老人吃芋养生

2019-10-07 │ 老人吃芋养生 莲子红豆春季养生

红豆芋圆烧仙草的做法

“养生孰为本,元气不可亏;养生孰为先,养心须乐观。”那些健康而长寿的人,他们在养生方面都有自己的心得。身体是革命的本钱,我们需要掌握相关养生知识。如何避免关于饮食养生的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“红豆芋圆烧仙草的做法”,希望能对您有所帮助,请收藏。

有些人希望自己能吃得健康些,但是面对繁忙的工作却显得有心无力,毕竟劳累了一天再去准备晚餐是很麻烦的,不过,红豆芋圆烧仙草的做法并不难,只要简单的几个步骤,就可以做出营养美味的家常菜,值得一试。

2、在碗内倒入烧仙草粉。

3、加入冷纯净水,搅拌均匀。

4、倒入烧开的水中,一边倒,一边搅拌。

5、开火,不停的把烧仙草液体搅拌均匀。

6、倒入保鲜盒内,待完全冷却后入冰箱冷藏。

7、烧至烧仙草液体沸腾即可关火。

8、取一份紫薯,把紫薯捣碎。

9、把芋头、红薯和紫薯放入高压锅内蒸煮熟了。

10、慢慢加入木薯粉,不要一次性加很多,一边加粉,一边揉面。

11、直至可以揉成团。

12、红薯芋圆和芋头芋圆按上面的步骤完成。

13、把紫薯团搓长条状,然后切小块整形。

14、在锅内烧开水,要芋圆下锅。

15、煮至芋圆都浮在表面上即可。

16、把煮好的芋圆过1-2遍凉水。

17、把烧仙草冻切块,放入碗内。

18、加入适量的芋圆。

19、加入适量的蜜红豆。

20、最后加入适量的牛奶即可。

21、也可以再加少许蜂蜜调味。

22、冷藏风味更佳。

23、如果是秋冬季节吃,可以把牛奶给稍微加热下。

24、非常好吃,值得推荐。

在饭店吃饭有好处也有坏处,权衡利弊还是在家做饭好,红豆芋圆烧仙草的做法简单,厨艺欠佳也无需担心。

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黄桃芋圆烧仙草的做法


吃很容易,只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,却很难,至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢?因为他们没有好的方法。而今天,小编就来传授给大家关于黄桃芋圆烧仙草的做法妙招。

2.1加入木薯粉和钛白粉,木薯粉的比例是钛白粉的一倍,搓成面团状,干的话加少量的水,边搓边适量加粉和水,不要一开始就加水。(去年是在超市买的木薯粉,失败了,建议还是淘宝上买进口的,5块多一大袋)慢慢搓成条状,然后切成小坨。

3.2蒸熟后的紫薯去皮,用汤匙慢慢弄成泥状。

4.在淘宝上买的这个泰国的木薯粉

5.烧一锅水,水开后慢慢放入切好的紫薯小芋圆,放入红糖2汤匙、白糖一汤匙提味,男朋友居然还嫌不够甜!是要吃的有多天啊,小心蛀牙!

6.黄桃的季节来了,我的家乡四川是没怎么看到黄桃卖的,自然在上海要吃个够!用了切芒果的方法切了2大片黄桃装盘,把超市买的致中和龟苓膏之前放在冰箱冷冻室,装好盘,摘下阳台自己重的薄荷一支。完全放心健康的黄桃芋圆烧仙草就好了!感谢各位的收看!!!

上面为大家介绍的这道黄桃芋圆烧仙草营养丰富,制作方法也不是很复杂,如果您想试试的话,赶快去准备食材吧!

红豆沙椰奶仙草芋圆的做法


人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,这句话说得固然有理。但是在现如今的社会中,验证这句话,还得从健康饮食的角度出发。何为健康饮食?那还得自己动手来做。下面,就请大家跟着小编一起学做红豆沙椰奶仙草芋圆。

2.将木薯粉面团和芋泥薯泥混合,加入适量白砂糖,边揉边缓缓加入木薯粉,直至揉成软硬适中的面团

3.案板上撒少许淀粉,将揉好的面团搓成条,切成小段,再揉成小球

4.将揉好的芋圆表面沾上淀粉,可以防止粘连

5.开水下锅煮至浮起,过冷水,然后浸泡在冷水中

6.锅中烧少量水,融化适量冰糖,加入椰奶,开锅后加入芋圆

7.根据个人口味加入红豆,烧仙草等配料

虽然红豆沙椰奶仙草芋圆的详细步骤已经介绍完,但是以你不同的理解,可以自己进行创新改变的。相信你的创新和改变,肯定会让这道菜变得更加的完美。

仙草芋圆的做法


我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道仙草芋圆的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

2.21地瓜和紫薯去皮,切片,上锅蒸熟

3.1地瓜放凉后,用勺子压成泥,加入20g白砂糖,拌匀

4.2紫薯放凉后,用勺子压成泥,加入20g白砂糖,拌匀

5.芋头放进锅里蒸熟,这个过程忘记拍照片了。蒸熟的芋头去皮,压成泥,加入20g白砂糖,拌匀。

6.取木薯粉100g,放进大碗里面

7.倒入滚烫的开水,用筷子搅拌木薯粉,稍微放凉后,揉成团

8.放入芋头泥,揉匀,如果太软,再加一点木薯粉,直到能揉成相对光滑的面团就可以了。

9.用同样的方法,揉好地瓜团和紫薯团。

10.将芋头团揉成长条,用刀切成均匀的段,芋圆就做成啦。用相同的方法,做成紫薯圆和地瓜圆。一次吃不完的,装到保鲜袋里,放进冰箱冷冻。

11.三种芋圆放进沸水中,略煮几分钟,待芋圆漂浮起来就熟了。捞出来过一下凉水,颜色更透明,口感更Q。

12.配上自己做的仙草和蜜红豆,再加点冷藏的椰汁,一杯清凉可口的夏季小食就做好啦。

相信看完上面的关于仙草芋圆的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

烧仙草芋圆怎么做?


要是我们有经常的出去逛街的就会知道,其实在市场上面的话,烧仙草芋圆是一种非常美味的一种冰也算是一种饮料,特别是女孩子可能就会特别的喜欢这个食物,其实这个食物适量的吃的话是对身体有一定的好吃的,因为可以美容养颜,但是要是吃多的话,可能会引发妇科疾病,其实烧仙草芋圆我们自己也是可以做的。

                                                                    

配料:

紫薯、南瓜、芋头、木薯粉、白糖、仙草粉

步骤:

1.紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块,放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套,不然手会很痒的,讲究点的话就分开蒸,因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。

2.分别取出压成泥,趁热加一小勺白糖,然后加入适量木薯粉,揉成团即可。如果觉得太干,可以适量加点水。

3. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。

4. 取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。

5. 烧仙草做法我完全按说明来,取10g仙草粉,加入30g水搅拌均匀,然后再加入220g水搅匀,全部倒入奶锅煮开,煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。

6. 后自己搭配着放,加点红糖加点花生牛奶就大功告成啦~

仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品

在炎炎的夏天,其实吃一些烧仙草芋圆事非常美好的事情,一些女性也会因为这个自己的心情会变得很好,那么在我们自己的平时生活里面的话,只要自己可以做烧仙草芋圆了,是不是每一天的心情都是可以非常的好的呢,其实是可以的。

芋圆仙草冻做法


炎热的夏天即将到来之际,许多的朋友们,希望在炎热的夏天可以尝到好吃美味的解暑产品,那么管用什么东西好吃,而且可以祛暑呢,接下来为大家来介绍,芋圆仙草冻做法,不单单对于解除酷暑有着很好的效果,而且还是非常好吃的美食。

原料:

芋圆:紫薯,芋头,木薯粉,牛奶,白砂糖

仙草冻:仙草粉25克

其他:红豆汤,蜂蜜

芋圆仙草冻的做法

1紫薯去皮切小块

2芋头去皮切小块

芋圆仙草冻的做法步骤1-2

3上锅蒸熟备用(紫薯的颜色比较重,所以要隔下)

4蒸好的紫薯取出压成泥

芋圆仙草冻的做法步骤3-4

5加入木薯粉,白糖,牛奶和成面团

6芋头同样揉成面团,芋头比较粘手,粉慢慢加

芋圆仙草冻的做法步骤5-6

7紫薯面团搓成长条

8切小块

芋圆仙草冻的做法步骤7-8

9芋头同样方法切小块

10锅里水烧开放入芋圆下去煮,因为紫薯会串色,所以先煮芋头的,锅里水烧开后继续煮2到3分钟即可

芋圆仙草冻的做法步骤9-10

11煮紫薯芋圆

12煮好的芋圆捞出锅凉水,这样可以使做出来的芋圆更Q

了解了芋圆仙草冻做法,在炎炎夏季即将到来之际,大家不妨,提前准备好食材,等待炎热的夏天一到,快来动手,自己制作成,好吃美味的芋圆仙草冻吧。

芋圆烧仙草在家怎么做


芋圆烧仙草是很多人喜欢吃的一种甜点,在很多甜点里面都可以购买到,芋圆烧仙草的味道的确也非常不错,如果不想去外面买,自己在家里面也可以很轻松的做出来,但很多人并不知道正确的制作方法,所以下面就来和看一下芋圆烧仙草在家怎么做。

芋圆烧仙草在家怎么做

需要准备蜜豆,蜂蜜,牛奶,椰浆,木薯粉,热开水,冷水,南瓜,紫薯以及仙草粉,仙草粉和冷水搭配在一起搅拌均匀,然后倒入热开水当中煮开,一直煮到浓稠的状态,让它冷却凝固,再把南瓜紫薯清洗干净,把皮去除切成片状,放到蒸锅中蒸熟以后就可以捣碎,放到木薯粉里面揉成面团,取一些面团搓成小段,制作成芋圆,然后撒上一些木薯粉,锅里面加入适量的水烧开,把芋圆放进去煮到浮起,然后放到冷水里面,再准备一个锅,里面加椰浆,牛奶,小火烧开,再把椰浆牛奶混合均匀,准备一个好看的碗,把椰浆芋圆倒进去,再加一些烧仙草以及蜜豆,加入一些蜂蜜搅拌均匀以后就可以吃了。

芋圆烧仙草的营养价值

芋圆烧仙草里面含有营养价值丰富,里面含有钙,碳水化合物,脂肪,蛋白质,磷元素,适当的吃一些芋圆烧仙草能达到正和,清热,解除毒素,补脾理气作用,不仅可以让食欲变得更好,还能让记忆力有所提高。

适当的吃一些芋圆烧仙草还能达到通便宽敞异味作用,化痰散结,调节中气的效果也非常不错,如果出现了食欲下降问题,适当的吃一些就能达到很好的改善作用。

烧仙草怎么保存

烧仙草可以放到冰箱的冷藏室里面保存,大概可以保存两天到三天时间,但是最好煮好以后立马吃掉,否则就很容易变味,烧仙草如果还没有把包装打开,那么放到冰箱里面保存就可以了,如果已经打开,没有放冰箱就很容易变坏。

芋圆可以怎么吃

芋圆可以制作芒果芋圆凉粉杯,需要准备一些黑凉粉,芋圆,芒果,炼乳以及牛奶,首先把黑凉粉放进容器当中,加入适量的冷水搅拌均匀,锅中加入适量的水煮开,面糊倒进去,一边倒一边搅拌煮开,再倒进一个模具当中冷却,放进冰箱当中,添加适量的牛奶,用大火煮开,把芋圆放到冰水里面冰一下,芒果的皮去除切块,黑凉粉,芒果,芋圆放到杯子当中,加入适量的炼乳以及牛奶就可以吃了。

还可以制作芋圆苹果汤,需要准备一个新鲜苹果,一些芋圆,准备白糖,先把苹果的皮去除切成块状,百合去除,锅中加入适量的冷水,苹果放进去,一直用小火慢慢的煮软,用大火煮开以后再把芋圆放进去煮到浮起,继续煮上一分钟左右就可以装到碗里面来吃了。

还可以制作酸奶芋圆,需要准备一些酸奶,芋圆,把冷冻的芋圆取出来,锅中加入适量的水烧开,把芋圆放进去,大概煮上三分钟左右就熟了,捞出来放到凉水里面,然后再把它捞进一个容器当中,加入适量的酸奶就可以吃了。

还可以制作芋圆水果捞,准备炼乳,凉白开,椰浆,蜜豆,椰果,西米,芒果,香瓜,西瓜以及芋圆,锅中加入适量的水烧开,芋圆放进去煮两分钟,等到浮起来再继续煮上一分钟左右,芋圆煮好以后放到冰水里面冰镇一下,然后再把凉白开以及炼乳混合在一起搅拌均匀,放到冰箱里面冷藏一会儿,水果全部都处理好切成丁,碗里面加入自己喜欢的水果,红豆,西米,椰果以及芋圆,再加入椰浆就可以吃了,可以根据自己的喜好添加不同的水果,吃起来非常香甜以及Q弹,糖水可以用奶茶或者椰汁,每一个人的喜好不同,根据自己的喜好来决定就可以了。

上面介绍的就是芋圆烧仙草在家的制作方法,想要制作出好吃的芋圆烧仙草,就可以试试上面这些制作方法,这些方法制作都很简单,而且又可以补充身体所需要的营养物质,让不舒服的问题得到有效解决,喜欢吃圆烧仙草的人就要对相关的知识进行详细了解。

芋圆仙草冻的做法


让自己的厨艺不断的提高,让家人能吃到健康的美味,是很多主妇们的愿望,今天小编就为主妇们介绍一款又美味又健康的芋圆仙草冻做法,感兴趣的赶快来学习一下吧!

2.21先把干粉简单的拌一下,匀了就行

3.加入烧开的水,少量一点点加,一边加一边搅拌。不要一下子加太多啦!

4.揉成不粘手的两个面团儿。深色的是赤豆粉做的,黄色的是玉米粉做的。

5.揉成细条后,用刀切成小块。

6.烧半锅水。水开后,把做好的芋圆放进去煮一下,煮到浮起来就可以了。煮太久会煮烂的。煮好的双色芋圆就是这个样子啦

8.成品来了盛碗后,加点蜂蜜吧。之前我都没有加糖。比较喜欢淡淡的甜味儿。

或许之前,你从未在家中自己做菜吃。但是看完芋圆仙草冻的做法简介,你必然能够独自完成。也许过程有点繁琐,但是结果肯定是美好的。

芋圆红豆汤的做法


虽然外面的餐馆很多,但是如果你仔细观察,就会发现无非就这几种:麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许,这些店里的菜吃起来很多“味儿”,但多半是调料的功劳。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,现在就让我来为大家介绍下有关芋圆红豆汤做法

2.1蒸熟后用勺子捣成泥

3.2切块上锅蒸熟

4.12加入白糖

5.21木薯粉和土豆淀粉以4:1的比例混合,加入热水,稍微搅拌

6.加入红薯泥

7.揉成光滑的红薯面团,红薯含水量比较足,所以要慢慢加

8.1先将红薯面团搓成长条

9.2同样的方法做成紫薯面团

10.切小块啊,大小自己控制啊,我这个有点豪放啊,哈哈

11.紫薯面团也切小块啊,等着下锅了

12.锅里放水烧开

13.先煮红薯芋圆了,大火煮至芋圆浮起,继续煮2到3分钟

14.继续煮紫薯芋圆,因为紫薯会串色,所以分开煮的

15.煮好的芋圆捞出过凉水,然后放入加入红豆汤里,挤上炼乳开吃吧

虽然芋圆红豆汤的做法很简单,但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你,肯定能够创造出不一样的美食来。

烧仙草的做法


随着天气的炎热,大家对于各种奶茶饮品也都越来越喜爱了,在炎热的天气,喝一杯冰冰凉凉的奶茶别提有多舒服了,烧仙草是大家都非常喜欢的一种饮品,但是大家烧仙草的做法还不是很了解,那么烧仙草的做法是怎样的呢,下面我们一起来了解一下。

烧仙草是大家都非常喜欢喝的饮品,大家都非常喜欢,我们要想在自己在生活中做出美味可口的烧仙草,就要学会做烧仙草的方法,下面我们一起来详细的了解一下烧仙草是怎么做的吧。

奶茶烧仙草

材料

奶茶:茶包(最好是味道浓一点的茶包,红茶,绿茶都可以,看你喜欢),牛奶,蜂蜜

烧仙草:仙草冻(可以去外面买,也可以买仙草粉自己做),炒花生,大红豆(做之前要先把红豆泡一天,留一点水,隔水蒸),椰果(可以用别的代替)

做法

1、做奶茶:把茶包放进杯子里,倒入热水,不用太多,能把味道散发出来即可。

2.在茶水中倒入牛奶,牛奶多少自己衡量(要是喜欢奶味浓一点就倒多,茶味多点那就把热水多倒点)

3.加入适量蜂蜜,按个人口味添加。

4、做烧仙草:很简单,把所有东西倒入奶茶中就做好了。

5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~

烧仙草奶茶

材料

珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳)。

做法

1. 放入1000CC水煮沸,加1500G糖,再加3000CC烧仙草;

2. 将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;

3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

珍珠的煮法(略)

关键点:珍珠闷好起锅时最好用冰水过一下再洗,Q度会更好,煮好的珍珠再加点蜂蜜,珍珠不易变坏和粘连,且口感更好.

清甜奶香烧仙草

材料:仙草粉,粽叶,牛奶,木瓜蜜饯

做法

1、首先把仙草粉加入少许凉开水搅拌均匀,再倒入锅中加开水小火熬煮,这个仙草也就是我们本地土话的黑凉粉,制作过程不详细说了,如果朋友们买了仙草粉上面也有教你怎么做,我的仙草粉是同学送的一盒纯天然的。

2、煮仙草糕的时候一定要站在旁边,不然会喷锅,小火搅拌,最后关火晾凉。冷却后放入冰箱。我这个仙草糕叫清甜烧仙草是因为煮的时候我加入了两篇新鲜的粽叶。

3、成了冻冻的烧仙草拿出来切成小块,加少许牛奶一起放入碗中,也可以加一些蜜饯提味,我加的是在云南买的木瓜蜜饯,这次去云南买了一些美食。

小诀窍

1、家里没有粽叶,加西芹或者柠檬汁也是可以的,这些都是很香的,所谓巧妇难为无米之炊,只要有材料,可以随便变化呀。

2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了,加了纯牛奶可以加点白糖或蜂蜜。

通过上面文章的介绍,相信大家都了解了烧仙草的做法是怎样的,您看看是不是很简单呢,其实要想做出美味可口的烧仙草并不难,只要您能掌握烧仙草的做法,您也可以,上面的烧仙草做法对您有帮助吗,如果有帮助就赶紧收藏起来吧。

香芋烧仙草是怎么做的?


许多小伙伴在大街上闻到一种香味就会停止不前,那么是什么美食如此吸引众人呢?香芋在农村也称为红芋,烤红芋以其诱人的香味,甜软的果肉而广为大家喜爱。其实红芋有很多做法,烤红芋只是其中的一种。今天,小编将带领大家了解一下香芋烧香草是怎么做的,其营养价值是什么?

香芋烧仙草做法一

1. 放入1升水煮沸,加1500G(克)糖,再加3000CC烧仙草;

2,将倒入的草汁再次煮沸,倒入烧仙草粉(粉需要纯净水稀释),搅拌均匀;

3,即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固,加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

古早仙草甘草

10人份:

材料: 仙草干1把(约3两)、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙

做法:仙草干洗净,与水和苏打粉一起煮开,改以小火煮约40~50分钟,过滤放凉,料入适量果糖冰凉即可。

原味烧仙草

原材:烧仙草液 1升、水 1.5升、二砂糖 300公克 芶芡材料: 太白粉 30公克、水 0.5升

做法:

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

3,一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,继续煮到再次烧开。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水开后熄火。

6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

好了,经过小编的介绍,你们是不是也想要一改过去那种在外排队买烤香芋的习惯。马上回家去做好吃又营养的香芋烧仙草。香芋烧仙草味道绝对一流,值得我们每个人尝试一下。制作简单方便,深受大众的喜爱,尤其是小孩子,无不被它的香甜诱惑。不要等待,马上做起来。

奶茶烧仙草的做法


想必大家都爱喝奶茶烧仙草吧,尤其是一些女性朋友,这是一种非常不错的饮品,冬天喝还可以帮助我们达到暖胃的效果,成为我们很多女性朋友的最爱,很多女性朋友都想自己亲手做一做奶茶烧仙草,以便自己在想喝的时候就可以喝上,下面就让我们一起了解一下奶茶烧仙草的做法吧。

做法一:

1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。

2.取一勺,倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后,以中火烧。

3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解,?K继续煮到再次烧?L。

4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。

5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中,水?L后熄火。

6.取一小碗,将煮好的烧仙草装入碗中,再将配料加入即完。

做法二:

原料:仙草粉50g(即黑凉粉)、薏米、大红豆、牛奶(看自己喜欢,牛奶、奶茶、蜜水三选一)。烧仙草做法:1、锅里加1.1升水烧开,同时把50G仙草倒入装有150ML水的碗,并搅拌均匀;待到水滚后慢慢地倒入搅拌好的仙草糊(记得要边倒边搅拌,不然仙草会直接沉下,粘在锅底;等到锅里的仙草全烧开了,就可以倒在容器里,放凉让它成型;成型后放冰箱冰着;2、红豆、薏米洗净提前放在水里泡(建议泡久点,比较容易煮烂),泡好后捞起备用;分别将红豆和薏米放进沸水里煮熟了捞起,沥干水,可依个人口味往红豆和薏米里加点糖;3、吃时弄适量的仙草在容器里;仙草上铺上薏米和红豆,然后浇上牛奶,用勺子把仙草弄小块并拌匀即可我是直接用盒装的牛奶,也可以用奶粉泡,不过泡好后要放凉再浇在仙草上

奶茶烧仙草的做法还需要在以后的时间中不断地去尝试,第一次做可能味道并不是特别好,只要我们坚持的去做不断的去完善,都可以帮助我们更好的提高奶茶烧仙草的美味,你还在犹豫什么,心动不如行动,赶快去试一试吧。

烧仙草甜品做法


烧仙草的做法是比较多的,在夏天比较热的时候,适当的吃一点,有很好的消暑降温的作用,在预防中暑方面的效果也很好吃起来清清凉凉,感觉非常不错,烧仙草能够做的食物是比较多的,比较常见的就是做甜品,可以做成珍珠奶茶,下面我们就来了解一下烧仙草甜品的做法。

烧仙草甜品做法

做法1、首先把仙草粉加入少许凉开水搅拌均匀,再倒入锅中加开水小火熬煮,这个仙草也就是我们本地土话的黑凉粉,制作过程不详细说了,如果朋友们买了仙草粉上面也有教你怎么做,我的仙草粉是同学送的一盒纯天然的。2、煮仙草糕的时候一定要站在旁边,不然会喷锅,小火搅拌,最后关火晾凉。冷却后放入冰箱。我这个仙草糕叫清甜烧仙草是因为煮的时候我加入了两篇新鲜的粽叶。3、成了冻冻的烧仙草拿出来切成小块,加少许牛奶一起放入碗中,也可以加一些蜜饯提味,我加的是在云南买的木瓜蜜饯,这次去云南买了一些美食。小诀窍1、家里没有粽叶,加西芹或者柠檬汁也是可以的,这些都是很香的,所谓巧妇难为无米之炊,只要有材料,可以随便变化呀。2、如果加了奶粉泡的牛奶就不用加糖了,加了纯牛奶可以加点白糖或蜂蜜。

做法二

材料奶茶:茶包(最好是味道浓一点的茶包,红茶,绿茶都可以,看你喜欢),牛奶,蜂蜜烧仙草:仙草冻(可以去外面买,也可以买仙草粉自己做),炒花生,大红豆(做之前要先把红豆泡一天,留一点水,隔水蒸),椰果(可以用别的代替)做法1、做奶茶:把茶包放进杯子里,倒入热水,不用太多,能把味道散发出来即可。2.在茶水中倒入牛奶,牛奶多少自己衡量(要是喜欢奶味浓一点就倒多,茶味多点那就把热水多倒点)3.加入适量蜂蜜,按个人口味添加。4、做烧仙草:很简单,把所有东西倒入奶茶中就做好了。5、放入冰箱里冷藏下更好喝哦~

冷饮烧仙草的做法


烧仙草是中国的闽南一带以及台湾那边比较出名的小吃,我们这边知道烧仙草的人很少。它的种类也是有很多的,现在比较流行的一种吃法是冷饮烧仙草。那么这个冷饮到底是怎么做出来的呢?对此我们咨询了这方面的专业人士,让他们教大家去做冷饮烧仙草。希望大家通过下面的介绍能够有所了解。

在夏天,一碗冰冰凉凉的仙草冻,的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净,当然也就容光焕发的洋溢自然之美了,是炎热消暑的圣品。

在冬天,热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点,食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料,加糖搅拌后食用即可。

烧仙草具备有去干降火,美容养颜的功效,备受当下女性的青睐。

起源

烧仙草据说以台湾苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮,但还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠,啖啖清凉令人心境平和,但这款食品孕妇忌吃。

说到烧仙草的起源,跟苗栗的客家人有关,苗栗大部分是客家人,几百年前来自广东,而烧仙草的做法也出自广东的凉粉,在此之前台湾没用烧仙草这种东西,作为台湾的著名小吃有点反客为主的意味,但台湾人却不以为意。

食材介绍

仙草冻+仙草冰沙+芋圆+花豆+鲜奶油

仙草:仙草为拥有特殊香味的草类植物,养颜美容、预防中暑及感冒。

芋圆:芋头做成的一种食品,有开胃生津、预防便秘的作用。

花豆:花豆富含膳食纤维,可促进消化,预防便秘。

仙草是一年生草本植物,形状类似薄荷叶翠绿小巧,低海拔山麓地区较常见到。 很久以前,由于交通不便,人们出入均靠双腿,天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物,施于路人,人们食用后感到神清气爽,身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐,因此将之命名为“仙草”。

正宗的台湾烧仙草,是以仙草干慢火熬煮,再加上专用的食用淀粉,不含任何添加剂,清凉去火,解热,老少皆宜。

仙草,在粤港澳地区称凉粉草,是草本植物,高有一公尺余,采收后晒成仙草干。著名的出产地以苗栗县九华山的仙草干最出名。Milktar"s 嫩滑仙草系列也是最为出名的甜点。

台湾新竹县关西镇盛产仙草植物,加工制成关西仙草冻,分销菜市场及冰品店贩卖。

在超级市场很少可以见到制成罐头的凉粉或仙草汁。不过罐头的凉粉往往口感没有手工制作的爽滑有弹性。冷冻饮料也有贩卖工厂制罐装仙草,呈碎粒块甜饮,名仙草蜜。

台湾关西由于夏季温湿度适中,利于仙草生长,而成为岛内首要的仙草产地,这里所种植的仙草面积虽非全台之冠,但产量却最多,品质也最好,而且香味浓厚、胶质含量高,各地做成烧仙草的原料几皆来自于此。仙草属草本植物,叶型似薄荷,小巧翠绿、略带绒毛,貌不惊人,却是一味传之久远的乡土饮品,深具降火气、解热、清血等功能。

将其晒干后拿来熬煮,便成为仙草茶,若添加太白粉使之凝结成仙草冻,更为炎夏消暑的圣品。冬季热卖的烧仙草,则是趁其尚未凝固之际,加入红豆、花生等配料,热乎乎、浓稠稠,为寒冬中最好的甜品。而在仙草的故乡—关西,吃法不止这样,将其入菜炖汤,甘香爽口,迥异于一般口感咸重的客家菜肴,其中仙草鸡、仙草排骨汤口碑最佳,已成为关西代表性的菜肴之一,走访镇上小吃店,必有“仙草鸡”这道料理。

冷饮烧仙草的做法,经过专业人士的介绍后大家应该有所了解了,喜欢吃冷饮甜点的女孩子可以去尝试着做一下,肯定是可以做出来的,夏天吃冷饮烧仙草是一件很幸福的事情。更为重要的是在自己制作冷饮烧仙草的过程当中,可以享受到很多的乐趣。

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