海兔的营养价值，建议适量吃海兔
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，不注意平日的养生，好比千里之堤，溃于蚁穴。正确有效的饮食养生是如何进行的呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《海兔的营养价值，建议适量吃海兔》，希望能为您提供更多的参考。
一说到海兔，相信很多人都会感到很陌生的，但是如果我们说墨斗鱼、乌贼。相信大家就再熟悉不过了。其实海兔的营养价值也是非常丰富的，所以我们建议朋友们平时可以适量食用一些海兔。
一、价值：
1.抗细菌、病毒作用 海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E，它对大肠杆菌、鑫黄色葡萄球菌的IC50分别为0.40μg/ml和0.13μg/ml，还对阴沟肠杆菌、肺炎杆菌、鼠伤寒杆菌、粘质沙雷菌、嗜水气单胞菌等革兰阳性、阴性菌均有抑制作用。它对细胞壁合成、细菌转运系统无明显影响，抑菌作用可能是通过减弱DNA和RNA合成等代谢作用来实现的。黑反映纹海兔(A.dactylomela)中的海兔烯素(dactylene)对革兰阳性细菌和藤黄11叠菌亦有抗菌活性。7μg/ml的海兔宁A可使枯草杆菌的生长抑制50%。从海兔(A.dactylomela)中分离开出的化合物能抑制单纯疱疹病毒I和水疱性口炎病毒。
2.抗肿瘤作用 海兔宁E含量达2-114μg/ml时，可溶解肿瘤细胞，而不影响正常细胞。海兔(A.dactylomela)提取物可抑制离体肿瘤。14μg/ml的海兔宁A可使鼠MM46癌细胞溶解50%。海兔(A.dactylomela)消化腺的四氯化碳溶剂组分、氯仿溶剂组分有明显的细胞素性，ED50分别为 2.4μg/mlt 1.1μg/ml。
二、食用禁忌
1.不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
2.对中枢神经系统的影响：海兔(A.dactylomela)提取物具有抑制中枢神经系统的作用。10μg/ml作用相当于氯丙嗪3mg/kg。黑指纹海兔醚(亦称海兔烯素)10mg/kg时可增强戊巴比妥钠诱发的睡眠作用时间。
3.毒性：小鼠灌服海兔消化腺粗提物，可见换气过度、耳朵下垂、多涎、胃酸过多、肌肉颤搐、共济失调、括约肌松弛、呼吸麻痹而死亡。消化腺中的海兔素(aplysin)能阻滞肌肉间接刺反应，这种作用可被新斯的明逆转。该物质给犬静脉注射可引起血压下降，对青蛙有使肌肉收缩，心跳停止作用。海兔烯素毒性很低，小鼠静脉注射0.2g/kg仍无毒性反应。
扩展阅读
海兔是什么很多人不知道，海兔也长四条腿，前腿短，后腿长，有两只可爱的大耳朵，走起路来一蹦一蹦的，海兔是兔子的一种吗?海兔不是生长在陆地上的兔子，海兔是海里的一种软体动物，海兔可以吃，沿海的渔民一般都把海兔晒成干品，可以直接生晒海兔，也可以把海兔蒸好熟晒。
熟的海兔干品发好直接凉拌着吃就可以，生的海兔干品需要蒸了再吃，凉拌海兔十分的好吃，是沿海地区宴席上、过年过节必不可少的一道凉菜，海兔在我国沿海的分布十分广泛哦。
海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，以各种海藻为食。
它有一套很特殊的避敌本领，就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。
如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。
有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起，从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近，这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。
海兔既能消极避敌，又能积极防御。
在海兔体内有两种腺体，一种叫紫色腺，生在外套膜边缘的下面，遇敌时，能放出很多紫红色液体，将周围的海水染成紫色，借以逃避敌人的视线。
还有一种毒腺在外套膜前部，能分泌一种略带酸性的乳状液体，气味难闻，对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤，甚至死去，所以敌害闻到这种气味，就远远避开，是御敌的化学武器。
解析海兔的功效与作用
1、抗细菌、病毒作用
海兔卵中含有糖蛋白(aplysianin)E，它对大肠杆菌、鑫黄色葡萄球菌的IC50分别为0.40g/ml和0.13g/ml，还对阴沟肠杆菌、肺炎杆菌、鼠伤寒杆菌、粘质沙雷菌、嗜水气单胞菌等革兰阳性、阴性菌均有抑制作用。
2、抗肿瘤作用
海兔宁E含量达2-114g/ml时，可溶解肿瘤细胞，而不影响正常细胞。海兔(A.dactylomela)提取物可抑制离体肿瘤。
14g/ml的海兔宁A可使鼠MM46癌细胞溶解50%。
海兔十分的漂亮，常见的有黑指纹海兔、蓝背海兔等等，海兔的体长有五到六厘米，海兔对生长环境要求不严，一般的海域都可以见到海兔的身影，海兔是吃素的，以藻类和微小生物为生，海兔性情温顺，海兔的肉营养丰富哦。
延伸阅读：
墨鱼的营养价值 墨鱼怎么吃最好生鱼片是什么鱼 你了解生鱼片吗海蟹蒸多久 海蟹蒸多长时间好带鱼的营养价值 带鱼怎么吃更有营养虾的营养价值 虾都有哪些健康吃法海蟹的种类 海蟹有哪些种类说到海兔的做法，其实很多人都是不知道，也是不了解的，这主要是因为，对于大多数人来说，知道海兔的人一般是很少的，所以就不要说是吃海兔了。其实通过海兔的名字来说，可能有很多人会把海兔误会成是兔子的一种，其实事实完全不是这样的，海兔根本就不是兔子的一种，而且海兔和兔子是没有任何的关系的。
吃过海兔的人都是知道的，海兔其实就是一种螺类的动物，当然也是一种食物，因为海兔的食用价值还是比较高的。海兔的这个名字的由来和海兔的外表是有一定的关系的。因为海兔的触角特别像是兔子的耳朵，所以海兔才会被这样来称呼的。下面就来说说海兔的做法。
凉拌海兔
材料
海兔500克，青、红椒50克，小葱段少许。调料精盐1/2小匙，味精1/2小匙，蒜泥少许，辣油少许，葱油1小匙，香醋1小匙。
做法
1、海兔去皮、内肠，冲洗干净。炒锅加水烧开，把海兔放在锅里焯一下，捞起冲凉，切段。
2、青、红椒切块，用开水焯一下，冲凉。将海兔、青、红椒加调料拌匀入味，装盘即成。
材料替换
原料如改为墨鱼仔，则称为凉拌墨鱼仔。
口味变化
调味料中加上糖、醋即成为鱼香型，称为鱼香海兔。如加糖、醋、芝麻酱即成为怪味型，称为怪味海兔。
小鱼小虾焖海兔
材料
主料：小黄鱼、小河虾、海兔
配料：香菜、葱段
调料：盐、味精、糖、料酒、米醋、姜、蒜、淀粉
做法
1、先将小黄鱼洗净，小河虾剪掉虾须和虾腿，海兔冲洗干净。
2、炒勺上火，放入色拉油，到六七成热时将小黄鱼炸至金黄色时捞出;
3、勺留底油，姜、蒜炝锅，放入黄鱼，烹料酒，加适量的汤烧开放入盐、味精、糖少许，再放入小河虾和海兔，断生以后用湿淀粉勾芡，淋明油、撒香莱和香葱段即可。
小诀窍
先焖黄鱼，快出勺时再放河虾和海兔，以免烧老。
雪菜炒海兔子
材料
新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包，干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙
做法
1.海兔洗净后，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用。
2.锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、 糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可。
小诀窍
1、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。 2、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
所以，通过上面文章关于三种不同海兔做法的详细介绍，相信现在很多人对于海兔的做法已经有了很大程度上的了解。所以，在大家以后的生活中便可以按照上面的几种做法来做海兔来食用。另外海兔是海产品的一种，所以海兔的味道还是非常鲜美的，所以很多人吃过之后就会喜欢上海兔的。
海兔是什么很多人不知道，海兔也长四条腿，前腿短，后腿长，有两只可爱的大耳朵，走起路来一蹦一蹦的，海兔是兔子的一种吗?海兔不是生长在陆地上的兔子，海兔是海里的一种软体动物，海兔可以吃，沿海的渔民一般都把海兔晒成干品，可以直接生晒海兔，也可以把海兔蒸好熟晒。
熟的海兔干品发好直接凉拌着吃就可以，生的海兔干品需要蒸了再吃，凉拌海兔十分的好吃，是沿海地区宴席上、过年过节必不可少的一道凉菜，海兔在我国沿海的分布十分广泛哦。
海兔喜欢在海水清澈、水流畅通、海藻丛生的环境中生活，以各种海藻为食。它有一套很特殊的避敌本领，就是吃什么颜色的海藻就变成什么颜色。如一种吃红藻的海兔身体呈玫瑰红色，吃墨角藻的海兔身体就呈棕绿色。有的海兔体表还长有绒毛状和树枝状的突起，从而使得海兔的体型、体色及花纹与栖息环境中的海藻十分相近，这样就为它自己避免了不少麻烦和危险。
海兔既能消极避敌，又能积极防御。在海兔体内有两种腺体，一种叫紫色腺，生在外套膜边缘的下面，遇敌时，能放出很多紫红色液体，将周围的海水染成紫色，借以逃避敌人的视线。还有一种毒腺在外套膜前部，能分泌一种略带酸性的乳状液体，气味难闻，对方如果接触到这种液汁会中毒而受伤，甚至死去，所以敌害闻到这种气味，就远远避开，是御敌的化学武器。
海兔十分的漂亮，常见的有黑指纹海兔、蓝背海兔等等，海兔的体长有五到六厘米，海兔对生长环境要求不严，一般的海域都可以见到海兔的身影，海兔是吃素的，以藻类和微小生物为生，海兔性情温顺，海兔的肉营养丰富哦。
相信很多人对于海兔并不是很了解，其实海兔又称海蛞蝓，裸腮类。其实海兔就是鱿鱼，相信这样说大家就很明白了吧，对于海兔这种食物的做法也是非常多的。
做法一：
难度：切墩(初级)时间：30-45分钟
主料 海兔 辅料 油酱
酱焖海兔的做法步骤
1. 小海兔，从嘴里把里面的小骨头挤出来(就是一根透明的骨头)，洗净。
2. 酱用少许水化开。家里剩的是豆瓣酱和甜面酱，我就混在一起了。
3. 锅内加少许油烧热后，加入酱，炒香，然后加入海兔炒匀，加少许水，加盖小火焖煮。
做法二：
主料：海兔
调料：西红柿、熟牛肉
调料：葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐
做法：
1、 将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块;
2、 坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟;
3、 加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可。
做法三：
海兔子鱼干拌白菜心的做法
原料： 海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法：
1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次; 2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟; 厨房中国，厨房一条龙
3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片; 厨房中国，厨房一条龙
4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用; 5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
说起海兔可能很多内地人不知道这是什么，但是对于沿海地带的人这是再常见不过的一种螺类海洋生物，而且据最新的科学研究发现海兔是至今为止世界上发现的唯一一种可以转化为植物叶素动物，由此可见海兔的营养价值之高。不过即便是您之前没有食用过海兔也没有关心，在这里就为您介绍一下海兔的做法大全。
西红柿烩海兔的做法
主料：海兔；配料：西红柿、熟牛肉；调料：葱、姜、香菜、香油、番茄酱、鸡精、盐。
烹制方法：首先，将海兔洗净片成片，用沸水焯一下捞出待用，西红柿切成块，熟牛肉切成块；接下来，坐锅点火倒油，待油热放入葱、姜煸出香味，放入番茄酱划散，加入海兔、熟牛肉块、盐、鸡精、水并转小火煨15分钟；最后，加入西红柿、香油2-3分钟即可出锅，最后撒上香菜即可完成美味的西红柿烩海兔
雪菜炒海兔的做法
主料：新鲜海兔1斤，袋装雪菜1包；调料：干辣椒2粒，葱末，姜丝，蒜末适量，糖1小勺，黄酒2汤匙。
烹制方法：第一步，先将海兔洗净，放在滚水里焯一分钟，立即捞出控干待用；第二步，待锅内油热后，倒入葱、姜、蒜煽出香味儿，倒入雪菜过一下油，加入焯过海兔、黄酒、糖、干辣椒，翻炒几下，倒入几勺水，炒至汤汁收干即可完成味香四溢的雪菜炒海兔。
小窍门：一、海兔子里只有一小片极薄的骨头，有点透明。二、雪菜本身有咸味，不用另外加盐了。
芹菜炒海兔
食料：芹菜，海兔子，葱花，油，加盐。
烹制方法：先将海兔子收拾好，下锅煮熟；再把芹菜也焯一下，炒锅放一点油，加葱花爆锅，直接倒在芹菜海兔子上面加盐，拌匀。一道清香可口芹菜炒海兔就做好了。
学会了海兔的做法大全您就可以经常做美味可口的海兔了，而且经常吃海兔还可以帮助您预防癌症疾病，不过食用海兔的时候有一些注意事项，就是不要将其和茶叶一起食用，尤其注意不要在吃海兔的时候喝啤酒，避免出现食物相克导致的中毒现象发生。
“有朋自远方来，不亦乐乎”如果亲戚朋友上门做客我们会考虑做什么拿手好菜呢？我们可以首选海兔子，海兔子在我们平常人看来就是普普通通的一个贝类，客户在我们的居家好男人或者好女人的眼里，它可是个极富营养价值的补品哦，那么我们如何把海兔子做的有滋有味，那么就可以看下下面两道海兔子的家常做法，保证让你的亲朋好友对于你的烹饪技术流连忘返哦！
那么我们首先来了解下为什么会叫海兔子：因为外形很想一只蹲着的白兔，故被人很久以前的古罗马人命名为：海兔子！海兔的营养价值海兔富含蛋白质、脂肪、多种维生
素和矿物质，其卵又称“海粉丝”，更是富含多种营养物质。好了，我们除了了解他之外，那么作为我们居家的人来说更多的是看好它的美味和我们自己的烹饪技术哦，更重的
是我们来看看它千奇百怪的几种做法吧！
1.下饭好菜：香麻海兔子。原料：海兔、大尖椒、美人椒、葱姜末、干辣椒、青花椒、盐、老抽、生抽、
a.将海兔子去掉眼睛和内脏，洗净备用，将葱姜切沫，备用。尖椒切块，美人椒切条，备用。
b.倒油，烧热，加入葱姜末，青花椒，干辣椒，郫县豆瓣酱下锅炒香。
c.下入海兔子，大火烧制，加入盐，老抽，生抽，鸡精，糖。
d. 这是会出大量的汤，大火把汤烧干，烹入料酒，加入尖椒，美人椒爆炒。即可出盘。
好吃又下饭的香麻海兔子就这样做好了，你嘴馋了么？
2.营养好菜：海兔炒韭菜。原料:海兔。
a.材料洗净后韭菜切段。
b.海兔用开水焯一下捞出。
c.锅里放油，放入海兔和所有的调料迅速翻炒。
d.最后把韭菜放进去炒倒就可以了。
素菜与荤菜的完美搭和的海兔炒韭菜就这样可以出锅了，营养与美味齐全，你想吃了么？
以上就是这两款美味佳肴的做法哦。好了，就介绍这两款美味佳肴，100个人有100双手，每个人肯做这两款菜肯定就有100种味道，对于每个烹饪高手来说做出绝色佳肴肯定不会有问题的，更有或者，你作为一个居家男人或者居家女人让你老公老婆好好的称赞下呢？我们拭目以待吧！加油！
说起兔子大家可能都知道是什么，那么海兔子是什么呢?有很多的人都会喜欢吃海兔子，那么海兔子怎么做好吃?海兔子的营养价值有哪些呢?海兔子的食用禁忌又有哪些?下面就让小编带大家了解一下吧。
海兔子怎么做好吃
海兔子鱼干拌白菜心
原料：海兔子鱼干一条(两片)、白菜心一瓣、大蒜四瓣、香菜一棵
做法：
1、海兔子鱼干用清水浸泡12小时候，中间换水23次;2、鱼干跑软之后，上锅蒸20分钟;
3、蒸好的鱼干凉透后，去头去骨，把鱼肉手撕成片;
4、白菜心切丝，大蒜捣成蒜泥、香菜切碎备用;5、蒜泥添加凉拌酱油、香醋、料酒、白糖、味精和香油拌匀，静置10分钟;
6、把手撕的鱼干、白菜心、香菜混合，添加调好的碗汁，拌匀即可。
温馨提示
1、鱼干浸泡时间和软硬程度而不同。浸泡到鱼干全体发软即可，但留意不要浸泡过头，影响口感。蒸熟后，口感以鱼干嚼起来轻轻有点干劲为佳;
2、大蒜捣成泥比切碎的味儿要浓，提前用调料浸泡，可以使蒜汁的味道充分挥发到碗汁中;3、凉拌的时候无需再添加盐，因为鱼干本身咸度已经足够。
海兔子的营养价值
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克)：钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00 铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
食物的味道：酸味有敛汗、止泻、涩精、缩短小便等效果;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等效果;甘味即甜味，有补益、弛缓、解痉挛等效果;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等效果;辛味有发散、行气、活血等效果。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
便秘的病人长期吃进去的东西排不出来，这样会导致怎样的情况呢，便秘容易导致患者出现营养不良的状况。那么我们应该怎么处理由于便秘导致的营养不良呢，我们要多提供一些汤类的东西给便秘的患者，另外要多吃一些粗粮促进排便才行。
那么便秘的患者到底能不能吃海兔呢，海兔并不是海里面的兔子而是一种螺类，海兔有利于预防癌症，常吃海兔有行气和活血的作用。
海兔性寒，味甘，可食。沿海渔民一般都就地配制成海兔酱。营养素含量(每100克)：钠(mg)153.30 磷(mg)118.00 钾(mg)167.00
铜(mg)1.65 锌(mg)4.60 铁(mg)7.00 钙(mg)722.00。
食物的味道：酸味有敛汗、止汗、止泻、涩精、收缩小便等作用;苦味有清热、泻火、燥湿、降气、解毒等作用;甘味即甜味，有补益、和缓、解痉挛等作用;咸味有泻下、软坚、散结和补益阴血等作用;辛味有发散、行气、活血等作用。
食用禁忌：不能和啤酒一起食用，不能和水果和茶叶一起食用。
沿海居民称的“海粉丝”，即海兔胶质丝卵袋的干制品，又有“海粉”和“海挂面”之称。海粉丝内含蛋白质32%，脂肪9%,另含无机盐和维生素与海兔肉一样味美可食;海粉丝还具有消炎退热、润肺、滋阴的功效。《本草纲目拾遗》说：能治赤痢、风痰。为提高产品附加值，多加工成鲜干品，产值可提高十几倍。鲜干品有生、熟两种。生晒不保鲜，熟晒却能保持原有风味。
海兔体内提取出一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。利用海兔腺体制成的这一种高效抗癌剂的杀癌能力可与作为制癌药剂的肿瘤坏死因子(TNF)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性。
近年来， 日本名古屋大学山田静之教授等人，从海兔体内提取了一种名为“阿普里罗灵”的化合物，通过动物实验，认为可作为抗癌剂。后来，
日本东京大学水野传一教授及其同事，利用海兔腺体制成一种高效抗癌剂。它的杀癌能力可与现在作为制癌药剂的肿瘤坏死因子(TNF)效力相匹敌。而且这种制剂只对癌细胞起杀灭作用，对正常细胞无毒性，海兔抗癌制剂的出现，使海兔声名远扬。
上文我们介绍了什么是海兔，我们知道海兔不是海里面的兔子而是一种海螺。海兔有非常丰富的营养，常吃海兔还能带来很好的食疗效果，便秘的病人容易出现营养不良的情况，所以适当的吃一些海兔是可以补充身子的。
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