萝卜丝炖鲫鱼汤的做法
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，健康离不开养生，积极的心理离不开养生。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“萝卜丝炖鲫鱼汤的做法”，希望能为您提供更多的参考。
萝卜丝炖鲫鱼汤是一道很多家庭妇女都会做的，这道菜的做法比较多样，不同的烹饪方式，做出来的味道也是不同风味的。而且，这道菜也适用于多种场合，家里请客的时候，也可以做这道菜，彰显自己独特的手艺。
2、将白萝卜去皮洗净切丝备用
3、将香葱杆切段，老姜切片备用
4、将锅洗净烧热，倒入适量的食用油烧热
5、将鲫鱼放入热油中煎至两面金黄即可
6、淋入适量的料酒和香醋入锅
7、倒入足量的冷水，放入萝卜丝、葱、姜丝和适量的盐，大火炖煮，多炖一会儿，汤汁更鲜美
8、炖出白色的汤汁即可
9、装出
萝卜丝炖鲫鱼汤的做法你是否掌握了呢？这也是所有菜谱中最简单的了，做一份地道的萝卜丝炖鲫鱼汤让你的家人、朋友一起尝一尝，浓郁的香味、汁液浸入米饭中，让人欲罢不能。
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萝卜丝鲫鱼汤，不仅营养美味，同时对身体保健也可以达到很好的效果，本身鲫鱼的营养价值就很高，还可以帮助我们顺气开胃，清淡润口，而关于萝卜丝鲫鱼汤的做法，有以下这两种。
方法一
材料：
鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块，
调料：
食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀，
2.白萝卜去皮洗净，切细丝，
3.香葱洗净切段，
4.生姜洗净切片，
5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
特点：
顺气开胃，清淡润口。
厨师一点通：
最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。
方法二
主料：鲫鱼1条白萝卜半个 木耳少许
制作步骤：
1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；
2、在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用；
3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤）；
5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
6、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。
小贴士：
在煎鱼的时候，用生姜在锅里涂一下可以防止沾锅。
鲫鱼在我们的生活中比较常见，很多食材都用的上，因为其肉质鲜嫩，营养丰富，也一直被人们所喜爱，其实鲫鱼搭配上萝卜丝营养价值更高，下面小编就为大家讲讲这种食材的做法，一起来看！
材料：鲫鱼2条(约500克)，白萝卜300克，香葱2棵，生姜1小块，
调料：食用油25克，料酒1/2大匙，精盐2小匙，味精1小匙，
做法：
1.鲫鱼宰杀洗净，在鱼身两面各划5刀
2.白萝卜去皮洗净，切细丝，
3.香葱洗净切段，4.生姜洗净切片，5.锅内倒油，烧热，把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色，倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒，用小火煮至水开后再煮10分钟，放入精盐、味精，取出葱段即可。
特点：顺气开胃，清淡润口。厨师一点通：最好先把白萝卜丝放入开水中烫一下，以去掉辛辣味。
方法二
主料：鲫鱼1条白萝卜半个 木耳少许
制作步骤：1、新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜；营养鲫鱼汤(16张)
2、在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用；
3、洗好的鲫鱼擦干水分，然后倒油将鲫鱼煎至两面金黄
4、鱼煎好后，在锅里加入凉水没过鱼（一定要下凉水，才能煮出非常奶白的鱼汤）；
5、加入葱和姜煮至沸腾。水初沸时，加入木耳和萝卜丝
6、盖上锅盖，中小火慢炖20分钟这样，炖至汤色奶白，加盐即可。小贴士：在煎鱼的时候，用生姜在锅里涂一下可以防止沾锅。
通过上面小编的方法分享，你是不是对于鲫鱼的营养价值有了更全面的认识，那么在今后的生活中，不妨多加参考小编的方法，让你的食谱也丰富起来吧！
我们的生活离不开朋友，而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我们可以围在一起，无话不谈。这时候就需要一个好的厨子，所以抓紧时间和小编一起学习鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的做法。
2.1212锅中放适量油，下姜片
3.2121鲫鱼整理好入锅煎
4.两面都要煎，如果是要做清淡的鲫鱼汤，想要汤白一点，那就多煎会儿，这样汤会白哈
5.下料酒
6.加开水
7.盖上锅盖煮，煮开，继续煮到汤变白了
8.下盐
9.花椒粒
10.放萝卜丝
11.放一勺老干妈（想吃狠辣，就多放点）
12.撒白胡椒，盖上锅盖继续煮，基本上煮开，萝卜丝断生即可
13.最后撒葱花出锅！可以再撒点白胡椒粉
相信看完上面的关于鲜辣萝卜丝鲫鱼汤的做法，对于这道菜，你自己肯定有深刻的了解了，自己一定要动手做一下。
定期去旅游，当作给自己的奖赏。到外面看看风景，也可以愉悦自己，从而更加健康。而外出游玩，必然会享受到“舌尖上的美食”，你必然会留恋。而留恋之余，你或许可以自己在家学着做。那么，现在我就给大家介绍一下萝卜丝鲫鱼的做法。
2.122.萝卜及辣椒姜蒜切好。
3.213.热油煸炒姜丝、蒜末。
4.4.鲫鱼下锅煎。
5.5.煎至金黄。
6.126.加入少量白醋。
7.217.加料酒。
8.8.加适量味极鲜酱油，煮一会儿。
9.9.萝卜丝下锅，轻轻拌匀。
10.10.炖锅在火上加水烧开。
11.11.加适量盐调味。
12.12.汤汁即将收干时，将萝卜丝先盛到炖锅里。
13.12.盛好鱼，加上辣椒圈（这样不辣一点，宝宝能接受），吃前加上青蒜叶即可。
看了小编的介绍，您是否已经按捺不住了？是不是特别想冲进厨房，马上开始动手做萝卜丝鲫鱼。
当你已结婚，或者有了另一半的时候，如果你提前下班，你会干吗呢？这时候如果你能够去厨房为心爱的人准备好一顿丰盛的晚餐，他肯定很感动，你们的感情肯定会得到升华。那么，现在小编就来传授大家关于萝卜银耳鲫鱼汤详细做法。
2.21葱挽把，姜切片，胡椒4-5颗碾碎
3.炒锅用姜搽一下烧热，放入一小勺猪油烧到5-6成热
4.把鲫鱼放入
5.1把火开到最大，倒入一升左右的水，放入拍碎的花椒、生姜片、挽成把的葱、1/2小勺料酒
6.2火稍关小一点，煎到两面金黄
7.大火，盖上锅盖翻滚5分钟左右
8.关小火继续慢火煲20分钟左右，到汤发白
9.转入砂锅（不转也可以，直接用铁锅），放入发好的银耳，慢火煲40分钟左右
10.放入切好的萝卜丝，加入1/4勺盐，烧开，中小火煮到萝卜熟
看完上文关于萝卜银耳鲫鱼汤做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
健康的身体并不是必然的，我们每个人都有必要学会珍惜，而想要身体好，饮食就一定要健康，去外面吃饭就可能无法保证健康，因此，自己做还是比较明智的，豆腐炖鲫鱼汤的做法简单，可以在十几分钟内就完成。
2、鲫鱼洗净切三块，豆腐切小块，切香菜，姜切片。
3、锅烧热油，撒入少许盐，下鱼块。
4、煎至表面微黄。
5、把煎好的鱼、豆腐、姜放入炖盅。
6、注入八分满清水。
7、取一高压锅，注入2大碗清水，放入炖盅，盖上盖子，开大火，锅上汽转小火炖1小时。
8、小时后，关火，锅下汽后，开盖，调入适量盐，即可。
9、盛起撒上香菜，开始享用吧！
自己在家做饭的人日益多了起来，豆腐炖鲫鱼汤的做法很简单，并且这道菜肴对于健康是大有裨益的。
我们的每天生活是离不开饮食的，随着生活水平不断的提高，越来越多的人意识到健康的饮食是多么的重要，我们知道经常吃鱼肉能提高身体的免疫力并且不会让身体变胖，但是吃鱼一定要讲究鲜，其中鲫鱼汤就能对身体进行很好的滋补，在搭配上红枣不经能提高身体的免疫力，还有很好的催乳作用，下面一起了解下红枣炖鲫鱼汤的做法。
红枣炖鲫鱼汤的做法
主料
鲫鱼1条红枣几个
方法/步骤
鲫鱼处理干净备用，
热锅放油，油热后放入鲫鱼慢慢煎。
煎至金黄后倒水至淹没鲫鱼。
加入姜片和红枣共熬。
熬至汤变奶白色，放盐调味，即可出锅
营养价值
为我国重要食用鱼类之一。肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效，尤其是活鲫鱼氽汤在通乳方面有其他药物不可比拟的作用。鲫鱼氽冬瓜，鲫鱼熬萝卜，不仅味道鲜美，而且可以祛病益寿。条小的鲫鱼可做酥鱼。据分析，每100克鲫鱼肉含蛋白质13克，脂肪1.1克，糖0.1克，硫胺素6.6毫克，核黄素0.07毫克，尼克酸2.4毫克，钙54毫克，磷203毫克，铁2.5毫克。临床实践证明，鲫鱼肉防治动脉硬化、高血压和冠心病均有疗效。
1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2.鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3.鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。
多掌握一些食物的做法能让我们的生活变得更加的充实，上面就是对红枣炖鲫鱼汤的做法的介绍，通过了解之后我们可以购买些新鲜的鲫鱼进行制作，并且鲫鱼做汤汤汁是奶白色的看上去就特别有食欲，同时对脾胃虚寒还能很好的缓解。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《萝卜丝炖鲫鱼汤的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“春季养生鲫鱼汤”专题。
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