饮食健康是我们每个人都应注意的一个问题,要是因为不当的饮食引发了疾病,导致身体受到损害,那就追悔莫及了,所以在平时我们最好是能够自己学会一些家常菜的做法,紫薯芝士奶酪夹心饼的做法很容易,值得尝试。
2、放入锅中,隔水蒸熟透,放凉备用
3、紫薯冷后放入一次性袋中,碾碎,切记要很碎呦!
4、紫薯泥加入面粉,搅拌下
5、发酵粉,糖,用温水化开,放入一起搅拌均匀
6、揉成面团,加入油再揉2分钟即可,醒30分钟
7、发酵好的紫薯面团,揉成条用刀切成段
8、把一段段的面团揉成圆
9、然后按扁,用手在中间按一下,放入芝士或者是奶酪片,然后在把它揉成圆形
10、放台面,用平面盖子轻压平,用手修整下边
11、用容器装上白芝麻,放入紫薯饼,轻晃盆,让紫薯粘满白芝麻,在用盖子轻压下,让白芝麻贴的紧些
12、锅里放油,燃至7,8成热,加入奶酪芝士紫薯饼,饼的两面都变色即可。
13、做好了,乘出控油,装盘,享用吧
饭店的菜肴虽然可口,但可能隐藏一些卫生问题,紫薯芝士奶酪夹心饼的做法简单,可以自己在家里做,保证卫生。
很多时候,我们都羡慕别人有一个会做菜的亲人,这样可以在下班后,可以品尝一下美味的佳肴。与其羡慕别人,不如自己动手,下面我们就给大家介绍紫薯芝士冻的做法。
2.21鱼胶粉用饮用水泡开后,隔水慢火加热至完全溶化,待用。
3.1蒸熟的紫薯放搅拌机搅拌。
4.2紫薯洗净去皮,切薄片蒸熟。
5.紫薯蓉过筛。这可是个体力活,我用了一个半小时,手都累酸了。可为了芝士蛋糕更细腻,也值得。
6.芝士室温软化后用搅拌机搅成糊状。
7.1把紫薯蓉倒入芝士糊中,搅拌均匀。
8.2芝士室温软化后用搅拌机搅成糊状。
9.依次加入细砂糖,椰浆,纯奶和淡奶油,搅拌均匀,最后加入鱼胶粉,彻底拌均。
10.倒入蛋糕模,轻磕几下,震出气泡,包好保鲜膜后,放冰箱冷藏4小时以上或过夜更佳。让芝士的味道完全释放出来。
11.淡雅的紫,无须过多的装饰,撒了些椰蓉上面,洒几粒银珠,给老弟生日的,所以放了一包MM在上面,童趣可爱,颜色艳丽,又超级的简单。
12.我上传不了更多的成品图,在这里直接放上去了。水晶杯的,留给自己享用。
13.这个也是同样的装饰,不过上面放了几粒石榴,好看不?送给朋友兼邻居分享的。
14.带去外面吃饭的,脱模后的样子。
离开了妈妈的襁褓,要你独自做饭做菜,似乎不怎么现实。但是现如今知道了紫薯芝士冻的做法,你真的可以动手做一下,这不仅美味,而且还很健康。
蛋糕是很多人喜爱吃的,尤其是对女性来讲,更是非常的喜爱吃蛋糕,蛋糕的种类比较多,在吃的时候,可以根据自己的喜爱进行选择,那常见就是奶油蛋糕,这样的蛋糕吃的时候,需要适量进行,奶油的热量也是比较高的,那紫薯芝士蛋糕也是不错之选,这样的蛋糕吃的时候,味道也是很独特。
很多人对紫薯芝士蛋糕做法并不是很了解,在制作这样蛋糕的时候,需要一些技巧,而且制作前在食材准备上,也是很关键的,这样制作后的紫薯芝士蛋糕才会更加可口。
紫薯芝士蛋糕:
食材明细:紫薯 200克、奶酪 150克、糖 50克、牛奶 60克、黄油 40克、消化饼干 100克、鱼胶粉 15克
烹饪步骤:
1.紫薯洗净,蒸熟,饼干用保鲜袋装上,压碎。
2.黄油软化,隔水加热,将融化的黄油倒入饼干碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
3.在饼干上撒些紫薯块,芝士提前2小时从冰箱中拿出软化,切成小块,隔水加热,用打蛋器打至润滑状态,将糖和牛奶加入奶酪中,倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合,倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
4.将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右,脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
以上就是对紫薯芝士蛋糕做法详细介绍,制作这样蛋糕的时候,可以根据以上方法进行,但是要注意的是,对这类蛋糕制作也是需要适量的进行,不宜制作的太多,否则吃不完,紫薯芝士蛋糕是很容易坏掉,这个也是要注意的。
喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的,很多吃货在享受吃的同时,也喜欢赞美做出这些美食的人,让做出美食的人感受一份久违的快感,今天就给大家来介绍紫薯冻芝士的做法,再次让你体验和享受成功后的喜悦!
2.12吉利丁片凉水中泡软,沥干加入30g牛奶中,隔热水融化。奶油奶酪隔热水软化,加白砂糖打至均匀无颗粒状态。
3.21加入压好的紫薯泥,拌均匀后加入牛奶,拌匀,加入融化的吉利丁牛奶液拌匀。
4.淡奶油打至6-7分发,还可流动的浓稠状态。
5.加入到拌好的紫薯奶酪糊里拌匀即可。
6.活底容器。
7.倒入一半的奶酪糊,撒一层紫薯块,再倒上剩余的奶酪糊。
8.稍微抹平一下表面。入冰箱冷藏4小时以上。
9.脱模时可以把模子放在细高杯子上,然后用吹风机吹四周,或者用热毛巾捂一下,模具自然就滑落了。最后可以再随意装饰一下。切时用热刀。
紫薯冻芝士介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!
很多人在做培根芝士薯饼这道菜的时候觉得很难,但是做出来的成品却不会让人后悔,这道菜诠释了美味两个字,让人看见就有了想吃的欲望。虽然说工序较为复杂,但是注意细节一样可以色香味俱全,在准备配料的时候可以根据自己口味准备。
2、上锅蒸两个土豆 对半切开蒸 更好熟(顺便蒸了包纸 别浪费能源哈)
3、洋葱 小葱 切沫
4、取3片培根
5、培根切丁备用
6、准备一块芝士片
7、土豆取出去皮
8、熟土豆盛入奶酪盆中
9、土豆 奶酪压泥(这个压泥的还挺好用)
10、所有配料准备完毕
11、所有配料搅拌均匀
12、调入适量盐和胡椒粉
13、加入少量牛奶
14、薯饼更好粘合
15、土豆泥整团压成薯饼
16、上锅煎 中小火两面煎
17、薯饼出锅控油
18、盛盘开吃 味道不错
培根芝士薯饼的做法以上做了介绍,是不是非常的好操作呢,出去吃饭不是很健康,只需要几分钟就可以做好啦。
中国那么多,你想去看看吗?相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识,可以开拓视野,还有益身心健康。而到了一个陌生地,你首先要做的必然是尝下当地的美食,这对于爱吃的你来说,是头等大事。而吃过了,可能就留恋了。而留恋了,就请跟我一起学着做下紫薯芝士蛋挞这道美食吧。
2.每个飞饼圆柱,切成大约3个剂子
3.将每个剂子擀成圆饼,放入蛋挞模具中,用手随着模具形状捏成厚薄均匀的薄片
4.每个蛋挞模具中放入大约三颗紫薯颗粒。 紫薯需要预先用白水煮熟沥水代用
5.蛋挞水的做法: 牛奶100克, 糖粉50克,奶粉70克, 用搅拌器搅拌均匀; 加入早餐奶酪,用搅拌器搅拌均匀;用滤网过滤蛋挞水,倒入磨具中, 大约9成满即可
6.烤箱200度预热10分钟; 将蛋挞放入烤箱,200度上下档,烘烤20分钟即可
也许你从来都没有去过厨房,但是看完紫薯芝士蛋挞的做法介绍,你肯定想自己尝试,那就赶紧行动吧。
每当你一个人在家的时候,是不是总吃泡面?这样的食物,你不觉得亏待了自己吗?人生在世没多久,每一天都不能亏待了自己。所以,现在就请和小编一起学做一下紫薯冻芝士蛋糕。
2.21150克紫薯泥、50克紫薯丁。
3.饼干用保鲜袋装上,压碎。
4.黄油软化,隔水加热,将融化的黄油倒入饼干碎中,混合好,倒入模具中,用裹了保鲜膜的杯底摁平摁实。
5.在饼干上撒些紫薯块。
6.芝士提前2小时从冰箱中拿出软化,切成小块,隔水加热,用打蛋器打至润滑状态,将糖和牛奶加入奶酪中,倒入紫薯泥。鱼胶粉用少量的水混合,倒入奶酪糊中,搅拌均匀。
7.将拌好的芝士倒入模具中。冷藏4小时左右。
8.脱模时可用吹风机在模具上稍微吹几下。
紫薯冻芝士蛋糕的做法已经详细仔细地介绍完了,接下来就需要自己动手做了。而当你付出汗水,做出绝妙的美味时,你肯定无比开心。而自己经常吃到如此新鲜卫生的食物,自然也会越来越健康的。
吃是一个人生存的最根本需求,而你不可能永远都活在父母的襁褓里。早已长大成人的你,是时候自己动手学做一下饭菜了。今天,小编就先来教你如何做好芝士紫薯焗饭。
2.烧开水,玉米粒、胡罗卜、丁青豆焯熟捞出
3.洋葱切碎末,培根切碎片
4.锅烧热,培根放入煸熟
5.锅里放入黄油,小火融化
6.放入洋葱碎炒香
7.放入胡罗卜丁等翻炒几下
8.倒入米饭和培根
9.放入盐翻炒
10.撒入黑胡椒粉
11.把紫薯泥均匀的铺在烤盘底部
12.把炒好的米饭铺在紫薯泥上面压平
13.马苏里拉均匀的撒在米饭上
14.预热烤箱,190度烤10分钟左右,烤到马苏里拉融化上色即可
健康的身体从美食开始,通过小编今天的讲解,大家是不是已经掌握的芝士紫薯焗饭的制作技巧呢?那就快快去行动吧!
都说吃甜食会使人的心情变化,蛋糕就是很多人都喜欢吃的一种甜食,蛋糕的种类有很多,有水果蛋糕,奶油蛋糕,芝士蛋糕等等。芝士蛋糕是很多朋友都喜欢吃的一种蛋糕,也可以叫做奶酪,也有一些朋友会自己在家制作蛋糕,那么紫薯芝士蛋糕的简单做法是怎样的呢?
1.准备好材料
2.牛奶加入紫薯泥拌均
3.在紫薯牛奶中加入切碎的芝士块和黄油块
4.放入热水中隔热拌溶
5.加入白糖拌匀,仔细拌匀至无小颗粒
6.拌均匀的芝士糊放凉一下
7.芝士糊中加入两颗蛋黄拌匀
8.玉米淀粉和低筋面粉过筛后拌入芝士糊
9.蛋清3个,打至湿性发泡后加入两滴白醋,打至干性发泡
10.蛋清打到可以拉起小尖尖即为干性发泡
11.将一部分打好的蛋清加入到芝士糊中拌匀
12.加入剩余的蛋清拌匀,拌匀时要划十字不能划圈,划圈会破坏蛋白的汽泡将面糊倒入模型,烤箱预热150度,热水烘烤30钟,关掉上火继续烘烤30分钟
以上就是紫薯芝士蛋糕的做法,紫薯芝士蛋糕的味道是十分可口的,口感类似于慕思和提拉米斯。其实制作这类蛋糕并不是很难,只要把握好步骤和一些食材的比例就可以了,喜欢吃蛋糕的朋友可以根据上面的步骤自己亲手制作一下。
芝士紫薯,大家是否有吃过呢?其实紫薯的吃法各种各样,而且不同的吃法可以给我们带来不一样的美味,奶油芝士紫薯是很多人的最爱,具体的方法和步骤,大家可以看看下文的做法介绍。
一、原料:
紫薯一斤半奶油芝士80g芝士焗紫薯
早餐芝士片4片芝士焗紫薯
新鲜牛奶100ml,黄油20g
1. 将紫薯洗净,蒸熟,去皮后切成块,放入大腕里,用黄油切刀压成泥;
2. 将牛奶和奶油芝士放在热水上融化后再加入黄油融化并搅拌均匀后和紫薯泥混合均匀
3. 预热烤箱至170℃(烤箱温度会有品牌的差异化)
4. 将混合好的紫薯泥装在烤盘里压平,放入预热好的烤箱内烤15分钟(此配方的量适用于1.5L的烤盘)
4. 取出铺上早餐芝士,再放入烤箱烤2分钟左右,等芝士融化即可,取出稍稍晾凉(不要太凉,50度左右即可),切块食用(喜欢芝士的朋友可以将表面铺满芝士片,由于早餐芝士有凝固性,所以有利于切开后的形状保持。)
5.下面就是切块后的成品了,喜欢甜一点的朋友,食用的时候可以淋上一点炼奶会更加美味哦。
二、芝士紫薯的做法
1、紫薯洗净,对半切开
2、锅中加足够的水,将切开的紫薯上锅蒸熟烂
3、蒸好的紫薯,稍微冷却至温,轻轻的用勺子挖出中间的紫薯肉
4、将紫薯皮当船,备用。(边缘保留0.5cm的紫薯不需要挖掉)
5、乘紫薯肉还有点温度,先加入黄油,搅拌至黄油融化
6、加入60ml牛奶,将紫薯泥搅拌湿润
7、根据个人喜好甜味的量,加入适量白糖
8、加入切成条的芝士片,继续搅拌均匀
9、将搅匀的紫薯泥馅,填入紫薯皮中
10、在上面撒一层马苏奶酪,入烤箱,180度10分钟即可。
芝士紫薯泥是一种常吃的紫薯吃法,吃起来的味道是非常不错的,而且在口感上也特别好,特别是紫薯泥搭配上芝士是很不错的搭配方法,吃起来是非常不错的,所以芝士紫薯泥受到了大家的喜爱,那么具体芝士紫薯泥应该怎么做,一起和看看吧。
芝士紫薯泥怎么做
芝士紫薯泥的做法实际上并不难,首先需要我们把紫薯蒸熟,去掉皮之后切开,然后趁热的时候过一下筛,压成泥。还有准备一些紫薯切成丁备用。吉利丁片需要放在凉水里面,完全泡软之后沥干。加到牛奶里面,隔水加热一下,奶油奶酪同样需要隔水加热软化好,再加上白砂糖,打到均匀,没有颗粒的时候就可以了。之前压好的紫薯泥中加牛奶,搅拌均匀之后,倒上之前制作好的吉利丁牛奶,搅拌好就可以了。淡奶油打发,之后,加到搅拌好的紫薯奶酪糊里面,搅拌均匀之后。导入一部分奶酪糊,撒上紫薯块,再倒上剩下的奶酪糊。放到冰箱里面冷藏起来,需要大概四个小时,冷却之后,加上芝士就可以吃了。
芝士紫薯泥的营养价值
芝士紫薯泥吃起来的味道不错,而且芝士紫薯泥营养价值也很丰富,芝士是牛奶经过浓缩、发酵之后制作成的一种奶制品,而且芝士基本上是排除掉了牛奶中存在着的大量水分,还保留了其中营养价值最丰富的那一部分,特别是芝士里面的蛋白质丰富,钙和磷等微量元素也很丰富,这都是人体很需要的,尤其是钙元素的含量是很丰富的,也是人体很需要的,吃芝士就可以帮助我们人体很好的促进骨骼发育。还可以起到保护眼睛健康的效果,特别可以给人体补充足够多的钙质,对身体是很有好处。
紫薯中的纤维素含量是很丰富的,这是人体很需要的,而且摄入纤维素可以帮助人体增加粪便的体积,还可以很好的促进我们肠胃的蠕动,从而清理体内的有毒物质,可以很好的促进大便通畅,从而改善消化道环境,对于胃肠道疾病的预防也有好处。
紫薯里面含有大量的微量元素,其中有锌、铁、铜等是比较丰富的,而且很容易被人体所吸收,可以很好的增强我们身体免疫力。
芝士可以怎么吃
芝士在烹饪是可以经常用到的,首先我们把土豆切成块,放到锅里面蒸熟,之后我们再把洋葱、胡萝卜分别给切成丁,猪肉要直接剁成肉末,热好锅,在其中把黄油放进去,等到完全融化之后,把洋葱、胡萝卜还有肉末一起放到锅中,炒熟之后再倒上已经蒸熟的土豆上,撒上一些黑胡椒和食盐,等到放凉一些,把各种食材搅拌在一起,芝士放带土豆泥上,再撒上青红椒末,放到微波炉里面加热五分钟就可以吃了。
鲜虾洗干净,在虾的背部划上一刀,直接用牙签挑去其中的虾肠。然后把虾的尾部穿过虾背,大蒜洗净直接剁成蓉,加上油和盐进行调味。调好味之后,蒜蓉铺到虾面上,腌制十分钟。然后我们把芝士掰成块,铺到虾面上,放到烤炉里面,开大火加热十分钟。鸡蛋煮熟,娃娃菜切成丝备用。大虾焗好了端出来,铺上娃娃菜和煮好的鸡蛋就可以吃了。
宝宝可以吃紫薯泥吗
紫薯泥对宝宝来说实际上不太适合吃,因为紫薯要比红薯还更难消化,对我们消化系统会造成比较大的维修和压力,所以本身紫薯泥就不适合给消化不良的宝宝吃的。虽然吃紫薯泥可以起到通便效果,但是如果紫薯泥吃多了,这时候是很容易出现胀气,不消化的问题,所以宝宝即使吃紫薯泥,也必须适量吃紫薯泥才行。
给宝宝吃紫薯泥,必须要把紫薯泥煮烂,这样才可以让紫薯泥更有利于我们消化和吸收,而且对消化不良的宝宝来说,紫薯泥是不适合我们去吃的,否则会吃紫薯泥导致身体的不适情况,特别容易因为吃紫薯泥出现胀气、消化不良、腹胀等问题,所以紫薯泥需要我们适量吃。
芝士紫薯泥吃起来的味道非常不错,而且制作起来比较简单,如果对紫薯比较爱吃,那么不妨试试上面介绍的芝士紫薯泥做法,很轻松的就可以制作出芝士紫薯泥吃,所以上面介绍的这些芝士紫薯泥做法,大家是完全可以进行尝试的。
二十年前,你不会去挑选适合自己的饭菜,因为时代不允许。二十年后的今天,你可以选择自己喜欢的饭菜,但是你太忙。但你记住,千万别让“忙”夺走了健康。为了健康,下面请跟我一起学着来做做芝士薯球
2.121把煮熟的土豆压成泥
3.212炒锅中加入大量的水,放入土豆大火煮至,土豆酥软
4.1加入糯米粉
5.2加适量的盐,鸡精,黑胡椒粉搅拌均匀,进行调味
6.揉搓成土豆泥团
7.把两片芝士捏在一起,搓成长条
8.用刀切成等分的小段
9.取适量的土豆泥,搓圆摁扁后放入一个芝士段再包起来,搓成圆球
10.鸡蛋磕入碗中,均匀的打散
11.把球放入漏勺里,在蛋液里滚一圈
12.把球放入面包糠里翻滚,均匀的裹上面包糠
13.炒锅加入适量的油,烧至8成热
14.下入薯球,炸至两面变黄即可
芝士薯球的详细方法步骤已经介绍完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤,现在要做的就是实践了。实践出真知,相信真正的美食都是这样出来的。
紫薯饼是属于紫薯做法中的一种,不管是采用什么样手法制作出来的食物都是拥有着独有的制作方法和选用的食材。想要更好的去吸收食物的营养唯一的途径就是去学习制作它们的方法,紫薯也不例外。因为只有这样才能够让我们长时间的食用同种食物不会觉得厌,不同的款式做法还可以增加我们的食欲。
只有食欲增加了我们才会去多食用食物,食物中含有的营养成分都是为了满足我们身体所需要的营养,因为每个人每天所需要摄取食物的营养是很多的,只有通过多食用食物才能够获得。那么紫薯饼的做法又是什么呢?
材料:紫薯,糯米粉,面粉,白芝麻,红豆沙
做法
1.紫薯洗净切片隔水蒸熟。
2.用勺子把蒸熟的紫薯压成紫薯泥,加入糯米粉,面粉揉成面团。
3.把和好的紫薯面团分成小剂子,红豆沙馅搓成球备用,再把面团小剂子压扁后包入红豆沙馅.包好后压成圆饼。
4.圆饼滚上白芝麻。
5.平底锅倒入适量油,待油稍微热后放入做好的紫薯饼,转小火慢慢煎,煎一小会儿,翻面继续煎再翻面煎至两面金黄即可!
食用价值
其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞,维生素C
可使胶元蛋白正常合成, 防治坏血病的发生, 花青素是天然强效自由基清除剂。
具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素、铁元素和花青素。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。另外,紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。同时紫红薯还将成为花青素的主要原料之一。紫薯从茎尖嫩叶到薯块,均具有一定保健功能,是当前无公害、绿色、有机食品中的食品。
上面介绍了紫薯饼的制作方法,只有掌握正确的制作方法就可以有效的去吸收到食物的营养成分,这样才能够满足我们身体的需求使我们的身体更加健康。不管是什么样的食物都是相同的道理,其中掌握食材也是非常重要的,因为营养体现都是在食材上面。
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