奶酪蛋糕 6寸的做法
“活动有方，五脏自和。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，养生已经不再是养身，同时也是养心。如何在饮食养生方面行稳致远呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供奶酪蛋糕 6寸的做法，欢迎您参考，希望对您有所助益！
要想做出一道口感好、颜色棒、速度快的奶酪蛋糕 6寸，你需要掌握哪些技能呢？不怕，其实奶酪蛋糕 6寸的做法非常简单，而且别放太多调味料，保留食物最原始的味道即可，可以在最后加入香菜、葱花，味道会更棒。
2、软化后倒入酸奶。
3、用打蛋器搅拌均匀，不要打发哦~
4、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，把蛋清放入冰箱冷藏备用。
5、蛋黄一个一个加入奶酪中，放一个后搅拌均匀 以此类推，进行三次。
6、筛入面粉和淀粉。
7、采用翻拌手法，将刮刀从碗的底部抄起翻拌，或者切拌手法，搅拌均匀到看不见面粉颗粒。不能画圈圈搅拌哦~处理好以后放入冰箱冷藏备用。
8、取出蛋清，把细砂糖分三次倒入，打发蛋清。打发到湿性发泡即可，如图中提起打蛋器出现直立尖勾即可。
9、取出蛋黄奶酪，打发好的蛋清与蛋黄奶酪混均匀，同样使用翻拌或者切拌手法，不可画圈圈搅拌哦~搅拌时，烤箱上下火150°预热。
10、活底模具外部用锡纸包裹好，将做好的蛋糕液倒入活底模具，震出大气泡，并整理好蛋糕表面，使其平整即可。
11、烤盘里倒入热水，1.5-2厘米即可，把模具放到烤盘里面，送入烤箱中下层，上下火150°烤60分钟即可。各家烤箱温度都不一样，大家要根据自己烤箱情况调整时间，烤至蛋糕表面金黄即可。拿牙签插入取出，如果没有残留物，表示蛋糕熟了。
12、成品出炉~开吃吧，冷藏口味更佳哦~
一道简单的家常菜只需十几分钟的时间，奶酪蛋糕 6寸这道菜好学易做，准备好需要的食材，就可以制作出美味。
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身体健康时，合理的饮食能够帮助维持健康，不慎患病时，正确的饮食可以帮助身体恢复，促进疾病痊愈，无论如何，我们都不应在饮食上随便对付了事，巧克力蛋糕（6寸）的做法简单，还可以对一些疾病起到食疗的功效。
2、蛋清加几滴柠檬汁（也可以是几滴醋）搅打成鱼泡眼状，加入三分之一的细砂糖继续打发。之后继续打发剩余的白砂糖分两次加入。
3、打发好的蛋白是这样的。
4、加入蛋黄和蜂蜜继续打发。
5、打发好的样子。
6、保温的巧克力黄油鲜奶倒入过筛的巧克力粉和低筋粉翻拌均匀。
7、加入朗姆酒翻拌均匀。
8、加入三分之一的打发好的蛋糊快速翻拌均匀，这个过程要快一点，不能搅拌，要像炒菜那样翻拌才不会消泡。
9、之后把翻拌好的巧克力蛋糊全部倒入剩余的三分之二蛋糊中彻底翻拌均匀。
10、蛋糕模具铺好油纸，倒入蛋糕糊，轻轻震出气泡放入预热170度的烤箱烤15分钟。
11、取出脱模晾凉。
12、再来一张成品图
吃在我们生活中占据着重要的位置，巧克力蛋糕（6寸）的做法很容易，同时还可以为我们提供诸多营养，值得推荐。
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是酸奶蛋糕（6寸），时间允许的话，朋友们也可以自己做酸奶蛋糕（6寸），新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、将酸奶倒入黄油里，用手动打蛋器搅拌均匀（酸奶味道可以按照个人喜好选择）
3、鸡蛋分蛋清与蛋黄，把蛋黄加入酸奶黄油混合物中，蛋清放在一个稍大无水无油的盆中
4、筛入低粉和玉米淀粉，搅拌均匀到无颗粒细滑状态
5、将拌好的面糊放入冰箱冷藏，然后开始打蛋白，蛋白加入塔塔粉（如果没有可加几滴白醋）打发到呈鱼眼泡形状时，加入1/3的糖；把蛋白打到泡末很细腻的状态时候，加入1/3的糖；当蛋白打到表面可以划出纹路的时候，加入剩下的1/3蛋白；继续打到湿性发泡，就算打好了。提起打蛋器，拉起一个尖角，角略弯曲，即湿性发泡
6、打发的蛋清加三分之一到蛋黄混合物中翻拌均匀，再全部倒进蛋清里切拌均匀，入模后轻震出大气泡
7、放入预热好的烤箱150度，水浴法烤制40-50分钟左右，即可。
看到做法介绍之后，是不是觉得简单又易学呢？在忙碌之余，制作一道酸奶蛋糕（6寸），不仅可以缓解你饥饿疲惫感，还能够促进身体健康。
能吃是福，这话一点儿也不假，因为吃和我们的健康直接相连。吃得好，自然身体就好。而常年在外吃饭的你，肯定吃得不好，自然也就不健康。所以为了改变这一切，你现在需要跟我一起学一下6寸酸奶蛋糕的做法。
2.分2次加入蛋黄，每加一次搅拌均匀再加下一次；
3.低粉和玉米淀粉混合，过筛加入；
4.搅拌成为顺滑的蛋黄糊；
5.蛋白中滴入白醋，分3次放进白糖，打发至湿性发泡；
6.分3次混合蛋黄糊和蛋白糊，预热烤箱170度；
7.用锡纸把活底模包起来，倒入蛋糕糊，大力振几下；
8.用烤盘装一盘热水放在最下层，烤网放在倒数第二层，模具放在烤网上，上下火，170度，水浴烘烤40分钟，出炉稍冷却就可以轻松脱模。
看完小编对6寸酸奶蛋糕的详细解析，相信你也了解得差不多了。不过你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。每个人对菜谱的理解能力不一样，所以做出来的菜口味也自然不同。
戚风蛋糕6寸（8寸）的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且戚风蛋糕6寸（8寸）还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、首先把蛋白和蛋黄分别倒入两个干净无水的盆中
3、把蛋黄搅拌均匀加入牛奶～玉米油糖继续搅拌均匀
4、然后加入泡打粉和低筋粉搅拌均匀！这时预热烤箱120度
5、蛋白中加塔塔粉开始打发蛋白
6、蛋白打至鱼眼泡状态时加入3分之一糖继续打发
7、蛋白打发至浓密小沫沫时加入3分之一糖
8、蛋白打发至有明显纹路时加入剩下的糖
9、蛋白打发至干性～用手或者打蛋器头能竖起一个直直的小尖就好了
10、取3分之一蛋白放入蛋黄中！要上下快速搅拌！像炒菜那样以免起劲
11、把剩下的蛋白全部加入蛋黄中搅拌均匀
12、把搅拌好的蛋液倒入模具中～震出气泡
13、然后放入预热好的烤箱中120度烤制50分钟
14、这是烤制20分钟的效果
15、烤好后把模具空中20厘米坠落～然后倒扣在烤网上这样容易脱模
16、好吃的戚风来了
在外吃饭可能带来种种问题，还可能损害健康，戚风蛋糕6寸（8寸）的做法并不复杂，对健康也是有相当大好处的。
俗话说民以食为天，吃在每个人的生活中所占据的地位是十分重要的，假如吃不好，身体的抵抗力就容易受影响，疾病就可能乘机找上门来，巧克力水果蛋糕（6寸）的做法简单，而且还可以在一定程度上提高人体抗病力。
2、先准备好需要用到的食材
3、戚风蛋糕切分成平均三块（戚风蛋糕的做法可参照我的菜谱：6寸戚风蛋糕）
4、适量黄桃切成果粒（我用的是黄桃罐头，两片黄桃就够了）
5、适量芒果切成果粒（一个小芒果就够了）
6、白色巧克力用刀削碎（我削了100克没用完，100克8寸蛋糕都够用）
7、取一个干净的盆，倒入白糖，倒入淡奶油
8、用打蛋器把淡奶油打发至硬性（也就是不流动，倒扣盆子奶油也不会掉下来即可，干一些比较好抹）
9、取一片戚风蛋糕，抹上一层奶油，加一层水果（我先放的一层黄桃）
10、在水果上再抹一层奶油
11、再盖上一片戚风蛋糕
12、再抹一层奶油，放一层水果，再在水果上抹一层奶油（如图9）
13、再盖上最后一片戚风蛋糕
14、把整个蛋糕一圈加表面全部都抹上奶油（这个过程有点不好抹，我没有抹刀，用的刮刀，尽量抹平）
15、最后轻轻撒上白色巧克力（蛋糕一圈都要撒巧克力，蛋糕周围有点不好沾，掉的桌上都是巧克力碎片，巧克力用力就成粉末了，所以过程中请注意，手轻一些，慢一些，最后把掉落在蛋糕周围的巧克力清理干净即可）
16、猕猴桃去皮，切成薄片，然后在中间对半切开，一分为二
17、猕猴桃片轻轻摆在蛋糕上（可随自己摆哦）
18、简单好吃的巧克力水果蛋糕就完成了（一个猕猴桃没有用完）
19、水果随自己摆哦，我也是临时发挥的，没有参照哈友菜谱一样摆，把猕猴桃围着放，中间摆成花瓣一样，最后把剩下的几颗芒果粒也放进去了
20、成品图，祝孩子他爸生日快乐！
21、吃蛋糕啦，自己做的就是好吃，水果新鲜干净，奶油甜而不腻，蛋糕口感细腻，中间两层水果料很足，吃起来还有幸福的味道哦
饭店菜肴美味，但只要用心，自己也是可以做出美味佳肴的，巧克力水果蛋糕（6寸）的做法简单，味道相当不错。
在外面吃饭虽然能够吃到一些比较美味的东西，但我们要知道这些东西可能并不是本身就那么好吃，而是因为它添加了过量的调味品，戚风蛋糕6寸的做法简单，如果不想吃太多调味品，不妨自己在家学着做。
2、全部材料过秤很重要、初学者不要改动配方这是经过多次试验综合的配方。低筋粉过撒三遍备用！鸡蛋分离、鸡蛋一个一个分出现蛋黄混入蛋白中就不要用换一个！所有的桶必须是干的不能有水珠！
3、先进行蛋白打发、我是客来美的打蛋器250W的。蛋白打发的材料是蛋白、柠檬汁和细砂糖！
4、蛋白中加入柠檬汁主要是去鸡蛋腥味、用打蛋器低速一档打60秒！
5、粗泡已经出现开始加入细砂糖注意分三次加入！打蛋器二档速度打60秒！这是用二档速度打60秒第一次加入细砂糖打发的蛋清已经光滑细腻弯钩下垂、这就是我们说的八分湿性发泡、适合做芝士蛋糕！这种状态不能做戚风蛋糕、如果做了就是蛋糕瘫的原因！
6、第二次加入细砂糖用打蛋器二档打60秒、这时的蛋清已经很细腻的一种、这种状态适合做中空烟囱模具的蛋糕也就是说九分发！以前我做的蛋糕都是这种状态！
7、第三次加入细砂糖用打蛋器二档打60秒这时的蛋清已经很硬打蛋头尖峰直立、弯钩短小、这就是十分发戚风蛋糕的专用蛋清！这种状态蛋糕出来就不会瘫！
8、制作蛋黄部分：打蛋头不用洗、加入香草精去鸡蛋腥味加细砂糖或糖粉打散8秒左右！
9、加入玉米油边加边打的形式打均匀打蛋器一档速度加入牛奶搅拌均匀！
10、这个时候马上预热烤箱140度10分钟！主要是后面的操作完成、烤箱预热也完成、蛋糕糊避免消泡！我的烤箱是ACA的32升！
11、低筋粉分三次加入到蛋黄糊中、这是第一次加入搅拌均匀！
12、第二次加入搅拌均匀！
13、第三次加入搅拌均匀！三次时间是24秒！
14、完成后用橡皮刮刀沿着四壁把低筋粉混合均匀！
15、蛋糕糊的混合：取三分之一的蛋清进蛋黄糊中切拌均匀！是从下而上的切拌！
16、右边是切拌均匀的蛋糕糊、颜色已经一样了！
17、把右边的蛋糕糊再次倒入蛋清中继续切拌均匀直至完成、倒入模具就是这个样子细腻有纹路还可以流动！
18、震几下摇一摇就平了、再用竹签划Z字型消泡！
19、蛋糕糊完成了马上进行烤制！
20、蛋糕糊做好了烤箱预热也完成了！设烤箱140度时间40分钟烤完全程！
21、烤完全程后拿出震几下倒扣在网格上冷却！注意三个小时才能脱模！过早脱模必定收腰！模具也脱不了！
22、冷却后用手压模具四周慢慢的脱！底部同样方法很轻松的脱模！这种方法脱模蛋糕很好看也漂亮！以前我都是用辅助工具脱模的现在不用了！
23、蛋糕全景是不是么么哒！
24、放大的蛋糕萌萌哒！最近几个蛋糕都很细腻、吃口很香得到家里的人赞扬！此款蛋糕送楼上的老爷叔不能切开看了！
戚风蛋糕6寸做好之后，一定要趁热吃，因为冷了就会影响味道、口感，提醒大家冬季多做这道菜，让你的饭桌增添更多美好的东西。
奶油草莓蛋糕6寸的做法是一道常见的家常菜，而且这道菜做起来很简单，不用油炸只需要简单的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道汤，这顿饭吃起来就更加的有味道。
2、加入面粉过筛，搅拌成糊状
3、蛋白打发前一定要注意盆内无水无油，分三次将36克砂糖，浓缩柠檬汁倒入蛋白至打发成蛋白盆倒扣没有液体流出，或可以拉出三角形即可
4、将打发好的蛋白与面糊混和，切记要上下搅动，搅拌完成后倒入模具（6寸）、放在桌子上震几下，把气孔排出，烤箱175度烤30到35分钟，出烤箱后将蛋糕放凉后脱模
5、蛋糕出炉
6、将淡奶油加入砂糖打发，也可将蛋糕从中部切开涂抹奶油加入水果在涂抹奶油后将蛋糕完整盖好在将奶油均匀涂抹在蛋糕表面，将草莓进行点缀
奶油草莓蛋糕6寸是一道适合新手妇女做的一道菜，简单的菜肴可以锻炼人们生疏的手艺，还能研究研究不同的烹调方法。
蛋糕现在已经成为一个小吃了，很多人在午后的时候，都会吃一小块的蛋糕来填饱肚子，蛋糕很多人都会觉得应该是相当麻烦的，所以从来都没有自己动手做过，可是有担心外面的蛋糕有色素，所以都会很苦恼，那么，6寸的蛋糕是怎么做的呢?今天，小编就教大家做海绵宝宝的蛋糕。
食材
低筋面粉40g黄油40g蛋黄3个牛奶45g
蛋白3个细砂糖40g玉米淀粉5g
步骤
1
黄油切小块后，放入锅里面
2
开小火加热到油融化起了好多小泡泡，倒入面粉里面
3
然后离火搅拌均匀
4
将烫好面糊转移到一个干净的不锈钢盆里，加入牛奶，边加边搅拌均匀
5
再分次加入鸡蛋黄里面
6
再次搅匀成糊状
7
再来制作蛋白部分，糖粉里面加入淀粉混合
8
然后分次加入到蛋清里面，用电动打蛋器搅打
9
打到硬性发泡，提起打蛋器头是尖尖的角
10
取1/3的蛋白霜到蛋黄糊里面，切拌均匀
11
然后将剩下的2/3的蛋白霜全部倒进来，翻拌均匀
12
倒进模具里面，抹平，往桌上震两下
13
放进预热好的烤箱，中下层170度，45分钟
小贴士
1.煮黄油的时候一定要小火，不然会焦掉
2.烤好之后，倒扣，放凉一点再脱模
3打发蛋白技巧：
打蛋器保持搅拌头与操作台垂直，画大圈搅拌，以搅拌头碰撞搅拌盆侧壁发出撞击的嗒嗒声为最佳状态，搅拌盆和搅拌头之间不要留缝隙，顺时针一秒钟2圈为最佳速度，偶尔间隔逆时针1-2圈，左手时不时均匀旋转搅拌盆。
通过上面的文章，大家都应该清楚蛋糕是怎么做的吧，其实只要会做一种蛋糕的话，其他类型的蛋糕就都会做了，做蛋糕的时候面筋是一定要过筛，因为这样做出来的蛋糕才会均匀好看，如果不喜欢吃甜的话，糖分可以少放一些，赶紧回家动手尝试下吧。
现代小吃店的美食五花八门，有一种食物偏受上班族朋友的喜爱，它就是戚风蛋糕(6寸)，时间允许的话，朋友们也可以自己做戚风蛋糕(6寸)，新鲜的鸡肉、大米、根据个人口味放入香菇、牛肉、猪肉等等食材，更适合需要减肥的朋友食用哦。
2、把蛋黄蛋清分别放入无油无水的两个盆里。
3、把10克白砂糖放入蛋黄。
4、用手动打蛋器搅拌均匀。
5、把15克蜂蜜，25克玉米油，35克牛奶放入蛋黄中。
6、用打蛋器搅拌均匀。
7、把50克低筋面粉筛入蛋黄液中。
8、用打蛋器顺着一个方向搅拌成无干粉状态，很细腻的面糊。
9、把30克白砂糖分三次加入蛋清中，第一次把三分之一白沙糖加入蛋清。
10、用电动打蛋器打成鱼眼泡，加第二次糖。
11、第三次放糖，继续打发。
12、打发到蛋清硬性发泡，提起打蛋器，小尖角不回缩。
13、分三次把蛋清放入蛋黄面糊里。
14、用铲子上下翻拌，把蛋清和蛋黄翻拌均匀。
15、在蛋糕模具底部涂抹一层食用油。
16、把蛋糊倒入模具中，震几下把大气泡震出来。
17、放入烤箱140度40分钟，取出后从15厘米高度垂直向下震出热气，然后扣在烤网上，防止蛋糕回缩。
18、用脱模刀在模具周围转一圈。
19、一个6寸戚风蛋糕就做好了。
想要吃得营养又健康，自己做饭无疑是最佳的选择，戚风蛋糕(6寸)的做法容易，为我们提供了更多的选择。
一个女人会不会做饭是衡量其是否贤惠的一个重要标准，女人们如果想要家人过得好，就要行动起来，每天做好家人的一日三餐，6寸裱花蛋糕的做法其实是很简单的，能帮助女人们变得贤惠起来。
2、将淡奶油倒入无水无油容器中，加入白糖打发
3、打发至有清晰的纹理就可以了
4、将蛋糕胚放在裱花装盘上
5、将适量打发好的奶油抹到整个蛋糕胚上，用抹刀抹平
6、将抹刀插入蛋糕底部（小蛋糕一个抹刀就可以，大蛋糕要两个抹刀）
7、将蛋糕转移到托盘上
8、取部分奶油加入蓝莓果味儿粉翻拌均匀装入裱花袋
9、用5齿裱花嘴在蛋糕的上下部边缘挤出花型
10、再取出部分奶油加入草莓果味粉翻拌均匀装入裱花袋
11、用树叶型裱花嘴在蛋糕上部挤出花型
12、将剩余的奶油装入裱花袋
13、还是用树叶裱花嘴在蛋糕侧面和上面随便挤出花型（也蛮好看）
14、最后在上下边缘间隔处稍微挤点花型就可以啦！
15、破不急待的切开吃啦！
生活本来就包括做饭这样的琐事，我们不应偷懒，6寸裱花蛋糕的做法其实很简单，即使是“懒人”也不会有负担。
轻乳酪蛋糕（6寸）的营养价值非常高，随着冬季悄然而至，在冬季饭桌上准备这样一道菜，非常开胃下饭，刺激你的食欲，而且轻乳酪蛋糕（6寸）还是一种健康美白的好菜肴，能够促进脂肪新陈代谢，成为女性朋友最爱的一道菜，喜欢吃辣的朋友还可以放多一些辣椒调味。
2、鸡蛋蛋清和蛋黄分别打在两个无水无油的盆里，3个蛋黄和牛奶黄油混合液，奶油奶酪倒入料理机中打5或10秒。
3、倒入盆中，过滤一下更细腻
4、筛入低筋面粉和玉米淀粉并翻拌均匀无颗粒
5、蛋清加糖打至湿性泡沫（提起电动打蛋器，呈尖尖的弯角）
6、盛1/3蛋白倒入蛋黄糊中翻拌均匀
7、搅拌均匀后再全部倒入蛋白盆中快速翻拌均匀
8、活底模具的活外面要包两层锡纸
9、面糊倒入模具中，表面抹平，并拿起模具震两下震出大气泡。烤箱180度预热。
10、水浴法180度烤30分然后加盖锡纸转150度再烤20分，拿出后在桌上轻轻震两下防止蛋糕中间踏，凉后脱模。
11、放在冰箱保鲜里30分再拿出吃，芝士味更浓更好吃。
吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，轻乳酪蛋糕（6寸）的做法很简单，可满足大多数人的口味。
打开电视机，看见美食节目我想大家可能都抵不住诱惑，其实在生活中，我们掌握一些烹饪技巧和做菜的方法，在家里也可以品尝到健康美味的菜肴。下面就给大家一个学习做菜的机会，我们先从这6寸戚风蛋糕开始。
2.12将两个鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。
3.21蛋黄打散，加入15克白砂糖，搅拌均匀。
4.12加入30克的色拉油，搅拌均匀。
5.21加入30克的牛奶，搅拌均匀。
6.1拌好的样子。
7.2筛入低筋面粉，用刮刀翻拌或者切拌均匀，最好不要打圈，因为力度过大会容易使面粉出筋。
8.1打到鱼眼状（大泡），就放入15克的白砂糖，继续用低档打发
9.2现在开始打发蛋白。先在蛋白里加一滴醋，就开始用低档打发了。
10.打到细泡泡，再加入15克的糖，用中档打发。
11.看!有纹路鸟！
12.1打到差不多这个样子就好了（能拉起直角）。
13.2停下来放入15克糖。用高速打发。
14.我们的蛋黄糊和蛋白都弄好啦~~（现在烤箱开始预热，160度5分钟）
15.把3分之1的蛋白放入蛋黄糊中，翻拌均匀。
16.再把拌好的蛋黄糊放入剩下的3分之2的蛋白中，翻拌均匀。
17.把拌好的蛋糕糊放入准备好的6寸蛋糕模具中，震几下（目的是把那些气泡消掉）。
18.然后放入预热好的烤箱中，160度45分钟。
19.烤好啦，但是不要拿出来先，在烤箱里焖1分钟再取出来。
20.出了烤箱立刻倒扣在网架上。
21.脱模后，切块享用吧！
22.哈哈！
要想吃的好，食材很重要，今天小编给您介绍的6寸戚风蛋糕选择食材，一定要注意方法。如果您感兴趣，赶快回家购买食材去尝试着做一做。
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