绿豆蛋糕的做法
“活动有方，五脏自和。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，勿以善小而不为，养生的“善”在于平日的积累。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“绿豆蛋糕的做法”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，绿豆蛋糕的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、将蛋黄蛋清分开
3、蛋黄加入牛奶，牛奶量与蛋黄高处平齐，搅拌均匀
4、加入少许油搅拌均匀
5、加入白糖，搅拌均匀
6、加入绿豆粉4勺，搅拌均匀
7、加入蛋糕粉，一勺一勺地加，4勺，搅拌均匀
8、蛋黄液搅拌完的样子
9、打发蛋清
10、打出鱼眼泡是第一次加糖，一勺
11、打发至细腻泡沫时第二次加糖，一勺
12、打发至液态发泡时，第三次加糖
13、打发至固态发泡时停止，盆子倒扣时里面发泡不变化为标志
14、将三分之一的固态发泡加入蛋黄液，上下搅拌均匀
15、将搅拌好的蛋黄液倒入剩下的三分之二固态发泡中搅拌均匀
16、将搅拌好的蛋液倒入模具，青嗑几下模具，震出大泡，再划Z字，划出小泡，这之前将烤箱预热
17、50度45分就好了，停电后搁置几分钟再拿出烤箱
18、趁热将锡纸揭掉，凉了就不好弄了
19、再来一张，效果还不错吧
20、切块装盘，早餐就准备好了！
做饭是一件大事，家庭主妇可能不会享受煮饭的过程，绿豆蛋糕这道菜的烹饪过程中，可以找到做饭的乐趣，在休息的空档，就能够做出美味佳肴，是初学者的福音。
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提及蛋糕，大家都不陌生，虽然不是天天吃，但是，蛋糕在我们的生活中占据了很重要的地位。亲朋好友过生日等都少不了蛋糕的出场，而我们自己学会制作蛋糕来送给亲朋好友是不是更有意义呢。想要自己制作蛋糕，就必须先学会蛋糕的做法，才能做蛋糕。那么如何制作蛋糕呢?下面为大家详细的介绍一下。
对于蛋糕的做法，很多人都认为是非常困难的，不知道如何来制作。所以，下面的内容就是对蛋糕的做法的详细介绍，想要学会制作蛋糕的朋友们要仔细阅读了。学会制作蛋糕，来送给朋友家人。
蛋糕的做法：
三根筷子准备打蛋清打几下会出现大泡泡这个时候就要放食材了，为了突出甜，放一点点盐一勺糖继续打，继续打，到有点稠时再放一勺糖，继续打大约15分钟后，
就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，15分钟连续打，蛋黄里放两勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌好，倒入一半奶油状的蛋清。按下电饭煲煮饭键预热1分钟后拿出，锅有点热就可，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。倒入搅拌好的东西，然后摔几下锅，把气泡震出来。
按下煮饭键，2分钟左右，会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟 然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，开盖后，锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深松软可口的蛋糕，蛋糕制作完毕。
以上的内容就是对蛋糕的做法的详细介绍，希望能够给大家带来帮助。提醒大家，要想学习制作蛋糕的方法，就必须要仔细的阅读上述的内容。学会制作蛋糕是非常有意义的事情，在我们的亲朋好友过生日的时候送上自己制作的蛋糕，是不是很有意义呢。
绿豆凉糕的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、洗净绿豆
3、准备红豆100g
4、洗净红豆
5、红豆泡6小时、绿豆泡2小时
6、绿豆用蒸锅蒸熟。
7、可以碾碎就可以了
8、加入400g水和绿豆一起搅拌
9、要搅拌到成泥的状态
10、红豆陈皮用水煮
11、煮熟烂之后过滤网过滤
12、要达到这样细才可以
13、绿豆泥、吉利丁粉、白糖一起小火煮，搅拌均匀。煮到起小气泡就可以了。
14、倒入磨具内，先加一半，然后加入红豆馅儿，再用绿豆泥盖住全部。
15、包上保鲜膜放入冰箱，冷藏2小时以上。
16、成品切开就是这样。
17、非常绵密，绿豆不甜，红豆甜。这样的搭配口感很好。
大家可以发挥自己的想象力，配上自己喜爱的食材及酱料，就是自己的一道创意料理啦，做饭不难，只要有心，马上让做饭不在行的你信心大增。
日常的忙碌的工作，是不是让你感到很累？常年的加班，你是不是已经很无奈了？下面，就和小编一样一起做绿豆酥来放松一下，顺便慰劳自己。
2.212先做馅料 绿豆洗净 加水 用高压力锅 压1小时左右 加糖搅拌
3.1揉成小团子 大约40g
4.2打溶绿豆 成绿豆沙 如果很多水分 就加油炒一下吧
5.油皮材料 低筋面粉200g 猪油60g 糖40g 水100g
6.油酥材料 低筋面粉120g 猪油60g
7.各自揉成面团
8.分成小团子 油皮25g 油酥15g 饧30分钟
9.将油皮小团子 擀扁 卷起 饧10分钟
10.竖过来 擀扁 卷起 饧10分钟
11.竖起来 按扁 包油酥小团子 收口 滚圆
12.又擀扁 卷起
13.包绿豆馅
14.190°C 15分钟 刷蛋液 再烤10分钟
15.超级好吃 又好看 这样大约可做16个
绿豆酥的做法介绍完了，你可能还没有掌握，但是一定要多加的练习，可以抽时间去厨房做一下。
发糕的做法是非常多的，比如说绿豆发糕就是发糕的一种，因为加入了绿豆，所以说整个发糕的营养功效会更好，特别适合在夏天食用，有很好的清热解毒的作用，在预防中暑方面也有很好的作用，除了选择绿豆以外，还要选择适量的小麦粉，另外也可以选择适当的黑芝麻，下面我们来看一下绿豆发糕的做法。
绿豆发糕的做法
主料
小麦面粉 ：500绿豆 ：300黑芝麻 ：50酵母 ：5
辅料
油 ：适量白砂糖 ：适量
具体步骤
第一步
芝麻炒熟，放入料理机打碎;绿豆泡水过夜，放入高压锅煮30分钟，倒出放入炒锅炒干水，炒的过程中用勺子将绿豆压成豆蓉，按个人口味加入适量白糖和油。
第二步
芝麻粉与面粉混匀，酵母用温水化开，倒入面粉和成面团，放置发酵。
第三步
面团发酵成两倍大时取出，揉面排出空气，切成5等分个小剂子，将5个剂子用擀面杖分别擀成5张圆形薄皮。
第四步
取一张面皮放入铺好油纸的蒸笼内
第五步
在面皮上平铺一层绿豆蓉
继续铺一层面皮，铺一层绿豆蓉，铺好四层绿豆蓉后，铺上面皮。放入锅里再发半小时后，大火蒸半小时即可。
做法二
主料
小麦面粉 ：500绿豆 ：300酵母 ：5黑芝麻 ：50
辅料
油 ：15白砂糖 ：15
具体步骤
1.芝麻炒熟，放入料理机打碎;绿豆泡水过夜，放入高压锅煮30分钟，倒出放入炒锅炒干水，炒的过程中用勺子将绿豆压成豆蓉，按个人口味加入适量白糖和油。
2.芝麻粉与面粉混匀，酵母用温水化开，倒入面粉和成面团，放置发酵。
3.面团发酵成两倍大时取出，揉面排出空气，切成5等分个小剂子，将5个剂子用擀面杖分别擀成5张圆形薄皮。
4.取一张面皮放入铺好油纸的蒸笼内
5.在面皮上平铺一层绿豆蓉
6.继续铺一层面皮，铺一层绿豆蓉，铺好四层绿豆蓉后，铺上面皮。放入锅里再发半小时后，大火蒸半小时即可。
每天过着单一的生活，从睁开眼开始，一直循环。就连吃的，也是如此的单调，没有半点吸引力。所以，这个时候，该有一点“新鲜的血液”来冲击你。你可以学做一些可口的美食来激发自己的正能量，心动了就赶紧和我一起学做绿豆酥饼这道菜吧。
2.212500g绿豆蓉滤干水分倒入炒锅中，最小火，加入4大勺糖，2勺色拉油，用铲子拌匀
3.倒入120ML淡奶油，用铲子拌匀
4.不停翻拌至水分收干，馅料变得浓稠可以团成泥状的大块，这样绿豆馅就做好了，放凉备用
7.取一个油皮擀成圆形
8.放一个油酥在中间
9.1收口朝下，然后用擀面棍擀成椭圆形
10.2象包汤圆一样包好，小心收口，一定要收严实，不然烤的时候会裂开
11.从上往下卷起
12.做好所有的油皮和油酥,先做好的，盖上保鲜膜以免表面变干
13.然后将所有卷好的酥皮重复先前的工序，再一次擀长卷起
14.取一个卷好的酥皮，将面皮竖放，用手掌轻轻压扁
15.用擀面棍将按扁的面皮擀成圆片
16.中间放上准备好的内馅
17.象先前一样用包汤圆的手法包起,收口朝下，用手掌略微压扁
18.烤盘刷油，将饼坏整齐的码放在盘内
19.烤箱预热190度，置于烤箱中层，上下火，烤制30分钟，约15分钟时面皮即会上色，如果不想烤糊可盖上锡纸，或者取出翻面再烤15分钟
下班回家和老公一起挤在厨房，亲手来做一做美味的绿豆酥饼，不仅可以吃到营养的食物，还能增进夫妻感情哦，赶快去试试吧。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《绿豆蛋糕的做法》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“夏季养生绿豆”专题。
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