现在人的生活好了,在吃的方面变得非常的注意。以前,大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃为了健康,那么下面就给大家介绍一款健康美味的小兔子咖啡土豆饭。
2.准备洋葱半个切成一厘米的块,香葱切段
3.土豆切成一厘米大小的块
4.锅中加入适量的食用油烧热后下入肉糜翻炒
5.下入土豆块翻炒
6.最后下入葱花和洋葱,加入咖喱粉、食盐、翻炒均匀
7.倒入一大勺水,烧开煮个五分钟左右
8.倒入淀粉糊勾个欠就可以吃了
9.提前做好的米饭装在小兔子模具内
10.将米饭倒扣在盘中
11.取一片海苔用表情压花模具压出表情
12.将表情贴在小兔子的脸上
13.将做好的咖啡土豆装在小兔子的周围即可
看完小编对小兔子咖啡土豆饭的详细解析,是不是很想动手做啊。不过你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。
呆萌小兔子面包是一道非常常见的家常菜,忙碌的工作结束后,回家坐上一道这样的菜,还能放松放松自己。这道菜的营养价值颇高,健康而营养,适合不同年龄段的人食用。而且,这道菜的颜色让人看起来就很有食欲。
2、加入面粉,在中间挖个洞,加入酵母粉,按压和面键揉10分钟
3、加入黄油,继续揉10分钟
4、拿出面团揉10分钟至出手膜。
5、放入面包机里发酵至两倍大,用拇指按压一个洞不回缩就可以拿出来了。
6、把面团揉出气泡,分成6份。
7、取一个面团从中间往两边擀
8、把一边擀薄
9、从上往下卷起来,薄边朝外。
10、搓成40CM长左右的长条
11、取一根对折,在1/4处放半根火腿肠。(我买的双汇火腿肠,对半切成两根)
12、取一头从U字里穿过去
13、再把另一头也穿过去,调整一下兔子耳朵,最好是有一只耳朵是弯弯的,做出来的小兔子会萌萌哒!
14、全部做好放烤盘里,烤盘里垫上油纸。
15、放烤箱中层,下面放一碗热水,盖上纱布,锅上烤箱盖发酵至2倍大
16、再把红豆按压在小兔耳朵下面,刷上蛋液
17、入烤箱中层,180℃上下火烤20分钟。(中间上色了就用锡纸加盖,直到烤完)
18、成品图
呆萌小兔子面包的做法就连6、7岁的小朋友都可以学会哦,所以你懂了吗?不过食用过程中一定要适量,或者在服药的朋友不宜吃这类食物,正确的进食,让你越来越健康。
一到饭点,就拿着菜单发呆,快餐速食天天吃,就想吃家常便饭,却经常时间不允许,行动力不在线, 小兔子香肠面包的做法极为简单,是一道极为简单易学的菜肴,不用半小时时间,美食即可呈现在你面前。
2、将除黄油外的其他材料按先液体后分类的顺序都放入面包桶揉至扩展阶段,加入软化的黄油。
3、继续揉至完全阶段,即出手套膜,破洞边缘光滑即可。
4、滚圆直接放入面包桶进行基础发酵(一发),发酵至原来的两倍大。手指沾水探入不立刻回缩即完成发酵。
5、揉几分钟排气,分成6等分,盖保鲜膜松弛15分钟。
6、取一个面团用擀面丈从中间分别向两头擀成椭圆形。
7、压薄底边。
8、由上至下卷起并捏紧接口处。
9、依次完成后,再轮流将面团搓成约40-50cm的长条,长度决定兔耳朵的长度,即短耳兔或长耳兔。(轮流搓是因为面团需要松弛,不可能一口气搓好。)
10、取一根搓好的长条对折弯起,如图,放上一根香肠。(香肠我用的双汇王中王的,对半切开一分为二,所以三根就可以做6个小兔子)
11、先把香肠左边一根穿过右边的孔里,如图。
12、再把另外一根也穿过去,整理下,可以把耳朵部分分开呈“丫”型,其中一边弯曲更好看。
13、烤盘铺油纸,有间隔的放入做好的兔子造型。金盘或其他不粘烤盘可以不铺油纸。
14、放入烤箱下面放一碗热水,以保持二发的温度和湿度,进行最后发酵,即二发。(那碗热水我盖了布是为了不让热气直接冲向面团,以免发酵不均匀)
15、准备红豆,这里可用黑豆,红豆,巧克力豆,也或者不用,等烤好后用巧克力笔或将巧克力融化用裱花袋挤出眼睛造型。
16、发酵至原来两倍大后取出,烤箱预热180度。给兔兔粘上眼睛。表面的蛋液可刷可不刷,我比较喜欢原色,所以不刷蛋液了。
17、送入预热好的烤箱中层,上下火180度,烤20分钟即可。(每个人烤箱火力不同,请自行调整,中间上色合适后可以覆盖锡纸直至烤完。)
18、烤好后取出晾凉至还有余温即可密封保存,尽快吃完!
19、【保存方法】夏季常温下最多可保存两天!不要放冰箱冷藏!觉得吃不完的可以扎紧保鲜袋放入冰箱冷冻室,要吃的时候提前一晚取出室温回温至第二天即可食用!
20、成品图!(红豆是烤不熟的,装饰作用,所以吃的时候要取下来。)
21、成品图!
22、成品图。
23、原方子:高粉300g,炼乳36g,盐3g,鸡蛋32g,酸奶105g,干酵母3g,水55g,黄油15g,香肠8根,红豆16粒,可做8个小兔子。(因为我的烤箱是30L的,烤盘比较小,所以按原主人提供的方法将配方乘以0.83,做6个小兔子,如果你的烤箱比较大,则可以用8个的方子。)
24、酸奶我用的自制的,喜欢可以参考我的菜谱“自制酸奶”“自制醇香酸奶”“电饭煲自制酸奶”这三个菜谱。也可以选购超市里那种原味稠的酸奶。
饭店食物的来源我们无从得知,卫生也可能得不到保证,小兔子香肠面包的做法简单,自己做也能保证卫生。
晚餐向来是中国人一天中重要的一餐,白天忙碌后,晚上回家享受美味,就是一天忙碌的动力了。小兔子奶油面包制作简单,既不用耗时过多,又可以达到营养均衡的目的,符合大众口味的要求。
2、黄油放入小碗中,用微波炉加热融化
3、把融化的黄油倒入面团中
4、把黄油与面团揉匀
5、再继续揉二十分钟,尽量使面包松软光滑
6、把面团隔水放在盛有40度左右温水的锅中,盖上锅盖发酵一个半小时左右
7、直至面团变成原来的2-2.5倍大
8、面团取出按压排气
9、把面团分成大小一致的几等份,请根据自家烤箱大小调整面团大小
10、取一个面团,分成一个圆形面团,一个椭圆形面团,两个个稍长点的长条形,两个稍微短点的长条形,两个小圆柱形
11、把分好的面团摆成小兔子形状
12、依次做好其它面团
13、烤箱底层放一盆50度左右的温水,盛有面包团的烤盘放在上面,关上烤箱门,进行二次发酵,半小时左右,至面团再次膨胀1.5-2倍
14、二次发酵好的面包团很大了,取出来,同时取出烤箱里的水,烤箱上下火180度预热
15、面包团表层刷鸡蛋液,放入烤箱中上层180度上下火,烤25-30分钟
16、至面包表层金黄即可
17、巧克力放小碗中,隔水加热软化,不必完全融化
18、借助牙签用软化的巧克力捏出小兔子的脸部器官
19、可以设计不同的小兔子脸部
20、来个米菲兔
21、合个影
22、萌萌哒
其实,我们大可不必把烹饪想得过于复杂,还是有很多简单的菜式的,比如小兔子奶油面包的做法就很简单。
人一辈子要吃很多食物,只有用心的烹饪的美食,才会让人流连忘返。那么,下面我就来为大家介绍小兔子豆沙包这道菜的做法。
2.和酵母水倒进面粉里拌成絮状
3.揉成光滑不粘手的面团收圆放盆里,盖上保鲜膜静置1小时,发酵完成
4.红小豆煮熟 按自己口味放入白糖和成陷 备用 也可买现成的豆沙馅
5.发好的面团上再次揉成不粘手的面团,分成若干小面剂,再把每个面剂擀成圆面片
6.将小圆片擀成两倍以上大圆片
7.放入准备好的小豆馅
8.捏实 揉圆
9.豆沙包 捏实 揉圆
10.用剪子剪出耳朵
11.用黑芝麻做眼睛
12.做好的小兔子放入锅中先醒15分钟
13.二次发酵后蒸15分钟关火焖5分钟防止回缩。。。。
有了小兔子豆沙包的完整步骤方法,相信你很快就能完全掌握。到时候,你肯定会为自己的“业绩”而喜不胜收的。
忙碌了一天到家做一顿合口的饭菜,何尝不是对自己的补偿,慢慢幸福感悠然而生。抹茶小兔子曲奇饼干的做法不繁琐,只需要清洗食材,简单改刀即可,这道菜掌握好火候也是十分重要的,短短的几分钟关火出锅。
2、黄油切块室温软化,也可以用吹风机吹一下,化得快点。
3、分三次加入白糖拌匀
4、加入鸡蛋黄搅拌均匀
5、面粉过筛
6、把黄油放进去搅拌
7、揉成团,平均分成两份,每份184克
8、取其中一份加入抹茶
9、揉匀
10、另一半分出两个20克做兔子耳朵
11、把两个20克的面团擀成23cm长,一厘米宽的长条。剩下的擀成椭圆长条23厘米长做兔子的脸。绿色的面团擀成23厘米#23厘米.用油纸铺在上面翻过来,轻轻拿走硅胶砧板。再放入冰箱冷冻10分钟定型
12、开始拼装了,切三条7mm的长条铺在兔子头上中间
13、再把两条黄色的耳朵放两边压紧,不要有缝隙。然后再剪两条宽7mm的绿色长条放在两侧压紧
14、把剩下的绿色面皮用油纸包裹在小兔外面,包紧。放冰箱冷冻20分钟再冷藏20分钟。
15、拿出来切5mm厚一片。
16、烤盘放油纸,摆好
17、用筷子蘸水,再把黑芝麻粘上去,放预热170℃的烤箱烤15分钟,烤8分钟时铺锡纸加盖防止烤胡。
18、是不是萌萌哒!
能够拥有健康的身体是一种福气,抹茶小兔子曲奇饼干的做法简单,是很多人偏爱的一道菜谱。
现在的生活压力大,很多的朋友都会患有各种各样的疾病,那么有些疾病和我们的平时饮食可是有很大关系的哦!因此想要身体健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小编一起来学习兔子便当的做法吧!
2.121将胡萝卜切成片,就成了花瓣状
3.212胡萝卜去皮后如图切掉几条
4.1鸡腿斩块
5.2胡萝卜加适量盐腌制一会
6.鸡腿里加入盐、生抽、香油、白醋、豆瓣酱,腌制一会
7.锅中放油爆香葱姜蒜末
8.放入鸡块翻炒
9.放入胡萝卜翻炒
10.加入适量水,大火烧开,中小火煮40分钟,大火收汁
11.火腿肠切成兔子的耳朵形状,剩余刻出自己喜欢的形状,海苔剪出兔子的眼睛、鼻子嘴巴
12.鸡蛋煮熟,装点好五官
13.米饭用磨具刻出形状
14.米饭团上装点兔子的眼睛鼻子嘴巴,将煮好的鸡腿、胡萝卜放入,放入炒好的金针菇,放入火腿肠、装点好的鸡蛋,儿童喜欢的便当就做好了
兔子便当的步骤固然简单,但是要想做好它,还需要你的认真尝试、实践。方法虽然重要,但是领悟更重要。只有真正理解,才能够做出美食来。
很多人喜欢吃面食,馒头就是其中一种,馒头的做法有很多,称之为花样馒头,其中小兔馒头就比较多见,看起来非常的调皮可爱,它的制作方法也有很多,学起来也不是很难,如果学会了他的做法,在家里总会给人一种不同的感觉,这样既增加了食欲,又增加了生活的乐趣。
主料:南瓜250克,面粉300克
辅料:酵母(干)4克,芝麻少许
兔子馒头的做法
1.南瓜去皮去瓤后切成片,放入蒸锅中隔水蒸熟后取出(约需10分钟);将蒸熟的南瓜稍稍沥干水分后捣成泥状,待温度下降至35度左右时加入活性干酵母,拌匀至酵母溶解
2.将面粉加入南瓜泥中,用筷子拌匀后再充分地揉匀成南瓜面团,盖上湿润的纱布放置于温暖处发酵1.5至2小时,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大时即可
3.将发酵好的面团放在撒有一层薄面粉的案板上充分地揉压出里面的空气,揉搓成条,再分成小剂子儿
4.将小剂子揉搓成如图所示一头尖一头圆的形状,然后将尖的那头向上弯曲并按扁,再用剪刀将其从中剪开,整理成兔子的两只耳朵,再用两个手指轻轻在兔子耳朵下面捏一下形成兔子的脸部,最后在左右两侧各粘上一颗黑芝麻作为兔子的眼睛;这样,兔子馒头生坯就做好了
5.将兔子馒头生坯再饧20分钟后放入刷有少许油的蒸屉中,大火隔水蒸约10分钟后关火,再等约3分钟后取出即可
烹饪技巧
1、蒸南瓜的时候将南瓜直接放在蒸屉上,可避免有太多的水分;最好是用微波炉,这样水分会少一些;南瓜面团中面粉的具体用量最终要根据南瓜泥中的水分含量来决定;可根据实情况酌量加减;由于南瓜面团粘性较大,建议面团要和得稍稍硬一些。
2、面团的发酵时间会因温度的不同而有所差异。判断面团是否发酵好的方法为:用手指沾上面粉插入面团中,手指抽出后指印周围的面团不反弹不下陷,说明发酵得刚好。如指印周围的面团迅速反弹,说明发酵的时间还不够;如果指印周围的面团迅速下陷,那么面团则发酵过度了;一般来说,当面团发酵至未发酵前体积的两倍大而面团里面出现许多蜂窝状的小孔时即可。
3、切好的小剂子最好也用一块湿润的纱布盖起来,以免发干。
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