无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法》，欢迎您参考，希望对您有所助益！
都市人每天两天一线，目的地永远都是办公楼和公寓，无暇顾及下厨，但是吃惯了快餐速食，也会怀念起家常便饭来，无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法方便快捷，十几分钟就可以烹饪出的美味，只需蒸煮，无需担心油烟的伤害。
2、将10g白砂糖、15g牛奶、15g巧克力酱倒入蛋黄中，待用。
3、我们先来处理蛋白，将几滴柠檬汁或米醋加入蛋白，打到蛋白起泡时加入三分之一的白砂糖A。
4、继续打发至如图所示的状态时，再加入一半的白糖。
5、高速打发蛋白至湿性发泡，出现明显纹路，用打蛋器能拉起来角且不坚挺会倒下去的状态，加入剩下所有的白糖。
6、继续高速打蛋白，直到打蛋器提起来有坚挺不倒的小尖角，并且将盆子倒置不会出现流动的状态，如图所示，将蛋白放入冰箱冷藏室待用。继续高速打蛋白，直到打蛋器提起来有坚挺不倒的小尖角，并且将盆子倒置不会出现流动的状态，如图所示，将蛋白放入冰箱冷藏室待用。
7、蛋黄、牛奶、巧克力酱搅拌均匀后将粉类筛入，注意不要画圈搅拌，以免导致面粉起筋。
8、轻轻搅拌至无干粉状态即可，如图所示：
9、噹噹噹噹，将我们的蛋白从冰箱中拿出来，检查一下它的状态，是否还是屹立不倒的呢？ 如果是，恭喜你，可以进行下一步了，如果不是，那么就稍稍再搅打一会，但是切记不要打过了。
10、先取三分之一的蛋白到可可面糊里，用翻拌炒菜的手法将面糊搅拌均匀。
11、再把搅拌好的可可面糊全部倒入剩下的蛋白碗里，还是用翻拌炒菜的手法。
12、在这里我用到了2个刮刀，一起从左右两边以切拌的方式拌匀，争取在最短的时间内完成这一步，可以尽可能的减小面糊消泡几率。
13、此时预热烤箱，上下火160℃，将蛋糕糊逐一倒入纸杯中， 若要裱花造型，就倒入5分满，若不需要，就倒入7分满。 端起烤盘震3~4次震出大气泡，入烤箱，烤20分钟左右。
14、因为是可可巧克力蛋糕，对于新手该如何检查蛋糕是否烤熟，最简单的办法就是将牙签插入蛋糕体，拔出后没有粘连物即可，不过切记头10分钟一定不要开烤箱的门。
15、烤好后取出纸杯蛋糕放凉就可以食用或者裱花装饰了。
无油可可巧克力纸杯蛋糕的做法简单，即便你是新手新媳妇也能做出来。自己做出一道适合家人味道的菜是很有成就感的。
Ys630.com相关知识
随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍黄金可可纸杯蛋糕的做法。
2.1分次加入C料拌匀
3.2加入B料搅拌均匀
4.1先取1/3蛋白霜混入蛋黄面糊中，用橡皮刮刀搅拌均匀
5.2D料中蛋白打起泡后，分次加入细砂糖打至9分发
6.1倒入模中，放入预热的烤箱，以170℃烘烤30分钟左右
7.2再将蛋黄糊倒入剩余的蛋白霜中，用橡皮刮刀快速轻轻拌匀（不要太用力，以免消泡）
8.出炉待凉
9.动物性鲜奶油加细砂糖隔冰块水打发，由慢而快持续搅打呈浓稠状、体积变大且不会流动的状态，即成打发的鲜奶油
10.打发的动物性鲜奶油，装入裱花袋，在纸杯上裱出花纹
如果你想做黄金可可纸杯蛋糕这道美食，那么请你认真读完上面的方法步骤，然后仔细耐心地学着做几遍。这样，用不了多长时间，你就会看到自己劳动的“成果”了。
很多人抱怨饭菜不好，所以吃的很少。造成营养不良，身体素质不好。其实自己可以学习做菜的，下面就给大家介绍巧克力纸杯蛋糕的做法
3.2黄油室温软化,用手动打蛋器打至顺滑,加入细砂糖及盐打至黄油颜色发白,体积略有膨大
4.1倒入约1/3的淡奶油,同样以切拌的方法拌至完全混合
5.2加入约1/4的粉类,用橡皮刮刀以切拌和方法拌至无干粉,切拌的手法与炒菜的手法相近,拌粉类时不要沿一个方向划圈搅拌,以防粉类出筋,影响成品
6.重复3,4直至淡奶油与粉类全部加入,面糊完全混合均匀。加入牛奶巧克力块,切拌均匀
7.将纸模垫入模具，用勺将面糊舀至模内约8分满。放入烤箱180度烤25-30分钟
巧克力纸杯蛋糕介绍就到这里了，朋友们您是否对这道菜感兴趣，学会了它的制作方法？那么赶快回家，在厨房自己尝试一下吧！
现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做巧克力核桃纸杯蛋糕。
2.21加入植物油，就是炒菜的油
3.1再倒入白糖
4.2再加入鸡蛋搅拌均匀
5.再次搅拌均匀
6.可可粉，泡打粉和低筋面粉过筛子
7.倒入鸡蛋液中
8.再倒入碎核桃，核桃越碎越好
9.装入花袋中，挤入模具
10.模具装八分满
11.烤箱175度中下层烤20分钟左右
12.内部不要有大的孔洞
巧克力核桃纸杯蛋糕的做法介绍完了，你应该也掌握得差不多了。那么，你现在就可以去厨房了，为了家人、孩子、自己，请认真地做好这道菜，这是一份别样的“心意”。
不管是身体健康时还是身染疾病时，饮食都可以说是相当重要的，合理的饮食可以促进健康，还可以进行食疗，帮助治疗疾病，低糖可可巧克力豆麻薯面包圈的做法很简单，而且还能帮助调理身体，促进身体健康。
2、搅拌成比较粗的颗粒之后，加入鸡蛋和牛奶再搅拌。
3、搅拌不动了就暂停下，把所有材料用刮板转移到面包机里。
4、加入巧克力豆之后用iMix或者高速搅拌2分钟。
5、所有材料和巧克力豆拌匀就可以了。
6、用刷子在模具里都刷上薄薄的一层油。
7、面团倒出来后，均分成12个小面团约45克1个，滚圆后压平放进模具，如果有点沾手，可以用刮板代替手来压扁小面团。
8、用刮板或者手把中间压薄，就可以把洞做出来，用手把每个小面团压到符合模具就可以了。
9、70度上下火全开，预热烤箱5分钟，放进去烤15分钟就可以。如果是比较小的烤箱有可能要用180度，具体可以自己试试看再调整温度。
10、烤好之后要立马倒出来，如果直接倒不出来，可以用脱模的尖端在中心把面包勾出来。
吃得好是维持健康的一大前提，低糖可可巧克力豆麻薯面包圈做法虽然很简单，但是它美味且健康，是餐桌上常见的一道美食。
很多朋友都会很喜欢吃巧克力和蛋糕这些甜食，因为在日常生活中，很多朋友都会想一些方法想这些好吃的美食联系在一起。而巧克力和蛋糕的话，则不妨试试巧克力纸杯蛋糕。一定让大家满意。很多朋友都会莫不急待的想做，那么，巧克力纸杯蛋糕的做法是什么,下面我们就一起来看一下，希望下面的内容对大家有所启发。
巧克力纸杯蛋糕的做法步骤
1. 预热：190度，上下火;烘焙：190度，中层(2层/4层)，15分钟 8分钟，
2. 首先将黄油称量好，室温融化;将其它材料称量好。
3. 预热烤箱同时分别准备干性材料和湿性材料。
4. 将鸡蛋在碗中打散，倒入红砂糖搅匀。再加入融化的黄油，以及牛奶，搅拌均匀备用。
5. 在面粉中加入苏打粉、泡打粉、可可粉，混合均匀，并且过筛。
6. 把过筛后的面粉倒入之前准备好的鸡蛋混合液中。用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀。
7. 把面糊倒入纸杯，2/3满即可。
8. 立即放入预热好的烤箱，2层/4层，烤焙至熟
小贴士
1，翻拌的时候注意，只需要让干性材料和湿性材料完全混合即可，切不可过度搅拌。拌匀后的面糊看上去粗糙且多块。材料混合后，需要立即装模烘焙，否则会影响蛋糕的膨发，导致成品不够松软细腻。
2,君之建议烘焙时间15分钟，15分钟时，揭开内部仍有糊状，所以籁籁加烤约8分钟，成品表皮有些焦香，下次可以考虑将烤盘放置3层/4层，受热应该更为均匀。
3，君之的这个配方，可可粉的配比特别好，成品口感是籁籁最满意的，但糖份下次考虑调整配比，再降一点。
对于一些新手来说，做一个巧克力纸杯蛋糕的话，这其实也是有一定的难度。但是事在人为，如果是用心去做的话，尽管是第一次做的不好，但是相信，只要多做几次的话，这样也能有一定的进步。自己做的巧克力纸杯蛋糕，也一定能够拿出来让大家看看。
可能有些人会觉得做饭实在是太麻烦了，在外面吃饭多简单，何必那么麻烦呢？但是在饭店吃饭肯定是没有自己做来得卫生的，要是希望自己活得更健康，就最好不要贪方便，无油蛋糕的做法非常容易，做起来并不麻烦，值得推荐。
2、再找个大点的盆，盆里加温水，把装有鸡蛋白糖的盆放大点的盆子里，（温水起到白糖容易化开，鸡蛋容易打发的作用）用打蛋器开始打发
3、大概五分钟，提起打蛋器，纹路不会立刻消失，说明已经打发好了
4、把面粉泡打粉加入盆里
5、用刮刀从底往上拌，千万不要打圈搅。面粉拌开后加入牛奶拌匀
6、找来模具
7、上面放上油纸，把面糊倒进去，八分满（倒好面糊尽量不要耽搁，早点进烤箱，防止牛奶会沉淀）
8、把倒好的面糊放进烤箱120℃，25分钟就可以了，（如果你的烤箱温度比一般的烤箱底的话，就加点温度）这是烤好的，烤之前有芝麻可以加点
9、从模具中拿出来，可以开吃了
冬季想要身体好，皮肤好，一定要学会做无油蛋糕，做好这道菜之后你的食欲也会越来越赞，记得在做无油蛋糕的时候根据个人口味加入白糖，味道会越来越赞。
纸杯蛋糕是比较流行的一种蛋糕的做法，一般来说纸杯蛋糕属于一次性的纸杯，用过以后就会扔掉，所以说既可以在上面刷油，也可以不用刷油。纸杯蛋糕在做的时候可以使用低筋面粉，使用泡打粉混合以后要过筛，它的做法相对是比较简单的，下面我们来看一下纸杯蛋糕的做法。
纸杯蛋糕纸杯要刷油吗
一般的杯子蛋糕的纸杯内壁都是油性纸，不过多少都会粘一些的。一次性的纸杯，一般不用抹油，因为吃掉杯子就扔了，不用再洗，所以粘上一点没关系。
普通非不沾模具在做蛋糕的时候要抹油或者是铺油纸，一是为了在取出的时候保持蛋糕体容易取下来，不会破掉，二也是方便模具的清洗。
纸杯蛋糕做法
低筋面粉和泡打粉混合过筛，鸡蛋和面粉的量是一样的，糖的量如果怕太甜，可以减少1/3。 将鸡蛋打入盆中，倒入糖，蔓越莓干，隔热水。 用电动打蛋器高速打至全发。鸡蛋要打发到完全膨发，体积增加五六倍，蛋糊浓稠，打蛋头会有2-3厘米的蛋液不会轻易掉下来;然后，再加面粉，这样，蛋糕会达到最大膨发。
筛入粉类，倒入油。 用电打继续低速搅匀成稠滑状。 装入纸杯模具中。在最上面放几颗葡萄干。
烤箱190度预热，中层，10分钟左右，均匀上色即可。 此款蛋糕适合全程用电动打蛋器搅拌，混合面粉和油的步骤如果用手拌和，烘烤出来的组织孔洞会比较大。
利用纸杯的形状来烤出的鸡蛋糕，养眼，养胃，好吃。尤其是小孩子吃起来不油手，吃一个拿一个，干净卫生。
无油无糖巧克力面包是一道很多人都会做的菜，不需要复杂的食材，简单的柴米油盐酱醋茶就可以准备出一道精致的美味佳肴。如果再给这道菜加上一碗汤，效果肯定会更好的。可以不用放太多盐，淡淡的菜香味就好。
2、面粉，可可粉称重后混合
3、95克温水加入3克酵母混合后，加入5克盐融化，
4、加入混合后的面粉和巧克力豆拌匀
5、无需手揉用面铲拌成面团发酵40分钟左右。
6、案板上多撒些面粉，将发好的面团放在面粉上按压成4厘米厚面片3折叠起，
7、面团在对折放入保鲜盒发酵40分钟
8、发好的面团在次按压成4厘米厚面片
9、均匀切成4份，拧成麻花状放入烤盘醒发40分钟左右。
10、面包发好后烤箱220度预热，烤25分钟。
吃在我们生活中占据着重要的位置，无油无糖巧克力面包的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
安排自己的日常饮食其实是生活中非常重要的一个部分，我们不应忽略，在平时偶尔在外面吃下饭是没问题的，但最好不要过于频繁，自己做饭是最好的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法很简单，有心自己做饭的人不妨可以学习。
2、鸡蛋打散放无油无盐盘里，白糖一次性加入鸡蛋里。
3、加几滴白醋，四五滴就够了。可以柠檬汁代替去腥作用。
4、用电动打蛋器开始打鸡蛋，中档。
5、打了两分钟左右的状态，比较细腻了。
6、打了四分钟的样子，颜色变浅，打蛋器提起蛋液不会很快滴落，而且滴落的蛋液，不会很快消失的状态，这就打好了。
7、筛入面粉。
8、加入玉米油和少许盐。
9、用刮刀搅拌均匀，像炒菜一样上下搅拌（切忌不要画圈搅拌）。
10、搅拌至无干粉颗粒。
11、准备好蒸蛋挞的磨具，没有的就两个纸杯重一起（不然会有水蒸气把杯底打湿）。
12、把蛋糊倒进蛋糕纸杯里，刚好5个的量。
13、锅里水提前烧开，把蛋糕放上去，盖上盖子，大火蒸10分钟。
14、蒸好的样子（中间不要揭盖，不然发不好看，我这是孩子迫不及待的揭盖看了一下，导致没有蒸的很漂亮）。
15、成品图。
自己在家里做饭肯定在卫生上是过关的，蒸纸杯蛋糕（无烤箱版）的做法简单，对厨艺没有天分也可以做得很好吃。
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