如今,越来越多人意识到饮食对健康有着重要的影响,大家开始认识到饮食的重要性,于是许多人慢慢地会开始自己做饭,这是一件好事,紫薯红豆沙饼的做法很简单,它所含有的丰富营养成分还能让人更好地保持健康。
2、紫薯削皮洗净,为了让它熟得更快,我是切成片上的蒸锅,时间自己控制,以全部紫薯熟透为准
3、熟了的紫薯要趁热压成泥,可以放在碗里用勺子压,也可以装进保鲜袋,用擀面杖擀压
4、将紫薯泥放冷,然后加入糯米粉,糯米粉要分多次加入,每次加入的量不要太多。为了小饼更香,我加入了一点点牛奶,这样整个饼都会有一股浓浓的奶香
5、紫薯泥要和糯米粉完全融合
6、把和好的面团分成大小相同的剂子
7、把红豆沙包入紫薯中,红豆沙直接在超市买的现成的
8、包好后按压成小饼,按压过程中,会有些许小的裂口,不要紧,熟了之后是不会有开口的
9、为了口感更香,加了一点黑芝麻,如果没有也可以不加
10、可以用油煎着吃,为了健康,用不粘锅,就少放点油
11、更健康的吃法就是蒸着吃, 做好的紫薯饼,透着浓浓的奶香,红豆沙馅儿也十分香甜。
美食会给人味蕾上一定的冲击,紫薯红豆沙饼就是一道可以刺激人们味蕾的成功菜品,吃了饭之后可以喝点汤会更好。
油酥豆沙饼是一道很家常的菜肴,更是肉食一族无法抗拒的人间美味,多吃这道菜能够增加人体胶原蛋白,有效补充蛋白质,且它的脂肪含量、热量都比较少,不需要担心肥胖的出现,红烧的做法更为可口,帮助女性朋友们延缓衰老。
2、放凉后柔团醒一会
3、炒油酥、锅里放1小勺油烧热抓一点干面粉炒一会盛出放凉
4、面团揪成小剂子压扁擀圆面片
5、刷上油酥
6、卷成条状
7、用双手掌压住两端往中间.挤
8、放平用手掌压一下
9、檊圆饼
10、中间放豆沙馅
11、包成包子样
12、口朝下用手掌压扁
13、用手沾少许水抹在饼上散上芝麻用手压一压使芝麻沾住
14、平底锅放油烧热放入饼坯小火慢烙
15、烙饼两面发黄即可
16、盛盘开吃
现在很多食物都残留有农药,饭店工作人员未必将其清除干净,油酥豆沙饼的做法简单,自己做能彻底清洗。
其实现在很多的人都没有时间去吃早餐的,这样的话就会对自己的身体特别的不好,甚至会引起自己的身体变得亚健康的状态,所以就可以制作一下糯米豆沙饼,下面我们就一起来了解一下糯米豆沙饼的做法。
主要做法:
主料
紫薯1个
辅料
豆沙适量
白芝麻适量
白糖2勺
制作步骤
紫薯大火蒸二十分钟。稍晾一会剥去外皮。
用勺背压成细腻的薯泥。
加入两勺白糖。
加少量糯米粉。
揉搓成面团。糯米粉不要一次加入很多,可先少加一点,揉不成团再加。糯米粉加入量以紫薯泥可揉成团为准。分一小块用手按压成圆片。放入少量红豆沙。
像包包子一样收口,团成圆球。
两只手配合轻轻按压成圆片。用劲一定要均匀,不然豆沙会跑馅的。
给饼的两面都沾上适量白芝麻仁,用手压实。
锅里放油,油比平常炒菜的最稍多一些,油稍微有热气时便把饼子下锅。
小火煎两分钟。翻面,再煎两分钟。捞出控油,即可食用。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下糯米豆沙饼的做法,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己没时间做早餐的话,就可以用这个替代的。
吃在我们的生活中占据着重要的地位,一个人吃得好不好是直接关系着他的幸福感的,为了自己和家人着想,我们还是尽可能在家里自己做饭比较好,牛奶豆沙饼的做法简单,为那些不会做饭的人们提供了另一种可能。
2、加入牛奶搅拌成絮状
3、揉10分钟左右成光滑面团
4、盖保鲜膜发至2倍大
5、拿出揉出空气,分成等量小剂子(我分成约60g的16个)醒20分钟
6、拿剂子揉成中间厚外边薄的小面皮
7、包入豆沙馅儿(可以包自己喜欢的馅料)
8、包好压平,擀大一点
9、放入预热的烤箱中层l80度烤20分钟左右,下层放盆水以免太硬影响口感
10、没有烤箱可以放平底锅小火放少许油双面煎
牛奶豆沙饼的做法非常简单,你们会做了吗?这是一道常见的家常菜,非常适合独居的人在家食用品尝。
其实做菜没有大家想象的那么难,只要你想学习,就可以慢慢练习的。小编下面给大家介绍烫面豆沙饼的做法,仔细看一下,相信你一定可以学会的
2.212材料:烫面团自制豆沙烫面团的做法:中筋面粉400克,先加入200克沸水搅拌,再加适量冷水搅拌,揉至光滑不粘手,盖保鲜膜醒十五分钟。面粉牌子不同,吸水率也不尽相同,所以,我上面的加水量只能是个参考数,实际还得自己看着办,呵呵
3.小剂子压扁后擀成薄皮
4.在中间抹上一层长方形的豆沙
5.上下两边交替重叠,一边轻轻按另一边上
6.裁掉两边
7.饼铛里加少许油,把豆沙饼放进去,合盖,煎至两面金黄就行(我用的饼铛是上下面都能加热的,合盖后5分钟就ok)
8.煎熟后切件
9.上碟咯
10.成品图
天天行走在泡面、快餐、麻辣烫之间的你,是否担心过自己的健康?要知道,饮食的健康对于一个人的生命起着至关重要的作用。所以,从现在起,扔掉那些垃圾食品,看着烫面豆沙饼的做法,下厨去做好它,这样的你才会是最健康的。
冬季万物凋零,在这个萧瑟的时节饮食当然不能含糊了,必须积极的进行食疗养生,学会做发面豆沙饼之后,这道菜能够帮助你增加热量,合理补气血,让你在冬季时节身体也能够越来越强壮,再搭配一份开胃小菜,简直棒呆了!
2、取适量面粉,倒入盆中
3、加入温水,倒入适量酵母,和面
4、揉成面团,盖上盖子,发面
5、面团涨两倍大时,呈网状,这时面就发好了
6、倒入案板上揉匀,放入盆中醒20分钟
7、取出面团,揉成长条!切成大小适中的剂子
8、逐个压扁
9、擀成里边厚,四周薄的面皮
10、加入豆沙,包成包子状
11、用手压扁
12、逐个刷上植物油,放入锅中小火煎至
13、贴锅一面煎至金黄色,把上面同样步骤刷上油
14、用铲子翻过来,煎至另一面
15、待两面都煎至呈金黄色即可
16、装盘《成品图》
发面豆沙饼是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
想要做出好的美味佳肴,前提是要准备好所需要的一切食材,调料,以及餐具。当然最重要的还是对火候的把握。把这一切准备好后,下面我们就开始做奶皮豆沙饼
2.1在牛奶糊糊用大勺子放一勺,然后转动锅之后就成了大饼。不要太厚。
3.2在平底锅内刷一些油,热锅。
4.1然后下面折上来之后,涂一层奶糊可以起到黏贴的作用,然后左边右边都如此。
5.2这里的豆沙馅是超市买的无糖的,所以回来自己加红糖炒了一下。
6.然后折叠上把面超下面压好,在只做下一个。
7.在平底锅刷一层油,然后把制作好的豆沙饼折叠面朝下煎到金黄色。
8.把两面都煎成金黄色即可出锅,因为豆沙本身就是熟的。几分钟就可以出锅了。
9.为了方便吃,所以我们切2刀,摆盘中就可以了。
也许你以前吃过奶皮豆沙饼,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《红豆沙饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“老人养生饼”专题。
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