风味夏季养生食谱

2019-10-07 │ 风味夏季养生食谱 养生粥的做法

酥炸孜然风味肉饼的做法

千保健,万保健,心理平衡是关键。千养生,万养生,心理平衡是“真经”。社会不断发展,养生已经成为了社会性的话题,养生和养性必不可分,它带给我们的是健康。如何避免走入有关饮食养生方面的误区呢?考虑到您的需要,养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“酥炸孜然风味肉饼的做法”,相信能对大家有所帮助。

在结束了一天忙碌的工作、学习之后,拖着饥肠辘辘的身体,还要准备晚餐真是一件累人的事情。酥炸孜然风味肉饼的做法简单易学,只需要炒锅就可解决,无需煎炸炖,配上清汤,就可以享受美味啦。

2、然后用刀背敲肉片。

3、像这样 均匀就好。

4、然后摆在一个盆里。

5、先放洋葱和姜。

6、味极鲜。

7、蚝油。

8、盐。

9、鸡精。

10、最主要的腌料来啦, 再放新疆孜然风味腌料。

11、都放进去啦。

12、再铺一层肉,然后在撒一遍腌料,腌制一小时。(腌制时间在长也可以哦)

13、腌制肉的时候我们准备鸡蛋,打散。

14、面包糠。

15、淀粉。

16、首先拿一块腌好的肉先粘匀淀粉,在放到蛋液里面粘均匀。

17、在放面包糠里面粘均匀。

18、然后上油锅炸。

19、炸至两面金黄色即可。

20、放盘里晾凉。

21、也可切长条粘麻辣鲜吃哦 !

22、来张近照 !

23、成品图。

享受生活其实也包括享受美食,酥炸孜然风味肉饼的做法只要掌握好了,享受美食就成了一件简单的事情。

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炸孜然羊肉做法是什么


孜然羊肉,是一道新疆菜,羊肉本身营养就非常的丰富,对人体十分的有益,而且还可以预防疾病的发生。而在羊肉中加入孜然更是非常的美味,自然气味芳香,吃起来非常的香,相信很多人都非常的喜欢吃。究竟炸孜然羊肉做法是什么呢?让我们通过下文来简单的了解一下吧!

制作食材

羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,

葱白20克,姜20克,适量油300克。

制作流程

将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾

压成细末,与辣椒面一

同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,搅拌均匀放入葱姜,腌渍20分钟把葱姜去掉。炒锅上火,放油烧到六成热把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片放入锅内复炸一次取出,加入孜然、辣椒面、味精拌匀装到盘中,上桌时在上面撒香菜叶即可。

食物相克

羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食,食则容易使人气滞壅满而发病;忌与梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋,否则内热火攻心;不宜与荞麦、豆瓣酱同食。

本品反半夏、菖蒲。忌铜器;吃完羊肉后不宜马上喝茶,也不宜边吃羊肉边喝茶。

看了上文之后,你对炸孜然羊肉做法是什么了解了多少呢?想要学习炸孜然羊肉的做法,那你就赶快过来学习吧!炸孜然羊肉的营养真的是非常的高,可以增强体质,是非常好的食补食品,但是要注意吃过羊肉之后一定不要再吃与之相克的食物。

炸孜然鱿鱼圈的做法是什么


我们都知道:炸孜然鱿鱼圈是一道可在家做的美味零食,深得各年龄段的人喜爱。它的样子是黄金脆皮的圆圈,由好吃的鱿鱼所制成的,脆脆的在嘴巴里咀嚼别有一番风味。比起在外面买了吃在家做鱿鱼圈既卫生又营养。不妨我们来看一下炸孜然鱿鱼圈的做法是什么。

主料:大拇指粗细的鱿鱼400-500克

配料:青、红辣椒各1个,洋葱半个,嫩姜1枝

调料:食油、料酒、鸡精、盐、孜然粉、生粉

做法:

1.将鱿鱼头扯出,清除内脏,洗净,切圈状,青、红辣椒切圈,洋葱切片,姜切片。

2.鱿鱼飞水,过冷河,滤干后用料酒和孜然粉腌几分钟,滤去汁液。

3.热锅落油,将洋葱片、姜片、青、红辣椒圈依次撒入锅内煸炒,断生铲出。

4.重热油锅至中高温,将鱿鱼放入,爆炒,加入煸好的配料,加盐,放少量水,落鸡精,用水开生粉勾芡。

特点:鱿鱼爽而不韧,葱香味浓,鲜辣可口,配菜清爽入味,汤汁鲜香尤甚,拌饭一流。

炸鱿鱼圈的做法

1.将鱿鱼去除内脏,洗净切成圈状,加精盐腌片刻;

2.鸡蛋磕入鸡蛋,加面粉、精盐、味精调匀成糊;

3.炒锅注油烧热,将鱿鱼圈蘸匀面糊下入锅内,炸至金黄色,装盘即可。

4.把油烧开后放中火,将鱿鱼圈放入锅中炸1分钟左右(面包渣变色)捞出,即可食用.

5.吃时最好沾点蒜蓉辣酱

以上就是炸自然鱿鱼圈的做法进行了一段介绍。做鱿鱼圈的制作方法非常简单,简单上手就可以学会。不妨在家里亲自做一做给家里人吃吧,相信他们一定会对你的亲自下厨以及炸孜然鱿鱼圈的味道赞不绝口,你就会收获一份快乐。

炸孜然羊肉的制作方法?


孜然羊肉是由羊的后腿肉、香菜叶、孜然,加上各种佐料制成。羊肉肉质细嫩,易消化,有丰富的蛋白质。而且羊肉含有丰富的蛋白质,质地软嫩,鲜辣咸香,孜然味浓,营养丰富。孜然具有能够驱除寒冷,保暖的功效。所以本菜质地软嫩,鲜辣咸香的特点。此菜品特别适合在寒冷的秋冬季节食用。今天小编有两种烹饪的方法告诉大家,下面小编就带领大家一起制作这道美味的菜肴吧!

做法一制作食材羊后腿肉300克,香菜叶30克,料酒30克孜然羊肉,盐10克,味精5克,辣椒面10克,孜然15克,葱白20克,姜20好吃美味孜然羊肉图片 (17张) 克,适量油300克。制作流程将羊肉顶刀(刀与萍肉的纤维方向成90度角)切成长4厘米、宽2.5厘米、厚0.3厘米的片。葱、姜洗净分别切段和块,用刀拍一下。

孜然放在干净锅内用小火炒干,放在砧板上碾压成细末,与辣椒面一孜然羊肉同放在器皿中加味精拌匀。将香菜叶洗净放在碗中。将羊肉放在器皿中,加入料酒、盐、少许水,搅拌均匀放入葱姜,腌渍20分钟把葱姜去掉。

炒锅上火,放油烧到六成热把羊肉片放入锅内滑开,待原料出水较多,油温下降时取出。油温重新升高时再把羊肉片放入锅内复炸一次取出,加入孜然、辣椒面、味精拌匀装到盘中,上桌时在上面撒香菜叶即可。

做法二制作食材鲜羊肉600克 香菜100克 孜然(磨成粗粉)35克 干辣椒碎屑50克 嫩肉粉10克 料酒10克 幼盐10克 味精5克 食油1000克(实耗50克)制作流程 先将羊肉切成5.5公分厚的肉片,加嫩肉粉、盐、味精、料酒一起腌制10分钟。香菜洗净晾干,切成段,平铺在盘底,待用。起镬,上火,倒入食油,烧至六成热,放入腌好的羊肉,用铲扒散,刚熟即马上捞出,滤油。

另起镬上火,放少许油,放入孜然,稍煸出香味,即放下干辣椒碎,炒至金黄色,速速倒入滑好的羊肉片,烹料酒,急速翻炒几遍,出镬倒入铺好香菜的盘里,还可点缀些香菜在上面。做法三制作食材羊肉300克,孜然15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,不同做法孜然羊肉图片 (15张) 味精7克制作流程 1.羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2.勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

综上所述,孜然气味芳香且浓烈,适宜肉类烹调,理气又开胃,并可驱风止痛。 与羊肉一起烹调,开胃、驱风,止痛、补血,小编认为此菜品最适合在寒冷的秋冬季节食用。因为羊肉性温味甘,具有很好的养胃功能,为优良的保健食品,有强壮身体,抵御风寒的作用。

孜然脆骨的做法


宴席里,人们忙碌的身影,继承着关于吃的主题。在关于吃的方面人们有足够的底气发扬与壮大。从吃发展到吃文化,吃在人们的眼中不仅仅只是吃东西这么简单,吃作为一种文化,已经悄悄地改变人们的日常生活,在美食的作用下,一道接着一道的美味被人们所了解,地域与地域之间的交流也更加广泛,吃已作为一种时尚。

在吃货风尚引领的今天,吃无疑是时代的一大特征,且有不断发展的潜力,吃的风行,引领着厨界以及整个世界对于吃的定义。脆骨在每桌宴席中几乎都可看见身影的佳肴,下面来了解它的做法。

做法一

原料:

脆骨、孜然粉、胡椒粉、盐、油、葱花。

做法:

1.将脆骨切成7-8厘米的小段,放入一个碗中用调料拌匀

2.将脆骨放在垫着锡纸的烤盘上。

3.刷上油,烤30分钟,中间翻面,取出装盘撒上葱花即可。

做法二

原料:猪脆骨400克、鸡蛋1个、花椒20克、孜然粒15克、干辣椒节75克、精盐、嫩肉粉、生抽、白糖、味精、糯米粉、生粉各适量 色拉油2000克(约耗100克)

操作方法:

(1)猪脆骨顶刀切成厚约0.5厘米的片,纳入盆中,放入生抽、精盐、嫩肉粉、白糖、味精,磕入鸡蛋液,加入生粉、糯米粉拌匀备用。

(2)净锅上火,注入色拉油烧至四成热,下入猪脆骨炸至表面较硬时捞出沥油。

(3)锅内留少许底油,放入干辣椒节、花椒粒和孜然粒炒出香味,随即倒入炸好的猪脆骨,快速翻炒均匀,起锅装盘即可。

每一道美味都在直接或间接的引领着美食的潮流,在吃的世界里,无所谓贵与便宜,繁复或简单,只有美味与不美味的区别。孜然的香味搭配脆骨的酥香,食材搭配的准确,让菜的味道更加的宜人,享受美味的滋味,做出更加满意的佳肴。

孜然粉的做法


对孜然粉相信大家都不会陌生,尤其是在烧烤的时候,绝对是少不了孜然粉的,而孜然粉主要由安息茴香与八角、桂皮等香料一起调配磨制而成的,作为一种调料,它可以让你肉质更加的鲜嫩,还可以去除肉腥味,那么孜然粉在生活中是怎么食用呢?下面我们就详细的去了解一下。

孜然粉除了作为一种调料,但是它还有比较高的养生保健功效,可以有效地解决食欲不振的问题,还能够帮助我们健脾开胃,也是帮助我们降火平肝的保健食物,所以说很多人都生活中是缺少不了孜然粉。

孜然粉的做法

孜然羊肉

【特点】 质地软嫩,鲜辣咸香,孜然粉味浓。

【原料】 羊肉300克,孜然粉15克,笋片50克,油1500克(约耗75克),料酒20克,盐1克,白糖15克,鸡蛋30克,味精7克,辣糊30克,水淀粉50克,香油10克,汤、面各少许。

【制作过程】

1、羊肉切片放碗里,加鸡蛋、淀粉、面,抓匀糊。 2、勺坐油,待油五成熟,下肉片划开后,放笋片,一起倒出。原勺留油,加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋,颠勺,拢点芡,淋香油,出勺即成。

孜然粉主要运用于肉质食物,让肉质更加的鲜嫩,一般情况下都适合人们食用,可是要注意因为孜然性热,所以说不能够吃太多,因为很容易出现上火的问题,尤其是在夏天,而且便秘或患有痔疮者也需要禁忌食用。

孜然肥牛的做法


牛肉是很多人都非常喜欢吃的一种食物,牛肉的营养价值也非常丰富,受到了很多人喜欢,和猪肉比起来,牛肉里面的营养物质要更多一些,能够达到修复组织以及补血作用,在做完手术以后就应该适当的吃一些牛肉,牛肉的做法也有很多,孜然肥牛就是其中一种,下面就给大家介绍一下孜然肥牛的做法有哪些。

孜然肥牛的做法

需要准备一些肥牛卷,洋葱,大蒜,料酒,孜然粉,辣椒粉,食用油,糖,盐,生抽,老抽以及孜然,锅里面加入水烧开,再把料酒放进去,加一些肥牛卷煮到稍微变色就可以捞出来沥干水分,然后再准备一个锅子,加一些油烧热,把大蒜末放下去翻炒一下,加入洋葱丝,然后炒出香味,改成小火,把肥牛卷放下去加一些料酒翻炒均匀,再加入糖,生抽,老抽,如果觉得咸味不够,可以加入适量的盐继续翻炒,最后加一些孜然粒,辣椒粉,改成中火继续翻炒均匀就可以出锅了。

孜然肥牛的营养价值

孜然肥牛里面含有非常丰富的无机盐,脂肪,蛋白质以及矿物质元素,可以达到缓解肠胃胀气以及利尿镇定作用,而且对于肾虚以及消化不良等问题也有很好的缓解效果。适当的吃一些孜然肥牛还可以达到暖胃益气作用,在寒冷的冬季适当的吃一些就非常不错,还可以达到强健筋骨作用。

孜然的功效与作用

孜然可以达到理气调中以及散寒止痛作用,因为它是温性的材料,对消化不良,月经不调都有很好的改善效果,在制作食物的时候就可以适当的放一些孜然,这样能够让食物的味道变得更好,养生保健的功效也会变得更强。

孕妇可以吃孜然肥牛吗

孕妇最好不要吃孜然肥牛,因为它是一种刺激性的食物,如果吃得太多就会对子宫造成刺激,可能会让流产出现几率更高,女性在怀孕期间就应该注意清淡饮食,否则就容易出现上火的情况。

牛肉不能和什么一起吃

牛肉不能和橄榄搭配在一起吃,因为牛肉里面含有非常丰富的蛋白质,如果和橄榄里面的鞣酸相互结合在一起,就容易形成不容易消化的物质,这样胃肠方面就会出现不舒服的症状。

牛肉不能和板栗搭配在一起吃,牛肉里面含有微量元素,板栗里面又含有非常丰富的维生素,两种物质搭配在一起就容易发生反应,会让板栗的营养价值变得没有那么高,而且食物也不容易消化。

牛肉不能和食用碱搭配在一起吃,很多人在做牛肉的时候会加碱,这样就容易让牛肉里面的氨基酸分子以及碱出现反应,这样营养价值就会流失。

牛肉不能和韭菜搭配在一起吃,因为牛肉是温性食材,韭菜是温热辛辣食材,两种搭配在一起吃就容易造成牙龈炎以及口疮问题出现。

牛肉不能和田螺搭配在一起吃,田螺是一种寒性食物,牛肉是一种温性食物,两种搭配在一起吃就容易导致腹痛以及腹胀情况发生。

牛肉不能和白酒搭配在一起吃,会让火气上升而导致上火的情况出现,牙龈也会发炎,牙齿也会疼痛,所以也不要这样搭配。

吃牛肉的好处

适当的吃一些牛肉就能补充身体所需要的肌氨酸,能够达到增强体力以及增长肌肉作用,对于想要增加肌肉的人来说就是一种不错的食物选择,牛肉里面含有非常丰富的维生素b6,能够让免疫能力提高,而且还可以让新陈代谢的速度变得更快,里面的胆固醇含量以及脂肪含量又比较低,对于冠心病高血压患者来说还是非常适合的。

牛肉里面含有非常丰富的蛋白质以及钾元素,很多运动员的饮食里面营养物质的含量就比较少,这个时候吃一些牛肉就非常不错,可以让营养物质得到更有效的补充。

牛肉里面所含有的维生素b12也是非常不错的,能够起到很好的保护细胞作用,而且也可以让肌肉组织的血氧量变得更强,维生素b12也可以让新陈代谢的速度变得更快,能够让身体获取充足的能量,这样身体能够变得更加健康。

牛肉里面还含有非常丰富的镁元素以及锌元素,能够让蛋白质的合成变得更快,也可以让肌肉生长的速度变得更快,这些营养物质还可以让免疫系统功能变得更加强大,最主要的就是能够让胰岛素的合成以及代谢的效率变得更高,所以应该适当的多吃一些牛肉。

牛肉里面还含有肉毒碱,和鱼肉,鸡肉相比起来,牛肉里面的肉毒碱要更高,可以让脂肪的新陈代谢变得更快,对于运动员来说有着非常不错的增长肌肉作用,所以经常锻炼身体的人可以适当的多吃一些牛肉。

宝宝可以吃孜然吗

宝宝是不能吃孜然的,孜然是一种辛辣的食材,对孩子的健康没有任何好处,所以不要给孩子吃。

上面给大家介绍的就是孜然的做法有哪些,看上面的介绍,大家应该也有了一定了解,孜然肥牛的营养价值还是非常高的,但是它是一种比较有刺激性的食物,对于某一些特殊的群体来说就不能吃,身体容易上火的人,女性在怀孕期间以及儿童都应该避免,老人也应该适当的少吃一些,否则就容易出现消化不良的问题。

孜然带鱼的做法


我们的生活离不开朋友,而朋友之间自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事,我们可以围在一起,无话不谈。这时候就需要一个好的厨子,所以抓紧时间和小编一起学习孜然带鱼的做法。

2.葱姜切丝,将带鱼去肠、去头尾、洗净后切成长段

3.然后用葱姜丝、料酒、盐腌制30分钟。腌过的鱼先沾一层干淀粉

4.拌均匀

5.锅中放油烧热,待油温6成热,刚开始冒青烟,将拌好的带鱼轻轻滑入锅内,油要稍微多一点,将带鱼段逐个下入油锅,

6.入锅后不要急于翻身,一面未炸黄就翻动,鱼不仅会粘锅还会松散,中火炸至两面金黄时

7.捞出

8.撒上孜然粉,辣椒粉,拌均匀,锅里留少许油再把拌好的带鱼复炸,香辣美味的孜然带鱼就好了。

一天的好心情,当然从清晨的早饭开始,今天为您介绍的这道美味的孜然带鱼,就可以让大家吃出一个好心情,小编建议你去尝试。

孜然马鲛鱼的做法


人们经常抱怨压力大,自己饮食不规律,自己的身体是亚健康状态。其实自己休息的时候,自己学习做菜,周末休息的时候犒劳一下自己。下面先介绍孜然马鲛鱼,抽时间自己一定要做一下。

2.21配料准备。

3.1把马鲛鱼排放在锅里。

4.2锅里放油,摇晃均匀。

5.接着把姜丝撒放在马鲛鱼上。

6.马鲛鱼煎两分钟后均匀的撒入半瓶盖料酒煎一分钟。

7.撒入白醋煎到马鲛鱼全部变白。

8.接着翻到另一面煎至金黄。

9.九成熟时均匀的撒入黑胡椒。

10.接着翻到另一面均匀的撒入孜然。

11.香喷喷的出锅了。

也许之前你没有吃过孜然马鲛鱼,也不会做,现在顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真的很让人欣喜。

孜然豆角的做法


豆角的品种有很多,在南方很常见的就是那种长的豆角,在北方是扁的豆角,豆角的吃法很多,而且是很有营养的,在东北吃的最多的就是炖豆角,和土豆一起能够做出很好吃的味道来,如果能够放一些排骨就会更好了,今天我们介绍的是孜然豆角的做法,一定有很好的味道。

孜然豆角的做法大家了解吗,豆角应该是我们经常都会吃的一种蔬菜吧,在日常的生活中豆角吃的也是比较多的,它不论怎么做都会有很好的味道,下面我们来看看怎么做孜然豆角。

步骤

1.准备孜然粒10克左右

2.准备好的豆角放在开水里煮

3.滴两滴食用油

4.待豆角完全煮熟后捞出,放到凉水中

5.油锅烧热后放入孜然粒煸炒至变色出香味

6.放入煮熟后的豆角,翻炒

7.放入适量食盐,即食

孜然知识介绍

孜然是维吾尔语,指的是安息茴香,原产于中亚,伊朗一带,我国新疆引进栽培。孜然口感风味极为独特,富有油性,气味芳香而浓烈,磨成粉末或研碎后,用于烹调牛、羊肉等,是烧、烤食品必用的上等佐料,也是配制咖喱粉的主要原料之一。

优质孜然大都呈黄绿色,香辣味浓郁,无霉变,无杂质。

“孜然”是维语译音。印度出产的孜然芹有两个变种,种子黑色的称为“Kala”;白色的称为(Safed),前者的气味较佳。

孜然营养分析

种子含有挥发油和脂肪酸。脂肪酸的主要成分为岩芹酸(Cuminic acid)、烯油酸(Limonenic acid)和亚油酸(linoleic acid)等。

烹调用途:孜然芹种子粉末有除腥膻、增香味的作用。主要用作解羊肉膻味及制作“咖喱粉”和“辣椒粉”成分。其茎、叶欧洲人用于作泡菜。

1. 用孜然加工牛羊肉,可以祛腥解腻,并能令肉质更加鲜美芳香,增加食欲;

2. 孜然具醒脑通脉,降火平肝等功效,能祛寒除湿,理气开胃,驱风止痛,对消化不良,胃寒疼痛、肾虚便频均有疗效;

3. 用孜然调味菜肴还能防腐杀菌。

大家对孜然豆角的做法应该有一些了解了,平时豆角应该是很常吃的,对于这样的一种豆角的做法大家也是要去了解的,毕竟会有很好的味道,我们都要可以去尝试着做一下,这样的豆角的吃法一定不会让你失望的。

孜然瘦肉的做法


独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲。十一即将到来,你是否也想家?想念记忆中妈妈的饭菜味道?但是每年的节假日并不多,只有你自己学会做菜了,才能够经常尝到妈妈的味道。那么,下面就请跟着小编一起来学一下如何做好孜然瘦肉。

2.2先把买回来的猪肉洗干净,晾干水分

3.12腌制瘦肉,辣椒切段,蒜头拍碎,生姜切碎,倒入装瘦肉的盆中,然后放生抽、盐、鸡精、料酒、生粉、嫩肉粉下去搅拌

4.21搅拌好了腌制十分钟

5.给它一个个用牙签穿好

6.把油烧开,倒入瘦肉

7.待全部入锅以后,用菜勺和一下

8.时常关注一下瘦肉的颜色如何

9.待金黄色就可以出锅了,个人喜欢吃焦一点的

10.出锅用盆装好

11.待瘦肉的温度还在的时候洒孜然粉,这样的话,孜然粉才会依附在瘦肉上面,味道才香

相信看完上面的关于孜然瘦肉的做法,对于这道菜,你自己肯定有深刻的了解了,自己一定要动手做一下。

孜然里脊的做法


里脊肉是生活中比较受欢迎的肉,因为肉质更加的紧密细腻,唇齿留香,让人留恋不忘。里脊在生活中的做法有很多,糖酥里脊、干炸里脊以及孜然里脊都是不错的选择, 孜然里脊更是因为独特的风味,赢的了人们的亲睐。很多人对于孜然里脊的做法不了解,我们来看一下。

里脊含有丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等物质,能够为人体提供大量的营养,孜然里脊含有因为独特的孜然风味,更让人们向往。孜然里脊的做法有很多,我们可以根据自己的需求进行选择。

孜然里脊的做法?1.里脊肉切成条2.里脊肉里放入盐、生抽、料酒、玉米淀粉和少许蛋液拌匀腌20分钟3.腌好的肉裹适量红薯淀粉,逐条放入热油中炸至定型后捞出4.等油温升高后再复炸20秒5.炸至焦黄后捞出,撒孜然粉和适量炒熟的白芝麻即可。

猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一,猪脊肉含有人体生长的发育所需的丰富的优质蛋白、脂肪、维生素等,而且肉质较嫩,易消化。猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。

以上的内容就是对于孜然里脊的做法的介绍,希望能够给您带去一定的帮助。孜然里脊除了食用的价值之外还具有一定的保健的效果,能够肾养血,滋阴润燥,我们在制作的时候要将肉条逐条的下锅,以免粘合在一起。肥胖、血脂较高者食用的食用需要慎重。

感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《酥炸孜然风味肉饼的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“风味夏季养生食谱”专题。

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