我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习鸡丝白菜豆腐汤的做法。
2.12鸡腿去骨,剔除过多的脂肪;
3.21鲜香菇洗净切成丝;鸡腿切成丝,加料酒、淀粉、盐拌匀腌制入味;
4.1陶瓷煲倒入油下姜丝炸香;
5.2豆腐切成小块;姜切丝;(姜忘拍了)
6.然后倒入白菜煸炒至软;
7.再倒入香菇丝翻炒片刻;
8.加适量水烧开;
9.倒入鸡丝迅速搅散;
10.倒入豆腐翻匀;
11.加盖再次烧开,调入盐、味精,撒入葱花即可。
12.健康蔬菜汤。
鸡丝白菜豆腐汤的做法步骤虽然多,但是只要你认真掌握就一点儿不难。当然做菜还得靠天赋,而天赋异禀的你肯定一会儿就能最好。当然,如果你想要追求完美,就需要多多实践了。
辣白菜豆腐汤是一道大家非常熟悉的家常菜,辣白菜豆腐汤采用到的食材是辣白菜和豆腐,这两种食材不但价格低廉而且含有丰富的营养,辣白菜和豆腐在颜色上面也是非常搭配的,可见辣白菜豆腐汤是一道性价比非常高的菜肴,下文我们就给大家介绍一下辣白菜豆腐汤的做法,希望能给大家带来一定的启发。
辣白菜豆腐汤的做法:
1葱切段,蒜切末,姜切末,小红辣椒切段,洋葱切丝,土豆切片
2五花肉切厚片,豆腐切厚片
3辣白菜用刀切段成小块
4锅底摸少许油,放入五花肉,听到嗞嗞啦啦的声音,将五花肉烤出点油来,倒入一点料酒爆香
5加入姜末,蒜末和洋葱丝,煸炒至姜蒜金黄,洋葱丝变软为止
6加入辣白菜,土豆片,和葱段
7倒入水,没过所以材质为宜,加入盐,生抽,辣椒粉,豆瓣酱,辣白菜汤汁,以及少量的糖和黑胡椒粉调味
8加入豆腐,撒小红辣椒段
在上面的文章里面我们介绍了一道色泽鲜亮,味道丰富的家常菜,那就是辣白菜豆腐汤,辣白菜豆腐汤不但做法简单而且还含有非常丰富的营养,上文为我们详细介绍了辣白菜豆腐汤的做法。
白菜是很多人喜爱吃的,白菜含有的胡萝卜素、维生素、钙都是比较多,长期吃白菜,对人体健康有着很好的帮助,尤其是对上班族们来讲,多吃这类蔬菜,在调理身体各个方面上,效果非常不错,而且对预防便秘,也是有着很好帮助,那白菜的制作方法也是比较多,白菜豆腐汤的做法大全中,对白菜豆腐汤的做法有着一些介绍。
有很多人都是喜爱喝白菜豆腐汤,这样的汤含有的蛋白质、维生素、钙都是比较多,因此对白菜豆腐汤的做法大全中,它的一些制作方式,也是需要进行了解。
白菜豆腐汤的做法大全:
做法一
食材准备
白菜叶200克,豆腐4块,紫菜25克,熟猪油50克,味精5克,料酒10
白菜豆腐汤
克,细盐4克,高汤1000克。
制作步骤
1、将豆腐切成3.3厘米长、1.3厘米宽、0.7厘米厚的片,用开水焯一下捞出。白菜也切成同豆腐一样大小的条。
2、汤锅置旺火上,放入猪油烧热,添入高汤,白菜叶、豆腐,熬至菜熟后,放入细盐,味精,撒上紫菜,起锅盛入汤碗内即成。
做法二
食材准备
主料:豆腐250克 奶油白菜180克 泡发好的粉丝120克
白菜豆腐汤
配料: 葱适量 姜适量
辅料: 盐适量 鸡汤一碗
制作步骤
1. 白菜粉丝豆腐汤食材---白菜豆腐。
2. 白菜粉丝豆腐汤食材---粉丝。
3. 清洗好的白菜切成寸段备用。
4. 炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
5. 放入切好的白菜翻炒。
6. 等白菜翻炒完全变色后加入鸡汤烧开。
7. 加入鸡汤或者水烧开打入豆腐片,盖锅煮3分钟左右。
8. 然后放入粉丝煮2分钟左右,放入鸡精和盐出锅即可。
9. 白菜粉丝豆腐汤做好了装碗即可食用。
做法三
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
注意事项
1、豆腐最好用卤水豆腐。
2、我用刀直接打豆腐入锅的,朋友可以先把豆腐切好也可。
3、粉丝一定要泡透,轻点煮才好吃。
以上就是对白菜豆腐汤的做法大全中,白菜豆腐汤的做法介绍,制作这样佳肴,按照以上方法进行最佳,但是要注意的是,不同的制作方式,在食材上也是不同,这样使得佳肴的口感和营养元素上,也是有着一些区别的。
相信大家对于白菜豆腐汤这道汤肯定是不会陌生的吧,白菜豆腐汤是我们常见的一道汤,白菜豆腐汤不但美味而且还含有丰富的营养,白菜豆腐汤里面含有丰富的蛋白质和多种我们人体需要的微量元素,经常喝白菜豆腐汤可以起到很好的养生功效和保健的作用,下文我们给大家介绍一下白菜豆腐汤的家常做法。
白菜豆腐汤的做法步骤
1. 白菜洗净,切段状;豆腐切成2厘米见方的块状;墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐解冻备用。
2. 锅中放入适量冷水,放入葱段、大料煮沸。
3. 把墨鱼丸、竹轮、鱼豆腐放入锅中煮两三分钟左右,随即下入白菜和豆腐,加少许盐,大火煮开,小火炖五分钟。
4. 盛入碗中,滴少许香油即可食用。
小贴士
这道白菜豆腐汤咸鲜适中,可以说既避免了水煮白菜豆腐的过分清淡,又保持了白菜豆腐汤的健康本色。鱼丸虾丸可根据个人喜好适量加减或换其他品类,海米、虾仁都可以随意添加
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的汤,那就是白菜豆腐汤了,我们知道白菜豆腐汤不但卖相很好而且还含有丰富的营养,常喝白菜豆腐汤可以起到很好的养生保健功效,上文为我们详细介绍了白菜豆腐汤的家常做法。
生活中有很多可以帮助减肥的食物,比如白菜和豆腐,据营养专家介绍,豆腐里面含有一种酸性物质,这种物质能够破坏人体内的脂肪,能够促进脂肪的分解,减肥效果很不错,所以吃白菜豆腐汤是可以帮助减肥的。
一、白菜豆腐汤减肥吗?
白菜豆腐汤,富含维生素和蛋白质,营养不错的。但是其实任何食物都会转化成糖类。如果想要减肥,建议少吃多动。早晨,可以喝一杯酸奶;中午,摄取少量肉类以及蔬菜;晚上,一定要吃素,并且八点以后最好不要进食了!一星期中空出一天只吃水果。减肥,要长期坚持的。
二、大白菜稀释肠道毒素
大白菜味美清爽,开胃健脾,含有蛋白质、脂肪、多种维生素及钙、磷、铁等矿物质,常食用有助于增强免疫功能,对健康健美也具有意义。
大白菜中含有大量的粗纤维,可促进肠壁蠕动,帮助消化,防止大便干燥,促进排便,稀释肠道毒素,既能治疗便秘,又有助于营养吸收。
三、白菜豆腐汤减肥食谱
原料:白菜心2000克、冻豆腐一块、红青柿子椒各100克、熬浓的黄瓜汁、盐、鸡精适量。
做法:
1、将白菜心,红柿子椒切成4厘米长的细丝。
2、将白菜心红柿子椒丝,冻豆腐用精盐腌20分钟,控出盐水,加入味精和黄瓜汁。
3、待锅中的水煮滚,倒入以上材料,加盐,鸡精即可。
四、熬白菜豆腐汤做法
1.白菜洗净,切成长条;
2.豆腐切成小长方块;
3.干粉条用开水泡发后备用;
4.把切好的白菜条放入开水中烫一下,捞出沥干水备用;
5.锅内到入少量的油烧热,先放葱(切末)炸香;
6.放入白菜稍炒后,加入适量清汤;
7.再放入豆腐、粉条、味精、盐,用文火将白菜熬烂;
8.出锅前加少许味精即可。
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