南瓜豆面馒头的做法
天下只有养生之道，没有长生之药。随着社会的发展，人们更好注重养生，作好了养生我们的生活质量才更好。关于饮食养生有哪些知识需要掌握呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《南瓜豆面馒头的做法》，希望对您的养生有所帮助。
南瓜豆面馒头是一道做法非常有生活味道的家常菜，做这道菜不用刻意的去准备调料品，就家中基本的盐、味精、酱油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，这道菜的汤汁看起来更是色香味俱全，让人忍不住流口水。
2、准备食材
3、将黄豆面、去皮熟南瓜和糖放入面粉中
4、用温水化开酵母，静置五分钟
5、用手将南瓜泥和面粉充分拌匀，并无疙瘩
6、将酵母水一点一点加入面粉中，搅成面团，并无干粉
7、再将面团揉圆，做到三光（面光、盆光、手光），盖保鲜膜放温暖处发酵
8、面团发至两倍大，用手指按压无回缩就发好了
9、面案上撒干面，将发好的面团揉光滑，切开里面无大的气泡即可（大约十五分钟左右）
10、将面团切成等量剂子
11、取一个剂子，两手配合揉圆
12、收口朝下
13、两手一前一后将剂子搓成圆柱形
14、依次做好，放在铺了湿笼布的笼屉里，进行二次发酵
15、二十分钟后，剂子明显变大，就可以上锅蒸了。大火蒸二十分钟，再虚蒸三分钟即可
16、看下内部组织
17、颜色是我喜欢的
18、成品图
介绍了这么多南瓜豆面馒头的做法妹子们是否了解了呢？想要让肌肤越来越水嫩、让自己延缓衰老的朋友们，赶紧食用起来吧！可以额外加一些调料，味道更棒哦。
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当你拖着疲惫的身体回到家，如果有人已经做好了可口的饭菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果没有，你是不是会自己去做呢？下面，就先让小编来教您如何做好南瓜豆渣馒头。
2.1揉成面团。
3.2将南瓜蓉、豆渣、面粉、酵母粉混合。
4.1醒发好的面团。
5.2盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
6.1将揉好的面团下剂子。
7.2将面团排气揉透。
8.将剂子再揉上一会，整理成型。
9.依次将馒头生胚做好，盖上毛巾醒发15分钟。
10.将醒发好的馒头放入蒸锅中。
11.盖盖旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的南瓜豆渣馒头，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全放心。
身体健康需要我们在平日里好好进行呵护，健康的饮食可以让我们拥有一个好身体，自己去市场买些菜回来做是相对健康的，花样南瓜豆沙馒头的做法其实是非常简单的，对重视健康的人来讲是值得推荐的。
2、盖湿布发酵一小时
3、取4块20g的面搓成长条并相互交叉起来
4、顺着顺时针方向搭在另一根面条上，四根交叉完
5、在逆时针方向交叉
6、反面捏紧
7、反面可以填上豆沙馅，中间收拢
8、正面整形
9、整形后放置一旁醒发后凉水上锅
10、开盖开锅后才能盖上锅盖，并把大火改为中火20分钟后关火虚蒸5分钟后揭盖
11、美美哒馒头出锅了
12、小刺猬用力剪刀剪刺，用黑芝麻或绿豆沾水贴上当眼睛，在背上放一粒红枣当果实
13、再来一张
花样南瓜豆沙馒头是一道适合新手入门做的简单家常菜，一个人的时候，做上一道这样简单的菜也不会让人觉得随便。
要想抓住一个男人的心，首先就得抓住他的胃。而对于男人来说，也同样如此。所以，为了心爱的他，你是否应该学着做一些像样的美食呢？答案必然是肯定的。所以，现在小编就先来介绍下豆面馒头的做法。
2.12加入酵母粉和适量的清水揉成光滑的面团。
3.21盖上湿龙布盖盖放在温暖处自然醒发。
4.醒发好的面团。
5.取出排气揉上劲。
6.1将每个剂子再都揉上几遍。
7.2下适量大小的剂子。
8.将揉好的剂子整理成型。
9.盖上毛巾醒发20分钟。
10.将醒发好的生胚放入蒸锅中旺火上汽蒸20分钟再关火虚蒸5分钟即可。
看了小编的介绍，您对这道豆面馒头应该很有兴趣吧！大家不要害怕失败，我们赶快去厨房去尝试一下不成功还可以再试第二次哦！
癌症肆虐的今天，你是否也感到过害怕。癌症这一可怕的疾病，为什么离人类越来越近？饮食因素起到决定性的作用。所以，远离癌症，首先要做的就是健康饮食。而健康饮食的第一布，你需要自己在家做。下面，就让小编来给大家介绍关于南瓜豆包
2.1将蒸熟的南瓜，碾成泥备用。
3.2将南瓜切片，上锅蒸熟。
4.12适量面粉倒入南瓜泥中，搅成絮状。
5.21面粉和起，揉成光滑的面团，放置饧发。
6.饧发成两倍大的面团。
7.切成小剂子。
8.按扁，擀成面皮。
9.包入豆沙泥，像包包子一样包起，捏严面皮边缘。
10.包好的豆包放置20分钟，再次饧发（这步不能少，再次饧发后蒸出的豆包表面比较光滑）。
11.饧20分钟后，凉水起锅开始蒸10分钟，视豆包大小决定时间，蒸好后，焖蒸2分钟，出锅。
有时候家庭聚会，总是被自己的亲人抱怨，不会做菜，大家没有口福。现在不用担心，看着上面的步骤，自己赶紧学习做一下南瓜豆包
小的时候，妈妈在身边，我们觉得做菜很简单。长大后，我们独自在外闯荡，发现做菜真的好难。但是长期在外面就餐，真的很不健康。所以，为自己也为家人，你应该get做菜技能。下面就让小编先来教您如何做南瓜豆豉吧。
2.21锅预热下油，油热转小火。
3.把蒜末加进去翻炒一下。
4.把虾米加进去翻炒一下。
5.1把南瓜加进去，转中火。
6.2把豆豉加进去爆香，翻炒。
7.翻炒到有微香。
8.把豪油加进去。
9.加水，蓋锅蓋，转大火，让它焖。
10.过了几分钟，打开锅蓋翻炒，汤汁收到差不多，就把老抽加进去翻炒，试味道，咸味够的话就不用加盐。
11.完成。
现如今很多做父母的都怕自己的孩子走进社会生存不了，为什么呢？因为他们怕孩子不会自己弄吃呢？这是一个现实问题，而这个问题需要你自己来解决。今天，得知南瓜豆豉全部做法的你，可以真正改变自己了。去，走进厨房，彻底颠覆一下自己在父母心中的形象吧。
用黄豆做出来的面，口感富有弹性，给人以厚实感，而且会散发出浓郁的黄豆香味。有不少家庭都有黄豆面，有些人在用黄豆面制作驴打滚时剩下了一些，一直就放在角落里，扔了觉得可惜，可又不知能做什么美食。其实，用这些黄豆面可以做出很好吃的黄豆面馒头。黄豆面馒头作为杂粮馒头的一种，常吃对身体特别有好处。
一、做法一
食材：黄豆面150g、面粉300g、酵母2g、糖15g。
步骤：
1.把面粉倒入面包机内，再加入黄豆面，接着放入少许白砂糖。再放入酵母，加入适量清水。
2.用筷子搅成棉絮状后，启动和面程序，和至光滑，软硬适中即可。
3.放入面包机内进行发酵，当发至2倍大就可取出揉搓排气。接着分成大小等份的小剂子。
4.搓圆用芭蕉叶垫好。二次发酵后就可以上锅蒸了。当蒸锅内水开后，把馒头放入锅内。
5.大火蒸25分钟，然后关火继续闷上5分钟，就可以了。
二、做法二
食材： 牛奶适量、面粉适量、酵母适量、黄豆粉适量、糖适量、盐适量。
步骤：
1.面粉、黄豆粉、盐、糖、酵母混合，慢慢加入温牛奶，搅拌至絮状。
2.和好的面揉光，用一块湿布盖上放置温暖处进行发酵，大约1小时后，面团发至两倍大。
3.发好的面团在案板上用力揉，使内部无空气，面团光滑。
4.揉好的面搓成圆柱，用刀等分的切成小块，整理成圆形，放入锅中，醒发15分钟。
5.在上面切十字，冷水上锅蒸15分钟，关火后再闷几分钟。
三、黄豆的功效与作用
1.降低血脂
黄豆中的植物固醇还具有降低血液胆固醇的作用，进入肠道后可与胆固醇竞争，从而减少胆固醇吸收。
2.防止血管硬化
黄豆可防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏。黄豆中的卵磷脂还具有防止肝脏内积存过多脂肪的作用，从而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
3.降糖、降脂
黄豆中含有一种抑制胰酶的物质，对糖尿病有治疗作用。黄豆所含的皂甙有明显的降血脂作用，同时，可抑制体重增加。
4.美白护肤
黄豆能有效地改善皮肤衰老，同时还具有缓解更年期综合症的功效。同时经过日本研究人员的实验发现，在黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
5.预防老年痴呆
在平时适量多吃黄豆，还能有效达到预防老年痴呆的功效。而且在黄豆中还含有一种叫甾醇的物质，它能有效的增加神经机能，从而促进其活力的功效。
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