德国巧克力泡芙塔的做法
千保健，万保健，心理平衡是关键。千养生，万养生，心理平衡是“真经”。社会的发展，人们对养生越来越看重，养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。关于饮食养生，我们该如何去看待呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的德国巧克力泡芙塔的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
繁忙的工作使许多人提不起兴趣自己做饭，每天都是随便在外面吃点东西就算解决肚子，然而这样做的结果是让自己的健康处于亚健康状态，变得容易生病，德国巧克力泡芙塔的做法容易，还能帮助提高身体抵抗力，更好地维持健康。
2、面粉过筛放入锅里用小火搅拌直到锅底部出现一层薄薄的膜，关火取出来
3、锅起膜
4、分三次放鸡蛋液入煮好的面团里用搅拌机一档搅拌
5、搅拌到液体提起来成倒三角
6、放入裱花袋子，试试挤一下，如果裱花袋子没有爆破那面液那就是说明面团非常成功
7、挤出一层再叠一层在上面做两层以上的小团
8、80度上下火烤25分钟
9、用德国坚果巧克力排用热水隔热法做出巧克力酱
10、看图做
11、完成的巧克力酱
12、做好的泡芙
13、里面填充奶油再放奶油在上面
14、一个个按之前的放奶油叠起来，最后一个点巧克力酱饼用糖浆画花纹
15、摆盘
为了健康着想，我们提倡在家做饭，德国巧克力泡芙塔的做法非常简单，而且也美味、健康，是非常值得推荐的。
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饮食对于人们的重要性是不言而喻的，每个人都不可马虎应对，如果可能的话，还是自己在家里做饭比较健康，巧克力酥皮泡芙的做法很简单，想要拥有健康，但又没有太好厨艺的朋友不妨可以学习下。
2、筛入低粉和可可粉
3、压拌均匀，动作要轻柔一点，不规则翻拌，以免起筋。最后成团。
4、将可可团搓成直径为1.5厘米的圆柱体
5、用保鲜膜包裹放入冰箱冷冻
6、泡芙皮冷冻的时候制作泡芙：水放在可以加热的锅中，倒入黄油
7、等水烧开后倒入低粉不停的搅拌，一定要小火
8、搅拌均匀成团后离火
9、用电动打蛋器搅打均匀，趁热分次加入蛋液搅打均匀，一定要快哦
10、打至光滑，状态如图，泡芙能不能做好这步很关键！装入裱花袋
11、将泡芙糊挤在铺油纸的烤盘上，大小要均匀，间距留够
12、将冻好的泡芙皮切0.2厘米的片。
13、将切好的泡芙皮片放在泡芙糊上，入提前预热的烤箱150度25分钟，各家烤箱温度不同，请根据温度自己定时间
14、烘烤的过程中制作卡士达酱：淡奶油加糖粉打至中性发泡，即小鸡尾尖状态
15、牛奶中当吉士粉搅拌均匀
16、将打好的奶油和放吉士粉的牛奶混合在一起，用打蛋器搅打均匀
17、将卡士达酱挤入泡芙即可，不喜欢卡士达酱的可以直接挤打发好的奶油
18、成品图
外面饭店的食物很可能添加味精，不够健康，巧克力酥皮泡芙的做法简单，自己做才能真正在健康的前提下享受美味。
泡芙塔是一种酸甜以及甜而不腻的食物，而对于泡芙塔的制作大家估计月经清楚的知道了。现在就有人想说如果将泡芙塔与拔丝进行结合之后，是不是酸酸甜甜的味道能够更加的显现出来呢?是不是已经准备好了材料要开始制作拔丝泡芙塔了，那么就跟着小编的步骤来进行美食的制作吧!
原料
主料
低粉、水、黄油(室温软化)、糖、鸡蛋
辅料
卡仕达酱、艾素糖少许、焦糖少许
做法
1.水、黄油、糖放入锅中小火煮开，一定要煮至冒小泡啊!然后关火
2.放入过筛好的低粉，拌匀成团后再用小火加热1-2分钟，放至不烫手。
3.加入蛋液，要一点点加，全加你就悲剧了。刚开始不容易拌，会变成一片片不过没关系。把筷子拎起来，成倒三角就可以了。将面糊装入裱花袋，在刷了油的油纸上挤出圆形面糊，放进预热好的烤箱200度25-30分钟
4.将冷却的泡芙挤入卡仕达酱，也可以根据自己喜好加奶油或者奶酪霜。卡仕达酱我用的是小聪明的方子，很好。
5.糖倒入锅中，可以加一点水，也可以不加，我两种都用过，差不多。加热至糖溶化变成焦褐色，关火。取泡芙沾一下，动作要快，不然到后面糖就硬了，硬了可以再加热。
6.一个一个叠加，最底层的要大个一点的泡芙，直到变成圆锥。淘宝上好像没有所谓的模具。
7.艾素糖是拉糖丝的，普通的糖一加热容易变色。也可以用焦糖拉丝。
艾素糖放锅中加热融化，冷却几分钟，取筷子在沾一下，再有纸上来回弹。说真的我不知道这个要怎么弹= =索性直接用手拉。最后将糖丝放在泡芙塔上就可以了
通过小编与大家的协力合作之后，拔丝泡芙塔的制作完成啦!是不是味道很好呢?是不是下次还想要再进行拔丝泡芙塔的食用呢?是的，拔丝泡芙塔是一款任何人都无法拒绝的酸甜的食物，尤其是受到小孩子的喜欢哦!
现如今有很多人的身体都处于亚健康状态，除了和不健康的生活方式有关外，饮食不合理也是很重要的一个方面，可以说注重饮食是保持健康的一种有效方法，巧克力酱酥皮泡芙做法容易，不想因为饮食不当而导致健康受损的人可以在家常做。
2、黄油室温软化加入糖粉混合均匀。
3、筛入低筋面粉。
4、搅拌至无干粉。
5、混合好后放在保鲜膜上滚成12厘米长的圆形，冷藏1小时。
6、接下来制作泡芙，打散鸡蛋，面粉过筛。
7、牛奶，黄油，糖，盐一次性倒入锅中。
8、中火烧开转小火。
9、一次性倒入面粉。
10、最快速的搅拌，锅底形成一层薄膜，迅速离火。（实际就是面烫熟了，粘在了锅底，同时也蒸发了一部分水份）
11、晾至60度不烫手，分次少量添加蛋液，每次搅拌均匀后再倒入一部分蛋液。尤其到了最后要一点点添加。
12、搅拌至用筷子挑起呈倒三角状态，尖到底端4厘米左右，并且不脱落。
13、裱花袋放入圆形裱花嘴。
14、盛入面糊，剪开小口。
15、垂直均匀的挤入铺有油布的烤盘，如图。
16、用小勺拍一拍小尖角。烤箱预热210度。
17、取出酥皮，切0.6厘米厚的片20个。
18、盖在泡芙体上。
19、送入烤箱倒数第二层，大概10到15分钟的时候转180度半小时呈浅褐色即可。
20、接下来冷却后，切开泡芙，挤入打发的淡奶油，放上果肉，表面淋上巧克力酱，撒上开心果装饰即可。
闻到浓郁的味道了没？巧克力酱酥皮泡芙准备出锅的时候味道特别诱人，把它炖得很烂，味道更加棒，用汤汁拌饭吃味道更是无法言喻的美。
每个人都是吃货，如果不是，那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴，你就得学。下面，就让小编来为大家介绍一下如何做好泡芙天鹅泡芙。
2.12筛入低粉，迅速搅拌均匀。
3.21继续放在火上小火一边加热一边搅拌使水分蒸发，一直搅拌至面糊成为一团，而且不会粘在容器底部时就可以离火了。
4.换个容器凉至面糊不太热时，分次倒入提前打散的鸡蛋，一边倒入一边搅拌，一边检查面糊的状态。
5.如果提起刮刀时面糊粘在刮刀上呈光滑的倒三角形就可以了，装入裱花袋中。
6.挤在铺了不粘布的烤盘上，要间隔空隙。
7.天鹅泡芙要挤成水滴状的样子。
8.脖子和头则挤2的形状，如果想要做一对天鹅，记得挤正2和倒2.
9.烤箱预热200度。先烤10分钟左右至膨胀起，再把温度降至170-180度，烘烤20分钟左右，直到表面颜色金黄即可。
今天的介绍泡芙天鹅泡芙，很高兴和您们分享，大家不妨也来试试吧，一定会让你有所收获的哦。
我们经常在电视上看到一些美食节目，看到自己非常眼馋。下面介绍巧克力小鼠塔的做法，自己准备好食材，开始做吧
2.21分次加入1个全蛋液搅匀。
3.1和成面团。
4.2筛入170克低筋粉。
5.12把面团搓成长条，分割成小块。
6.21把分割好的小面团按扁，放入塔模中。
7.将面皮沿塔皮捏匀，按实。
8.切掉多余的塔皮备用。
9.170克黄油室温软化与糖粉混合拌匀。
10.2依次做好所有塔皮。
11.分次加入1个蛋液搅拌均匀。
12.加入15毫升牛奶拌匀。
13.筛入75克低筋粉。
14.搅拌均匀即成馅料。
15.把馅料装入裱花袋中，然后挤在塔杯中进行烤制。
16.烤箱提前预热，200度，30分钟，烤好后脱模放凉备用。
17.奶油打发装入裱花袋中，挤入放凉的塔中。
18.巧克力隔水加热至融化。
19.奶油塔表面蘸上融化的巧克力。
20.再用巧克力液挤成耳朵，对塔进行装饰。
有很多朋友都觉得做菜很麻烦，不愿意去动手，也有很多菜是比较简单的，今天为你介绍巧克力小鼠塔就比较适合懒人来做，大家不妨去试试。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《德国巧克力泡芙塔的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“养生的泡脚”专题。
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