素炒胡萝卜丝怎么做
“心静乾坤大，心安理数明，只有理性的清静才能大智大慧，大彻大悟。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。怎样才能实现科学的饮食养生呢？急您所急，小编为朋友们了收集和编辑了“素炒胡萝卜丝怎么做”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
胡萝卜也被称作为小人参，可见它的营养价值有多高，胡萝卜在冬季上市，而且价格便宜，受到很多人的欢迎，而做法有很多，下面就来介绍素炒胡萝卜丝的方法。
胡萝卜丝
清炒胡萝卜丝是一道很好的素菜，多吃胡萝卜对身体健康可是有很大的好处!清炒胡萝卜丝的做法有以下几步：
原料：胡萝卜、青椒、干辣椒、花椒、葱、姜、醋、料酒、盐、鸡精做清炒胡萝卜丝的原料和佐料
清炒胡萝卜丝的做法：
1. 将胡萝卜、青椒、干辣椒、葱、姜分别洗净切丝。
2. 锅内油烧至六七成热时加入备好的花椒、干辣椒丝、姜丝爆炒三四秒钟，再将胡萝卜丝倒入锅中迅速翻炒，同时加入盐、鸡精和少量五香粉、料酒。提示：在做清炒胡萝卜丝时，花生油需要稍多一些，清炒嘛，没有肉再没有油，神仙都做出不太好吃的东西来~~
3. 待胡萝卜丝脱生时，加入适量白醋、葱花再翻炒片刻即可出锅。提示：这清炒胡萝卜丝可根据各位馋人们自己的口味来选择是否放醋。反正清炒胡萝卜丝里加点醋确是Anna和老公的最爱，因为加了醋的清炒胡萝卜丝确实口味不错，还开胃消食呢。做好的清炒胡萝卜丝。
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土豆有很高的营养价值，能最大程度的补充我们的能量，这样我们每天才能更好地工作。胡萝卜也是我们餐桌上常见的蔬菜之一，胡萝卜富含胡萝卜素，对我们的眼睛很有好处。今天呢，小编就和大家介绍一下土豆炒胡萝卜丝的做法，大家不妨可以在有空的时候做来尝一尝。
做法一：
材料
1，土豆一个，胡萝卜一根，木耳若干
2，生姜，大蒜，盐，油，李锦记红烧汁(偷懒)
做法
1，土豆胡萝卜均切成滚刀块，木耳泡发，姜切片，蒜拍碎
2，锅内放油，，姜片爆香，放入蒜，土豆，胡萝卜，木耳，少许盐，大火爆炒片刻，放入李锦记红烧汁，少许水，盖上盖烧片刻翻炒一下至汤汁收完即可。
味道还不错，主要是很方便啦
做法二：
材料
主料：胡萝卜200克，土豆(黄皮)100克，调料：黄油50克，大葱10克，料酒10克，盐2克，味精1克，白砂糖10克
做法
1.将胡萝卜洗净，切成丝。土豆洗净，去皮切成丝。葱白洗净，剖开，斜切成丝。
2.将炒锅置大火上烧热，放入黄油化开，烧热后倒入胡萝卜丝煸炒片刻后，倒上土豆丝，炒到断生时放入葱丝炒透，加精盐、料酒、白糖和少许水炒匀，加入味精后盛入盘中即可上桌供食。
做法三;
材料
土豆、胡萝卜、青椒、盐、味精、油
做法
1、土豆、胡萝卜、青椒切丝备用。
2、锅中倒入多点的油，放入切好的青椒炒香。
3、再放入土豆和胡萝卜丝翻炒。
4、起锅时放盐和味精调味即可!
以上呢，就是小编今天要和大家介绍的关于土豆炒胡萝卜丝的三种做法， 大家可以看一看。这道菜营养丰富，而且做法也很简单，大家不妨可以做来尝一尝。小编要告诉大家，土豆一定要炒熟，不然，会有毒的，而且，胡萝卜不能与白萝卜一起吃。
现在是“吃货们”的福利时间到了哦。小编今天再次要为大家介绍一下胡萝卜丝饼的做法，大家喜欢美食的朋友们一定不要错过哦，赶紧和小编一起来看看胡萝卜丝饼的做法吧，相信大家在看过之后一定不会使大家失望的，美味的食物等着你来发现哦。
胡萝卜素是脂溶性物质, 只有溶解在油脂中, 才能在人体的小肠粘膜作用下转变为维生素A而被吸收. 因此, 做胡萝卜菜时, 要多放油, 最好同肉类一起炒. 不要生吃, 生吃不易消化吸收, 90％的胡萝卜素因不被人体吸收而直接排泄掉. 烹制胡萝卜的时间要短, 以减少维生素C的损失. 发绿的胡萝卜头, 味道苦, 应削掉. 萝卜需要高火爆炒后才能完全释放营养，人体也才能更好的吸收胡萝卜中的营养元素，
1.食材明细
主料： 胡萝卜50g 鸡蛋1个 面粉200g
配料： 盐适量 味精适量
2制作步骤
1. 胡萝卜擦成细丝
2. 加入鸡蛋液和精，味精，葱花
3. 加入面粉
4. 加水搅拌成面糊。
5. 电饼铛预热后涂一层油，倒入面糊，双面煎三分钟翻面。。
6. 再煎三分钟出锅，开吃。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏，治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效，故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃，在人体内可转化为维生素A，提高机体免疫力，间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%~20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素，它存在于胡萝卜的细胞壁中，而细胞壁是由纤维素构成，人体无法直接消化，唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式，使其细胞壁破碎，β-胡萝卜素才能释放出来，为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分，与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
哈哈，大家在看完之后有没有觉得小编介绍的胡萝卜丝饼的做法既简单又能做出很好吃的味道呢，相信就算是不曾进过厨房的人也能够做出美味的胡萝卜丝饼了吧，小编的关于胡萝卜丝饼做法的介绍没有让各位失望吧。
生活中牛肉是人们生活中必不可少的。而且牛肉的做法也相当多，不知道您吃过萝卜丝炒牛肉吗?这道菜也是非常好吃的，它配料简单，做法简单，是一道很容易学的家常菜，如果您有时间了，可以在家尝试做下，让自己多的改变一下口味，相信自己的小生活会过的很幸福。那么小编给您说说萝卜丝炒牛肉如何做?
一、制作材料：
白萝卜，牛肉，辣椒，蒜头，猪油，盐，味精
二、制作过程：
1、白萝卜半个切丝。
2、牛肉切丝，干辣椒2个切段，蒜头两个切片。
3、锅内放入一勺猪油化开。
4、加入干辣椒段和蒜片爆炒。
5、加入牛肉丝翻炒至六七分熟。
6、加入白萝卜丝翻炒。
7、翻炒至软加入半勺味精和一勺盐，烧至一会。
8、烧至萝卜丝入味即可。
萝卜丝炒牛肉怎么做？萝卜丝炒牛肉，相信您看了以上内容也学会了吧，看了上面的内容是不是感觉很简单，很easy呢!它可以让人补脾健胃，散血化滞，利水消痰，是一道很不错的菜肴。
胡萝卜是一种含有维生素C比较多的食物，可以生吃，也可以榨成果汁，更可以做为一种蔬菜和其他的食物放在一起烹饪。胡萝丝还可以炒鸡蛋。鸡蛋里面有丰富的蛋白质，所以胡萝丝和鸡蛋是一道美味又有营养的美食，下面我们就来学习一下胡萝卜丝炒鸡蛋怎么做？
食材准备
主料:胡萝卜 100克 鸡蛋 100克
调料:姜 5克 大葱 10克 盐 2克 白砂糖 5克 胡椒粉 1克 各适量
制作步骤
1、将鸡蛋去壳，入碗打散，调入味料，拌匀成蛋浆备用;将姜、葱洗净，姜切成末，葱切成段备用。
2、将胡萝卜去皮，切成细丝，用滚水焯透，捞出滤去水分。
3、炒锅下油，爆香姜、葱，投入胡萝卜丝炒透，变成胡萝卜油。
4、沥油，油待用。
5、锅中加一半胡萝卜油，爆香葱花。
6、放入鸡蛋。
7、倒入胡萝卜拌炒，鸡蛋嫩嫩的就可以了。
8、出锅后，淋上剩下的一半胡萝卜油。
做法二折叠食材准备
胡萝卜、鸡蛋、色拉油、食盐、小葱、白糖
制作步骤
1、小葱切末。鸡蛋磕入碗中，加入葱花和1小勺白糖，打散(打鸡蛋液时加点糖能让鸡蛋炒出来更蓬松。)
2、胡萝卜去皮切丝
3、锅中放油，油热后下入鸡蛋液，用翻炒至鸡蛋定型，盛出备用
4、锅中倒适量油，油热后下入胡萝卜丝，炒三四分钟，至胡萝卜丝变软
5、加入炒过的鸡蛋，加适量盐翻炒均匀，出锅时撒些葱花即可。
以上就是胡萝卜丝炒鸡蛋的做法，胡萝卜的味道是有一点儿发甜的，在制作的过程中，胡萝卜最好是去皮，外面的皮比较硬。做出来的食物也不太好吃。南方人比较喜欢是甜，在炒菜的时候，还可以适当的加上一些糖。但是不建议糖尿病患者加一些糖。
韭菜是不少男性眼中的壮阳草，因为韭菜作为一种热性食物，男性在吃完韭菜之后会明显感觉到精力充沛，肾气充足。可是由于韭菜的味道比较大，所以在吃完韭菜之后一定要及时清理口腔，否则会产生口臭。在日常生活中，韭菜也被人们研发出了不同的制作方法，而今天将要为大家讲解胡萝卜丝炒韭菜的方法。
主料：韭菜1把、鸡蛋2个、胡萝卜半根
调料：花生油适量、食盐适量
韭菜胡萝卜炒鸡蛋的做法：
1.韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净，控水后切寸段。
2.胡萝卜去皮切细丝。
3.鸡蛋两枚加适量盐打散。
4.平底锅放稍微多一点的花生油，油热后倒入鸡蛋液，快速划散。
5.放切好的胡萝卜丝进去，中火翻炒至胡萝卜丝变软。
6.将韭菜根的那部分放进锅内，加适量盐调味，翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来，翻炒两下，关火即可。
韭菜营养
韭菜中含有挥发油、硫化物、甙类、蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素B、维生素C、纤维素、钙、磷、铁等营养成分。
1.韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种辛香气味，有助于疏调肝气、增进食欲，增强消化功能。
2.韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，预防肠癌。
3.韭菜含有的微量元素锌可保护皮肤健康，维护人体免疫功能;钾对心脏病、高血压有益;铁有助于改善贫血症状。
现在很多人都出现了过度用眼的情况，时间长了就会感觉到眼睛疲劳，久而久之，还会发现眼睛视力在下降，所以很多人戴上了近视眼镜，为了应对这个问题，大家平时除了要养成良好用眼习惯之外，可以多吃一些胡萝卜，因为吃胡萝卜具有非常好的护眼作用，下面学习做凉拌黄瓜胡萝卜丝的方法。
凉拌黄瓜胡萝卜丝的做法：
1.黄瓜，胡萝卜分别切丝，放到一个大碗中备用
2.蒜切好备用
3.分别将蒜，辣椒油，盐，芝麻面，味达美，醋，鸡精，放入到大碗中，搅拌即可
4.装盘
凉拌胡萝卜丝
材料
胡萝卜半根
做法
1.1）胡萝卜去皮.2）用切丝工具切成丝，切夫好的用手切哈.3）焯水，锅内适当放点油．4）放到凉水里投凉．注：吃的时候放入盐和鲜炸的花椒辣椒油即可，味道超棒！
2.花椒辣椒油的制做步骤图１）花椒和掰碎的辣椒放入一个无水的碗中．２）冷锅中倒入油，当油热后浇入碗中．３）用工具将花椒辣椒过滤，油装瓶，随用随取．注：一次不要做太多，根据个人需要，够一周用的最好，因为现吃现做的香哈．再罗嗦一下，这个油真的很不错，拌凉菜时只需加上一点点盐味道就很好呢，还可以自由发挥呢，如加点糖了，醋了，
凉拌胡萝卜丝
材料
胡萝卜1条，辣椒2个，蒜2个，盐，鸡粉，麻油，白醋
做法
1、胡萝卜、辣椒切细丝。
2、把胡萝卜丝辣椒丝放一起，撒一勺盐（盐不要太多，以免咸）翻拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌20分钟。
3、蒜瓣剁成茸，放入碗中，加一大勺麻油、适量鸡粉芝麻、一小勺白醋，搅拌均匀。
4、倒入腌好的胡萝卜丝中搅拌均匀，试下味道，不够味可以加盐或者生抽即可。
凉拌胡萝卜丝
材料
主料：胡萝卜.蒜末.蒜苗
调料：醋.盐.味精.酱油
做法
1、最好是手工切的胡萝卜丝。
2、蒜末10克.蒜苗末少许，把盐和醋都放好，味精一定要放，少许酱油。
3、在锅里面弄点熟油，浇在蒜末上（不要怕有死蒜味，不会的）
4、拌一下就可以咯！很不错哦！试试吧。
胡萝卜大家都很了解，几乎每个人都吃过，可以做主菜，也可以做配菜，有的人特别爱吃这种馅的饺子，那么平时的时候大家都是如何吃胡萝卜的呢，每个家庭的口味是不一样的，所以做菜的方法也不相同，那么下面我们就一起来学习一下一种粉蒸胡萝卜丝的做法吧。
1、两根红萝卜擦丝，用食用油拌一下，保证每根丝上都有。
2、再把面粉撒到丝上，用筷子向上翻搅，尽里使萝卜丝保持直挺状。我个人感觉面粉多拌些好。
3、座锅加水开火，等水响后（不是水开哟）放箅子和笼布，轻轻撒上萝卜丝。
4、蒸两分钟后开盖翻搅一下，再蒸三四分钟即可。最多不可超过六分钟。
呵呵，，做不成功你自己多揣摩吧。
别人跟我说过一种方法但为未尝试过,你可以试试.胡萝卜用纱布包住,用洗衣机甩干(也可用干纱布檫干),拌上香油,撒上面粉和淀粉的混合粉,一薄层即可.锅放水上气后把胡萝卜丝蒸2分钟即可,取出再撒面粉和淀粉的混合粉,再上锅蒸2分钟,他们说反复三次效果最好
1、胡萝卜去皮切成火柴杆粗细的丝。
2、打两个鸡蛋，将蛋清放到胡萝卜丝里，将玉米面拌入胡萝卜丝中，使每根胡萝卜丝表面均匀的粘一层玉米面，再加入盐、味精拌匀，放入盘子中（包括没有完全粘上的干粉）。干粉要多放些以吸收胡萝卜丝中多余的水分。
3、放胡萝卜丝的盘子加盖保鲜膜,放入蒸锅中火蒸10分钟取出（防止锅盖内的蒸馏水滴入)。
4、大葱、蒜瓣切末，香菜、干辣椒切段，在蒸好的粉蒸胡罗丝上依次放入香菜段、葱末、蒜末、干辣椒段，用烧热的油浇在干辣椒上拌匀即可。
上面就是关于粉蒸胡萝卜丝的一些做法了，不知道大家是否学会了呢，其实做法很简单的，大家不妨来试试吧，也很适合孩子还老年人食用哦，还有就是胡萝卜里还有大量的维生素还有一些营养，可以帮助人们补充所需要的营养物质，大家平时的时候也可以多吃点胡萝卜。
作为家常菜的一种，虾皮炒萝卜丝的烹饪方式是需要掌握的。但是，很多人其实是可以做虾皮炒萝卜丝的，只是因为虾皮和萝卜丝这种简单的搭配，反而不能做出美味的虾皮炒萝卜丝，于是就放弃了。其实，按照虾皮炒萝卜丝的烹饪流程可以做的很可口。所以，我们一起来了解下虾皮炒萝卜丝怎么做。
1．虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径。
2．虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用。
3．虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症。
4．老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。
虾皮补钙是一种很流行的说法，但是并不科学。原因如下：
1．虾皮中所谓含钙量高主要是因为虾皮中钙的百分比含量高。但是由于虾皮本身的量很小，所以虾皮中钙的绝对数量很少。
2．虾皮中钙的吸收率要比奶制品低。
主料：适量萝卜丝
配料：少许?虾皮、少许 葱姜.
步骤/方法
虾皮泡洗干净备用
萝卜擦成丝。热锅热油爆香锅，放入葱姜翻炒，加入萝卜丝炒软，加入虾皮，适量水炒熟，调味出锅~~
注意事项
白萝卜的辛辣味较重，将其切丝后放入清水中浸泡，可洗去萝卜多余的辛辣味，增加爽脆的口感。
萝卜丝拌炒至变软后，要加入高汤焖煮一下，使其更软熟入味。
虾皮的含钙量高，鲜味十足，应用清水泡至变软，挤干水才可下锅，让其鲜味更浓。
购买虾皮时，以色白明亮为佳，如果虾皮的色泽深黄，软碎不整，无光泽，则质量欠佳。
以上就是虾皮炒萝卜丝怎么做的介绍，大家可以按照这个流程烹饪一下。饮食是生命的动力，也是健康的要素，所以吃的健康非常重要，而健康是需要饮食的营养，也需要饮食的结构合理，所以把虾皮炒萝卜丝加入家常菜可以丰富饮食的结构。
胡萝卜是一种分布非常广泛的蔬菜，相信所有人都吃过，那些患有糖尿病的人经常不知道吃什么，这里推荐大家可以放心吃胡萝卜，因为胡萝卜含有降糖的物质，对缓解糖尿病很有效果，因此今天推荐的美食是胡萝卜丝炒肉，下面是制作流程。
一、胡萝卜丝炒肉的做法
食材明细
胡萝卜两根
瘦肉一小块
大蒜几瓣
油适量
盐适量
鸡精适量
菜品特色
烹饪简单
营养价值
营养丰富
做法
1、将瘦肉切成小块。
2、将大蒜切成碎末。
3、将胡萝卜用工具插成丝状。
4、平底锅放油烧热后，放入瘦肉翻炒。
5、待瘦肉全部变色以后，加入适量的酱油，继续翻炒几下。
6、加入蒜末，炒出蒜的香味。
7、放入胡萝卜丝翻炒。
8、加入适量的盐，翻炒至胡萝卜熟好。
9、最后加入适量的鸡精，翻炒两下，出锅即可。
二、胡萝卜丝炒肉的做法
1、猪肉丝加淀粉、料酒抓匀
2、胡萝卜洗净，削皮
3、切丝
4、锅烧热后倒油，葱炝锅，放肉丝、酱油煸炒
5、放胡萝卜丝煸炒
6、加水，熟后加盐搅拌均匀即可
三、胡萝卜丝炒肉
材料
胡萝卜1根约200g，瘦肉100g，葱1根，蒜2颗，盐1茶匙，油适量
做法
1、胡萝卜削皮切丝，大蒜拍扁，猪肉切小片，葱切小段
2、热锅下油，下大蒜爆香
3、倒入肉片爆炒至变色后盛起。
4、再下油，下胡萝卜丝爆炒至变软。
5、倒入肉片，翻炒均匀入味。
6、撒葱段，加盐调味即可装盘。
很多的人喜欢吃胡萝卜丝，胡萝卜丝能够很好的保证人体的健康，尤其是胡萝卜素能够保证人体的眼睛的健康，能够保证视力的健康，因此喜欢吃胡萝卜的人可以来学习一些制作的方法来进行制作，那么素炒胡萝卜丝该如何制作呢?那么下面我就为大家来介绍一下这个问题吧。
清炒胡萝卜丝——配料：胡萝卜、葱 调料：油。盐。糖。酱油。味精 尝下就知道了，个人认为胡萝卜不但味道好而且营养价值很高，吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味哦!
配料和调料编辑
配料:胡萝卜、葱
调料:油.盐.糖.酱油.味精
2制作方法编辑
配菜:将胡萝卜去皮切成薄片然后快刀切丝，将葱切丝。.
烹饪：将油加至9成热,将葱放入油锅内,大约5秒后会爆出香味,然后将切好的胡萝卜丝倒入锅中翻炒约5分钟,接着放盐 糖少许酱油(放酱油可以增加色泽和味道)加少许水(水大约3汤匙左右，目的是出汁)翻炒3~5分钟,洒上少许味精即可关火出锅啦.
3特点编辑
尝下就知道了，个人认为胡萝卜不但味道好而且营养价值很高，吃了还不会发胖是减肥一族的理想美味哦!
4营养价值编辑
[1]胡萝卜富含蔗糖、葡萄糖、淀粉、胡萝卜素以及钾、 钙、磷等，胡萝卜能提供丰富的维A，
胡萝卜
可促进机体正常生长繁殖、维持上皮组织、防止呼吸道感染与保持视力正常、治疗夜盲症和眼干燥症等功能。同时还能增强人体免疫力和抗癌的作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。妇女进食胡萝卜可以降低卵巢癌的发病率。另外胡萝卜内所含的琥珀酸钾，有助于防止血管硬化，降低胆固醇，对防治高血压有一定效果。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基，所含的B族维生素和维C等也有润皮肤、抗衰老的作用。另外它的芳香气味是挥发油造成的，能增进消化，并有杀菌作用。
以上就是我为大家介绍的这个问题的看法，如果喜欢吃胡萝卜的人可以来学习一下上述的制作的方法来进行制作，这样就可以吃到美味的胡萝卜了，并且能够很好的保证人体的健康，尤其是能够很好的保证身体的健康，喜欢吃胡萝卜的人快来制作吧。
白萝卜丝炒肉是一道家常美食，主要原料就是新鲜的白萝卜和猪肉炒制而成，味道鲜美不失营养，猪肉可以补充人体蛋白质和脂肪，可以补充身体机能，经常吃白萝卜可以补充身体维生素，还可以预防身体疾病，下面让我们一起来看一下白萝卜丝炒肉的做法。
材料；用料，猪肉100g
调料；食盐适量，酱油适量，醋适量，鸡精适量，葱适量，蒜适量，调和油适量，花椒粉适量，白糖适量
肉炒萝卜丝的做法
1.萝卜切去两头洗净切丝
2.猪肉切片，葱蒜末
3.热油锅放入肉片翻炒
4.放入葱末炒香
5.放入萝卜丝翻炒
6.放入适量花椒粉炒匀
7.倒入适量酱油翻炒
8.放入少许白糖炒匀
9.放入适量盐翻炒
10.倒入适量清水
11.盖盖，焖煮至萝卜丝熟
12.放入蒜末炒匀
13.淋入少许醋炒匀
14.最后调入鸡精即可
猪肉的功效
1.猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。
2.猪肉味甘咸、性平，入脾、胃、肾经；补肾养血，滋阴润燥；主治：热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘等症，具有补虚、滋阴、润燥、滋肝阴，润肌肤，利二便和止消渴之功效。
3.猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。
相信大家都吃过虾皮，小品吃起来具有浓浓的香味，而且还有很多食疗作用，比如具有很好的补钙效果，所以父母们可以给小孩子多吃一些虾皮，对于孩子的身体发育是有帮助的，另外吃虾皮还具有补肾壮阳的功效，特别适合那些肾虚阳痿的男性吃，今天推荐的美食是白萝卜丝炒虾皮，具体做法如下。
白萝卜丝炒虾皮的做法：
1.白萝卜切丝
2.水烧开放入一把花椒煮约5分钟
3.捞出花椒
4.放入白萝卜（为了去掉白萝卜的苦味和辣味）
5.焯过捞出
6.切姜片和葱片
7.葱姜炝锅后小火约4成热炒，慢炒虾皮，炒出香味
8.放入花椒水焯过的白萝卜丝，改大火一起炒
小贴士
1.很省事又经济！味道很香！白萝卜通气，虾皮补钙，很营养啊！
2.虾皮本身就是咸的所以不用放盐，虾皮要放的适度，放多了会咸（这次做的虾皮就放多了）
萝卜丝炒虾皮的做法
1.原材料：虾皮，白萝卜
2.虾皮浸泡一下去除部分咸味，白萝卜切丝
3.锅热油，姜蒜爆香
4.放入虾皮
5.加入料酒将虾皮煸炒至微黄
6.放入萝卜丝炒软
7.加入适量生抽
8.加入盐翻炒均匀就可以了。
虾皮炒萝卜丝
材料
白萝卜600公克，蒜末10公克，虾皮20公克，高汤150㏄，葱末10公克，盐1/4茶匙，鸡粉1/4茶匙，糖少许，胡椒粉少许
做法
1.白萝卜洗净，去皮后切丝。
2.热锅，加入2大匙沙拉油，将蒜末、虾皮爆香后捞出备用。
3.于作法2锅中加入萝卜丝炒2分钟后，倒入高汤，并盖上锅盖焖煮约10分钟后，打开锅盖加入作法2的爆香料、调味料和葱末拌炒至汤汁略收即可。
白萝卜炒肉
材料
白萝卜300克，猪肉100克，青椒100克，木耳50克，蒜50克，干辣椒20克，葱20克，姜20克
做法
1.先将萝卜肉切成片，弄好调料备用，最好放两个青椒和一点木耳；
2.锅内放油，放生姜炒出香味后再放肉炒，加点料酒，再加点酱油，然后放萝卜炒。
3.等炒到半熟放适量的盐，可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透，最后加点大蒜即可。
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