如果你生活在医院周围,你就会发现,现代患癌的人是越来越多了。虽然癌症的产生有很多方面的原因,但是百分之就是的病人都是吃出来的。所以,为了杜绝吃出来的癌症,你最好学会自己下厨。下面,就请大家跟我一起来学一下如何做好樱花寿司。
2.2准备食材。
3.12切成条备用。
4.21胡萝卜切条用水焯一下。
5.所需材料切成条备用。
6.取海苔一张。
7.12在寿司帘上铺上一层保鲜膜,放上海苔。
8.21米饭趁热放上一勺寿司醋拌匀。
9.把拌好的米饭在海苔上铺平。(从上到下从左到右铺)
10.盖上一层保鲜膜。
11.翻过来,海苔在上边,然后撕去保鲜膜。
12.放上鸡蛋条,胡萝卜条,黄瓜条,火腿条。
13.在撒上肉松。
14.慢慢卷起,边卷边揭去保鲜膜,卷好后再用保鲜膜包好,放冰箱冷藏10分钟。
15.从冰箱取出后切段,撒上樱花粉。
16.摆拍。
17.粉粉嫩嫩的饭团,好美呀!
为大家介绍的樱花寿司的做法简单又好吃,您一定流口水了吧!其实方法简单易做,那就赶快去尝试制作一下吧,让全家一起享受自己制作的美味食物吧!
樱花卷寿司是平时我们去寿司店里必点的一种美食,不仅外表很好看,但有淡淡樱花香气,而且和普通的寿司口感上会有不同,更加软滑细嫩,樱花卷寿司,自己在家里也可以做,自己制作的好处是可以学习到制作的过程,还能加自己喜欢吃的调料,一举两得。
工具原料
●寿司饭 120公克
●鱼板 2片
●醋渍黄萝卜 20公克
●红姜片(寿司姜) 20公克
●鸭儿芹 2支
●虾卵 适量
●樱花模型 1个
制作方法
[制作方法]
1.鸭儿芹氽烫后泡冷水,捞起后切丁备用。
2.将鱼板、黄萝卜、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整后备用。
3.将寿司饭盛入盘中,撒上虾卵、鸭儿芹丁,再把作法2的材料均匀撒上,上方可装饰盐渍樱花花瓣,更添春天气息。 *寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮成白饭后,倒入寿司醋(将米醋66㏄、砂糖30公克、盐5公克混合),再用木匙以切的动作拌匀,待凉后即为寿司饭。
一个人生活,常常没有做饭的动力,想要丰富饮食,却又担心吃不完。翻转樱花寿司这道菜可以解决你的烦恼,这道菜可以满足人体每天所需摄入的营养,而且份量可以自己掌握,单人餐也可以很丰富。
2、火腿肠、黄瓜切条;鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼. 把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)
3、樱花粉和肉松倒出来备用
4、米饭用少量寿司醋拌一下。
5、寿司帘上铺一张保鲜膜,放海苔,把米饭铺匀。海苔其中一端留出一点空边
6、把米饭和海苔的位置换一下,米饭翻到挨着保鲜膜。如图
7、然后再在海苔的两侧放一些米饭,不要太厚了。中间放上火腿肠、黄瓜、大根条(如图),再来点沙拉酱、青芥辣。
8、放肉松。
9、把寿司帘对折,寿司帘的两端一起挤压,但中间不要用力。
10、然后放开寿司帘,把保鲜膜重新铺平。
11、在米饭上撒上樱花粉,用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段即可。
幸福美好的一家子围在一起吃翻转樱花寿司,想想就特别幸福吧!小孩子也可以学的一道食谱,过程也能够培养与孩子的感情,真的特别棒!
樱花寿司其实也是寿司的一种,樱花模型是在制作的过程当中不可缺少的,其中还包括寿司饭、鱼板、虾卵等这些食材,从这些食材的使用我们可以知道,这些美食除了可以让我们食欲大开之外,也是利于营养补充的,现在就来看看它的制作步骤吧。
方法一:
寿司饭 120公克鱼板 2片醋渍黄萝卜 20公克
红姜片(寿司姜) 20公克鸭儿芹 2支虾卵 适量樱花模型 1个
1.鸭儿芹氽烫后泡冷水,捞起后切丁备用。
2.将鱼板、黄萝卜、红姜片用樱花模型压出樱花花瓣的样式,再用刀子修整后备用。
3.将寿司饭盛入盘中,撒上虾卵、鸭儿芹丁,再把作法2的材料均匀撒上,上方可装饰盐渍樱花花瓣,更添春天气息。 *寿司饭是将3杯米及3杯水一起煮成白饭后,倒入寿司醋(将米醋66㏄、砂糖30公克、盐5公克混合),再用木匙以切的动作拌匀,待凉后即为寿司饭。
方法二:
1、准备原料:寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、火腿肠、猪肉肉松、青芥辣、樱花粉
2、黄瓜、火腿肠、鸡蛋。火腿肠、黄瓜切条;鸡蛋摊成两面稍黄的薄饼
3、把鸡蛋饼切丝、火腿肠条、黄瓜条和大根条放盘里(黄瓜皮若是老,就把皮削了)。
4、樱花粉和肉松倒出来备用,米饭用少量寿司醋拌一下。
5、寿司帘上铺一张保鲜膜,放海苔,把米饭铺匀。
6、海苔其中一端留出一点空边,把米饭和海苔的位置换一下,米饭翻到挨着保鲜膜。
7、在海苔的两侧放一些米饭(不要太厚了),中间放上火腿肠、黄瓜、大根条,再来点沙拉酱、青芥辣。放肉松。
8、把寿司帘对折,寿司帘的两端一起挤压,但中间不要用力。
9、然后放开寿司帘,把保鲜膜重新铺平。
10、在米饭上撒上樱花粉,用刀切去两端不规整的,然后把寿司切成匀称的小段。
提到寿司就感觉口水要留下来了有没有,特别是既美味可口又漂亮迷人的樱花寿司。其实,寿司有很多种做法,这是日本的特色小吃,也可以算是主食吧,来到中国后,大受欢迎啊,很多人在家都会尝试着做寿司,但主要是做简单形状的,想不想把寿司做的更漂亮呢,来看看下面樱花寿司的做法吧。
主料:200克米饭、适量沙拉酱
辅料:适量的蟹柳、肉松、碘盐、包饭紫菜、糖、醋、1个鸡蛋
第一步:两大勺白醋放入一大勺白糖,半小勺盐调匀,拌入约200克温热的米饭中,即成寿司饭
第二步:鸡蛋放一点盐煎成蛋饼,蟹柳煮熟切成长条,紫菜对半切开备用。
第三步:竹帘垫上保鲜膜,放上米饭再放上紫菜稍压,放上菜料。
第四步:用竹帘把饭团压成水滴状。
第五步:两头毛糙的部分切下不用。中间的切成约3CM一个,切的时候刀上要沾水。
第六步:去掉保鲜膜,沾上鱼粉。摆入盘内挤上沙拉酱即可。
注意事项:
中间切成约3CM的时候,刀上一定要沾水,不然会切的很难看,不是技术问题哦!是经验问题。
如果喜欢吃寿司,那就赶紧准备好食材做起来吧。其实,做过樱花寿司的人知道,一旦做好了,根本就不忍心下口啊,因为实在太好看了。如果做成功了,跟樱花真的好像,粉能粉嫩的,一口咬下去,既有紫菜的鲜味,米饭的较劲,还渗透着配料的美味哦,吃的都停不下来啊。
很多人都是家里的独生子女,他们的长大,都是父母的庇佑。而成人之后,脱离了父母的怀抱,他们很多人都不会吃饭了,因为没人做了。面对这样的现实,你肯定不愿意被饿死吧,所以你只有自己动手。现在,小编就先来教大家如何做好樱花蛋糕卷。
2.蛋白分3次加入细砂糖,打至捞起可以流动,滴落的形状可以在蛋白上保持不变(湿性发泡前的状态)
3.将打好的蛋黄糊倒入蛋白糊中,用打蛋器搅拌均匀
4.筛入低筋面粉,用橡皮刮刀翻拌均匀
5.在刮刀上倒入融化的黄油(温的,不要热黄油),用橡皮刮刀快速拌均匀
6.倒入铺有烘焙纸的烤盘中,稍抹平,敲一下烤盘底部,震出一点气泡
7.在中间略偏左的位置,摆放一排樱花。立即放入预热好的200度烤箱中层,约10-12分钟
8.至表面金黄出炉,放至不烫,撕去烘焙纸,然后用烘焙纸覆盖在蛋糕片的正面上,备用
9.制作馅料:蛋黄 30g细砂糖打至粘稠发白,然后将低粉和玉米淀粉混合筛入,搅拌均匀
10.将牛奶缓缓倒入上一步,并搅拌均匀,接着加入香草籽拌匀
11.将上述材料倒入小锅中,开小火
12.小火不停搅拌
13.换打蛋器搅拌,直到呈现粘稠但稍流动的糊状,关火,把锅放在凉水或冰箱里降温,这样卡士达酱就做好了
14.卡士达酱降至常温以后,把卡士达酱放到搅拌盆中拌均匀,然后分3-4加入彻底软化的黄油
15.用手动打蛋器或电动打蛋器,打至可以拉出小尖的膏状,这样卡士达黄油馅就做好了(彻底软化的黄油很好打,但如果还有些偏硬,就要用电动)
16.加入樱花香精和粉色色素搅拌均匀
17.蛋糕片,卷时的起始边切齐,起始边均匀地向下涂抹馅料,涂到后面要涂的薄,尾端留5cm左右不涂馅料
18.使用巧劲,顺势将蛋糕卷卷起,卷好后可用烘焙纸包裹住,冷藏30分钟后,修剪尾端,切块食用
到这里,关于樱花蛋糕卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后,心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房,把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻,必定是星光熠熠的。
我们大部分中国人对于日本之歌国家都会有一定的仇视心理,因为当年的南京大屠杀,这是所有中国人都无法忘却的痛,但是那也不是所有日本人的错,要怪只能怪当时的执政者,还有那些军阀。事实上日本还是有好多方面值得我们借鉴学习的,就比如:电子产业,不得不说日本的电子产品还是相当不错的。
除了电子产品,还有一样东西收到很多中国人的喜爱,那就是寿司卷。其实,所谓寿司卷说白了就是米饭加点菜,再用海苔卷起来就是了。话虽如此,实际上,寿司卷做起来可没这么简单。下面就来介绍下寿司卷的做法。
寿司卷做法:
主料:干米饭,最好做米饭时加些油.
寿司醋,没有就用白醋.用于拌米饭. 蔬菜:如黄瓜条,萝卜条,莴苣条等质地脆的蔬菜,事先腌一下.好切的都可以. 也可加水果条,如苹果等. 鸡蛋皮或炒熟鸡蛋碎,金枪鱼罐头等. 最重要的是片状的紫菜,有专门的寿司紫菜.
工具为寿司帘子,竹制.里面要垫一层干净的纱布.
制作流程
(1)将米洗净,浸泡2小时后沥干水份,放入有细孔的碗形筛中,用电锅蒸熟后取出。将调味料A拌匀,加到煮好的白饭上,不停搅拌至凉,即为寿司饭。
(2)把蛋打散,加入盐,用平底锅煎成蛋皮,再切成1公分宽的条状备用。小黄瓜1片切丝,海苔片剪对半,鸡块用热油炸3~4分钟,取出后切1公分宽条备用。
(3)在竹帘上先铺一张保鲜膜,再铺上1又1/2碗寿司饭,然后放上海苔片,前端要留出约2~3公分的大小,中间放入1/2份量的材料,并挤入沙拉酱,撒上白芝麻,即可卷起,再拉紧固定。把保鲜膜打开后,均匀沾上海苔粉,然后再把保鲜膜包起,让海苔粉固定,切片后去掉保鲜膜即可摆盘。
花式寿司
菜系及功效:日本料理 、精品主食 、甜品/点心 、青少年食谱 .口味:酸甜味
工艺:其他
寿司卷的制作材料:
主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克
调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克
教您寿司怎么做,如何做寿司才好吃
1. 米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时;
2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜;
3. 与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟;
4. 把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋;
5. 瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用;
6. 取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。
其实在现实生活中,除了少数来自日本正宗的寿司卷之外,现在市场上卖的几乎都是我们中国人自己制作的寿司卷,味道也是相当鲜美的,而且品种还很多,由此可见我们中国人的心灵手巧,还有就是比较善于学习的。
也许你朋友很多,但是你不可能每天都和他们待在一起。就算是每天待在一起,但是年轻的你肯定不会自己做菜。所以,为了更好地生存,下面小编就来教你关于樱花奶油蛋糕卷的做法。
2.把蛋黄和蛋白分离,分别放入无油无水的盆里。取蛋黄用手动打蛋器打散加入15g细砂糖打发至颜色变浅,打蛋器提前的时候有浓稠的感觉即可
3.再分2-3次加入色拉油,每次等打蛋器完全的把色拉油混合,再加下一次,直至完全打匀
4.拌匀后的蛋黄糊中一次性加入牛奶拌匀
5.再把低筋粉过筛加入到蛋黄糊中用刮刀切菜式的或是由上而下的搅拌方法拌匀备用
6.取蛋白用电动的打蛋器打发至粗泡,加少许食盐和柠檬汁继续用打蛋器打发
7.打发到蛋白泡沫略细腻开始加入细砂糖(糖分三次加入)
8.继续用电动打蛋器打发至略细程度的蛋白加入第二次
9.一直到细砂糖加完
10.最后把蛋白打发至快接近硬性发泡(打蛋器提起的时候,蛋白是短的弯钩状态即可)
11.取三分之一打发好的蛋白加入到蛋黄糊中,用刮刀拌匀
12.再把拌匀的蛋黄糊倒入剩余的蛋白中,继续用刮刀拌匀蛋糕糊
13.把浸泡好的樱花用厨房纸巾把水份吸干
14.铺在垫有油纸的烤盘中的二分之一
15.把拌匀的蛋糕糊倒入烤盘中,用刮刀抹平蛋糕糊表面,再轻轻提前烤盘震出空气
16.烤箱提前预热(蛋黄糊和蛋白混合的时候可以开始预热),烤箱温度175度上下火,烤盘放入中层,时间约20-25分钟即可出炉
17.出炉后,把蛋糕从烤盘中马上拿出
18.撕开边角的油纸翻面放在网架上散热
19.淡奶油加细砂糖打发至能裱花的状态备用
20.把有樱花的一端用蛋糕切刀斜刀切去一刀
21.再把打发好的奶油用抹刀均匀的抹在蛋糕体上
22.取一根擀面杖放在没有樱花的一端油纸下面,将擀面杖抬高,置于蛋糕体上方,双手边卷蛋糕纸,蛋糕体顺势向前卷起来
23.卷完后用油纸包起来冷水约30-60分钟定型
24.取出后切去两端整形即可
樱花奶油蛋糕卷的做法,已经告诉大家了。自己如果喜欢的话,就准备动手或者有时间了实践练习一下。
健康的身体需要饮食来进行维持,假如因为胡乱对付一日三餐而落下胃病,是很可惜的,在平时我们不妨可以学习一些简单的菜式,轻松做出一些营养丰富的菜肴,果酱樱花蛋糕卷的做法简单,学习起来并不难,可以常吃。
2、分离蛋白,蛋黄。
3、蛋黄打散加糖,油,牛奶搅拌均匀。再加入香草精拌匀。
4、筛入低粉,泡打粉,拌至无颗粒状。
5、蛋白分两次加糖打发
6、蛋白分3次加入蛋黄糊,翻拌均匀。
7、烤盘铺油纸,均匀摆上攥干水分的樱花。
8、先将少许面糊到在樱花上
9、再倒入全部面糊,用刮板刮平表面。烤箱170度预热。
10、放进烤箱调至160度,20分钟左右。
11、翻面揭开油纸,放至不烫手。
12、再翻回去涂上果酱,小心卷起。
13、放冰箱冷藏30分钟
14、取出切块食用吧!非常好吃呢!
15、可以配牛奶当做早餐吃
不自己做饭一般是因为忙,或者是不会做,果酱樱花蛋糕卷的做法很简单,只要稍微学习就能掌握,值得推荐。
冬天来了,家常寿司卷非常适合在这个季节使用,极为滋补健康,必须要准备好新鲜的食材,在制作过程中非常简单易操作,但是放入的材料一定要控制量,不能太多、不能过少,从人口来加入水,因为汤汁才是最为诱人的。
2、米饭趁热加入寿司醋,和熟黑白芝麻拌匀
3、青瓜、胡萝卜切丝,火腿肠切条
4、把紫菜放到寿司竹帘上,粗糙的一面朝上
5、放入一碗米饭,均匀摊开,上边留1cm不要放米饭
6、挤上千岛酱
7、在底部依次放上火腿肠、胡萝卜、青瓜,这些都不能放太多了,要不等会很难卷哦
8、利用竹帘卷起来,边卷边把这头的竹帘拉出来,注意别把竹帘一起卷进去哦,准备卷完时用手粘一点水粘到留下不放米饭的紫菜上,方便缝合。
9、最后卷完,再把竹帘全部卷一圈,整条拽紧一遍
10、重复做好第二个
11、用刀切成小节,刀要粘点水就好切了
12、配上沙拉酱或者芥末,慢慢享用吧
其实我们并不一定要吃多贵的东西,但一定要吃得健康,家常寿司卷的做法很简单,它所含有的营养素也是非常多的。
我们很多时候都想学习做饭,但是又不知道如何学习。小编在这里给大家介绍一下学习方法和心得,其实自己首先要开始动手做一道菜,下面介绍里卷寿司的做法,先自己动手尝试做一下。
2.将鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。
3.胡萝卜切条,开水煮软。
4.黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。
5.取一个寿司帘,放保鲜膜,放一张海苔。
6.倒入少许米饭。
7.米饭从左自右,从上至下铺好,盖住海苔。
8.翻面,使米饭放在底层。
9.放上喜欢的菜和鸡蛋。撒上少许肉松。
10.自下而上卷起来。卷的时候注意,随着卷动慢慢揭掉保鲜膜。
11.全部卷好后再用保鲜膜卷一下。
12.可以放冰箱冷藏10分钟,便于切块。切的时候将保鲜膜揭掉即可。
想要做好菜,其实难度不是特别大,主要还是需要用心。根据上面的步骤,先准备好食材和调料,然后就开始做一下这道里卷寿司
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《樱花粉寿司卷的做法》一文,本文由我们优质撰写和整理而成,希望在您养生路上能帮上忙,也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“花粉季节养生”专题。
饮食养生
运动养生