孕妇能吃毛豆吗？看完后就全明白了
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。进行饮食养生需要注意哪些方面呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《孕妇能吃毛豆吗？看完后就全明白了》，供大家参考，希望能帮助到有需要的朋友。
很多女性平时喜欢吃煮毛豆，女性怀孕之后同样可以享受这道美食，并不会给孕妇和胎儿带来危害，但孕妇吃东西一定要讲究营养均衡，不能总是长时间吃一样东西。
一、孕妇可以吃煮毛豆吗？
孕妇是可以吃煮毛豆的，目前还没有任何研究表明吃毛豆对孕妇有什么不好的影响。所以不用再怀疑孕妇能不能吃毛豆了，放心的吃吧，五谷杂粮本来就应该替换着吃的吗。孕妇是可以吃毛豆的。并且女性吃毛豆还能起到养颜润肤的作用。有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。毛豆营养丰富均衡，含有有益的活性成分，经常食用，对女性保持苗条身材作用显著；对肥胖、高血脂、动脉粥样硬化、冠心病等疾病有预防和辅助治疗的作用哦。
二、毛豆的营养价值
毛豆既富含植物性蛋白质，又含有非常高的钾、镁等营养素，维生素B族和膳食纤维特别丰富，同时还含有皂甙、植酸、低聚糖等保健成分，对于保护心脑血管和控制血压很有好处。因此，在夏季适当吃些毛豆还能预防因为大量出汗和食欲不振造成营养不良、体能低落、易中暑等情况的发生。
三、孕妇能吃毛豆吗？
孕妇绝对要多吃毛豆!毛豆对于孕妇补铁，孕妇便秘，孕妇血脂高，孕妇心脏病有很好的预防作用!
毛豆具有很高的营养价值，有条件的孕妇一定要多吃点。毛豆里含有大量的铁，而且其含有的贴很容易被吸收，对于需要补铁的孕妇，毛豆是不可或缺的食物，更可治疗孕妇因缺铁造成的骨质疏松。
毛豆中含有能清除血管壁上脂肪的化合物，从而起到降低孕妇血脂和降低血液中胆固醇的作用；
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很多家庭都会买土豆回来吃，为了方便，人们经常会一次性买很多土豆，所以经常遇到一种现象，就是土豆放时间长了就发芽了，尤其是在春天的时候，土豆非常容易发芽，很多人都听过土豆发芽就不能吃的说法，那么发芽了的土豆为什么不能吃呢？
一、土豆发芽不能吃
土豆发芽、发青、霉变等说明土豆内已经含有大量的龙葵素，食用容易导致食物中毒。并且发芽的土豆内部营养成分已经发生变化，营养价值也降低了，建议丢弃。特别是孕妇和幼儿，体质较为特殊，千万不要食用。
发芽土豆中的有毒成分是龙葵素。龙葵素是发芽、变青、腐烂土豆中所含的一种毒素，质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克，而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多，吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处，但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃半两已变青、发芽的土豆)就可能发病。龙葵素在人体内的潜伏期为数十分钟至数小时，主要症状为喉咙瘙痒烧灼感、胃肠炎，重者还可能出现溶血性黄疸。因此，绝对不要吃发芽腐烂的土豆是人们的烹饪常识。
如果土豆才刚刚开始发芽，只是表皮有青色，觉得丢弃可惜可以经过一些处理后食用。
二、吃发芽土豆会中毒的原因
日常生活中食物容易引起中毒的食材很多，比如生吃四季豆、黄花菜或者发芽的土豆等。土豆引起食物中毒主要是由于，发青或发芽的土豆中含有大量的龙葵素，这是一种土豆为保护幼芽而产生的一种生物毒素，少量食用该毒素对人体没有毒害作用，且经过充分加热以后大部分毒素会分解掉。但是发芽的土豆龙葵素大大超标，如果进食毒素在200mg以上就会出现中毒现象。
三、发芽土豆怎么处理能吃
从营养学的角度来说，即使削去发芽的一角，也还是会有食物中毒的危险，但任何问题都必须综合考虑量的问题，一般情况下不会吃得下足以导致食物中毒的土豆量，因此如果一个大土豆长了一个不大的芽，挖掉吃也不会有什么问题。她进一步举例认为，过去老百姓常常囤土豆，发现发了芽也舍不得扔，挖掉芽继续吃土豆的情况也不少，从生活经验就能够知道，这种做法不会吃出什么毛病。但如果土豆表面霉变、发青情况较严重，或者一个土豆上长了好几个芽就应当毫不犹豫地扔掉，这样的土豆即使挖掉芽，即使没有中毒危险，营养和口感也所剩无几，没有留下来吃的价值。
如果挖掉了土豆发出来的芽，依然担心其会对健康造成负面影响该怎么办？高级营养师张冬梅提出了她的建议：“发了芽的土豆最好是不要吃，但如果觉得扔了可惜的话，可以在挖了芽以后，将准备吃的土豆泡入水中，吃的时候去焯水会更加安全。另外，在烹饪的时候加入些许醋，可以加速龙葵素的破坏，防止龙葵素对人体造成危害。”另外，在烹饪土豆的时候也应当注意多煮几分钟，尽量将土豆做得熟一些，不要吃半生不熟的土豆。
去皮时挖掉发芽部分
土豆发芽不是很多，或者发青的部位不是很大，可以在去皮时深挖掉发芽、发青的部分。食用其他部分，减少食用部分龙葵素的含量。
烹饪前切薄片或丝泡水
发芽的土豆可以去芽、去皮、挖掉发芽部位后切薄片或丝，放入清水中浸泡1~2小时，再进行炒制成菜肴，最好在浸泡的水里加一定量的醋，促进龙葵素的分解或稀释，减少食用部分龙葵素的含量，还能使土豆吃水，变的嫩、变脆，口味更佳。
鸡肉是咱们经常吃到的一种肉类，通常人们吃鸡肉不会有太多禁忌，另外大家都知道，当出现过敏情况的时候，患者在饮食上要特别谨慎，那么出现过敏时是否可以吃鸡肉呢？
一、皮肤过敏也是一种很常见的皮肤疾病，而这种皮肤疾病它主要就是因为对某种物体过敏而引起的，最常见的就是对花粉、化妆品跟某种食物过敏而引起的，在患了皮肤过敏后也一定要及时的进行治疗，因为如果不及时的进行治疗也是会给患者带来严重的影响的，因为患了皮肤过敏后不同的患者表现的症状也是不一样的，在治疗的时候也一定要根据患者的具体情况进行治疗
二、在出现了皮肤过敏的时候最常见的就是患者的皮肤会出现红色的斑块，并且还伴有瘙痒的感觉，而有些患者在平时的时候还有可能会出现红肿的情况，所以在平时的时候也一定要注意以免加重病情。
三、皮肤过敏的时候也一定要注意合理的饮食，因为如果饮食不当的话也是会导致这种情况加重的，一般情况下皮肤过敏的话是可以使用鸡肉的，因为鸡肉是不会给患者带来任何的影响的，同时鸡肉也是不会引起皮肤过敏的。
四、如果在出现了皮肤过敏的时候一定要及时的进行治疗，而这种疾病它最常见的治疗方法就是药物进行治疗，同时在治疗期间一一定要按时的服用药物，如果不按时的服用药物也是会影响恢复的速度。
五、出现了皮肤过敏的时候也一定要注意合理的饮食，同时也不要吃辛辣跟含有刺激性的食物，在还没有恢复健康的时候也不要使用含有刺激的护肤品。
芝麻的吃法有很多，有的人会直接生吃，这样的吃法其实可以更好的吸收营养，但是为了让味道更香，人们通常会把芝麻弄熟了吃，或者把芝麻和其他食物搭配做成美食。
一、生芝麻能吃吗？
可以生食
芝麻的营养成分十分丰富，据测定：100颗芝麻中含有脂肪62.7克、蛋白质21.9克、钙564毫克、磷318毫克、铁50毫克、此外，还含有维生素B1和丰富的维生素E，这些都是人体所须的物质.芝麻油中含有大量的亚油酸、棕榈酸花生酸等不饱和脂肪酸和卵磷酸都能溶解凝固在血管壁上的胆固醇，还可阻止体内产生过氧化脂质，从而维持含不饱和脂肪酸比较集中的细胞膜的完整和正常功能。也可防止体内的其他成分受到脂肪过氧化物的伤害，还可减少体内脂质的积累，起到延缓衰老的作用。
二、黑芝麻表面黑色，放大镜下可见细小的疣状突起，富有油性，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平，人肝、肾二经，是滋补保健佳品，历代食疗方书多用之。《神农本草经》将其列为上品药：“主伤中虚羸，补五内，益气力，长肌肉，填脑髓。”“久服，轻身不老。”《本草经疏》认为：“胡麻，益脾胃，补肝肾之佳谷也。”
三、芝麻的营养价值
1.芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有膳食纤维、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分；芝麻中的亚油酸有调节胆固醇的作用；还有补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用；
2.芝麻中含有丰富的维生素E，能防止过氧化脂质对皮肤的危害，抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚，可使皮肤白皙润泽，并能防止各种皮肤炎症；
3.芝麻还具有养血的功效，可以治疗皮肤干枯、粗糙、令皮肤细腻光滑、红润光泽。
四、黑芝麻的功效与作用
补肝肾，益精血，润肠燥。用于头晕眼花，耳鸣耳聋，须发早白，病后脱发，肠燥便秘。
降血糖作用：种子提取物给大鼠口服，可降低血糖，增加肝脏及肌肉中糖元的含量，但大剂量则降低糖元含量。
促肾上腺作用：黑芝麻0.2ml/100g体重喂饲大鼠，可增加肾上腺中抗坏血酸及胆固醇含量。
抗炎作用：灭菌的芝麻油涂布皮肤粘膜，有减轻刺激，促进炎症恢复等作用。
对心血管作用：黑芝麻中的亚油酸可使血中胆固醇含量降低，有防治冠状动脉硬化的作用。
生活中有很多减肥佳品，今天为大家介绍冬瓜，这种食物不仅味道非常好，另外几乎不含有脂肪，还具有利尿排湿的功效，所以吃冬瓜减肥是有一定科学道理的，推荐减肥人群今后可以适量吃冬瓜。
一、冬瓜为什么能减肥？
冬瓜自古就被认为是妙品，与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效。冬瓜具有较高的营养价值，每百克冬瓜肉中含蛋白质0.4克，碳水化合物2.4克，钙20毫克，磷12毫克，铁0.3毫克，还有多种维生素，特别是维生素C的含量较高，每百克含有16毫克。此外，因含有丙醇二酸，所以对防止人体发胖，增进健美，具有重要作用。冬瓜减肥法自古就被认为是不错的减肥方法，冬瓜与其他瓜果不同的是，不含脂肪，并且含钠量极低，有利尿排湿的功效，冬瓜减肥法可以使人快速瘦下来.因为冬瓜中含有丙醇二酸，这种物质能够有效的抑制糖类转化成脂肪，另外冬瓜中本来就不含脂肪，热量也很低，对于减肥是再好不过的食物了。
二、冬瓜的减肥功效
现代医学认为，冬瓜之所以能够减肥，主要是因为其富含丙醇二酸成份，这种物质的作用是抑制糖类物质转化为脂肪成份，从而防止人体内脂肪堆积。同时，冬瓜完全不含脂肪成份，并且具有很强的利尿作用也是其具有减肥功效的原因。
三、冬瓜减肥食谱：
冬瓜红豆汤：冬瓜100克，红小豆30克。先将红小豆洗净，加水，煮至半熟，加入切片的冬瓜，共煮，约1小时，即可。每晚喝汤1碗。有减肥功用。
冬瓜海带汤：冬瓜一斤、海带四块、陈皮二块、瘦肉半斤。将冬瓜去皮然后洗净，海带浸水去泥后切断，然后连同陈皮和瘦肉放进煲中，加入八碗水，煲约二小时，加盐调味即可饮用。此汤集美白防斑、减肥瘦身双重功效于一身，最合贪靓一族饮用。
冬瓜蚕豆汤：冬瓜50克，蚕豆60克，调料各适量。将冬瓜洗净、切块，与蚕豆一起加水3碗，同煮，煎至1碗，加入盐等调料，即可。每日1碗汤。有减肥功用。
冬瓜虾仁汤：将虾去壳，去虾线，洗净，沥干水分放入碗内；冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟，少许盐、鸡精调味后即可食用。
女性在坐月子期间会吃很多补品，但是吃补品一定要谨慎，避免吃错了影响母婴健康，这里明确告诉广大女性，在坐月子期间是可以吃阿胶的，只要掌握正确吃法，吃阿胶对母婴健康都有好处的。
一、坐月子可以吃阿胶吗
坐月子可以吃阿胶。坐月子是产后的一个重要时期，在这期间饮食很重要，提到阿胶想所有人第一个想法就是补血补气，的确阿胶有这两项功效，既然阿胶对人体的好处很多，那么处在？产后女性体质虚弱，生产又会让女性流失大量的血，那么体内自然是处在气血两亏的状态下的，所以建议女性产后应该适当的补一补阿胶，
阿胶有造血的功能，产后女性失血过多，需要及时的补充才可以保证身体所需的血液，而又不可能直接输血，就得靠机体再次造血，而吃了阿胶就会加快机体造血的功能，女性产后不缺血恢复的自然就快了。
二、阿胶的功效作用
1、对造血系统的作用
阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂。
2、抗休克作用
麻醉猫反复从股动脉放血造成严重出血性休克，静注5%～6%阿胶溶液约8ml/kg，能使极低水平之血压恢复至正常水平，且作用较为持久。另用麻醉猫静注组胺，使血压下降，此时反复注射等渗氯化钠溶液4次，每次l0ml，血压无明显升高。随即改用5%阿胶溶液20ml静注，血压逐渐恢复至正常。
3、对钙代谢的影响
能改善动物体内钙平衡。
4、其他
阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
[传统应用]*味归经：甘.平，入肺、肝、肾经。功能:滋阴润肺，补血止血，定痛安胎。主治：血虚萎黄，眩晕心悸，为治血虚的主药。
三、坐月子吃阿胶的注意事项
1、服用阿胶，最好配以调理脾胃的药，如砂仁、陈皮、佩兰等，以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。
2、对于脾胃虚弱或痰湿偏盛的人，不可服用，否则，易导致脾虚、痰湿。
3、服阿胶期间，饮食不要太油腻，可以吃一些开胃的食品，但不要吃山楂。山楂虽然可以促进消化，但配合阿胶吃，不但起不到作用，还会出现口黏、舌苔厚腻等症状。
4、阿胶比较滋腻，长期服用会伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。
5、不可吃得过量，最初的那10天最好先不要吃，不然会增加恶露的血量。
苦瓜虽然味道有些苦味，但却是健康专家大力推荐的食物，推荐广大女性朋友要多吃苦瓜，因为吃苦瓜可以让皮肤变得细嫩，具有很好的美容功效，值得一提的是，苦瓜的减肥功效也是非常好的，比如很多人会喝苦瓜汁减肥，下面介绍苦瓜减肥的相关知识。
一、苦瓜减肥的合理性
苦瓜中含有一种极具生物活性的高能清脂素，这种物质只作用于人体吸收脂肪的重要部位小肠，通过改变肠细胞孔网，阻止脂肪、多糖等热量大分子物质的吸收，但并不影响维生素、矿物质等营养素的吸收。
苦瓜被誉为“脂肪杀手”的特效成分能使摄取的脂肪和多糖减少40%—60%。每天服用一毫克苦瓜素，约可阻止100克脂肪的吸收。
二、选择苦瓜减肥的五大理由
1.热量超低，还能抑制脂肪吸收；
2.能除邪热、解劳乏、清心明目，而且还能快速排除体内毒素；
3.丰富的维生素·C能增强免疫力、并预防心血管疾病，特殊的生理活性蛋白质具有护肤美容的效果；
4.含有促进胰岛素分泌的成分，具有帮助控制血糖，预防糖尿病的作用；
5.抵抗癌症、肿瘤。
三、苦瓜的减肥吃法
生吃苦瓜
保证每天三根左右的苦瓜，洗干净生吃效果最佳，虽然很难吃，但是减肥效果巨好，还能排毒美颜，俗话说，吃得苦中苦，方为人上人，减肥的亲加油吧！
苦瓜绿茶
每天用新鲜苦瓜切成薄片和绿茶一起泡茶喝，一条苦瓜可分做五、六天泡完，切好后的苦瓜用小保鲜袋装起放进冰箱里，绿茶的份量就是平时泡茶所用的那么多此方法见效极快，尤其对男士的啤酒肚有特效。
喝苦瓜茶
苦瓜中含多种矿物质和维生素，长期喝苦瓜茶能够延年益寿，增强身体的抵抗力。中国中医学认为苦瓜性寒味苦，对心、肺、胃具有清凉解渴、养颜美容，促进新陈代谢等功效。
苦瓜油菜汁
材料：苦瓜60克、油菜40克、菠萝60克、蜂蜜适量。
制作方法：将苦瓜洗净，去籽，切成块；油菜洗干净，切段，菠萝去皮切块。将苦瓜、油菜和菠萝放入搅拌机中打汁，再加入蜂蜜搅拌均匀即可饮用。
功效：祛痘消炎瘦身。
苦瓜菠萝苹果汁
材料：苦瓜1根、菠萝1个、青苹果1个、蜂蜜适量
制作方法：苦瓜洗干净，切开，去籽切大块；菠萝去皮，切成大块；青苹果洗干净，切开去籽切大块；将苦瓜、菠萝、青苹果、一起放入果汁机中、加一杯矿泉水粉碎榨汁、倒出淋上蜂蜜搅拌均匀、倒入杯中即可饮用。
功效：菠萝减肥的秘密能有效帮助消化吸收，有效地酸解脂肪，苹果汁含有丰富的纤维，有助清理肠胃，顺便排毒。三者配和可达到很好的瘦身效果。
体质偏寒的MM，建议姜糖膏苦瓜粉一起喝。体质寒的MM新陈代谢慢单喝苦瓜汁减肥效果也慢，配合姜糖膏每天经常喝会让身体从内暖，有助于加快新陈代谢。减肥效果也会吸收快，既调理身体也健康减肥。
四、苦瓜减肥的注意事项
1、生吃完苦瓜之后感到口渴是很正常的，生苦瓜含有生涩的味素。减肥的MM都知道，水是分解脂肪重要的载体。所以，当感到口渴是时候，就是脂肪需要水来分解。这有助于分解脂肪。
2、苦瓜是性寒，切记不要多吃，一天不少于2-4根。另外，吃苦瓜的期间不要喝茶，喝白开水就好了。茶多酚虽好，但茶碱却会伤害因为食用苦瓜而疲惫的胃。
3、苦瓜减肥过程偏慢，吃苦瓜虽然不用节食，但应该减少辛辣和油腻的摄入。
4、苦瓜不能泡水，不然会流失一些营养素，而且苦瓜必须要生吃。苦瓜生吃，它的营养成分摄进会更全面。
5、苦瓜和其他减肥的天然食品一样，首先需要排水肿，去除肠道内的脂肪，需要坚持，需要一段时间才能见到效果。
6、如果出现严重的腹泻，说明肠胃受不了了，请减少苦瓜的食用量或者停吃一段时间。
7、生吃苦瓜的MM们，建议苦瓜去籽，但是千万不要去皮，最好餐前半小时食用。
8、绿苦瓜比黑苦瓜更有效，没有必要去买贵的不苦的黑苦瓜。变黄了的苦瓜也不要吃。
沙姜这种药材可能很多人还不了解，其实这种药材的疗效还是很明显的，比如可以治疗消化不良、腹部冷痛、胸膈胀满等常见病症，但是大家都知道，孕妇朋友不能随便乱吃药，即便是副作用非常小的中药也需要谨慎，那么孕妇是否可以吃沙姜呢？
一、孕妇可以吃沙姜吗
孕妇适当的吃一点沙姜还是可以的，最好是不吃。
沙姜是什么
沙姜喜欢温暖的地方，因此它多生长在国南部地区，是一种姜科植物。而通常所看到的和购买回来的沙姜，是这种植物的根茎部分，也是这种植物的可食用部分。
在秋冬交替之际，取植物沙姜的根茎，洗净晒干便成了所看到的沙姜，独特的气味和辛辣的味道，赋予它多种功效，可行气、和胃、消食、止痛。还可治疗多种病症，既是一种调味料，又是一种常见的中药材。
沙姜在生活中多是作为调味料食用，可用于炒制菜肴、做火锅底料、做香料等，在人们的不断挖掘中，沙姜的食用方法也是多种多样。
二、孕妇可以吃沙姜吗
孕妇可以适当吃沙姜，同时也有很多不能吃的东西，例如：
1、虾、蟹虾、蟹的荷尔蒙十分旺盛，对于怀孕而处于荷尔蒙分泌不协调状态的孕妇来说，最好不要吃，因为可能加剧荷尔蒙失调的情形。
2、猪肝许多人认为猪肝很补血，然而它却有破血之效，会打散子宫内的废血。但因怀孕时期子宫内并无废血，故反易造成早期流产。
3、韭菜、麦芽(糖)产后退奶时很有效，但会影响荷尔蒙的分泌，且易造成恶心、呕吐。
4、薏仁其作用为消除体内异常细胞，但因受精卵对人体来说并不是正常的细胞，故薏仁的功效恐会抑制受精卵的成长，所以应尽量避免摄取。
5、在怀孕初、中期避免吃山楂、龙眼，山楂、龙眼可以促进子宫收缩，有可能导致早产。
6、吸烟、喝酒、滥用药物及过敏性食物(如海鱼虾、蟹、贝壳类、动物肝肾等)可导致婴儿畸形。
三、沙姜的功效与作用
行气止痛
中医常说，通则不痛，痛则不通，这告诉当体内气流不畅时，人体就会感觉到疼痛。而沙姜，恰恰就有理气的作用，使体内的气流畅通起来，从而起到止痛的作用。
健脾和胃
沙姜独特的香气和辛辣味道能够促进唾液分泌，增进食欲，起到健脾和胃的作用。故有食欲不振的人群可经常食用。
促进消化
沙姜对肠胃具有一定的刺激作用，能够加速肠胃的运动，缓解积食和消化不良的症状。
治疗胃寒
心腹冷痛。沙姜性质温和，有温中的作用，可用于治疗胃寒、心腹冷热等寒症。
治疗牙痛
将沙姜与麝香均研磨成磨，混合擦在牙痛的位置，后清水漱口，坚持一段时间，可起到治疗牙痛的作用。
针对感冒等很多普通疾病，最常见的治疗方法就是吃药，但是为了让药发挥最好的疗效，在吃药的过程中需要注意相关事项，比如饮食方面一定要合理，有很多人都听过吃药不能喝茶的说法，那么如果吃完药之后喝茶会有哪些危害呢？
一、吃药后能喝茶吗
第一
需要说的是喝药后最好是不要再喝茶了，因为我们喝的药基本上都是由化学元素合成的。
而茶叶水中含有一种酸，如果我们喝完药后再喝茶，这种酸就会和药发生反应，生产沉淀，对人是有影响的。
第二
因为茶叶水没有白开水那么清淡，相反的是还有一定的刺激性。
如果是浓茶，对我们的胃肠粘膜是有刺激性的，同时还会影响我们对药物的吸收作用，引起不适。
第三
茶水还有一个说法是解药，就是可以分解药物的药性，所以喝药的时候，是不可以再喝茶的。
如果是一定要喝茶，最好是喝药之后一到两个小时之后再去喝茶。
二、注意事项
因为我们喝的茶叶中含有的化学成分不但会降低或影响药物疗效，还会产生一些副作用，所以吃药后不要再去喝茶水了。
三、喝茶的好处
饮茶可以防辐射
随着人们家庭电气化的逐步丰富，辐射源越来越多。特别是长时间坐在彩色电视机前，人体接受的辐射波可导致视力下降，并影响人的身体健康。
经常饮茶，茶叶中所含酯多糖、茶多酚类物质有一定的防辐射作用。酯多糖对造血功能有明显的保护作用，增强白血球的功能。
茶多酚类能够吸收放射性物质锶90，然后通过排泻系统排出体外。长期从事放射性职业的人员，多饮茶更为必要。
饮茶保健口腔和牙齿
《红楼梦》里写黛玉初进荣国府，饭后饮用两道茶。第一道饮茶漱口，二道才是真正的饮用。这是有一定科学道理的。
首先，饮后用茶水漱口，不仅可以清洁口腔中的食物残渣，而且茶叶中所含茶多酚有杀菌和解毒作用。口臭者若含漱一口清茶，立时会令其颊齿生香。
其次，茶叶中氟含量比较高，经冲泡后，大约60%的氟元素溶解在茶汁中，氟与牙釉中的钙质有很大的亲和力，二者形成一种坚硬且抗酸的氟磷灰石，就像给牙齿加上保护层，可大大提高牙齿的防酸抗龋能力。
河豚的体内含有一种毒素，人们称之为河豚毒素，其毒性非常强，这种毒素主要存在河豚的脾脏、血液以急性胰腺等部位，而绝大部分的河豚肉是无毒的，那么河豚鱼干是否有毒呢？
1、或许大部分都知道“乌老鲎烤肉”这道宁波的名菜，其主要的原材料就是河豚鱼干，但是有人说河豚鱼干有毒，会使人发生呕吐，严重会导致死亡。为什么会造成这种结果呢？据宁波大学海洋学院竺俊全教授指出：河豚若加工不慎河豚毒素就会留存，因此便出现了中毒现象。毒素少的就会引起呕吐头晕等现象，但是毒素多的话，就会导致人死亡。
2、很多人以为加工过的河豚，晒干就没有毒了，其实是错误的。如果加工中稍有不慎将其毒素渗入，河豚鱼干也会带有毒素。河豚的毒素化学性质稳定，就算用日晒、加热、盐腌也不一定能破坏。我国许多地方曾发生过使用河豚鱼、河豚鱼干中毒引发死亡的事件。
3、河豚鱼中所含毒素为河豚毒素，简称ＴＴＸ，是一种毒性极强的蛋白质毒素，毒素主要存在于河豚鱼的性腺、肝脏、脾脏、眼睛、皮肤、血液等部位。虽然河豚的肉一般不含毒素，但河豚死后毒素可以从内脏渗入肌肉中。当人食用有毒河豚鱼后1～2小时有呕吐，口、唇、舌尖、手指感觉发麻等初步中毒症状，随后舌端感觉迟钝，步履言语困难，进而导致呼吸困难，血压下降终至致命，致死时间为1.5小时到8小时，一般多在4～6小时。目前治疗河豚毒素中毒尚无特效解毒剂。
生活中很多人喜欢喝咖啡，喝咖啡有很多好处，比如可以提神醒脑，实际上，咖啡的利尿功效被大家忽略了，咖啡和茶一样具有很好的利尿作用，但必须要懂得正确食用方法。
一、喝咖啡利尿吗？
其实咖啡和茶一样，也具有利尿的作用，这对肾脏的排毒功能也有很好的改善，常常饮用咖啡有很多优点，我就不一一列举了，希望大家多多喝水！拥有一个健康的身体，大家身体平安。其实，咖啡就是一种饮料，只要大家感到口渴就可以喝哦！所以说，无论大家爱喝不爱喝为了咖啡这种独特的功效也一定要喝哈！
二、咖啡中含有咖啡因不用多说吧，咖啡因在摄取后将被被胃和小肠完全吸收，尔后咖啡因在肝脏中被分解产生三个初级代谢产物副黄嘌呤（84%），可可碱（12%），茶碱（4%）。其中可可碱属于“磷酸二酯酶抑制剂”，磷酸二酯酶抑制剂通过增高血管平滑肌细胞内cAMp含量而具有扩血管增加尿量的作用。只是，日常食品中含量的咖啡因，在利尿作用方面和利尿药相比还太弱。
三、咖啡的利尿作用可能对某些人有害，因为喝太多咖啡容易让人脱水。但研究证实，喝少量咖啡无害，并且没有必要担心脱水。
咖啡因是一种兴奋剂，虽然会增加上厕所次数，但并不会造成排尿量超出正常水平太多。一杯咖啡大多数由水组成，因此能抵消咖啡的利尿影响。
然而应知道，经常喝咖啡的人受这种饮料利尿特性的影响很小，因为他们对咖啡因有更高的耐受度。
四、与茶和其它饮料一样，咖啡也是一种天然利尿剂。但影响程度大小还取决于个人的耐受度，体重和年龄等因素。此外，咖啡因含量和咖啡消费量也对利尿效果有影响。如果平时没有喝咖啡的习惯，在早上偶尔喝了两杯浓咖啡，就有可能导致尿频和尿急。
竹笋虽然是非常好的食物，营养价值也非常高，但是营养专家表示，竹笋是标准的发物，一些人群吃了之后可能会导致疾病的产生，因此身体偏寒以及湿气比较重等人群不宜吃竹笋。
一、竹笋是发物
竹笋自古以来就是菜中珍品，并且竹笋富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜、维生素b、多种氨基酸等等人体所需的成分，营养价值非常高，并且竹笋的口感非常好，鲜脆可口，另外竹笋还可以促进消化、治疗便秘、防癌等多种功效，所以竹笋深受人们的喜爱。但是在中医里面，竹笋是属于发物的，也就是吃了会诱发某些疾病，如果患病的人吃了就会加重病情，甚至是会引发一些旧疾，所以终于一般是不建议人们多吃竹笋，特别是那些天天吃竹笋的人群，就更需要小心了。但是根据每个人的体质不同，对竹笋的反应也会不一样，有些人吃了竹笋过后会没什么感觉，但是有些人就不一样了在吃竹笋后，身体就会产生不适的反应。所以在吃竹笋时一定要注意，并且竹笋是属于寒性食物，所以不管体质怎么样都不要吃太多的竹笋，特别是那些体质偏寒、湿气重的人群就更要少吃了。
二、笋为蔬中珍品，脆嫩味美，含有丰富的纤维素、维生素、氨基酸等人体所需的营养，可降低体内过剩脂肪，促进肠胃蠕动，对缓解便秘大有益处。不过值得注意的是，竹笋确实是一种发物，可能诱发某些疾病。
三、但就算竹笋是发物，我们也可以通过一些注意事项来减少竹笋对身体的伤害。
吃竹笋的注意事项1、与肉一起炒
竹笋是偏寒的食物，如果是单独吃竹笋，对身体肯定是会产生不利的影响的，因此可以通过与肉一起炒，来中和竹笋的寒性，这样就会降低吃竹笋给身体带来的副作用。
吃竹笋的注意事项2、竹笋是有相克的食物的
自古以来，任何事物都有与其相克的，竹笋也不例外。竹笋不能与红糖一起食用，两者通过加热会产生一种叫做赖安酸糖基的物质，这种物质能够影响人体的身健康，对人体是极为不利的；竹笋不能与羊肝同食，竹笋和羊肝在炒的过程中，竹笋内的某些活性物质，能够破坏羊肝原有的营养物质，造成营养的大量流失，并且还会产生危害人体健康的物质。所以在选择与竹笋同食的食物时，一定要弄清两者是否可以同时使用。
吃竹笋注意事项3、消化功能不好的人群要少吃或是不吃竹笋
竹笋内含有大量的粗纤维，能够加快胃肠道蠕动的速度，对一些患有胃病，胃肠道出血等患者会带来不利的影响。所以一些胃肠不好、消化系统不好的人群尽量的少吃竹笋。
大部分的柚子都是甜的，但有少部分的柚子味道比较苦，有的人直接把这种柚子扔掉，实际上，味道苦的柚子同样可以吃的，但要注意了，不过已经坏掉的柚子是不能吃的。
一、柚子苦能吃吗
柚子苦能吃。
苦寒苦寒，柚子本来就属于寒性的食物，味道越苦其寒性越重，但是这种苦和寒性都不影响柚子的食用。
还有一种情况也会出现柚子偏苦，那就是柚子坏了，在切开时柚子的外皮已经枯萎，白瓤也已经变色，这种苦柚子不能吃。
二、柚子苦是什么原因
柚子的外皮和白瓤中都含有一种苦味的成分：柚皮苷，这种成分类似于黄酮，带有苦味，有一定的挥发性，主要在柚子的外皮中含量较高，在剖柚子外皮时汁液溅射到果肉中便会有苦味。部分柚子由于品种原因，果肉中也含有柚皮苷。
1.柚子的外皮和白瓤中都含有一定量的柚皮苷，这是一种类似于黄酮的成分，这类成分带有苦味，吃到白瓤就会有苦味感。
2.柚子不是所有的品种都甜，其中胡柚就是一种苦味柚子，这种柚子就算完全成熟之后也会带有很浓郁的苦味，多用以药用，很少食用。
3.柚子腐败变质后果肉也会偏向苦味，不适合食用。
三、柚子苦怎么吃
糖煮苦柚子
柚子较苦，直接食用口感比较差，这时候可用冰糖，砂糖等将柚子果肉煮一下再食用，可降低苦味。
方法：将柚子果肉分开，掰成小块，在锅中加适量的水，烧开，放适量的冰糖融化，再将柚子果肉放入开水中煮5分钟即可。冷却之后食用，口感甘甜可口。
蜂蜜柚子汁
食材：柚子一个，蜂蜜适量，水适量。
做法：将柚子果肉切小块，放在榨汁机中，加适量的蜂蜜，适量的水，榨汁。
效果：苦味的柚子经过蜂蜜调味之后味道会转甜，适合食用。
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