去餐馆吃饭当然省事,不过餐馆的卫生是否过关暂且不说,就连食材的安全性也很难说,自己做饭可以挑选最好的食材,也能保证卫生,卷心菜腊肉炒饭的做法简单,营养也很丰富,是很多人都非常喜爱的一道菜式。
2、将卷心菜切碎。
3、将腊肉也切成肉末
4、将红椒和葱切成末。
5、准备剩米饭一碗。
6、将鸡蛋打散。
7、将火打开,锅烧热,放入油,油七成热后放入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出来。
8、锅里重新放点儿油,把腊肉,放入锅中炒出腊肉的香味。
9、往锅中放入卷心菜继续翻炒。
10、卷心菜稍微炒软后放入米饭。
11、继续翻炒,将米饭炒散,再放入老抽,红椒,大葱,鸡蛋碎,十三香,鸡精将其翻炒均匀。
12、炒好的卷心菜腊肉饭。
13、装盘即可。
如果经常在“吃”方面偷懒,最终可能会付出代价,卷心菜腊肉炒饭的做法简单,健康又好吃。
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态,除了和不健康的生活方式有关外,饮食不合理也是很重要的一个方面,可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法,豆角腊肉炒饭做法容易,不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、大米洗净,放电饭锅内,加适量水,倒入两滴油.备用
3、豆角、葱用盐水浸泡十分钟洗净,备用.
4、瘦腊肉切丁,与肥腊肉一起放入电饭锅蒸架里,然后同米饭一起煮熟.
5、豆角切丁,葱切葱花,蒜头拍碎.
6、米饭煮熟,取出腊肉备用,把米饭用饭勺挑松散备用.
7、炒锅放油烧热,放肥腊肉,煎至肥腊肉成油渣,拣去油渣不要.
8、完成图7,放入蒜头、腊肉丁快炒1分钟.
9、分钟后放入豆角丁,少许盐,继续翻炒3分钟.
10、完成图9,放入米饭快速炒匀,再放生抽炒1分钟,撒入葱花炒匀.关火.
11、完成啦,成品图.
吃得好是维持健康的一大前提,豆角腊肉炒饭做法虽然很简单,但是它美味且健康,是餐桌上常见的一道美食。
每次看到电视上的美食节目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟着做,却发现节目早已结束。别气馁,今天小编就先来教您有关腊肉蔬菜炒饭的具体方法步骤。
2.21鸡蛋加少许盐,打散(也可以最近装盘的时候加盐)。
3.油烧热,倒入鸡蛋炒匀,盛出备用。虾米炒熟备用。
4.少许油烧热,加入切丁的腊肉,小火(大火容易炒的很老)慢慢炒熟。
5.加入胡萝卜丁,炒片刻。
6.加入菠菜,片刻后加入鸡蛋丁和米饭炒均匀,加入少许盐.
7.装入垫有菠菜叶的盘子,摆上炒熟的虾米,滴入少量香油。
认真看完小编对腊肉蔬菜炒饭的具体介绍,你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的,它需要你的不断尝试。当然,也许你领悟力高、动手能力强,那么不一会儿就能做出最美味的它来。
天气热了以后,很多人在到了吃饭的时候总是不知道自己应该吃一些什么,久而久之,开始出现了厌食,甚至觉得吃什么东西都不能开胃。现在很多人都比较喜欢吃腊肉,一般腊肉在平时可以煲汤或者是做菜,比较受欢迎的是一道腊肉炒饭,入口筋道,而且比较简单。
材料
腊肉片200公克,青蒜片80公克,辣椒片10公克,白饭3碗,鸡蛋2颗,米酒1大匙,鸡粉1/2小匙,酱油2大匙,胡椒粉少许
做法
1.腊肉片切小丁;青蒜片切碎,备用。
2.热锅,倒入1大匙沙拉油,放入作法1的腊肉丁炒香,再放入青蒜碎拌炒香后取出,备用。
3.于作法2的锅中加入2大匙沙拉油,放入打散的鸡蛋炒香,再加入白饭炒散,续加入所有调味料拌炒均匀,最后放入作法2的材料拌炒均匀至入味即可。
材料
一个洋葱切段,一小块腊肉切片,一个土豆去皮切片(一个土豆竖切2刀,再一对一对切片,大小个腊肉一样),米饭半斤。油,花椒面一点,盐一点。
做法
1,在小锅(我的不锈钢小高压锅,够深度,不崩)里放油(要炸一个土豆),把土豆片放入,炸成金黄色捞出备用。
2,炒锅放炒菜量(少点)的油,加入腊肉和花椒面,炒,把腊肉炒熟,加洋葱,再炒5-6下,放入大米饭和适量盐,炒,把米饭和其他食材融合一体,关火,加入炸好的土豆片,翻腾几下,上盘,知道吗,土豆是又脆又香,洋葱之香漂满房间,这是一道新鲜晚餐,没有不喜欢的。
芥菜炒饭在生活中很平常却很美味经济的一款炒饭,芥菜炒饭的做法很简单,选择的食材也不复杂,只要患者选购芥菜或是其它的材料就可以做成美味的食物,炒饭是可以填饱肚子的食物,经济又方便,是很多人喜欢的食物之一,那么芥菜炒饭的做法大全有哪些?下面我们就一起来看看吧,希望大家能够有所认识。
芥菜炒饭的做法一、
材料:
米饭、芥菜、萝卜丁、洋葱末、太太乐鲜鸡汁、番茄酱、蚝油。
制作方法:
1.米饭蒸熟待用(最好蒸得硬些的好) ,芥菜洗净切丝。
2.热锅5成油下洋葱末爆香,加入萝卜丁和芥菜翻炒至软。
3.加入米饭、太太乐鲜鸡汁,番茄酱和蚝油继续翻炒,出锅前洒点香菜哈。
芥菜炒饭的做法二、
材料:
米饭1000g芥菜400g
食盐适量、姜适量、胡萝卜适量、香菇适量、芹菜适量、调和油适量、香肠适量。
制作方法:
1.胡萝卜,姜切小粒。
2.香菇芹菜切粒。
3.米饭和腊肠焖好。
4.芥菜焯水,浸泡冷水中后,切粒。
5.香菇爆香。
6.放入胡萝卜翻炒。
7.胡萝卜变色后,加入芹菜。
8.加入米饭。
9.加入芥菜,翻炒均匀,加盐调味,即可。
芥菜炒饭的做法三、
材料:
饭 (300克)、芥菜 (200克)、五花肉香菇、虾仁、葱梗。
制作方法:
1.米饭烧好,芥菜切块,五花肉,发好的香菇,虾仁,葱梗都切丁。
2.炒锅里放适量油,烧热后放入五花肉炒到略变色再先后放入香菇虾仁葱梗。
3.香味出来后放入芥菜,芥菜炒到有点焉了加盐。
4.芥菜7分熟,放入米饭加少量酒(放少量酒或水结块的米饭就会容易散开),把米饭和所有的调料炒均匀,芥菜熟了就可以吃了。
芥菜炒饭的做法就是文章中介绍的几款,当然芥菜炒饭的做法还有很多,根据不同城市的饮食文化,芥菜炒饭的做法也有明显的区别,但也主要是调料或是添加的配料有关,但是制作出来的芥菜炒饭却非常美味,在做芥菜炒饭的时候一定要注意合理搭配食物,保证营养又卫生。
相信大家对于腊肉肯定不会陌生吧,腊肉不但肉质鲜美,色泽光亮而且味道也是非常不错的,腊肉里面含有多种我们人体需要的微量元素,经常吃腊肉有利于我们的身体健康,腊肉的做法有很多种,我们不但可以采用腊肉来炒菜而且还可以采用腊肉来煮汤,此外腊肉也可以用来做成炒饭,下文我们介绍一下腊肉蛋炒饭的做法。
1.腊肉切丁,卷心菜洗净切丁,青葱洗净切成葱花;鸡蛋打散备用;
2.锅内倒油烧热后倒入蛋汁炒熟,用铲子剁成小块;
3.锅内再加油,油热后爆香葱花,放入腊肉丁拌炒几下;
4.再倒入米饭、卷心菜丁及盐炒至米饭松散,出锅前撒点胡椒粉即可。
食谱营养
米饭(蒸):米饭的主要成分是碳水化合物,米饭中的蛋白质主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收;大米可提供丰富B族维生素;大米具有有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。
腊肉(生):腊肉中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。腊肉选用新鲜的带皮五花肉,分割成块,用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍,再经风干或熏制而成,具有开胃祛寒、消食等功效。腌制食品中有较多量的硝酸盐,且不可过量食用。
鸡蛋:鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,其蛋白质是自然界最优良的蛋白质,对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用;鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是腊肉,我们知道腊肉不但外观好看而且还非常好吃,常吃腊肉可以起到开胃消食等功效,我们可以采用腊肉搭配上其它食材来做成各种菜肴,上文我们采用了腊肉搭配上米饭和鸡蛋做成了腊肉蛋炒饭。
现在很多都是一个人在外漂泊工作和生活,想学着做菜,却怎么也做不好。为了解决这个问题,小编现在就来教教大家如果做香菇腊肉蛋炒饭吧。
2.2配料全部切丁。香菇我用的是干香菇,所以跑了下水。香葱切丝
3.1盛出鸡蛋后,下腊肉炒,炒一会出油了,下香菇炒,加一部分葱
4.2盛出鸡蛋后,重新倒油,下腊肉炒,炒一会出油了,下香菇炒,加一部分葱
5.下洋葱和胡萝卜炒。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
6.下洋葱和胡萝卜炒,加点盐,鸡精。黄瓜和紫甘蓝可以最后下
7.加米饭,然后加盐,鸡精,生抽,适当带点水进去,这样就不用太多的油
8.快ok时候加黄瓜和紫甘蓝,还有香葱,稍微翻几下就好了,出锅装盘
9.细节图。我的最爱!
营养搭配全面,制作方法简单,没有任何烹饪基础的人都可以哦,这香菇腊肉蛋炒饭不要只看不做,行动起来,满足自己的食欲吧。
生活的味道就在于坐上一道适合自己的美味,一家人和和睦睦的在一起吃一顿饭。芥菜炒饭(二月二特色)的做法是一道非常简单的菜肴,但是适合家常做法,不用放太多的调味。
2、锅中水烧至滚烫,把芥菜放入,烫至熟软捞出沥干水分切碎备用
3、葱,姜,蒜切碎;猪肉切小丁备用
4、将锅,预热放1勺猪油烧化
5、倒入葱花,猪肉翻炒
6、猪肉翻炒到变色后
7、到入切好的,香菇,胡萝卜,姜蒜,还有芥菜翻炒,然后放点盐,鸡精继续翻炒
8、最后将熟米饭倒入锅中炒松散,再滴入几滴鲜贝汁,芝麻油炒至米饭上色,起锅时撒些味精提鲜就可以出锅了
芥菜炒饭(二月二特色)是容易制作的一道菜,长期工作加班,没有时间做饭的人,可以试试做一下这道菜,只需简单蒸煮,出锅前加入符合自己口味的调料即可完成。
在我们的生活中,腊肉是一道常见的食材,米饭也是,那么当它们合到一起的时候会有怎样的火花呢,看着就很十分美味十分诱人,现在下面将为大家详细介绍腊肉炒饭的相关知识,希望大家好好阅读。
1.将熟腊肉和彩椒切丁,香芹去叶洗净切1厘米段;冷饭用筷子充分搅散备用。
2.炒锅置于大火上,倒油热至7成,下彩椒、香芹段炒断生,加盐炒入味;再下米饭落锅半分钟到冒热气;最后改中小火下腊肉翻炒。
3.腊肉炒到冒油发亮时,放味精调味即可出锅。
熏好的腊肉,表里一致,煮熟切成片,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,营养丰富,而且具有开胃、去寒、消食等功能。陕南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点,素有“一家煮肉百家香”的赞语。首先,腊肉的脂肪含量非常高。从重量上看,100克腊肉中脂肪含量高达50%;不仅如此,腊肉还含有相当数量的胆固醇――每100克含胆固醇123毫克,比猪肉要高50%!很多证据表明,饱和脂肪和胆固醇正是导致高血脂的“危险因素”。其次,腊肉营养损失多。在制作过程中,肉中很多维生素和微量元素等几乎丧失殆尽,如维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等含量均为零。可以说,腊肉是一种“双重营养失衡”的食物。这种双重失衡对健康的不利影响也可能“雪上加霜”。第三,腊肉的含盐量较高。100克腊肉的钠含量近800毫克,超过一般猪肉平均量的十几倍。长期大量进食腊肉无形中造成盐分摄入过多,可能加重或导致血压增高或波动。因此,对于血脂高的朋友而言,科学选择和食用油脂是非常重要的。大量进食油脂固然于健康不利,完全不吃油也是不可取的。日常饮食可选用以单不饱和脂肪酸为主的植物油,如橄榄油、茶油等,对降低“坏胆固醇”、升高“好胆固醇”有帮助。不过,再好的“油”也得适量吃,每天20―25克就足够了。
上面为大家具体介绍了茶树菇炒腊肉的做法,是不是特别想自己做一下呢?俗话说自己动手丰衣足食,希望大家做一个热爱生活的人,能经常发现生活中的美,对生活保持新鲜感很重要,希望上面的介绍可以在生活中帮助到大家,祝大家生活愉快。
了上面的内容想必大家对于淋巴结有了一个详细的了解。对于常见的治疗淋巴结疾病的治疗也有了必要的了解,如果你不小心得了淋巴结的相关疾病不要着急,不要慌张。来看本文吧,你可以充分了解颈部的淋巴结活检技术。相信会对你有帮助的。
自己学会做一些常见的家常菜,自己在家开火做饭,能令家人温暖起来,即使再忙,我们最好也经常在家做饭,可以做一些比较简单的菜式,芥菜煲的做法相对来说就很简单,即使厨艺差也不用担心学不会。
2、排骨飞水备用。
3、排骨放入砂锅,加入水烧开。
4、芥菜洗干净,切块备用。
5、蒜头切成小粒,姜切丝备用。
6、锅中加入油,大火热油。
7、锅中加入蒜头,姜丝,将蒜头煎至金黄色。
8、加入芥菜翻炒。
9、将芥菜放入砂锅,中火煮20分钟。
10、加入适量盐、鸡精、胡椒粉,起锅。
11、芥菜煲出炉了~
12、来个近照。
闻到浓郁的味道了没?芥菜煲准备出锅的时候味道特别诱人,把它炖得很烂,味道更加棒,用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
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