香菇土豆茄子包子的做法
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”古往今来，人们都普通注意养生！身体是革命的本钱，我们需要掌握相关养生知识。有效的饮食养生是如何实现的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供香菇土豆茄子包子的做法，相信能对大家有所帮助。
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，香菇土豆茄子包子的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、分别切碎装碗里。
3、放葱末。
4、倒入适量的油，放鸡精。
5、盐。
6、饺子馅料。
7、最后放自制调料油。
8、搅拌均匀即可。
9、这是用南瓜和好的面团。
10、分成同等大小的面剂子，擀皮。
11、馅放中间。
12、全部包好啦。
13、上锅蒸。（15分钟就可以）
14、小包子崽崽，嘿嘿！
15、成品图。
在匆忙的生活中有很多家庭已经不自己做饭吃了，但是香菇土豆茄子包子的做法却非常简单，即便是忙碌的过后，做上这样一道菜才是真生活。
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现在正进入初秋季节，那么在此时做一些美味的佳肴，给家人来补充营养会有非常好的效果。今天小编就为您介绍一款适合秋季补身体的野菜香菇包子。
2.121一边加入水用筷子拌成雪花态，让面粉充分吸收水份
3.212面粉和盐混合一次加入酵母液
4.1揉面做到三光：盘光、面光、手光，我是基本做到了手就是这样光
5.2然后用手揉成光滑面团，看我这个也不用十分光滑反正不是坑坑洼洼就是了
6.揉好的面团加盖置于温暖处发酵60分钟左右
7.预先泡发好的香菇用花生油、生粉腌一会洗干净切细粒
8.加入油、蚝油拌匀
9.白花菜洗净，烧开油盐水烫熟抓干水切碎
10.加入香菇中放入余下的调味料充分拌匀就成美味素馅啦
11.取出发酵好的面团，再揉一遍排气然后搓成条状切成大小均等的小面剂
12.擀开成面片放上馅，沿着边一褶一褶包起来就行
13.包好放一边醒20分钟左右，并放上胡萝卜装饰
14.锅里加冷水架上包子蒸15分钟左右关火再虚蒸一会即可
当全家人围坐在一起吃着香喷喷的菜肴，看着他们品味美味的笑容，我想主妇们是最高兴的，那么今天主妇们就赶快为家人来做这道营养美味的野菜香菇包子。
不知道有没有人吃过使用茄子制作馅料包制出来的包子，想必大家在吃包子的时候，一般都是使用猪肉制作出来的馅料，而使用茄子制作出来的馅料口感爽滑，会比猪肉制作出来的馅料更具有风味。而为了让茄子的口感更好，往往会加入一些尖椒提味，因此使用尖椒和茄子包包子的方法有哪些呢?
包子馅中的茄子软糯香滑，夹杂着辣椒的香味，口感丰富。配一上碗小米粥，健康营养，吃得还舒坦。以下详细介绍制作过程。
具体制作方法
第一步：普通面粉500克、酵母粉5克。将酵母粉放入碗中，倒入适量的清水，搅拌匀均后静置10分钟(水的温度一定不要超过40度，否则会影响面团的发酵)
第二步： 将酵母水缓缓的倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌，搅拌到盆中没有多余的干面粉。
第三步：揉成面团。然后用保鲜膜盖上醒发1个小时。
第四步：趁面团发酵的时候，开始准备包子馅。圆茄子1个、尖椒2个、葱适量、姜适量。
第五步：茄子去皮切成小丁、辣椒切碎、姜切末、葱切末备用。
第六步：往茄子丁中放入一勺盐拌匀，然后腌制20分钟。(用盐腌是要将茄子里多余的水份腌出来，以免包子馅水份太大)
第七步：如图，腌出来很多水份。
第八步：用手将茄丁里的水份攥干。
第九步：将辣椒末放入茄丁中拌匀，然后放入1勺盐、半勺鸡精、1勺生抽、1勺老抽、2勺糖搅拌匀均。然后将葱末、姜末放在茄丁上。
第十步：锅中倒入适量的油，油热后放入十几粒花椒，待花椒爆出香味后关火。然后将花椒捞出，剩下的油浇在葱末上。然后将盆里的馅料拌匀。
第十一步：往馅料中放入两勺淀粉拌匀。
第十二步：淋少许香油拌匀，包子馅就做好了。
第十三步：面团发酵至两倍大小的时候就可以了。
第十四步：将面团从盆中取出，揉至表面光滑。
第十五步：把面团分成大小匀均的小剂子。
第十六步：擀成边缘薄，中间稍厚的包子皮。
第十七步：取适量的馅放在包子皮中间，然后捏成包子形状。
第十八步：包好的包子放在蒸笼上(蒸笼提前抹些油或垫上油纸)，进行第二次醒发(大概需要15分钟左右)。醒发结束后开始蒸包子。大火烧至蒸锅冒气后，转中火再蒸十五分钟。蒸好后放置几分钟再揭锅盖取出(以免包子突然遇冷后表皮回缩)。
工薪阶层无法天天享受大餐的美味，天生是吃货的命，却无法品尝美味，感觉到现实所带来的无力感。茄子馅包子这道菜所需的材料简单，做法易学，绝对的平价美味，让你在家就享受大餐的美味。
2、将茄子洗净切丁，不要太小，撒盐，十分钟后挤压茄子中的水分。
3、肉切丁加入料酒，老抽，一品鲜搅拌。
4、肉丁，茄子丁加点玉米油，五香粉，姜粉搅拌均匀。
5、面发开后继续揉，排气，掐挤子，擀皮，捏褶子。
6、包好后要醒至包子发轻再上锅蒸，开锅后15分钟即可。
7、开锅看看，一点也没回缩。白白胖胖的。
8、样子不难看吧？呵呵～
9、咬一口，那叫香啊，真好吃。
只有当疾病发生时我们才会意识到健康的可贵，茄子馅包子的做法简单，且能让人更好地保持健康。
香菇包子是我们生活当中，经常会吃的一种美食香菇原本是生长在大森林里面的植物，是属于一种菌类植物，香菇有的是属于天然的，有的是属于自己的家里种植而成的，一般来说，香菇都是比较好吃美味的做法，有很多种，那么接下来的文章当中，就来教大家做香菇馅儿包子的做法是如何制作的？
用料
主料香菇适量生抽适量五香粉适量味精适量香油适量蚝油适量猪肉适量
香菇木耳猪肉馅包子的做法
适量酵母跟温水活开。
缓缓倒入面粉内。
用筷子搅拌成絮状。
活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
肉馅切成丁。
香菇洗净后切成丁。
木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。
文章当中我们了解到了香菇馅包子做法，首先呢，做法和制作过程都非常的简单，我们在做包子的时候一定要把做包子的面皮儿做的好吃筋道，根据以上的方法来慢工出细活，一会儿的功夫就可以制作好了。
常年在外的你，每当夜深人静的时候，是不是总想家？是不是特别怀念妈妈做的好吃的？妈妈做的家常菜固然简单，但是味道真的很美好。所以，为了一解自己的相思之苦，你为何不自己尝试学着做呢？下面，小编就来教大家做酱肉香菇包子这道菜吧。
2.2猪肉用开水焯下，筷子能扎透取出。拔干净猪皮上的毛，洗净。
3.1加入香菇、盐、鸡精翻炒至肉馅儿熟，即可。
4.2炒锅热油，葱花肉丁一起下锅，加入十三香翻炒至肉丁发白，加入料酒和葱伴侣黄豆酱翻炒。
5.面粉加入酸奶，揉成面团，醒发一夜，发至2倍大，面团蜂窝状。
6.取适量碱面，温水化开，揉进面团中，醒一会。
7.面团搓成条，切成剂子，擀成皮。
8.逐个包入馅儿料。
9.上锅蒸12-15分钟，虚蒸5分钟，即可起锅。
不管你曾经是否喜欢做菜，或者不会做菜，现在你已经看了酱肉香菇包子的具体方法，你肯定有所收获的。所以，收起你的担心，现在就去行动吧。
相信大家在生活中都吃过包子这种食物吧，但是那种包子才是你们最喜欢的包子呢，可能有很多的朋友都是比较喜欢吃猪肉香菇包子的吧。猪肉香菇包子之所以受到大家的喜欢，主要是因为猪肉香菇包子的味道是比较香的，而且制作的方法相对来说也不难，适合我们持家的朋友在平时制作。
香菇还含有多种维生素、矿物质，对促进人体新陈代谢，提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用，又可用于消化不良、便秘、减肥等。 延缓衰老，香菇的水提取过氧化氢有清除作用，对体内的过氧化氢有一定的消除作用。
猪肉香菇包子的做法份量六个
原料：面粉150克、水75克、酵母1.5克。馅料：猪肉200克、鲜香菇400克、鸡蛋两个、调味料：生抽30ml、老抽10ml、盐10克、胡椒粉少许。
1.先说一下馅料。(这个份量很多，如果只是包包子可以减成十分一使用)鸡蛋打散，放入油锅中，炒成蛋碎末。
2.香菇清洗干净后，切成碎粒，沥干香菇水。
3.猪肉200克加入100克香菇水，搅拌均匀。
4.将香菇末、猪肉、鸡蛋加入调味料搅拌均匀即可。
5.面团原料揉成面团，发酵至两倍大，分成六份。
6.将小剂子擀成圆饼形，外面薄一点。包入馅料，包成包子状。
7.放入涂过油的蒸笼，或底上放硅油纸，醒大一圈后，再蒸14分钟左右。关火后二分钟开盖。
烹饪技巧
1、关于包包子，我看过用中筋面粉，用高筋面粉，还有低筋面粉的，效果都不错。
2、猪肉馅尽可能的多吸一点水，最后混合香菇的时候，再加一点芝麻香油最好。让馅料有些滋润感，会很好吃。
3、猪肉选择三分肥七分瘦的较好。
如果你们是比较喜欢吃猪肉香菇包子的，我们建议大家在生活中可以尝试一下文章介绍的制作方法。虽然我们在生活中制作包子需要经过和面的步骤，但是我们会和面对于我们想要制作哪种包子来说都是有帮助的，希望你们可以对于学习一下。
饭来张口的生活，固然是每个人都追求的，但是现实却没有这么美好。所以活在现实中的你，难免需要自己动手做菜。而要想做好一道菜，你必须要有完善的方法步骤。那么，下面就跟我一起来学一下猪肉茄子包子的做法。
2.肉馅加入葱姜酱油盐鸡精香油五香粉食用油搅拌均匀。
3.把茄子去皮。
4.茄子先用擦子擦成丝，在加一点盐剁碎。
5.剁好的茄子放在屉布上挤干水分。
6.挤干水分的茄子加入到调好的肉馅里。
7.拌均匀成茄子馅。
8.面团这时已经发酵好了。
9.排除空气，分成大小均匀的小面团。
10.成中间厚，外围薄的面饼。放上馅，拇指支住面皮，食指开始均匀的打褶收皮儿。包成包子。
11.包好的包子。再醒15分钟。
12.蒸锅放水烧开把醒发好的包子放上笼屉，上汽蒸15分钟，关火虚蒸5分钟即可。
上文介绍的猪肉茄子包子其实做起来很简单，所以等到现在的你还能坐得住吗？快跑吧，去厨房，那个现在只属于你的地方，好好实现你想做好这道美食的梦想吧。
茄子素包子非常健康，而且价格实惠，自己做的话食材不需要太复杂，也能够烹饪出一道具有浓浓家的味道的食物，儿童朋友也喜欢吃这道菜，可以根据不同的做法加入豌豆、胡萝卜、土豆、培根等等食材，用自己喜欢的食材进行搭配。
2、茄子切丁，放少量盐腌出水。
3、大葱切碎
4、和面：酵母后加入温水搅匀后倒入面粉中。揉搓光滑面团后放在温暖处发酵。.面团变为之前2倍大后，再次揉成光滑面团，再揉成长条，揪出大一些的面剂子，不会揪的，直接用刀切吧。用擀面杖擀成面皮，喜欢馅大皮薄的就把皮擀薄些，觉得包子就应该厚点皮的就少擀几下。
5、腌制好的茄子把水挤出，加入葱花、花椒面、姜面和盐。热锅烧油，等油温七成热时，把油浇在菜上。最后用筷子搅拌均匀。可以开包啦！
6、包子坯醒发20分钟。
7、冷水上锅蒸30分钟（水开后开始计时）后，放置10分钟后出锅
8、香喷喷的茄子包就可以开吃啦！
家的味道大概就是茄子素包子的味道，这道菜食材和做法都非常简单，但是却能让人吃出家的味道，吸引着无数在外漂泊的游子。
在制作茄子的过程中，每个人可以根据自己的口味来选择不同的制作方法，并且还可以加入不同的食材来制作茄子。在香菇中还有一股浓郁的喷香味道，所以使用香菇制作茄子的话，可以将香菇的味道有效的融入到茄子之中，使茄子吃起来的味道更加浓郁。因此爱吃香菇和茄子的人，就不要错过香菇茄子的制作方法。
香菇茄子
食材用料
茄子 3根相克食物香菇 3个相克食物
猪肉馅 50克盐 半勺
生抽 1勺甜面酱 2勺
十三香 2克耗油 2勺
色拉油 适量料酒 半勺
尖椒 2个葱蒜 适量
葫萝卜 半根
香菇茄子的做法
1.茄子洗净两面斜切，但不要切断，尖椒洗净后一个切片、一个切碎，香菇、葫萝卜洗净切片，葱蒜切碎，肉馅加生抽、料酒、十三香顺时针搅拌均匀备用。
2.坐锅加油9成热后，下茄子煎至变熟，取出控油。
3.锅中留油下入搅好的肉馅，翻炒变色后下葱段爆香。
4.下香菇片，加耗油、甜面酱翻炒，加一小碗水炖至开锅。
5.下煎好的茄子，炖至汁少。
6.下入尖椒、葫萝卜、盐翻炒均匀。
7.下入碎尖椒翻炒均匀后关火。
8.加蒜末翻炒均匀。
9.出锅装盘上桌待食。
做法二
食材
主料
茄子
200克
香菇
200克
步骤
1.将香菇用开水焯一下，洗净。茄子洗净，切成小块，大蒜和姜丝切碎
2.将锅烧热，倒入食油适量，将大蒜和姜末放入，煸出香味。
3.放入茄子和香菇，炒至茄子将熟透。加入适量食盐，盛出锅
自己学会做一些常见的家常菜，自己在家开火做饭，能令家人温暖起来，即使再忙，我们最好也经常在家做饭，可以做一些比较简单的菜式，韭菜肉香菇包子的做法相对来说就很简单，即使厨艺差也不用担心学不会。
2、揉成光滑的面团醒二小时。
3、拿出来继续揉排气揉成光滑面团没有蜂窝状。
4、揉搓成光滑长条
5、切成大小差不多的剂子。
6、用擀面杖擀皮中间厚边上薄，（啤酒瓶也可以把纸皮洗净就可以用只要是光滑瓶就行）
7、调好的馅
8、准备包了
9、格子上刷上点油包好的包子放上蒸屉盖上盖子醒个10多分钟。在开大火水烧开转中火蒸20分钟关火，闷5分钟揭盖。
10、蒸好了，
11、成品
12、开吃啦
韭菜肉香菇包子是老少皆宜的食物，而且营养充足，能够补充人体所需的多种物质，还可以缓解人体各种疾病症状，生活如此美好，美食当然不能少了。
吃是人生中非常重要的一件事情，现在人们对健康是越来越重视了，许多人开始逐渐学习自己做饭炒菜，希望自己能吃得健康一些，土豆包子的做法很简单，而且经常吃对身体健康也是有很好的补益作用的。
2、将土豆切成小丁丁
3、大葱也切成小丁放在切好的土豆丁上面
4、开始放调料盐，鸡精，味精都要少许就可以，花椒粉可以多放点
5、然后拌均匀
6、拌好了稍微放点油再拌一下放在一边，准备面团
7、面团其实我们平时做的馒头的面团都可以
8、将准备好的面团做皮，擀面皮的时候稍微擀的厚一点不要太薄
9、擀好了就可以放土豆陷捏包子，放陷的时候用自己家的勺子均匀放
10、你也可以随意捏包子花纹。我是这样捏的，因为我们家乡风味就是这样的
11、所有的捏好之后醒15分钟
12、5分钟过后就可以蒸包子了，一样蒸15 分钟，不过蒸的过程火要旺火，中间可不能停火，还有记住时间不能超过或者太短，一定要蒸够十五分钟
13、看最后一锅很好吃的土豆包子做好了，还可以调点辣酱和醋沾着吃很美味哦
为了自己，也为了家人，我们还是自己在家做饭好点，土豆包子的做法容易，任何人都能轻易学会。
能否拥有健康的身体，关系着我们能否好好的享受生活，而健康的身体需要有足够的饮食营养来保证，在平时我们要注意少去外面吃，多在家里做饭，尖椒茄子馅包子的做法很简单，适合于那些想要健康却没有过多时间的人。
2、和面
3、揉匀
4、放在一个带盖的小锅里，再用个大锅烧点开水，把小锅放大锅里，再盖个大盖子，我一般这样发面，一会就好了，冬天也很快；
5、茄子尖椒切丁，留一点尖椒出来
6、姜切末
7、糖、盐、香油、蚝油、味极鲜，姜末，十三香拌匀
8、花椒炸油，花椒变成黑色就捞出不要，把拌好的馅料炒一下，茄丁有点软就行了，千万别炒熟了，凉一下，把刚才留出的尖椒拌在一起备用；
9、馅料拌好了，这会面就发好了；
10、面揪挤子，大小自己喜欢好啦，我就爱大笼包；
11、小火冷水上锅蒸，锅响了改大火，从小火开始计时13分钟整就关火，必须等两分钟后开盖，热腾腾的包子熟啦
事实上，长期在外吃饭对人体健康是没有好处的，尽管尖椒茄子馅包子的做法，但吃过的人却久久难忘。
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