萝卜丝饼的做法,没有大家想的那么的艰难。先把需要的东西准备好,然后按步骤开始做,记得控制好火候。
2.2500克面粉,300克冷水,5克盐和成面团,反复将面团搓匀,揸透,短暂时间的醒面之后再次进行揉搓醒面。
3.1500克萝卜丝、200克板油、150克火腿、100克葱末、糖、盐、鸡粉、胡椒粉、香油少许,搅拌均匀成馅料。
4.2萝卜擦成细丝,放少许盐揉搓,去掉水分。
5.炼好的猪大油和香油混合。
6.混合的油,用刷子刷在面板上,取出泡在油中的剂子用手压平,擀面杖轻轻将剂子擀制均匀,一手托在面皮下方,另一只手在面皮上方延一个方向轻轻拉伸面皮,面皮成前宽后窄的长方形,有透明度即可。
7.饼皮制作完成后,用手轻抓萝卜丝馅料,放在宽饼皮一侧,按照对角卷制方法将馅料一层层卷起,不要太紧,要有空气存留在卷好的饼墩中
8.平锅刷油,将饼墩放入锅中轻拍、煎制,6、7分钟后成淡黄色定性即可。烤箱230度上下火预热,将煎制好的萝卜丝饼放入烤箱烤5、6分钟呈金黄色即可
9.烤好的萝卜丝饼。
认真看完小编对萝卜丝饼的具体介绍,你肯定想做一下了,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它。
外面的食物大部分都是可口的,但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗?你知道长期吃下去,各种慢性病都会来找你吗?所以,闭上你贪吃的嘴,还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面,就跟着小编学一下如何来做彩色萝卜丝饼。
2.1放盐腌渍
3.2萝卜刨成丝
4.12已拌好
5.21挤干水份
6.切好葱花
7.萝卜丝里加葱花虾皮
8.面粉拌匀
9.面粉里加入二只鸡蛋拌匀
10.萝卜丝里加入已加鸡蛋面粉
11.全部拌匀
12.平底锅加少量油,一勺萝卜丝,一面好了再把萝卜丝翻个身
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下彩色萝卜丝饼。
很多人在平时都喜欢吃面食吧,特别是各种各样的饼,很多人应该都喜欢早上吃饼吧,很简单,也有营养,饼的做法有很多,大家吃过萝卜丝饼吗,就是用胡萝卜做的,味道很不错,特别是在南方,很多人都会做这样的饼,对于萝卜丝饼的做法,今天我们就来给大家介绍介绍。
萝卜丝饼
菜谱简介 萝卜在我国民间有“小人参”之美称 也有“萝卜上市、医生没事”“萝卜进城 ,医生关门” “冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”之说 还有一个俗语表现了萝卜的益处 “吃着萝卜喝着茶,气得大夫满街爬” 无锡有种风味小吃就是萝卜丝饼 不过做法略为繁琐,过程也颇为讲究 自己在家做就省去那些麻烦的种种工序吧 自家厂里种了很多菜,萝卜种的最多了 萝卜樱子我都腌成了咸菜 早上喝着小米粥,配着萝卜饼,再吃个小咸菜 美哉美哉.
材料
原料:萝卜,面粉
配料:鸡蛋,葱,盐
做法
1:萝卜洗净擦丝,放盆中备用,葱切葱花
2:将萝卜丝、葱花,加盐、鸡蛋一起拌匀
3:再放适量面粉,一起搅拌成面糊
4:锅中涂少许油,油热后放入面糊摊开
5:小火煎至两面金黄,改刀装盘即可
萝卜丝饼
材料
主料:萝卜半根,面粉5大勺
配料:盐巴少许,味精少许,葵花子油适量, 辣酱油或者醋
做法
1、萝卜去皮,刨丝。
2、将面粉直接和在萝卜丝里。
3、加盐巴和味精(味精也可以不放),记着千万别放水。
4、将面粉和萝卜丝和匀。
5、锅烧热,放适量油,待有了热度,就可以用筷子,随意夹出一撮萝卜丝,放进煎锅,文火慢煎。
6、一定要有耐心,待一面成型,有点焦的感觉,就用铲子轻轻翻面,再继续煎。
7、两面焦黄,即可装盘,沾辣酱油或者醋吃。来一碗白米稀粥,不失为一顿美味早餐。
萝卜丝饼
材料
萝卜丝,虾米,面粉
做法
1、虾米炒熟。
2、萝卜叉丝,加盐,去水。
3、萝卜丝、虾米、油、盐少量、葱、姜末一起搅拌成馅子。
4、面粉烫面,擀饼,包入馅子。
5、平底锅烙饼。
萝卜丝饼的做法是不是很简单呢,喜欢吃饼的人,平时就可以自己学着去做了,可以去多了解了解我们的菜谱,里面介绍了各种各样的美食,如果您是十足的吃货,那么我们的食谱一定是为您量身打造的。
生活中我们可能很多人都不会做饭,当自己离开父母,独自生活的时候。做饭就必须学习,我们不能天天吃外卖吧,而且外面的饭不一定干净。下面先给大家介绍土豆萝卜丝饼的做法,看完后,自己一定要尝试做一下。
2.12碗中加入少许白糖、食盐、鸡精。
3.21在加入少量的葱花。
4.放入少许面粉。
5.加少量的水调成面糊状。
6.电饼铛预热后,放入少量的花生油,将调好的土豆萝卜丝面糊放入电饼铛中。
7.用铲子均匀的弄成圆形,煎制一面变黄的时候,翻面再煎制另一面。
8.两面煎制橙黄的时候就可以啦!
看了上面关于土豆萝卜丝饼的介绍,你肯定跃跃欲试了吧。那么,就趁现在拥有最新最全的记忆,赶紧去厨房学着做一下。当然,一般人不可能一次成功。但是反复地尝试,你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜丝虾皮蛋饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
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