、红枣滚芹菜
红枣12个、芹菜400克、生姜3片。各物分别洗净。红枣去核；芹菜切小段状。在镬或锅内加入清水125毫升（约5碗量）放入姜、枣，武火滚沸后改文火约滚10分钟，下芹菜，改中大火滚至刚熟，放入盐、油便可。为3~4人用。红枣能益气补血，芹菜平肝、解表，合用有健脾疏肝利胆之功效，且男女老少皆宜。
8、白菜猪肝汤
猪肝200克，大白菜叶150克，枸杞8颗，湿淀粉、精盐、姜葱汁、黄酒、花生油各适量。大白菜叶洗净，切成小片。猪肝洗净，挤去血水，切成薄片，加盐、姜葱汁、黄酒、湿淀粉抓匀上浆。油锅中加花生油烧至七成热，加入白菜叶、盐快速炒拌，加入枸杞稍炒，加适量开水烧至沸腾，放入猪肝煮熟，加精盐调味即成。白菜猪肝汤能补肝利胆，通肠益胃，对肝病患者有辅助疗效。
9、蚝油冬菇扒生菜
干冬菇50克，生菜500克，蒜蓉少许，生粉和盐等调味品适量。干冬菇洗净，提前浸泡个把小时至软后切成丝状，热油锅爆炒后加少量盐及水焖熟，盛起备用；再热油锅爆香蒜蓉，将洗净的生菜猛火快炒数分钟，汇入焖熟的冬菇，洒少量生粉水，淋上蚝油即可食用。此菜清淡美味，是清肝利胆兼减肥的佳品。
二、肝胆湿热是怎么回事？
肝胆湿热，病证名。指湿热之邪蕴结肝胆的病证。多由外感湿热之邪，或嗜酒，过食肥甘辛辣，湿邪内生，郁久化热所致，或脾胃运化失常，湿浊内生，蕴而化热，阻遏肝胆而成。证见胁肋胀痛，灼热，腹胀厌食，口苦泛恶，小便短赤或黄，大便不调，或身目发黄，舌偏大，舌红苔黄厚而腻，脉弦数等。治宜清利肝胆湿热。
肝胆湿热证为湿热内蕴肝胆功能失常所导致的病证。常常会因为感受湿热之邪或脾虚水湿内生，日久化热，或者是由于长期过量的食用甘肥厚味生湿助热，影响肝胆功能所致。会有灼痛胀痛的感觉。还会出现发热，口苦，纳差，恶心呕吐，腹胀，大便或闭或溏等症状。对于肝胆湿热的治疗主要是以利湿清热，清肝利胆为主。
轻微胆息肉吃什么药
1、轻微胆息肉吃什么药
一般来说,息肉小于1cm的患者可以不用做手术,通过药物治疗就好了,但是具体吃什么药，建议患者去医院根据医生的检查结果对症下药,不可轻信什么药可以治百病的,以免上当受骗。
2、胆息肉患者日常护理
2.1、胆囊息肉患者的饮食宜保持清淡,多食富含纤维的食物,以使大便保持通畅。一般来讲,对于温热性质的动物肉如羊、牛、狗肉应该节制,而葱、姜、蒜、辣椒也不宜多吃。
2.2、胆囊息肉腹痛发作时,应及时控制或就医。
2.3、典型的急性胆囊息肉首先引起患者上腹痛,常使人误认为是胃炎,在几小时后疼痛逐渐转移到右下腹,有时伴有恶心、呕吐、腹胀、发热等等表现。压迫右下腹可有压痛,同时有局部肌肉紧张感。这在胆囊息肉的护理中也是需多加注意的。
3、胆息肉给身体带来哪些危害
3.1、对患者的健康有极大的损伤。胆囊息肉是一种多发性疾病,分为单发性胆囊息肉和多发性胆囊息肉两种。部分胆囊息肉病人,同时合并内科疾患,如冠心病、高血压、糖尿病等,若急性发作,可使病情加重,病死率增加。
3.2、胆囊息肉40%的患者均无明显症状,其隐蔽性较强,不易察觉,B超体检时才发现。极少数患者有发热黄疸,主要体征为右上腹区压痛,较明显,对人体影响主要表现在消化系统异常,肝功能异常,并有8.15%患者癌变。
3.3、胆囊息肉的症状与慢性胆囊炎的症状比较相似,主要表现为右上腹轻度不适,假如伴有结石时,会有可能出现胆绞痛。但是有大部分的胆囊息肉患者没有症状,只要在健康体检或诊断其他疾病时才被发现。
胆息肉引起的病因有哪些
1、化学因素
如果人体的胆汁分泌不较多,胆汁就会在胆囊内形成潴留,但是胆汁内有高浓度的胰液和胆盐,胆汁在胆囊内会容易刺激胆囊壁出现一些炎症反应,而炎症反应出现之后就会很容易导致胆囊息肉的形成。除此之外,如果患者有严重脱水的情况出现,胆汁内的胆盐浓度会有所增加,进而容易引起急性的胆囊炎,胆囊炎也很容易诱发胆囊息肉。
2、感染以及梗阻
如果人体有全身感染或者局部感染的情况,病菌会随着淋巴以及血液等进入到人体的胆囊中,病菌也能够通过周围的一些器官炎症而扩散侵入到胆囊。除此之外就是寄生虫感染等也是导致胆囊息肉发病的一个重要原因。另外,如果胆囊管受到了梗阻的侵扰,胆囊会出现膨胀的情况,而高浓度的胆汁会因此在胆囊内聚积,其中胆盐是引发胆囊炎症的一个重要因素,胆囊炎会造成胆囊息肉的发病。
预防胆息肉的方法有哪些
1、每天早上定时吃早饭,吃早饭也不宜过迟。我们知道胆汁主要是由肝脏产生的,并且在胆囊内储存和浓缩,当我们吃了食物消化的时候就需要用到胆汁了,它具有分解和消化食物的作用,这样胆汁就不会剩下来了。坚持吃早餐,可以让胆汁得到合理的利用,以便有效循环,这样是可以预防胆囊息肉的。
2、合理选择食物,每天的早饭应该以清淡,容易消化的食物位置,并且要做到荤素搭配。人们一定要注意脂肪和胆固醇的摄入量,可以吃一些菇、木耳、海带、藕、豆制品,少吃油条、油饼等高脂肪食物。除了主食以外,我们还可以吃一点新鲜的蔬菜水果,比如西红柿、黄瓜、香蕉、苹果等,这样也可以及时补充人体所需的维生素。
3、摄入适量的植物油:我们知道胆囊是具有储存以及浓缩胆汁的作用的,而且收缩是需要激素调节的。人进食以后,小肠会出现节律性蠕动,并且分泌胆囊收缩液。大家吃早饭的时候,可以摄入适量的植物油。
吃什么利胆排石
多半的胆结石与人们不规律饮食、高胆固醇饮食、偏食等有关联。因此,患上胆结石后可以多吃一些利胆排石的食物。那么吃什么利胆排石?
1、玉米须白茅根汤
玉米须30克,白茅根30克,红枣8个。用冷水浸泡以上三味1小时后,文火煎煮40分钟,分两次吃枣喝汤。可清热利胆排石,适用于肝胆湿热型胆石症。
2、三金排石汤
取大黄、柴胡、黄芩各9克,枳壳、乌梅、鸡内金各10克,茵陈20克,金钱草50克,郁金15克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁,每日一剂,分3次在饭后服用,连续用药10天为一疗程(用药一个疗程后应停药5天),一般用药3个疗程即可取得较好的效果。诸药共奏清肝利胆、排石解毒、生津止渴之功,适合有口渴喜饮、咽干舌燥、大便干结、小便短赤等症状的胆结石患者使用。
3、金钱开郁汤
取金钱草30克,柴胡、白芍、枳壳、海螵蛸、浙贝母各10克,郁金6克,甘草3克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁,每日一剂,分3次在饭后服用,连续用药一个月为一疗程。此方具有疏肝利胆、化石排石、和胃抑酸的功效,适合有泛酸、嗳气症状的色素性胆结石、胆固醇胆结石和混合性胆结石患者使用。
4、利胆排石汤
取柴胡、黄芩、五灵脂、三棱、大黄、黄连、赤芍、白芍、元明粉(冲服)各10克,木香、枳实各15克,金钱草50克,海金沙20克。将上述药物用水煎煮后去渣取汁,每日服一剂,分3次在饭后服用。连续用药15天为一疗程(用药一个疗程后应停药3～5天),一般用药两个疗程即可取得较好的效果。诸药共奏疏肝理气、活血化瘀、利胆排石之功,适合病程较长、有瘀血内停症状的胆结石患者使用。
5、金钱草
排石时,用单味金钱草150克,水煎服,口服3次。一般1~3个月便可排出结石;预防结石症,每天用开水泡金钱草2次,每次50克,以此代茶,缓缓饮服。当然,无论治疗和预防结石症,本品以新鲜品为佳。
胆结石饮食疗法注意哪些
1、多喝水。水占人体的70%,多喝水可以有效的促进人体的新陈代谢功能,有利于将体内的结石物质排出体外,缓解病情的发展,是胆结石食疗方法中最简单实用的。
2、柠檬汁、苹果汁。现在的胆结石多为胆固醇结石,而苹果汁、柠檬汁中含有的丰富果酸可以达到溶解胆固醇的作用。
3、橄榄油。研究发现,胆结石的形成与人们长年食用动物油也有关,因此胆结石患者要应尽量避免食用动物油,多食用植物油、橄榄油。其中,橄榄油有利于胆管收缩,倡导润滑,有助于结石的排出。
4、少食糖类、肉类。过度食用糖类,可增加人体尿酸度,产生草酸钙、尿酸钙并形成沉淀,促使结石的发生;肉类中含有大量胆固醇,及代谢后产生的尿酸,都是形成结石的主要成分。
胆结石的发病率在不断增高,已成为影响人类健康的大问题。因此,我们应该清楚如何预防胆囊结石的发生。
如何预防胆结石
1、胆囊结石大多属于胆固醇结石,这种结石发生可能与营养饮食,身体代谢有关。
2、饮食要有规律,不能暴饮暴食或饥一顿饱一顿。
3、要提倡早饭吃饱,切忌早晨不吃饭,因为早餐空腹的人胆汁中胆固醇饱和度高。提倡适当吃植物油,以利胆囊收缩和排空。
4、食物要荤素搭配,食入蛋白和脂肪要适中,增加食物中纤维成分,粗细粮搭配,不吃或少吃胆固醇含量高的食物。
5、要养成良好的生活习惯,勤饮水,早起一杯水、睡前一杯水、每两小时一杯水,每天饮水有利于稀释胆汁、促排。
6、多参加体育锻炼:脂高营养的饮食,车来车去、久坐不动的工作方式,导致胆固醇过多、排流不畅淤积成疾。被浓缩的胆汁长期沉积便形成了胆结石 ,沉积在胆囊内便是胆囊结石,沉积在胆管内便是胆管结石。勤于锻炼、适当运动,能对胆汁起到促排作用。
胆在人体中发挥着重要的作用，但是由于各种疾病，许多人需要通过手术的方式切除胆，这会对身体造成一定的影响，所以术后的护理显得非常重要，尤其是食疗方面，需要以低脂肪、低胆固醇为主，适量摄入蛋白质和碳水化合物，患者应该多多关注一下，有助于身体的恢复。
一、当没有胆囊时要注意以下一些方面
1、预防调摄
(1)心理注意劳逸结合，寒温适宜，限烟限酒，心情舒畅。
(2)有症状者，应积极治疗，按时服药，预防复发。
(3)注意起居有常，防止过劳，避免过度紧张，适当运动，忌恼怒忧思，保持心情舒畅。
2、饮食方面
（1）以低脂肪、低胆固醇、适量蛋白和高维生素饮食为宜。
（2）适量摄入蛋白质和碳水化合物，丰富维生素，避免进食辛辣刺激性食物，要注意卫生，防止肠道寄生虫和细菌感染，注意营养的均衡，规律饮食。
至于具体不能吃什么，应考虑很多因素，比如虽然不利于病，但个人意愿很想吃或是看到好吃的无法控制住自己等都会干扰进食的合理性，但总归要注意以上几个饮食的方面，注意吃后的身体有无不适等症状综合考虑。
二、胆切除后不能吃什么
胆的功能是参与食物的消化。胆囊位于肝脏下方的一个梨形小囊，肝脏分泌的胆汁在这里贮存和浓缩，当人们进食食物时，胆汁随着胆囊收缩经过胆囊管，胆总管进入肠道，参与食物的消化。胆汁主要成份有胆固醇、胆酸、胆色素、卵磷脂、脂酸盐、无机盐。胆摘除很可能是严重的胆囊炎或者结石引起的胆坏死。这种情况下要注意饮食原则。1不要吃高蛋白、高脂肪的食物。2荤食。3不要喝酒。4本人敏感的食物。5多吃蔬菜，以素食为主。6常吃水果和杂粮。
在我们的生活中有很多人的胆囊并不是特别的好，我们都知道胆囊主要的作用就是用来储存和分泌胆汁的，胆汁能够消耗我们身体内的脂肪，如果我们的胆囊出现了疾病就特别容易引起黄疸，而且还会使患者感觉到恶心呕吐，甚至有一些患者还会失去饥饿感，那么胆囊息肉不能吃什么呢?
胆囊息肉吃哪些食物好
1、宜多食各种新鲜水果、蔬菜、进低脂肪、低胆固醇食品。如：香菇、木耳、芹菜、芽菜、海带、藕、鱼肉、兔肉、鸡肉、鲜豆类等。这些食品可以有效的减小胆囊负担，防备胆囊息肉。
2、宜多食干豆类及其制品。
3、宜选用植物油，不用动物油。
4、少吃辣椒、生蒜等刺激性食品或辛辣食品。避免对胆囊的刺激引发胆囊息肉。
5、宜用煮、蒸、烩、炒、拌、氽、炖的烹调方法。不用油煎炸烤熏的烹调方法。
6、山楂，杭菊花，决明子煎汤代茶饮或饮用绿茶。
7、平时喝水时捏少许山楂、沙棘、银杏、绞股蓝草放进水杯中当茶饮用可以有效的防备胆囊息肉。
胆囊息肉发现需定期复查
发现有胆囊息肉，怎么办?需定期复查，主要有以下方法：
B超：这种检查方法的特点是灵活、准确、无创伤、性价比高，为众多患者所接受，能准确地显示息肉的大小、位置、数量、囊壁的情况。
三维超声成像：这种检查方法可使胆囊具有空间方位的立体感，透声性好，有直视胆囊剖面的效果，可弥补二维显像某些不足。不仅可观察胆囊息肉的大小形态，更可分清息肉和胆囊壁的关系，有助于提高胆囊息肉与胆囊腺瘤或癌肿的鉴别。
内镜超声：这种检查方法可排除肠气干扰或胆汁黏稠度等影响，能有助于筛选出应予切除的肿瘤性病变。
胆管疾病在发病后会很痛苦，所以患者需要采取板肠吻合术的方式进行治疗，但是患者可能会有其它的疾病存在，所以我们有必要去对病情有正确的了解和认识，在选择适应体制的情况下进行完手术，在手术以后需要注意，这段时间可能会存在并发症，所以患者的饮食要做好这些。
当胆管因结石梗阻、疤痕狭窄、肿瘤等原因引起阻塞时，外科医生常常将阻塞部位近侧的胆管和肠子直接接起来，使胆汁能经过这个接口直接流到肠内，就好像马路的一头阻塞不通后，在马路的当中另开一条便道一样，这种手术就称为胆肠吻合术。
它的具体做法有许多种，平时最常做的是胆总管空肠吻合术、胆总管十二指肠吻合术和奥狄氏括约肌切开术三种。
胆肠吻合术有什么并发症?
胆肠吻合手术虽然是为了缓解体内的病灶问题，但是还是对于身体内部产生了一定的结构的改造情况，可能是没有像原来那么的健康了，其中并发症的情况一般最快是会有出现反流性胆管炎的情况，并且一定的胃痛和胃炎情况还是有一定的严重的情况的，要建议经常性的吃一些胃药和补足胃动力的药物来进行一定的缓解的，平时的饮食也要尽量清淡，并且最好是流食。
在进行胆肠吻合术后，其实在饮食、作息、劳作、复查等相关细节有效做出调整和改变后，是可以保证身体运行状态不出现问题。所以，在后期只要身体不出现其它方面的毛病，最长是能够存活十几年左右。只是在进行胆肠吻合术后，每个人所涉及到的情况会有不同，加上细节情况上的差异变化，都会直接导致身体状态上明显变化。所以，在术后恢复效果不佳时，存活时间也就只有数年左右。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃什么对胆好？必知这些护胆饮食》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“胆的养生”专题。
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