枸杞猪脑汤，好喝又大补
运动可以代替保健品，但所有的药物和保健品都不能代替运动。生活中，不同年龄的人都开始关注如何养生，养生除带给我们好的身体，更有心灵的健康。饮食养生有哪些好的理念呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“枸杞猪脑汤，好喝又大补”，仅供您在养生参考。
猪脑肉质比较细嫩，而且吃起来非常细腻，无论是清蒸还是炖汤味道都是非常好的。枸杞具有非常好的养肝明目，安神补血效果，所以说枸杞猪脑汤对于人们的功效肯定是非常大，因此人们需要了解枸杞猪脑汤的做法。
做法一、枸杞猪脑汤原材料：
枸杞子10克、猪脑1个、姜丝适量。
制作过程：
1、枸杞子、姜丝洗净;猪脑洗去血浆。
2、将猪脑放入开水锅中焯一下3 先将姜丝、枸杞子放进炖盅里加清适量，武火煮沸后，改用文火炖半小时，加入猪脑，再炖15分钟，加盐调味食用。
功效：滋补肝肾，安神宁志。
做法二、原料：
猪脑1个，黑木耳25克，植物油、细盐、黄酒、香葱、味精各适量。
做法：
①猪脑挑去血筋，洗净；黑木耳冷水泡胀，洗净，去杂质，仍浸泡在冷水中备用。
②起油锅，放植物油l匙，中火烧热，倒人木耳，翻炒3分钟，加黄酒l匙、细盐半匙、冷水少许，焖3分钟，猪脑放人，加冷水1碗半，小火慢炖半小时后，加香葱、味精少许，盛碗。佐餐。
功效：
本汤有补血的功效，适用于用脑过度、记忆力减退等。
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猪脑，也称为内脏，在世界各地被消费，它可以在各地的杂货店或肉店里买到新鲜的，有些商店甚至把它们装在牛奶肉汁里。这种器官肉具有多种功能，这意味着可以用多种不同的方法来准备它，包括在汤或炖肉中，作为蛋盘的一部分，涂上面包屑和油炸，以及在炒菜中运用。不过今天将要介绍一种更为滋补的做法——当归猪脑汤。
当归猪脑汤
原料：猪脑500克、当归30克、姜5克、味精2克、胡椒粉2克、盐6克
做法：
1、猪脑除去筋膜，用水洗净，当归也用水洗净。
2、洗好的猪脑及姜片放在炖盅内，倒入鸡汤，放在火上烧沸，撇去表面浮沫。
3、再放入当归,盖好盖，用小火炖1小时左右。
4、至猪脑熟透时，放精盐、味精、味精、胡椒粉调好口味即可。
猪脑怎么清洗
猪脑，带有比较重的腥味，不过吃起来却很软，口感很细腻，如果有时间，不妨亲自做上几道菜，不管是红烧、炖汤还是烤熟，猪脑都很美味。但是买回来的猪脑如何清洗，才能令猪脑的腥味去掉呢？猪脑清洗其实并不难，不过和洗猪大肠一样需要耐心，而且要能忍受那较重的腥味。猪脑的清洗过程大概为：泡水、撕去血膜、冲洗三步。
猪脑放入水中浸泡半个小时以上，之后开始撕开血膜，这些血膜是其带有腥味的罪魁祸首。撕去血膜需要耐心和细心，借用牙签，将猪脑上的血膜，挑出来要轻柔的撕出膜，撕完血膜后，用较细的水流冲洗即可。建议在清洗的时候带上口罩和手套。清洗完猪脑后，可以炖汤，炖上一锅天麻猪脑汤或者山药猪脑汤都是不错的选择，但是不要多吃，因此猪脑中的胆固醇含量高，多吃会导致消化不良。
猪脑吃多了不仅会导致消化不良，甚至会造成心脑血管疾病，严重会导致中风。如果纯粹是为了通过猪脑补铁、补脑，不如通过食用其它食物来获取。
猪脑汤的食用禁忌
猪脑，在李时珍的《本草纲目》中记载为甘寒、有毒。书中的有毒并不是指食用猪脑会引起中毒，而是会导致各种疾病，如高血压、高血脂，会令人患有心脑血管疾病，严重的会引起中风等疾病。而且在食用猪脑后不能喝酒，也不要一边喝酒，一边吃猪脑。男性不建议吃猪脑，会导致其生育能力下降，而且在房事之前千万不要食用。
猪脑中含有胆固醇极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克，猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种，老年人最好不要食用，他们常常存在不同程度的高血脂、动脉硬化等问题，过多食用高端固醇食物会加重病情，甚至诱发中风等疾病。小宝宝也不要食用，猪脑具有的功效也能通过其它食物获取，没必要食用猪脑。孕妇、产妇都要慎吃猪脑。
猪脑并不是所有人都适合食用，一下这些人群能适量食用：体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛者食。如果一定要食用猪脑，最好将猪脑焙完后研磨成粉末，和醋一起吃。
吃啥补啥一直都是人们比较相信的一个食补的原则，所以说自然而然想要拥有健康聪明的头脑，那么肯定缺少不了猪脑汤，而在制作猪脑汤的时候，很多人都会放入的一种食物就是天麻，那么天麻猪脑汤相结合，可以起到什么样的保健功效呢?现在我们就来了解一下。
其实天麻一直都是比较重要的一个中药保健药材，对治疗头痛头风等情况也有很大的帮助，所以这两者的结合就成为了补脑健脑的最佳食物，因此补脑健脑，不妨就尝试做最天麻猪脑汤吧。
俗话说“吃脑补脑”，加上天麻本身特有的平肝作用，天麻猪脑汤适用于脑力劳动者，食之可定神、助眠、补脑，对神经性偏头痛、眩晕、耳鸣等症有疗效。
天麻猪脑汤属于粥汤菜谱，主要原料是猪脑、天麻;工艺是炖，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
1、原料:猪脑两副。
2、猪脑洗净，准备好天麻，黄芪，红枣，杞子，淮山，沙参，玉竹，姜片。
3、锅里放水放姜片，水开后放入猪脑，洗去血水。
4、把猪脑和切片的天麻及配料全部放入炖盅内，加入高汤或清水，隔水炖1个小时左右，加盐，油。
吃出健康：
天麻猪脑汤对肢体麻木、眩晕、腰酸、头痛、神经衰弱等症有一定的辅助治疗作用。天麻有平肝息风、神志昏迷、提气益神的功能，善治头晕目眩等症。猪脑具有益脑髓、补虚劳、镇惊定神的功效，对神经衰弱、眩晕有疗效。
虽然说天麻猪脑汤可以有效的帮助我们解决头昏脑涨，或者用脑过度的情况，但是也要注意，很多的人在食用天麻的时候还会出现过敏的情况，所以还是要谨慎的食用，而且量的控制也要谨慎，因为过度还会出现中毒的现象。
中国人一直都比较相信以形补形之说，所以平时生活中都比较的注重食补，猪脑可以说是很多人都非常在意的一个食补方式，尤其是很多的家长，希望孩子一个健康的头脑，所以平时生活中都会给他们准备猪脑汤，那么你知道如何才能够制作出营养保健效果比较强的猪脑汤吗?看看下面的介绍吧。
猪脑汤可以有效地帮助我们去瘀血，补脑健脑，是人们争相会购买的一种食材，但是制作猪脑汤的其配料也是非常重要的，因为不仅需要猪脑发挥保健最用，所添加的各种中药材也是比较关键。
原料：猪脑1个，天麻10克，石决明15克。调料：做法：将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。特性：平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。提示：食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。
材料:鲜猪脑、天麻炖料一包,生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精,冰糖各适量。做法
1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，。
2、猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净。
3、炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。
所需材料]天麻15克，猪脑1具，生姜适量，葱适量，食盐适量，味精适量。
猪脑汤的制作虽简单，但是添加的中药或保健药材则是比较关键的，因为治疗相互的搭配，那么才可以更加有效地发挥保健功效，然后帮助我们活血化瘀，健脑补脑，拥有一个更加健康又美丽聪明的头脑，也适合脑痹型冠心病患者食用。
汤是很多人喜爱喝的，汤含有的营养元素丰富，而且不同汤，含有的营养成分也是不同的，所以在对汤选择的时候，也是可以根据自己的需求进行选择，这样喝的时候，对身体都是有着很好的帮助，那天麻猪脑汤是很多人喜爱选择，对天麻猪脑汤的做法该如何进行呢?
很多人对天麻猪脑汤的做法并不是很清楚，这类汤的制作并不是很复杂，但是在对食材准备上，都是比较多些，而且食材的处理也是要干净，这样制作出来的汤口感才会非常不错。
天麻猪脑汤的做法：
做法(一)
原料食材：天麻15克、猪脑髓一副、枸杞几颗、葱段、姜片、料酒、花椒水、白糖、味精、香油、盐适量。
烹调步骤：
1、天麻洗净，放入碗内，加入料酒、白糖上笼蒸约40分钟，取出切片;
2、猪脑放入砂锅内，加入花椒水、葱段、姜片、盐和沸水，大火炖熟;
3、拣去葱段、姜片，加入天麻片、味精，煮沸后淋入香油即可。
做法(二)
原料：天麻15克，猪脑1个
步骤
天麻洗净、切片，猪脑洗净。将猪脑、天麻片放入搪瓷盆内隔水炖熟。
功效：祛风开窍、通血脉、镇静、滋补。适宜于肝虚型高血压、动脉硬化、美尼尔氏综合症、神衰、头晕眼花及脑血管意外致半身不遂等症。
以上就是对天麻猪脑汤的做法详细介绍，在对它制作的时候，都是可以按照以上方法进行，而且以上的2种方式，在制作过程上，有着一些区别，因此制作的时候，也是要注意这点，使得制作这类佳肴的时候，都是能够成功。
在抖音上有一些非常火的视频，其中就包括吃火锅的时候涮猪脑。血淋淋的猪脑在摇晃着进入火锅，捞出来的时候已然熟透。其实很多人对于猪脑表示接受无能，事实上猪脑所含有的营养还是挺丰富的，而且猪脑汤是更为有营养价值的一种做法。那么你知道猪脑汤的功效与作用有哪些吗？
食材介绍
猪脑为猪科动物的大脑，其肉质细腻，鲜嫩可口，无论蒸、炖都十分美味，用猪脑做的菜肴可多达几十种。由于猪脑含钙、磷、铁比猪肉多，所以食用后对人体大有裨益。我国民间认为食用猪脑可滋补人体，因此用中药材加猪脑炖服具有滋肝补肾，治疗眩晕头痛耳鸣，腰酸足软，心血不足，烦躁不安，失眠多汗等作用，如天麻猪脑粥、淮山杞子炖猪脑、红枣猪脑汤等。我国南北很多地区都有用猪脑做的菜的习惯。
营养价值
1.民间有吃脑补脑之说，猪脑性寒味甘，益虚劳、补骨髓、健脑。
2.可用于治头风、眩晕，涂冻疮、皲裂。
适用人群
一般人均可少量食用。
1.适宜体虚之人神经衰弱、头晕、老人头眩耳鸣者食用。
2.适宜脑震荡后遗症、健忘者食用。
3.猪脑含胆固醇较高，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病人，切勿多食。
4.猪脑与酒同服能促使动脉硬化形成，故两者不可同服。
食用效果
猪脑性寒，味甘;益虚劳.补骨髓，健脑。
营养成分
猪脑中含的钙、磷、铁比猪肉多，但胆固醇含量极高，100克猪脑中含胆固醇量高达3100毫克。猪脑所含胆固醇是常见食物中最高的一种。
食疗价值
中医典籍《本草从新》也认为其损男子阳道。性味甘、温。《千金方》记载：羊脑、猪脑，男子食之损精气，少子。若欲食者，研之如粉，和醋食之，均不如不食佳”。《本草纲目》记载：“诸脑损阳滑精”。
女人一定得好好爱护自己的身体，因为你有怀孕生子的责任，把她生下来，有养好她的义务。女性生育是不能改变的事实，但是怎样才能做一个合格的好母亲了，那当然得自己有一个好的体魄了，自己都不健康，你哪有心思去养育自己的孩子，若不健康，也只是心有余而力不足，那样孩子也得不到该有的关怀。桂圆枸杞红枣泡水是一个很好的补品。
红枣补血，归脾胃经味甘性温，有养血安神、补中益气、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有脂肪、醣类、蛋白质、维生素C、微量钙、有机 酸、维生素A、多种氨基酸等丰富的营养成份。
枸杞明目抗衰老，是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞有抗衰老、抗肿瘤、 抗疲劳、降血脂、明目、补肾、保肝、免疫调节、抗氧化、 保护生殖系统、健脑、降血糖、降血压、抗辐射损伤等十六项功能。桂圆益心脾，补气血具有良好有滋养补益作用，可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。
对于这么好的三种滋补品来说放在一起泡茶喝是再好不过的了，取其精华。 枸杞子、桂圆、红枣、白果、花生、红豆、红糖都是人们常吃的补血、补肾的，将它们互相搭配，就成了很好的补血方。
要从根本上唤起好气色，延缓衰老，使青春常驻，就要从内部调理开始，通过补血理气、调整营养平衡来塑造靓丽。而补血理气的最好办法就是，红枣、桂圆、枸杞 等这些补血、补肾的能从根本上解决气血不足的问题，同时改善血红细胞的新陈代谢，加强真皮细胞的保水功能，这样就能实现自内而外的美丽。
做女人就一定要多 吃补血，这样皮肤才会红润有光泽，延缓衰老，让自己的青春长在。 红枣是补血最常用的，生吃和泡酒喝的效果最好。
桂圆枸杞红枣泡水能滋阴补虚。女人最在乎的问题是不是自己又变漂亮了，当我认为你多吃些桂圆枸杞红枣，不管是泡水，煲汤还就是生吃都对自己有很大的好处，让自己容颜不老，青春永驻。凭什么50岁的人就不能有一个30岁的脸呢？凭什么随着时间的流逝，我们该有的就只剩下沧桑了。
头疼是一种常见病症，可以发生在多种急、慢性疾病中，有时亦是某些相关疾病加重或恶化的先兆。中医认为头痛是指由于外感或内伤，致使脉络拘急或失养，清窍不利所引起的以患者自觉头部疼痛。适当的饮食调理可以缓解病痛，给患者减轻一些痛苦。
症状自查
头痛有多种症状，每个人的身体状况不同，应该根据自己的实际情况做出判断。
——跳痛、胀痛、隐痛
——灼痛、空桶、刺痛
食谱推荐
山药枸杞炖猪脑
材料
山药、枸杞各30克，猪脑1具，黄酒、盐各适量
做法
1、将猪脑撕去筋膜后浸泡在清水中，待用。
2、将山药、枸杞洗净后与猪脑一起入锅，加适量的清水炖煮。
3、煮约2个小时后向锅中加入适量的黄酒和盐，再炖煮10分钟左右，即可。
功效
清心补脑，头痛、偏头痛患者常食可改善症状。
猪脑子大家都吃过吗，其实它的味道还是很鲜美的哦，只是觉得它的长相很难看，所以很多人都不喜欢吃，其实它具有以形补形的好处。可以有补脑活血化瘀的作用，那么如何吃呢，当然是下面介绍的猪脑汤了。
猪脑汤
原料：
猪脑1个，天麻10克，石决明15克。调料：做法：将山3味同放锅中，加水适量，以文火烧1小时，炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。特性：平肝潜阳。适用于肝阳头痛、头晕胀痛、心烦易怒、睡眠不宁等症。提示：食脑，喝汤。可分2-3次食完。宜常服。
材料:
鲜猪脑、天麻炖料一包,生姜少许、精盐、胡椒粉、鸡精,冰糖各适量。
做法
1、将猪脑血筋、碎细骨用牙签调干净，并漂洗去血污，。
2、猪脑焯水,天麻炖料用水泡浸并清洗干净。
3、炖盅加入猪脑、天麻炖料,生姜，炖50分钟，放盐、鸡精、胡椒粉,冰糖调味即可。
猪脑汤可以有效地帮助我们去瘀血，补脑健脑，是人们争相会购买的一种食材，猪脑汤的制作虽简单，但是添加的中药或保健药材则是比较关键的，因为治疗相互的搭配，那么才可以更加有效地发挥保健功效，然后帮助我们活血化瘀，健脑补脑，拥有一个更加健康又美丽聪明的头脑，也适合脑痹型冠心病患者食用。所以说经常吃猪脑的话可以有补虚补脑的作用，对于用脑比较多，或者是白领们来说是不错的营养的选择，但是也要注意的是含有的胆固醇的量是比较多的，所以在食用的时候一定要注意它的摄入的量，不能一下吃太多的哦。
上面介绍了猪脑汤的具体的做法和它的营养价值，大家也都有所了解了吧，是很有养生作用的食材，具有健脾养胃的功效，而且还可以补血补脑，以形补形健脑活血，可以补气养血，而且还很容易吸收和利用哦。
补肾壮阳是男人永恒的话题，以下就倾力介绍对于男性有十分显着的补肾壮阳食物供各位男性选用。
壮阳狗肉汤
原料：狗肉250克，附片15克，菟丝子10克，食盐、味精、生姜、葱、料酒各适量。
制作：
（1）将狗肉洗净，整块放入开水锅内氽透，捞入凉水内洗净血沫，切成3。3厘米长的方块；姜、葱切好备用。
（2）将狗肉放入锅内，同姜片煸炒，加入料酒，然后将狗肉、姜片一起倒入砂锅内；同将菟丝子、附片用纱布袋装好扎紧，与食盐、葱一起放入砂锅内，加清汤适量，用武火烧沸，文火煨炖，待肉熟烂后即成。
服法：服用时，拣去药包不用，加入味精，吃肉喝汤。每日2次，佐餐食。
功效：温肾助阳，补益精髓。适用于阳气虚衰、精神不振、腰膝酸软等症。
双鞭壮阳汤
原料：枸杞子10克，菟丝子10克，肉苁蓉6克，牛鞭100克，狗鞭10克，羊肉100克，母鸡肉50克，花椒、老生姜、料酒、味精、猪油、食盐各适量。
制作：
（1）将牛鞭加水发胀，去净表皮，顺尿道对剖成两块，用清水洗净，再用冷水漂30分钟将狗鞭用油砂炒酥，用温水浸泡约30分钟，刷洗干净；将羊肉洗净后，再放入沸水锅内氽去血水，捞入凉水内漂洗待用。
（2）将牛鞭、狗鞭和羊肉放入铝锅内，加清水烧开，打去浮沫，放入花椒、老生姜、料酒母鸡肉；再烧沸后，改用文火煨炖，至六成熟时，用洁净白布滤去汤中的花椒和老生姜，再将菟丝子、肉苁蓉、枸杞子用纱布袋子装好，放入汤内，置火上继续煨炖，至牛鞭、狗鞭酥烂时，取出药包不用，并将牛鞭、狗鞭、羊肉和鸡肉捞出，将牛鞭切成3。3厘米长的条，狗鞭切成1厘米长的节，羊肉切片，鸡肉切块，然后把它们一起装在碗内，加味精、食盐和猪油调味即成。
服法：吃肉、喝汤，既可佐餐，又可单食。
功效：暖肾壮阳，益精补髓。适用于虚损劳伤、肾气虚衰、阳痿不举、滑精、早泄。
复元汤
原料：淮山药50克，肉苁蓉20克，菟丝子10克，核桃仁2个，瘦羊肉500克，羊脊骨1具，粳米100克，葱白3根，生姜、花椒、料酒、胡椒粉、八角、食盐各适量。
制作：
（1）将羊脊骨剁成数节，用清水洗净；羊肉洗净后，氽去血水，再洗净，切成5厘米厚的条块；将淮山药、肉苁蓉、菟丝子、核桃仁用纱布袋装好扎紧；生姜拍破；葱切段。
（2）将中药及食物同时放入砂锅内，注清水适量，武火烧沸，打去浮沫；再放入花椒八角、料酒，移文火继续煮，炖至肉粑烂，出锅装碗，加胡椒粉、食盐调味，即可食用。
服法：佐餐食。
功效：温补肾阳，适用于肾阳不足、肾精亏损之耳鸣眼花、腰膝无力、阳痿早泄等症。
鹿头汤
原料：鹿头1只，鹿蹄2只，荜茇5克，生姜3克，食盐、八角、小茴香、味精、胡椒粉各量。
制作：
（1）将鹿头、鹿蹄除去毛桩，洗净；荜茇、生姜洗净，用刀拍破。
（2）将鹿头、鹿蹄放入砂锅内，加水适量，再放入荜茇、生姜、八角、小茴香，置武火上炖熬，烧开后，移文火熬熟。
（3）将鹿头、鹿蹄取出，剖下鹿肉，切成粗条，再置汤中烧开，放入食盐、味精、胡椒即成。
服法：可佐餐，或单食。
功效：壮阳益精。适用于阴虚体弱、肾精亏虚所出现的腰膝酸软、畏寒怯冷、阳痿早泄等症。
人参鹿肉汤
原料：人参、黄芪、芡实、枸杞各5克，白术、茯苓、熟地、肉苁蓉、肉桂、白芍、益智仁、仙茅、泽泻、枣仁、淮山药、远志、当归、菟丝子、怀牛膝、淫羊藿、生姜各3克，鹿肉250克，葱、胡椒面、食盐各适量。
制作：
（1）将鹿肉除去筋膜，洗净，入沸水泡一会，捞出切成小块，骨头拍破；将上述中药用袋装好，扎紧口。
（2）将鹿肉、鹿骨放入锅内，再放入药袋，加水适量，放入葱、生姜、胡椒粉、食盐，置武火上烧沸，撇去泡沫，改用文火煨炖2～3小时，待鹿肉熟烂即成。
服法：佐餐食，每日2次。
功效：填精补肾，大补元阳。适用于体虚赢瘦、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿、早泄等。
许多男人都会喜欢补身体，所以就各种补品随便吃，其实男人的补品是大有将就的，不可以随意乱补，以免伤了身体。那么男人到底吃什么才能补身体呢？在平时的饮食中还是需要注意很多的，本文介绍了八种适合男人的补品，吃了它们，相信一定会有帮助的，一起来看看吧。
很多男人都喜欢补身体，可是这男人补品可是大有讲究，随便乱补的话可是会伤了身体。那么男人吃什么大补呢?在平时的饮食中男人大补的食物又有哪些呢?小编今天整理了一下十大男人补品，吃了它们，相信对你有一定得帮助：
1、十全大补汤
材料：党参、炙黄芪、炒白术、酒白勺、茯苓、肉桂、当归、熟地、炒川芎、炙甘草、羊脊骨、生姜、葱、黄酒、花椒、食盐各适量。
羊脊骨清洗干净。锅中清水烧开后，将羊脊骨放入水中汆烫，捞出备用。砂锅注入清水，大火烧开，依次放入羊脊骨、葱、姜、花椒和中药包，再倒入一汤匙黄酒和少许盐。盖上盖子文火煲2个小时。
2、八珍鸡汤
材料：党参，茯苓，炒白术，炙甘草，熟地，白芍，当归，川芎，肥母鸡肉5000克，猪肉1500克，葱，生姜，精盐，味精，肉汤各适量。
将猪肉、鸡肉和药袋放入锅中，加肉汤适量，用水烧开，加葱、姜，用文火炖至鸡肉熟烂，将药袋、姜、葱捞出不用。再捞出鸡肉和猪肉稍凉，猪肉切条，鸡肉切块，按量装入碗中，汤调味加入碗中即成。
3、萝卜炖牛肉
材料：桂皮、大料、葱、姜、盐、鸡精、料酒各适量，牛肉500克，白萝卜250克。
牛肉、白萝卜均清洗干净切成块状。葱、姜洗净切片备用。热油锅爆香葱、姜后，放入桂皮、大料、牛肉进行煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色，下盐进行调味，再加适量的水烧开，最后改用小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精，烧烂即可。
4、百合鹌鹑汤
材料：鹌鹑两至四只，胡萝卜两根，百合半两，蜜枣六枚。
鹌鹑洗净，去肠杂。红萝卜去皮洗净，切成小块。一齐放入煲内，加百合，蜜枣，五碗清水，煲三个钟点。即可。
5、猪尾黑豆汤
材料：猪尾一条，黑豆四两，黑木耳一两。
猪尾冲洗乾净，斩成小块。木耳先浸发。然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内，加水四至五碗，煲三至四个钟点。
6、水鸭益脑汤
材料：水鸭一只，瘦肉三两，生姜二块，杞子三钱，淮山三钱。
水鸭洗净切块。瘦肉洗净切块，加姜块，杞子，淮山，以及清水五碗，煲四个钟点。
7、猪肚马蹄汤
材料：猪肚一个，马蹄半斤，腐竹皮两张，排骨四两，白果肉十五颗。
猪肚用盐擦洗数次，并用地瓜粉清洗，最后清水冲洗干净，整只放入煲内。马蹄去皮冲洗干净，与所有材料一齐放入煲内，加水五至六碗，煲三至四个钟点。
8、排骨浓汤
材料：猪排骨250克，细盐5克、葱5克，生姜2。5克，料酒少许，猪油25克，精盐，味精适量。
排骨洗净刀剁宽长各5厘米的小块。旺火炉上将猪油或素油烧红，排骨油炸10分钟呈灰白色。排骨水分炸干时，下盐水姜煨一下，放足清水450毫升，旺火上煨2小时后，加入味精、料酒、葱白，移砂罐用温火上煨半小时即成。
大枣桂圆枸杞，泡水是什么味道，有一种香甜香甜的味道，如果加上茶叶就会有一种淡淡的清香，喝一口回味无穷，大枣是补血用的，桂圆枸杞等都是药材，长期饮用不会对身体造成什么不是，甚至能够让身体慢慢滋润，大枣桂圆枸杞泡水，适合爱美的人，这大枣桂圆枸杞泡水可以减少衰老的脚步，补水让肌肤嫩白有弹性，可以减压抗疲劳。
枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞红枣桂圆都是补血补气的佳品。枸杞可以滋补肝肾、明目、润肺、抗衰老。煮桂圆红枣茶的时候加一点枸杞，能增加香甜味又红糖味甘性温，中医认为红糖有健脾暖胃、活血化瘀的功效。适量的红糖水能舒缓经痛。据专家分析，红糖中的钙、铁含量都比白糖要高，还含有白糖中所没有的胡萝卜素﹑维生素B2等，更不像白糖那样甜腻。另外，红糖的葡萄糖含量很高，很容易被人体直接吸收消耗掉。有营养，现代科学证实枸杞对于保护肝脏、增强造血功能、提高免疫力、抗癌等都有帮助。
1、红枣，桂圆肉，枸杞洗净。
2、锅中放入清水，把红枣、桂圆肉与枸杞放入煎煮。3、红枣煮软后。
4、如果喜欢甜的，可按个人口味放入红糖调匀。我一般不放糖，直接喝已经有桂圆的清甜。
5、趁热饮用。
红枣可以在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒、胃痛，再放入桂圆，就是补血、补气的茶了，特别适合教 师、营业员等使用嗓子频率较高的人。如果再加上4～6粒的枸杞子，还能治疗便秘，但大便稀的人就不要加枸杞子了。常喝红枣桂圆枸杞茶的女性朋友，皮肤白 皙，美容效果不错。枸杞子不要放多，几粒即可，红枣和桂圆也就6~8粒就行了，每天早上上班后给自己泡一杯，不但补气血，还能明目，特别适合长期待在电脑 前的办公一族。而没有在铁锅里炒硬、炒黑的红枣泡茶喝是没有用的，因为外皮包裹住了枣子，营养成分出不来，而经过炒制的红枣，经开水一泡，表皮都裂开了， 里面的营养成分才会慢慢地渗出来。红枣10粒切开，生姜3片，煮水喝，是开胃的良方。
没有事情的时候多喝喝茶，可以舒胃，更可以舒心，让自己过得更安心，喝茶时中华美德，早就在很早以前中国人就爱上了喝茶，早是茶，晚上喝茶，用桂圆红枣枸杞泡水，还能够起到一定的药效，比较桂圆大枣枸杞都是中医药材，有一定的养身之道，学会了养身，有衣服健康的身体，能够做许多许多事情，没事多喝水，喝水有益健康，尤其是长期坐在电脑边的朋友。
喝汤是中国人饮食的一种习惯，每顿餐前喝些汤品不仅可以助消化，而且还可以减少食物的摄入，增加饱腹感的哦。具有减肥的作用。当然汤的功效要决定于它的食材。猪脑也可以煲汤的哦，下面就介绍小麦红枣猪脑汤的做法。
小麦红枣猪脑汤
材料：
主料：猪脑100克,小麦30克
辅料：枣20克
调料：白砂糖20克,黄酒5克
做法：
1.小麦洗净，滤干;
2.红枣用温水浸泡片刻，洗净;
3.猪脑挑去血筋，洗净;
4.将小麦倒入锅内，加水，小火先煮半小时;
5.再入猪脑、红枣，待沸后，加白糖、黄酒;
6.继续炖半小即可。
小麦红枣猪脑汤的滋补，药用价值是很高的，能够很好的治疗我们的心焦烦躁。特别是失眠的症状，现在的睡眠的人也已经很多了，面对失眠有时候我们是不是束手无措呢，猪脑是营养特别高的，含有很丰富的钙铁，是比猪肉的含量要高的，但是猪脑里的胆固醇的含量也是很高的，所以具有安神补钙缓解疲劳的作用，但是要注意的是一定不要多吃猪脑，以免出现胆固醇升高的情况，对于有所三高的人群来说还是少吃为好。猪脑可以缓解失眠和头疼哦，大家可以利用起来。
介绍了小麦红枣猪脑汤的相关的内容，相信大家也对这些小常识有所了解了吧，经常吃这样的食物可以补充丰富的维生素和矿物质，含有的钙质，补脑缓解失眠，而且还可以增强人体的免疫力，大家试试吧。
饮食是我们获取营养价值最直接的方法，也是我们日常生活中必不可少的部分，所以想要让饮食的质量得到保证我们购买食材的时候要仔细的挑选才可以，下面一起了解一下什么样的猪脑好呢！
1、望，主要是看猪脑的外观，正常的新鲜的是脑髓膜无破裂外流，脑膜上的血管脉络清晰，无出血点或出血斑，颜色为肉红色;
2、闻，也就是问其是否有猪脑的特有腥味，不能有腐臭味;
3、问，就是问猪脑的来源，路程的远近，如何储存和运输的;
4、摸，也就是用手触摸猪脑是否有一定的弹性和质变，不能太硬，同时也不能太软或者发稀。
不同的食物会带给我们不一样的味觉体验，上面就是对什么样的猪脑好的介绍，这样在挑选的时候我们能够挑选到更新鲜和更美味的食物了，这样无论再怎么样吃和制作都会有更好的口感。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《枸杞猪脑汤，好喝又大补》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生大补”专题。
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