幸福你可以自己给,你可以自己为自己做点好吃的。不会做菜的你需要先学。那么,现在我就给大家传授一下有关羊肉胡萝卜包子这道菜的做法吧。
2.捞出稍晾。
3.把胡萝卜剁碎。
4.羊肉用刀切碎,放入花椒水、酱油、甜面酱调匀。再放入胡萝卜、葱、姜。
5.放入花生油、盐和味精调匀。
6.特一粉、全麦粉、酵母、白糖中添加牛奶和成面团,饧10分钟。
7.切成每个50克的剂子。
8.用手按扁。
9.擀成椭圆形面皮。
10.放入肉馅,从一头慢慢将两侧捏成对折形状。
11.将每个都包好。
12.放入蒸锅中,大火烧开蒸25分钟。焖3分钟出锅。
13.放入盘中,即可享用。
看完小编对羊肉胡萝卜包子的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
现在正进入初秋季节,那么在此时做一些美味的佳肴,给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的胡萝卜馅儿包子。
2.121充分拌匀后,馅就做好了。
3.212胡萝卜切碎丁,拌入馅中。
4.面是昨晚和好的,现在发的刚刚好。
5.包好了。(包的过程没拍,一个人,忙不过来,请大家谅解。)
6.1凉油放入包子。
7.2平底锅放油。(可润底就可以了。)
8.听到滋滋声,倒入半碗凉水,马上盖上盖子。
9.大火熬干水,再次听到滋滋声时,在包子上浇上一点油(要浇匀。)
10.把包子翻个儿,再倒入锅中少量的水。(是第一次的五分之一。)
11.再次熬干水,就可出锅了。看,还不错吧。这比蒸的快多了。
12.馅也不错吧?
13.蒸得也很好吃哟!
现在很多人都不会做饭了,毕竟社会生活的发展,餐饮业的非常发达,基本上都满足我们对食物的需求,但是自己动手做的美食还是别有一番味道,自己可以根据上面的介绍,亲自尝试做一下胡萝卜馅儿包子。
会做菜的人其实都很有魅力,所以男孩子想要追求女朋友,会做菜绝对是一个非常大的优势,先做这道胡萝卜大包子试一下。
2.鸡蛋打散,放锅中炒熟。
3.粉条放热水中烫软。
4.胡萝卜用刀剁几下,放入香油拌匀。
5.放入剁碎的鸡蛋和粉条。
6.放入五香粉,葱姜,糖,最后放入盐、
7.混合均匀,即成馅料。
8.面粉加酵母粉和水和成光滑的面团。
9.发酵至两倍大。
10.发酵好的面团,揉匀,切成小剂子。
11.擀成圆形。
12.放入馅料。
13.包成包子形状,醒15分钟。
14.放入蒸锅中,冒汽后蒸20分钟.
15.关火后停3分钟后取出,即可食用。
也许你家中有人会做胡萝卜大包子,那么现在你就能证明给你的家人,你其实也可以做饭,照顾好自己和亲人。
祸从口出患从口入,这句古话说得非常有道理,因为最新的医学研究发现,人体上的绝大多数疾病都是“吃”来的。所以为了健康,我们一定要吃得健康。而吃得健康,我们最好能够自己下厨。下面,就请大家先跟我学一下怎么做好猪肉胡萝卜包子。
2.2猪腿肉,洗净,剁成肉末,加入葱末,姜末,切一起
3.1胡萝卜一根,去皮,切丁备用
4.23g酵母粉,3g酵母伴侣,用30g水化开。倒入400面粉,加入200g水,用面包机搅拌,搅拌20分钟,自然发酵6个小时(我是晚上做的,发酵到早上)
5.把胡萝卜丁倒入肉馅,搅拌均匀
6.发好的面粉倒出,洒上干面粉,揉面,我还加入了半勺糖,一起揉
7.揪成40g一个的面团
8.擀皮,包包子。放入蒸格,垫上纱布,防止粘连。我是放在电饭煲里蒸的,冷水蒸,25分钟,断电,不要马上开锅,等2分钟再揭开
9.包子蒸出来很大,第一次做,卖相有点差,不过味道不错,汁水很少,下次继续改进
做菜讲究火候的把握,那么今天小编为你介绍猪肉胡萝卜包子,大家一定要注意火候的拿捏,赶快去尝试着做一做吧!
胡萝卜我们也叫做是红萝卜,胡萝卜是我们经常看到和吃到的一种蔬菜,胡萝卜不但吃起来味道很好而且还含有丰富的营养,经常吃胡萝卜有利于我们的身体健康,胡萝卜有降低血压和胆固醇的好处,常吃胡萝卜还可以起到预防心脏疾病和防癌抗癌等功效呢,胡萝卜有很多种做法,我们可以采用胡萝卜来做成包子的馅,一起看看下文的详细介绍。
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜。中医认为它可以补中气、健胃消食、壮元阳、安五脏,治疗消化不良、久痢、咳嗽、夜盲症等有较好疗效,故被誉为“东方小人参”。用油炒熟后吃,在人体内可转化为维生素A,提高机体免疫力,间接消灭癌细胞。美国科学家的最新研究又证实:每天吃两根胡萝卜,可使血中胆固醇降低10%~20%;每天吃三根胡萝卜,有助于预防心脏疾病和肿瘤。
胡萝卜中的主要营养素是β-胡萝卜素,它存在于胡萝卜的细胞壁中,而细胞壁是由纤维素构成,人体无法直接消化,唯有通过切碎、煮熟及咀嚼等方式,使其细胞壁破碎,β-胡萝卜素才能释放出来,为人体真正消化吸收利用。完好保持β-胡萝卜素等营养成分,与我们的食用与烹调方法有着极大的关系。
1. 酵母放在面粉中,加入温水搅拌成絮状后揉成光滑的面团,用保鲜膜盖好,在温暖的地方发酵至两倍大。发酵好的面团放在案板上排气后重新发酵至两倍大,发面团即完成
2. 胡萝卜擦成茸,五花肉搅成馅,葱切碎备用。将肉馅放在器皿中,用筷子顺着一个方向快速搅打,边搅打边淋入少许清水,至搅打上劲。将胡萝卜茸、葱花和所有的馅料调料放在一起,顺时针搅拌上劲即可
3. 将面团揉成长条后等分成大小均匀的面剂子,擀成皮后包入馅料,整形成包子形
4. 蒸锅里注入水,篦子上铺笼布,大火烧至上气后将包好的包子放入,旺火足气20分钟。时间到后不要立即打开盖子,熄火后2分钟再打开,包子不回缩。
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜,那就是胡萝卜了,我们知道胡萝卜不但好吃而且还能起到很好的食疗功效,胡萝卜有提高人体免疫力和抗肿瘤等功效,上文为我们详细介绍了胡萝卜馅包子的做法,相信大家都掌握了吧。
喜欢吃面食的朋友们一定不要错过胡萝卜木耳饺子的做法,它的口味非常多元化,可以根据自己的喜好而定,到哪里都能够方便做出来,做法、食材准备好之后就可以开锅了,它的营养价值非常高,能够帮助人体改善贫血情况,增强人体免疫力。
2、分次加水搅拌成絮状,揉成比较光滑的面团,醒面半个小时
3、胡萝卜擦丝
4、在开水锅里绰水两分钟
5、用凉水冲两遍,挤干切成碎末,放入碗内
6、木耳泡发,鸡蛋打散
7、鸡蛋在油锅里快速炒
8、把鸡蛋切碎和木耳切碎,放入胡萝卜碗内,再加入虾米,放油,盐和十三香,搅拌均匀
9、把面团放到案板上揉搓,搓成长条
10、切成大小相等的小面团
11、按扁,擀圆
12、把馅放面片内,包起来
13、锅里放入清水,水开放饺子,水开两次关火,出锅
14、装盘
胡萝卜木耳饺子做好之后,一定要趁热吃,因为冷了就会影响味道、口感,提醒大家冬季多做这道菜,让你的饭桌增添更多美好的东西。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《胡萝卜木耳包子的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生包子”专题。
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