春季吃那些菜养生啊

2019-10-07 │ 春季吃那些菜养生啊 冬季吃什么菜养生

喝酒这菜吃一口,等于在玩命!

喝酒的时候想吃什么吃什么吗?那你就错了。很多人认为喝酒就是单单的酒对人造成的伤害,其实不然,有时候有些菜会加重酒对人体的伤害,下面是喝酒不能吃的食物,大家应该引起注意。

1喝酒不宜吃腊肠咸肉

一口咸肉一口白酒,酒的滋味虽然绵长,确暗藏健康的隐患。熏腊腌制的食品含较多亚硝胺,亚硝胺在酒精中的溶解度很大,会增加患食管癌、胃癌等的风险。

2喝酒不宜吃凉粉凉皮

凉粉凉皮加工时都会加入明矾,明矾有收敛作用,会减缓血流速度,延长酒精在血液中的停留时间,增加酒精对人体健康的危害。另外,明矾和酒精都需要肝脏解毒,一起食用会加重肝脏负担。

3喝酒不宜吃烤肉烤串

一把烤串搭配几瓶啤酒才过瘾,但这样也对身体有害。食物经过烧烤不但会损失脂肪和蛋白质等营养成分,还容易产生致癌物。酒精会扩张消化道血管,并破坏消化道黏膜,使这些致癌物质更易被人体吸收。

4喝酒不宜吃胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素, 如果喝酒时吃大量胡萝卜,容易产生肝毒素,诱发肝病。

5喝酒不宜喝碳酸饮料

饮料中的成分能加快身体吸收酒精。由于酒精对肝脏的伤害较大,喝酒的时候应该多吃绿叶蔬菜。

6酒后不宜

吃药

医生提醒,饮酒后千万不能服用头孢类药物,因为酒精会与头孢作用,在身体内会产生中毒反应。如果身体有恙一定要吃药,也要间隔7天以上等药物代谢干净后再喝酒,否则后果很严重。

7喝酒不宜吃鱼刺身

生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。如果经常食用这些食物,就会造成维生素B1的缺乏。要是喝酒时大量食用这些生冷海鲜,维生素B1的缺乏就会更加严重。

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男人早餐吃这物等于在找死!


早餐对男人来说很重要,可是忙碌的男性朋友们经常是找个路边摊就解决了,可是这样吃会带来很多疾病。今天,小编就带大家一同了解一下,男人早餐到底怎么吃才是健康滴!

一、男人早上吃辣椒等于找死

中国人的吃辣历史也不过是400年左右,而以能吃辣著名的四川人,他们吃辣也不过是200年左右的历史。而现代吃辣的人群偏布全国,更有甚者一日三餐都离不开辣椒,但是早餐吃辣存在着很多危害,不仅仅针对男人。

1.男人早餐吃辣加重心脑血管疾病

吃辣椒会使血液循环的量剧增,使患者心跳加速。人处于睡眠状态时血压较低,但是起床之后血液会上升,这时吃辣椒无异于找死。

短时间内大量的食用辣椒,可能会导致急性心力衰竭、心脏猝停而导致死亡。即使早上吃辣不会引起意外,也会加重心脑血管疾病,阻碍康复的脚步。

2.男人早上吃辣椒容易患胃病

辣椒中含有大量的辣椒素,会刺激人体产生灼烧感,并且辣椒素被称为非致命性武器,一般被用在防爆装备胡椒喷雾中。

而早上空腹,吃早餐时辣椒素进入胃部,会对胃粘膜造成伤害,出现胃疼、胃灼烧感,影响食欲,长期容易引起胃病、胃溃疡等疾病。

如果是已尽患有胃溃疡的患者,食用辣椒会加重这种现象,并且刺激胃酸分泌容易导致胃穿孔。

3.男人早上吃辣椒增加患癌几率

辣椒是肛肠道疾病的好朋友,早上5-7点是大肠的排毒时间,也就是大便时间,如果没有排便,再食用辣椒更佳会加重肛肠道疾病。

长期的内外痔疮会导致出血、疼痛、毒素堆积,并且容易使肛肠道出现病变,导致肛肠癌。经常吃辣椒就是导致痔疮的一个因素。

4.男人早上吃辣椒加重前列腺炎

前列腺炎是大多数中年男人会遇到的问题,而辣椒具有刺激性作用,容易导致血管扩张,这其中的血管包括前列腺,吃辣容易导致前列腺长期充血,加重疾病。

而没有前列腺炎的患者,长期吃辣也会导致前列腺炎的发生。

5.早上吃辣小心伤肾

男人一生最需要补的就是肾,但是早晨吃辣往往是伤肾的行为。早上空腹,吃进去食物容易消化。而辣椒含有大量挥发性油,在身体中需要经过肾进行代谢,辛辣成分容易刺激肾脏,影响肾功能,尤其是患有肾病的患者。

6.早上吃辣容易导致男人上火

辣椒吃多容易上火,这个常识我们都知道,尤其是廋弱的男性,因为中医认为瘦人多属于阴虚和热性体质。辣椒吃多会造成上火,出现牙龈出血、红肿、出血、炎症等现象。

二、男人早餐吃大蒜害大于利

大蒜我们都知道是保健食物,具有杀菌、抗癌和抗衰老的作用。但是并不是所有时刻都适合吃打算,特别是早上。

1.早上吃大蒜变成臭男人

“臭男人”开始是女性对丈夫的爱称,但是这里是却是贬义的称呼。大蒜容易留口气,容易造成社交尴尬,即使吃完之后刷牙也不一定有很好的效果。所以,早上为了您的男人形象还是放弃吃大蒜。

2.男人吃大蒜降低生育能力

大蒜中的含有2%的大蒜素,但是这种大蒜素受热容易被破坏,另外生的大蒜只有被氧化之后食用,人体才能吸收大蒜素。

而男人平时生吃大蒜,首先,大蒜容易伤害脾胃,同时其属于辛辣之物,其中挥发性油容易伤肾,导致气血受损,影响精子质量。其次,辛辣之物都具有一定杀精作用,所以男性吃蒜要有度,并非多多益善。

3.男人早上吃蒜伤肝又伤目

在民间有“大蒜有百益而独害目”的说法,由于肝阳上亢、虚火旺导致的眼睛模糊不清,赤目等,如果吃蒜会加重这些现象。

而大蒜具有使血液中红血蛋白和红细胞减低的作用,吃多容易导致贫血,并且肝主藏血,所以也会造成肝脏的伤害。尤其是肝炎患者,空腹吃蒜导致胃酸分泌过多,食物消化不良加重肝脏疾病。

三、男人早上吃隔夜菜等于惹癌症

很多人早上为了赶时间,多会把前一天的食物进行加热食用。但是这完全是惹癌症上身的行为。

首先,前一天剩饭剩菜经过一夜的摆放(不管放那里)造成细菌的大量繁殖,其中细菌也会造成食物的腐败。早上食用这些,很可能造成腹泻,影响一天的工作。

其次,剩菜剩饭经过一夜的储存,其中茎叶蔬菜的维生素出现氧化,导致亚硝酸盐含量升高。而如果含有肉制品,那么亚硝酸盐的含量更会加倍提高。

这些食物中亚硝酸盐都是严重的致癌物质,早晨如果吃这些完全是自找胃癌、肝癌等。

男人的是社会和家庭的主要劳动力,但是不注意早餐健康,往往会失去这个劳动力。早餐的营养很重要,上文中我们给大家介绍了几款早餐不宜吃的东西,大家在生活中一定要避开。并且还注意避开过油、过甜和过咸等食物,这样才能护好您的身体。

气血不通,这物吃一口全通了!


现在由于工作的原因,很多上班族长时间久坐不动,很容易出现气血不通甚至血瘀的情况。如果长时间得不到调理,对身体的危害很大。那么,怎样活血通气呢?吃什么活血通气呢?中医有言:“药食同源”,病既可从口入亦可从口出,既然如此那吃什么可以通气血呢?今天就请和小编一起来探究一下吧。

八大通气血的蔬菜水果

1、玉米

吃什么可以通气血:玉米富含脂肪其中所含的不饱和脂肪酸(特别是亚油酸)含量超过60%,它有助于人体脂肪及胆固醇的正常代谢,可以逐步降低胆固醇在血管中的沉积进而起到软化动脉血管的效果。

2、苹果

吃什么可以通气血:苹果含有类黄酮、钾,富含多糖果酸还有维生素C、维生素E等养分,可以一点点分解掉堆积在身体里的脂肪对于预防动脉粥样硬化的发作,乃至改善症状有比较理想的效果。

3、茄子

吃什么可以通气血:茄子里有储量丰富的维生素p这种养分能够增强毛细血管的弹性,因此对防治动脉粥样硬化、高血压有一定的帮助。

4、西红柿

吃什么可以通气血:西红柿里的各种维生素含量平均比苹果、梨高出二至四倍,而且还含有维他命——芦丁,它能够提高机体氧化能力消除以自由基为代表的体内垃圾,维持血管的弹性有预防血栓形成的功效。

5、海带

吃什么可以通气血:海带中含有丰富的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有类似肝素的活性既能预防血栓,又有降低脂蛋白、胆固醇、抑制动脉粥样硬化的功效。

6、大蒜

吃什么可以通气血:大蒜所含有的挥发性辣素可以消除积存在血管中的脂肪,有显着降脂作用是改善动脉硬化和高血脂症的良方。

7、茶叶

吃什么可以通气血:茶叶中的茶多酚能够提高身体的抗氧化能力、降低血脂、缓解血液高凝状态、增强红细胞弹性、缓解或延缓动脉粥样硬化,经常饮茶可以软化动脉血管。

8、洋葱

吃什么可以通气血:含有一种具有较强的血管扩张作用的前列腺素A,它能降低血管的压力降低血液粘稠度、舒张血管。同时洋葱所包含的硫氨基酸以及二烯丙基二硫化物,可增强纤维蛋白溶解的活性具有预防动脉硬化、降血脂的功能。

9、生姜

生姜中含有辛辣和芳香的成分含有姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维,用于风寒感冒可通过发汗使寒邪从表而解。姜辣素对口腔和胃粘膜有刺激作用,能促进消化液分泌、增进食欲可使肠张力、节律和蠕动增加。姜油酮对呼吸和血管运动中枢有兴奋作用能促进血液循环。

10、醋

醋相信大家家中都是有的,而它具有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。它常被用来治疗淤血所致的胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。

每天吃一口它最强壮这地方


牛肉有很好的养生保健功效,营养专家提倡多吃牛肉强身健体,但有些人认为多吃并不是说要每天都吃,再好的食物吃多了也是会有坏处的,不过牛肉食用量可以控制,每天还是要吃一些。

健美养分学中最近的辩论环绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最主要的一部分。阿诺德施瓦辛格和弗兰克哥伦布听到这个所谓"最新进展"时一定会以为忍俊不禁,由于他俩早从70年代起就已开端将牛排作为主餐了-这远远早于科学试验对以下经验的证实:要想收效最好,逐日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

为什么提倡每天必吃牛肉呢?下面是天天必吃牛肉的理由:

1、牛肉含维生素B6

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增长的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6,可帮你加强免疫力,增进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张练习后身体的恢复。

2、牛肉含铁

铁是造血必须的矿物资。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成比拟的是,牛肉中富含铁质。

每天必吃牛肉的八大理由

3、牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比拟缺乏的矿物资。钾的水平低会克制蛋白质的合成以及生长激素的发生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可发生22克一流的蛋白质。

4、牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、增进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能加强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、加强肌肉气力,更主要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

5、牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、加强气力特别有效。在进行练习的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使练习能坚持得更久。

6、牛肉是亚油酸的低脂肪来源

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜伏的抗氧化剂可以有效反抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂坚持肌肉块。

7、牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中发生糖分。假如你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够持续进行练习。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

8、牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,发生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起主要作用的一种氨基酸。

男人必吃牛肉的理由

健美营养学中最近的争论围绕着低碳饮食和以牛肉取代鸡、鱼肉这两个话题进行。牛肉又一次被尊为增长肌肉饮食计划中最重要的一部分。

这远远早于科学实验对以下经验的证实:要想收效最好,每日五次饮食中至少有一到两次牛肉。

以下便是将牛肉列入日常健美饮食的十大裨益:

1.牛肉富含肌氨酸

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。

2.牛肉含维生素

蛋白质需求量越大,饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素b6,可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

3.牛肉含肉毒碱

鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低,牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

4.牛肉含钾和蛋白质

钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生,从而影响肌肉的生长。牛肉中富含蛋白质:4盎司瘦里脊就可产生22克一流的蛋白质。

5、牛肉中富含结合亚油酸

牛肉中脂肪含量很低,但却富含结合亚油酸,这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。另外,亚油酸还可以作为抗氧化剂保持肌肉块。

6.牛肉含锌、镁

锌是另外一种有助于合成蛋白质、促进肌肉生长的抗氧化剂。锌与谷氨酸盐和维生素b6共同作用,能增强免疫力。

7.牛肉含铁

铁是造血必需的矿物质。与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是,牛肉中富含铁质。

8.牛肉含丙胺酸

丙胺酸的作用是从饮食的蛋白质中产生糖分。如果你对碳水化合物的摄取量不足,丙胺酸能够供给肌肉所需的能量以缓解不足,从而使你能够继续进行训练。这种氨基酸最大的好处就在于它能够把肌肉从供给能量这一重负下解放出来。

9.牛肉含维生素b12

维生素b12对细胞的产生至关重要,而红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。维生素b12能促进支链氨基酸的新陈代谢,从而供给身体进行高强度训练所需的能量。

10.牛肉的食用多样化

如果连续几周甚至几个月日复一日地食用,鸡胸显得令人生厌。牛肉则不同,后腿肉、侧腹肉、上腰肉和细肉片在滋味和口感上都有所不同,与单调乏味的鸡胸肉的确不可同日而语。

牛肉的做法大全

葱爆牛肉

材料:牛肉500g,大葱一根。蒜少许

做法:

1、牛肉切片,放入蛋清,料酒,老抽,腌制十分钟,加淀粉和食用油;

2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟,加入剩余的葱段,生抽,盐,鸡粉,白胡椒,香油。

3、翻炒,出锅。

芹菜炒牛肉

主料:黄牛肉、芹菜

配料:青红.尖椒、蒜、姜

调料:生抽、淀粉、小苏打、料酒、干辣椒、食用油、芝麻香油.

做法:

1.把牛肉切片后用肉捶敲松牛肉.这一步是炒出的牛肉更滑嫩.(也可拿刀背敲几下).牛肉的纤维组织较粗,结缔组织又较多,应顺纹切条,横纹切片,将长纤维切断;不能顺着纤维组织切,否则不仅没法入味,还嚼不烂.

2.先放生抽与苏打粉合匀,再放料酒与生粉.

3.如果有时间,可在拌肉时加些油,腌1-2小时,这样,油将渗入肉中,当入油锅炒时,肉中的油会因膨胀将肉的粗纤维破坏,这样肉就鲜嫩了;如果没有时间最少需要腌制15分钟。我腌了2小时左右

4.芹菜不易入味,所以事先用盐腌制,这样可以减少炒制的时间.芹菜叶中含的维生素比芹菜梗高,所以除了部分老叶,应该尽量保留芹菜叶食用。

5.锅里放食用油.烧到七成热后放入牛肉.

6..当看到牛肉全部变色后立刻铲起锅.

7.锅里留一部分油,炒香配料.

8.放入青红辣子入锅炒两下(不要太长时间)

9.放入芹菜.

10.中火热油,下牛肉片(主料)划散,至变色立即出锅。青椒,炒至九分熟,倒入牛肉片,伴炒入味,数十秒钟即可出锅装盘.出锅前淋入芝麻油.

酱牛肉

材料:牛肉,香菜,鸡精,生抽,香油,盐,花椒,大料,葱姜

做法:

1.买新鲜牛键子肉一条,先打个水焯,然后用花椒大料葱姜炖烂为止(只要用筷子不费力的扎进去就可以了)

2.凉透后切成薄片,把香菜和蒜切成末,我都放很多。

3.芝麻放入锅中炒熟(不放油哈),放到牛肉里时要边用手指捻碎边放,这样香味就都出来了。

4.加盐、鸡精、香油、生抽,搅拌均匀。

5.然后放辣椒油,为什么要后放呢,因为如果先放的话盐的味道不容易进到肉里。再次拌匀。完工~

土豆烧牛肉

材料:新鲜土豆,牛肉,酱油,盐,生粉,清油,青椒,红椒,鸡精

做法:

1.牛肉切片用盐,酱油,几滴清油,生粉抓匀~(保证牛肉鲜嫩~)

2.新鲜土豆切厚片,青红辣椒切圈圈

3.热锅烧油下牛肉片快速滑过捞出备用

4.余油下土豆片撒盐煸炒入味,喷少许水焖一焖

5.土豆熟了倒入牛肉,辣椒圈圈,喷酱油翻炒均匀,撒鸡精就OK了!

孜然牛肉

主料:牛肉(瘦)500克,

调料:小葱15克,姜5克,芝麻10克,花椒2克,孜然30克,辣椒(红,尖,干)5克,植物油30克,香油10克,辣椒油10克,料酒20克,辣椒粉20克,五香粉10克,盐5克,白砂糖10克,味精2克

做法:

1.葱、姜洗净后切成末;

2.牛肉洗净去筋,漂净血水后片成薄片,用盐、料酒、姜、葱腌15分钟;

3.往锅内注入食用油,烧至五成热时倒入牛肉片,炸至酥香捞出;

4.锅内留底油,放入干辣椒、花椒翻炒出香味,然后下牛肉片炒匀;

5.加高汤、酒、五香粉、糖,烧开后放入辣椒粉、孜然炒香;

喝酒吃这些菜等于慢性自杀!


逢年过节,聚会宴请都是少不了酒来助兴的。那么,下酒菜也是多种多样,大家知道哪些菜是不适合喝酒吃的吗?下面小编带大家来了解一下。

一、凉粉

一般家中很少自制凉粉,都是大家买来的成品进行简单的调味来食用。那么,凉粉在加工过程中一般都会添加白矾,提升颜色和口感。按理来说不过量的食用白矾是不会有伤害,但是白矾会减弱肠胃的运转速度。如果用凉粉来做下酒菜,同时又减慢了肠胃的消化功能,很容易造成酒精在肠胃中的停留,就会出现醉的快,消化不好,也增加了酒精对肠胃的刺激。

二、加工熟食

一般买来的熟食、熟肉在加工过程中都会添加过多的盐,有的一些腌制的、烧烤的熟食等亚硝酸盐的较高,长时间食用容易产生致癌物质。人工添加的色素和亚硝酸盐都容易刺激肠胃,再加上酒精的作用会使肠胃出现不舒服的反应,也加大了患食道癌的风险。

三、海鲜

一般懂得养生的人都知道海鲜是不能喝酒一起食用的,因为海鲜里含有嘌呤,海鲜遇到酒精会让人体吸收更多的嘌呤,使尿酸升高,还容易患上痛风。

最好的下酒菜

说了几种不适合吃的下酒菜,下面来说健康的下酒菜。酒精损伤肝脏,所以说要以护肝为主。

1.鸡蛋、牛奶、豆腐。

2.鸡肉、金枪鱼。

3.西红柿为主的新鲜蔬菜。

4.清淡的下酒菜要比口味重、油水大的荤菜更要的健康。

吃一口这物竟会头痛一整天!


科学家研究发现, 20%~30%的偏头痛是由食物引起的。许多种食物中都含有能引起头痛的化学物质,生活中通过限制某些食物的摄取,改变某些饮食或者生活习惯,即可以避免发生偏头痛或减轻偏头痛的症状。

偏头痛或与3种饮食有关

1、酒精等刺激性饮品

酒精能使头部血管膨胀,从而引起头痛。红葡萄酒和啤酒是最常见的导致偏头痛的物质。生活中的一些饮品,比如咖啡、清凉饮料、浓茶、可乐等含有大量的咖啡因,可造成头部血管的强烈收缩,限制了通过血管流向大脑的血流量,使流向大脑的血流量减少,引起头部血管和大脑缺氧。另外,多饮咖啡还能引起体内的镁大量流失,产生偏头痛的机会也就越大了。巧克力中也含有一种类似于酪胺的东西,也可以导致偏头痛,也应该尽量避免食用。

2、味精和甜味剂

味精(含有谷氨酸钠)是中国菜肴中最常用的增味剂,很多人在烹调时,都喜欢用它来提味增鲜,有的主妇总觉得放一点不太过瘾,总喜欢多放些。此外,它也被用于午餐肉、罐装食品和冷藏食品中,也是常见的人造甜味剂(阿斯巴糖)、味精对人体的益处并不大,即使是很少量,就可以起到扩张血管的作用,使头部的血管不断扩张收缩,引起剧烈的偏头痛。所以,每天减少您膳食中味精的食用量是防止偏头痛的一个有效的办法。

3、含亚硝酸盐食品

很多职场人常常是饥一顿饱一顿,甚至经常买一些方便食品应付。其实,热狗、腊肠、红肠、意大利香肠、火腿、方便面、卤肉和其他盐腌肉等方便食品中含有以保持腌制肉类的颜色、作为防腐剂的亚硝酸盐,很可能就是诱发偏头痛的常见食品。

男人补肾这肉吃一口胜过一把药!


如今生活中越来越多的男人患有疾病,腰腿酸疼,肝肾不足,这就需要男人们开始饮食养生,补肾壮阳,固肾益精。那么,在我们的生活当中,都有哪些壮阳的食物呢?接下来,进行具体的介绍。

拥有补肾壮阳的五种肉

羊肉

《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。

鹌鹑肉

鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。

蛇肉

近年来,食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时,会持续很长一段时间(蝮蛇可达6~ 24小时),食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。

鸽肉

鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。

驴肉

俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。

每天都吃这物简直就是在玩命!


日新月异的社会发展让人们的物质生活极大的丰富起来,人们从此告别了饮食贫乏单一的状态,各种山珍海味现如今也并不是什么稀罕事儿。但是在享受各种美食的同时,许多隐藏在食物之中的疾病便悄悄的在人的身体之中潜伏下来。

现在很多人的口味都比较重或者说比较极端,街道两旁各类餐饮店的招牌上随处可见“麻辣”、“酸”、“甜品”等类似的字眼,在这其中,甜品又特别受到人们的欢迎。有人会想,麻辣的食物吃多了可能会伤害肠胃,但是甜的吃多了至多感觉有点腻、长点肉罢了。可是,事实真的如人们想的这般吗?

就拿生活中最简单、最常见的一种调味品糖来说,就能够窥一斑而知全豹。下面就让我们通过这不起眼的一物来了解一下当代人的饮食现状吧。

白糖

白糖可以说是每个家庭必备的一种调料,说起白糖可能许多人就会回味起第一次品尝到甜味的感觉,让人仍不住咽了咽口水。在酸甜苦辣咸这五种口味中,咸虽然排在前面,但要论起人们对那种口味最喜欢,那毫无疑问就是甜了。

主要功能

糖也是人体主要的营养成分来源,人的日常活动无不需要消耗糖分。糖的主要功能之一就是提供热量,根据研究证明,每克葡萄糖在人的体内可以 产生大约四千卡路里的能量,而且人体百分之七十的能量都是由糖来提供的。此外,糖还是构成组织和保护肝脏的重要物质。

然而,就是这种看似人畜无害的常见物质却会给人类的健康带来许多安全隐患。

健康隐患

在平时的生活中,用到白糖的地方实在是太广泛了。许多常见的美食都是因为加入了糖才能保持最佳的口感,如糖醋排骨、糖醋带鱼等,在制作这些菜肴时难免要使用白糖。而且有些腌制的食物即使吃到嘴里没有什么明显的甜味,但在腌制的过程中为了保证食物的口感和质量,也加入了一定量的糖。

所以在日常的饮食中,人们常常会有意无意的摄入了过多的糖分,这时糖分对于身体来说就已经不再是可以吸收的对象,而是摇身一变,成了对身体健康有害的物质。根据营养专家的建议,一个人每天摄入的糖分最好控制在五勺以内,如果超过这个含量就会对身体的各个系统产生负面的影响。

糖吃太多的危害

那么如果摄入了过多的糖粉,究竟会导致哪些不良的后果呢?下面就稍微例举一下吃太多糖的危害吧。

1、肥胖

生活中我们经常会见到有的人拿着面包、蛋糕之类的甜品大快朵颐,早上喝一点豆浆也都要连放好几勺白糖。殊不知,过多的糖分极有可能会引发肥胖。 人体内的蛋白质、脂肪和糖可以相互转化,在糖摄入过多的时候,部分糖就会自动转化成脂肪储存在体内。要知道,糖转化成脂肪并不是一件难事,但如果脂肪想要再变回糖的话那可就是难上加难。所以,只有控制糖分的摄入才能保证体形不会发福走样。

2、蛀牙

很多人都有过拔牙的经历,而糖吃得太多就是到导致蛀牙的罪魁祸首。牙齿的表面经常附着着一层薄膜,在膜之上含有许多细菌,这些细菌会吸收食物中的养分,包括葡萄糖、蔗糖、乳糖等。这些细菌会和糖发生化学反应,从而形成蛀牙。即使有着唾液的保护,也无法从根本上抵挡过多糖分对牙齿的侵蚀。

3、糖尿病

生活中“闻糖色变”的人有很多,尽管吃糖太多不是其最主要的患病因素,但仍然与饮食有着密切的联系。对于糖尿病人来说,需要减少对白糖的摄入,一般糖分为单糖和多糖。水果和白糖中所含有的糖分就属于单糖,患有糖尿病的人们一定要注意保持合理的糖分摄入。

结语:以上就是给大家带来的关于糖的一些知识。通过上文对糖的介绍,相信朋友们已经对糖的各种功能、作用了解的比较透彻了。在生活中适量的吃一些糖当然无伤大雅,但是一旦超过了规定的量就会威胁到人的健康,希望大家在平时的生活中多加注意,让自己的身体永远健康。

千万要小心这物吃一口胖一圈


减肥的小伙伴们都不会去吃肥肉,因为他们觉得肥肉会使人更胖,殊不知,我们吃得其它东西中,一样含有肥肉哦!下面跟着小编一起看看哪些食物中含有“隐形肥肉”吧!

肥肉和肌肉有什么差别?

肌肉是膳食中蛋白质的重要来源,主要成分是蛋白质和水分,蛋白质大约占15%~20%,水分大约占70%。

肥肉呢?蛋白质少得可怜,90%的成分是脂肪,维生素和矿物质的含量微乎其微。二两肥肉,只有网球那么大,就有800千卡的能量,相当于两碗半米饭,八九个富士苹果,或者将近7杯牛奶。

肉香?脂肪多!

无论猪肉牛肉,若只有肌肉纤维,那么端上桌来,食客们会只有一个字的评价:柴。

兔肉之所以没什么味道,正是因为,它不仅没有成层的肥肉,连肌肉缝隙当中,都难见脂肪踪迹。猪肉之所以受到国人拥捧,就是因为它最肥。

人们往往以为,直接吃东坡肉、红烧肉、蒜泥白肉、梅菜扣肉之类,才是吃肥肉。实际上,肥肉隐匿在日常饮食中,不知不觉就摄入过量。

排骨 肥而不显

肉类柜台上,排骨为什么总是最受欢迎?正因为它肥而不显,香嫩可口。高达30%的脂肪,不动声色地分布在骨棒四周,并深入肌肉纹理当中。尽管胆固醇和能量相当高,人们却总是爱不释口。

千万小心,这食物晚上吃一口竟如同砒霜!


很多人忙了一天之后,总喜欢晚上大吃大喝,殊不知,有些食物会加重你的肠胃负担,影响睡眠,甚至引发疾病:如急性胰腺炎、慢性肠炎甚至肠癌等。你知道哪些食物不能晚上吃吗?下面小编为你盘点了晚上不宜吃的六类食物。

1.晚上吃姜:等于吃砒霜

古人说:“早上吃姜,胜过吃参汤;晚上吃姜,等于吃砒霜。”是有道理的。

生姜味辛性温,含有挥发油、姜辣素、树脂及淀粉等。姜能增强和加速血液回圈,刺激胃液分泌,兴奋肠胃,促进消化,还有抗菌作用。

早上吃一点姜,有利于阳气升发,对健康有利。但晚上吃,因为姜本来属热,会让人上火,劳命伤身,所以不宜吃。

2.晚上忌吃油腻食品:三高人群尤其要控制

油腻的食品不仅包括油炸类食物,还有一些胆固醇含量较高的动物内脏等。这些食品吃后会加重肠、胃、肝、胆和胰腺的工作负担,刺激神经中枢,影响睡眠品质。三高人群更应该严格控制。

3.晚间不宜吃:“胀气食物”

有些食物在消化过程中会产生大量气体,导致胀气。如豆类、大白菜、洋葱、玉米、香蕉等。过度的腹胀感不仅使肠胃有不适感,也影响睡眠。所以晚间也应该尽量避免进食此类食物。

4.晚食高钙食品:易引发结石

晚上进餐也不适合食用钙质过高的食物,如虾皮、软骨鱼类等。由于晚间五脏都相继进入休息状态,高钙食品中的钙质分解后容易堆积在肾脏和尿道中,引发结石。

5.肝火旺的人:晚上不宜喝牛奶

晚上喝了牛奶后会使得肝火旺盛,不利于人体夜间排毒,而且会使人觉得口干舌燥想要半夜起来喝水,不利于睡眠。牛奶本身也是一种过敏源,晚上喝牛奶也很容易导致消化不良等问题。

6.晚餐后的甜品:是禁忌

很多人都喜欢在晚餐后进食甜品,感觉这样一餐才完整,但过于甜腻的东西很容易给肠胃消化造成负担。

另一方面,甜品中的糖分很难在休息的状态下分解,进而会转换成脂肪,容易造成肥胖。长期下来,也有引发心血管疾病的可能。

许多人的工作节奏很快,只有到了吃晚饭的时候才能好好享用一餐:高蛋白、高脂肪、高热能的饮食,有的还要加上酒、饮料,但蔬菜却很少。这样吃得太多、太饱,将会损害你的健康。不单单会有肥胖的困扰,还会影响睡眠质量,长期下去还会诱发急性胰腺炎、糖尿病、冠心病、慢性肠炎甚至肠癌。

一日三餐对人都很重要,要合理安排各餐的饮食品质,太少太多都有害,晚餐以八分饱为宜。

空腹吃一口这物,伤害身体惊到你!


有个词叫“饥不择食”,当我们在感到饥饿的时候,只要能果腹,并不在意吃的是什么。不过,我们早已过了缺衣少粮的时代,即使是饥饿,其实也只是一阵子,准确地说,是在两餐之间,快要吃下一顿饭的时候。这时候感到饥饿也很正常,补充一点零食就可以了,但是吃什么样的零食还是应该有所选择的。

这些食物不能在空腹时吃

1、香蕉

众所周知,香蕉是一种健康又营养的水果,不需要清洗,也不需要削皮,只需要把皮轻轻剥掉就可以吃了,十分方便。而且果肉较软,适合各个人群食用。

香蕉中含有大量的钾元素,能帮助舒缓腿部肌肉、预防腿部水肿,很适合久坐的人食用。而且,香蕉还具有清热、解酒、预防便秘的功效,因此受到了很多人的青睐。

但是,在饥饿的时候吃香蕉,其中大量的镁元素进入人体,会破坏血液中的镁钙平衡,从而影响血管的功能,导致心血管疾病的发生。

2、菠萝

大家在吃菠萝的时候,一定感受到它的酸性了,有时候牙齿都受不了,更不要说肠胃了。如果空腹吃菠萝的话,就会对肠胃造成直接的刺激,导致肠胃的不适。

不过,这不能否认菠萝中的营养价值,它含有丰富的维生素、膳食纤维等成分,可以帮助人体消化食物,并补充一定的营养。

因此,在饭后吃菠萝还是比较合适的。饭菜可以给肠胃一定的缓冲,这样菠萝就不会刺激到它了。

3、大蒜

大蒜的杀菌效果是很强的,不仅可以帮助人体杀菌,还能增强免疫力。而且,人一天吃两颗蒜瓣,可以起到最佳的效果。

不少人抓住吃生大蒜对身体好的优点,在做菜的时候,就迫不及待地吃生大蒜了。这会对胃部产生强烈的刺激,虽然起到了杀菌的效果,却对胃部造成了损伤,岂不是得不偿失?

如果怕饭后吃大蒜会留有口腔异味,不妨嚼生花生,或者茶叶予以缓解。

4、酸奶

很多人习惯把酸奶当作早餐,的确,这是一种非常有益的饮品。但是一定要配合一定的淀粉类食物,才能使酸奶的营养充分地被人体吸收。同样地,有些人为了减肥,晚上不吃饭,只喝酸奶,这都是不科学的。

人在空腹的时候,胃酸的含量较高,此时喝酸奶,乳酸菌容易被杀死,因此,它的保健功效会大打折扣。

所以,要喝酸奶,最好在饭后喝,那个时候胃液被稀释,体内环境正适合乳酸菌“大展身手”。

夏天也许不存在加热酸奶的现象,不过,即使在冬天,也不应将酸奶加热了喝。加热后的酸奶,不仅味道改变了,而且其中的菌群也发生了变化,营养价值也随之降低。

5、冷饮

时值夏日,有一种美食不得不提,那就是冷饮。这种冰镇食品糖分很多,而且可以给身体快速降温,很多人用以解暑、解馋。

的确,像冰淇淋这么美味的食品谁会轻易拒绝呢?但是,对于注重养生的人来说,一定会掂量一下利弊。

其实,冷饮本身并没有什么营养,它唯一的好处大概是糖分较多,可以给人提供能量。但是,食用过凉的食品会使胃粘膜的血管收缩,特别是空腹食用,刺激就会更大。这无疑给肠胃疾病的发生提供了可趁之机。

6、浓茶

按理说,茶是健康的饮品,能抗氧化、防辐射、增强人体抵抗力,还能刮油脂,起到减肥的作用。不过,有些人可能正是为了减肥,不吃饭,却大量饮浓茶,这对健康的损害是很大的。

8、糖果

糖果是人们喜欢随手放在包里和口袋里,在感到饿的时候可以用来补充能量。的确,糖果的糖分很高,在人处于低血糖的状态下,可以使人快速地恢复体能。但是,如果总是有空腹的时候吃糖果,是非常不利于健康的。

人处于空腹时,糖分会被直接吸收,并且影响人体对血液中蛋白质的吸收。并且,糖属于酸性食品,空腹空糖会使身体中的酸碱度失衡,胃酸分泌增多,导致胃部疾病。

所以,不管是出于营养成分的吸收,还是身材的考虑,都应避免在空腹的时候吃糖果。

9、酒

空腹喝酒是非常常见的一种情况,很多人在聚会时,菜还没上齐,就开始掀起了一波又一波的劝酒高潮。

而酒精对肠胃的刺激是很大的,因为胃里是空的,而酒精对胃壁进行强烈的刺激,很容易引起胃炎或胃溃疡。在空腹的情况下,即使喝的酒不多,酒精快速地经过胃部,大部分都被十二指肠吸收。在短短的两小时内,人体对酒精的吸收量就可达90%。

因此,不吃饭就开始喝酒,导致酒精中毒的几率是很大的。若是此时大量饮酒,可引起重度酒精中毒,甚至导致死亡。

喝酒前吃点东西,能降低人体对酒精的吸收率,可保护肠胃、不易醉酒。

这物吃一口让你的骨头变成“蜂窝"!


骨骼的生长离不开多种营养物质,如钙、铁、镁、蛋白质等等。如果离开这些营养元素,那么骨骼也会有些问题,人体失去支撑更容易出现骨折、骨头痛等健康问题。那么导致我们骨骼出问题的原因有哪些呢?

骨质疏松的危害

首先,骨质疏松会引起骨折和疼痛,这是毋庸置疑的问题。骨质疏松的患者中有70%以上都会有头痛现象,并且以腰背疼痛为主。长期骨质疏松,疼痛的现象会有所加剧,如出现脊柱前屈、肌肉疲劳、下肢运动障碍、胸骨后疼痛以及影响直肠功能。

其次,身长缩短和驼背,随着衰老我们会发现越来越多的老年人出现身高变矮和弯腰驼背的现象,其实这是由于人体的第11、12胸椎和第3节腰椎负荷量非常大,随着衰老骨质疏松加重,这两处的骨骼被压迫弯曲变形,从而出现算短的现象。

另外,骨质疏松不仅仅造成疼痛和容易骨折那么简单,还会影响人体的呼吸功能。人体的腰椎、胸椎,压缩出现变形,使胸腔内的空间缩小,出现肺活量和最大换气量减少,所以会出现胸闷、气短和呼吸困难的症状。

导致骨质疏松的食物

1盐

很多人对“吃盐多会骨质疏松”这句话抱着怀疑的态度,其实这句话绝非虚言。首先,正常盐的主要物质是钠和氯,人体的肾脏一天排出大约2.3克的钠,折算成盐就是6克,在这个过程中身体会代谢出40-60毫克的钙,钠离子越多那么导致体内的钙流失也越多,这也导致了骨质疏松的出现。

其次,盐不仅仅是指食盐,很多食物中的钠离子也会导致钙的流失。我国人群每天摄入盐的量远远超过国际卫生组织规定的5克每天,一些北方地区甚至高达12-18克每天,这也严重导致钙流失。所以,少吃盐=补钙,这个公式是对的,钙流失少了,自然不需要补钙。

2含磷食物

磷元素也是人体的必须的一种微量元素,参与骨骼形成,促进人体的生长和各个组织的器官的修复。并且维持酸碱平衡,协助脂肪和淀粉的代谢。

而人体之所以会出现骨质疏松和体内钙磷含量失调有着密切的关系,正常情况下人体内钙和磷的比例是2:1,如果摄入大量含磷食物则会将体内的钙赶出,造成骨质疏松。

首先,一些快餐类食物会含有大量的磷元素,如咖啡、可乐、汉堡、薯条等,这也是为什么营养学家不提倡儿童和青少年吃这些食物的原因。

其次,如果体内的镁元素含量少,同样会导致钙吸收困难。很多人都知道补充维生素D可以加强钙吸收,但是镁元素和钙的正常比例是1:2,如果食用烟酒、咖啡、浓茶等,这些食物会影响镁元素在肠道内的吸收,同样导致骨质疏松。

3含草酸食物

草酸在人体内是不容被氧化分解的,其属于一种酸性物质,如果食用过多会导致人体的酸碱度失衡,影响健康。最重要的是草酸在人体内如果遇到钙或锌,会形成不容易被吸收的物质,并且这些物质排出体外,导致人体的钙和锌的流失,从而容易出现骨质疏松。如果过量的食用含有草酸的食物,还会出现结石。

一般含有草酸的食物有菠菜、马齿苋、芋头、苦瓜等。这些植物一方面不宜在补钙期间或和补钙食物一同食用。另一方面,已经出现钙流失、患有骨质疏松现象的人也不宜食用。

4高蛋白食物

骨骼的形成离不开蛋白质,但是对于现代人而言,高蛋白的饮食也会导致骨质疏松的出现。其主要原因是高蛋白饮食会破坏人体酸碱平衡,出现酸性体质,这样也会导致钙流失,出现骨质疏松。所以,补充蛋白质也要讲究营养平衡,荤素搭配合理,骨骼自然越来越强健。

在了解哪些食物会导致钙流失之后,我们再了解一下一款可以缓解骨质疏松的保健品——汤臣倍健R液体钙软胶囊,这款补钙产品其中维生素D和钙的巧妙搭配,使钙吸收更理想,并且可以减少钙流失。

最重要的是这款补钙产品属于液体钙,相较于固体钙而言,液体钙更容易被吸收,不会造成浪费。其中含有的维生素D3还能调节体内的钙、磷代谢,从而起到维护骨骼健康的作用。

骨骼支撑人体一切活动,但是随着人体的衰老,骨骼也会变脆,钙流失严重。上文我们简单的给大家介绍了骨质疏松的危害,以及哪些事物会引起钙流失。希望通过这里的了解,你能更好的关心自己的骨骼健康,避免伤害骨骼的食物。

这玩意吃一口竟会要你半条命!


海螺现代经济和运输的发达给我们生活带来很多便捷,海鲜也不再是稀奇食物,很多人都会在夜宵时候点上一盘海螺,而海螺的食用并没有我们想象中那么安全。

1海螺后半截不能食用

海螺的后半截不宜食用,因为在后半截中有海螺的腺体,会分泌一些毒素。这些毒素会导致人体中毒,轻则引起腹痛、腹泻和呕吐等胃肠道反应;中度中毒除了会出现上述的症状之外,还会出现四肢无力和口中麻木的现象;重则会引起肌肉松弛、呼吸被抑制,甚至会出现昏迷和死亡。

2海螺头部不能食用

海螺头部中的脑神经分泌的物质也会导致人体中毒,而且中毒的潜伏期短,一般在1-2小时,可能夜宵还没吃完,已经出现中毒现象了。

所以,吃海螺时候最好将其头部剪掉。

3海螺的其他危害

海螺属于海鲜的一种,污染严重,吃多了同样会带来很多危害。

海螺属于甲壳类海产,其也会受到海水的污染,体内容易含有铅、砷、镉等重金属,这些物质都会对人体造成伤害,吃多了同样会危害身体健康。

尤其是镉在海鲜中的含量更高,属于海产品中危害最大的一种。镉不是人体的必需元素,人体内的镉都是在出生之后从外界吸收到的。其进入体内之后,肝和肾是最大的受害器官,在肝肾中的储存量占体内总量的60%。容易引起肝肾损伤,急性的中毒还会出现咳嗽、胸闷、呼吸困难、寒颤、关节和肌肉疼痛。

海鲜吃法错误危及生命安全海鲜是大排档上最常见的食物,不局限于海螺一种,还有一些如鱿鱼、蛤蜊、大虾等海鲜。而我们在吃海鲜时避免不了的就是饮酒和吸烟,这样的饮食习惯同样会给我们身体带来危害,造成生命危险。

1海鲜搭配错误

首先,我们众所周知的吃海鲜喝啤酒会导致痛风的发生。海鲜属于高蛋白而低脂肪的食物,其中含有核甙酸和嘌呤这两种物质,而啤酒是利用谷物小麦发酵生产而成,其中富含大量的维生素B1。当这三种物质遇到一起自然会发生反应,血液中的尿酸含量高,如果尿酸不能被及时排出,会形成钠盐沉淀在体内,从而形成结石和痛风。

痛风会导致关节痛、关节周围红肿等,并伴随着肥胖、三高等心血管疾病。

其次,海鲜搭配水果或茶同样危害健康。海鲜中的重金属砷容易被水果中的维生素C或维生素E等具有还原作用的维生素还原成三价,也就是砒霜中的砷。虽然食用之后不会出现中毒,但是日积月累同样会危害身体。

而吃完海鲜之后很多人会喝茶来去除口气或腥味,这样也不利于身体健康。海鲜类食物都含有大量的钙,而茶叶中有鞣酸,这两物一同会产生不溶物质,导致结石的产生。

2过分追求海鲜口感

海鲜味道鲜美,质地嫩,只要简单的蒸煮即可食用,一些人为了追求其鲜嫩的口感会选择生吃、白灼等食用方法。其实,这也是对健康不负责的表现。

首先,海鲜中含有大量的细菌和寄生虫,尤其的低温细菌多。短时间烹调不能杀死其中的细菌和寄生虫,容易引起疾病。

其次,过度的追求海鲜的鲜嫩,容易食入半熟的食物,导致腹泻的发生。

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