有“豆中之王”美称的黑豆,越来越受人们喜爱。近日,最新刊文指出,黑豆还有很多不为人们熟知的好处。
降低胆固醇
黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。
补充雌激素
对于女性来说,黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会情绪不稳定,或者非常怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松。具有上述症状的人,不妨多吃黑豆。
提高肾脏功能
中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系,青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上,黑豆不仅能够促进肾脏的功能,更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
维持血压平稳
黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能够预防氧化脂肪的发生,这些作用能够强化血管,并增强血管的弹性。
缓解膝盖疼痛
黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质,有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用,能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外,中医学认为,老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联,而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用,从而缓解膝盖疼痛。
美化肌肤
黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶,这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时,黑豆又能增强肾脏的功能,促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。黑豆吃法很多,用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
吃黑豆的注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
本文导读:咖啡越来越流行于白领阶层,喝咖啡是一种休闲方式,那么咖啡有什么营养价值呢?我们一起来探讨下吧。
喝咖啡体现一个人的品味,显示一个人的情调。喝咖啡对身体也有许多好处。
适量咖啡的有益健康
1.咖啡含有一定的营养成分。咖啡的烟碱酸含有维他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游离脂肪酸、咖啡因、单宁酸等。
2.咖啡对皮肤有益处。咖啡可以促进代谢机能,活络消化器官,对便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一种温热疗法,有减肥的作用。
3.咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡,将使由酒精转变而来的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出体外。
4.咖啡可以消除疲劳。要消除疲劳,必须补充营养、休息与睡眠、促进代谢功能,而咖啡则具有这些功能。
5.一日三杯咖啡可预防胆结石。对于含咖啡因的咖啡,能刺激胆囊收缩,并减少胆汁内容易形成胆结石的胆固醇,最新美国哈佛大学研究人员发现,每天喝两到三杯咖啡的男性,得胆结石的机率低于40%。
6.常喝咖啡可防止放射线伤害。放射线伤害尤其是电器的辐射已成为目前较突出的一种污染。印度笆巴原子研究人员在老鼠实验中得到这一结论,并表示可以应用到人类。
7.咖啡的保健医疗功能。咖啡具有抗氧化及护心、强筋骨、利腰膝、开胃促食、消脂消积、利窍除湿、活血化淤、息风止痉等作用。
8.咖啡对情绪的影响力。实验表明,一般人一天吸收300毫克(约3杯煮泡咖啡)的咖啡因,对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。
过量咖啡损害健康
适量的喝咖啡具有很好的提神功效,但现如今很多人每天都是一杯一杯又一杯的连续饮用,长期如此将严重损害人体健康。
1.神经紧张
咖啡之所以具有很好的提神醒脑作用,是因为其中含有大量的咖啡因,这种物质可以让神经系统兴奋从而极大的提高我们的工作效率。但是如果过量饮用的话,咖啡因就会导致神经中枢兴奋从而导致我们出现有失眠、或神经紧张等情况。因此专家提醒,在晚上睡觉前的四小时之内都不能饮用任何含有咖啡因的饮品,以免严重影响到晚上的睡眠。
而且过量摄取咖啡还有可能会导致人体出现有耳鸣、心脏机能亢进的情况,同时还会导致脉搏次数增加以及脉搏跳动不均,这些都是过量喝咖啡的危害。
2.高血压
在平时生活中过量的喝咖啡还有可能会导致心脏病患者的病情加重,这绝对不是危言耸听,患有心脏病等方面病症的患者应该禁止饮用咖啡。除此之外还有像患有患高血压、动脉硬化等患者而言,咖啡更要坚决杜绝。因为长期或大量饮用咖啡,很有可能会引起心血管疾,尤其是一些本身已有高血压的患者,如果大量饮用的话会使你的情况更为严重。
这是因为咖啡因能使血压上升,再加上咖啡因刺激中枢神经而导致的情绪紧张状况,就会导致危险系数的相乘效果。专家提醒每人每天摄入咖啡因的必须控制在200毫克以内,也就是不超过三杯。
3.骨质疏松
一些中老年人女性在平时生活中更不能过量的饮用咖啡,这个年龄阶段的女性本来就容易出现缺钙的情况,这个时候如果过量饮用咖啡的话势必会导致钙流失更加严重。尤其是一些绝经后的女性,每天需要加十倍的钙量,这个时候如果长时间喝咖啡的话容易造成骨质流失,并且对骨量的保存也会产生很大的不利影响,甚至有可能会导致骨质疏松。
因此这部分女性在平时生活中除了要注意少喝或者是不喝咖啡之外,还要注意多吃些富含有钙质的食品,比如像海产品、豆制品等。
4.胃病恶化
患有各种胃病的患者在平时生活中液压注意尽量的少喝些咖啡,否则的话容易导致胃病的加重以及恶化。大量喝咖啡影响食欲,同时还有可能会导致患者出现有呕吐和痉挛。长时间的过量喝咖啡还会导致出现胃痛、胃炎和舌苔厚腻,从而让你的身体感觉到疲劳乏力。
这些都是过量喝咖啡的危害,因此专家提醒,每天喝咖啡的数量千万不要超过3杯,最好是控制在5杯之内。
身体是革命的本钱,都知道要怎么注意身体,很多人就会想到要吃补药,其实是不是只有补药是最好的选择呢?当然不是,还有一种很常见的食物,那就是黑豆,下面就来仔细地了解一下吧!
有“豆中之王”美称的黑豆,越来越受人们喜爱。近日,最新刊文指出,黑豆还有很多不为人们熟知的好处。
黑豆还有很多不为人们熟知的好处
降低胆固醇。黑豆含有丰富的亚油酸、卵磷脂、食物纤维等,能有效地抑制血液中的胆固醇,从而预防肥胖与一些慢性病。
补充雌激素。对于女性来说,黑豆更是不可或缺的食物。因为黑豆富有的异黄酮与女性雌激素具有相同的作用,可以克服雌激素不足所引起的各种症状。雌激素的分泌一旦不足,会情绪不稳定,或者非常怕冷、头晕目眩,也容易患骨质疏松。具有上述症状的人,不妨多吃黑豆。
提高肾脏功能。中医认为五脏与食物的颜色具有密切关系,青色入肝、红色入心、黄色入脾、白色入肺、黑色入肾。事实上,黑豆不仅能够促进肾脏的功能,更具有提高水分代谢以及血液循环的作用。
维持血压平稳。黑豆所含有的皂甬玳,以及黑豆特有的黑色素,能够预防氧化脂肪的发生,这些作用能够强化血管,并增强血管的弹性。
缓解膝盖疼痛。黑豆中含丰富的钙、镁、磷等矿物质,有强化骨骼的功效;而黑豆中的亚油酸具备消炎作用,能缓解骨质疏松引起的疼痛。此外,中医学认为,老人膝盖疼痛与肾、肝、脾功能的衰弱有密切关联,而黑豆能强化肝、肾、脾等脏器的作用,从而缓解膝盖疼痛。
美化肌肤。黑豆含有丰富的低聚糖、粗纤维和果胶,这些成分对美化肌肤、保持肌肤的年轻很有帮助。同时,黑豆又能增强肾脏的功能,促进体内多余水分以及老旧废物的排泄。
黑豆吃法很多,用黑豆搭配谷物熬粥或搭配肉类熬汤都是不错的选择。
吃黑豆的注意事项
1、虽然黑豆有补肾的作用,但是肾病严重者是不是和食用黑豆的,因为黑豆不好消化,如果肾病严重者食用黑豆,反而会加重肾负担,所以肾病严重者不适合食用黑豆。
2、小儿不宜多食,肾阳虚患者、对黑豆过敏者不宜食用。
3、黑大豆炒熟后,热性大,多食者易上火,故不宜多食。
4、黑豆不宜与牛奶、菠菜、豆浆、四环素、蓖麻子、厚朴、龙胆、五参等同食。龙胆以及五参、厚朴都是属于中药材,因此大家在吃中药的时候要注意一下不要和黑豆以及黑豆浆一起吃,以免出现中毒以及其他不良现象等。
黑豆是生活中人们比较常见的一种食材,不仅可以煮粥煮饭还有很多其他的吃法呢!你知道吗?黑豆与一种食物搭配有着令人意想不到的好处。下面就和小编一起来了解一下黑豆与枸杞究竟有哪些好处?
黑豆配枸杞功效翻百倍
黑豆味甘、性平,含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸等营养物质,有补肾强身、活血利水、解毒、滋阴明目的功效。枸杞性味甘平,能够滋补肝肾、明目、养血、增强免疫力。
原料:黑豆100克,枸杞5克,红枣10个。
做法:锅中加适量的水再倒入黑豆、枸杞子、红枣,用急火煮沸后,改用文火熬至原料熟烂,即可食用,每日早、晚服食,可长期食用。
提示:黑豆枸杞粥要每天喝,才能见效。但枸杞不可过量,一般来说,每天食用最好不超过20克。有感冒、发烧、炎症、腹泻等病症熬粥时不要放枸杞子,仅用黑豆即可,也可用决明子代替枸杞子。
如今生活中越来越多的男人患有疾病,腰腿酸疼,肝肾不足,这就需要男人们开始饮食养生,补肾壮阳,固肾益精。那么,在我们的生活当中,都有哪些壮阳的食物呢?接下来,进行具体的介绍。
拥有补肾壮阳的五种肉
羊肉
《本草拾遗》中,将羊肉与人参相提并论,认为它是温补、强身、壮体的肉类品。现代营养学也证实,羊肉不仅营养丰富,还含有微量性激素,的确有壮阳作用。不过,羊肉不宜与醋、茶叶同食,否则会降低壮阳效果,产生鞣酸蛋白质,引发便秘。
鹌鹑肉
鹌鹑肉不仅酥嫩美味,而且营养丰富。鹌鹑肉和鹌鹑蛋含有多种人体必需氨基酸、无机盐等。具有补益肾气、强健腰膝的作用,是滋补妙品。
蛇肉
近年来,食蛇肉已成为一种时尚。当两条蛇交尾时,会持续很长一段时间(蝮蛇可达6~ 24小时),食蛇肉能有效地使性生活的时间延长。
鸽肉
鸽子又称“白凤”,雌雄交配很频密,繁殖能力很强。鸽肉和鸽子蛋含有丰富的蛋白质、软骨素、维生素和铁、锌等营养成分。具有补肾填精、温阳益气的作用。
驴肉
俗话说:“天上龙肉,地上驴肉”。驴肉口感细腻,是一种高蛋白质、低脂肪的肉类。中医认为,驴肉具有补益气血、滋补肝肾的功效。成年男性常吃驴肉可以改善由肝肾不足引起的腰膝酸软等症状。
葡萄是一种水果,葡萄干可以算一种干果,比起葡萄,它食用起来更方便,而且易于保存,不易变质,因此受到更多人的喜爱。相关专家提到,坚持每天吃一把葡萄干对身体有意想不到的好处。
吃葡萄干的好处?1. 葡萄干帮助补铁
许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善这种状况。据研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
吃葡萄干的好处?2、葡萄干对肠胃有益
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
此外,葡萄干能改善直肠的健康,让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。
吃葡萄干的好处?3、葡萄干可以降低胆固醇
研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。
美国加利福尼亚州沙托斯健康研究中心主任、营养学专家史皮尔前不久做过的一项研究表明,假如每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆固醇8%,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。
吃葡萄干的好处?4、葡萄干可以保护心脑血管
葡萄干也有助保护心血管。另外,葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油脂,使血中三酸甘油脂的指数下降约16%,而三酸甘油脂是一种血液脂肪,可增加罹患心脏病的危险。
吃葡萄干的好处?5、葡萄干有助于防癌
近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。
葡萄干中含有一种称为白黎卢醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长。而另一项为期18周的动物研究中,还发现白黎卢醇明显地抑制了老鼠的皮肤癌蔓延,且可阻止白血病细胞的分裂。
吃葡萄干的好处?6、葡萄干营养丰富,恢复疲劳
葡萄干有什么营养?葡萄干的营养可丰富呢!它含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用;另外,它的主要成份为葡萄糖;葡萄糖在体内被吸收后,立刻就会变成身体所需要的能源,葡萄干还含有多种维生素和镁、铜、磷、锰、铁、钙钾多种矿物质,所以它对恢复疲劳非常有效。
葡萄干又香又甜,是很多人都喜爱的干果。葡萄干营养丰富,许多营养高于葡萄,每天吃一把能很好地改善贫血。
首先,葡萄干含铁丰富。许多女性常有脸色苍白、手脚冰凉的症状,这是轻度贫血的表现,每天一把葡萄干就可以改善。研究发现,葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,另外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
其次,葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁的毒素,促进排毒。
葡萄干也有助保护心血管。研究显示,葡萄干能降低胆固醇,防止血栓形成,预防心血管疾病。它还含有类黄酮成分,有抗氧化作用,可清除体内自由基,抗衰老。近年研究还证明,葡萄干有防癌效果,其中的白黎卢醇,可有效防止细胞癌变或抑制恶性肿瘤的增长。付金如建议,可以每天吃一把葡萄干,约30—40克,坚持15天,即对改善体虚贫血有一定效果;并提高免疫力,促进消化。不过,葡萄干含糖量较高,糖尿病患者不宜多吃。
还没到正月十五,相信大家的年货还剩下不少吧?其实,人们的生活水平早就不像旧社会了,想吃什么完全不必非要等到过年。不过,有一样东西,既是年货必备,平时也可以吃上一把,虽然是零食,但也是一种健康食品,对我们的身体有相当大的益处。它就是葡萄干。
葡萄干由葡萄制成,由于葡萄的品种众多,葡萄干也有不少品种,口味不同,颜色各异。大家可根据自身的喜好选择,当然,也可以不断变换品种,以求其营养的全面。这种大部分人都爱吃的零食,到底有什么神奇功效呢?
一、葡萄干的功效
1、帮助口腔的保健
很多人觉得,葡萄干是又酸又甜的食物,肯定会伤害牙齿吧。其实不然!引起口腔疾病的主要是蔗糖,而葡萄干中的糖分是果糖和葡萄糖。此外,葡萄干中含有可以抑制口腔细菌生长的物质,如齐墩果醇酸等,它们能防止蛀牙。
而有些人由于体质的原因,口腔里时常会有炎症。中医认为,葡萄干有清热解毒的功效,多吃葡萄干还能减少上火的几率,从而也能起到保健口腔的作用。
2、防治贫血
人缺铁就容易造成贫血,出现面色苍白、头晕乏力、精神萎靡、月经不调等症状。葡萄干的含铁量是葡萄的十几倍,每天吃一把,可改善贫血症状,使人脸色红润、气色好,体力充沛,抵抗力增强,非常适合贫血的人食用。
3、降低心脏病风险
葡萄干里面富含葡萄糖,可增加心肌的营养;而其中的纤维可以防止果糖转化为一种血液脂肪;钾元素则可以调节血压;这些都对心脏起到保护的作用。因此,相对于其它零食来说,葡萄干是非常适合心脏病患者食用的。
4、促进消化
葡萄干里面含有酒石酸,有助消化的功能;而富含的膳食纤维不仅让人有饱腹感,还可以促进排毒。这两种成分都可使体内垃圾快速地通过肠道,减少毒素的分解和滞留。所以,对于肠胃的保健来说,葡萄干也是当仁不让的。
健康的饮食离不开各种美味的水果,随着储存技术和种植技术的提高,人们早已不用局限于季节,而是可以想吃什么随时都可买到。然而,专家们强调,什么食物都是时令的最好,反季的食物偶尔尝尝即可,不要大量食用。违背自然生长规律的一定没有纯天然的食物来得营养。
为什么二月应多吃甘蔗
时至二月,乍暖还寒,这个时候哪种水果应该多吃呢?答案是甘蔗。春节前后,市面上的甘蔗随处可见,而往往到了三月以后,就会因天气变暖,且自身糖分多而容易变质。那时的甘蔗不仅可能会有霉味,还会导致中毒。所以,要吃甘蔗,就抓住二月吧,天气还不是特别暖和,但已经有了一丝春天的气息,让甘蔗给沉睡了一个冬天的身体补充点能量。
这时的甘蔗不管是冬天前储存下的,还是刚刚长好的,都原封不动地保留了其特有的风味和营养。虽然甘蔗渣不能吃,只能嚼出甘蔗汁,但这种独特的吃法不仅不会让人觉得麻烦,反而更增添了几分乐趣,也不会像其它水果那样,一下子吃好多果肉,而导致不知不觉摄入过多热量。若是牙齿不太好,可以将其榨成汁直接喝下,同样可以捕捉到其丰富的营养。
甘蔗的营养
甘蔗的营养非常丰富,它的主要成分是水,除此之外,含量最高的就要数糖了。甘蔗中的糖有蔗糖、葡萄糖、果糖等,这些糖分很容易被人体吸收,且不会轻易转化为脂肪。
甘蔗含有丰富的维生素,如维生素B和维生素C,还含有各种矿物质和微量元素,如铁、钙、锌、猛等等,其中铁的含量最高,在众多的水果中居于首位,因此,甘蔗被称为补血之果。
甘蔗的功效
1、补充糖分
当人们血糖过低时,会出现头晕、乏力等症状,而甘蔗的含糖量较高,且极易被人体吸收,因此,低血糖人群最适合用甘蔗来补充身体糖分,从而可以振奋精神、消除疲劳。
2、健脾利胃
在初春时节,肝阳容易生发过度,从而对脾造成威胁。在这个关键时期,若能想办法健脾,就是时下最得法的养生,而甘蔗就有健脾的功效。并且,甘蔗还可润燥,对胃部也有一定的益处。
5、抑制肿瘤
葡萄干里面有一种可以抑制肿瘤生长及恶变的成分,叫作白藜芦醇,它甚至能够预防白血病。常见的含有白藜芦醇的食物有葡萄酒、花生等。然而,葡萄酒毕竟是含有酒精的,不能多喝;而花生作为一种坚果,其中的油脂含量很高,吃多了必然会对身体产生负面影响。而葡萄干没有这么多负作用,直接食用,简单方便。吃着零食就能防肿瘤,何乐而不为?
二、幼儿吃葡萄干要注意
像葡萄干这么好的食物,绝大部分人都是可以吃的。但是糖尿病人和肥胖者应少食或不食。因为葡萄干里的糖分还是较多的,对以上两类人群不利。此外,还要注意的是,葡萄干作为一种较小的颗粒状食物,对于幼儿来说,有着潜在的危险性。
1、容易导致窒息
由于葡萄干的质地较黏,万一卡在了气管里是很难将其取出来的。太小的孩子咀嚼和吞咽的能力还不完善,很容易将葡萄干整个咽下,就很容易造成这样的危险。
2、四岁以上再吃葡萄干
美国的营养学家建议,幼儿最好到了四岁以上再吃葡萄干。虽然葡萄干很美味,营养也很丰富,但质地较硬,且容易发生上文说的窒息危险,即使要吃,也最好将葡萄干切成一半成让孩子食用。此外,还要注意孩子不要把葡萄干塞到鼻子或耳朵里。在吃葡萄干的过程中,一定要保证孩子是安静地坐着吃,而不是躺着,或边追逐打闹边吃。
结语:葡萄干是我们常见的一种零食,它是由新鲜葡萄制成,既保留了葡萄的营养,又使某些营养浓度更高,如铁。每天吃一把葡萄干,可以保健口腔、防治贫血、降低心脏病风险、促进消化、抑制肿瘤等等。可以说是有病治病,没病防病。但是,因糖分较多,糖尿病人和肥胖人群最好少吃或不吃,幼儿吃葡萄干也一定要谨慎。
本篇文章版权归三九养生堂所有,未经许可,谢绝转载。
冬天的时候,很多人都喜欢喝点小酒暖和身子。殊不知,喝酒来御寒更寒,这是怎么一回事呢?下面小编就来给大家详细的说说为什么饮酒御寒会适得其反。
专家说,人在饮酒后,会感到全身温暖、发热,之所以会有这种感觉,是因为酒中的乙醇经过消化道进入血液后,一方面使人体皮肤的毛细血管扩张,血液循环加快,使热量加快散发到体表,因而使人感到温暖发热;另一方面,乙醇随着血液循环进入中枢神经系统,对中枢神经系统起着麻醉作用,使人体对外界环境刺激的敏感性降低,因而对寒冷的反应不敏感。
专家提醒说,饮酒御寒只是一种错觉。酒精中的乙醇会引起血管扩张,血液循环加快,使人体内大量的热量通过皮肤散失,进而会使体温下降。因此,饮酒御寒,不仅起不到御寒功用,反而易使人出现感冒、冻伤等症状。
尤其需要提醒的是,靠饮酒御寒对老年人更为不利。老年人本来就对体温变化不十分敏感,如因喝酒引起体温中枢调节紊乱,更容易损伤其调温功能。
专家建议,冬季最好的御寒办法是适当增加有营养的食物,多穿衣物,并进行适当体育活动。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《一把零食代替一把药,效果太神奇》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生零食”专题。
饮食养生
运动养生