专家推荐专属你的冠军早餐，你吃了吗?
健康早餐不仅食材本身要健康，还要符合个人体质，适应身体活动的需求。下面为8类人群分别推荐各自专属的“冠军级”早餐。
1.上班族
汤面（最好用含豆类原料的面条）一碗，配1个鸡蛋、150克绿叶菜、少量酱牛肉或豆腐干，上午再吃1小把葡萄干（15克）。
推荐理由：鸡蛋、酱牛肉和豆腐干是很好的蛋白质来源，能压制餐后血糖反应。绿叶菜可补充钾、镁和维生素C。对乳糖不耐受的人来说，用豆腐干代替乳制品，加上绿叶菜，可摄入不少钙质。上午再吃点葡萄干，可补充膳食纤维、钾和碳水化合物，预防午前饥饿。这份早餐营养供应全面，消化速度较慢，耐饿性好，适合绿色出行、有一定运动量的上班族，比如骑车40分钟以上、坐地铁上下班的人。只要略微减量，也适合中老年人。
2.健身爱好者
全麦三明治（全麦馒头或面包烤出香气，夹入茶籽油嫩煎蛋、1片低脂奶酪和一些黄瓜片），半碗鸡蛋拌菠菜（鸡蛋煮熟切碎，焯软的菠菜切碎，拌在一起，然后加少量香油和盐调味），1杯牛奶。
推荐理由：如果健身是以增加肌肉为目的，那么选择好的蛋白质来源就很必要，鸡蛋、牛奶、奶酪都是较好选择。研究表明，绿叶菜中的硝酸盐和类黄酮利于促进运动者的血液循环，所以运动爱好者早上吃些绿叶菜能让运动效果更好。蔬菜、蛋白质配合全谷食物，利于保持血糖稳定。
3.30岁以上女性
豆浆燕麦粥、熟芝麻1小把、去核枣肉1小把、1杯酸奶。
推荐理由：这个年龄段的女性，既要补足钙质和多种营养，还要控制热量，保持标准体重。酸奶、芝麻都可提供钙质。燕麦和芝麻富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动，利于排便，其中燕麦有降低胆固醇、平稳血糖的作用，芝麻也可补充人体所需多种微量元素和维生素E。另外，对更年期女性来说，豆浆不仅利于预防心脑血管病，还可缓解更年期不适，减轻因雌激素下降造成的骨质丢失。30岁以上女性，骨质开始下降，从这一年龄开始就要及时补钙，提早预防骨质疏松。
4.努力减肥的人
少量面条加绿叶菜、蘑菇丝、豆腐千张丝、黄豆芽，1个鸡蛋，加1茶匙香油煮成汤面，配1个桃或苹果。
推荐理由：减肥人群的饮食特点之一是增加膳食纤维摄入，保证蛋白质摄入，同时减少碳水化合物摄入。这款汤面中，关键是面条的量要少，但要多加一些丝状的配菜，这样既有面条的口感，有足够的饱腹感，还能摄取更多的膳食纤维，利于减肥。
5.习惯素食者
杂粮炒饭，用头一天晚上做的含有大麦、燕麦、小米、糙米等食材的熟饭，加胡萝卜丁、香菇、豌豆、豆腐干丁等同炒，食用前拌入炒香的芝麻或花生碎，再配一杯加入蛋白粉的豆浆。
推荐理由：对素食者来说，保持营养均衡非常不易，需要摄取足够蛋白质。杂粮饭中添加了蛋白质含量较高的燕麦和豌豆，并配合坚果和豆制品作为蛋白质来源，膳食纤维、B族维生素以及多种微量元素上都有供应，适合素食者尝试。这款早餐能量释放缓慢，利于保持血压、血糖稳定。
6.旅行的人
即食燕麦片或玉米片、一瓶牛奶、大枣几枚、榛子等坚果20克、一个橙子或苹果。
旅行背包客早餐推荐：即食燕麦片
推荐理由：对旅行背包客来说，饮食最重要的是便携性。由于吃饭时间不够或不确定，或旅途中可能遭遇飞机、火车晚点等情况，所以随身准备好可以随时食用的食品非常重要。以上食物既保证了主食、饮品、水果、坚果的均衡摄取，同时也尽可能保证了食材天然、少加工的特点。
7.肠易激综合征人群
杂粮糊（把小米、燕麦、山药干等杂粮烤熟打成粉，冲成糊状食用），配鸡蛋羹、活菌酸奶、蒸苹果。
推荐理由：肠易激人群饮食的最大原则是减少肠胃刺激，易于消化吸收。杂粮糊营养丰富又易于吸收。鸡蛋羹比煮鸡蛋对肠胃的刺激更小。果蔬也以蒸熟以后吃最为稳妥；冷藏酸奶要在常温下放置一会，待其回温至室温或体温状态时再饮用，避免生冷食物刺激肠胃。
8.哺乳期妈妈
二米炒饭（大米、小米与虾仁、豌豆、鸡蛋等同炒），小份凉拌青菜，再加半个苹果，早上1杯杏仁芝麻豆浆，上午再加1杯酸奶。
推荐理由：备奶妈妈忙碌的同时，还要保证营养，尤其要注意蛋白质和钙的补充，以保证母乳的充足和营养。牛奶、酸奶或羊奶是妈妈们补钙的首选。坚果利于补充锌元素。小米含有丰富的B族维生素等微量元素，能改善乳汁质量，促进婴幼儿营养均衡，所以经常吃点二米饭，对哺乳期妈咪来说非常适合。
早餐的营养搭配妙招
蔬菜和水果。主要提供膳食纤维、矿物质、维生素和胡萝卜素，蔬菜和水果各有特点，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般来说红、绿、黄色较深的蔬菜和深黄色水果含营养素比较丰富，所以应多选用深色蔬菜和水果。每天应吃蔬菜400~500克，水果100~200克。
鱼、虾、肉（肉类包括畜肉、禽肉及内脏）、蛋类。主要提供优质蛋白质，脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。它们彼此间营养素含量有所区别。每天应吃150~200克。
早餐的营养搭配：养颜八宝粥
养颜八宝粥。男性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米，红豆，花生米，枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。但是，有一个弊端，就是八宝粥也是需要熬很久才能熬出营养的，大家如果前天晚上没有时间，那第二天早餐也吃不了八宝粥，因此，这道早餐的前提是头天晚上必须有充足的时间。另外，八宝粥做好后一定要用保鲜盒保存起来，不要让它变质，否则，不仅浪费了时间，又不利于健康。
酪梨牛奶。将酪梨去皮、去籽后，取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜，启动果汁机打匀即可装杯饮用。营养分析：营养价值高，并且养颜抗衰老。若当作早餐，喝一杯就很够！有“东方奶油”美誉的酪梨，是营养价值很高、却仍不够普及的水果。酪梨的热量虽高，但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸，也因此酪梨所含的脂溶性维他命（如维他命B、E等）较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素，也正是美容、抗老化的圣品哩！酪梨热量虽高，但只要在上午食用，就不会被累积成脂肪，再加上柔滑浓郁的口感，当成早餐是最幸福不过了！
早餐的营养搭配：奶+菜包
奶+菜包/肉包+蔬菜。酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁，水果汁代替，最好是鲜榨的。
一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿。酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西，经常用电脑或伏案写字的职业女性，最需要注意眼睛保养；同时维A的主要功效还有促进肌肤细胞新生，提高皮肤深层细胞新速度，加强细胞间的连接力，使皮肤富有弹性，调节皮肤细胞角质化的过程。
一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治。粟米里的胡萝卜素和各种维生素含量都很高；红枣可以补血补气，又能有效地增强免疫力；再加一份鸡肉三明治，样搭配的早餐可以让体力彻底充沛起来，足以应付一上午繁重而忙碌的工作，是高强度工作量的职业女性之首选方案。
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南瓜主要有青南瓜和黄南瓜两种，南瓜营养丰富，有美容效果，有的人喜欢吃老南瓜，吃法比较多，可以直接用老南瓜制作甜点，也可以直接用高压锅煮。喜欢吃糖的人，吃南瓜也可以加糖。
1.先把南瓜切成块，放入蒸锅里蒸熟，把蒸熟的南瓜捣成泥，加入适量面粉。然后用手沾上少许油拍成大小一致的圆饼，锅里加入底油加热，在南瓜饼上按上一些芝麻然后放入锅里开始煎，煎成老一点的金黄色就可以了。
2.老南瓜半个，去皮，切片。装盘，撒点盐，蒸熟。切点蒜米，辣椒丁，香葱，浇上辣椒油，淋上蚝油。放点汤汁合成调汁，浇在蒸好的南瓜里。
3.锅中加少许油烧热，加入大蒜籽爆出香味。南瓜放入锅中翻炒，加适量食盐，炒至南瓜变色，加少许料酒翻炒。南瓜加水，盖上锅盖，焖煮一会大约5-10分钟。过5分钟左右可以打开锅盖看一下南瓜有没有熟，打开锅盖煮一会，南瓜煮透，汤收汁，加入鸡精，可以加少许小葱增色。最后可以装盘出锅了。这样一盘简单又营养的美味就完成了，真是一道老少咸宜的美味呢！
4.先把老南瓜洗干净。切开，把里面的南瓜子取出。不要扔掉，洗干净晒干后炒一下就成了很好的休闲美味。把南瓜切成大块，把红枣洗干净，可以浸泡一下。(不浸泡也没有关系）把切好的老南瓜连同红枣放入高压锅。在高压锅中放水到快要没过南瓜。盖上锅盖，大火烧到高压锅扑哧扑哧出气时，开小火烧15分钟。
这两天市场上的水果种类太多啦，经过了一个冬天只能吃苹果和橘子的我，昨天大快朵颐了一把，一个人吃掉了一只菠萝，后果很悲剧……
菠萝吃多的后果
舌头不舒服：笔者吃完菠萝后的第二天，舌头仍然有麻、刺痛的感觉，刷牙时还出现血丝。
过敏：吃完菠萝后的一个小时左右，右侧脸部有片状的丘疹出现，又红又肿。
吐酸水：吃完菠萝的整个下午，嘴巴里都是酸水，止都止不住。
原因是菠萝中的蛋白酶和甙类物质，刺激人体的皮肤、黏膜，尤其是蛋白酶容易引起过敏现象，如恶心、呕吐、腹泻、荨麻疹和头晕。
最近，遇到一对奇葩的父子，更是对菠萝敬而远之，因为闻到菠萝的味道都会头晕、恶心，真的把菠萝当仇人恨了。
但是，春天吃菠萝却有很高的营养价值。
人体所需的维生素，菠萝中几乎全部含有。同时包含16种以上的矿物质，有促进消化、止渴功效。
减肥、清理肠道和美容。其实菠萝的解腻作用很好，因为其中含有的蛋白酶能够促进蛋白质的分解，增加肠道蠕动，起到减肥作用。同时菠萝中富含维生素B族，可护肤。但是千万别用来做面膜，小心过敏严重。
春季的第一水果，你吃过吗?
草莓!说它是第一水果，因为它最先在春季上市，同时营养价值高于其他水果。
水果皇后的美称可不是白来的，富含可以美白、润肤、抗氧化的多种维生素，如维生素C、维生素A、维生素E、维生素b族、胡萝卜素等等，对春天干燥、粗糙的皮肤具有很高的调理作用。
草莓中还含有果胶、铁、钙、花青素等营养物质，补血、抗氧化。
草莓酸酸甜甜，还有助消化、促进食欲的作用，同时不会像菠萝对黏膜造成刺激。
芒果
芒果有清肠胃的作用，对晕车、晕船均有一定的疗效。同时，因为其中膳食纤维丰富，还可以防治便秘。
对于皮肤而言，芒果不仅富含胡萝卜素，维生素C含量也很足，所以也有“热带水果之王”的美称。
但是，芒果中也含有致过敏成分，主要为致敏性蛋白、醛酸、果胶等，对皮肤会发生刺激，越是没有成熟的芒果，其中过敏成分含量越高。
所以，春季这些水果可以多吃用来保健、美容，但是千万别做面膜，后果不堪设想。
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猕猴桃口味酸酸甜甜，深受广大群众的喜爱，可是你知道吗?吃猕猴桃的时候可要注意了，猕猴桃不能和下面这几种食物一起吃。很多时候是因为猕猴桃会与下面这些食物中的成分发生反应，甚至有可能中毒!快一起来看看吧!
猕猴桃和黄瓜
破坏维生素C。黄瓜中含有维生素C分解酶，这种酶可以破坏食物中的维生素C。为避免猕猴桃中的维生素C遭到破坏，尽量不要同时食用这两种食物。
猕猴桃和虾
猕猴桃和虾一起吃会造成中毒。
猕猴桃和白萝卜
诱发甲状腺肿大。猕猴桃不能和白萝卜一起吃，一起食用可引发甲状腺肿大。
猕猴桃和胡萝卜
降低营养价值。猕猴桃含有丰富的维生素C，胡萝卜含有一种可以破坏维生素C的维生素C酵酶物质。若二者同时食用，会降低各自原有的营养价值。
猕猴桃和动物肝脏
降低营养价值。猕猴桃内富含维生素C，动物的肝脏富含铜、铁等离子，这些离子可使食物中的维生素C氧化，从而降低应有的营养价值。
猕猴桃和牛奶
影响消化吸收。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
猕猴桃和螃蟹
易致中毒。蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。若长期一起食用，随着毒物的积累，可致痉挛、反胃等中毒症状。
这些食物与猕猴桃同吃竟有可能产生这么大的问题!如果只是单纯的维生素C被破坏也就罢了，万一中毒就真的很严重了，你还敢随便吃吗?
很多人在吃水果这方面都是非常随意的，想什么时候吃就什么时候吃且想怎么吃就怎么吃，但是吃水果也是分上午中午和晚上吃的，你真的了解吗?
吃水果什么时候是最好的?
现在吃水果已经成了很多人每天的必修课了，但是吃得多不如吃的巧，吃水果也是需要按照时间来的，水果本身含有的酵素都是不一样的，如果想让酵素在我们的身体当中产生不同的作用，那么也要根据每个人不同的体质选择最合适的时间来食用。
早上是可以吃一些葡萄的，因为早上吃水果是可以帮助我们的身体进行更好的消化吸收的，并且葡萄吃起来酸酸甜甜的，可以让人感觉到未来的一整天都神清气爽的。
我们的肠胃在经过一晚上的休息以后，到了早上功能还是尚在激活当中的，比如消化功能不强大等等，所以要吃酸性不太强的食物，吃酸性太强的食物容易伤害肠胃，并且味道也不能太浓。
饭后可以吃一些山楂，因为山楂是助消化的，包括菠萝，吃菠萝也是可以促进消化的，因为菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质，补充我们身体内消化酶的不足，增强消化功能。
木瓜当中的木瓜酵素也是可以帮助我们的身体分解出肉类或者是蛋白质的，饭后可以少吃一些木瓜，能有效的预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等等，并且对于猕猴桃、橘子、山楂等含有大量有机酸的食物都是非常是恶化的，还能促进脂肪的分解，并且还能帮助消化。
晚上突然饿了的话，可以吃一些桂圆，桂圆有安神助眠的作用，吃了有助于安睡的。
春天适合吃什么水果
春天一到，很多水果也相继上市，那么春天到底吃什么水果好呢?
首先，我们可以吃一些苹果，苹果几乎是一年四季常见的水果了，干燥的春季，可以吃苹果来补充我们身体里面的水分，并且苹果当中的钙、铁和维生素对我们的身体健康都很有好处的。
其次，就是可以吃一些草莓，草莓的颜色非常好看，而且还有酸酸甜甜的的味道，非常可爱，吃草莓还是可以促进食欲的，并且草莓还能促进消化，美味可口的草莓都是春天不可缺少的食物，所以我们在日常生活中可以多吃一些水果。
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葡萄干又香又甜，营养丰富，许多营养还高于葡萄，每天吃一把能很好地改善贫血。
首先，葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状，这是轻度贫血的表现，每天一把葡萄干就可以改善。研究发现，葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸，是体虚贫血者的佳品。
其次，葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸，可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维，还能吸附肠道壁的毒素，促进排毒。
第三。葡萄干也有助保护心血管。研究显示，葡萄干能降低胆固醇，防止血栓形成，预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分，有抗氧化作用，可清除体内自由基，抗衰老。近年研究还证明，葡萄干有防癌效果，其中的白黎卢醇，可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
女性可以每天吃一把葡萄干，约30~40克，坚持15天，即对改善体虚贫血有一定效果；并提高免疫力，促进消化。不过，葡萄干含糖量较高，糖尿病患者不宜多吃。 天津营养学会理事长 付金如
一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容，赶快给你的早餐营养打个分吧。
俗话说：“早吃好，晚吃少”，营养早餐是健康生活的开始，但人们却总是忽略它，要么不吃，要么不好好吃。一顿满分早餐应该具备5个条件，即有淀粉类食物、优质蛋白质类食物、富含膳食纤维和维生素C的果蔬、坚果和健康的烹饪方式。根据这5方面内容，我设计了一个营养早餐的评分标准，满分为100分，及格分数为60分，赶快给你的早餐营养打个分吧。
1.早餐中有淀粉类主食，总量吃到50克以上，得20分，其中1/3是杂粮或薯类，加10分。
淀粉类主食多指富含碳水化合物的食物，比如面包、馒头、燕麦、杂粮等，或者是富含淀粉的豆类，如红豆、绿豆、芸豆、豌豆等，也可以是富含淀粉的薯类，如马铃薯、甘薯、山药、芋头等。这类食物在早餐中的地位非常重要。它们的主要成分是碳水化合物，在人体中，碳水化合物可以转化为葡萄糖，而葡萄糖是人体最主要的能量来源。此外，淀粉类主食有利于消化液分泌，能促进消化，对肠胃也有保护作用。无论是面包、馒头、包子，还是蒸红薯、小米粥，只要早餐中有其中的一两样，就能有效保证上午的工作效率。
2.奶类100克以上、鸡蛋至少半个、肉或鱼20克，一杯豆浆或几块豆腐，以上高蛋白类食物，吃一种得15分，吃两种及以上，得30分。
食物中蛋白质的质和量、各种氨基酸的比例，关系到人体各种蛋白质的合成与组织更新。因此，早餐中最好要有奶类、蛋类、豆类中的两种，它们不仅能为机体提供充足的蛋白质，让早餐营养更全面，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感，让早餐更“抗饿”。比如面包消化速度快，若搭配牛奶一起吃，就会好很多。单吃馒头、米饭容易饿，如果配上鸡蛋、豆浆、熟肉、豆制品，饱腹感就会增强。
3.早餐中有蔬菜，得15分；有水果，得15分；两种食物都有，得20分。
一餐中如果没有水果、蔬菜，那么其膳食纤维数量就很难满足人体所需，而且钾、镁等营养元素也很难达到平衡。但要忙碌的现代人做到早餐中有蔬果，也不是件容易的事。其实，吃碗蔬菜沙拉、馒头、面包里夹几片生菜、黄瓜，煮面时加些青菜，或把水果洗净带在路上吃，都是简单易行的方法。
4.早餐有松子、杏仁等坚果，得15分；有花生、瓜子等油籽类的食物，得15分；两者都有，得20分。
如果想让早餐达到100分，坚果必不可少。把晚上看电视时吃的瓜子、花生等坚果换到早上吃，1勺杏仁、松子或者花生就能提高早餐质量，还能预防肥胖。另外，坚果富含维生素E和多种矿物质，有利于心脏健康。
5.使用油炸的烹调方式，请从总分中扣15分；如果用烧烤或熏制的烹饪方法，扣15分。
如果您的早餐中有油炸和烧烤熏制的食品，那么你的早餐质量会大打折扣。油炸的烹饪方式不仅会使营养成分遭到破坏，还会产生多种对健康有害的物质。油条、炸糕等油炸食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，容易导致肥胖，也是高脂血症和冠心病的“潜在杀手”。烧烤熏制的食物，尤其是肉类，比如培根、熏肠等，可能会产生致癌物。因此为了保护食物营养，最好选择蒸或煮的烹饪方式。
6.没吃早餐，得0分。
不少上班族因为早上时间紧张而长期不吃早餐，这种做法不仅降低了工作效率，更重要的是对身体损害很大。研究发现，长期不吃早餐，会增加肥胖、高血脂症和糖尿病的患病风险，让胃病、胆结石等疾病缠身，还容易加速衰老。
对于忙碌的现代人来说，早餐除了营养方面的要求，还可以加上一些具有挑战的条件：美味可口，激发早餐本来不太强的食欲；有饱腹感，不至于到了上午10点就感觉饥饿；方便快捷，15分钟之内就能吃到嘴里。很多人大概会摇头说，这么苛刻的条件，真的能做到吗？答案是肯定的，我为大家推荐两种快捷的营养早餐，不妨一试。1.馒头三明治。最好选全麦馒头，将馒头切成4片，平底锅上涂少量橄榄油，转小火放入馒头片，把两面焙干、焙香，然后把大杏仁切碎，生菜叶洗净、沥干。将馒头片一面涂少量橄榄油或花生酱，撒上杏仁和生菜叶，盖上另一片馒头，依次做完，再搭配一杯牛奶。这份早餐味道香美，饱腹感强，特别适合秋冬季节。2.豆浆菜包套餐。用黑豆、黄豆、黑芝麻打成五谷豆浆，煮个鸡蛋，再加上两个茴香鸡蛋或小白菜鸡蛋馅等素馅小包子。如果早上没有时间，这些食材可以在头一天晚上准备好。
上班族都有头痛的毛病，有些是因为长期面对电脑、用眼疲劳导致，有些则是思虑过度。但还有一些是因为吃了以下食物。
六种食物让你一直头痛
1、3C食物
3C食物就是指奶酪、巧克力和柑橘类食物，还包括腌渍沙丁鱼、鸡肝、西红柿、牛奶、乳酸饮料等，其中的酪胺酸是造成血管痉挛的主要诱因，所以如果你有偏头疼的病史，那么最好远离这些食物。
2、香肠、热狗
香肠、热狗、火腿、腊肉等腌熏肉类、加工肉品等含有亚硝酸盐的食品。而且含有很多盐和味精，容易导致头痛，所以平常要少吃。
3、代糖食品
有研究表明，代糖会过度刺激或干扰神经末梢，增加肌肉紧张，从而引起偏头痛。所以虽然吃代糖食物能避免肥胖，却会引来更大的困扰——头痛。
4、止痛药
止痛药可能是个诱人的陷阱。许多人私下服用止痛药以企图减轻疼痛，然而超量服用止痛药，不但无法解疼，相反地会造成药物引起的反弹性头痛，让你患上慢性偏头疼，如果你一星期吃超过2或3次止痛药来缓解疼痛。请马上就医！
5、咖啡
咖啡因会刺激神经系统，并干扰睡眠，喝多易上瘾，而戒咖啡时则会引发偏头疼，所以，一天中摄入的咖啡的含量最好少于100毫克
6、红酒
所有酒精类饮料都会引发头痛，特别是红酒含有更多诱发头痛的化学物质，如果你真想喝上两杯，那最好选择伏特加，白酒这类无色酒。
很多人在生活当中都会适当的吃一些杂粮，杂粮对人的好处还是有很多的，杂粮中含有丰富的微量元素，而且从中医上来讲，杂粮对人身体也有非常多的好处，下面就介绍一下生活中最养人的12种杂粮，哪几种是你爱吃的呢？
12种杂粮最养人
1、黑米
性味甘平，有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血之功效。长期食用黑米可治疗头昏、目眩、贫血、白发、眼疾及腰腿酸软等症。
2、高粱
性味甘、涩、温，有和胃健脾、解毒止泻之功效，可用来防治积食、消化不良、湿热下痢和小便不利等病症。
3、小米
味甘，性微寒，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠之功效。
取小米9-15克、半夏5克，水煎服，可治胃弱失眠。夏天喝小米粥，消暑解渴的效果非常好。
4、玉米
性味甘平，有补中益脾、止渴消肿之功效。玉米中的纤维素比精米精面高出4-10倍。纤维素可加速肠蠕动、降低胆固醇吸收、促进大肠中有害因子的排出，可起到预防冠心病及大肠癌的作用。玉米能吸收人体一部分葡萄糖，对糖尿病有缓解作用。
5、绿豆
味甘，性寒，可利尿消肿、中和解毒、清凉解暑。夏天以绿豆汤解暑是人人皆知的常识。
生绿豆用水浸泡磨碎后去渣取汁，大量灌服可解急性中毒;绿豆粉、白糖各100克，温开水调服，可止霍乱吐泻;绿豆煮汁服，有利尿解毒之功效。
6、黑豆
性味甘平，有补肾强身、益阴利水、养血除烦、祛风解毒、抗衰老之功效，可用于治疗糖尿病、阳疾、遗精、早泄、白发、妊娠水肿、产后气喘、便秘等病症。
7、赤小豆
性味甘平，有除热毒、消胀满、利尿、通乳及补血之功效，主治水肿、腮腺炎、脓肿脓血和乳汁不通等症。赤小豆中含有皂昔类成分，对于肾脏病和心脏病均有一定疗效。
味甘、淡，性微寒，有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效，也有解热、镇痛、抗炎、抗病毒等作用。薏米是粗粮中营养成分最为丰富、平衡的食品之一，其易于消化吸收，煮粥、做汤均可。薏米又是一种美容食品，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等均有良好疗效。
8、大豆
性味甘平，有健脾宽中、润燥消水之功效，可用于辅助治疗疮积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿痛。
9、薏米
味甘、淡，性微寒，有益胃健脾、除痹胜湿、清热排脓之功效，也有解热、镇痛、抗炎、抗病毒等作用。薏米是粗粮中营养成分最为丰富、平衡的食品之一，其易于消化吸收，煮粥、做汤均可。薏米又是一种美容食品，常食可以保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等均有良好疗效。
10、大麦
性味甘、咸、凉，有和胃、宽肠、利水之功效，可辅助治疗食滞泄泻、小便淋痛、水肿、烫伤。大麦芽性味甘温，有开胃、消食、下气、回乳之功效。
大麦芽30-60克，水煎服，治妇女回乳时乳房胀痛。
11、筱麦
味甘，性凉，有下气宽中、补虚益气、除湿发汗、止泻之功效。
筱麦的蛋白质比小麦面粉高出1.6倍，脂肪高出2.5倍，而且筱麦脂肪中的亚油酸含量较多，易被人体吸收，有降低血脂的作用。筱麦含糖量低，是糖尿病患者的理想食物。
将筱麦去皮制成片状干品称为“麦片”，是糖尿病患者的饮食佳品。
12、荞麦
味甘，性凉，有健胃、消积、止汗之功效。荞麦含有其他谷物所不具有的叶绿素和芦丁。荞麦中维生素B1、维生素B2的含量比面粉多2倍，烟酸含量是面粉的3-4倍。烟酸和芦丁都具有降压作用。经常食用荞麦对糖尿病也有一定疗效。
多吃杂粮好处多
1.常吃杂粮可以预防热性疾病，如感冒、痢疾、肝炎、糖尿病、癌症、肾炎、风湿病、慢性气管炎、高血压等。
2.常吃杂粮可以防治心脑血管疾病。粗粮可以促进胆固醇排出体外，可预防、辅助治疗高血压、动脉粥样硬化等疾病。
3.杂粮有防治糖尿病的作用。杂粮同样含有淀粉，但是吃粗粮后却不能引起血糖的升高，其原因就在于粗糙的细胞壁不易被人体破坏。
4.杂粮有治疗便秘的作用。杂粮的组织均含有较多的膳食纤维素，膳食纤维素经过代谢的作用，可以促进肠蠕动，缩短粪便在肠内停留时间，使大便通畅。
许多人都有这种苦恼：春天万物生发，可头发却比往常更容易脱落，梳子上总留下一缕一缕的头发。春季脱发春天是一个换发的季节。一到春天，我们的新陈代谢就会加快，头皮和头发的代谢也会加快。下面小编为您介绍春天脱发的原因以及促毛发生长的食物。
春天脱发的原因有哪些
1生活工作压力
生活工作压力会使人感到烦心、紧张、情绪不稳、失眠，这些因素会影响荷尔蒙分泌，令油脂过盛而堵塞毛囊，最终影响血液循环及头发的营养吸收，导致脱发。
2饮食营养不良
过度追求苗条的身材，以节食的方式减肥，会导致头发因缺乏充足的营养补给而变得干枯无光泽，进而导致大量脱发。
3烫、染发过频
频繁地烫发和漂染会对头发造成损害，导致脱发。
4女性更年期
女性更年期时，各种器官都开始衰退，雌激素分泌逐渐减少，脱发现象可能也会伴随出现。此外，某些疾并头发扎得过紧、长期服用避孕药、遗传等也会导致脱发。
促毛发生长的食物类
1含硫氨酸的食品
此类氨基酸是滋养头发的主要成分，大多存在于动物性食品、豆类和包心菜中。适度地摄取这些物质，可以提供毛发生长的必需营养。但是，过度食用肉类，不仅无法促使毛发生长，反而会造成毛发脱落。
2含胆碱的食物
如蛋、小麦胚芽、豆类、燕麦粥和糙米等。
3含环己六醇的食物
例如卵磷脂、米糠、全麦和豆类，这类食物能促使毛发的生长。
4含对氨安息香酸的食物
如香菇、包心菜、葵花子、燕麦、菠菜等。
5含丰富维生素B的食物
如全谷类、肝脏、瘦肉、豆类及新鲜蔬果。
6含脂肪酸的食物
如鱼类。每周食用2～3次鱼肉（切莫高温油炸）。如果发质又干又涩，可以多食用亚麻仁油来改善发质。
7少吃甜食
有专家指出，食用过分的糖分，尤其是果糖，是容易造成前额秃头的现象的。所以当秃头病人减少糖分的摄入量时，秃头的速度会有明显的减缓趋势。
冬至在24节气中也是很重要的，在古代冬至也是盛大的节日，在北方冬至都有吃饺子的习俗，冬至除了吃饺子，饮食还要注意多吃粗粮，蔬菜，水果，鱼肉要少吃，不宜吃过咸的食物。
1、冬至饮食原则
冬至时节饮食宜多样化、粗细粮、水果、蔬菜合理搭配、多吃鱼少吃内、适当食用高钙食品。饮食且清淡、不宜吃肥腻、过咸食品。推荐食品有菜花、鲫鱼、香菇、猪肝、鸡、大米、花生、松子等。
2、冬至吃饺子习俗
饺子由皮包馅制成，馅心可荤可素、可甜可咸、食用方法有蒸、烙、煎、煮、炸等。饺子皮薄馅嫩，味道鲜美、形状独特、百食不厌，深受老百姓的欢迎。民间谚语还有”冬至到、家家户户吃水饺”、“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。冬至吃饺子使养生受益万分，因为这一天人体内阳气蓬勃生发、最易吸收外来营养，发挥其滋补功效。饺子制作原料营养素种类齐全、蒸煮法使营养较少流失、此时吃一碗饺子、喝一硫饺子汤、最易让营养消化吸收。
3、山药黄豆排骨汤
做法：1.500克猪排骨洗净，切块，200克黄豆、大料、花椒洗净，300克山药洗净，去皮切段。2.锅内烧水，水开后放入排骨，去血水，再捞出洗净。3.姜片、大料、花椒、排骨、黄豆一起放入锅内，加入适量清水，大火烧开后，改用小火煲两小时，放入山药块，小火炖至山药软烂，加盐、鸡精调味即成。
功效：山药药食俱佳，含多种人体所需营养，与排骨搭配适宜冬季女性滋补食用。
4、 爆两样
材料：猪肝、熟猪肠各100克、黄瓜、胡萝卜各30克，水发木耳30克，香菜适量，鸡蛋清1个，酱油25克，醋15克，料酒20克，葱花、姜末、蒜片各2克。
调料：盐、水淀粉各适量，味精、香油各少许。
做法：1.猪肠洗净斜切成段，猪肝洗净切片，用鸡蛋清、部分水淀粉挂糊。2.黄瓜、胡萝卜洗净切片;水发木耳洗净撕成小块;香菜洗净切碎放入碗中，碗中放入酱油、醋、料酒、盐、味精、葱花、姜末、蒜片、水淀粉兑成调味汁。3.锅置火上，放油烧热，将猪肝片倒入滑散.放入熟猪肠段、黄瓜片、胡萝卜片、木耳块妙匀，烹入调味汁，翻炒至热，淋入香油即可。
功效：开胃助消化，尤其适宜冬季食欲不振的人食用。
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