7种食物竟是身体排铅的清理器，要多吃！
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。我们该怎么进行科学的饮食养生呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《7种食物竟是身体排铅的清理器，要多吃！》，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
铅是重金属，铅和其化合物对人体各组织均有毒性，造成慢性铅中毒的主要原因是环境污染。当人体内血负，铅超过30微克/100 毫升时，会出现头晕、肌肉关节痛、失眠、贫血、腹痛、月经不调、流产和不育等症状。当人体铅含量过多时，就要想办法排出，而最理想的排铅办法就是食疗：
1、维生素C
维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，阴粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C。已有铅中毒者需增至200克。
2、果胶
果胶为白色或带黄色或浅灰色、浅棕色的粗粉至细粉，几无臭，口感黏滑。天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。果胶有抑制铅吸收作用。
3、酸牛奶
酸牛奶可刺激胃肠蠕动，减少铅吸收，加速铅排出。
4、蛋白质
食物中的蛋白质可取代铅与组织中有机物的结合，加速铅代谢。
5、铁质食物
铁质食物也可以取代铅与组织中有机物结合，加速铅代 谢排出。
6、大蒜
含有大蒜素，可与铅结合成为无毒的化合物。
7、茶
茶叶中的鞣酸可与铅形成可溶性复合物随尿排出。所以，经常饮茶也是行之有效、简单易行的排铅方法。
关爱健康，从小事做起。健康第一，愿您有个好身体！
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虾皮：含钙量高，而钙有助于铅的排泄 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
豆制品：含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
胡萝卜：含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
木耳：具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
牛肉：牛肉中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
动物肝脏：含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
维生素：多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
茶叶：含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
每天摄取的食物日积月累，身体内就会有一些垃圾残留，且身体又暴露在各种污染源中，若没有好好排毒，体内所推挤的东西，不只容易生病，也会让皮肤变差。日常饮食中应多吃以下7种营养食物，可强化身体抵抗毒素的防御能力。
1、绿茶
绿茶是最好的排毒良方，富含抗氧化物质及维他命C，能排出体内毒素和细菌抗衡。研究显示，绿茶有助缓解空气所含的过敏原，例如宠物皮屑、花粉和某些有毒化学物质。
2、绿花椰菜
含有萝卜硫素，能够护肝，可以提高肝功能。人体每天需要排毒和代谢，肝脏起到非常重要的作用，而萝卜硫素可帮助肝脏提升解毒作用，加速体内累积的毒素排出。
3、维他命C
是目前营养学发现的最好的解毒剂。研究显示，有气喘和慢阻肺(COpD)的人，若是缺乏维生素C，较容易受空气污染的影响。
4、橄榄油
研究指出，橄榄油比鱼油更能有效对抗空气污染所引起的不适。研究对象服用橄榄油补充剂后，血管功能获得改善，呼吸较顺畅。而食用橄榄油和干果的妇女，患乳癌的可能性会降低62%。
5、向日葵籽
是维生素E含量最高的食物之一。维他命E可改善肺部功能，缓解空气污染的颗粒物造成的伤害。
6、益生菌
肠道要排毒应多补充酵素跟益生菌，肠毒是万病之源，经常清理肠毒才会健康。
7、高钙食物
补充高钙食物，可防止铅被身体吸收。应多吃乳制品和绿叶蔬菜等含钙丰富的食物。
小孩子经常在玩耍的时候，看到什么奇怪的东西就想往嘴里放。这就很有可能出现小孩子不小心误食什么东西造成铅中毒。比如小孩子在写字的时候，经常会将铅笔吃进嘴里，这些现象都可能会导致小孩子铅中毒。铅中毒可以吃一些食物来排铅，下面就带大家一起来了解一下儿童排铅的食物有哪些？
1、蔬菜：油菜、卷心菜、苦瓜等蔬菜中的维生素C与铅结合，会生成难溶于水且无毒的盐类.随粪便排出体外。一般情况下植物性食物的铅含量高于动物性的，且以根茎类的含铅量最高。
2、水果：猕猴桃、枣、柑橘等所含的果胶物质，可使肠道中的铅沉淀，从而减少机体对铅的吸收。
3、虾皮：每500 克虾皮的含钙量高达250 克，而钙有助于铅的排泄。
4、牛奶：所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合。
5、酸奶：可刺激肠蠕动减少铅吸收，并增加排泄。
6、木耳：具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
7、茶叶：含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
8、胡萝卜：含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收。
9、动物肝脏：含有20 左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
10、维生素：多吃富含维生素C 的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C 与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150 毫克维生素C ;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
11、大蒜：具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
12、牛肉：其中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
温馨提示：小孩慢性铅中毒则出现发育迟缓、食欲不振、行走不便和便秘、失眠;若是小学生，还伴有多动、听觉障碍、注意不集中、智力低下等现象。严重者可能导致终身残废。一经发现，一定要抓紧时间，急送医院治疗，不然会严重影响孩子的成长发育。
世上的食物有千万种之多，每一种均提供不同的营养，满足不同的需要。有营养的食物固然是值得推荐，今天为大家盘点了8种最适合滋补身体的食物。
1、红米。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
2、橙子。
在众多的水果类别中，以带酸性的水果含较多维他命C，现今的营养学已一致推崇维他命C为抗氧化剂之一。它的三大作用：阻碍自由基破坏细胞，减少老化现象；避免防腐剂的硝酸钠及亚硝酸钠转化成致癌物质亚硝胺。对患癌病者大有保护作用，尤其是胃癌和食道癌；抑制坏胆固醇的氧化及保护好胆固醇，维持血管及心脏健康。直接食用或鲜榨橙汁即可。
3、胡萝卜。
胡萝卜内含有大量纤维素、B族维生素、钾、镁等可促进肠胃蠕动的物质，有助于体内废物的排出，对便秘和青春痘都有很好的治疗作用。胡萝卜内含有的糖化酵素能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后为人体充分吸收和利用，所以胡萝卜是一种相当不错的减肥食品。胡萝卜皮中所含有的胡萝卜素可促进血红素增加，提高血液浓度及血液质量，对治疗贫血有很大作用。萝卜中还含有大量的铁，有助于补血。
4、菌类。
食用菌的营养价值：高蛋白，无胆固醇，无淀粉，低脂肪，低糖，多膳食纤维，多氨基酸，多维生素，多矿物质。食用菌集中了食品的一切良好特性，营养价值达到植物性食品的顶峰之无肉，被称为上帝食品，长寿食品。
5、三文鱼。
去年世界卫生组织发表的一项调查，指出日本人是亚洲区中最长寿的一群。这项殊荣当然要归功于日本人崇尚低脂肪饮食，多吃三文鱼和多喝绿茶的习惯。三文鱼的脂肪乃奥米茄3号脂肪酸，属有益的类别。
6、大蒜。
大蒜中含硫化合物具有奇强的抗菌消炎作用，对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用，是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，清除肠胃有毒物质，刺激胃肠粘膜，促进食欲，加速消化。大蒜可促进胰岛素的分泌，降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。大蒜中含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状。
7、红酒。
喝红酒对皮肤有益的理由是：红葡萄酒中的萃取物，可控制皮肤的老化—在植物界中常出现的强力抗损坏物质，在红葡萄酒中就含有。并且存在10种以上的成分，特别是所含有生成红色素的成分，能防止损坏活性氧气，功效非常明显。女性在怀孕时体内脂肪的含量会有很大增加，产后喝一些葡萄酒，其中的抗氧化剂可以防止脂肪的氧化堆积，对身材的恢复很有帮助。
8、番茄。
据营养学家研究测定：每人每天食用50克-100克鲜番茄，即可满足人体对几种维生素和矿物质的需要。番茄含的“番茄素”，有抑制细菌的作用；含的苹果酸、柠檬酸和糖类，有助消化的功能。番茄含有丰富的营养，又有多种功用被称为神奇的菜中之果。它所富含的维生素A原，在人体内转化为维生素A，能促进骨骼生长，防治佝偻病、眼干燥症、夜盲症及某些皮肤病的良好功效。
铅是一种对人体危害非常大的重金属元素，如果体内含铅量高，将会对神经系统造成很大的影响。孩子是很容易出现铅超标的，跟饮食、玩具、文具用品等有关，因为是高发群体，无论孩子体内含铅量如何，都要给孩子吃一些排铅的食物。那么，孩子铅超标吃什么排铅?下面咱们就来详细看看吧。
绿豆甘草汤
取绿豆120克，甘草15克，煎汤，分两次配合300毫克维生素C内服，10天～15天为一疗程。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C，已有铅中毒症状者需增至200毫克。
海带煲黄豆
海带30克，黄豆150克，食盐(或白糖)少量。海带洗净，黄豆稍用水浸泡后一起入锅，加清水煨汤，豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味即可。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。
海带煲黄豆
海带30克，黄豆150克，食盐(或白糖)少量。海带洗净，黄豆稍用水浸泡后一起入锅，加清水煨汤，豆熟软后加食盐(或白糖)适量调味即可。蛋白质和铁可取代铅与组织中的有机物结合，加速铅代谢。
金菇虾皮饺
金针菇100克(煮熟去汤)，虾皮50克(温水略洗)，瘦猪肉200克。将上述三味共剁成泥，加调味品制成馅，包成饺子(或馄饨)煮食。每100克虾皮中含钙量高达2克。最新研究表明增加膳食钙的摄入量除了对儿童骨质发育有益外，还能降低胃肠道对铅的吸收和骨铅的蓄积，可有效减少儿童对铅的吸收，降低铅的毒性。
胡萝卜牛奶
胡萝卜50克，煮熟后取出压烂，调入牛奶200毫升中服食。牛奶所含的蛋白质成分，能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。建议每天喝上1～2杯牛奶。
很多玩具或者是文具用品中都含有铅，如果宝宝或者是儿童经常接触这些东西，就有可能出现铅超标的现象，必须及时的进行解决，否则还可能转化为铅中毒，这种情况下家长可以给孩子多吃一些具有排铅作用的食物，能获得不错的效果。那么，宝宝铅超标吃什么排铅?下面咱们就来看看吧。
牛奶、酸奶
牛奶、酸奶是排铅的最佳食物之一，因为牛奶、酸奶里面含有丰富的钙质，钙可以抑制铅的吸收，并且里面含有的乳清蛋白里面富含谷胱甘肽的前体物，它遇上铅之后，容易产生出水溶性化合物，之后再排出身体。
牛奶燕麦粥的做法：先用开水冲泡燕麦片，大火煮开后小火慢慢熬煮至粘稠，再倒入牛奶，煮至小开，再小火熬煮一会，用白糖调味即可。
海蛎
作为高蛋白、低脂肪的海蛎，营养丰富，而且容易吸收和消化，并且里面含有丰富的钙质、甘氨酸、肝糖原的糖类物质，里面含有的钙质接近牛奶，而铁含量是牛奶的20多倍，不仅如此，海蛎里面含有的锌也十分惊人，它和钙一样可以抑制铅的摄入。
海蛎蒸蛋的做法：先把少许盐放入蛋液里面拌匀，再倒入少许清水继续拌匀，之后放入锅里，隔水蒸至凝固，放入海蛎，再继续蒸3分钟，倒入少许酱油调味。
蔬菜水果
食疗排铅是最为理想的一种方法，可以多吃一些含有维生素C的食物，因为维生素C和铅会产生出不容易水成分，会随着排便而排出身体，而蔬菜水果里面含有丰富的维生素C，尤其是桔子、猕猴桃、柠檬、苹果、草莓、包菜、辣椒、番茄、油菜等。
虾皮
想必大家都希望能吃的开心，吃出健康，吃出美丽吧，一旦没有科学饮食，就容易导致身体里面堆积大量垃圾，因此排毒就十分重要了，而排毒需要用科学的方法，比如饮食，可以多吃一些虾皮，虾皮里面含有大量钙质，能够促进铅的排泄。
木耳虾皮蛋的做法：黑木耳浸泡清洗干净后去蒂，再把虾皮洗干净后放入蛋液里面，搅拌均匀，之后把锅烧热，倒入油，倒入虾皮蛋液，翻炒好后铲出，再把蒜末放入底油里面翻炒出香味，倒入黑木耳翻炒熟，倒入蛋花，放入盐翻炒均匀。
在生活中无处不在的铅尘，服用含铅的中药，如黑锡丹、樟丹、红丹和长期饮含铅锡壶中的酒，均可导致铅中毒。那么日常生活中吃什么能排铅毒呢？
近年来，铅接触对内分泌、生殖系统的影响也已引起重视。铅中毒后经常会出现疲劳、情绪消沉、心脏衰竭、腹部疼痛、贫血等症状。在日常生活中，我们不妨通过食物来减少铅对人体的伤害。
虾皮
每500克虾皮的含钙量高达250克，而钙有助于铅的排泄 牛奶——所含的蛋白质成分能与体内的铅结合成一种可溶性的化合物，从而阻止人体对铅的吸收。
豆制品
含有大量的质地优良的蛋白质成分，可起到与牛奶相同的妪铅作用。
茶叶
含有鞣酸等物质，能与体内的铅结合成可溶性物质，并随尿液排出体外。
胡萝卜
含有大量的果胶，可减轻铅在体内的毒性，减少铅的吸收大蒜——具有化解铅毒的作用，能减轻铅对人体对铅危害。
牛肉
牛肉中所含的蛋白质和钙，都可阻止人体对铅的吸收。
动物肝脏
含有20左右的蛋白质和丰富的钙，对防止铅中毒大有帮助。
维生素
多吃富含维生素C的食物，可抑制人体对铅的吸收起很大作用。维生素C与铅结合生成难溶于水而无毒的盐类，可随粪便排出体外。常人每天至少应摄入150毫克维生素C;对已确诊为铅中毒者可增至200毫克。
木耳
具有良好的抗癌功效，并具有清除铅毒的功能，经常食用，可有效地清除体内的铅毒及其它有害物质。
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